JPS61231966A - 腸内有用細菌の増殖用食品 - Google Patents
腸内有用細菌の増殖用食品Info
- Publication number
- JPS61231966A JPS61231966A JP60073314A JP7331485A JPS61231966A JP S61231966 A JPS61231966 A JP S61231966A JP 60073314 A JP60073314 A JP 60073314A JP 7331485 A JP7331485 A JP 7331485A JP S61231966 A JPS61231966 A JP S61231966A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- food
- intestines
- essence
- extract
- vitamin
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 title claims abstract description 16
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 16
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 title claims abstract description 11
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims abstract description 11
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims abstract description 11
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims abstract description 11
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims abstract description 9
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims abstract description 8
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims abstract description 8
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 claims abstract description 4
- FTSSQIKWUOOEGC-RULYVFMPSA-N fructooligosaccharide Chemical compound OC[C@H]1O[C@@](CO)(OC[C@@]2(OC[C@@]3(OC[C@@]4(OC[C@@]5(OC[C@@]6(OC[C@@]7(OC[C@@]8(OC[C@@]9(OC[C@@]%10(OC[C@@]%11(O[C@H]%12O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]%12O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]%11O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]%10O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]9O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]8O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]7O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]6O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]5O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]4O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]3O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O FTSSQIKWUOOEGC-RULYVFMPSA-N 0.000 claims abstract description 4
- 229940107187 fructooligosaccharide Drugs 0.000 claims abstract description 4
- 239000008101 lactose Substances 0.000 claims abstract description 4
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract description 4
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 claims abstract description 3
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 claims abstract description 3
- UQZIYBXSHAGNOE-USOSMYMVSA-N Stachyose Natural products O(C[C@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O[C@@]2(CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O2)O1)[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](CO[C@@H]2[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](CO)O2)O1 UQZIYBXSHAGNOE-USOSMYMVSA-N 0.000 claims abstract description 3
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 claims abstract description 3
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 claims abstract description 3
- UQZIYBXSHAGNOE-XNSRJBNMSA-N stachyose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO[C@@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO[C@@H]3[C@@H]([C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O3)O)O2)O)O1 UQZIYBXSHAGNOE-XNSRJBNMSA-N 0.000 claims abstract description 3
