JPS6234711Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 この考案は、野菜を輪切りにしたり、或いは、
さしみのつまの如く細長く細断したりするのに使
用する野菜調理器において、その刃に向つて野菜
を案内すると共に、切断厚さを調節できる機能を
有している案内調節板取付装置に関するものであ
る。

この種の従来の野菜調理器として、本体枠に取
付けてある平刃と櫛刃に向つて野菜を案内する案
内調節板の基部（平刃、櫛刃から遠い側）をボル
トからなる枢支軸を用いて本体枠の端部に枢着
し、この案内調節板の回動端縁を平刃及び櫛刃に
対して上下回動することによつて、平刃、櫛刃の
案内調節板からの突出長さを加減し、これによつ
て切断厚さを調節できるようにしたものが、実公
昭52−21245号等によつて知られている。

しかし、この公知の野菜調理器の案内調節板の
枢支部の構造は、上述のように長いボルトを案内
調節板及びその左右外側の本体枠に挿通したもの
であるため、微細な野菜屑がボルトとその枢支孔
に入り込んで詰まり易く、枢支部に固渋が発生し
勝ちで切断厚さの調節操作に円滑を欠くことにな
り、又、櫛刃の附近に詰まり易い切断屑を取除く
際に案内調節板を大きく回動せんとしても、固く
なつていて回動が困難となる場合も多い。更に、
使用終了の都度、各部を充分に洗浄できるように
櫛刃や案内調節板を本体枠から取外すのである
が、ボルトの抜取り及び、特に組立時のこの長い
ボルトの挿通動作は、本体枠及び案内調節板の
夫々の細い枢支孔を合致させておいて行なうの
で、この孔合せがむつかしいものであり、又、細
い枢支孔に固着する屑を除去するのに多くの手数
を要している実状である。

そこでこの考案は、従来のものにおけるこれら
の欠点を解消するために提案せられたものであ
り、調理器本体の本体枠は、一定間隔を有して平
行に設けられた左右枠部と、この左右枠部間の略
中央部より片側（前方）に固設された案内部とか
らなり、更に、該中央部位には刃が架設されてお
り、この刃より他側（後方）には、前記左右枠部
間に案内調節板が枢支されて、刃の突出長さを調
節可能にした調理器に於て、前記左右枠部の後端
部に枢支溝に上記案内調節板の後端部近傍の両側
面に突設した枢支ピンを嵌挿して、該枢支ピンを
回動支点として案内調節板を回動自在とすると共
に、該案内調節板の前記枢支溝より不慮脱離しな
いように、前記左右枠部の後端部に把手を有する
押え体を連設したことを特徴とする野菜調理器に
おける案内調節板取付装置を提供せんとするもの
である。

次に、この考案の一実施例を図に基いて説明す
る。第１図は野菜調理器の一例を示す平面図、第
２図はその左側面図、第３図は第１図の底面図で
あつて、調理器本体１は第４図に示した本体枠２
と、この本体枠２の左右枠部３，３の端部（第４
図において右の端部）に設けた枢支溝４，４へ、
案内調節板６の後端部近傍両側面に突設した左右
の枢支ピン５，５を挿入した状態で、この枢支ピ
ン５，５を支点として上下回動できるようにした
第５図に示す前記案内調節板６と、枢支ピン５，
５が挿入された後、上記枢支溝４，４にその押え
部７，７を挿入して、押え部７，７の孔８，８に
挿入した例えばビス、ピンの如き抜け止め具９，
９を左右枠部３，３の孔１０，１０にねじ込み
し、又は挿入することによつて枢支ピン５，５を
位置決めし、且つ、本体枠２に対して固定される
第６図に例示した押え体１１とによつて構成した
ものであり、この一実施例では本体枠２、案内調
節板６、及び押え体１１を共に硬質の合成樹脂を
用いて成形して、防錆と変質防止をはかつてい
る。そして、枢支溝４は左右枠部３，３の前記右
端部に略コ字状に形成されて、該端部に開口する
開口部４ａを有するように形成し、この開口部４
ａ，４ａから案内調節板６の左右の枢支ピン５，
５を枢支溝４，４内に挿入して、さらに押え体１
１の左右の押え部７，７を開口部４ａ，４ａから
枢支溝４，４に挿入し、そして、この押え体１１
は左右枠部３，３と一体的に連設されるので、前
記枢支ピン５，５は枢支溝４，４から不慮妄脱す
るようなことはない。又、該枢支ピン５，５が枢
支部Ｐを回動支点として回動し、該枢支ピン５，
５が不慮妄脱しないように前記押え体１１は設け
られているが、この押え体及び枢支溝の形状は上
記一実施例にのみ限定せらるべきではない。

更に、この一実施例の押え体１１には、手の入
る程度の孔を設けて把手１２を例えば左手で把持
して本体枠２の案内部１３が下位となるように皿
内に調理器本体１を支え、右手にて野菜を摺動さ
せることによつて把持動作を確実としている。

