JPS61234820A - 炊飯器 - Google Patents
炊飯器Info
- Publication number
- JPS61234820A JPS61234820A JP60076935A JP7693585A JPS61234820A JP S61234820 A JPS61234820 A JP S61234820A JP 60076935 A JP60076935 A JP 60076935A JP 7693585 A JP7693585 A JP 7693585A JP S61234820 A JPS61234820 A JP S61234820A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- far
- rice
- fluororesin
- rice cooker
- inner pot
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Cookers (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は、一般家庭などで日常的に使用する炊飯器に関
するものである。
するものである。
従来の技術
従来よシ炊飯器においては、炊飯用ヒータの熱をいかに
効率よく内鍋内部の水または米に伝え。
効率よく内鍋内部の水または米に伝え。
熱効率を高めるかが問題とされてきた。
この問題を解決するため1種々の方式の炊飯器が提案さ
れているが、いずれも構成が複雑であった。
れているが、いずれも構成が複雑であった。
一方、最近では、鍋やフライパン、さらにホットプレー
トなどに遠赤外線放射による加熱を利用した調理器具が
提案されている。
トなどに遠赤外線放射による加熱を利用した調理器具が
提案されている。
たとえば、実開昭59−16526 号公報に示されて
いるように、金属製調理具本体の内側表面を遠赤外線放
射性のセラミック粒子層で被覆し、前記セラミック粒子
層を合成樹脂層で被覆したものや、実開昭69−717
18 号公報に示されているように、粗面化したアルミ
ニウム金属製器物の内表面にアルマイト層とZrO2+
S工02 およびTiO2の1つないしは3つの遠赤
外線放射性物質を含有するフッ素樹脂プライマ一層と、
同様の遠赤外線放射性物質を含有するフッ素樹脂層とを
順次積層化したものなどいろいろと提案されている。
いるように、金属製調理具本体の内側表面を遠赤外線放
射性のセラミック粒子層で被覆し、前記セラミック粒子
層を合成樹脂層で被覆したものや、実開昭69−717
18 号公報に示されているように、粗面化したアルミ
ニウム金属製器物の内表面にアルマイト層とZrO2+
S工02 およびTiO2の1つないしは3つの遠赤
外線放射性物質を含有するフッ素樹脂プライマ一層と、
同様の遠赤外線放射性物質を含有するフッ素樹脂層とを
順次積層化したものなどいろいろと提案されている。
しかし、これらはと述したように、すべて鍋へフライパ
ン、ホットプレートなどの製品に応用されたものであり
、特に炊飯器に対して、遠赤外線放射による加熱を応用
した例は、いまだ見られなかった。
ン、ホットプレートなどの製品に応用されたものであり
、特に炊飯器に対して、遠赤外線放射による加熱を応用
した例は、いまだ見られなかった。
また、実公昭56−11847 号公報に示されて、−
已 −ウ l二、 不調、つご2I2:二f不調つ)!
(二階向する器具本体の内壁に黒色処理を施すことによ
り、炊飯用ヒータおよび保温ヒータの熱を従来の云導お
よび対流以外に放射を利用して効率よく内鍋に伝える方
法もあるが、内鍋の熱を効率よく水および米に伝える方
法や、内鍋の内面に処理を施して熱効率を高める方法な
どはいまだ見られなかった。
已 −ウ l二、 不調、つご2I2:二f不調つ)!