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 10
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims description 8
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 claims description 7
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 claims description 7
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 claims description 7
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims description 6
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 claims description 6
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 229940041514 candida albicans extract Drugs 0.000 claims description 4
- 229940040511 liver extract Drugs 0.000 claims description 4
- 239000012138 yeast extract Substances 0.000 claims description 4
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 claims description 3
- 229940008396 carrot extract Drugs 0.000 claims description 3
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 claims description 3
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 claims description 3
- MUPFEKGTMRGPLJ-RMMQSMQOSA-N Raffinose Natural products O(C[C@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O[C@@]2(CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O2)O1)[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 MUPFEKGTMRGPLJ-RMMQSMQOSA-N 0.000 claims description 2
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 claims description 2
- MUPFEKGTMRGPLJ-UHFFFAOYSA-N UNPD196149 Natural products OC1C(O)C(CO)OC1(CO)OC1C(O)C(O)C(O)C(COC2C(C(O)C(O)C(CO)O2)O)O1 MUPFEKGTMRGPLJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 229930003451 Vitamin B1 Natural products 0.000 claims description 2
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 claims description 2
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 239000003102 growth factor Substances 0.000 claims description 2
- 229940045184 malt extract Drugs 0.000 claims description 2
- MUPFEKGTMRGPLJ-ZQSKZDJDSA-N raffinose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO[C@@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O2)O)O1 MUPFEKGTMRGPLJ-ZQSKZDJDSA-N 0.000 claims description 2
- 229960003495 thiamine Drugs 0.000 claims description 2
- DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M thiamine hydrochloride Chemical compound Cl.[Cl-].CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 2
- 235000010374 vitamin B1 Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000011691 vitamin B1 Substances 0.000 claims description 2
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 claims description 2
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 claims description 2
- AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N D-Lyxoflavin Natural products OCC(O)C(O)C(O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229930003471 Vitamin B2 Natural products 0.000 claims 1
- 230000001902 propagating effect Effects 0.000 claims 1
- 229960002477 riboflavin Drugs 0.000 claims 1
- 235000019164 vitamin B2 Nutrition 0.000 claims 1
- 239000011716 vitamin B2 Substances 0.000 claims 1
- 229920002907 Guar gum Polymers 0.000 abstract description 4
