JPS6319115A - ミル付きコ−ヒ−メ−カ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 この発明はミル付きコーヒーメーカに関するものである
。

〔従来技術とその問題点〕

従来、ミル付きコーヒーメーカでは、例えば、第３図に
示すように、コーヒー豆Ｂを粉砕してドリッパ１に供給
するコーヒーミル２と、前記ドリッパ１に給湯管３を介
して供給される水を貯留する水タンク４と、前記給湯管
３の途中で給湯管３内の水を加熱するヒータ５とが設け
られている。

前記コーヒーミル２はグラインダ６とこれを駆動するモ
ータ７を有しており、商用電源８に前記ヒータ５とこの
モータ７とが並列に接続される。商用電源８　前記ヒー
タ５を接続するヒータ回路９にはヒータスイッチ１０′
が介在させてあり、商用電源８に前記モータ７を接続す
るモータ回路１１にはミルスイッチ１２が介在させであ
る。

このように構成された従来のミル付きコーヒーメーカで
は、例えば、第４図に示すように、先ず水タンク４に水
を入れ、ドリッパ１にペーパフィルタ１３をセットし、
コーヒーミル２にコーヒー豆Ｂを投入し、ミルスイッチ
１２をＯＮにしてコーヒー豆Ｂを粉砕し、ドリッパ１に
セットされたペーパフィルタ１３内に投下する。ミルス
イッチ１２はコーヒー豆Ｂの粉砕が終了し、コーヒー粉
末がコーヒーミル２からペーパフィルタ１３に投下され
た後、適当な時にＯＦＦに戻される。この後、ヒータス
イッチ１０′をＯＮにし、給湯管３内の水を加熱するよ
うにする。給湯管３内の水は加熱されると給湯管３の上
方に昇り、ドリッパ１の上方からペーパフィルタ１３内
のコーヒー粉末にかけられドリッピングが開始される。

給湯管３内の水がこの様にしてドリッパ１側に送り出さ
れるに従って水タンク４の水が給湯管３内に供給され、
水タンク４内の水が無くなるまで給湯管３の水の加熱が
続けられる。そして、水タンク４内の水が全て給湯管３
内で加熱されてドリッパ１側に排出されることによりド
リッピングが完了する。この場合、水タンク４への注水
に約２分、ペーパフィルタ１３のセットからコーヒーミ
ル２の始動までに約３分、コーヒーミル２による粉砕に
約３０秒ないし１分、ヒータスイッチ１０′をＯＮにし
てからドリッピングの完了まで約８分を必要としており
、通常は水タンク４への注水を開始してからドリッピン
グの完了まで約１４分を必要としている。

このように構成された従来のミル付きコーヒーメーカの
機構では、コーヒーの豆をミリングしてその粉末をドリ
ッパ１に入れた後、ヒータスイッチ１０′をＯＮにする
機構になっているために、ミリングと水の加熱を並行し
て実行することができない。

そこで、水クンク４への注水を開始してからドリッピン
グの完了までに要する合計時間を短縮するために、ヒー
タ５の能力を大きくしたり、給湯管３が２箇所でヒータ
５によって加熱されるように構成して、ドリッピング時
に湯を二度沸かししてドリッピングに要する時間を短縮
する構成のコーヒーメーカが既に開発されている。しか
しながら、ドリッピングに要する時間を短縮する従来の
ものでは、せいぜい１〜２分程度しか時間短縮を図るこ
とができない。

〔発明の目的〕

この発明は、上記の事情に鑑みて提案されたものであっ
て、水タンクへの注水を開始してからドリッピングの完
了までに要する合計時間を一層短縮できるミル付きコー
ヒーメーカを提供することを目的とするものである。

〔目的を達成するための手段〕

この発明に係るミル付きコーヒーメーカは、前記の目的
を達成するために、コーヒー豆を粉砕してドリッパに供
給するコーヒーミルと、前記ドリッパに給湯管を介して
供給される水を貯留する水タンクと、前記給湯管の途中
で給湯管内の水を加熱するヒータとを備えたミル付きコ
ーヒーメーカに於いて、前記給湯管のヒータよりも下流
に三方弁を介して水を前記水タンクに還流させる分岐管
を接続した給湯手段と、湯沸かし時とドリッピング時で
異なる接点からヒータに給電できるスイッチ手段と、こ
のスイッチ手段が湯沸かし状態にあるか、ドリッピング
状態にあるかに対応して、三方弁を分岐管側、又はドリ
ッパ側の何れかに開く弁作動手段とを設けたことを特徴
とするものである。