(二階向する器具本体の内壁に黒色処理を施すことによ
り、炊飯用ヒータおよび保温ヒータの熱を従来の云導お
よび対流以外に放射を利用して効率よく内鍋に伝える方
法もあるが、内鍋の熱を効率よく水および米に伝える方
法や、内鍋の内面に処理を施して熱効率を高める方法な
どはいまだ見られなかった。
発明が解決しようとする問題点
前述したように、遠赤外線放射による加熱方式を炊飯器
に応用した例はなく、本発明1は、炊飯器において、炊
飯用ヒータの熱を効率よく内鍋内の水または米に伝える
手段として、遠赤外線放射てよる加熱方式を利用しよう
とするものである。
に応用した例はなく、本発明1は、炊飯器において、炊
飯用ヒータの熱を効率よく内鍋内の水または米に伝える
手段として、遠赤外線放射てよる加熱方式を利用しよう
とするものである。
しかし、他の調理器具で既に提案されている遠赤外線放
射物質のセラミック粒子層を合成樹脂層で被覆する方法
では、セラミック粒子層だよシ放射された遠赤外線が合
成樹脂層により相殺または変化するため、好ましくない
。
射物質のセラミック粒子層を合成樹脂層で被覆する方法
では、セラミック粒子層だよシ放射された遠赤外線が合
成樹脂層により相殺または変化するため、好ましくない
。
一方、フッ素樹f4旨fii [CZrO2,5in2
またH−jTio2て・うな己、声テ?′、≠3七!買
上百可でイ已7丑でl=、10ミクロンより長波長領域
の遠赤外線をよく放射するが、炊飯器において、もつと
も効率よく加熱する必要のある水の赤外線吸収特性(3
ミクロン、7ミクロンおよび15ミクロン)にマツチン
グしておらず、あまり理想的な遠赤外線放射物質とは言
えない。
またH−jTio2て・うな己、声テ?′、≠3七!買
上百可でイ已7丑でl=、10ミクロンより長波長領域
の遠赤外線をよく放射するが、炊飯器において、もつと
も効率よく加熱する必要のある水の赤外線吸収特性(3
ミクロン、7ミクロンおよび15ミクロン)にマツチン
グしておらず、あまり理想的な遠赤外線放射物質とは言
えない。
本発明は、従来より鍋やフライパン等の調理器具に応用
されている遠赤外線放射による加熱方式の欠点を改善し
、炊飯用ヒータの熱を効率よく内鍋の水または米に伝え
ることによシ熱効率の浸れた炊飯器を提供することを目
的とする。
されている遠赤外線放射による加熱方式の欠点を改善し
、炊飯用ヒータの熱を効率よく内鍋の水または米に伝え
ることによシ熱効率の浸れた炊飯器を提供することを目
的とする。
問題点を解決するだめの手段
り記問題点を解決するために本発明は、遠赤外線放射物
質として、酸化ニッケルを主成分とし。
質として、酸化ニッケルを主成分とし。
酸化鉄、酸化コバルトおよび酸化マンガンの少なくとも
1種以上を不純物とする混合物を用いるとともに、内鍋
の内面を前記遠赤外線放射物質を含有するフッ素樹脂で
被覆処理したものである。
1種以上を不純物とする混合物を用いるとともに、内鍋
の内面を前記遠赤外線放射物質を含有するフッ素樹脂で
被覆処理したものである。
作用
一般に物を加熱する場合、加熱物の放射特性と被加熱物
の赤外線吸収特性とが、いかに合っているかによシ、熱
効率は大きく左右される。特に。
の赤外線吸収特性とが、いかに合っているかによシ、熱
効率は大きく左右される。特に。
炊飯器では、水を効率よく加熱することが重要であシ、
水の赤外線吸収特性によく合った遠赤外線放射特性を有
する物質を用いて加熱するのが理想とされる。
水の赤外線吸収特性によく合った遠赤外線放射特性を有
する物質を用いて加熱するのが理想とされる。
しかし、すでに提案されているZrO2,SiO□。
およびTiO2では、10ミクロン以北の長波長領域で
の遠赤外線放射特性は優れているが、1Qミクロン以下
の水の赤外線吸収特性に対応する3ミクロンおよび7ミ
クロンの放射特性においては劣っている。
の遠赤外線放射特性は優れているが、1Qミクロン以下
の水の赤外線吸収特性に対応する3ミクロンおよび7ミ
クロンの放射特性においては劣っている。
一方1本発明において使用する酸化ニッケルは。
高効率放射物質とも言われるように、3ミクロンおよび
7ミクロンの放射特性のみならず、10ミクロン以上の
長波長領域においても優れた放射特性を示すため、従来
