JPS631969Y2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPS631969Y2 JPS631969Y2 JP1983062859U JP6285983U JPS631969Y2 JP S631969 Y2 JPS631969 Y2 JP S631969Y2 JP 1983062859 U JP1983062859 U JP 1983062859U JP 6285983 U JP6285983 U JP 6285983U JP S631969 Y2 JPS631969 Y2 JP S631969Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- washing
- water
- residue
- branch
- passage
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
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- Washing And Drying Of Tableware (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
本考案は、残滓処理部及び洗浄部をコンベアに
より連続させた食器洗浄装置に関する。
より連続させた食器洗浄装置に関する。
一般に、食堂等において、使用後の食器を大量
に洗浄する場合には、食器に残された残滓を流す
残滓流過樋を備えた残滓処理部と、上下に洗浄水
噴射ノズルを備え、その中間を洗浄用コンベアが
走行する洗浄部とを有し、この両者のコンベアを
連続配置にして残滓処理及び自動洗浄を順次行う
装置が使用されている。この種の従来装置は、残
滓流過樋に水を循環させて流すことにより流過樋
内に投入された残滓を押し流し、水切り籠内に落
下させるようにしている。そして、この循環水の
清浄度を一定に保つため、洗浄水を一定量ずつ補
給し、その分をオーバーフローさせている。一方
洗浄部ににおいても洗浄水受槽を使用し、これに
収容した洗剤入りの洗浄水を循環させて使用する
とともに、仕上洗浄には清浄水を使用し、使用後
の水の一部を洗浄水受槽に補給し、その分をオー
バーフローさせて洗浄水の清浄度を保持させ、残
りの水は下水として流失させている。
に洗浄する場合には、食器に残された残滓を流す
残滓流過樋を備えた残滓処理部と、上下に洗浄水
噴射ノズルを備え、その中間を洗浄用コンベアが
走行する洗浄部とを有し、この両者のコンベアを
連続配置にして残滓処理及び自動洗浄を順次行う
装置が使用されている。この種の従来装置は、残
滓流過樋に水を循環させて流すことにより流過樋
内に投入された残滓を押し流し、水切り籠内に落
下させるようにしている。そして、この循環水の
清浄度を一定に保つため、洗浄水を一定量ずつ補
給し、その分をオーバーフローさせている。一方
洗浄部ににおいても洗浄水受槽を使用し、これに
収容した洗剤入りの洗浄水を循環させて使用する
とともに、仕上洗浄には清浄水を使用し、使用後
の水の一部を洗浄水受槽に補給し、その分をオー
バーフローさせて洗浄水の清浄度を保持させ、残
りの水は下水として流失させている。
このような従来の装置においては、別々に清浄
水の補給を行つているため、特に洗浄部における
清浄水の廃棄量が多くなり、不経済なものであつ
た。
水の補給を行つているため、特に洗浄部における
清浄水の廃棄量が多くなり、不経済なものであつ
た。
また、特開昭55−118729号公報には、別に設け
たサブタンク内の水位をプレツシヤースイツチで
検出して湯を再利用することが記載されている
が、この場合は、別個のサブタンクを必要とする
ので、その分だけコスト高となり保守も容易でな
く、不経済であるという問題点があつた。
たサブタンク内の水位をプレツシヤースイツチで
検出して湯を再利用することが記載されている
が、この場合は、別個のサブタンクを必要とする
ので、その分だけコスト高となり保守も容易でな
く、不経済であるという問題点があつた。
