JPS61290918A - 給湯装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、コーヒー粉に沸香した熱湯を滴下して美味な
コーヒー液を抽出できるとともに、水容器の水が加熱沸
騰して発生する蒸気の器外への取出しを可能にしたコー
ヒー沸し器等の給湯装置に関するものである。

従来の技術 従来のこの種の給湯装置は、例えば、実公昭５０−３７
９６４号公報に示すように構成されていた。すなわち、
第３図および第４図に示すように、水容器１の下端近傍
に加熱ヒーター２を装備し、そして水容器１の底部に位
置する給湯口３に弁４を設け、かつこの弁４を反転ばね
状の弾性温度板で構成していた。

発明が解決しようとする問題点 このような従来の構成では、水容器１に入れた水が加熱
ヒーター２によって加熱されて水温が所定温度以上にな
ると、弁４が反転して給湯口３を開き、その給湯口３よ
り湯が自動的に滴下するが、感熱部材である弁４が水容
器１内にあるため、劣化しやすく、その結果、特性が変
化するという問題があり、また加熱ヒーター２の電源回
路と、弁４の開閉はそれぞれ別個に行なわせるようにし
ているため、加熱ヒーター２が生焼状態になったり水温
が低いうちに加熱ヒーター２が断電されて弁４が開かな
いという問題があった。

さらに、弁４を配置する給湯口３は水容器１の最下部に
位置するため、加熱ヒーター２の近傍に位置する水容器
１の内部との温度ずれが生じ、その結果、給湯口３から
滴下する水温は、当初はどうしても温度が低くなるもの
であった。そのうえ、給湯する温度は弁４の温度バラツ
キや加熱ヒーター２との配置関係より変化して一定でな
く、美味なコーヒー抽出の条件である「一度沸騰した高
温の湯を初期より給湯してコーヒー粉を充分に膨潤させ
ながら短時間に抽出する」という条件を満足できるもの
ではなかった。

また近年においてコーヒー等を飲用する場合、カップ内
のコーヒ一温度低下を防キ゛、美味な飲用温度でコーヒ
ーをたしなむために、カップを温めることが通例である
が、一般家庭においては、このような手段を噛えたコー
ヒー沸し器等は具現化されていない。

本発明はこのような問題点を解決するもので、常に給湯
する湿度は、必ず一度沸騰した高温度の熱湯を自動的に
給湯でき、しかも誤操作がなく、操作が確実で、かつ給
湯動作を沸騰後行なわせることにより、給湯温度が一定
となり、常に美味なコーヒー液等が飲用できるのはもち
ろんのこと、沸騰作用により発生する蒸気を利用して、
カップの保温やミルクを温めることができる等幅広い使
用が実現できる給湯装置を提供することを目的とする。

問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するために本発明は、給電スイッチを
介して設けられた発熱体と、この発熱体により加熱沸騰
して発生する蒸気を導く蒸気口を有する水容器と、前期
蒸気口からの蒸気を感知する蒸気感知素子と、この蒸気
感知素子の動きに連動して前記水容器内の水を給湯する
給湯弁とを有し、前記水容器の蒸気口を介する前記蒸気
感知素子への蒸気経路とは別に、外部よシ任意に選択し
て前記水容器内の蒸気を器外に導く蒸気取出し手段を設
けたものである。

作用 この構成により、給湯状態は沸騰湯という高温度での安
定した熱湯供給と、沸騰感知に連動する自動給湯による
操作性の簡便化が図れ、また沸騰蒸気を器外に導く蒸気
取出し手段を設けているため、使用者がこれを選択すれ
ば、蒸気を利用してコーヒーカップの保温はもちろんの
こと、コーヒー以外の飲み物であるカフエオーレやホッ
トミルク等の製造も可能となり、しだがって１台で幅広
い使用が行なえるものである。

実施例 以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづいて説明す
る。第１図において、１１は本体で、この本体１１は基
台１２と、その上方の容器部１３と、この容器部１３と
前記基台１２の側面を連結する形の支柱１４とよりなり
、さらにこの本体１１に囲まれて右側が切除解放されだ
略コ字形の収納部１６が形成されている。１６は前記容
器部１３の上方に取付けた水容器で、この水容器１６は
底部に発熱体１７と給湯弁１８を設け、かつ上部には注
水口１９を形成し、この注水口１９に蓋体２゜を被着し
ている。２１は水容器１６の規定水位上方の側壁面に設
けられた切換弁２２を介して案内される略丁字形の蒸気
口である。前記給湯弁１８は、昇降自在な弁棒２３に取
付られた弁体２４が弁ばね２５により常時、閉弁される
ように取付けられ、かつ弁棒２３が弁ばね２５の力に抗
して上昇すると開弁し、前記水容器１６内の水が給湯パ
イプ２６を介して収納部１６の上部の注湯口２７に導か
れる。２８は前記注湯口２７の下方に位置し、かつカッ
プ２９の上面忙載置されるフィルターケースで、このフ
ィルターケース２８のＴ１面には抽出口３ｏを形成し、
かつ内方にコーヒー粉を収納するフィルター３１を収め
ている。

