JPS62287587A - 電熱ユニツト - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ３、発明の詳細な説明 産業上の利用分野 本発明は、一般家庭において、主に調理用に使用される
電熱ユニットに関するものである。

従来の技術 従来より、一般家庭で使用される調理用の電熱ユニット
としては、陶器の上に螺旋状に巻いた電熱線を配設した
電気こんろやシーズヒータを渦巻状に巻いてユニット化
した電気レンジなどがある。

これら以外に、欧米では、螺旋状に巻いた電熱線を断熱
材に設けた溝に配設し、この上にセラミック・ガラス板
を置き、このセラミック・ガラス板を加熱面とするスム
ーズトップと呼ばれる電熱ユニットなどが広く使用され
ている。

しかし、日本においては、陶器を使用した電気こんろが
価格的に安価であると共に、スムーズトップなどの電熱
ユニットなどに比較して熱効率に優れているため、いま
だ、根強い需要がある。

しかし、昔ながらの陶器を使用した電気こんろは、電熱
線が外部に直接露出しているため、危険であったシ、調
理物の内容物が、ふきこぼれて電熱線の断線寿命を著し
く短くするなどいろいろな問題点があった。さらに、陶
器の熱容量が大きいため、重量的に重いと共に、なかな
か冷めにくく、使用後、すぐに移動したり、また収納す
るといった使い勝手の面においても欠点があった。

このため、特に電熱線の断線寿命に対しては、電熱線の
表層部に、無機繊維シート状物質とガラス化被膜とから
なる表面保護層を設けるなどいろいろと改善が行なわれ
つつある（実公昭５６−２３７８号公報）。

発明が解決しようとする問題点 しかしながら、前述の方法では使用時にガラス化被膜が
破壊され、この破壊部分より、調理物の内容物が侵入し
、これらは、なかなか蒸発等により除去されにくいため
、これらの処理を施さない場合より、逆に悪影響を与え
ることがあり、あまりよい方法とは言えない。

また、後述した使い勝手の面においては、はとんど改善
されていないのが実情である。

このような理由から、使い勝手の面で優れていると共に
、品質面においても、安定した電熱ユニットが望まれて
いた。

本発明は、前述した問題点を解決するもので、安価で使
い勝手および品質において優れた電熱ユニットを提供す
ることを目的とするものである。

問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するために本発明は、金属板からなる
天板と、螺旋状に巻かれた電熱線と、この電熱線を蛇行
状に配設する溝を有するシリカまだはアルミナ繊維を主
成分とする断熱基盤と、この断熱基盤を収納する金属板
からなる収納ケースとを有し、前記天板の被加熱物側に
放射層を、かつ電熱線側に絶縁層をそれぞれ形成すると
共に、前記天板と、電熱線を配設した断熱基盤との間に
若干の空隙をもたせて、これらを一体化したものである
。

作　　用 本発明においては、天板を使用しているため、電熱線の
外部への露出を防止することができ、その結果、危険性
を取り除くことができると共に、調理物の内容物による
電熱線の断線寿命の低下を著しく抑えることができる。

しかし、一般にこのように電熱線の上に天板などを置く
と、電熱線からの熱伝達が天板によりさえぎられ、著し
く低下することが考えられるが、これは天板に、熱伝導
性に優れた鉄板などの金属板を使用すると共に、天板か
ら被加熱物側への熱放射を高めるために放射特性に優れ
た物質を被覆して放射層を形成することにより、著しく
改善することができる。

また、天板として金属板を、使用するため、電熱線どの
電気絶縁性を確保する必要があるが、これは、天板の電
熱線側Ｋ、耐熱性および耐熱衝撃性に優れた絶縁層を設
けると共に、天板と、電熱線を配設した断熱基盤との間
に若干の空隙をもたせることにより可能となったもので
ある。

さらに、従来の電気こんろで使用されていた陶器のかわ
りに、シリカまたはアルミナ繊維を主成分とする断熱基
盤を稗用することにより、非常に軽量比でき、その結果
、持ち運びが楽になると共に、熱容量が小さくなり、使
用後においても、すぐ冷えるため、すぐ移動したり、収
納することができ、従来の電気こんろに比較して非常に
使い勝手の面においても、便利なものとなる。

また、従来の陶器にかえて断熱基板を使用することによ
り、従来では、陶器を収納している金属ケース側への熱
の伝達が生じ、熱効率の低下の原因になると共に、危険
であったが、本発明では、熱の伝達がすべて天板側に行
なわれるため、前述したような問題点は解決され、著し
い効果が期待できる。