より提案されているZrO□。
7ミクロンの放射特性のみならず、10ミクロン以上の
長波長領域においても優れた放射特性を示すため、従来
より提案されているZrO□。
SiO□およびTiO□よシも酸化ニッケルの方が炊飯
器への応用展開においては優れていると考えられる。と
ころで、酸化ニッケルの高純度のものは。
器への応用展開においては優れていると考えられる。と
ころで、酸化ニッケルの高純度のものは。
グリーン色であシ、従来のZrO2およびSiO2と同
様に、調理による汚れが目立ち、あまり好しいものでは
ない。このため1本発明は、酸化ニッケルに故意に、不
純物として、酸化鉄、酸化コバルトおよび酸化マンガン
の少なくとも1種以との物質を添加し、黒色系にするこ
とだよシ、汚れに対して日立だないように配慮したもの
である。
様に、調理による汚れが目立ち、あまり好しいものでは
ない。このため1本発明は、酸化ニッケルに故意に、不
純物として、酸化鉄、酸化コバルトおよび酸化マンガン
の少なくとも1種以との物質を添加し、黒色系にするこ
とだよシ、汚れに対して日立だないように配慮したもの
である。
また、不純物として用いる酸化鉄、酸化コバルトおよび
酸化マンガンは、主成分である酸化ニッケルと同様に、
高効率放射物質と言われるものに属し、非常に高い放射
特性を有し、これら物質を酸化ニッケルに添加しても、
酸化ニッケルの放射特性を著しく低下させることはない
。
酸化マンガンは、主成分である酸化ニッケルと同様に、
高効率放射物質と言われるものに属し、非常に高い放射
特性を有し、これら物質を酸化ニッケルに添加しても、
酸化ニッケルの放射特性を著しく低下させることはない
。
さらに、これら遠赤外線放射物質をフッ素樹脂中に含有
させることにより、内鍋の耐食性が低下するのを抑制す
ることができるとともに、ご飯のこびりつきも防止する
ことができる。
させることにより、内鍋の耐食性が低下するのを抑制す
ることができるとともに、ご飯のこびりつきも防止する
ことができる。
このような理由により、従来のフッ素樹脂を被覆処理し
た内鍋の特性を損わないで、内鍋の水をマ率−で江刺す
ることて:で言るた絵、熱効率0優れた炊飯器を得るこ
とが可能となる。
た内鍋の特性を損わないで、内鍋の水をマ率−で江刺す
ることて:で言るた絵、熱効率0優れた炊飯器を得るこ
とが可能となる。
実施例
以下1本発明の一実施例を添付図面に基づいて説明する
。第1図は本発明の一実施例の炊飯器を示したもので、
この第1図において、1は少なくとも内壁2を熱伝導が
良好な金属製とした器具本体で、この器具本体1の内壁
2と外壁3との間には断熱材4を介在させている。6は
器具本体内壁2の裏面と部に環状に配設した保温ヒータ
、6は器具本体1の内壁2の内底面に装備した炊飯用ヒ
ータ、7は熱伝導が良好な金属で構成された有底筒状の
内鍋で、この内鍋7は炊飯用ヒータ6J:、に密接載置
され、かつ器具本体1の内壁2とは若干の間隙を有した
状態で器具本体1内に収納されるように構成している。
。第1図は本発明の一実施例の炊飯器を示したもので、
この第1図において、1は少なくとも内壁2を熱伝導が
良好な金属製とした器具本体で、この器具本体1の内壁
2と外壁3との間には断熱材4を介在させている。6は
器具本体内壁2の裏面と部に環状に配設した保温ヒータ
、6は器具本体1の内壁2の内底面に装備した炊飯用ヒ
ータ、7は熱伝導が良好な金属で構成された有底筒状の
内鍋で、この内鍋7は炊飯用ヒータ6J:、に密接載置
され、かつ器具本体1の内壁2とは若干の間隙を有した
状態で器具本体1内に収納されるように構成している。
8は器具本体1の北方開口部を覆う断熱蓋、9は内鍋7
のと方間口部を覆う金属製内蓋で、前記断熱蓋8に着脱
自在に連結されている。
のと方間口部を覆う金属製内蓋で、前記断熱蓋8に着脱
自在に連結されている。
また第2図て示すように、内鍋7の内面は、第1表1こ
うす組成0酸・: ニア 7 ’z :主改÷こする°
混合物からなる遠赤外線放射物質7aを20重量%含有
するフッ素樹脂7bで被覆処理されている。
うす組成0酸・: ニア 7 ’z :主改÷こする°
混合物からなる遠赤外線放射物質7aを20重量%含有
するフッ素樹脂7bで被覆処理されている。