３２はフィルターケース２８の上面を覆い、かつ注湯口
２７からの熱湯をコーヒー粉に導く開口穴を有するケー
ス蓋である。前記フィルターケース２８を載置したカッ
プ２９を収納部１５に装着すると、カップ２９の底面は
基台１２に設けられたカップ載置部３３に収まり、下方
から保温ヒーター３４と、この床温ヒーター３４を制御
するサーモスタット３６により加熱保温される。３６は
前記水容器１６の蒸気口２１側の支柱１４の上面より突
出し、水容器１６と並設した略筒形の蒸気感知管で、こ
の蒸気感知管３６の上部側面には略丁字形の蒸気口２１
の一端に対向していくつかの開口穴３７が形成され、か
つ内部には蒸気感知素子３８が配置されている。この蒸
気感知素子３８は常時（常温）は下方に配置されるバイ
アスばね３９のばね力を受けて容易だ変形されて密着し
、１００℃以下のある一定温度では記憶処理された元の
状態に復元力をもって伸長するＴｉ　−Ｎｉ系もしくは
Ｃｕ系等の形状記憶合金によってコイルばね状知構成さ
れている。この蒸気感知素子３８の伸長動作は蒸気感知
管３６の内面で昇降自在な摺動棒４０により下方の回転
自在な弁レバー４１の一端に伝わる。

４２は蒸気感知管３６の下部に下端周縁部が固着され、
かつ内方に前記摺動棒４ｏを気密保持し七乍下動自在な
防水パツキンで、蒸気感知管３６内と本体１１内とを気
密的に遮断している。前言頃弁レバー４１が回動すると
、この弁レバー４１は発熱体１γを断電する常閉接点で
ある給電スイッチ４−３の開成と、弁棒２３の押し上げ
による給湯弁１８の開放を行ない、かかる状態をばね付
勢された係止レバー４４で保持するようになっている。

４５．４６は支柱１４の上部に設けられ、かつ自己復帰
する電源釦および停止釦で、電源釦４６は押し下げられ
ると係止板４７でロックされて止まシ、それと同時に下
端で電源スィッチ４８を閉成し、また前記停止釦４６に
よりその係止が解除されるように構成され、さらに前記
停止釦４６は前記弁レバー４１の係止状態を解除するよ
うに働き、給湯弁１８の閉成と紗電スイッチ４３の閉成
を行なう。

また前記切換弁２２を有するで字形の蒸気口２１の一端
には回動自在に気密保持してなる蒸気管６１が設けられ
ている。そしてこの蒸気口２１の切換弁２２は常時は水
容器１６内と蒸気感知管３６の開口穴３７とを開放する
とともに蒸気管６１側を閉塞するようにばね付勢されて
構成されている。

第２図は電気回路図を示したもので、４９　、６０は１
００Ｖの電源に接続される電源端子で、一方の電源端子
４９には電源スィッチ４８が接続されるとともに、保温
ヒーター３４とサーモスタット３６の直列回路が接続さ
れ、さらにこの直列回路と並列に、常閉接点となる給電
スイッチ４３を介した発熱体１７と生焼防止用の保安サ
ーモ５２と温度ヒユーズ５３の直列回路が接続されてい
る。

上記構成において、次にその作用について説明する。

まず、フィルター３１内にコーヒー粉を収めたフィルタ
ーケース２８をケース蓋３２およびカップ２９と共に収
納部１５のカップ載置部３３に載せる。次に水容器１６
内に注水して蓋体２ｏを装着し、電源釦４６を押し下げ
てオンすると、湯沸し用の発熱体１７訃よび保温ヒータ
ー３４に通電される。そして水容器１６内の水は発熱体
１７により加熱されて温度上昇し、１００℃近くでは水
面より湯気を生じている程度であるが？加熱がさらに進
んで１００℃の沸点に達すると、それが蒸気に変わり、
蒸気が連続して発生するようになる。

