JPS6149277B2

JPS6149277B2 -

Info

Publication number: JPS6149277B2
Application number: JP54031806A
Authority: JP
Inventors: Masayasu Kobayashi; Kazuo Kimura
Original assignee: KOBAYASHI KANKYO KAGAKU KENKYUSHO JUGEN
Current assignee: KOBAYASHI KANKYO KAGAKU KENKYUSHO JUGEN
Priority date: 1979-03-20
Filing date: 1979-03-20
Publication date: 1986-10-28
Also published as: JPS55126593A

Description

【発明の詳細な説明】

本発明は、各種有機性資材を用いる発酵肥料の
製造法に関する。従来、発酵肥料は、し尿、下水、家蓄ふん尿、
汚泥、各種動植物産業廃棄物、農畜混廃棄物等の
各種有機性廃棄物を鋸屑、籾殻、バーミキユライ
ト、活性炭等で水分を55〜65％に調製し、それに
酵母、細菌、カビ等の各種発酵微生物を適量添加
混合して、加温または自然条件下に堆積発酵せし
めて製造されていた。熟成期間は、材料の分解の
容易によつても異なるが、自然発酵の場合約３ケ
月かゝる。この期間は、加温または酵素添加する
ことによつて短縮できるが、そのために必要な施
設、電力、燃料、運転管理費が当然要求され、必
ずしも経済性のある方法とは考えられず、また良
質な完熟した肥料を得ることが困難である。本発明者らは、発酵肥料とクロレラおよび光合
成細菌との相関性について鋭意研究した結果、ク
ロレラが乳酸菌、酵母、カビ類におよぼす生育促
進効果、光合成細菌が乳酸菌、放線菌、酵母、カ
ビ類におよぼす顕著な生育促進効果を数多くの実
験により確認し、クロレラおよび光合成細菌を有
機性資材の発酵過程に適宜添加することによつ
て、発酵全期間を短縮し、良質かつ特異的な植物
生理作用のある発酵肥料を製造できることを見出
し、本発明を完成するに至つた。本発明者らにより既に見出されたクロレラおよ
び光合成細菌の有機性廃棄物処理、植物生理作
用、生化学、栄養化学等の分野における種々の知
見は、たとえば特許第751646号（植物への有効物
質注射法）、特許第885595号（光合成細菌の好気
性処理による有機性廃水処理法）、特許第881687
号（食品の着色方法）の明細書において述べられ
ている。本発明は、上記クロレラおよび光合成細菌を発
酵肥料製造過程において利用するもので、その要
旨は、各種有機性資材を用いて発酵肥料を製造す
るに際し、クロレラおよび光合成細菌を添加する
ことを特徴とする発酵肥料の製造法である。各種有機性資材としては、前述したようなし
尿、下水、家蓄ふん尿、汚泥、各種動植物産業廃
棄物、農畜菌廃棄物等の各種有機性廃棄物より
種々の方法で調整したものが用いられる。好まし
い一例としては、動物糞尿をメタン発酵せしめ、
その残渣にコーヒー粕、おから、乳製品粕、味淋
粕、糖蜜より選ばれた一種以上を配合し、鋸屑、
籾殻、バーミキユライト、活性炭より選ばれた１
種以上により、水分を55〜65％に調整したものが
挙げられる。クロレラとしては、クロレラ・ブルガリス
（C.vulgaris）、クロレラ・ピレノイドサ（C.
pyrenoidosa）、クロレラ・エリプソイデイア
（C.ellipsoides）などが挙げられる。クロレラは
緑葉類に属する藻類の一種で、その栄養組成は、
蛋白質が50％程度であるが、ビタミンＡ、ビタミ
ンB₁₂、ビタミンＣが多量含有され、またビタミ
ンEt100〜180γと多く、小麦の幼芽中の量を匹
敵する。これらの成分が発酵微生成物の生育促進
剤的働きをなすものと考えられ、その証拠に、ク
ロレラの稀塩酸抽出物である一種のペプタイドが
乳酸菌の増殖を促進させ、酵母のアルコール発酵
においてCO₂の発生量を増加させ、またマツシユ
リユームの如き場合は、その基質に加えることに
より発生を促進させることが確認されている。光合成細菌としては、有機物資化性のある紅色
無硫黄細菌を用いるのが好ましい。この菌は光・
嫌気、暗・好気いずれの条件にても主として有機
物を基質として増殖し、また暗・嫌気の条件にて
は発酵によりエネルギーを獲得して増殖すること
が知られている。この菌の塩酸抽出物、熱水抽出
物は、前記のクロレラのC.G.Fより乳酸菌の発育
促進効果があることが立証され、アスペルギル
ス・オリゼー（A.oryzae）等に対しても同様の
生育促進作用がある。これらのことは生し尿無希
釈処理においても、他の共生する微生物との相乗
作用により、処理が著しく促進される事実よりも
観察される。一方、この菌が土壌中に入ることに
より放線菌を増殖せしめて糸状菌をおさえ、連作
障害等を防除し、健全な植物体の発育を維持せし
め、さらに本菌の重要な作用である窒素固定能力
を、他の共生菌と共に増大せしめる役割を果た
す。次に本発明の発酵肥料製造の一態様を述べる。畜舎排水路および排出装置より排出せしめた豚
糞尿を、まず貯溜兼メタン発酵槽（１日排出糞尿
量の約30〜60倍の貯槽が適当、寒冷地では100倍
位必要）に入れ、地下および保温による自然条件
下にて、メタン発酵せしめる。発生するメタンガ
スは、ガスホルダー等を経て、メタンガスボイラ
ーに通じ、後述する発酵反応槽の底部に埋設され
たパイプにより加温材料として利用される。メタ
ン発酵残渣は、毎日一定量を引抜き、これにコー
ヒー粕、おから、乳製品粕、味淋粕、糖蜜等を配
合し、鋸屑等にて水分を55〜65％に調整し、発酵
用の種菌の適量とゝもに混和機に入れる。この
際、上記添加微生物の生育促進剤としての作用を
なさしめるため、本発明の特徴であるクロレラお
よび光合成細菌を添加する。これらを混和機にて
均一混和せしめた後、深さ２ｍ、長さ60ｍの全自
動式発酵反応槽に導く。この発酵反応槽において
は、１日１ｍ進行するようにし、発酵期間が60日
となる。この発酵期間中、最初の約30日は前発酵
の期間とし、次の約15日間は第２次発酵の期間と
し、最後の約15日間は第３次調整発酵の期間とす
る。前発酵においては、クロレラおよび光合成細
菌の作用により発酵を促進し、タイマーにセツト
した適当な時間により、間欠的に切換を行い、発
酵をさらに助長せしめる。最高温度約70〜75℃を
経て前発酵を終わる。第２次発酵は約45℃〜60
℃、第３次調整発酵は約35〜50℃を経て完全熟成
に入る。この第２〜３次の後発酵中に、光合成細
菌の適量を撤布混合し、熟成の促進を図るとゝも
に、高度の混和切換により、光合成細菌の増殖を
図る。以上の工程を経て、製品１ｇ中10⁶〜10⁸の
活性のある光合成細菌を保有する発酵肥料を得る
ことができる。本発明によれば次のような利点を有する。 (1) 従来法に比し、発酵完了全期間を1/3程度短
縮することができる。 (2) 発酵中に基質より生ずるメルカプタン、硫化
水素等の悪臭を除去することができるとゝも
に、製品におけるこれら悪臭のトラブルを解消
することができる。 (3) 成品は窒素固定能力を保持し、根の呼吸作用
を促進する効果がある。 (4) 窒素固定能力を保持する反面、窒素過剰障害
を排除し、放線菌の如き有用菌を増殖せしめ、
特に生殖生長期の追肥に用いて、増収、着色、
糖量増大等の効果を持つ。以上のように、本発明は、発酵肥料製造工程中
にクロレラおよび光合成細菌を適宜に添加使用す
ることにより、発酵を促進せしめて完熱した発酵
肥料を短期間に製造できるものであり、その製品
は増殖した光合成細菌を含有しているので、従来
の発酵肥料にない特異的な生理活性を有するもの
である。また、現今における廃棄物の再生有効利
用をさらに高度化せしめるものでもある。以下、実施例を挙げて説明する。実施例１豚糞尿を30日容のメタンガス発生装置に毎日投
入し、一方、30日嫌気消化せしめた汚泥を引抜い
て、鋸屑、コーヒー粕および適量の発酵菌元種と
混和し、水分を60％前後に調整しながら、混和物
１m³に対して乾燥クロレラ200〜300ｇと光合成細
菌懸濁液５を撤布混和し、連続発酵槽に投入し
た。適宜に撹拌しながら発酵を続け、発酵後期の
45℃前後のころ、光合成細菌懸濁液を混和物１m³
当り５撤布した。発酵槽において60日間にて完
熟し、発酵肥料を得た。この発酵肥料の成分組成
等を第１表に示す。

