JPS63220017A - 家庭用多目的無煙ロ−スタ− - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔発明の目的〕 童星よ二机且立互 本発明は家庭においてテーブル上でロースタ−により焼
肉等の調理物を焼き上げる際に発生する焼煙、排ガスを
回収して屋外へ排出せしめる様にし、且つ互換性を有す
るロストル及び五徳を取替自在に装備して焼肉に代えて
鍋を兼用せしめる様にした家庭用多目的無煙ロースタ−
に関するものである。

災来虫肢北 従来家庭用のロースタ−は、単に焼肉等の調理物を焼き
上げるだけのものであり、焼煙、排ガスの排出処理は何
ら顧みられず、焼煙、排ガスが室内に充満するために調
理場所が限定され、又充分なる換気を必要とするために
冷暖房負荷が増大する欠点を有していた。

又、最近ではホームパーティも開かれるが、衣服へ油粒
子、臭気が付着する難点から調理をしながらの会食は不
可能であったり、本物指向に対しても焼煙、排ガス、臭
気の問題により専門店の様な雰囲気を醸し出すことは出
来なかった。

又、本件出願人による発明として特開昭５９−１７６５
２６号公報に見られる様に、ロストル及び五徳を取替自
在に装備せしめて焼肉としゃぶしゃぶ鍋の両者兼用を図
らしめた多目的ロースタ−が知られているが、かかる多
目的ロースタ−は営業用であり、燃焼部の下方に排気装
置を装備せしめた多目的ロースタ−は大型且つ高価、並
びに排気ダクトの設置等の理由により家庭において使用
することは不可能であり、又家庭においてロースタ−と
ガスコンロを２台購入することは困難であった。

Ｂ　＜７ンしよ゛と　るロ　占 本発明は、家庭においてテーブル上でロースタ−により
手軽に焼肉等を調理し排ガスを屋外へ排気せしめること
が出来、且つロストルに代えて五徳を装備せしめて鍋料
理を会食することが出来る家庭用多目的無煙ロースタ−
を提供せんとするものである。

〔発明の構成〕

四　占　”°　るための 本発明はかかる点に鑑み、容器体内に燃焼ユニットの側
方にガスコックユニットと排気部とを配置せしめ、燃焼
ユニットにガスバーナーが装着される内箱を取付けると
共に、蓋体には排気部側を幅大且つガスコックユニット
側を狭小にした枠体を形成せしめて、枠体と内箱との間
の吸引流路を排気部側を狭小且つガスコックユニット側
が幅大なる様に形成せしめ、又内箱の上端開口部に環状
の段部を周設せしめ、該段部に対応する円形同大に形成
せしめ互換性を有せしめたロストル及び五徳を装備する
と共に、枠体に対応する円形同大に形成せしめ互換性を
有せしめた焼肉用のトッププレートと鍋用のトッププレ
ートを装備して夫々のいずれか一方を前記段部及び枠体
上に選択載置せしめる様に成したもの、及び容器体内に
燃焼ユニットの側方にガスコックユニットと排気部とを
配置せしめ、燃焼ユニットにガスバーナーが装着される
内箱を取付けると共に、蓋体には排気部側を幅大且つガ
スコックユニット側を狭小にした枠体を形成せしめて、
枠体と内箱との間の吸引流路を排気部側を狭小且つガス
コックユニット側が幅大なる様に形成せしめ、又排気部
にホース取付具を装着せしめると共に、窓枠にファン取
付は部によりシロッコファンを装着せしめ、ホース取付
具とシロッコファンのファン吸気口とをホースにより連
結自在と成し、又内箱の上端開口部に環状の段部を周設
せしめ、該段部に対応する円形同大に形成せしめ互換性
を有せしめたロストル及び五徳を装備すると共に、枠体
に対応する円形同大に形成せしめ互換性を有せしめた焼
肉用のトッププレートと鍋用のトッププレートを装備し
て夫々のいずれか一方を前記段部及び枠体上に選択載置
せしめる様に成した家庭用多目的無煙ロースタ−を提供
して上記欠点を解消せんとしたものである。

立−里 本発明は家庭においてテーブル上でロースタ−により焼
肉等の調理をする際に発生する焼煙、排ガスを回収して
屋外へ排出せしめ、且つロストルに代えて五徳を装備し
鍋料理を会食せしめるのである。

ス見± 以下本発明の一実施例を図面に基づいて説明すると、 １は家庭用のロースタ一本体であり、燃焼ユニット２の
側方にガスコックユニット３と排気部４とを連結配置せ
しめている。

