JPS61249352A - 食物混合機 - Google Patents
食物混合機Info
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- JPS61249352A JPS61249352A JP60156856A JP15685685A JPS61249352A JP S61249352 A JPS61249352 A JP S61249352A JP 60156856 A JP60156856 A JP 60156856A JP 15685685 A JP15685685 A JP 15685685A JP S61249352 A JPS61249352 A JP S61249352A
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
- A23G9/22—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
- A23G9/28—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing
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-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
- B01F27/80—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis
- B01F27/805—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis wherein the stirrers or the receptacles are moved in order to bring them into operative position; Means for fixing the receptacle
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- Food-Manufacturing Devices (AREA)
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
（イ） 産業上の利用分野
本発明はアイスクリーム混合機に係シ、更に詳細にいえ
ば、一層衛生的に作業できるようにする改良されたアイ
スクリーム混合機に係るものである。
ば、一層衛生的に作業できるようにする改良されたアイ
スクリーム混合機に係るものである。
仲）従来の技術
アイスクリーム混合機はアイスクリームの一部分を果物
またはキャンディの如き追加の成分と混合できる機械で
ある。典型的には、このような機械は底に開口が設けて
ある円錐形の容器と容器にはめ込んだテーパ付きオーガ
とを含んでいる。使用の際に、アイスクリームの一部分
と追加の成分とを容器に入れ容器を上方に運動させるオ
ーガが入るようにする。モータがオーガを回転させその
結果アイスクリームを軟化し追加の成分をそれに混合し
混合物を容器の底の開口を通シ消費者に販売する配給カ
ップに押し出すことになる。
またはキャンディの如き追加の成分と混合できる機械で
ある。典型的には、このような機械は底に開口が設けて
ある円錐形の容器と容器にはめ込んだテーパ付きオーガ
とを含んでいる。使用の際に、アイスクリームの一部分
と追加の成分とを容器に入れ容器を上方に運動させるオ
ーガが入るようにする。モータがオーガを回転させその
結果アイスクリームを軟化し追加の成分をそれに混合し
混合物を容器の底の開口を通シ消費者に販売する配給カ
ップに押し出すことになる。
前記したアイスクリーム混合機は流しすなわちドレン上
に装着し水スプレィホースを容器とオーガとの一部分を
アイスクリームを配給した後その都度アイスクリームを
洗い落とせるよう水スプレィホースを設ける。もしオー
ガと円錐形容器とを清掃しないとその後アイスクリーム
を配給する毎に先の配給外の僅かの部分を含むことにな
る。このことは消費者には不満足で苦情を言うことにな
シまだ不衛生の状態を生じるので非常に好ましくない。
に装着し水スプレィホースを容器とオーガとの一部分を
アイスクリームを配給した後その都度アイスクリームを
洗い落とせるよう水スプレィホースを設ける。もしオー
ガと円錐形容器とを清掃しないとその後アイスクリーム
を配給する毎に先の配給外の僅かの部分を含むことにな
る。このことは消費者には不満足で苦情を言うことにな
シまだ不衛生の状態を生じるので非常に好ましくない。
アイスクリーム混合機を流し上に装着しまた水スプレィ
ホースを利用することはまた残っているアイスクリーム
のはねかえシを一日中機械から拭い取りまた一日の清掃
を終るのにも好ましい。
ホースを利用することはまた残っているアイスクリーム
のはねかえシを一日中機械から拭い取りまた一日の清掃
を終るのにも好ましい。
（ハ）発明が解決しようとする問題点
流しすなわちドレン上に装着するアイスクリーム混合機
はそのように装着されない形式の機械を非常だ改良した