第1表
このような本発明の一実施例における炊飯器と比較する
ために、従来例として、内鍋7の内面を遠赤外線放射物
質T&をまったく含有しないフッ素樹脂7bで被覆処理
した炊飯器、比較例1および2として、内鍋7の内面を
zr02またはSiO□の遠赤外線放射物質71Lを2
0重量%含有するフッ素樹脂7bで被覆処理した炊飯器
をそれぞれ準備した。
ために、従来例として、内鍋7の内面を遠赤外線放射物
質T&をまったく含有しないフッ素樹脂7bで被覆処理
した炊飯器、比較例1および2として、内鍋7の内面を
zr02またはSiO□の遠赤外線放射物質71Lを2
0重量%含有するフッ素樹脂7bで被覆処理した炊飯器
をそれぞれ準備した。
それぞれの炊飯器を評価するために、一定消費電力を負
荷し、そして炊飯が完了するまでの時間を求め、この炊
飯時間よシ熱効率を算出し、この結果を第2表に示した
。
荷し、そして炊飯が完了するまでの時間を求め、この炊
飯時間よシ熱効率を算出し、この結果を第2表に示した
。
なお、熱効率は、遠赤外線放射物質7&をまったく含有
しないフッ素樹脂7bで被覆処理した内鍋を使用した従
来例の炊飯器の場合を100%とした。
しないフッ素樹脂7bで被覆処理した内鍋を使用した従
来例の炊飯器の場合を100%とした。
第 2 表
第2表から明らかなように、フッ素樹脂7bのみを使用
した従来例に対して ZrO□またはSio2を20重
量%含有するフッ素樹脂了すで処理した比較例1および
2では、それぞれ7%または5%熱効率が高まるだけで
あったが、酸化ニッケルを主成分とする混合物を含有す
るフッ素樹脂7bで処理した本発明の炊飯器では、従来
例に対して16%熱効率が高まシ、著しい効果が得られ
た。
した従来例に対して ZrO□またはSio2を20重
量%含有するフッ素樹脂了すで処理した比較例1および
2では、それぞれ7%または5%熱効率が高まるだけで
あったが、酸化ニッケルを主成分とする混合物を含有す
るフッ素樹脂7bで処理した本発明の炊飯器では、従来
例に対して16%熱効率が高まシ、著しい効果が得られ
た。
このように、遠赤外線放射物質71Lとして、酸化ニッ
ケルを主成分とする混合物を20重量%含有するフッ素
樹脂7bで内鍋7の内面を被覆処理することにより、熱
効率を著しく高めることができた。
ケルを主成分とする混合物を20重量%含有するフッ素
樹脂7bで内鍋7の内面を被覆処理することにより、熱
効率を著しく高めることができた。
また、炊飯時のご飯のこびりつきも特に見られず従来の
フッ素樹脂により被覆処理した内鍋7と同様の特性が得
られた。
フッ素樹脂により被覆処理した内鍋7と同様の特性が得
られた。
なお1本発明の実施例においては、遠赤外線放射物質7
1Lとして、第1表に示す組成の混合物を使用したが、
特にこれに限定されるものではなく。
1Lとして、第1表に示す組成の混合物を使用したが、
特にこれに限定されるものではなく。
酸化ニッケルを主成分とし、かつ酸化鉄、酸化コバルト
、酸化マンガンの少なくとも1種以上を不純物とする混
合物であればよい。
、酸化マンガンの少なくとも1種以上を不純物とする混
合物であればよい。
また、フッ素樹脂7bに含有される量は1本発明の実施
例においては20重量%としたが、これについても、特
に限定されるものではない。
例においては20重量%としたが、これについても、特
に限定されるものではない。
但し、フッ素樹脂7bに対する前述した遠赤外線放射物
質71Lの含有量は、6重量に〜40重量%の範囲が理
想的である。これは、6重量%以下では、遠赤外線放射
特性が低下し、熱効率に対して効果が見られなくなり、
一方、40重量%を越えると、フッ素樹脂7bの有する
耐食性が著しく低下するとともに、ご飯のこびりつき現
象が増大し、実用化に附えられなくなるだめである。
質71Lの含有量は、6重量に〜40重量%の範囲が理
想的である。これは、6重量%以下では、遠赤外線放射
特性が低下し、熱効率に対して効果が見られなくなり、
一方、40重量%を越えると、フッ素樹脂7bの有する
耐食性が著しく低下するとともに、ご飯のこびりつき現
象が増大し、実用化に附えられなくなるだめである。
発明の効果
以との説明から明らかなように本発明によれば。
