JPS6120780B2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPS6120780B2 JPS6120780B2 JP13814478A JP13814478A JPS6120780B2 JP S6120780 B2 JPS6120780 B2 JP S6120780B2 JP 13814478 A JP13814478 A JP 13814478A JP 13814478 A JP13814478 A JP 13814478A JP S6120780 B2 JPS6120780 B2 JP S6120780B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- electric
- heating
- gas
- gas burner
- heat
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 20
- 238000005485 electric heating Methods 0.000 claims description 14
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 claims description 4
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 5
- 230000005611 electricity Effects 0.000 description 3
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 description 1
- 239000000446 fuel Substances 0.000 description 1
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
- Gas Burners (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明はガス電気両用コンロに関するものであ
る。厨房機器の普及発展に伴い、家庭用コンロも
各種の目的に応じたものが要求されている。本発
明はこの需要目的に応じた簡便にして合理的なコ
ンロを提供するものである。
る。厨房機器の普及発展に伴い、家庭用コンロも
各種の目的に応じたものが要求されている。本発
明はこの需要目的に応じた簡便にして合理的なコ
ンロを提供するものである。
我が国の家庭の厨房用コンロの熱源には通常ガ
スが使用されており、その熱量は2200Kca／Ｈ
とか3000Kca／Ｈとされており、これを電力に
換算すると夫々2.6kW、3.5kWとなる。これは通
常の電気コンの２〜３倍の熱量となる。電気コン
ロでこのガスコンロに匹敵する熱量を得ることは
電力送配電の貧困な我が国では極めて困難なこと
であり、一般家庭の厨房用電力としては１〜
2kW程度しか考えられず、このために煮上がり
の時間を長く要し、概して電気コンロは火力が弱
いものであるという印象が強い。このためにガス
コンロが一般に普及しているが、ガスコンロは火
力の調節が難しく、微妙な調節を要する調理には
特別の配慮を要していた。一方電気コンロはこの
火力調節が極めて容易であり、各種の調理を容易
に実施できる利点がある。この両者を結合すれ
ば、調理の初めは大火力のガスバーナーを用い、
煮上がつた段階で電気ヒーターに切り換えること
により両者の長所を取り入れた調理が可能とな
り、又電力料金とガス料金の単価においてもカロ
リー当りの単価の安いガスを初期の大火力を要す
る時に使用し、小火力を要する段階で単価の高い
電力に切り換えて使用すれば極めて合理的であ
る。
スが使用されており、その熱量は2200Kca／Ｈ
とか3000Kca／Ｈとされており、これを電力に
換算すると夫々2.6kW、3.5kWとなる。これは通
常の電気コンの２〜３倍の熱量となる。電気コン
ロでこのガスコンロに匹敵する熱量を得ることは
電力送配電の貧困な我が国では極めて困難なこと
であり、一般家庭の厨房用電力としては１〜
2kW程度しか考えられず、このために煮上がり
の時間を長く要し、概して電気コンロは火力が弱
いものであるという印象が強い。このためにガス
コンロが一般に普及しているが、ガスコンロは火
力の調節が難しく、微妙な調節を要する調理には
特別の配慮を要していた。一方電気コンロはこの
火力調節が極めて容易であり、各種の調理を容易
に実施できる利点がある。この両者を結合すれ
ば、調理の初めは大火力のガスバーナーを用い、
煮上がつた段階で電気ヒーターに切り換えること
により両者の長所を取り入れた調理が可能とな
り、又電力料金とガス料金の単価においてもカロ
リー当りの単価の安いガスを初期の大火力を要す
る時に使用し、小火力を要する段階で単価の高い
電力に切り換えて使用すれば極めて合理的であ
る。
本発明は斯かる点に鑑みて為されたもので、ガ
スバーナー部と、電気ヒーターを熱盤に内蔵した
電気加熱部とを有し、前記ガスバーナー部の上端
を前記電気加熱部の加熱面よりも低く構成すると
ともに、前記加熱面に通気溝を形成したものであ
る。以下本発明の実施例を示す図面に基づいて説
明する。先ず第１図及び第２図は本発明の一実施
例を示し、１は中央部のガスバーナー、２はこの
ガスバーナー１の外周を囲み上端がガスバーナー
１の上端よりも高くなるように配設された電気加
熱部であり、前記ガスバーナー１にはガス流入口
３より例えば都市ガスと空気の混合された気体が
流入し、バーナーヘツド４でこの混合気体が燃焼
するようになつている。一方電気加熱部２は熱盤
５の略全周に亘つて例えばシーズヒーター６が内
蔵されて熱盤型となつており、シーズヒーター６
の両端６ａ，６ａより電力を供給すればこの電気
加熱部２の熱盤５の温度が上昇するようになつて
いる。７は電気加熱部２の熱盤５上面に形成され
た通気溝である。
スバーナー部と、電気ヒーターを熱盤に内蔵した
電気加熱部とを有し、前記ガスバーナー部の上端
を前記電気加熱部の加熱面よりも低く構成すると
ともに、前記加熱面に通気溝を形成したものであ
る。以下本発明の実施例を示す図面に基づいて説
明する。先ず第１図及び第２図は本発明の一実施
例を示し、１は中央部のガスバーナー、２はこの
ガスバーナー１の外周を囲み上端がガスバーナー
１の上端よりも高くなるように配設された電気加
熱部であり、前記ガスバーナー１にはガス流入口
３より例えば都市ガスと空気の混合された気体が
流入し、バーナーヘツド４でこの混合気体が燃焼
するようになつている。一方電気加熱部２は熱盤
５の略全周に亘つて例えばシーズヒーター６が内
蔵されて熱盤型となつており、シーズヒーター６
の両端６ａ，６ａより電力を供給すればこの電気
加熱部２の熱盤５の温度が上昇するようになつて