ものであるが、これまで克服されなかったその他の欠点
を有している。特に、今日のアイスクリーム機械を清掃
するため水スプレィホースを使用することよシ生じる大
きな問題は水が必然的に機械の操作機構（すなわち、オ
ーガを駆動しアイスクリームの容器を引き上げるモータ
および歯車機構ｙ入シ腐蝕およびその他の損傷を生じる
。更にまた、水はアイスクリームおよびその池水に連行
された屑を機械の内部に運び非衛生状態を生じる。これ
がため機械のカバーをしばしば取り外し内面と操作機構
とを清掃する必要があシこのことは非常に困難で内部を
完全にきれいに乾燥することにはならない。前記した一
般形式の機械が米国特許第３，０６１，２７９号および
第４６２５，１２３号に記載されている。
はそのように装着されない形式の機械を非常だ改良した
ものであるが、これまで克服されなかったその他の欠点
を有している。特に、今日のアイスクリーム機械を清掃
するため水スプレィホースを使用することよシ生じる大
きな問題は水が必然的に機械の操作機構（すなわち、オ
ーガを駆動しアイスクリームの容器を引き上げるモータ
および歯車機構ｙ入シ腐蝕およびその他の損傷を生じる
。更にまた、水はアイスクリームおよびその池水に連行
された屑を機械の内部に運び非衛生状態を生じる。これ
がため機械のカバーをしばしば取り外し内面と操作機構
とを清掃する必要があシこのことは非常に困難で内部を
完全にきれいに乾燥することにはならない。前記した一
般形式の機械が米国特許第３，０６１，２７９号および
第４６２５，１２３号に記載されている。
に）問題点を解決するための手段
本発明のアイスクリーム混合機は、オーガと、オーガに
より混合されるに物を収容するようにした容器と、オー
ガを回転させる手段と、回転するオーガを容器に入れ容
器内の食物を配合させる手段と、ハウジングとを備え、
ハウジング内方部分と外方の混合部分とを形成するよう
にして成形され、オーガを回転させる手段とオーガを容
器に入れる手段とが内方部分内にほぼ配置され、オーガ
と容器とが混合部分内に配置され、混合部分が内方部分
に対し混合部分から内方部分に異物が通るのをほぼ防止
するよう密封されていることを特徴とする構成によって
上記問題点を解決している。
より混合されるに物を収容するようにした容器と、オー
ガを回転させる手段と、回転するオーガを容器に入れ容
器内の食物を配合させる手段と、ハウジングとを備え、
ハウジング内方部分と外方の混合部分とを形成するよう
にして成形され、オーガを回転させる手段とオーガを容
器に入れる手段とが内方部分内にほぼ配置され、オーガ
と容器とが混合部分内に配置され、混合部分が内方部分
に対し混合部分から内方部分に異物が通るのをほぼ防止
するよう密封されていることを特徴とする構成によって
上記問題点を解決している。
（ホＬ曳ｉ
従って、本発明の１つの目的は、今日使用されているア
イスクリーム配合機よシも一層衛生的に操作するアイス
クリーム配合機を提供することである。
イスクリーム配合機よシも一層衛生的に操作するアイス
クリーム配合機を提供することである。
本発明の他の１つの目的は、水と水に連行した屑とがみ
だシにアイスクリーム混合機の内部と操作機構とに入る
のを防止しそれにより腐朗およびその他の損傷ならびに
非衛生状態の生じるのを防止するアイスクリーム混合機
を提供することである。
だシにアイスクリーム混合機の内部と操作機構とに入る
のを防止しそれにより腐朗およびその他の損傷ならびに
非衛生状態の生じるのを防止するアイスクリーム混合機
を提供することである。
本発明の他の１つの目的は、円錐形の容器とアイスクリ
ームを追加の成分と混合するため使用するオーガとが使
用後その都度清掃できその間機械の内部と操作機械とを
水と屑とから保護するアイスクリーム混合機を提供する
ことである。
ームを追加の成分と混合するため使用するオーガとが使
用後その都度清掃できその間機械の内部と操作機械とを
水と屑とから保護するアイスクリーム混合機を提供する
ことである。
本発明の他の１つの目的は１機械のアイスクリーム混合
部分がすすぎ水を閉じ込めそれを機械の下に位置決めし
た流しすなわちドレンに案内する機能を行う防水構造体
によりおおわれているアイスクリーム混合機を提供する
ことである。
部分がすすぎ水を閉じ込めそれを機械の下に位置決めし
た流しすなわちドレンに案内する機能を行う防水構造体
によりおおわれているアイスクリーム混合機を提供する
ことである。
本発明によればこれらの目的は回転オーガと混合される
食物を収容し運動せしめられると回転オーガを容器内部
に入らせ食物を混合させる容器とを含むに物混合機を提
供することにより達成される。更忙また、アイスクリー
ム混合機は内方部分と外方の混合部分とを形成するよう
成形したハウジングを含んでいる。オーガを回転させ容
器に入らせる機構はほぼ内方部分内に位置決めされ他方
オーガと容器とは外部の混合部分内に位置決めされてい
る。混合部分は内方部分に対し密封され従って混合部分
から内方部分に異物が通るのをほぼ防止する。
食物を収容し運動せしめられると回転オーガを容器内部
に入らせ食物を混合させる容器とを含むに物混合機を提