- 230000029142 excretion Effects 0.000 abstract description 4
- 239000000665 guar gum Substances 0.000 abstract description 4
- 235000010417 guar gum Nutrition 0.000 abstract description 4
- 229960002154 guar gum Drugs 0.000 abstract description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 4
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 abstract description 3
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 abstract description 3
- 239000001814 pectin Substances 0.000 abstract description 3
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 abstract description 3
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 abstract description 2
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 abstract description 2
- -1 SAIRYUMU Polymers 0.000 abstract description 2
- 239000000783 alginic acid Substances 0.000 abstract description 2
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 abstract description 2
- 229960001126 alginic acid Drugs 0.000 abstract description 2
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 abstract description 2
- 150000004781 alginic acids Chemical class 0.000 abstract description 2
- 239000000835 fiber Substances 0.000 abstract 2
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 238000010790 dilution Methods 0.000 abstract 1
- 239000012895 dilution Substances 0.000 abstract 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 6
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 5
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 5
- 244000134552 Plantago ovata Species 0.000 description 3
- 235000003421 Plantago ovata Nutrition 0.000 description 3
- 239000009223 Psyllium Substances 0.000 description 3
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 3
- 229940070687 psyllium Drugs 0.000 description 3
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical class OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 2
- 239000011785 micronutrient Substances 0.000 description 2
- 235000013369 micronutrients Nutrition 0.000 description 2
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 2
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 2
- HSINOMROUCMIEA-FGVHQWLLSA-N (2s,4r)-4-[(3r,5s,6r,7r,8s,9s,10s,13r,14s,17r)-6-ethyl-3,7-dihydroxy-10,13-dimethyl-2,3,4,5,6,7,8,9,11,12,14,15,16,17-tetradecahydro-1h-cyclopenta[a]phenanthren-17-yl]-2-methylpentanoic acid Chemical compound C([C@@]12C)C[C@@H](O)C[C@H]1[C@@H](CC)[C@@H](O)[C@@H]1[C@@H]2CC[C@]2(C)[C@@H]([C@H](C)C[C@H](C)C(O)=O)CC[C@H]21 HSINOMROUCMIEA-FGVHQWLLSA-N 0.000 description 1
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 description 1
- VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N Chromium Chemical compound [Cr] VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- ZOKXTWBITQBERF-UHFFFAOYSA-N Molybdenum Chemical compound [Mo] ZOKXTWBITQBERF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930003270 Vitamin B Natural products 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000003613 bile acid Substances 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 1
- 229910052804 chromium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011651 chromium Substances 0.000 description 1