遠赤外線放射物質として、酸化ニッケルを主成分とし、
酸化鉄、酸化コバルトおよび酸化マンガンの少なくとも
1種以上を不純物とする混合物を用いるとともに、内鍋
の内面を前記遠赤外線放射物質を含有するフッ素樹脂で
被覆処理しているため。
酸化鉄、酸化コバルトおよび酸化マンガンの少なくとも
1種以上を不純物とする混合物を用いるとともに、内鍋
の内面を前記遠赤外線放射物質を含有するフッ素樹脂で
被覆処理しているため。
熱効率の優れた炊飯器を提供することができるものであ
る。
る。
第1図は本発明の一実施例を示す炊飯器の断面図、第2
図は同炊飯器における内鍋の要部拡大断面図である。 7・・・・・・内鍋、73・・・・・・遠赤外線放射物
質、7b・・・・・・フッ素樹脂。
図は同炊飯器における内鍋の要部拡大断面図である。 7・・・・・・内鍋、73・・・・・・遠赤外線放射物
質、7b・・・・・・フッ素樹脂。
Claims (1)
- 遠赤外線放射物質として、酸化ニッケルを主成分とし、
酸化鉄、酸化コバルトおよび酸化マンガンの少なくとも
1種以上を不純物とする混合物を用いるとともに、内鍋
の内面を前記遠赤外線放射物質を含有するフッ素樹脂で
被覆処理したことを特徴とする炊飯器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60076935A JPS61234820A (ja) | 1985-04-11 | 1985-04-11 | 炊飯器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60076935A JPS61234820A (ja) | 1985-04-11 | 1985-04-11 | 炊飯器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS61234820A true JPS61234820A (ja) | 1986-10-20 |
| JPH0569531B2 JPH0569531B2 (ja) | 1993-10-01 |
Family
ID=13619582
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP60076935A Granted JPS61234820A (ja) | 1985-04-11 | 1985-04-11 | 炊飯器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS61234820A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6227530U (ja) * | 1985-08-02 | 1987-02-19 | ||
| JPS63158225U (ja) * | 1987-04-03 | 1988-10-17 | ||
| JPS644336U (ja) * | 1987-06-26 | 1989-01-11 | ||
| JP2020137579A (ja) * | 2019-02-27 | 2020-09-03 | 京豊エンジニアリング株式会社 | 炊飯釜 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4918604A (ja) * | 1972-06-05 | 1974-02-19 | ||
| JPS5436881A (en) * | 1977-08-24 | 1979-03-17 | Toushin Puresu Kougiyou Kk | Cooking utensil with far infrared ray generating layer |
| JPS5933287U (ja) * | 1982-08-26 | 1984-03-01 | 河口湖精密株式会社 | ホルダ− |
| JPS5971717U (ja) * | 1982-11-08 | 1984-05-16 | 山田 弘 | 耐食,耐摩耗,非粘着性を有する遠赤外線放射器物 |
| JPS6021236U (ja) * | 1983-07-19 | 1985-02-14 | 日本電熱株式会社 | 赤外線輻射調理器 |
-
1985