供することにより達成される。更忙また、アイスクリー
ム混合機は内方部分と外方の混合部分とを形成するよう
成形したハウジングを含んでいる。オーガを回転させ容
器に入らせる機構はほぼ内方部分内に位置決めされ他方
オーガと容器とは外部の混合部分内に位置決めされてい
る。混合部分は内方部分に対し密封され従って混合部分
から内方部分に異物が通るのをほぼ防止する。
（へ）実施例
第１図ないし第３図を参照すると、本発明のアイスクリ
ーム混合機は側壁１２．１４と、頂壁および底壁１６％
１８と前壁および後壁２０および２２とで形成されたハ
ウジング１０を含んでいる。
ーム混合機は側壁１２．１４と、頂壁および底壁１６％
１８と前壁および後壁２０および２２とで形成されたハ
ウジング１０を含んでいる。
前壁２０には内方に傾斜している部分２０ａ。
２０ｂ、２０ｃ、２０ｄと凹んだ部分２０ｅとが設けて
ある。前壁２０の部分２０ａ−ｅのそれぞれの下端は皿
２４で終シ、この皿は底壁１８に設けた共軸の円形開口
２８を介して流しすなわち（ト９レン機械の下方に位置
決めされ図示してない）に連通ずるよう圧した截頭円錐
形の漏斗２６を有している。漏斗２６は底壁１８の下方
に延びることが好ましくシール２８が開口２８の個所で
底壁１８と漏斗２６との間に設けてあシ水と異物とがこ
の個所でハウジング１０に入るのを防止する。
ある。前壁２０の部分２０ａ−ｅのそれぞれの下端は皿
２４で終シ、この皿は底壁１８に設けた共軸の円形開口
２８を介して流しすなわち（ト９レン機械の下方に位置
決めされ図示してない）に連通ずるよう圧した截頭円錐
形の漏斗２６を有している。漏斗２６は底壁１８の下方
に延びることが好ましくシール２８が開口２８の個所で
底壁１８と漏斗２６との間に設けてあシ水と異物とがこ
の個所でハウジング１０に入るのを防止する。
前壁の部分２０ａ−ｅは機械のアイスクリーム混合部分
３０を形成しこの部分はドレン漏斗２６０個所を除いて
水密である。特に、部分３０内にある水、水に連行され
た屑およびその他の異物は壁部分２Ｑａ−ｅに沿い下方
に漏斗２６および開口２８を通シ機械の下方忙位置決め
することが好ましい流しすなわちドレンに流れる。ハウ
ジング１０は混合部分３０に継目が存在しないようプラ
スチックで成形することが好ましく、従って、前記部分
２０ａ−ｅはなめらかな連続面を形成する。
３０を形成しこの部分はドレン漏斗２６０個所を除いて
水密である。特に、部分３０内にある水、水に連行され
た屑およびその他の異物は壁部分２Ｑａ−ｅに沿い下方
に漏斗２６および開口２８を通シ機械の下方忙位置決め
することが好ましい流しすなわちドレンに流れる。ハウ
ジング１０は混合部分３０に継目が存在しないようプラ
スチックで成形することが好ましく、従って、前記部分
２０ａ−ｅはなめらかな連続面を形成する。
更にまた。ハウジング１０をプラスチックを成形して作
る場合には、内部に入れた部品を定期的に点検および修
理できるようハウジングに（好ましいのは後壁２２を通
して）入る手段を含めることが望ましい。以下の説明に
より一層明かになるように、ハウジング１０内のどの個
所にも水または水に連行した屑が通ることは本発明のア
イスクリーム混合機ではほぼ防止される。
る場合には、内部に入れた部品を定期的に点検および修
理できるようハウジングに（好ましいのは後壁２２を通
して）入る手段を含めることが望ましい。以下の説明に
より一層明かになるように、ハウジング１０内のどの個
所にも水または水に連行した屑が通ることは本発明のア
イスクリーム混合機ではほぼ防止される。
機械のアイスクリーム混合部分３０内には細い方の端部
に開口３４が形成されている円錐形の容器３２とそれに
対応する形状のオーガ３６とが配置されている。容器３
２は機械のアイスクリーム混合部分３０内で截頭円錐形
の支持体３８に支持されている。支持体３８にはそれを
１対の平行に延びる案内枠４４．４６に接続する１対の
延長部４０．４２が設けてある。
に開口３４が形成されている円錐形の容器３２とそれに
対応する形状のオーガ３６とが配置されている。容器３
２は機械のアイスクリーム混合部分３０内で截頭円錐形
の支持体３８に支持されている。支持体３８にはそれを
１対の平行に延びる案内枠４４．４６に接続する１対の
延長部４０．４２が設けてある。
詳細に後記するが、案内枠４４．４６は容器３２を第２
図と第３図とに示した下方位置と第１図に示した上方位
置との間を移動させるために使用する。特に、機械の使
用中、アイスクリームの一部部とそれに混合する少なく
とも１種の追加の成分とを下方位置にある時の容器３２
に入れる。次いで、容器３２を案内枠４４．４６を動か
して上方位置に移動しその間オーガ３６を回転させアイ
スクリームを軟化させ、アイスクリームに追加の成分を
配合し混合物を開口３４から押し出す。次いで、混合物
を配給カップに集め消費者に販売できる。
図と第３図とに示した下方位置と第１図に示した上方位
置との間を移動させるために使用する。特に、機械の使
用中、アイスクリームの一部部とそれに混合する少なく
とも１種の追加の成分とを下方位置にある時の容器３２
に入れる。次いで、容器３２を案内枠４４．４６を動か
