JPS62193993A - 濃縮物供給装置 - Google Patents

濃縮物供給装置

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JPS62193993A
JPS62193993A JP62026508A JP2650887A JPS62193993A JP S62193993 A JPS62193993 A JP S62193993A JP 62026508 A JP62026508 A JP 62026508A JP 2650887 A JP2650887 A JP 2650887A JP S62193993 A JPS62193993 A JP S62193993A
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bottle
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    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/04—Apparatus utilising compressed air or other gas acting directly or indirectly on beverages in storage containers
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/0042—Details of specific parts of the dispensers
    • B67D1/0078—Ingredient cartridges
    • B67D1/0079—Ingredient cartridges having their own dispensing means
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、飲料分配装置に関し、更に詳細には炭酸飲料
を作るために家庭で使用できる装置に関する。
最近、炭酸飽和室から炭酸水を注入した後に濃縮飲料が
炭酸水と混合される様に配置された水を炭酸飽和する為
の炭酸飽和手段と、味付けの濃縮飲料供給手段を備えた
家庭用炭酸飽和装置の為の多数の提案がある。濃縮飲料
は取替可能な瓶に収納され、更に瓶は濃縮飲料を吐出す
るために必要な力を与える様に、二酸化炭素で加圧され
ることが提案されている。装置の特に有利な形式は英国
特許出願第２１６１０８９Ａ号に開示されている。
かかる装置の好適な形式において、濃縮飲料の瓶に供給
される圧力は、炭酸飽和室の二酸化炭素から得られ、か
くしてさもなければ無駄に捨てられる二酸化炭素を利用
する。
濃縮飲料瓶から濃縮飲料を吐出する為に二酸化炭素の圧
力を利用することはある程度まで満足に作動するが、あ
る種の応用に対して十分正確に各飲料と調合される濃縮
飲料の容積を調節することは容易でないことが見出され
ている。
それ故、第一の観点において、本発明はこの問題を解決
することをねらっている。
従って、第一の観点において本発明は、計量室を包含し
それに依り各分配操作で分配される濃縮飲料の容積が調
節される濃縮飲料供給手段を有する飲料分配装置、好適
には家庭用炭酸飽和装置を提供する。
別の観点において、本発明は、前記濃縮飲料に要求され
る運動を生ずるために、ガス駆動ポンプ、好適にはベン
チュリの形式のポンプより成る濃縮飲料供給手段を包含
する飲料分配装置、好適には家庭用炭酸飽和装置を提供
する。好適には、前記気体駆動ポンプは計量室に供給皿
から濃縮飲料を移動させるように運転される。好適には
、使用される気体は加圧された二酸化炭素であり、それ
は炭酸飽和操作の完了に続いて炭酸飽和室から供給され
る。
本発明の特に好適な実施例において、炭酸飽和装置は水
を炭酸飽和するための炭酸飽和手段と、濃縮飲料容器を
収納し且つ炭酸水と混合するために容器から分配するた
めの濃縮飲料分配手段より成り、濃縮飲料分配手段は計
量室と、加圧された二酸化炭素を受は入れる為に配置さ
れた入口及び二酸化炭素を、ベンチュリ手段を通過した
後に、濃縮飲料容器に供給するための出口を有するベン
チュリ手段で、計量室に減圧を作り出すのに有効である
ベンチュリ手段と、減圧が計量室内に容器から濃縮飲料