５は平面略矩形状の容器体であり、該容器体５の底部中
央部には円周に吸気孔６．６ａ・・・を開口せしめ、又
右側方部には遮蔽板７を立設せしめて燃焼ユニット２と
ガスコックユニット３を区υ１せしめると共に、左側部
には開口部８を穿設せしめ、該開口部８にホース取付具
９を水平に装着せしめて排気部４を形成せしめている。

１０は容器体５上に載置せしめる蓋体であり、該蓋体１
０の中央部には枠体１１を排気部４側を幅大且つガスコ
ックユニット３側を狭小にて形成せしめて枠体１１の内
方を上方開口部１２と成し、又容器体５の内部中央部に
は円筒状の内箱１３を設置せしめて上方開口部１２を区
割し、枠体１１と内箱１３との間に排気部４側を狭小且
つガスコックユニット３側が幅大なる略リング状の吸引
流路１４を形成せしめている。

尚、本発明においては容器体５と内箱１３との間に外箱
を設けず容器体５が外箱を代用するものを説明したが、
乱気流防止のために外箱を設けても良いのである。

上記内箱１３の上端開口部内周壁面には適宜数の突片１
５．１５ａ・・・を中心方向へ突設せしめて、該突片１
５．１５ａ・・・上にオイルパン１６外周縁部に周設し
た鍔部１７を載置せしめ、鍔部１７と内箱１３壁面によ
り環状の段部１８を形成せしめている。

又、内箱１３の底部には容器体５の吸気孔６．６ａ・・
・と位相を変えて重ならない様に吸気孔１９．１９ａ・
・・を開口せしめ、又オイルパン１６の壁面には吸気孔
２０．２０ａ・・・を開口せしめ、容器体５の吸気孔６
．６ａ・・・、内箱１３の吸気孔１９．１９ａ・・・、
オイルパン１６の吸気孔２０．２０ａ・・・を通して燃
焼用の空気を導入せしめている。

２１はガスコックユニット３と連繋せしめたガスバーナ
ーであり、該ガスバーナー２１は内箱１３の中央部にオ
イルパン１６より突出せしめる様に装備せしめ、又ガス
バーナー２１の周縁より燃焼用の空気を導入せしめてい
る。

次に、家庭用多目的無煙ロースタ−を焼肉用として使用
する場合について説明すると、２２は多数のスリット２
３．２３ａ・・・を規律的に穿設せしめて成る焼肉用の
ロストルであり、該ロストル２２は上記段部１８に対応
する円形同大に形成せしめ、段部１８上に載置せしめて
いる。

２４は内箱工３外周の吸引流路１４を被冠せしめ、平面
視円形状に形成せしめて成る焼肉用のトッププレートで
あり、該トッププレート２４は内周壁２５を垂設し、外
周壁２６を下側を幅大なる様に斜設し、内周壁２５と外
周壁２６を水平な上面壁２７により一体形成せしめると
共に、底部には開口部２８を設けて断面視略台形状に形
成せしめ、又外周壁２６の下端は立ち上がり部２９を垂
設せしめ、且つ内周壁２５の上部には全周に渉り所定数
の長円状の吸気孔３０．３０ａ・・・を規律的に穿設せ
しめ、又トッププレート２４の外周は枠体１１の外周と
同大に、内周は内箱１３の内壁面に接する大きさと成し
、トッププレート２４を枠体１１上に載置せしめている
。

次に、家庭用多目的無煙ロースタ−を鍋用として使用す
る場合について説明すると、３１はリング状に形成して
中心部方向へ適宜数の突片３２．３２ａ・・・を突設せ
しめて成る鍋装置用の五徳であり、該五徳３１は上記段
部１８に対応する円形同大に形成せしめ、段部１８上に
載置せしめている。

３３は平面視円形状に形成せしめて成る鍋用のトッププ
レートであり、該トッププレート３３は上面壁３４の内
外周に立ち上がり部３５．３６を垂設して形成せしめて
おり、ストッププレート３３の外周は枠体１１の外周と
同大に、内周は内箱１３の内壁面に接する大きさと成し
、トッププレート３３を枠体１１上に載置せしめている
。

上記した様に焼肉用のロストル２２と鍋用の五徳３１は
前記段部１８に対応する円形同大に形成せしめると共に
、焼肉用のトッププレート２４と鍋用のトッププレート
３３は前記枠体１１に対応する円形同大に形成せしめ、
夫々のいずれか一方を段部１８及び枠体１１上に選択載
置せしめる様に成している。

