JPS628706B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 (イ) 発明の分野 本発明はオーガー式製氷機に関し、特に、冷却
円筒内部の洗浄と殺菌を行なうものに関する。

(ロ) 従来技術 一般に、この種の製氷機を長期間運転している
と、冷却円筒内下部にカルシウムやマグネシウム
等の不純物が析出される事が知られている。この
様な不純物の析出は、衛生面に問題を期たした
り、冷却円筒の下部に接続された給水管の入口に
付着して正常な水の供給を阻止したり、円筒内下
部のシール不良を起こしたり、更には、細菌の発
生を促進する原因となつていた。

これらの欠点に対処するために、排水弁を開い
て冷却円筒内の水を排水しながら貯水タンク内の
水を流入せしめる置換洗浄を行なつたり、或い
は、貯水タンクに次亜塩素酸ナトリウム水溶液等
の殺菌液を投入し、これを排水中に円筒内に流入
せしめて殺菌を行なつていた。

確かに、洗浄及び殺菌を行なう点において、初
期の目的は達成できるが、排水弁を長時間開いて
いると冷却円筒内への殺菌液残存はなくなるが、
水による置換洗浄を行なう場合は無駄に多量の水
を使用する事になり、排水弁を短時間開いている
と水の無駄な使用は防止できるが、殺菌を行なう
場合は冷却円筒内に殺菌液が残存して臭いのする
氷ができる問題点を引き起こす結果となつた。

更に、従来は排水弁が開いている洗浄中或いは
殺菌中には製氷運転を停止するのが一般的であつ
た。

(ハ) 発明の目的 本発明は不純物の析出により発生する上記欠点
を皆無にする事にとどまらず、貯水タンクに給水
された水を使用して冷却円筒内部の洗浄を行なう
ときは製氷運転を停止することなく排水弁を周期
的に所定時間動作せしめる回路を選択でき、貯水
タンクに殺菌液を投入し、殺菌水で冷却円筒内部
の殺菌を行なうときは製氷運転を停止し、排水弁
を連続動作せしめる回路を選択でき、以つて、無
駄な水使用と冷却円筒内の殺菌液残存の防止を図
るとともに製氷運転を効率良く行なう。

(ニ) 発明の実施例 第１図は本発明を実施するオーガー式製氷機の
概要を示すシステム図であり、１は電動圧縮機２
及び電動送風機３によつて強制空冷される凝縮器
４等とともに冷媒回路を形成する冷媒パイプ５を
外面に巻回した冷却円筒であり、該円筒１の内部
には削氷用オーガー６が上部軸受７と下部軸受８
によつて回転可能に支持されている。オーガー６
は減速機９を介してオーガーモータ１０に連結さ
れ、冷却円筒１の内面に生成した氷はオーガー６
によつて削取された後、前記上部軸受７の外周に
複数形成された圧縮通路１１に向けて移送され、
ここで圧縮された氷は冷却円筒１の上部に接続さ
れた導出管１２を介して貯氷庫１３に送出され
る。１４は貯氷庫１３内の所定氷量を検出する貯
氷量検出装置で、温度式のものを採用している。
１５は冷却円筒１の給水レベルを決定する貯水タ
ンクで、該タンク１５の底部と冷却円筒１の下部
を給水管１６によつて接続している。１７は貯水
タンク１５に給水する外部給水管で、貯水タンク
１５の水位を検出する水位検出装置１８によつて
制御される給水弁１９を接続している。水位検出
装置１８は例えば水位の変動により浮沈する磁石
内蔵フロート１８Ａによつて管内のリードスイツ
チを開閉するフロート式を採用しており、上位リ
ードスイツチ１８Ｂは前記給水弁１９を制御し、
下位リードスイツチ１８Ｃは断水検出用として利
用される。２０は冷却円筒１内部の洗浄及び殺菌
用排水管で、冷却円筒１の下部に接続され、該排
水管２０には電磁排水弁２１が接続されている。