このように構成されたミル付きコーヒーメーカでは、湯
沸かし時には、三方弁が水タンク側に開かれると共に、
ヒータがＯＮになっているので水が給湯管内で加熱され
て水タンクに還流し、これと入れ替わりに水タンクの水
が給湯管に供給されてヒータで加熱される。このように
して水タンク内の水が給湯管、分岐管を循環しながら加
熱される間には、コーヒーミルによってコーヒー豆を粉
砕し、ドリッパ内に供給することができるのである。

ドリッパにペーパフィルタをセットして、コーヒー粉末
を入れ終わる少し前に湯沸かしが完了しており、この後
、前記三方弁の流路をドリッパ側に開くと、ドリッパへ
の湯の供給が可能になる。ここで、前記ヒータを作動さ
せることにより、既に高温になっている水タンク内の水
が給湯管内で再度加熱されて、ドリッパに供給されるこ
とになる。

このように、いわば、二度沸かしをした湯がドリッパに
供給される上に、−度目の湯沸かしの間にコーヒー豆を
粉砕してドリッパに入れておくことができるので、水タ
ンクへの注水を開始してからドリッピングの完了までに
要する合計時間を一層短縮できることになる。

〔実施例〕

以下、この発明の一実施例を第１図、第２図に基づいて
詳細に説明する。

第１図はこの発明の一実施例の構成図であり、第２図は
その作業手順を示すタイムチャートである。第１図に於
いて従来例と同様の機能を有する部分には第３図と同じ
符号と名称が付される。

水タンク４の底部に連通された給湯管３には、ヒータ５
により加熱される熱交換器部３ａと、昇水管部３ｂと、
ドリッパ１の上側で開口された出湯口３Ｃとを有してい
る。この給湯管３の昇水管部３ｂの上端には三方弁１４
を介して分岐管１５が接続される。この分岐管１５の先
端は前記水タンク４の上方で開口される。又、前記ドリ
ッパ１の上方にはコーヒーミル２のコーヒー粉末投下口
２ａが開口される。このコーヒーミル２は、グラインダ
６とモータ７とを備えており、このモータ７を商用電源
８に接続するモータ回路１１にはミルスイッチ１２が介
在させである。前記ヒータ５を商用電源８に接続するヒ
ータ回路９には、ヒータ５と三方弁１４を制御するスイ
ッチ手段１０が介在させである。このスイッチ手段１０
は、専らヒータ５の０Ｎ１０ＦＦ制御に使用される湯沸
かしスイッチ１６と、ヒータ５の０Ｎ１０ＦＦ制御及び
三方弁１４の方向制御に使用されるドリッピングスイッ
チ１７とで構成されている。ドリッピングスイッチ１７
をＯＦＦにした状態では、前記三方弁１４は弁作動手段
１８によって分岐管１５側に開かれた状態となり、ドリ
ッピングスイッチ１７をＯＮにした状態では、前記ヒー
タ５が作動すると共に、前記三方弁１４は弁作動手段１
８によってドリッパ１側に開かれた状態を形成する。

前述の湯沸かしスイッチ１６は、手動スイッチで構成す
ることが可能であり、また、ＯＮにした後、所定時間そ
の状態を保持し、約４分経過したときにＯＦＦに復帰さ
れるタイマスイッチを使用することも可能である。更に
また、水タンク４内の湯温を検出し、水タンク４内の湯
温が所定値、例えば９０℃に達したときにＯＦＦに切り
替わるサーモスインチで構成することが好ましい。

このように構成されたミル付きコーヒーメーカでは、湯
沸かしスイッチ１６をＯＮにすると、ヒータ５が発熱し
て水タンク４に繋がっている熱交換器部３ａ内の水を加
温する。この時にはドリッピングスイッチ１７はＯＦＦ
にされ、前記三方弁１４は分岐管１５側に開かれた状態
になって「湯沸かし時」を形成する。この状態で加温さ
れた湯は昇水管３ｂ、三方弁１４９分岐管１５を通って
再び水タンク４に入る。水タンク４内の水はこれと交替
に給水管３に供給され、このような循環をする間に徐々
に水タンク４内の水が熱くなる。この「湯沸かし時」は
、水タンク４内の湯温が例えば約９０℃になるまで続け
られる。この「湯沸かし時」の間は、熱交換器部３ａで
加熱された湯は出湯口３ｃ側には供給されないので、コ
ーヒー粉末投下口２ａからコーヒー粉末を投下すること
が可能である。従って、第２図に示すように、前記湯沸
かしスイッチ１６をＯＮにして湯沸かしを続けている間
に、ドリッパ１にペーパフィルタ１３をセットし、コー
ヒーミル２にコーヒー豆Ｂを入れてからミルスイッチ１
２をＯＮにしてコーヒー豆を適当な粒度に粉砕し、コー
ヒー粉末投下口２ａがらコーヒー粉末をペーパフィルタ
１３の中に自動的に投下してドリップの準備を完了でき
る。