本考案は、上述の如き事情にかんがみ、洗浄部
において使用され廃棄される多量の水を有効に残
滓処理部において再使用するようにし、経済的な
水使用がなし得るとともに低コストで且つ保守が
容易な食器洗浄装置の提供を目的とするものであ
り、その要旨とするところは食器もしくは食器篭
を載置して搬送する洗浄用コンベアの上下に洗浄
水噴射ノズルを備えた洗浄部と、該洗浄部の洗浄
用コンベアに連続させた配置の残滓処理部用コン
ベア及び残滓流過樋を備えた残滓処理部とを有す
る食器洗浄装置において、前記洗浄部に備えた洗
浄水受槽のオーバーフロー排水路の途中に分岐路
を備え、該分岐路をポンプの吸引側流路に連通さ
せるとともに該ポンプの排水側流路を前記残滓流
過樋用の残滓流過水循環路の途中に連通させ、か
つ、該オーバーフロー排水路に前記分岐路の分岐
位置を上方にまたぐバイパス流路を備え、該バイ
パス流路に該バイパス流路内の水位を検出する水
位検出センサーを備え、前記オーバーフロー排水
路の途中であつて、前記分岐路の分岐位置と前記
バイパス流路の合流位置との間に開閉弁を介在さ
せ、前記洗浄水受槽のオーバーフロー排水路の水
位が一定以上のときポンプを作動させて該オーバ
ーフロー排水を残滓流過水循環路に供給させるよ
うにしたことを特徴としてなる食器洗浄装置に存
する。
において使用され廃棄される多量の水を有効に残
滓処理部において再使用するようにし、経済的な
水使用がなし得るとともに低コストで且つ保守が
容易な食器洗浄装置の提供を目的とするものであ
り、その要旨とするところは食器もしくは食器篭
を載置して搬送する洗浄用コンベアの上下に洗浄
水噴射ノズルを備えた洗浄部と、該洗浄部の洗浄
用コンベアに連続させた配置の残滓処理部用コン
ベア及び残滓流過樋を備えた残滓処理部とを有す
る食器洗浄装置において、前記洗浄部に備えた洗
浄水受槽のオーバーフロー排水路の途中に分岐路
を備え、該分岐路をポンプの吸引側流路に連通さ
せるとともに該ポンプの排水側流路を前記残滓流
過樋用の残滓流過水循環路の途中に連通させ、か
つ、該オーバーフロー排水路に前記分岐路の分岐
位置を上方にまたぐバイパス流路を備え、該バイ
パス流路に該バイパス流路内の水位を検出する水
位検出センサーを備え、前記オーバーフロー排水
路の途中であつて、前記分岐路の分岐位置と前記
バイパス流路の合流位置との間に開閉弁を介在さ
せ、前記洗浄水受槽のオーバーフロー排水路の水
位が一定以上のときポンプを作動させて該オーバ
ーフロー排水を残滓流過水循環路に供給させるよ
うにしたことを特徴としてなる食器洗浄装置に存
する。
次に、本考案の実施例について、図面を参照し
ながら説明する。
ながら説明する。
第１図は、本考案の実施例に係る食器洗浄装置
の全体の概略を示す平面図、第２図は、洗浄部の
概略を示す側断面図である。
の全体の概略を示す平面図、第２図は、洗浄部の
概略を示す側断面図である。
食器洗浄装置は、洗浄部１と、残滓処理部２
と、当該洗浄部１と残滓処理部２との間をループ
状に連続させる連結コンベア３，４とを備えてい
る。
と、当該洗浄部１と残滓処理部２との間をループ
状に連続させる連結コンベア３，４とを備えてい
る。
洗浄部１は、洗剤を混入させた洗浄水をもつて
食器を洗う洗剤洗浄室５及び清浄水をもつてすす
ぐ仕上洗浄室６とを有し、これら両室５，６に連
続して洗浄用コンベア７を通し、その上下に洗浄
水噴射ノズル８，９を備え、その各ノズル８，９
から洗剤入り洗浄水又は清浄水を噴出させ、コン
ベア７による搬送中に食器を洗浄するようにして
いる。
食器を洗う洗剤洗浄室５及び清浄水をもつてすす
ぐ仕上洗浄室６とを有し、これら両室５，６に連
続して洗浄用コンベア７を通し、その上下に洗浄
水噴射ノズル８，９を備え、その各ノズル８，９
から洗剤入り洗浄水又は清浄水を噴出させ、コン
ベア７による搬送中に食器を洗浄するようにして
いる。
各洗浄室５，６の下には洗浄水受槽１０，１１
が備えられ、洗浄室５には当該洗浄室５内のノズ
ル８から噴射された水以外に、仕上洗浄室６内に
設けたノズル９からの清浄水の一部が流入される
