JPS63172829A

JPS63172829A - 調理器

Info

Publication number: JPS63172829A
Application number: JP475087A
Authority: JP
Inventors: Koichiro Ochiai; 落合　浩一郎
Original assignee: Toshiba Corp; Toshiba Audio Video Engineering Co Ltd
Current assignee: Toshiba Corp; Toshiba AVE Co Ltd
Priority date: 1987-01-12
Filing date: 1987-01-12
Publication date: 1988-07-16
Anticipated expiration: 2011-08-07
Also published as: JP2521687B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】［発明の目的］（産業上の利用分野）この発明は、重量センサを備えた調理器に関する。

（従来の技術）調理器たとえば電子レンジにあっては、重量センサを備
え、その重量センサの出力により食品の重量を険出し、
自動調理を行うものがある。

ところで、このような電子レンジにおいて、重量センサ
には“ばらつき１があり、それが重量検出の誤差となっ
て現われるため、重量センサの出力に対する零点調節を
行うのが必須となっている。

（発明が解決しようとする問題点）しかしながら、零点調節は使用者の操作に依存している
のが実状であり、使用者にとって非常に面倒である。し
かも、面倒であるがために零点調節を怠ったまま調理を
実行することがしばしばあり、その場合には適正な重量
検出が困難となって調理の出来が悪くなる。

また、たとえ零点調節がなされても、それが食品載置器
たとえば回転板や回転皿がセットされていない状態で行
われることがあり、その場合にはせっかくの零点調節も
無意味なものとなる。

この発明は、上記のような事情に鑑みてなされたもので
、その目的とするところは、重量センサの出力の“ばら
つき”に影響を受けることなく、また使用者の操作によ
る零点調節を要することなく、常に適正な重量検出を行
うことができ、これにより良好な出来具合の調理を可能
とするとともに、使用者にかかる負担を大幅に軽減し得
るすぐれた調理器を提供することにある。

［発明の構成］（問題点を解決するための手段）加熱室と、この加熱室内に着脱自在な食品載置器と、こ
の食品載置器の重量がかかる重量センサと、電源投入時
、前記食品載置器の有無および重量センサの出力を検知
する手段と、調理時、前記重量センサの出力と前記検知
結果とに応じて食品の重量を検出する手段とを設ける。

（作用）食品がまだ載置されない電源投入時、食品載置器の有無
が検知されるとともに、重量センサの出力が検知される
。そして、食品が載置されている調理時、重量センサの
出力と上記電源投入時の検知結果とに応じて食品の重量
が検出される。

（実施例）以下、この発明の一実施例について図面を参照して説明
する。

第１図および第２図において、１は調理器たとえば電子
レンジの本体で、前面にドア２が開閉自在に枢支される
とともに、操作パネル３が設けられる。ドア２に対応す
る本体１内には加熱室４が配設され、その加熱室４の底
面部には食品載置器であるところの回転板５および回転
皿６がそれぞれ着脱自在に設けられる。

加熱室４の底面部にはシャフト１１が上下動自在に貫通
して設けられており、そのシャフト１１の下端はモータ
１２の回転軸に係合するとともに、重量センサ１３に当
接される。

ここで、モータ１２１重量センサ１３．およびその周辺
部の具体例を第３図および第４図に示す。

すなわち、加熱室４の底面の裏側に保持用具４１゜４２
．４３を介してモータ１２が保持される。モータ１２の
回転軸１２ａは上方に延びて保持用具４１．４２を貫通
し、上記シャフト１１内に侵入する。そして、その侵入
部にはスプリング４４が設けられ、そのスプリング４４
によってシャフト１１に上方向への変倚力がかかるよう
にしである。

さらに、回転軸１２ａの中途部には直角方向に突出する
ようにピン１２ｂが設けられ、そのピン１２ｂはシャフ
ト１１の係合用溝１１ａに係合する。

また、重量センサ１３は、上下に離間対向するセンサ板
１３ａ、１３ｂからなるもので、センサ板１３ａは固定
片４５を介して保持用具４２に取付けられ、センサ板１
３ｂは可動板４６に取付けられる。この可動板４６は、
モータ１２を上下から挟み込むように、かつ上下動自在
に設けられており、上面でシャフト１１の下端を受止め
るようにな”っている。つまり、シャフト１１の上下動
に応じてセンサ板１３ａ、１３ｂの間隙が変化するよう
になっている・。

しかして、加熱室４の互いに相対向する側壁において、
上記シャフト１１の上端よりもわずかに上となる同じ高
さの位置に小孔１４．１５がそれぞれ設けられる。そし
て、小孔１４の外側には発光素子１６が配設され、小孔
１５の外側には受光素子１７が配設される。

また、加熱室４の側壁」二部にはマグネトロン１８が取
付けられ、そのマグネトロン１８のアンテナ１８ａは加
熱室４内に導入される。そして、マグネトロン１８は高
圧トランス１９およびリレー接点３１ａなどを介して商
用交流電源２０に接続される。

一方、３０は電子レンジ全般にわたる制御を行う制御部
で、マイクロコンピュータおよびその周辺回路などから
なる。そして、制御部３０に対し、発光素子１６、受光
素子１７、センサ回路２１、リレー３１、および操作部
３２が接続される。センサ回路２１は、重量センサ１３
のセンサ板１３ａ、１３ｂを構成要素とする発振回路で
あり、センサ板１３ａ、１３ｂによって形成されるコン
デンサ容量に応じた周波数信号を発する。なお、制御部
３０は、電源２０を動作電源としている。