を吸い上げることが出来る様に容器に接続可能な濃縮飲
料入口と、更に炭酸水と混合される様に計量室から濃縮
飲料を分配する為の濃縮飲料出口とより成る。
すぐ前の項で規定された本発明の特に好適な実施例で生
ずる問題は、ベンチュリを通って容器に流入する二酸化
炭素は計量室から該ベンチュリ内に吸上げられる若干の
ｍ　′４ｍ飲料をその中に伴なっており、かかる同伴さ
れた濃縮飲料は装置から逃げ易いということである。更
に、ベンチュリから容器に流入する二酸化炭素は、若干
の濃縮飲料が二酸化炭素排気孔を通って装置から出て行
くことが出来る程度まで、容器内の濃縮飲料の表面を撹
拌することが出来る。
本発明の更に別の観点はこの問題を解決することをねら
っている。
この様に、本発明の別の好適な実施例は上記に規定した
特に好適な濃縮飲料供給手段と共に使用するだめの濃縮
飲料容器で、供給手段に接続可能であり且つベンチュリ
からの二酸化炭素を受は入れるための二酸化炭素入口ル
ートを有する濃縮飲料容器と、計量室に濃縮飲料を供給
するだめの濃縮飲料出口及び容器から二酸化炭素を排気
するための二酸化炭素出口ルートとより成り、更に二酸
化炭素入口及び出口ルートは二酸化炭素に同伴された濃
縮原料が出口ルートを通って排出されることなく１分に
濃縮飲料容器に戻されるように配置される。
本発明の実施例を添付図面を参照して更に説明する。
図面によれば、図示の家庭の炭酸飽和装置は、上述の英
国出願第２１６１０８９Ａ号に説明されるように、水を
炭酸飽和するための手段を備えた炭酸飽和室２；濃縮飲
料計量ユニット４；濃縮飲料供給皿６；及び炭酸水並び
に濃縮飲料を装置から、例えば、グラス１０内に注入す
るための炭酸飽和室の底部の注入装置８より成る。
計量ユニット４は、加圧状態にある炭酸飽和操作後の飽
和室２に残存する二酸化炭素気体を受は入れるために、
炭酸飽和室２に電気操作弁１７を組み込まれている導管
１６により接続される二酸化炭素人口１４を有するハウ
ジング１２より成る。
人口管１４の下端はノズル１５を形成するように先細に
され、ベンチュリを構成する環状の隙間２０がノズル１
５とパイプ１８の間に形成されるように垂直パイプ１８
内に位置決めされる。垂直に伸びる濃縮飲料入口バイブ
２２はハウジング１２内にパイプ１８に隣接して位置を
定められているが、パイプ２２は、その上端において、
パイプ１８の上端よりも低いレベルで終端している。
ハウジング１２の内部は濃縮飲料がパイプ２２を経由し
てそこに供給される濃縮飲料計量室２４を規定する。仕
切り１９はパイプ１８と２２の間において室２４の上部
から底部に伸びる。仕切り１９の垂直の縁２１は、仕切
り１９の対向する側の室２４の部分が相互に通じるよう
に、ハウジングの内部から一定間隔を保たれている。室
２４の底部に近く備えた濃縮飲料出口２６はパイプ２８
により注入装置８に接続されている。
瓶６は、キャップ３０の内部凹所３４と瓶の外部リブ３
２との相互の保合により瓶６に固定されるキャップ３０
を備える。キャップ３４は、対向する側面に、計量ユニ
ット４の底部に備えたボス４４に形成された環状の凹所
に係合する、下方に傾斜する弾力性の突出部４０を各々
有する一対の掛け金３８を備える。ボス４４は、キャッ
プ３０がこれに取付けられる時に、突出部４０を外方に
そらせるようにする勾配面４６を有し、これらは一旦突
出部４０が表面４６を通過したならば、凹所４２内に丁
度はまり、それにより瓶６をその作動位置に固着するよ
うなものである。
キャップ３０の内側の仕切り構造物４８は、瓶６の底部
に十分に伸びるディップチューブ５２を収納する中央の
穴５０を有する。ディップチューブ５２は、その上端に
、ボス４４の対応する凹所５８に係合する上方への突出
部を一方の側に有する外方に向うフランチ５４を有する
。漏止めリング５７はボス４４とディップチューブ５２
の頂部との間に位置決めされる。
フランジ５４は、突出部５６に対向して、突出部５６が
凹所５８と正確に係合する時二酸化炭素気体がパイプ１
８から仕切り構造物４８に向って下方に流れることが出
来るように、パイプ１８の下端と対向する切落し６０を
備える。この構造物４８は下方に傾斜する環状の仕切り
６２と、仕切り６２の内端から上方に伸びて複数の六６
６を包含する直円錐台形の内壁６４と、構造物のまわり