ようにしている。
が備えられ、洗浄室５には当該洗浄室５内のノズ
ル８から噴射された水以外に、仕上洗浄室６内に
設けたノズル９からの清浄水の一部が流入される
ようにしている。
これらの洗浄水受槽１０，１１には一定の水位
以上になるとその水位以上の分の水を排出するオ
ーバーフロー排水管１２，１３が底面から立設さ
れ、その排水管１２，１３を共通のオーバーフロ
ー排水路１４に連続させている。
以上になるとその水位以上の分の水を排出するオ
ーバーフロー排水管１２，１３が底面から立設さ
れ、その排水管１２，１３を共通のオーバーフロ
ー排水路１４に連続させている。
一方残滓処理部２は、食器類搬送用の残滓処理
部用コンベア１５と、これに平行に配置した残滓
流過樋１６とを有し、食器に残つた残滓を流過樋
１６内に投入し、その食器を残滓処理部用コンベ
ア１５上に載せ、洗浄部１側に順次搬送するよう
にしている。
部用コンベア１５と、これに平行に配置した残滓
流過樋１６とを有し、食器に残つた残滓を流過樋
１６内に投入し、その食器を残滓処理部用コンベ
ア１５上に載せ、洗浄部１側に順次搬送するよう
にしている。
第３図は、残滓流過水循環部分を示す一部破断
側面図である。
側面図である。
残滓流過樋１６の下流端は、残滓受槽１７に連
通され、この残滓受槽１７内には篭１８が収容さ
れ、水とともに残滓流過樋１６内を流れて来た残
滓がこの篭１８に受けられるようにしている。ま
た、残滓流過樋１６及び残滓受槽１７は残滓流過
水循環路の一部を構成しており、この残滓流過水
循環路は残滓受槽１７の底部から流過樋１６に開
口させた流過水吐出口２０，２０……に通じる流
路２１を有し、その流路２１にポンプ２２を設
け、残滓受槽１７内の水がポンプ２２をもつて流
過樋１６を流過して再び残滓受槽１７内に戻るよ
うにしている。
通され、この残滓受槽１７内には篭１８が収容さ
れ、水とともに残滓流過樋１６内を流れて来た残
滓がこの篭１８に受けられるようにしている。ま
た、残滓流過樋１６及び残滓受槽１７は残滓流過
水循環路の一部を構成しており、この残滓流過水
循環路は残滓受槽１７の底部から流過樋１６に開
口させた流過水吐出口２０，２０……に通じる流
路２１を有し、その流路２１にポンプ２２を設
け、残滓受槽１７内の水がポンプ２２をもつて流
過樋１６を流過して再び残滓受槽１７内に戻るよ
うにしている。
この残滓受槽１７に前述した洗浄部１のオーバ
ーフロー排水路１４から分岐させた分岐路２３が
連通されている。この分岐路２３にはポンプ２４
が設けられ、このポンプ２４によつてオーバーフ
ロー排水路１４内の水を残滓受槽１７内に送り込
むようにしている。オーバーフロー排水路１４に
は、分岐路２３の分岐位置を上方にまたぐ配置に
バイパス流路２５が備えられ、このバイパス流路
２５には水位検出センサー２６が設けてある。
ーフロー排水路１４から分岐させた分岐路２３が
連通されている。この分岐路２３にはポンプ２４
が設けられ、このポンプ２４によつてオーバーフ
ロー排水路１４内の水を残滓受槽１７内に送り込
むようにしている。オーバーフロー排水路１４に
は、分岐路２３の分岐位置を上方にまたぐ配置に
バイパス流路２５が備えられ、このバイパス流路
２５には水位検出センサー２６が設けてある。
この水位検出センサー２６は、バイパス流路２
５の所定位置に取り付けてあり、当該バイパス流
路２５内に挿入されている先端に図示しない下向
きの電極を有し、バイパス流路２５内の不純物を
含んだ水を電気的導体として利用し、バイパス流
路２５内の水位が上がつてその電極の先端よりも
水位が高い時のみ、当該電極を介して電流が流
れ、図示しない制御盤を通じてポンプ２４を作動
させ、電極の先端よりも水位が低い時には、水面
が当該電極から離れ電流が切れてポンプ２４が停
止するようになつている。
５の所定位置に取り付けてあり、当該バイパス流
路２５内に挿入されている先端に図示しない下向
きの電極を有し、バイパス流路２５内の不純物を
含んだ水を電気的導体として利用し、バイパス流
路２５内の水位が上がつてその電極の先端よりも
水位が高い時のみ、当該電極を介して電流が流
