JPS6122820A - 水切り部材 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、茹上げた麺、磨いた米、水洗いした野菜等の
ための水切り部材に関する。

〔°従来の技術〕

茹上げた麺や磨いた米等のための水切り部材としては、
従来、策や容器状に形成されたものの底部に張られた金
網等が知られている。

〔発明が解決しようとする問題点〕

従来の上記水切り部材においては、水切りされる麺、米
、野菜等が水切り部材を通過しないようにするため、そ
の網目はかなり細かく、さらに、網目を形成する部材の
水通過方向の厚さは薄いものであり、例えば該網目に水
をかけると水の表面張力により網目を含む水膜が形成さ
れてしまう。

従って、場合によっては爪の底部等に水が溜って、水切
り効果が極めて悪い問題があった。

そして、例えば水切りの悪い茹ｐを放置すると、水が茹
−の中心部に浸透していわゆる１伸びた２麺となって食
味が低下する問題が発生していた。

また、水切りの悪い水洗い野菜はある種の料理には使用
できない問題があった。

そこで、上記水切りを良くするために、筬や水切り容器
に衝激や振動を与えることも行われているが、一般に水
を多く含む重い茹麺等をこのように扱うことは困難な作
業であり好ましくなかった。

本発明は水切りに関する上記問題に鑑みなされたもので
あって、構造が簡単で、水切り効果の高い水切り部材を
提供することを目的とする。

〔問題点を解決するための手段〕

本発明は上記問題を解決するため以下の構成上の特徴を
有する。すなわち、幅ａ、高さｂの矩形断面の複数の棒
部材を、間隔Ｃで互に平行に並べて構成し、 ｃ　＜　、３顛 ａ　（ｃ　（ｂ の関係を有する。

従って、本発明においては、棒部材の間に毛細管現象が
起り、水切り部材の表面に水が溜まることがなく、水切
りを効果的に行うことができる。

〔実施例〕

以下本発明の実施例を図にもとづいて説明する。

第１図に示す水切り容器は、円筒状枠部材ｌの下端内周
に内側に突出した肩部２を設け、水切り部材４を肩部２
によって支持して構成される。

水切り部材４は、第２図に示すように、矩形断面の棒部
材６を一定間隔をもって互に平行に並べて構成され、棒
部材６は肩部２の内径よりも小さい直径の固定リング８
にそれぞれ固着され、水切り部材４は全体として板状で
ある。棒部材６の間隔は被水切り物品がそこに落込まな
いことを考慮して３關より小さく決められ、また毛細管
現象を有効に作用させるため棒部材６０幅は上記間隔よ
り小さくかつ棒部材６の高さは上記間隔よりも大きく決
めら゛れる。

次に、本発明の実験例について述べる。実験は、金属に
より作られた高さ５０前、幅２．Ｏｍｍの棒部材を間隔
、２．＆ｍｍをもって配置した面積的グθ０ｃｒｌの円
柱形水切り部材を使用して行われた。、比較のための従
来の水は金属製のもので、水切り部の厚さは約７．３ｙ
ｎｍであった。実験の結果ヲマ第１表に示す通りである
。

上記実験値は、当該水切り部材により２分間水切りした
後の値である。なお、水切り後に棒部材６間に入った水
は当初自然落下させ、かつ被水切り物品を水切り容器か
ら取り出す直前に該水切り容器に衝撃を与えて強制的に
落下させた。

〔発明の効果〕

本発明は、上述したように、被水切り物品力・ら落下し
て水切り部材に到達した水が水切り部材による毛細管現
象により直ちに水切り部材に吸収されかつ重力により水
切り部材の下部へ移動するため、従来の爪等に比較して
はるかに高い水切り効果を得ることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の実施例の水切り部材を糾込んだ水切り
容器の斜視図、第２図は本発明の実施例の水切り部材の
一部の斜視図である。 １：円筒状枠部材 ２：肩部 ４：水切り部材 ６：棒部桐 ８：固定リング

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 幅ａ、高さｂの矩形断面の複数の棒部材を、間隔ｃで互
   に平行に並べて構成し、 ｃ＜３ｍｍ ａ＜ｃ＜ｂ の関係を有することを特徴とする水切り部材。