して上方位置に移動しその間オーガ３６を回転させアイ
スクリームを軟化させ、アイスクリームに追加の成分を
配合し混合物を開口３４から押し出す。次いで、混合物
を配給カップに集め消費者に販売できる。
オーガ３６を回転させ容器３２を移動させる機構がハウ
ジング１０内に位置決めされ以下に詳細に説明する。特
に、垂直に延びているスリーブ４８が機械の底の４隅を
形成し、スリーブの端部はねじ状の平衡ピン４９を可調
節に収容するようにしてあ＃）、このピン４９は機械を
平衡にするか機械を流しすなわちドレン上で先台の上面
に装着するため使用する。
ジング１０内に位置決めされ以下に詳細に説明する。特
に、垂直に延びているスリーブ４８が機械の底の４隅を
形成し、スリーブの端部はねじ状の平衡ピン４９を可調
節に収容するようにしてあ＃）、このピン４９は機械を
平衡にするか機械を流しすなわちドレン上で先台の上面
に装着するため使用する。
スリーブ４８はハウジング１０の内方部分５０内に位置
決めされ基部フレーム部材５２を支えて底壁１８から間
隔をあける作用を行う。たとえば、スリーブ４８には底
板１８と基部フレーム部材５２とに受けられる各端部に
はねじ山を設けることができる。基部フレーム部材５２
は機械のアイスクリーム混合部分３０の皿２４を支持す
る。更にまた、基部フレーム部材５２は垂直のフレーム
部材５４を支持し、この部材は基部フレーム部材５２か
ら上方に延び案内枠およびオーガ支持組合わせ体５６を
支持している。
決めされ基部フレーム部材５２を支えて底壁１８から間
隔をあける作用を行う。たとえば、スリーブ４８には底
板１８と基部フレーム部材５２とに受けられる各端部に
はねじ山を設けることができる。基部フレーム部材５２
は機械のアイスクリーム混合部分３０の皿２４を支持す
る。更にまた、基部フレーム部材５２は垂直のフレーム
部材５４を支持し、この部材は基部フレーム部材５２か
ら上方に延び案内枠およびオーガ支持組合わせ体５６を
支持している。
第１図と第３図とに詳細に示しであるように、案内枠お
よびオーガ支持組立て体５６は機械の内方部分５０から
壁部分２０ａを貫通して機械のアイスクリーム混合部ｅ
３０内に延び案内枠４４．４６が一方の部分から他方の
部分に通れるようにする。組合わせ体５６と壁部ｅ２０
ａとの間のシールは防水で、従って、水に連行された屑
またはその他の異物は機械のアイスクリーム混合部分３
０から内方部分５０に通れない。たとえば、もし組立体
５６と壁部分２０ａとを共に金属で作ると、壁部分２０
ａは組立体５６の外面に半田付けするか溶接する。壁部
分２０ａはプラスチックで作シ、組立体５６はアルミニ
ウムで作ることが好ましく、その場合には適当な膠着剤
かチョーク化合物を使用する。しかしながら、湿気およ
びその他の屑が機械の内方部分５０に入るのを防止する
限シ他の従来の密封方法を使用することもできる。
よびオーガ支持組立て体５６は機械の内方部分５０から
壁部分２０ａを貫通して機械のアイスクリーム混合部ｅ
３０内に延び案内枠４４．４６が一方の部分から他方の
部分に通れるようにする。組合わせ体５６と壁部ｅ２０
ａとの間のシールは防水で、従って、水に連行された屑
またはその他の異物は機械のアイスクリーム混合部分３
０から内方部分５０に通れない。たとえば、もし組立体
５６と壁部分２０ａとを共に金属で作ると、壁部分２０
ａは組立体５６の外面に半田付けするか溶接する。壁部
分２０ａはプラスチックで作シ、組立体５６はアルミニ
ウムで作ることが好ましく、その場合には適当な膠着剤
かチョーク化合物を使用する。しかしながら、湿気およ
びその他の屑が機械の内方部分５０に入るのを防止する
限シ他の従来の密封方法を使用することもできる。
組立体５６はオーガシャフト５８を支持し、このシャフ
トの上端は機械の内方部分５ｏに位置決めされ無端ベル
ト６２により回転せしめられるようにしたプーリー６０
に固着されている。垂直のフレーム部材５４に装着した
モータ６４がその出力シャフト６８に固着したプーリー
６６を介してベルト６２を駆動する。オーガ３６を回転
させるようモータ６４を作動させるには側壁１２に近接
してハウジング１０の外側に位置決めした把手７０を下
方に動かして当業界に知られた方法で行う。特に、把手
７０を下方に動かすとスイッチ（図示せず）を閉じモー
タ６４に給電する。モータ６４に給電するためハウジン
グ１０の電カケープルの入口は適当に密封して異物が機
械の内方部分５０に入るのを防止する。把手７０を下方
に動かすとまた容器３２を上方に移動することになる。
トの上端は機械の内方部分５ｏに位置決めされ無端ベル
ト６２により回転せしめられるようにしたプーリー６０
に固着されている。垂直のフレーム部材５４に装着した
モータ６４がその出力シャフト６８に固着したプーリー
６６を介してベルト６２を駆動する。オーガ３６を回転
させるようモータ６４を作動させるには側壁１２に近接
してハウジング１０の外側に位置決めした把手７０を下
方に動かして当業界に知られた方法で行う。特に、把手
７０を下方に動かすとスイッチ（図示せず）を閉じモー
タ６４に給電する。モータ６４に給電するためハウジン
