JPS6231077Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案は調理用蓋、特に食品の載置される調理
板を覆う調理用蓋に関するものである。

〔従来の技術、考案が解決しようとする問題点〕

従来、調理器により、例えば餃子等の食品を焼
く場合には、まず、餃子を調理板に載置し該調理
板を調理用蓋により覆い、調理板を加熱して餃子
を焼き、最後に、調理用蓋を開けて調理板に水を
注ぎ、再び調理用蓋を閉じて餃子をむす必要があ
り、これは、調理に際して面倒である。

本考案の目的は、調理用蓋を閉じた状態で調理
板に水を注ぐことができる調理用蓋を提供するこ
とにある。

〔問題点を解決するための手段、作用〕 本考案は、食品の載置される調理板を覆う調理
用蓋において、調理用蓋の上面には、水受凹部領
域が形成され、該水受凹部領域は、その中央部が
高く設定され、その複数の端部が低く設定され、
中央部から各端部に向かつて水が流れるように、
水受凹部領域には傾斜が形成されており、前記各
端部の端縁には、水を調理板に落下させるための
落下孔が形成されており、水受凹部領域に注がれ
た水は、各落下孔を通り、調理板の端縁に落下す
ることを特徴とする。

〔実施例〕

以下、図面に基づいて本考案の実施例を説明す
る。

第１，２，３図には、それぞれ、本考案の実施
例による調理用蓋を使用した調理器の平面、正
面、側面が示されている。

調理器本体１０には調理板１２が設置されてお
り、調理板１２には、食品として例えば餃子１４
が載置され、調理板１２は、実施例による調理用
蓋１６により覆われる。

なお、図においては、符号１８は蓋握り部、２
０はアジヤスト、２２は電源コード、２４はサー
モスタツト、２６はタイマー、２８は起動スイツ
チ、３０はヒータランプ、３２は調理タイマーラ
ンプ、３４は調理タイマー押釦スイツチである。

次に、第４，５図に基づいて、実施例による調
理用蓋を詳細に説明する。そして、第４図には、
実施例による調理用蓋を調理板に設置した状態の
平面が示され、第５図には、その断面が示されて
いる。

調理用蓋１６の上面には、溝状の水受凹部領域
３６が形成され、該水受凹部領域３６は、ほぼ円
形状であり高く形成された中央部３８と、ほぼ長
方形状であり低く形成された４つの端部４０と、
から成り、中央部３８から４つの端部４０に向か
つて水が流れるように、水受凹部領域３６には傾
斜が形成されている。なお、この傾斜は、第５図
から容易に理解されるであろう。

前記各端部４０の端縁には、水を調理板１２に
落下させるための落下孔４２が形成されている。

なお、第５図において、調理板１２の上面、下
面は、それぞれ、調理面４４、加熱面４６であ
り、調理面４４の端縁は、調理面４４よりも低く
形成されドリツプガター４８となつている。

そして、調理用蓋１６を閉じた状態で調理板１
２に水を注ぐ際には、中央部３８に水を注ぐと、
この水は、中央部３８よりも低い各端部４０に流
れ、各落下孔４２から、調理板１２の端縁すなわ
ちドリツプガター４８に落下する。従つて、各落
下孔４２からの水は、ドリツプガター４８に落下
するので、水が調理面４４に落ちて調理温度を直
接的に下げることがなく、また、水が調理面４４
上の餃子に直接落下して餃子に影響を与えること
がない。

〔考案の効果〕

以上説明したように、本考案によれば、調理用
蓋を閉じた状態で調理板に水を注ぐことができ
る。

更に、調理用蓋の各落下孔からの水は、調理板
の端縁に落下するので、良好な調理を行うことが
できる。

なお、実際に餃子を焼く場合、実施例の程度の
大きさの調理板でも水を約150c／ｃ程度注入する
ので、相当の勢いで蒸気が発生する。従来の方法
だと、注水時に火傷をする危険もあり、このため
に、女性等は、この調理を恐れることが多い。従
つて、本考案においては、安全面（物理的及び精
神的）で優れている。

【図面の簡単な説明】

第１，２，３図はそれぞれ本考案の実施例によ
る調理用蓋を使用した調理器の平面図、正面図、
側面図、第４図は実施例による調理用蓋を調理板
に設置した状態を示す平面図、第５図は第４図の
断面図である。 １０……調理器本体、１２……調理板、１４…
…餃子、１６……調理用蓋、３６……水受凹部領
域、３８……中央部、４０……端部、４２……落
下孔、４４……調理面、４６……加熱面、４８…
…ドリツプガター。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 食品の載置される調理板を覆う調理用蓋におい
   て、 調理用蓋の上面には、水受凹部領域が形成さ
   れ、該水受凹部領域は、その中央部が高く設定さ
   れ、その複数の端部が低く設定され、中央部から
   各端部に向かつて水が流れるように、水受凹部領
   域には傾斜が形成されており、 前記各端部の端縁には、水を調理板に落下させ
   るための落下孔が形成されており、 水受凹部領域に注がれた水は、各落下孔を通
   り、調理板の端縁に落下することを特徴とする調
   理用蓋。