いる。７は電気加熱部２の熱盤５上面に形成され
た通気溝である。
本発明ガス電気両用コンロは以上述べたように
実施し得るものであり、次に述べるような効果が
得られる。
実施し得るものであり、次に述べるような効果が
得られる。
１ 着火初期はガスバーナーを使用することによ
り被加熱物〔鍋等〕に火焔が直接当り、熱盤型
の電気加熱部やシーズヒーターのように予熱に
よるエネルギーロスが少なく、効率が良い。
り被加熱物〔鍋等〕に火焔が直接当り、熱盤型
の電気加熱部やシーズヒーターのように予熱に
よるエネルギーロスが少なく、効率が良い。
２ 通常加熱初期の段階では加熱源は大容量のエ
ネルギーの放出を必要としており、この時点で
ガスバーナーを使用するので電力に比べて燃料
単価が安い。その後小火力を要する段階で電気
ヒーターを使用すれば良い。
ネルギーの放出を必要としており、この時点で
ガスバーナーを使用するので電力に比べて燃料
単価が安い。その後小火力を要する段階で電気
ヒーターを使用すれば良い。
３ ガスバーナーはその取付け位置が電気加熱部
〔電気ヒーター〕より低い所にあり、ガスバー
ナーの火焔が丁度被加熱物の加熱面に当ること
になり、又この火焔は電気ヒーターには直接当
らず、電気ヒーターを損傷せず、むしろ電気ヒ
ーターに予熱的効果を発揮し、通電時に電力ロ
スを少なくしている。
〔電気ヒーター〕より低い所にあり、ガスバー
ナーの火焔が丁度被加熱物の加熱面に当ること
になり、又この火焔は電気ヒーターには直接当
らず、電気ヒーターを損傷せず、むしろ電気ヒ
ーターに予熱的効果を発揮し、通電時に電力ロ
スを少なくしている。
４ 急速加熱の必要があるとき、ガスバーナーと
電気ヒーターとを同時に使用すれば大きなエネ
ルギーが被加熱物に一時に供給され、加熱時間
を短縮したり、或る時間範囲内で到達温度を上
げることができる。
電気ヒーターとを同時に使用すれば大きなエネ
ルギーが被加熱物に一時に供給され、加熱時間
を短縮したり、或る時間範囲内で到達温度を上
げることができる。
５ 電気ヒーターを使用する場合はその電力の供
給を各種制御手段を用いて行なうことにより調
理条件に適合した調理が容易に行なえる。
給を各種制御手段を用いて行なうことにより調
理条件に適合した調理が容易に行なえる。
６ 電気加熱部の加熱面に通気溝があることによ
り、加熱面がガスバーナーの五徳の役割りを果
し、別に五徳を必要としない。
り、加熱面がガスバーナーの五徳の役割りを果
し、別に五徳を必要としない。
７ 電気加熱部が熱盤でできており、電気加熱部
を使用する際、被加熱物の加熱効率が良い。
を使用する際、被加熱物の加熱効率が良い。
第１図は本発明の一実施例におけるガス電気両
用コンロの平面図、第２図は同縦断面図である。 １……ガスバーナー、２……電気加熱部、３…
…ガス流入口、４……バーナーヘツド、５……熱
盤、６……シーズヒーター、７……通気溝。
用コンロの平面図、第２図は同縦断面図である。 １……ガスバーナー、２……電気加熱部、３…
…ガス流入口、４……バーナーヘツド、５……熱
盤、６……シーズヒーター、７……通気溝。
Claims (1)
- １ ガスバーナー部と、電気ヒーターを熱盤に内
蔵した電気加熱部とを有し、前記ガスバーナー部
の上端を前記電気加熱部の加熱面よりも低く構成
するとともに、前記加熱面に通気溝を形成したガ
ス電気両用コンロ。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP13814478A JPS5565832A (en) | 1978-11-08 | 1978-11-08 | Combined gas range and electric range |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP13814478A JPS5565832A (en) | 1978-11-08 | 1978-11-08 | Combined gas range and electric range |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5565832A JPS5565832A (en) | 1980-05-17 |
| JPS6120780B2 true JPS6120780B2 (ja) | 1986-05-23 |
Family
ID=15215028
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP13814478A Granted JPS5565832A (en) | 1978-11-08 | 1978-11-08 | Combined gas range and electric range |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5565832A (ja) |
Families Citing this family (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5824608U (ja) * | 1981-08-07 | 1983-02-16 | リンナイ株式会社 | 加熱器 |
| US5329918A (en) * | 1993-01-27 | 1994-07-19 | Gaetano Di Bari | Combined electric and gas burner |
| DE10015746A1 (de) * | 2000-03-29 | 2001-10-04 | Bsh Bosch Siemens Hausgeraete | Kochgerät |
| US7420142B2 (en) | 2002-07-26 | 2008-09-02 | Illinois Tool Works, Inc | Power control module for electrical appliances |
| US6951997B2 (en) | 2002-07-26 | 2005-10-04 | Ark-Les Corporation | Control of a cooktop heating element |
| CN106838995B (zh) * | 2017-02-09 | 2019-01-08 | 浙江潮邦厨具电器有限公司 | 集成灶的气电混合燃烧装置及其使用方法 |
-
1978
- 1978-11-08 JP JP13814478A patent/JPS5565832A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5565832A (en) | 1980-05-17 |
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