グ１０の電カケープルの入口は適当に密封して異物が機
械の内方部分５０に入るのを防止する。把手７０を下方
に動かすとまた容器３２を上方に移動することになる。
特に、把手７０はシャフト７２の一端から延びることが
好ましく、このシャフトはノ・ウジング１０の外側から
壁１２を通シ機械の内方部分５０に延びている。シャフ
ト７２が壁１２を通る通路にもまたシール（図示せず）
が設けてあシ機械の内方部分５０に異物が入るのを防止
する。シャフト７２の把手７０とは反対の端部は垂直の
フレーム部材５４に回転可能に支持されピボット腕を支
持し、把手７０を下方に動かすとピボット腕７４を反時
計方向に回転させることになる。腕７４のシャフト７２
とは反対側の端部は垂直に延びるＬ−字アーム７６の下
端に回転可能に取り付けられ、ピボット腕７４が反時計
方向に運動するとＬ−字形アーム７６を上方に運動させ
ることになる。
好ましく、このシャフトはノ・ウジング１０の外側から
壁１２を通シ機械の内方部分５０に延びている。シャフ
ト７２が壁１２を通る通路にもまたシール（図示せず）
が設けてあシ機械の内方部分５０に異物が入るのを防止
する。シャフト７２の把手７０とは反対の端部は垂直の
フレーム部材５４に回転可能に支持されピボット腕を支
持し、把手７０を下方に動かすとピボット腕７４を反時
計方向に回転させることになる。腕７４のシャフト７２
とは反対側の端部は垂直に延びるＬ−字アーム７６の下
端に回転可能に取り付けられ、ピボット腕７４が反時計
方向に運動するとＬ−字形アーム７６を上方に運動させ
ることになる。
Ｌ−字形アーム７６のピボット腕７４とは反対側の端部
は持上げアーム７８の中間部分に枢着されている。持上
げアーム７８は一端が垂直のフレーム部材５４の最上部
分に枢着され、従って、Ｌ−字形アーム７６が上方に運
動すると持上げアーム７８を時計方向に限られた程度回
転運動させることになる。持上げアーム７８の他端はＵ
−字形ブラケット８０の一端に回転可能に接続され、こ
のブラケットの他端は装着棒８２に同様に接続されてい
る。案内環４４．４６の截頭円錐形容器支持体３８とは
反対側で案内環およびオーガ支持組立体５６の反対側に
位置している端部は装着板の両側内に装着されそれから
延びている。更にまた。
は持上げアーム７８の中間部分に枢着されている。持上
げアーム７８は一端が垂直のフレーム部材５４の最上部
分に枢着され、従って、Ｌ−字形アーム７６が上方に運
動すると持上げアーム７８を時計方向に限られた程度回
転運動させることになる。持上げアーム７８の他端はＵ
−字形ブラケット８０の一端に回転可能に接続され、こ
のブラケットの他端は装着棒８２に同様に接続されてい
る。案内環４４．４６の截頭円錐形容器支持体３８とは
反対側で案内環およびオーガ支持組立体５６の反対側に
位置している端部は装着板の両側内に装着されそれから
延びている。更にまた。
ブラケット８０は容器３２の上向き運動量を調節でき容
器内にオーガ３６が正確に入るようにする。
器内にオーガ３６が正確に入るようにする。
把手７０を下方に動かすとピボット腕７４を反時計方向
に運動させ、アーム７８を上方に運動させ持上げアーム
７８を時計方向に運動させることになることは容易に判
ろう。これにはブラケット８０に案内環４４．４６を上
方に引っ張らせ、それにより容器３２をその下方位置（
第２図および第３図）からその上方位置（第１図）に向
は運動させる。前にも述べたように１把手を下向ぎに動
かすとモータ６４をそれに伴い作用させオーガ３６を回
転させ容器１２を上方に運動させる。
に運動させ、アーム７８を上方に運動させ持上げアーム
７８を時計方向に運動させることになることは容易に判
ろう。これにはブラケット８０に案内環４４．４６を上
方に引っ張らせ、それにより容器３２をその下方位置（
第２図および第３図）からその上方位置（第１図）に向
は運動させる。前にも述べたように１把手を下向ぎに動
かすとモータ６４をそれに伴い作用させオーガ３６を回
転させ容器１２を上方に運動させる。
以上の説明から判るように、案内環４４．４６のみが機
械のアイスクリーム混合部分３ｏから内方部分５０に運
動し、この運動はアイスクリーム混合部分３０の上端に
位置決めした案内およびオーガ支持アセンブリ５６を介
して行う。湿気が案内環４４．４６を通シ内方部分５０
に入るのを防止するため、組立体５６の案内環４４．４
６が通る部分にはぎつくはまる軸受が形成されている。
械のアイスクリーム混合部分３ｏから内方部分５０に運
動し、この運動はアイスクリーム混合部分３０の上端に
位置決めした案内およびオーガ支持アセンブリ５６を介
して行う。湿気が案内環４４．４６を通シ内方部分５０
に入るのを防止するため、組立体５６の案内環４４．４
６が通る部分にはぎつくはまる軸受が形成されている。
オイルをベースとした潤滑剤を必要としないで機能する
プラスチックの軸受を使用することが好ましい。これら
軸受は湿気およびその他の異物が内方部分５０に入るの
を防止し容器１２またはその内部のアイスクリームと潤
滑剤が接触することのないようにする。更にまた。案内
環４４．４６に残る湿気は実際にはプラスチックの作用
を助ける。