れ、図示しない制御盤を通じてポンプ２４を作動
させ、電極の先端よりも水位が低い時には、水面
が当該電極から離れ電流が切れてポンプ２４が停
止するようになつている。
残滓受槽１７内には、オーバーフロー排水管２
７が立設してあり、これは流過水循環路内に新た
に給水された分だけ排水するためのものである。
また、オーバーフロー排水路１４の途中にある開
閉弁３０は、分岐路２３の分岐位置とバイパス流
路２５の合流位置との間に介在させてあり、これ
を閉じることによつて排水をバイパス流路２５内
に導入させ、センサー２６で水位を検出すること
によつてポンプ２４を作動させるようにしてい
る。更に残滓受槽１７内へ通じた清水供給管２８
は、開閉弁２９の開閉により清水を流過水循環路
内に供給するようになつている。
７が立設してあり、これは流過水循環路内に新た
に給水された分だけ排水するためのものである。
また、オーバーフロー排水路１４の途中にある開
閉弁３０は、分岐路２３の分岐位置とバイパス流
路２５の合流位置との間に介在させてあり、これ
を閉じることによつて排水をバイパス流路２５内
に導入させ、センサー２６で水位を検出すること
によつてポンプ２４を作動させるようにしてい
る。更に残滓受槽１７内へ通じた清水供給管２８
は、開閉弁２９の開閉により清水を流過水循環路
内に供給するようになつている。
本考案の食器洗浄装置は上述の如く構成され、
洗浄部における排水を残滓処理部の流過樋に供給
するようにしたことにより、洗浄部で廃棄される
比較的きれいな水を再度残滓処理部において使用
できることとなり水資源の有効な利用が図られ、
経済的であり、また残滓処理部の流過循環路への
水の供給を洗浄部のオーバーフロー排水の量に関
連させたことにより、食器の洗浄処理に対応して
残滓流過水の浄化が良好になされ、オーバーフロ
ー排水路に前記分岐路の分岐位置を上方にまたぐ
バイパス流路を備え、当該バイパス流路にそのバ
イパス流路内の水位を検出する水位検出センサー
を備え、前記オーバーフロー排水路の途中であつ
て、前記分岐路の分岐位置と前記バイパス流路の
合流位置との間に開閉弁を介在させることによつ
て、水位検出のためのサブタンクが不要となり、
構成が簡略化され、安価で保守も容易となる等の
効果を有する。
洗浄部における排水を残滓処理部の流過樋に供給
するようにしたことにより、洗浄部で廃棄される
比較的きれいな水を再度残滓処理部において使用
できることとなり水資源の有効な利用が図られ、
経済的であり、また残滓処理部の流過循環路への
水の供給を洗浄部のオーバーフロー排水の量に関
連させたことにより、食器の洗浄処理に対応して
残滓流過水の浄化が良好になされ、オーバーフロ
ー排水路に前記分岐路の分岐位置を上方にまたぐ
バイパス流路を備え、当該バイパス流路にそのバ
イパス流路内の水位を検出する水位検出センサー
を備え、前記オーバーフロー排水路の途中であつ
て、前記分岐路の分岐位置と前記バイパス流路の
合流位置との間に開閉弁を介在させることによつ
て、水位検出のためのサブタンクが不要となり、
構成が簡略化され、安価で保守も容易となる等の
効果を有する。
第１図は本考案の実施例に係る食器洗浄装置の
全体の概略を示す平面図、第２図は洗浄部の概略
を示す側断面図、第３図は残滓流過水循環路部分
を示す一部破断側面図である。 １……洗浄部、２……残滓処理部、３，４……
連結コンベア、５……洗剤洗浄室、６……仕上洗
浄室、７……洗浄用コンベア、８，９……洗浄水
噴射ノズル、１０，１１……洗浄水受槽、１２，
１３……オーバーフロー排水管、１４……オーバ
ーフロー排水路、１５……残滓処理部用コンベ
ア、１６……残滓流過樋、１７……残滓受槽、１
８……篭、２０……流過水吐出口、２１……流
路、２２……ポンプ、２３……分岐路、２４……
ポンプ、２５……バイパス流路、２６……センサ
ー、２７……オーバーフロー排水管、２８……清
水供給管、２９，３０……開閉弁。
全体の概略を示す平面図、第２図は洗浄部の概略
を示す側断面図、第３図は残滓流過水循環路部分
を示す一部破断側面図である。 １……洗浄部、２……残滓処理部、３，４……