に等角度に間隔を保ち且つ仕切り６２及び内壁６４と一
体の複数の半径方向の仕切り６８より成る。かくして、
パイプ１８からキャップ３０に入る二酸化炭素ガスは六
６６を通ってこの下方に移動する気体を内方に向ける環
状の仕切り６２に出合う。第１図に最も良く見られるよ
うに、半径方向の仕切り６８の上端はフランジ５４の下
面と係合し、これによりパイプ１８を下って切落し６０
を通過する気体が、隣接する一対の半径方向の仕切り６
８と環状の仕切り６２の間に規定される隔室に入り、こ
の気体が関連する六６６を通って内方に進むことにより
この隔室からのみ逃げることが出来るようにする。この
ように、気体の円周方向の運動は、仕切り６８により阻
止される。
７０で示されるように、突出部５６の下側は中空である
。中空部７０は、直接に隣接する六６６と共に瓶６から
二酸化炭素気体を排気する為の通路を規定する為に、ボ
ス４４に形成される通路７２と正確に重ね合される。
装置の運転において、炭酸飽和室２の水は炭酸飽和され
る。好適には、装置は飽和室２が各炭酸飽和操作の間た
だ一杯だけの飲物を作るために十分な水を注入されるよ
うなものである。炭酸飽和操作の完了に続いて、加圧状
態例えば約７．０３　ｋｇ／ｃｎｌ　（１００ｆｂ　／
１ｎ２）の二酸化炭素は飽和室２から弁１７を通って、
好適には電子式制御の下に入口１４に供給されて、そこ
から下方にパイプ１８を通って流れ、ベンチュリ２０に
より計量室２４に減圧を作り出す、これにより濃縮飲料
はディップチューブ５２及びパイプ２２を通って計量室
内に吸い上げられる。仕切り１９は、濃縮飲料が直接ベ
ンチュリ２０内に吸入されることを阻止するが、必然的
に若干の濃縮飲料は気体によりベンチュリ２０に同伴さ
れ、従ってパイプ１８を経由して瓶６内に再循環される
であろう。瓶６に入る二酸化炭素気体が直接排気ルート
に進むことができないことを確実にするに際し、仕切り
構造物４８は、かかる同伴濃縮飲料が排気ロア２を通っ
て吐き出されず、むしろ瓶内に吐出されて戻ることを確
実にする。更に、仕切り構造物４８はパイプ１８から瓶
に入る気体が濃縮飲料の表面上に直接衝突することがで
きず、かくしてはねた濃縮飲料が排気ロア２を通って排
出され得る結果となる濃縮飲料の上方へのはね返りを確
実に阻止する。
適当な間隔の後に、弁１７は好適には電子式制御の下に
閉じられ、且つ間隔は計量室２４が少くともパイプ２２
の頂部のレベルまで満たされることを確実にする為に十
分に長い。この特有のレベルは計量室２４における液体
の頂部レベルを規定し、従って、もしも室２４がこのレ
ベルの上まで満されるならば、気体の流れが連続してい
る間は、如何なる過剰分もベンチュリを経由して再循環
されることができ又は気体の流れが止まった後はパイプ
２２を経由して瓶内に流れ込んで戻る。
炭酸水が飽和室２から吐出される時は、濃縮飲料もまた
吐出装置８の適当な弁（不図示）を経由して、好適には
重力の下に室２４からグラス１０内に注入される。これ
は、室２４の液体のレベルの上の空間がベンチュリ２０
、パイプ１８、キャップ３０及び排気ロア２を経由して
大気に接続されているので許容される。このようにして
１杯の飲物を作るのに適当な正確に計量された量の濃縮
飲料が分配される。
二酸化炭素雰囲気は濃縮飲料のレベルの上で瓶６に残っ
ており、かくして濃縮飲料を酸化から守るのに役立つ。
瓶６の濃縮飲料が消費された時は、第３図に示すような
引張りのつまみ７４の助けをかりて外方に掛け金３８を
引張ることによりユニット４から外すことが出来る。瓶
が再使用されることが出来ないことを確実にする為に（
例えばそれが不適当な液体で満されて再使用されること
を避ける為に）、掛け金３８は第３図の破線で示される
様に外方に引張られる時は折れるように作られ、この目
的のために、外方への運動と折れることを許容する弱い
ちょうつがいラインが７６に形成される。
好適には、キャップ３０は一体のプラスチック成型品で
ある。瓶６も又プラスチックであり得る。
更に、計量ユニット４も一体のプラスチック成型品とし
て作られることが出来る。第３図に示すように、瓶６は
キャップ３０に接着剤で固着された薄片のふた８０を備
えることができ、ふたは濃縮飲料の使用の前に取り除か
れる。ふたの除去の後に、ディップチューブ５２は穴５
０を経由して挿入され、次いで瓶及びディップチューブ