プラスチックの軸受を使用することが好ましい。これら
軸受は湿気およびその他の異物が内方部分５０に入るの
を防止し容器１２またはその内部のアイスクリームと潤
滑剤が接触することのないようにする。更にまた。案内
環４４．４６に残る湿気は実際にはプラスチックの作用
を助ける。
更にまた、案内環４４．４６のまわ９に内方に圧縮する
ようにしたシールをきつくはまる軸受と併用できる。こ
のシールはまた機械の使用中案内稈４４．４６が通常に
運動する結果として桿４４．４６に位置している湿気が
機械の内方部分５０に入るのを有効に防止する。更にま
た１組立体５６がアイスクリーム混合部分５０の上端に
位置決めしであるので、Ｎ力は水が組合わせ体に実績す
るのを防止する。アイスクリーム混合機の使用中、アイ
スクリームの一部分と少なくとも１種の追加の成分とを
容器１２にそれが下がった位置（第２図と第３図）Ｋ６
る間に入れる。次いで、把手７０を下方に引つ張シ容器
３２をオーガ３６に向は運動させオーガを回転させる。
ようにしたシールをきつくはまる軸受と併用できる。こ
のシールはまた機械の使用中案内稈４４．４６が通常に
運動する結果として桿４４．４６に位置している湿気が
機械の内方部分５０に入るのを有効に防止する。更にま
た１組立体５６がアイスクリーム混合部分５０の上端に
位置決めしであるので、Ｎ力は水が組合わせ体に実績す
るのを防止する。アイスクリーム混合機の使用中、アイ
スクリームの一部分と少なくとも１種の追加の成分とを
容器１２にそれが下がった位置（第２図と第３図）Ｋ６
る間に入れる。次いで、把手７０を下方に引つ張シ容器
３２をオーガ３６に向は運動させオーガを回転させる。
容器がオーガ３６を容器に入れたアイスクリームと追加
の成分とに接触させてその上方位置（第１図）に向は運
動するに従い、アイスクリームは軟化され追加の成分と
混合され最後に容器３２の開口３４を通り押し出される
。混合したアイスクリームは機械の作動中開口３４の真
下に位置決めされた配給カップに集められ消費者に渡さ
れる。
の成分とに接触させてその上方位置（第１図）に向は運
動するに従い、アイスクリームは軟化され追加の成分と
混合され最後に容器３２の開口３４を通り押し出される
。混合したアイスクリームは機械の作動中開口３４の真
下に位置決めされた配給カップに集められ消費者に渡さ
れる。
１回使用した後、少くともオーガ３６と容器３２の内部
とは全部を完全に押し出しできないので残るアイスクリ
ームと成分とにより被覆される。
とは全部を完全に押し出しできないので残るアイスクリ
ームと成分とにより被覆される。
更にまた、機械のアイスクリーム混合部分３０の他の部
分ははねかえり等により汚されていることがある。その
後の押し出し配給で残るアイスクリームと成分との混合
を防止するため、各混合作業後に少くともオーガ３６と
容器３２とを清掃する必要がある。このことは好ましい
のは機械に近接して位置決めした水スプレィホース（図
示せず）を使用してきわめて容易に行える。スプレイホ
ースからの水はオーガ３６、容器３２および壁部分２０
ａ −ｅが形成するアイスクリーム混合部分３０内の
他のすべての要素に直接向けることができる。壁部分２
０ａ−ｅが案内枠およびオーガ支持組合体５６と共に水
密のアイスクリーム混合部分３０を形成するので、清掃
毎に水、水に連行した屑およびその他の異物は漏斗２６
を通シ流しすなワチドレンに排出する。アイスクリーム
混合部分３０に対する通常の清掃作業の結果による水と
水に連行した屑とは従って機械の内方部分５８に入るの
を防止される。その結果、内方部分５０とその内部の操
作機構とは腐朗およびその他の損傷および水、水に連行
された屑（残留アイスクＩＪ−ムを含む）およびその他
の異物による不衛生状態の発生から保護される。更にま
た、内方部分５０を頻繁に清掃する必要がないがアイス
クリーム混合部分５０、オーガ３６および容器３２を清
掃容易に頻繁に行える。
分ははねかえり等により汚されていることがある。その
後の押し出し配給で残るアイスクリームと成分との混合
を防止するため、各混合作業後に少くともオーガ３６と
容器３２とを清掃する必要がある。このことは好ましい
のは機械に近接して位置決めした水スプレィホース（図
示せず）を使用してきわめて容易に行える。スプレイホ
ースからの水はオーガ３６、容器３２および壁部分２０
ａ −ｅが形成するアイスクリーム混合部分３０内の
他のすべての要素に直接向けることができる。壁部分２
０ａ−ｅが案内枠およびオーガ支持組合体５６と共に水
密のアイスクリーム混合部分３０を形成するので、清掃
毎に水、水に連行した屑およびその他の異物は漏斗２６
を通シ流しすなワチドレンに排出する。アイスクリーム
混合部分３０に対する通常の清掃作業の結果による水と
水に連行した屑とは従って機械の内方部分５８に入るの
を防止される。その結果、内方部分５０とその内部の操
作機構とは腐朗およびその他の損傷および水、水に連行
された屑（残留アイスクＩＪ−ムを含む）およびその他
の異物による不衛生状態の発生から保護される。更にま
た、内方部分５０を頻繁に清掃する必要がないがアイス
クリーム混合部分５０、オーガ３６および容器３２を清