【表】

【表】この発酵肥料は、従来法による発酵肥料に比
し、腐植で50％以上多く、逆に炭素率、リグニン
含量は50％以上低く、優良な肥料と判定される。実施例２上記発酵肥料と従来法によつて製造された発酵
肥料を用い、トマト果実の収量および土壌中の微
生物数を調べた。結果を第２表および第３表に示
す。

【表】

【表】実施例３ゴルフ場の草地管理のため、禾本科以外の草の
除草のため、毎年２〜３回１m²当り３ｇ程度の除
草剤を使用するが、その撤布後の草地管理のた
め、発酵肥料撤布を行なう。この効果について、
本発明の発酵肥料と従来法の発酵肥料を対比し
た。なお、施肥は除草剤使用後15日を経て、１m²
当りそれぞれ５Kg撤布した。この結果を第４表に
示す。

【表】

Claims

【特許請求の範囲】１各種有機性資材を用いて発酵肥料を製造する
に際し、クロレラおよび光合成細菌を添加するこ
とを特徴とする発酵肥料の製造法。２有機性資材として、動物糞尿をメタン発酵せ
しめ、その残渣にコーヒー粕、おから、乳製品
粕、味淋粕、糖蜜より選ばれた一種以上を配合
し、鋸屑、籾殻、バーミキユライト、活性炭より
選ばれた一種以上により、水分を55〜65％に調整
したものを用いる特許請求の範囲第１項記載の発
酵肥料の製造法。３クロレラとしてクロレラ・ブルガリス（C.
vulgaris）、クロレラ・ピレノイドサ（C.
pyrenoidosa）、クロレラ・エリプソイデイア
（C.ellipsoides）のうち一種以上、光合成細菌と
して有機物資化性のある紅色無硫黄細菌を用いる
特許請求の範囲第１項記載の発酵肥料の製造法。