は、その間に位置するシール５７と共にユニ・ノド４と
組立てられる。実際には装置に瓶を収納する為の隔室（
不図示）は、瓶の特有な角度の配置方向が引張りのつま
みに接近可能にするように選択されねばならない。しか
し仕切り構造物４８の構造は、ディップチューブとユニ
ット４に関するキャップの角度の配置方向が無関係であ
る。
【図面の簡単な説明】
第１図は、本発明の好適な実施例である濃縮飲料供給手
段を備えた炭酸飽和装置を示し、供給手段は第１図の断
面に示されている； 第２図は、第１図の供給手段を通っているが別々に図示
されている部品を有する更に付加された断面図である；
そして 第３図は別々に図示されている部品を有する第１図及び
第２図の供給手段の斜視図である。 〔主要部分の符号の説明〕 ２：炭酸飽和室、４；濃縮飲料計量ユニット、６二容器
、８．２８：吐出手段、１８：垂直管、２０：ベンチュ
リ、２２：導管、２４：計量室、２１：仕切り、４２：
凹所、４４：ポス、４８：構造物、５０：出口ルート、
６２．６８：仕切り、７２：ガス出口通路、６４：壁、
４０：掛け金、５２：ディップチューブ。 出願人　：　アイツウオース　リミテッド’Ｊ−７ｕｌ

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 １、炭酸飽和されて味をつけられた飲物を作るための装
    置であって、水を炭酸飽和するための手段と、濃縮飲料
    容器が結合されて容器から所定量の濃縮飲料を供給する
    ために加圧された気体によって作動可能である濃縮飲料
    供給手段と、炭酸飽和手段から炭酸水を、供給手段から
    濃縮飲料を吐出するための吐出手段とより成る装置にお
    いて、 前記供給手段は前記吐出手段に接続された計量室と、加
    圧されている前記気体により作動可能であり且つ作動さ
    れている時に前記計量室に負圧を作り出すためにそこに
    連絡しているベンチュリと、前記容器内に前記ベンチュ
    リから気体を導入する為の通路とより成ることを特徴と
    する炭酸飽和されて味をつけられた飲物を作るための装
    置。 ２、特許請求の範囲第１項に記載の装置において、前記
    供給手段は前記容器の掛け金による係合のための凹所手
    段をその外表面に有するボスを包含する装置。 ３、特許請求の範囲第１項又は第２項に記載の装置にお
    いて、前記ベンチュリは前記計量室に位置する装置。 ４、特許請求の範囲第３項に記載の装置において、導管
    は、濃縮飲料がそこを通って容器から供給され、計量室
    内でその底部より上の位置で終っており、前記ベンチュ
    リは前記位置よりも高いレベルに位置される装置。 ５、特許請求の範囲第３項又は第４項に記載の装置にお
    いて、該装置は前記ベンチュリと前記導管との間の仕切
    りに依り特徴づけられる装置。 ６、前記特許請求の範囲第１項〜第５項の何れか一つに
    記載の装置において、前記ベンチュリは加圧されている
    二酸化炭素源に接続されている装置。 ７、特許請求の範囲第６項記載の装置において、前記二
    酸化炭素源は前記炭酸飽和手段の炭酸飽和室である装置
    。 ８、前記特許請求の範囲第１項〜第７項の何れか一つに
    記載の装置において、前記供給手段は大気中に濃縮飲料
    容器から気体を排気する為の気体出口通路を更に包含す
    る装置。 ９、濃縮飲料を収納し且つ前記供給手段に接続可能な前
    記特許請求の範囲第１項〜第８項の何れか１つに記載の
    装置に使用するための容器であって、供給手段に濃縮飲
    料を移動するための気体入口ルート及び濃縮飲料出口ル
    ートを包含する容器において、 該容器は気体出口ルートと、容器に入る気体が容器内の
    濃縮飲料の表面に直接衝突することを阻止し且つ気体出
    口ルートに直接出て行くことを阻止する構造物とを備え
    ることを特徴とする容器。 １０、特許請求の範囲第９項に記載の容器において、前
    記構造物は、下向きに導入される気体の円周方向の運動
    を妨げると共に、下方に移動しながら入って来る気体を
    ほぼ水平の方向にそらせるように配置された仕切り手段
    より成る容器。 １１、特許請求の範囲第１０項に記載の容器において、