３７は家屋の窓枠に装着せしめたファン取付は部であり
、左右一対の内面がＵ字状の縦枠３８．３８ａの適宜位
置にファン取付は板３９を嵌合せしめると共に、該ファ
ン取付は板３９の上下にはスラット４０．４０ａ・・・
を嵌合せしめており、ファン取付は板３９には上部に開
口部４１．４１ａを設けると共に、下部に螺刻孔４２．
４２ａを設け、シロッコファン４３上部の鉤４４．４４
ａを開口部４１４１ａに掛合せしめると共に、シロッコ
ファン４３下部の螺子４５．４５ａを螺刻孔４２．４２
ａに蛯合せしめてファン取付は板３９にシロッコファン
４３を取着自在に固定せしめている。

上記スラット４０．４０ａ・・・は適宜幅を有し、下部
に対向する半円状の２つの嵌入部材４６．４６ａより成
る嵌入環４７を形成せしめると共に、上部に嵌入環４７
に外嵌しスライド自在な円状の嵌合部材４８より成る嵌
合環４９を形成せしめて嵌入環４７に対して嵌合環４９
を外嵌及びスライドしてスラット４０．４０ａ・・・を
適宜幅に連結せしめ、ファン取付は板３９の上下に装着
せしめている。

５０は伸縮自在な蛇腹のホースであり、焼肉時には排気
部４のホース取付具９とシロッコファン４３のファン吸
気口５１に連結せしめ、鍋料理時には取り外すのである
。

次に本発明に係る家庭用多目的無煙ロースタ−の作用に
ついて説明すると、 ファン取付は部３７に嵌合せしめたファン取付は板３９
上下のスラット４０．４０ａ・・・の連結を適宜成して
ファン取付は板３９の上下位置を自在に設定せしめてフ
ァン取付は部３７を窓５２にセントし、且つロースタ一
本体１を食卓のテーブル５３上に載置せしめ、焼肉用と
して使用する場合には段部１８上にロストル２２を載置
せしめると共に、枠体１１上に焼肉用のトッププレート
２４を載置せしめ、又排気部４のホース取付具９とシロ
ッコファン４３のファン吸気口５１を連結せしめ、ガス
バーナー２１に点火しロストル２２を加熱せしめて該ロ
ストル２２上に焼肉等を載置し加熱調理をすル際に、シ
ロッコファン４３を作用せしめて燃焼ユニット２より発
生する焼煙、排ガスをトッププレート２４の各吸気孔３
０．３０ａ・・・より全周に渉って均等に吸引し、吸引
流路１４を通過して水平方向に焼煙、排ガスを流し排気
部４の側方に設けたホース５０、シロッコファン４３よ
り屋外へ排気せしめるのである。

尚、かかる吸引作用は排気部４側が強いのであり、吸引
流路１４が同一面積の場合にはトッププレート２４の吸
気孔３０．３０ａ・・・の吸引力が異なりロストル２２
上の排ガスを均等に吸引出来ないが、本発明の様に枠体
１１の幅を排気部４側を幅大且つガスコックユニット３
側を狭小にて形成せしめて枠体１１と内箱１３との間に
排気部４側を狭小且つガスコックユニット３側が幅大な
る吸引流路１４を形成せしめ、静圧イコライザーと成し
ているので、吸引力はガスコックユニット３側と排気部
４側では異なるが、吸引面積も反比例して異なるために
、結局吸引量は同一となり、トッププレート２４の内部
では静圧が同一となり全吸気孔３０．３０ａ・・・より
均等に全周に渉ってロストル２２上の焼煙、排ガスを吸
引するのである。

次に、鍋用として使用する場合には段部１８上に五徳３
１を載置せしめると共に、枠体１１上に鍋用のトッププ
レート３３を載置せしめ、ガスバーナー２１に点火して
鍋を加熱料理するのである。

〔発明の効果〕

要するに本発明は、容器体５内に燃焼ユニット２の側方
にガスコックユニット３と排気部４とを配置せしめ、燃
焼ユニット２にガスバーナー２１が装着される内箱１３
を取付けると共に、蓋体１０には排気部４側を幅大且っ
ガスコックユニット３側を狭小にした枠体１１を形成せ
しめて、枠体１１と内箱１３との間の吸引流路１４を排
気部４側を狭小且つガスコックユニット３側が幅大なる
様に形成せしめ、又排気部４にホース取付具９を装着せ
しめると共に、窓枠にファン取付は部３７によりシロッ
コファン４３を装着せしめ、ホース取付具９とシロッコ
ファン４３のファン吸気口５１とをホース５０により連
結自在と成し、又内箱１３の上端開口部に環状の段部１
８を周設せしめ、該段部１８に対応する円形同大に形成
せしめ互換性を有せしめたロストル２２及び五徳３１を
装備すると共に、枠体１１に対応する円形同大に形成せ
しめ互換性を有せしめた焼肉用のトッププレート２４と
鍋用のトッププレート３３を装備して夫々のいずれか一
方を前記段部１８及び枠体１１上に選択載置せしめる様
に成したので、シロッコファン４３の吸引作用が排気部
４より遠くなるに従い幅大なる吸引流路１４により、ト
ッププレート２４の各吸気孔３０．３０ａ・・・に同等
な吸引力として作用し、燃焼ユニット２全体を吸引しロ
ストル２２より立ち昇る焼煙、排ガスを吸引することが
出来、又吸引流路１４、排気部４、ホース取付具９が水
平方向に設けられているため、焼煙、排ガスの流れを水
平方向に出来、ロースタ一本体１の全高を抑えてコンパ
クトにすることが出来てロースタ一本体１を食卓等のテ
ーブル５３上に載置せしめて焼煙、排ガスを屋外へ排気
せしめることが出来、又重量が軽くなるために持ち運び
が容易となるのである。