- 238000007865 diluting Methods 0.000 description 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 230000003914 insulin secretion Effects 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L manganese(2+);methyl n-[[2-(methoxycarbonylcarbamothioylamino)phenyl]carbamothioyl]carbamate;n-[2-(sulfidocarbothioylamino)ethyl]carbamodithioate Chemical compound [Mn+2].[S-]C(=S)NCCNC([S-])=S.COC(=O)NC(=S)NC1=CC=CC=C1NC(=S)NC(=O)OC WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 229910052750 molybdenum Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011733 molybdenum Substances 0.000 description 1
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 description 1
- 229960000292 pectin Drugs 0.000 description 1
- 230000000291 postprandial effect Effects 0.000 description 1
- 230000009103 reabsorption Effects 0.000 description 1
- 230000001603 reducing effect Effects 0.000 description 1
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011669 selenium Substances 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 229910052720 vanadium Inorganic materials 0.000 description 1
- LEONUFNNVUYDNQ-UHFFFAOYSA-N vanadium atom Chemical compound [V] LEONUFNNVUYDNQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 description 1
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 description 1
- 230000003313 weakening effect Effects 0.000 description 1
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
（産業上の利用分野）
この発明は、高カロリー、高蛋白常食者の腸内有用細菌
の増殖を促進する補助食品であって、健康食品の製造、
販売分野に属する。
の増殖を促進する補助食品であって、健康食品の製造、
販売分野に属する。
（従来の技術）
従来食用ビール酵母、可溶性食物繊維又は各種エキス類
、若しくはビタミン類、ミネラル類の単独栄養補助品は
知られており、かつ前記物質の各１？ｆｆｉ毎の混合物
も考えられている。
、若しくはビタミン類、ミネラル類の単独栄養補助品は
知られており、かつ前記物質の各１？ｆｆｉ毎の混合物
も考えられている。
（発明により解決すべき問題点）
然し乍ら、可溶性食物繊維類、糖類、エキス類、ビタミ
ン類又はミネラル類の各類毎には夫々特有の効力が認め
られるけれども、腸内有用細菌の賦勢化については未だ
不十分であった。特に腸内有用細菌の死滅又は弱化を防
止する点において、有用な食品又は栄養剤等については
提案されていなかった。
ン類又はミネラル類の各類毎には夫々特有の効力が認め
られるけれども、腸内有用細菌の賦勢化については未だ
不十分であった。特に腸内有用細菌の死滅又は弱化を防
止する点において、有用な食品又は栄養剤等については
提案されていなかった。
（問題点解決の手段）
然るにこの発明は、食用ビール酵母を始めとする各種食
品、エキス類および人体に必要な微量栄養剤を混合生成
することによって、単一形態の腸内有用細菌の増殖を得
たのである。
品、エキス類および人体に必要な微量栄養剤を混合生成
することによって、単一形態の腸内有用細菌の増殖を得
たのである。
即ちこの発明は、食用ビール酵母１０％〜４０％（重量
％）に可溶性食物繊維５０％〜２０％（重量％）と、胃
腸内で消化吸収されない糖類２０％〜５０％と、腸内有
用細菌の増殖因子たるエキス類５％〜１５％を混合し、
必要に応じビタミン、ミネラル類を付加することによっ
て、腸内有用細菌の増殖食品として優れた食品ができた
のである。
％）に可溶性食物繊維５０％〜２０％（重量％）と、胃
腸内で消化吸収されない糖類２０％〜５０％と、腸内有
用細菌の増殖因子たるエキス類５％〜１５％を混合し、
必要に応じビタミン、ミネラル類を付加することによっ
て、腸内有用細菌の増殖食品として優れた食品ができた
のである。
前記における可溶性食物繊維とは、例えばグアーガム、
サイリウム、アルギン酸又はペクチンなどであり、糖類
とはフラクトオリゴ糖又は異性化乳糖又はラフィノース
又はスタキオース又はイヌリンなどであり、エキス類と
は肝臓エキス、麦芽エキス、酵母エキス又は人参エキス
などであり、ビタミン類とはビタミンＢ１、ビタミンＢ
２、ビタミンＥ１ビタミンＣなどであり、ミネラル類と
はセレン、クロム、鉄、亜鉛、モリブデン又はマンガン
、バナジウムなど含む食品素材である。
サイリウム、アルギン酸又はペクチンなどであり、糖類
とはフラクトオリゴ糖又は異性化乳糖又はラフィノース
又はスタキオース又はイヌリンなどであり、エキス類と
は肝臓エキス、麦芽エキス、酵母エキス又は人参エキス
などであり、ビタミン類とはビタミンＢ１、ビタミンＢ
２、ビタミンＥ１ビタミンＣなどであり、ミネラル類と
はセレン、クロム、鉄、亜鉛、モリブデン又はマンガン
、バナジウムなど含む食品素材である。
（発明の作用）
この発明によれば、食物繊維が入っているので、有害物
質を希釈し、かつ排泄を促進させる作用がある。また胃
腸内で吸収されない糖類と、ビタミン類、ミネラル類お
よびエキス類によって有用菌の繁殖を促進させる作用が
ある。
質を希釈し、かつ排泄を促進させる作用がある。また胃
腸内で吸収されない糖類と、ビタミン類、ミネラル類お
よびエキス類によって有用菌の繁殖を促進させる作用が
ある。
（実施例１）
食用ビール酵母５０ｋｇ、サイリウム３０ｋｓ、グアー
ガム１５ｋｇ、ペクチン５に９と豚の肝臓より抽出した
肝臓エキス１ ｋｎ、麦芽エキス５ｋｇ、酵母エキス２
ｋｇ、人参エキス２に９とフラクトオリゴ糖５０ｋｇを
加えて１６０ｋｇの混合物が得られた。
ガム１５ｋｇ、ペクチン５に９と豚の肝臓より抽出した
肝臓エキス１ ｋｎ、麦芽エキス５ｋｇ、酵母エキス２
ｋｇ、人参エキス２に９とフラクトオリゴ糖５０ｋｇを
加えて１６０ｋｇの混合物が得られた。
この混合物を熱風乾燥機にて乾燥して粉末状１５０ｋｇ