粉砕が完了するとミルスイッチ１２はＯＦＦにされ、湯
沸かしスイッチ１６は自動的に又は手動によってＯＦＦ
に切り換えられる。この時には水タンク４の湯温は例え
ば約９０℃になっているので、ドリッピングスイッチ１
７をＯＮにすると、三方弁１４は、弁作動手段１８によ
って出湯口３ｃ側に開口した状態が形成されると共にヒ
ータ４が発熱して熱交換器３ａ内の湯が更に加熱され、
例えば、約９５℃ないし沸騰状態になる。熱交換器部３
ａで加熱された湯は出湯口３ｃからドリッパ１に入れら
れたコーヒー粉末の上に滴り落ち、ドリッピングが行わ
れることになり、このドリッピングはドリッピングスイ
ッチ１７がＯＮ状態になっている限り、水タンク４内の
水が無くなるまで続けられる。ここで弁作動手段１８は
、ドリッピングスイッチ１７がＯＮになっている限り、
三方弁１４をドリッパ１の側に開くように作動するが、
ドリッピングが終了してドリッピングスイッチ１７をＯ
ＦＦにすると、三方弁１４を分岐管１５の側に開（よう
に作動し、従って次のコーヒー作りが円滑に行えるよう
になっているのである。弁作動手段１８に、上記のよう
な機能を持たせるための構成としては種々考えることが
できるが、例えば、三方弁１４をバネによって常に分岐
管１４の側に開いておき、ソレノイドを利用してドリッ
ピングスイッチ１７がＯＮになと該ハネに抗して三方弁
１４をドリッパ１の側に開く構成とする。

尚、上記の一実施例では、ミルスイッチ１２と湯沸かし
スイッチ１６とが別々に設けられているが、これらを共
通のスイッチで構成することも可能である。

また、上記の一実施例では、スイッチ手段１０のドリッ
ピングスイッチ１７によって三方弁１４が方向制御され
るように弁作動手段を構成しているが、湯沸かしスイッ
チ１６をＯＮにした時に昇水管３ｂを分岐管１５側に開
口して「湯沸かし時」を形成するように三方弁１４を作
動させ、湯沸かしスイッチ１６をＯＦＦにした時に、昇
水管３ｂを出湯口３ｃ側に開口し「ドリッピング時」を
形成するように三方弁１４を作動させるようにしてもよ
い。更に、上記の一実施例ではスイッチ手段１０が湯沸
かしスイッチ１６とドリッピングスイッチ１７との二つ
のスイッチで構成されているが、スイッチ手段１０を「
湯沸かし・ＯＦＦ・ドリッピング」の３位置切り換えス
イッチで構成し、ヒータ５はＯＦＦ位置ではＯＦＦに、
湯沸かし位置及びドリッピング位置ではＯＮになるよう
にする一方、三方弁１４は、湯沸かし位置では昇水管３
ｂを分岐管１５側に開口し、ＯＦＦ位置及びドリッピン
グ位置では昇水管３ｂを出湯口３ｃ側に開口するように
構成することが可能である。

〔発明の効果〕

以上のように、この発明によれば、コーヒーメーカの湯
沸かし動作とコーヒー豆のミリング動作が並列に進行さ
れるので、コーヒーメーカを準備してからドリップが完
了するまでの時間を、例えば約１０分の短時間に短縮す
ることができ、操作手順、操作時間のロスを無くし、コ
ーヒードリップの時間を一層短縮することができた。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの発明の一実施例の構成図、第２図はその作
業手順例を示すタイムチャート、第３図は従来例の構成
図、第４図は従来例の作業手順例を示すタイムチャート
である。 図中、 １・・・ドリッパ、　　　２・・・コーヒーミル、３・
・・給湯管、　　　４・・・水タンク、５・・・ヒータ
、　　　１０・・・スイッチ手段、１４・・・三方弁、
　　　１５・・・分岐管。 第１図 第２図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. コーヒー豆を粉砕してドリッパに供給するコーヒーミル
   と、前記ドリッパに給湯管を介して供給される水を貯留
   する水タンクと、前記給湯管の途中で給湯管内の水を加
   熱するヒータとを備えたミル付きコーヒーメーカに於い
   て、前記給湯管のヒータよりも下流に三方弁を介して水
   を前記水タンクに還流させる分岐管を接続した給湯手段
   と、湯沸かし時とドリッピング時で異なる接点からヒー
   タに給電できるスイッチ手段と、このスイッチ手段が湯
   沸かし状態にあるかドリッピング状態にあるかに対応し
   て、三方弁を分岐管側または、ドリッパ側の何れかに開
   く弁作動手段とよりなることを特徴とするミル付きコー
   ヒーメーカ。