以上の理由から、本発明の電熱ユニットは、使い勝手お
よび品質において優れたものとなる。

なお、本発明の電熱ユニットにおいて、電熱線はあらか
じめ断熱基盤に設けた溝に配設するだけで済み１．また
これら天板、断熱基盤および収納ケースを一体化するだ
けでよいため、電気こんろに比較して若干のコストアッ
、プとなるものの、セラミック・ガラスを使用したスム
ーズトップやシーズヒータを使用した電気レンジなどに
比較して安価なものとなる。

実施例 以下、本発明の具体的な実施例を第１図〜第２図にもと
づいて説明する。図において、１は５ＰＣＣからなる天
板で、この天板１の被加熱物側には、放射特性に優れた
遠赤外線物質よりなる放射層１ａが、また反対側には、
耐熱性および耐熱衝撃性に優れたセラミックファイバー
を含有する耐熱ホーロ物質からなる絶縁層１ｂがそれぞ
れ形成されている。２はシリカおよびアルミナ繊維を主
成分とする耐熱温度１２００“Ｃ以上の断熱材を真空成
形した断熱基盤で、この断熱基盤２には蛇行状の溝２ａ
が設けられている。

３は螺旋状に巻かれた電熱線で、この電熱線３は断熱基
盤２に設けられた溝２ａに配設されている。４は電熱線
３を配設した断熱基盤２を収納する５ＰＣＣよりなる収
納ケースで、この収納ケース４は天板１の内径より小さ
な外径を有し、かつ天板１の内側に位置させている。ま
た、天板１と断熱基盤２とは、若干の空隙をもたせた状
態で一体化されている。６は絶縁碍子であり、また６は
電気取り出し端子であり、これらは収納ケース４の下側
に設けられている。

このような構成を有する本発明の電熱ユニットは、電気
取り出し端子６を通して電熱線３が発熱し、その熱は天
板１を介して天板１の上に直接置かれた調理物に、また
は五徳などを介して間接的におかれた調理物て伝導まだ
は放射により伝達される。

また、調理中に内容物がふきこぼれても、天板１を介し
て収貼ケース４の下側に滴下するため、直接電熱線３に
かかることはない。さらに、電熱線３の熱は天板１の方
向に伝達されて、断熱基盤２や収納ケース４の方向へは
ほとんど伝達されない。このため、効率よく調理物を加
熱することができると共に、天板１のみの熱容量は小さ
いため、電源をオフにすると、比較的短時間で冷えるた
め、すみやかに電熱ユニットを移動することができると
共に収納することができ、非常に使い勝手のよいものと
なる。

発明の効果 以上の説明から明らかなように本発明によれば、金属板
からなる天板と、螺旋状に巻かれた電熱線と、この電熱
線を蛇行状に配設する溝を有するシリカまたはアルミナ
繊維を主成分とする断熱基盤と、この断熱基盤を収納す
る金属板からなる収納ケースとを有し、前記天板の被加
熱物側に放射層を、かつ電熱線側に絶縁層をそれぞれ形
成すると共に、前記天板と、電熱線を配設した断熱基盤
との間に若干の空隙をもだせて、これらを一体化するよ
うにしているため、コスト的にも安価で、かつ使い勝手
および品質において優れた電熱ユニットを提供すること
ができるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す電熱ユニットの断面図
、第２図は同電熱ユニットにおける天板の断面図である
。 １・・・・・・天板、１ａ・・・・・・放射層、１ｂ・
・・・・・絶縁層、２・・・・・・断熱基盤、２ａ・・
・・・・溝、３・・・・・・電熱線、４・・・・・・収
納ケース。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名（−
−一友扱 ３−・４Ｌ梵ｉ張 ４−　収納ケ−７゜ 第２図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 金属板からなる天板と、螺旋状に巻かれた電熱線と、こ
   の電熱線を蛇行状に配設する溝を有するシリカまたはア
   ルミナ繊維を主成分とする断熱基盤と、この断熱基盤を
   収納する金属板からなる収納ケースを有し、前記天板の
   被加熱物側に放射層を、かつ電熱線側に絶縁層をそれぞ
   れ形成すると共に、前記天板と、電熱線を配設した断熱
   基盤との間に若干の空隙をもたせて、これらを一体化し
   たことを特徴とする電熱ユニット。