蒸気圧が勢いを増すと、水容器１６の上部に開口してい
る蒸気感知管３６側に蒸気口２１を介して器外に噴出す
るが、開口穴３７より蒸気感知素子３８に勢い良＜轟光
る。そしてこの蒸気により蒸気感知素子３８はまんべん
なく素早く加熱されるため、蒸気感知素子３８の温度が
周囲の大気温度から１００’Ｃへの急激な温度上昇をき
たし、圧縮されたコイルばね形状の形状記憶合金が伸長
する。

この動きにより、バイアスばね３９に抗して摺動棒４０
を押し下げるため、この摺動棒４ｏの下降動作により弁
レバー４１が反時計方向に回動する。

前記弁レバー４１が回動すると、弁棒２３が押し上げら
れて給湯弁１８を開放し、沸騰した水容器１６内の熱湯
が３〜４分で給湯パイプ２６を通して注湯口２７よりコ
ーヒー粉に滴下する。コーヒー粉に注がれた熱湯はコー
ヒー　粉の成分を抽出し、フィルター３１により濾過さ
れ、抽出口３゜よりカップ２９内に溜まる。カップ２９
内のコーヒー液はサーモスタット３６で温度制御される
保温ヒーター３４により飲みごろの温度で保温される。

一方、前記弁レバー４１の回動け、給湯弁１８の開放と
同時に給電スイッチ４３を開成して発熱体１７へめ通電
を停止し、水容器１６内の水の加熱を停止する。沸騰後
の加熱停止は、給湯弁１８の開放によって水容器１６内
の水が給湯完了した後の発熱体１７による生焼防止を果
たす。この給湯弁１８と給電スイッチ４３の開成は係止
レバー４４による弁レバー４１の回動後の係止で保持さ
れる。一方、伸長した前記蒸気感知素子３８である形状
記憶合金は、発熱体１７の断電により水容器１６内の加
熱が停止して蒸気口２１から蒸気吐゛出がなくなること
Ｋより空冷される。そしてこの空冷により温度降下した
形状記憶合金は記憶処理した伸長状態への復元力が消滅
するため、バイアスばね３９により最初の圧縮された密
着状態に押し戻される。この形状記憶合金が伸長後、再
びバイアスばね３９で押し戻されるまでの時間は通常水
容器１６内の給湯完了時間以内のできる限り短い時間に
設定されている。

使用後は停止釦４６を押し下げると、電源釦４５および
弁レバー４１の係止が解除され、給電スイッチ４３が閉
成されるが、このとき、電源スィッチ４８が開成するた
め、発熱体１７および保温ヒーター３４への通電が停止
される。これと同時に給湯弁１８が閉じる。

また、通常、コーヒーをさまさずに、ゆっくりとコーヒ
ーの味と香シを楽しむ場合は、コーヒーカップをあらか
じめ温めておく準備が必要であるが、この場合、給湯前
に前記蒸気口２１の途中て設けた切換弁２２を操作すれ
ば、蒸気を蒸気管６１より吐出させてコーヒーカップを
温めることができる。そしてまたこの蒸気管６１から吐
出する蒸気を利用することにより、コーヒー以外の飲用
液を温めることができるのはもちろんの事、コーヒーと
同時にホットミルクをたてて飲用するカフエオーレ等の
調合も可能となるものである。

このように本実施例においては、給電スイッチ４３を介
して設けられた発熱体１７と、この発熱体１７により加
熱沸騰して発生する蒸気を導く蒸気口２１を有する水容
器１６と、前記蒸気口２１からの蒸気を感知する蒸気感
知素子３８と、この蒸気感知素子３８の動きに連動して
前記水容器１６内の水を給湯する給湯弁１８とを有し、
前記水容器１６の蒸気口２１を介する前記蒸気感知素子
３８への蒸気経路とは別に、外部より任意に選択して前
記水容器１６内の蒸気を器外に導く蒸気取出し手段（切
換弁２２、蒸気管６１）を設けているため、使用者が切
換弁２２を操作すれば、発生した蒸気を器外に手軽に取
出すことが可能となシ、これにより、コーヒーカップを
温めることができるのはもちろんの事、ホットミルクを
作ってそのまま飲用できる他、抽出したコーヒー液と調
合した力７エオーレ等の抽出も自在に作ることができる
もので、器体の使用価値が一段と向上するものである。