掃容易に頻繁に行える。
（ト） 発明の効果
当業者には容易に理解できるように１本発明はその原理
を逸出することなく本発明はその他の特定の形成にして
他の目的にも使用できる。たとえば、本発明の機械は案
内枠４４．４６のうちの１つのみを使用するようにする
こともできる。更にまた、オーガの中心線は案内枠４４
．４６の中心線と同じ垂直面にする必要はない。更にま
た。案内枠４４．４６は任意の角度にし機械の底から延
びそれにより容器３２を上方に持ち上げることができる
。また、案内枠４４．４６はモータで駆動することもで
きるし水スプレィ機構は機械の一体の部分を形成するこ
ともできる。
を逸出することなく本発明はその他の特定の形成にして
他の目的にも使用できる。たとえば、本発明の機械は案
内枠４４．４６のうちの１つのみを使用するようにする
こともできる。更にまた、オーガの中心線は案内枠４４
．４６の中心線と同じ垂直面にする必要はない。更にま
た。案内枠４４．４６は任意の角度にし機械の底から延
びそれにより容器３２を上方に持ち上げることができる
。また、案内枠４４．４６はモータで駆動することもで
きるし水スプレィ機構は機械の一体の部分を形成するこ
ともできる。
第１図はオーガを円錐形の容器内に完全に配置して示す
本発明のアイスクリーム混合機の正面図。 第２図は一部の部品を省略し他の部品を断面で示す本発
明のアイスクリーム混合機の拡大正面図。 第３図は第２図の３−３線に沿って見た本発明のアイス
クリーム混合機の側面図。 １０・・・ハウジング、２０ ａ −ｅ・・・容器支持
手段。 ３０・・・配合部分、３２・・・容器、３６・・・オー
ガ、４４．４６・・・オーガを容器に入らせる手段、５
０・・・内方部分％６４・・・オーガ回転手段（外５名
）
本発明のアイスクリーム混合機の正面図。 第２図は一部の部品を省略し他の部品を断面で示す本発
明のアイスクリーム混合機の拡大正面図。 第３図は第２図の３−３線に沿って見た本発明のアイス
クリーム混合機の側面図。 １０・・・ハウジング、２０ ａ −ｅ・・・容器支持
手段。 ３０・・・配合部分、３２・・・容器、３６・・・オー
ガ、４４．４６・・・オーガを容器に入らせる手段、５
０・・・内方部分％６４・・・オーガ回転手段（外５名
）
Claims (12)
- （１）オーガと、オーガにより混合される食物を収容す
るようにした容器と、オーガを回転させる手段と、回転
するオーガを容器に入れ容器内の食物を混合させる手段
と、ハウジングとを備え、ハウジングが内方部分と外方
の混合部分とを形成するようにして成形され、オーガを
回転させる手段とオーガを容器に入れる手段とが内方部
分内にほぼ配置され、オーガと容器とが混合部分内に配
置され、混合部分が内方部分に対し混合部分から内方部
分に異物が通るのをほぼ防止するよう密封されているこ
とを特徴とする食物混合機。 - （２）オーガを回転させる手段がモータを含み、該モー
タが内方部分内に位置決めされオーガが容器に入ると作
動せしめられるようにしてある特許請求の範囲第（１）
項の食物混合機。 - （３）オーガを容器に入れる手段が自体が運動すると容
器を運動させることになるよう容器を混合部分内に支持
するようにした少なくとも１つの案内桿を含んでいる特
許請求の範囲第（１）項の食物混合機。 - （４）案内桿が混合部分と内方部分との両方内を運動し
、機械が更にまた案内桿が運動することにより異物が内
方部分に入るのを防止する密封手段を含んでいる特許請
求の範囲第（３）項の食物混合機。 - （５）密封手段がきつくはまる軸受から成る特許請求の
範囲第（４）項の食物混合機。 - （６）混合部分には異物を取り除くドレンが設けてある
特許請求の範囲第（１）項の食物混合機。 - （７）ハウジングの混合部分がそれに連続状表面を形成
するよう成形されたプラスチックで作られている特許請
求の範囲第（１）項の食物混合機。 - （８）オーガと、オーガにより混合される食物を収容す
るようにした容器と、オーガを回転させる手段と、回転
するオーガを容器に入れる容器内の食物を混合させるよ
うに容器を運動させる手段と、ハウジングとを備え、ハ
ウジングが内方部分と外方の混合部分とを形成するよう
成形され、オーガを回転させる手段と容器を運動させオ
ーガを容器に入れる手段とが内方部分内に配置され、更
にまた内方部分から延びオーガを混合部分内で支持し回
転させる手段と、内方部分から延び容器を混合部分内で
支持しそれにオーガが入るように容器を運動させる手段
とを含み、混合部分と混合部分内にオーガおよび容器を
支持する手段とが内方部分に対し混合部分から内方部分
に異物が通るのをほぼ防止するよう密封されていること
を特徴とする食物混合機。 - （９）オーガを回転させる手段がモータを含み、該モー
タが内方部分内に位置決めされオーガが容器に入ると作
動せしめられるようにしてある特許請求の範囲第（８）
項の食物混合機。 - （１０）混合部分にはそれから異物を取り除くドレーン
が設けてある特許請求の範囲第（８）項の食物混合機。 - （１１）ハウジングの混合部分がそれに連続的表面を形
成するよう適当な形状にできる材料で作られている特許