次に本発明の電気回路を第２図に基づき説明す
る。２２は電源スイツチ、２３は前記上位リード
スイツチ１８Ｂと直列に接続した第１リレーで、
常閉の第１リレー接点２３Ａ及び２３Ｂを有す
る。２４は前記下位リードスイツチ１８Ｃと直列
に接続した第２リレーで、常開の第２リレー接点
２４Ａ及び常閉の第２リレー接点２４Ｂを有す
る。１９は常閉の第１リレー接点２３Ｂと直列に
接続した前記給水弁、２５は第１の接点２５Ａ及
び第２の接点２５Ｂを有する手動の第１の選択ス
イツチで、該スイツチ２５と直列に前記排水弁２
１を接続する。２６は第１の選択スイツチ２５の
接点切換え動作に連動する第１の接点２６Ａ及び
第２の接点２６Ｂを有する第２の選択スイツチ
で、前記常閉の第２リレー接点２４Ｂを介して接
続される。第２の選択スイツチ２６の第１の接点
２６Ａには前記貯氷量検出装置１４が貯氷庫１３
の所定氷量を検出したとき接点を開路する貯氷ス
イツチ１４Ａを介して第３リレー２７及び第１の
選択スイツチ２５の第１の接点２５Ａと貯氷スイ
ツチ１４Ａに接続されたタイマー接点２８Ａを周
期的に所定時間閉路せしめるカム式タイマー２８
が直列に接続され、第２選択スイツチ２６の第２
接点２６Ｂには前記オーガーモータ１０が直列に
接続されている。第３リレー２７は第２選択スイ
ツチ２６と並列関係を成すとともにオーガーモー
タ１０と直列に接続した常開の第３リレー接点２
７Ａと、前記電動圧縮機２及び電動送風機３と直
列に接続される他の常開の第３リレー接点２７Ｂ
とを有する。

次に、以上の構成に基づき動作を説明する。ま
ず、第１選択スイツチ２５を第１の接点２５Ａに
位置せしめたとき形成される第１の排水回路及び
製氷回路の動作を説明する。第１選択スイツチ２
５の操作により第２選択スイツチ２６は第１接点
２６Ａに位置する。而して、電源スイツチ２２を
投入すると、貯水タンク１５が空であれば第１リ
レー２３が励磁されないために常閉の第１リレー
接点２３Ｂを介して通電する給水弁１９を開いて
貯水タンク１５に給水する。このとき、下位リー
ドスイツチ１８Ｃが閉路しているために第２リレ
ー２４が励磁し、常閉の第２リレー接点２４Ｂが
開路され、第３リレー２７が非励磁状態で、常開
の第３リレー接点２７Ａ及び２７Ｂが開路してい
ることから圧縮機２、送風機３及びオーガーモー
タ１０は動作しない。

而して、貯水タンク１５の所定水位に給水され
ると上位リードスイツチ１８Ｂが閉路して第１リ
レー２３が励磁し、常閉の第１リレー接点２３Ａ
及び２３Ｂを開路する。これによつて、給水弁１
９が閉じて給水を停止し、一方では第２リレー２
４の励磁が解除されて常開の第２リレー接点２４
Ａを開路し、常閉の第２リレー接点２４Ｂを閉路
するため第３リレー２７が励磁し、常開の第３リ
レー接点２７Ａ及び２７Ｂを閉路して圧縮機２、
送風機３及びオーガーモータ１０を動作して製氷
運転を開始する。同時に、タイマー２８が始動す
る。なお、冷却円筒１内の給水レベルは貯水タン
ク１５の水位上昇に伴なつて増加し、最終的には
貯水タンク１５の水位と略同レベルに制御され
る。

製氷運転が開始すると、冷却円筒１の内壁に生
成した氷はオーガー６の回転によつて削取されて
圧縮通路１１へ移送され、ここで圧縮された氷は
導出管１２を通つて貯氷庫１３へ連続的に送出さ
れていく。

而して、タイマー２８の始動から所定時間経過
すると、タイマー接点２８Ａが閉じて排水弁２１
に通電し、該排水弁２１を開いて冷却円筒１内下
部において不純物濃度の高くなつた製氷用水を排
水管２０から外部へ排水し、このとき貯水タンク
１５から給水管１６を介して冷却円筒１に流入す
る水と置換洗浄を行なう。

この様に、第１の排水回路による冷却円筒１内
の置換洗浄が開始されると、貯水タンク１５の水
位が減少して上位リードスイツチ１８Ｂが開路
し、第１リレー２３の励磁が解除されて常閉の第
１リレー接点２３Ａ及び２３Ｂが閉路するため給
水弁１９が開いて外部給水管１７から貯水タンク
１５に水を補給し、貯水タンク１５の水位を所定
の上位レベルに維持する。