- 1985-04-11 JP JP60076935A patent/JPS61234820A/ja active Granted
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4918604A (ja) * | 1972-06-05 | 1974-02-19 | ||
| JPS5436881A (en) * | 1977-08-24 | 1979-03-17 | Toushin Puresu Kougiyou Kk | Cooking utensil with far infrared ray generating layer |
| JPS5933287U (ja) * | 1982-08-26 | 1984-03-01 | 河口湖精密株式会社 | ホルダ− |
| JPS5971717U (ja) * | 1982-11-08 | 1984-05-16 | 山田 弘 | 耐食,耐摩耗,非粘着性を有する遠赤外線放射器物 |
| JPS6021236U (ja) * | 1983-07-19 | 1985-02-14 | 日本電熱株式会社 | 赤外線輻射調理器 |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6227530U (ja) * | 1985-08-02 | 1987-02-19 | ||
| JPS63158225U (ja) * | 1987-04-03 | 1988-10-17 | ||
| JPS644336U (ja) * | 1987-06-26 | 1989-01-11 | ||
| JP2020137579A (ja) * | 2019-02-27 | 2020-09-03 | 京豊エンジニアリング株式会社 | 炊飯釜 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0569531B2 (ja) | 1993-10-01 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN107847967A (zh) | 加热烹饪器具的热致变色涂层剂涂布方法及涂布有热致变色涂层剂的热致变色加热烹饪器具 | |
| US6261985B1 (en) | High temperature non-stick cookware | |
| JPH0569531B2 (ja) | ||
| CN101380194A (zh) | 适用多种加热方式的烹煮器具 | |
| JP5338108B2 (ja) | 電気炊飯器 | |
| CN210783247U (zh) | 一种石墨烯电加热饭盒 | |
| CN104127120A (zh) | 电磁炉用烹饪器皿及其制作方法 | |
| JPS61234819A (ja) | 炊飯器 | |
| WO2025036447A1 (zh) | 一种导磁陶瓷烤盘结构 | |
| JPH0335216Y2 (ja) | ||
| CN101744522A (zh) | 节能电热锅 | |
| JPH0335231Y2 (ja) | ||
| JPH01141622A (ja) | 炊飯器 | |
| CN108774463B (zh) | 一种瓷化高节能涂料及其制备方法和应用 | |
| JP2586945B2 (ja) | 遠赤外線放射体 | |
| CN101744523A (zh) | 节能电热锅 | |
| JPS6287114A (ja) | 遠赤外線調理器 | |
| CN207461972U (zh) | 一种环保健康低油烟钛复合材料煎锅 | |
| JP3248780U (ja) | チタンを使用したフライパン | |
| CN207627044U (zh) | 一种安全电压力锅 | |
| JP3027683B2 (ja) | 電気炊飯器 | |
| KR102285636B1 (ko) | 단열 코팅층이 형성된 조리용기 및 그 제조방법 | |
| CN201346136Y (zh) | 一种多层电饭煲内胆 | |
| CN210673023U (zh) | 一种复合加热锅具及炒菜机 | |
| CN209391666U (zh) | 一种电饭煲煲体结构 |