連結コンベア、５……洗剤洗浄室、６……仕上洗
浄室、７……洗浄用コンベア、８，９……洗浄水
噴射ノズル、１０，１１……洗浄水受槽、１２，
１３……オーバーフロー排水管、１４……オーバ
ーフロー排水路、１５……残滓処理部用コンベ
ア、１６……残滓流過樋、１７……残滓受槽、１
８……篭、２０……流過水吐出口、２１……流
路、２２……ポンプ、２３……分岐路、２４……
ポンプ、２５……バイパス流路、２６……センサ
ー、２７……オーバーフロー排水管、２８……清
水供給管、２９，３０……開閉弁。
Claims (1)
- 食器もしくは食器篭を載置して搬送する洗浄用
コンベアの上下に洗浄水噴射ノズルを備えた洗浄
部と、該洗浄部の洗浄用コンベアに連続させた配
置の残滓処理部用コンベア及び残滓流過樋を備え
た残滓処理部とを有する食器洗浄装置において、
前記洗浄部に備えた洗浄水受槽のオーバーフロー
排水路の途中に分岐路を備え、該分岐路をポンプ
の吸引側流路に連通させるとともに該ポンプの排
水側流路を前記残滓流過樋用の残滓流過水循環路
の途中に連通させ、かつ、該オーバーフロー排水
路に前記分岐路の分岐位置を上方にまたぐバイパ
ス流路を備え、該バイパス流路に該バイパス流路
内の水位を検出する水位検出センサーを備え、前
記オーバーフロー排水路の途中であつて、前記分
岐路の分岐位置と前記バイパス流路の合流位置と
の間に開閉弁を介在させ、前記洗浄水受槽のオー
バーフロー排水路の水位が一定以上のときポンプ
を作動させて該オーバーフロー排水を残滓流過水
循環路に供給させるようにしたことを特徴として
なる食器洗浄装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6285983U JPS59168259U (ja) | 1983-04-28 | 1983-04-28 | 食器洗浄装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6285983U JPS59168259U (ja) | 1983-04-28 | 1983-04-28 | 食器洗浄装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59168259U JPS59168259U (ja) | 1984-11-10 |
| JPS631969Y2 true JPS631969Y2 (ja) | 1988-01-19 |
Family
ID=30193044
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP6285983U Granted JPS59168259U (ja) | 1983-04-28 | 1983-04-28 | 食器洗浄装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS59168259U (ja) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0718361Y2 (ja) * | 1988-02-15 | 1995-05-01 | 船井電機株式会社 | 食器洗浄器 |
| JP6381177B2 (ja) * | 2013-03-22 | 2018-08-29 | 三機工業株式会社 | 食堂用食器洗浄システム |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5852654B2 (ja) * | 1979-03-09 | 1983-11-24 | 三洋電機株式会社 | 浸漬槽を付帯する洗浄機 |
-
1983
- 1983-04-28 JP JP6285983U patent/JPS59168259U/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS59168259U (ja) | 1984-11-10 |
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