而して、所定時間の排水動作が経過すると、タ
イマー接点２８Ａが開路して排水弁２１への通電
を断ち、排水弁２１を閉じて冷却円筒１内部の洗
浄を終了する。この間、第３リレー２７が励磁し
ていることから洗浄動作と並行して製氷運転も継
続される。

次に、第１の選択スイツチ２５を第２の接点２
５Ｂに位置せしめたとき形成される第２の排水回
路及び製氷運転停止回路の動作を説明する。この
第２の排水回路は第１の排水回路のようにタイマ
ー２８によつて周期的に行なう置換洗浄と違つ
て、次亜塩素酸ナトリウム水溶液等の殺菌液を使
用して冷却円筒１内部の殺菌を行なうときに選択
されるものであり、２週間或いは１ケ月に一度程
度の比較的大きな間隔で行なわれる。この場合、
第１の選択スイツチ２５を第２の接点２５Ｂに位
置せしめると、これに連動して第２の選択スイツ
チ２６も第２の接点２６Ｂに切り換わる。これに
よつて、排水弁２１が開くとともに第３リレー２
７及びタイマー２８への通電が断たれ、常開の第
３リレー接点２７Ａ及び２７Ｂが開路するため圧
縮機２及び送風機３は停止し、製氷運転の停止状
態に入る。なお、オーガーモータ１０は第２の選
択スイツチ２６の第２の接点２６Ｂを介して動作
を継続する。

この状態において貯水タンク１５に殺菌液を投
入すると冷却円筒１内の製氷用水は排水管２０か
ら外部に排水されるとともに貯水タンク１５内の
殺菌水が給水管１６を介して冷却円筒１内に流入
して冷却円筒１内を殺菌する。

而して、貯水タンク１５の水位は上記置換洗浄
を行なつているときと同様に減少し、この不足分
が外部給水管１７から補給されるために貯水タン
ク１５内の殺菌液濃度は徐々に薄くなり、冷却円
筒１内がほとんど殺菌液を含まない水と入れ換わ
るまでの十分な時間を見計らつて第１の選択スイ
ツチ２５を再び第１の接点２５Ａに切り換え、こ
れに連動して第２の選択スイツチ２６も第１の接
点２６Ａに切り換わり、これによつて排水弁２１
を閉じて殺菌を終了し、再び製氷運転及び第１の
排水回路が形成される。

(ホ) 発明の効果 本発明は貯水タンク内の水をそのまま使用して
冷却円筒内部の洗浄を行なうときは、製氷運転を
停止することなく周期的に行なわれる排水を所定
時間に規制しているため、製氷運転を効率良く行
なうことができるとともに冷却円筒内部の洗浄も
効果的であり、且つ、水の無駄な使用も防止する
事ができ、貯水タンクに殺菌液を投入して冷却円
筒内部の殺菌を行なうときは、製氷運転を停止
し、排水を連続して行ない、この間オーガーによ
つて殺菌液を撹拌するため、冷却円筒内の殺菌が
効果的に行なわれると共に、冷却円筒内への殺菌
液残存をなくし、臭いのない氷を提供する事がで
きる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明のオーガー式製氷機のシステム
図、第２図は同じく電気回路図である。 １……冷却円筒、１５……貯水タンク、１６…
…給水管、２０……排水管、２１……排水弁、２
５，２６……選択スイツチ、２５Ａ，２６Ａ……
第１の接点、２５Ｂ，２６Ｂ……第２の接点。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 内部に削氷用オーガーを回転可能に配設せる
   冷却円筒と、該円筒の下部に、貯水タンクに適宜
   給水された水を冷却円筒内に導く給水管及び排水
   弁を設けた排水管を接続して成るオーガー式製氷
   機において、第１及び第２の接点を有する選択ス
   イツチを設け、該スイツチが第１接点に位置して
   いるときは、製氷運転回路、前記オーガーの運転
   回路及び前記排水弁を周期的に所定時間動作せし
   める第１の排水回路を形成し、前記スイツチが第
   ２の接点に位置しているときは、製氷運転停止回
   路、前記オーガーの運転回路及び前記排水弁を連
   続動作せしめる第２の排水回路を形成する様にし
   た事を特徴とするオーガー式製氷機。