請求の範囲第（８）項の食物混合機。 - （１２）オーガと、オーガにより混合される食物を収容
するようにした容器と、オーガを回転させる手段と、回
転するオーガを容器に入らせ容器内の食物を混合させる
手段と、ハウジングとを備え、ハウジングが内方部分と
外方の混合部分とを形成するよう成形され、オーガを回
転させる手段とオーガを容器内に入れる手段とが内方部
分内にほぼ配置され、オーガと容器とが混合部分内に配
置され、内方部分がそれに異物が入るのをほぼ防止する
よう密封されていることを特徴とする食物混合機。
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US72894185A | 1985-04-30 | 1985-04-30 | |
| US728941 | 1985-04-30 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS61249352A true JPS61249352A (ja) | 1986-11-06 |
| JPS6324658B2 JPS6324658B2 (ja) | 1988-05-21 |
Family
ID=24928894
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP60156856A Granted JPS61249352A (ja) | 1985-04-30 | 1985-07-16 | 食物混合機 |
Country Status (4)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS61249352A (ja) |
| KR (1) | KR860007885A (ja) |
| GB (1) | GB2174614B (ja) |
| IT (1) | IT8620270A0 (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6219055A (ja) * | 1985-07-17 | 1987-01-27 | Takigawa Kogyo Kk | 破砕固形物入りアイスクリ−ムの製造方法とその製造装置 |
| WO2008105107A1 (en) * | 2007-02-28 | 2008-09-04 | Nissei Company, Ltd. | Automatic frozen dessert stirring device and frozen dessert manufacturing device including same |
-
1985
- 1985-07-16 JP JP60156856A patent/JPS61249352A/ja active Granted
-
1986
- 1986-02-18 GB GB08604017A patent/GB2174614B/en not_active Expired
- 1986-04-29 KR KR1019860003304A patent/KR860007885A/ko not_active Withdrawn
- 1986-04-30 IT IT8620270A patent/IT8620270A0/it unknown
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6219055A (ja) * | 1985-07-17 | 1987-01-27 | Takigawa Kogyo Kk | 破砕固形物入りアイスクリ−ムの製造方法とその製造装置 |
| WO2008105107A1 (en) * | 2007-02-28 | 2008-09-04 | Nissei Company, Ltd. | Automatic frozen dessert stirring device and frozen dessert manufacturing device including same |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| GB2174614A (en) | 1986-11-12 |
| JPS6324658B2 (ja) | 1988-05-21 |
| IT8620270A0 (it) | 1986-04-30 |
| KR860007885A (ko) | 1986-11-10 |
| GB8604017D0 (en) | 1986-03-26 |
| GB2174614B (en) | 1988-06-08 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
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| R250 | Receipt of annual fees |
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| EXPY | Cancellation because of completion of term |