JPS6236163A - ダイエツト食品 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、大豆サポニン及び褐藻エキスを主成分とする
ダイエツト食品であって、特に脂質代謝促進、過酸化脂
質抑制作用を有すると共に月経前症候群（以下ＦＭＳと
略称する）に有効なダイエツト食品に関するものである
。

〔従来の技術〕

従来、大豆から抽出されたいわゆる大豆サポニンには、
肥満抑制作用等があることが知られている。

即ち、一般に、肥満は過剰に摂取した炭水化物や脂質が
皮下脂肪として蓄積されるだけでなく、むしろ肥満体の
人特有彦脂質の代謝異状に起因していることが知られて
いる。この代謝異状が血液の性状に及ぼす影響としては
、血液中のコレステロール、中性脂肪及び遊離脂肪酸の
濃度が増加することがあげられているが、大豆サポニン
は、これらの血中のコレステロール、中性脂肪及び遊離
脂肪酸を減少させる作用を有すると共に、動脈硬化の発
生要因の一つであり、且つ、種々のビタミンを破壊し脂
肪酸代謝障害をもたらし肥満の原因の一つである過酸化
脂質生成抑制作用等を有することも知られている（特開
昭５６−７３０２５号公報） 一方、褐藻類に属するＩＦｕｃｕａ　Ｖｅｓｉｃｕｌｏ
ａｕｓ　。

Ｌａｍ１ｎａｌｉａ　　Ｃ１ｏｕａｔｏｎｉ　　、Ａｓ
ｃｏｐｈｙｌｌｕｍ　　Ｎｏｄｏａｕｍを冷水で洗浄し
た後塩化す）　ＩＪウム溶液で膨潤させ高粘度のコロイ
ド状とした後遠心分離して得られる淡褐色〜淡黄色のバ
ルブ状物質を低温下で真空乾燥して得られる粉末状製品
（商品名アルゲコロイド）である海藻エキスは、多量の
ヨードを含み、皮膚化粧料、毛髪化粧料への配合成分と
して使用されている外、ローヤルゼリー、ニンニクエキ
ス等に配合され、健康食品として利用されていることは
周知のことである。

また、ビタミンａ及びその誘導体は、脂肪酸の代謝に不
可欠のものであると同時に、過酸化脂質の生成を抑制す
るのみならず、生成した過酸化脂質を減少させる作用を
有することも知られている。

また、ビタミン式については、種々の病気の治療に使わ
れている外、ＰＭｇ（月経前症候群）に有効であること
が知られている。

即ち、月経期の４０〜６０％の女性が、うつ状態、無気
力、過敏症、頭痛、吐き気、或いはむくみ、太ってくる
、孔部膨張等の精神・神経的な症状或いは身体的症状に
脳まされているが、このようなＦＭＳの状態にある女性
に１日当＃）５０〜１００〜のビタミン式の投与により
平均５０〜６０％、頭痛などに対しては約８０％を寛解
しうろことが報告されている。

〔発明の目的〕

本発明は、肥満を有効に抑制すると同時に、ＦＭＳにも
有効なダイエツト食品を提供することを目的とする。

〔発明の構成〕

本発明は、大豆サポニン及び褐藻エキスを主成分とする
か、又はこれに更にビタミン式及び鳥を配合してなるダ
イエツト食品であって、本発明者は、大豆サポニン、ビ
タミン式及びへの脂質代謝作用について種々検討してい
たところ、その作用、機構については明らかでないが、
これらに褐藻エキスを配合することにより、その脂質代
謝作用を向上せしめうろことを見出だし本発明をなすに
到った。

即ち、前にも述べたように、大豆サポニンは脂質代謝に
有効であることが知られておシ、その投与量は成人に対
し１日当り５０〜１０００■好ましくは１００〜３００
〜であるが、大豆サポニンに対し、褐藻エキスを配合し
たところ、大豆サポニン単独で投与する場合に比し、夕
景で同様な効果のあることを見出だした。

大豆サポニンに対する褐藻エキス（粉末）の配合量は大
豆サポニン１重量部に対しく１２〜１重量部加えると有
効である。

大豆サポニンには、複数のサポニンが含まれており、そ
のうち数種の化学構造が明らかにされているが、本発明
においては大豆サポニンから分離した特定の構造のもの
を用いてもよく或いは混合物のま＼で用いてもよい。

また、ビタミン式及び烏を配合するのは、大豆サポニン
の脂質代謝作用を補助せしめるためであって、通常１日
当りの必要量と言われる量を摂取せしめるに足る量で配
合すればよい。即ち、馬については１日当り１■以上の
量、烏については１日当り５０〜４００■の摂取量とな
る量で添加するとよい。

これらのビタミン式及び為を配合することによシ脂質代
謝をより有効に行わせうると共に、特に八を配合するこ
とにより女性のＰＭＢ　、特にむくみや太ってくるのを
防止しうる。

本発明のダイエツト食品は、粉末状あるいは錠剤の形態
で用いうるが、カルシウム成分等の他の栄養剤を配合し
てもよく、また賦形剤として通常用いられている成分を
配合しうろことは勿論である。

賦形剤としては、乳糖、デキストリン、殿粉、リン酸カ
ルシウム、炭酸カルシウム、酸化マグネシウム、水酸化
アルミニウム、ステアリン酸カルシウムなどを用いうる
。

投与例１ 身長１６８ａ、体重７５に９の男性に大豆サポニン２５
■を含有する錠剤を朝および夕食後３錠づ＼２ケ月間服
用させたが、体重に目立った変化は認められなかった。

その後大豆サポニン２５■、アルゲコロイド（商品名）
８■を含有する錠剤を同様に２ケ月間服用させたところ
体重が７３時に減少した。

投与例２ 身長１５Ｂ副、体重６３ゆで、月経時むくみ感及び太っ
てくる感じの女性に、大豆サポニン３０ｍ９を含有する
錠剤を１日３錠づ＼３３ケ間服用させたが、体重、ＦＭ
Ｓ共に何等変化は認められなかったが、その後大豆サポ
ニン３０■、アルゲコロイド（商品名）１５ｍ９、ビタ
ミンａ酪酸エステル５■、ビタミンＢ＆１０■を含有す
る錠剤を１日３錠づ＼３３ケ間服用させたところ、２ケ
月目から体重が減少しはじめ、月経時のむくみ感がなく
なり、３ケ月後には体重６０ゆとなり、月経時の太って
くる感じもなくなった。

投与例３ 身長１６５ｃｆｍ１体重６６ｋｇの男性に、大豆サポニ
ン３０１ｎ９、ビタミンａ６η、ビタミン烏ＩＣｌＩｎ
９を含有する錠剤を１日５錠づ＼３３ケ間服用させたが
、体重は殆んど変化しなかった。

その後、大豆サポニン５０１ｎ９、アルゲコロイド１０
ｍ９、ビタミ７　Ｂ、　６　Ｉｎ９、ビタミンＥ８１０
■を含有する錠剤を１日３錠づ＼服用させたところ、約
２ケ月後に体重が６４に９に減少した。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、大豆サポニン及び褐藻エキスを主成分とするダイエ
   ット食品 ２、大豆サポニン及び褐藻エキスを主成分とし、これに
   ビタミンＢ＿２及びビタミンＢ＿６を配合してなる特許
   請求の範囲第１項記載のダイエット食品