が得られ、これを粉末状、顆粒状、固形状として１食１
０ａを目安として食することにした。
が得られ、これを粉末状、顆粒状、固形状として１食１
０ａを目安として食することにした。
（実施例２）
食用ビール酵母５０ｋｇ、グアーガム２５ｋｌＪ、サイ
リウム２５ｋｇと鶏の肝臓より抽出した肝臓エキス５ｋ
ｇ、麦芽エキス３ｋｇ、酵母エキス２ｋｇ、人参エキス
２ｋｇとフラクトオリゴ糖５０ｋｇを加えて１６２ｋＨ
の混合物が得られた。
リウム２５ｋｇと鶏の肝臓より抽出した肝臓エキス５ｋ
ｇ、麦芽エキス３ｋｇ、酵母エキス２ｋｇ、人参エキス
２ｋｇとフラクトオリゴ糖５０ｋｇを加えて１６２ｋＨ
の混合物が得られた。
この混合物を熱風乾燥機にて乾燥して粉末状１５６ｋｇ
が得られ、これにビタミン８１０．０３に９、ビタミン
Ｂ２０．０６ｋｇ、ビタミンＥ０．９に９、ビタミンＣ
０，９ｋｇを混合して１５７．８９ｋｇの粉末とした。
が得られ、これにビタミン８１０．０３に９、ビタミン
Ｂ２０．０６ｋｇ、ビタミンＥ０．９に９、ビタミンＣ
０，９ｋｇを混合して１５７．８９ｋｇの粉末とした。
これを粉末状、顆粒状、固形状として１食１０ｇを目安
として食することにした。
として食することにした。
（発明の効果）
即ちこの発明は可溶性食物繊維によって、有害物質の濃
度希釈と排泄の促進を図り、食後の血糖値の上昇、イン
スリン分泌の抑制作用、食事性コレステロール、中性脂
肪の排泄作用、ナトリウム結合排泄作用、胆汁酸再吸収
低下作用などの効果がある。また胃腸内で消化吸収され
ないフラクトオリゴ糖、異性化乳糖などの糖類と、各種
エキス類、ビタミン類およびミネラル類は、腸内有用細
菌（例えばビフィズス菌）の繁殖を旺盛にさせる効果が
ある。更に食用ビール酵母は、人体に必要な微量栄養素
などを補給する効果がある。
度希釈と排泄の促進を図り、食後の血糖値の上昇、イン
スリン分泌の抑制作用、食事性コレステロール、中性脂
肪の排泄作用、ナトリウム結合排泄作用、胆汁酸再吸収
低下作用などの効果がある。また胃腸内で消化吸収され
ないフラクトオリゴ糖、異性化乳糖などの糖類と、各種
エキス類、ビタミン類およびミネラル類は、腸内有用細
菌（例えばビフィズス菌）の繁殖を旺盛にさせる効果が
ある。更に食用ビール酵母は、人体に必要な微量栄養素
などを補給する効果がある。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ 食用ビール酵母１０％〜４０％（重量％）に可溶性
食物繊維５０％〜２０％（重量％）と、胃腸内で消化吸
収されない糖類２０％〜５０％と、腸内有用細菌の増殖
因子たるエキス類５％〜１５％を混合し、必要に応じビ
タミン、ミネラル類を付加してなる腸内有用細菌の増殖
用食品 ２ 可溶性食物繊維をグァーガム、サイリウム、アルギ
ン酸又はペクチンの単独又は複数とした特許請求の範囲
第１項記載の腸内有用細菌の増殖用食品 ３ 糖類をフラクトオリゴ糖又は異性化乳糖又はラフィ
ノース又はスタキオースまたはイヌリンとした特許請求
の範囲第１項記載の腸内有用細菌の増殖用食品 ４ エキス類を肝臓エキス、麦芽エキス、酵母エキス又
は人参エキスの１つ又は複数とした特許請求の範囲第１
項記載の腸内有用細菌の増殖用食品 ５ ビタミン類をビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミ
ンＥ又はビタミンＣとした特許請求の範囲第１項記載の
腸内有用細菌の増殖用食品
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60073314A JPS61231966A (ja) | 1985-04-06 | 1985-04-06 | 腸内有用細菌の増殖用食品 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60073314A JPS61231966A (ja) | 1985-04-06 | 1985-04-06 | 腸内有用細菌の増殖用食品 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS61231966A true JPS61231966A (ja) | 1986-10-16 |
Family
ID=13514585
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP60073314A Pending JPS61231966A (ja) | 1985-04-06 | 1985-04-06 | 腸内有用細菌の増殖用食品 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS61231966A (ja) |
Cited By (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS63309162A (ja) * | 1987-06-10 | 1988-12-16 | Nisshin Flour Milling Co Ltd | 経口，経管栄養食の製造法 |
| JPH0272842A (ja) * | 1988-09-07 | 1990-03-13 | Showa Sangyo Co Ltd | 飲食品 |
| JPH1169955A (ja) * | 1997-06-23 | 1999-03-16 | Soc Prod Nestle Sa | 繊維を主成分とする栄養組成物 |
| JP2004026840A (ja) * | 2003-08-01 | 2004-01-29 | Nitto Yakuhin Kogyo Kk | 生菌組成物 |
| JP2005034135A (ja) * | 2003-06-30 | 2005-02-10 | Meiji Seika Kaisha Ltd | 一般食品、保健機能食品または健康補助食品の機能増強組成物及びその方法 |
| US7387803B2 (en) | 1995-12-26 | 2008-06-17 | Cns, Inc. | Dietary fiber delivery system |
| JP2009275028A (ja) * | 1997-05-20 | 2009-11-26 | Tiense Suikerraffinaderij Nv | 結腸癌の予防及び治療用のフルクタン含有組成物 |
| WO2016186010A1 (ja) * | 2015-05-15 | 2016-11-24 | 味の素株式会社 | 酵母エキス含有乾燥組成物及びその製造方法 |
| KR20210005406A (ko) * | 2019-07-04 | 2021-01-14 | 백우인 | 천연성분을 주원료로 한 애완동물용 영양제 조성물 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS49117688A (ja) * | 1973-03-17 | 1974-11-11 | ||
| JPS504266A (ja) * | 1973-05-11 | 1975-01-17 | ||
| JPS58162263A (ja) * | 1982-03-24 | 1983-09-26 | Hisatoki Komaki | 腸内細菌叢を改善する健康食品製造法 |