なお、この蒸気取出し手段がなかった場合、熱湯を作る
ために、別途に湯沸し機器を利用するという不合理性や
、熱湯でカップを温めた後、残湯を放出する手間さらに
は熱湯によりミルクの濃度が薄まる等の不具合点はすべ
て解消されるものである。その上、蒸気という高い熱容
量は上記加熱処理を短時間に行ない得る１更利性と、長
時間の保温効果を奏してコーヒー液の温度低下による味
の低下や香りの放出を少なくしてコーヒーをゆっくりと
味わって飲用できる効果を有する。

また、本実施例においては、蒸気感知素子３８として形
状記憶合金を用いているため、配線部品が不要となり、
かつ感知と動作を同時に行なうことができるため、１つ
の部品によって感知ずれが解消され、その結果構成も゛
簡素化できる。

また本実施例においては、蒸気管６１を切換弁２２に接
続しているため、このような蒸気取出し手段を別途水容
器１６の上部に設ける場合より、部品点数の消滅が・は
かれるとともに、組立の集中化により安価に製造できる
。さらに蒸気感知素子３８への蒸気吐出を優先するよう
に蒸気取出し手段側を常閉する構成は、誤って器外に蒸
気が放出されることによって、コーヒー液が抽出されな
いという不具合点を防止することができるとともに不意
の蒸気吐出による火傷防止をはかることができるもので
ある。

なお、本発明は上記実施例の構成に限定されるものでは
なく、切換弁２２に時限要素を加味して構成したり、ば
ね付勢をなくした切換弁２２や蒸気口２１とは別間の位
置に蒸気管６１を配置するという構成にしてもよく、さ
らに前記蒸気感知素子３８としてサーミスターやサーモ
スタット等を採用しても良く、その要旨を逸脱しない範
囲で適宜変更して採用しても良いものである。

発明の効果 以上のように本発明によれば、給湯される熱湯は必ず沸
騰したものを使い、かつその給湯は初期より高温度で自
動的に供給できるため、コーヒー粉のふくらみは充分と
なり、その結果、効率よく有効成分の抽出が行なえて香
り高いコーヒー液が得られる。またその給湯動作も自動
的に行なえ、かつ誤操作がないため、操作性が簡便とな
るものである。また蒸気を感知して作動するため、蒸気
感知素子の温度が比較的甘くなっても、蒸気温度以下に
設定されておれば動作バラツキに差を生じることがなく
、したがって製品でのノくラツキが解決される。また部
品精度も甘く設定できる。さらに使用者が外部より蒸気
取出し手段を任意に選択すれば、発生した蒸気を器外に
導くことが可能とナリ、ソノ結果、コーヒーカップを温
めたり、ホットミルクの製造が自在に行なえるため、・
抽出したコーヒー液の香シや味をゆっくりと飲用できる
トトモにコーヒー以外のホットミルクの製造や、ホット
ミルクとコーヒーとの調合であるカフエオーレ等の飲用
も、一般家庭において１台で手軽にかつ同時に抽出する
ことができるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示すコーヒー沸し器の断面
図、第２図は同コーヒー沸し器の電気回路図、第３図は
従来のコーヒー沸し器を示す断面図、第４図は同要部断
面図である。 １６・・・・・・水容器、１７・・・・・・発熱体、１
８・・・・・・給湯弁、２１・・・・・・蒸気口、２２
・・・・・・切換弁、３８・・・・・・蒸気感知素子、
４３・・・・・・給電スイッチ、６１・・−・・・蒸気
管。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名第２
図 ＷＪａ図

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. （１）給電スイッチを介して設けられた発熱体と、この
   発熱体により加熱沸騰して発生する蒸気を導く蒸気口を
   有する水容器と、前記蒸気口からの蒸気を感知する蒸気
   感知素子と、この蒸気感知素子の動きに連動して前記水
   容器内の水を給湯する給湯弁とを有し、前記水容器の蒸
   気口を介する前記蒸気感知素子への蒸気経路とは別に、
   外部より任意に選択して前記水容器内の蒸気を器外に導
   く蒸気取出し手段を設けた給湯装置。
2. （２）前記蒸気取出し手段は、前記水容器の蒸気口の途
   中に設けた切換弁を介して構成した特許請求の範囲第１
   項記載の給湯装置。
3. （３）前記蒸気取出し手段は、常時は閉成し、前記水容
   器の水が加熱沸騰して発生する蒸気が前記蒸気感知素子
   への噴出を優先するように構成した特許請求の範囲第１
   項または第２項記載の給湯装置。