又、かかる使用が出来る為に、調理場所が自在となり家
庭において良い雰囲気の下で調理しながらの会食も可能
となり、又換気を必要としない為に冷暖房負荷が増大し
ないのである。

又、鍋料理の時にはホース５０が連結自在であるために
、外して収納しておき鍋料理を会食することが出来るの
である。

又、互換性を有するロストル２２及び五徳３１を取替自
在ならしめると共に、同時に焼肉用のトッププレート２
４及び鍋用の五徳３１を取替自在ならしめ、段部１８及
び枠体１１上に選択ｖｉ置せしめるのみで焼肉と鍋のい
ずれにも供せしめることが出来、多目的な活用を家庭で
図らしめることが出来る等その実用的効果甚だ大なるも
のである。

【図面の簡単な説明】

図は本発明の一実施例を示すものにして、第１図は本発
明に係る家庭用多目的無煙ロースタ−の斜視図、第２図
はロースタ一本体の平面図、第３図は焼肉時のロースタ
一本体の中央横断面図、第４図は鍋料理時のロースタ一
本体の中央横断面図、第５図は焼肉用のトッププレート
の断面図、第６図は鍋用のトッププレートの断面図、第
７図はファン取付は部の正面図、第８図はスラットの嵌
合部の側面図である。 １０−スタ一本体　２燃焼ユニツト ３ガスコツクユニツト　４排気部　５容器体９ホース取
付具　１０蓋体　１１枠体　１３内箱１４吸引流路　１
８段部　２１ガスバーナー２２０ストル　２４トンププ
レート ３０．３０ａ・・・吸気孔　３１五徳　３３トツププレ
ート３７フアン取付は部　４３シロツコフアン５０ホー
ス　５１ファン吸気口 以上

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）容器体内に燃焼ユニットの側方にガスコックユニ
   ットと排気部とを配置せしめ、燃焼ユニットにガスバー
   ナーが装着される内箱を取付けると共に、蓋体には排気
   部側を幅大且つガスコックユニット側を狭小にした枠体
   を形成せしめて、枠体と内箱との間の吸引流路を排気部
   側を狭小且つガスコックユニット側が幅大なる様に形成
   せしめ、又内箱の上端開口部に環状の段部を周設せしめ
   、該段部に対応する円形同大に形成せしめ互換性を有せ
   しめたロストル及び五徳を装備すると共に、枠体に対応
   する円形同大に形成せしめ互換性を有せしめた焼肉用の
   トッププレートと鍋用のトッププレートを装備して夫々
   のいずれか一方を前記段部及び枠体上に選択載置せしめ
   る様に成したことを特徴とする家庭用多目的無煙ロース
   ター。
2. （２）容器体内に燃焼ユニットの側方にガスコックユニ
   ットと排気部とを配置せしめ、燃焼ユニットにガスバー
   ナーが装着される内箱を取付けると共に、蓋体には排気
   部側を幅大且つガスコックユニット側を狭小にした枠体
   を形成せしめて、枠体と内箱との間の吸引流路を排気部
   側を狭小且つガスコックユニット側が幅大なる様に形成
   せしめ、又排気部にホース取付具を装着せしめると共に
   、窓枠にファン取付け部によりシロッコファンを装着せ
   しめ、ホース取付具とシロッコファンのファン吸気口と
   をホースにより連結自在と成し、又内箱の上端開口部に
   環状の段部を周設せしめ、該段部に対応する円形同大に
   形成せしめ互換性を有せしめたロストル及び五徳を装備
   すると共に、枠体に対応する円形同大に形成せしめ互換
   性を有せしめた焼肉用のトッププレートと鍋用のトップ
   プレートを装備して夫々のいずれか一方を前記段部及び
   枠体上に選択載置せしめる様に成したことを特徴とする
   家庭用多目的無煙ロースター。