| JPS59159743A (ja) * | 1983-02-23 | 1984-09-10 | トリクム・アクチエボラ−グ | 食用繊維製品 |
| JPS6030647A (ja) * | 1983-07-30 | 1985-02-16 | Shuichi Hoshino | 人体有用菌入り食品 |
-
1985
- 1985-04-06 JP JP60073314A patent/JPS61231966A/ja active Pending
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS49117688A (ja) * | 1973-03-17 | 1974-11-11 | ||
| JPS504266A (ja) * | 1973-05-11 | 1975-01-17 | ||
| JPS58162263A (ja) * | 1982-03-24 | 1983-09-26 | Hisatoki Komaki | 腸内細菌叢を改善する健康食品製造法 |
| JPS59159743A (ja) * | 1983-02-23 | 1984-09-10 | トリクム・アクチエボラ−グ | 食用繊維製品 |
| JPS6030647A (ja) * | 1983-07-30 | 1985-02-16 | Shuichi Hoshino | 人体有用菌入り食品 |
Cited By (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS63309162A (ja) * | 1987-06-10 | 1988-12-16 | Nisshin Flour Milling Co Ltd | 経口，経管栄養食の製造法 |
| JPH0272842A (ja) * | 1988-09-07 | 1990-03-13 | Showa Sangyo Co Ltd | 飲食品 |
| US7648720B2 (en) | 1995-12-26 | 2010-01-19 | Cns, Inc. | Dietary fiber delivery system |
| US7387803B2 (en) | 1995-12-26 | 2008-06-17 | Cns, Inc. | Dietary fiber delivery system |
| US7452553B2 (en) | 1995-12-26 | 2008-11-18 | Cns, Inc. | Dietary fiber delivery system |
| US7521072B2 (en) | 1995-12-26 | 2009-04-21 | Cns, Inc. | Dietary fiber delivery system |
| JP2009275028A (ja) * | 1997-05-20 | 2009-11-26 | Tiense Suikerraffinaderij Nv | 結腸癌の予防及び治療用のフルクタン含有組成物 |
| JPH1169955A (ja) * | 1997-06-23 | 1999-03-16 | Soc Prod Nestle Sa | 繊維を主成分とする栄養組成物 |
| JP2005034135A (ja) * | 2003-06-30 | 2005-02-10 | Meiji Seika Kaisha Ltd | 一般食品、保健機能食品または健康補助食品の機能増強組成物及びその方法 |
| JP2004026840A (ja) * | 2003-08-01 | 2004-01-29 | Nitto Yakuhin Kogyo Kk | 生菌組成物 |
| WO2016186010A1 (ja) * | 2015-05-15 | 2016-11-24 | 味の素株式会社 | 酵母エキス含有乾燥組成物及びその製造方法 |
| JPWO2016186010A1 (ja) * | 2015-05-15 | 2018-03-01 | 味の素株式会社 | 酵母エキス含有乾燥組成物及びその製造方法 |
| KR20210005406A (ko) * | 2019-07-04 | 2021-01-14 | 백우인 | 천연성분을 주원료로 한 애완동물용 영양제 조성물 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101120747B (zh) | 一种鹅用复合饲料 | |
| CN109123181A (zh) | 提高蛋鸡骨密度和蛋壳质量的预混合饲料及其制备方法 | |
| JP4231208B2 (ja) | 骨粗鬆症の予防のための発酵乳由来の栄養補助食品 | |
| CN102940151A (zh) | 用于提高蛋鸭产蛋性能的饲料 | |
| CN106615690A (zh) | 改善宠物贫血症状的营养膏、制备方法及其应用 | |
| CN102805266A (zh) | 用于提高雏鸡消化和免疫能力的饲料 | |
| WO2015037863A1 (ko) | 미강과 쌀눈과 아마씨를 이용한 건강기능식품의 제조방법 | |
| EP0998206B1 (en) | Functional food preparate | |
| CN106578571A (zh) | 改善宠物肠道功能的营养组合物、营养制剂及其制备方法和应用 | |
| CN106173405A (zh) | 一种用于怀孕母猪的饲料 | |
| JPS61231966A (ja) | 腸内有用細菌の増殖用食品 | |
| CN104255919A (zh) | 一种乳猪奶粉 | |
| KR102000170B1 (ko) | 체지방 감소 및 장관면역활성 증진을 위한 건강보조식품 | |
| CN102845361A (zh) | 富硒美龄羊的饲养方法 | |
| CN104642732B (zh) | 一种肉鸭饲料添加剂及其应用 | |
| CN105982034A (zh) | 一种蛋白复合粉、代餐粉和它们的制作方法 | |
| CN101961067A (zh) | 一种新型肉鸡饲料添加剂 | |
| CN104161226A (zh) | 一种防止夏季肉鸡过料的饲料 | |
| CN104886350A (zh) | 一种中草药微生物发酵制剂、制备方法及其使用方法 | |
| CN106578582A (zh) | 一种用于雏鸵鸟的饲料及其制备方法 | |
| KR100483080B1 (ko) | 염산·베타인(betaine·HCl), 판크레아틴, 제2인산 칼슘, 크롬 피콜리네이트, 락토바실러스속·비피도박테리아속·스트렙토코커스속·프럭토 올리고당, 비타민, 미네랄을 유효성분으로 구성된 것을 특징으로 하는 증체개선용 영양강화 사료첨가제 | |
| CN105076760A (zh) | 一种改善乳仔断奶综合症的猪用奶粉 | |
| KR100734944B1 (ko) | 젖산칼슘 및 미강을 주재로 한 기능성 건강식품 조성물 | |
| CN114668044A (zh) | 一种婴幼儿配方绵羊奶粉 | |
| Aljewicz et al. | Effect of milk gel acidity and β-glucan structure on fermentation processes in the caecum and bioavailability of mineral compounds in growing rats |