又、左右枠部３，３の溝１４，１４に平刃１５
の左右部を挿入して、本体枠２の案内部１３の端
に設けてある段部１７にてその刃元１５ａを支承
した平刃１５を、左右枠部３，３のねじ孔に螺合
したビス１８，１８にて固定し、左右枠部３，３
の溝１９，１９に櫛刃２０の左右の取付部を挿入
して、左右枠部３，３にねじ込んだビス２１，２
１によつて櫛刃２０を左右枠部３，３に取付け
て、櫛刃２０を平刃１５の刃先１５ｂに接近した
位置であつて、調理器本体１の長手方向（野菜の
摺動方向である矢線方向）に対して傾斜状に本体
枠２に固定している。

案内調節板６は、左右枠部３，３と一体のステ
ー２２のねじ孔２３にねじ込んでいる調節ねじ２
４によつてその下部を支承しているので、この調
節ねじ２４のねじ込み位置を変えることによつ
て、案内調節板６の上面である摺動案内面から上
方への櫛刃２０の切刃２０ａと平刃１５の夫々の
突出長さを調節できることになり、このことによ
つて野菜の細断の厚さを変更することができる。
そして、櫛刃２０によつて切目が入つて平刃１５
にてスライスされた細長い細断片は、櫛刃２０と
平刃１５の刃先１５ｂとの〓間Ｓの間から落下す
ることになる。櫛刃２０を取外しておいて平刃１
５のみを使用すれば、薄い輪切りのものが得られ
ることになる。案内調節板９は枢支ピン８，８の
廻りに回動して、その中央側部分を櫛刃２０から
充分に離間させることができるので、櫛刃２０や
隙間Ｓに詰まつた屑の除去を容易に行うことがで
さることになる。

又、図示は省略しているが、本体枠２の案内部
１３と案内調節板６は夫々の摺動案内面に矢線方
向に沿つた複数の凸条を形成して摺接動作を容易
としている。又、平刃１５及び櫛刃２０は、摺動
方向に対して共に斜めとなつているので、切断に
要する力が小さくなつて切れ味は良いものであ
る。そして、使用する刃として図示例では、平刃
１５及び櫛刃２０の双方を装着できる野菜調理器
について説明したが、平刃１５のみであつて櫛刃
２０の装着できない野菜調理器にも、この考案は
適用できるものである。

この考案は、上記一実施例に於て詳記せる如
く、本体枠の左右枠部後端部に設けられた枢支溝
の前記端部開口部から、案内調節板の後端部近傍
両側面に突設した枢支ピンを当接して、該枢支溝
に嵌挿する。そして、該枢支ピンを回動中心に案
内調節板を回動自在とする。更に、この案内調節
板は、前記枢支ピンが枢支溝より不離妄脱しない
ように後方より押え体にて抑止されている。而
も、この押え体は把手を兼用しており、例えば、
本調理器の使用の際、この把手を把持して調理器
の前方部が下位となるようにして、該調理器を皿
内に支承させ、右手にて野菜を摺動させて調理す
れば、極めて便利となり、更に、案内調節板の組
付け、取外しも簡便である等、正に諸種の実用的
効果を奏する考案である。

【図面の簡単な説明】

図はこの考案の一実施例を示すもので、第１図
は野菜調理器の平面図、第２図は第１図の左側面
図、第３図は第１図の底面図、第４図は本体枠の
斜視図、第５図は案内調節板の斜視図、第６図は
押え体の斜視図である。 符号の説明、１……調理器本体、２……本体
枠、３……左右枠部、４……枢 枢支溝、４ａ…
…開口部、５……枢支ピン、６……案内調節板、
７……押え部、８，１０……孔、１１……押え
体、１２……把手、１３……案内部、１４，１９
……溝、１５……切刃、１５ａ……刃元、１５ｂ
……刃先、１７……段部、２０……櫛刃、２０ａ
……切刃、２１……ビス、２２……ステー、２３
……ねじ孔、２４……調節ねじ、Ｐ……枢支部、
Ｓ……枢支部。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 調理器本体の本体枠は、一定間隔を有して平行
   に設けられた左右枠部と、この左右枠部間の略中
   央部より片側（前方）に固設された案内部とから
   なり、更に、該中央部位には刃が架設されてお
   り、この刃より他側（後方）には、前記左右枠部
   間に案内調節板が枢支されて、刃の突出長さを調
   節可能にした調理器に於て、前記左右枠部の後端
   部に枢支溝を設け、この枢支溝に上記案内調節板
   の後端部近傍の両側面に突設した枢支ピンを嵌挿
   して、該枢支ピンを回動支点として案内調節板を
   回動自在とすると共に、該案内調節板の前記枢支
   溝より不慮脱離しないように、前記左右枠部の後
   端部に把手を有する押え体を連設したことを特徴
   とする野菜調理器における案内調節板取付装置。