また、制御部３０には回転板５および回転皿６の重ｒ：
ｋＭ　ａ　、　Ｍ　ｂが予め記憶されている。

つぎに、上記のような構成において作用を説明する。

電源２０が投入されると、制御部３０は発光素子１６を
数秒間点灯し、受光素子１７の出力を監視する。

このとき、加熱室４内に回転板５および回転皿６がセッ
トされていなければ（無負荷）、第１図のように、発光
素子１６の光が小孔１４．１５を通り、受光素子１７に
照射される。加熱室４内に回転板５だけがセットされて
いれば（重ｆｆｉＭａ）、第５図のように、発光素子１
６から発せられて小孔１４を出た光が回転板５で遮断さ
れ、受光素子１７に届かない。加熱室４内に回転板５お
よび回転皿６がセットされていれば（重量　Ｍ　ａ　＋
　Ｍ　ｂ　）、第６図のように、シャフト１１がさらに
下がり、発光素子１６の光は何にも邪魔されずに受光素
子１７に届く。

しかして、制御部３０は、受光素子１７の出力を監視す
ると同時にセンサ回路２１の発振周波数Ｘを検知し、そ
の両者によって回転板５および回転皿６の有無を検知す
る。そして、有無状態とそれに対応する発振周波数Ｘを
記憶しておく。この場合、重量センサ１３にかかる重量
とセンサ回路２１の発振周波数との間には第７図に示す
条件が予め定めであるが、実際にはセンサ板１３ａ。

１３ｂの間隙の“ばらつき”などがあるため誤差が生じ
るのが普通である。

しかして、使用者は、実際に調理を開始する場合、加熱
室４内に回転板５および回転皿６をセットし、その回転
皿６の上に食品を載置する（重ｎＭａ＋Ｍｂ＋Ｍｃ）。

そして、ドア２を閉め、操作部３２で調理の開始操作を
行う。開始操作がなされると、制御部３０はリレー３１
を駆動してマグネトロン１８を発振動作させるとともに
、モータ１２を駆動する。つまり、レンジ調理の開始と
なる。

この調理時、制御部３０はセンサ回路２１の発振周波数
Ｆｃを取込み、その発振周波数Ｆｃと電源投入時の発振
周波数Ｘとの差を算出する。そして、その算出値から、
無負荷状態に対応する発振周波数Ｆｏ、あるいは回転板
５のみのセットに対応する発振周波数Ｆａ、あるいは回
転板５と回転皿６のセットに対応する発振周波数Ｆｂを
減算する。この場合、どれを減算するかは電源投入時に
検知した回転板５および回転皿６の有無状態に応じて選
定する。しかして、減算結果は食品の重量Ｍｃが載置さ
れたことによる発振周波数の変化量であり、その変化量
を見ることにより、食品の重ｆｆｉＭｃを正しく検出す
ることができる。

以上の重量検出をまとめると、下表のようになる。

αは、誤差を考慮した係数。

しかして、制御部３０は、検出重量ＭＣに応じた最適な
調理時間を設定し、その調理時間が経過する時点でリレ
ー３１およびモータ１２の駆動を停止する。つまり、レ
ンジ調理の終了となる。

このように、食品がまだ載置されない電源投入時に回転
板５及び回転皿６の有無およびセンサ回路２１の発振周
波数を検知しておき、その検知結果と実際に食品が載置
される調理時の発振周波数との比較によって食品の重量
を検出するようにしたので、重量センサの出力の“ばら
つき”に影響を受けることなく、また使用者の操作によ
る零点調節を要することなく、特に電源投入を忘れるの
は皆無であるから常に適正な重量検出を行うことができ
る。よって、常に良好な出来具合の調理が可能となると
ともに、使用者にかかる負担を大幅に軽減することがで
きる。

なお、上記実施例では、電子レンジへの適用について述
べたが、重量センサを備えたものであれば、他の調理器
についても同様に実施可能である。

その他、この発明は上記実施例に限定されるものではな
く、要旨を変えない範囲で種々変形実施可能である。

［発明の効果］以上述べたようにこの発明によれば、加熱室と、この加
熱室内に着脱自在な食品裁置用の載置器と、この載置器
の重量がかかる重量センサと、電源投入時、前記載置器
の有無および重量センサの出力を検知する手段と、調理
時、前記重量センサの出力と前記検知結果とに応じて食
品の重量を検出する手段とを設けたので、重量センサの
出力の“ばらつき“に影響を受けることなく、また使用
者の操作による零点調節を要することなく、常に適正な
重量検出を行うことができ、これにより良好な出来具合
の調理を可能とするとともに、使用者にかかる負担を大
幅に軽減し得るすぐれた調理器を提供できる。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの発明の一実施例における加熱室および制御
回路の構成を示す図、第２図は同実施例の外観斜視図、
第３図および第４図はそれぞれ同実施例における要部の
具体例を示す図、第５図および第６図はそれぞれ同実施
例の作用を説明するための図、第７図は同実施例におけ
る重塁と発振周波数との関係を示す図である。４・・・加熱室、５・・・回転板（食品載置器）、６・
・・回転皿（食品載置器）、１３・・・重量センサ、１
６・・・発光素子、１７・・・受光素子、２１・・・セ
ンサ回路、３０・・・制御部。出願人代理人　弁理士　鈴江武彦第２図ｉ５３　図第４図第５図第　６　図

Claims

【特許請求の範囲】

加熱室と、この加熱室内に着脱自在な食品載置器と、こ
の食品載置器の重量がかかる重量センサと、電源投入時
、前記食品載置器の有無および重量センサの出力を検知
する手段と、調理時、前記重量センサの出力と前記検知
結果とに応じて食品の重量を検出する手段とを具備した
ことを特徴とする調理器。