    前記仕切り手段は下方に移動する気体を内方にそらせる
    ように配置されている容器。 １２、特許請求の範囲第１１項に記載の容器において、
    前記仕切り手段は前記下方に移動する気体を内方にそら
    せるための下方に傾斜した環状の仕切りと、前記円周方
    向の運動を妨げるための複数のほぼ半径方向に伸びる仕
    切りとより成る容器。 １３、特許請求の範囲第１２項に記載の容器において、
    構造物は前記環状の仕切りの内側先端から上に伸びる壁
    手段を包含し、該壁手段は気体入口及び気体出口の両方
    の為の穴を備える容器。 １４、特許請求の範囲第１３項に記載の容器において、
    前記壁手段は容器から濃縮飲料を移動する為のルートを
    規定する容器。 １５、特許請求の範囲第９項乃至第１４項のいづれか１
    つに記載の容器において、前記構造物は前記容器に入っ
    てくる気体が実質的に前記構造物の下の空間を経由して
    のみ前記ガス出口に到達することが出来るようなもので
    ある容器。 １６、特許請求の範囲第９項乃至第１５項のいづれか１
    つに記載の容器において、容器は供給手段にこれを取付
    けるための掛け金手段により特徴づけられ、該掛け金手
    段は供給手段から容器を除去するために外される時はこ
    われるように配置されている容器。 １７、特許請求の範囲第１項乃至第８項の何れか１つに
    記載の装置において、該装置は特許請求の範囲第９項乃
    至第１６項の何れかに記載の容器と組み合わされる装置
    。 １８、特許請求の範囲第１７項に記載の装置において、
    該装置はここを通って前記計量室に濃縮飲料を供給する
    ために前記容器内に伸びるディップチューブにより特徴
    づけられている装置。 １９、炭酸飲料を味つけする為の濃縮飲料を収納する瓶
    において、 該瓶は、大量の濃縮飲料がその上に空間を有して収納さ
    れている主要本体と、該主要本体の上端のネックと、該
    ネックの外側にあって内方に向う掛け金部材を有する掛
    け金手段と、前記ネックの内側にあって直径方向に対向
    する位置において気体の入口ルート及びガスの出口ルー
    トを規定する構造物であって、該構造物は気体が濃縮飲
    料の上の空間を通過しないで入口ルートから出口ルート
    に進むことができず、且つ入口ルートを通って瓶に入る
    気体が流れの方向における先の変化を受けることなく濃
    縮飲料の表面に直接衝突することができないようなもの
    である構造物とにより特徴づけられ、更に前記構造物は
    ディップチューブが前記直径方向に対向する位置の間の
    中心で前記瓶に位置することを特徴とする容器。 ２０、特許請求の範囲第１９項記載の瓶において、前記
    構造物は、瓶に入る気体を内方にそらせるための下方に
    傾斜した環状の仕切りと、前記気体の円周方向の運動を
    妨げる為の複数のほぼ半径方向に伸びる仕切りより成る
    瓶。 ２１、特許請求の範囲第２０項記載の瓶において、前記
    構造物は、前記環状仕切りの内側先端から上方に伸びる
    壁手段を更に包含し、前記壁手段は気体が前記入口ルー
    トから前記出口ルートに進む時にそこを通って前記空間
    に入ってから出る穴を備える瓶。 ２２、円形横断面のネックを有する炭酸飲料を味つけす
    る為の濃縮飲料の瓶において、 該瓶はネックの内側の仕切りにより特徴づけられ、更に
    該仕切りはネックの内表面からネックの中心に向って部
    分的にのみ内方に伸びていることを特徴とする瓶。 ２３、特許請求の範囲第２０項に記載の瓶において、前
    記仕切りは、中央の穴を残してネックの内側表面の回り
    に円周方向に伸びる瓶。 ２４、特許請求の範囲第２３項に記載の瓶において、該
    瓶は前記仕切りの上に、ほぼ半径方向に伸びる更に付け
    加えられた仕切りを包含している瓶。
JP62026508A 1986-02-10 1987-02-09 濃縮物供給装置 Expired - Lifetime JP2552664B2 (ja)

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