JPS6324579A - グリルヒータ付き調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〈産業上の利用分野〉 本発明はグリルヒータを備えた調理器に関し、グリルヒ
ータを被加熱物近接位置に自動的に設定できる調理器に
関する。

〈従来技術及び発明が解決しようとする問題点〉オーブ
ンレンジでグリル料理を行なう場合、食品に焦げ目を付
は易くするためグリル用ヒータ？食品に近づけて加熱調
理する方法がとられているが、従来の調理器にあっては
手＃Ｉ操作によりグリル用ヒータを食品近傍にセットす
るようにしていたので、オーブン庫内を覗きなからヒー
タの高さを調整する必要があり手間がかかった。又、加
熱途中でドアを開成し食品に手？加えたり、グリル加熱
が終了し食品を取り出す時にヒータが食品近傍にセット
され念−！まであると、ヒータが邪魔になったり火傷の
危険性が犬であり之。

く問題点を解決する定めの手段〉 上下ｕノ自在に配設され之グリルヒータと、該ヒータを
モータの駆動力で上下動させる上下駆動装置と、上記ヒ
ータが被加熱物に近接したことを検知する検知手段と、
該検知手段の出力に基づき上記ヒータを被加熱物近接位
置に設定すると共にグリル加熱中のドア開成信号やグリ
ル加熱終了信号に基づき上記ヒータを所定の位置に復帰
させるべく上記上下部ω】装置全制御する制御手段とを
具備する。

く作　用〉 オーブン庫内に被加熱物を入れグリル加熱をスタートさ
せると、グリルヒータが被加熱物に近接したことを検知
手段が検知するまで上記ヒータがモータの駆動力で降下
する。そして、グリル加熱中にドアが開成され定りグリ
ル加熱が終了すると上記ヒータがモータの反回転駆動力
で元の位置に上昇する。

〈実施例〉 以下、本発明の一実施例を図面に基づき説明する。

第１図は本発明の一実施例であるオーブンレンジの慨略
な内部構造を示す正面図、第２図は同右側面図である。

これらによれば、１は図示されないドアと共に直方体形
状の加熱室と構成するオーブンであり、その庫内上部に
はグリル用ヒータ２が、庫内底部には食品４を載置する
トレイ３が配設されている。

オーブンレンジであるので、他に加熱手段とじてコンベ
クションヒータとマグネトロンが設けられているが、本
発明の要旨ではないので省略する。

第２図に明示されるように、オーブン１の右外側壁には
上記グリルヒータ２を上下方向にステップ的に移動させ
る定めのヒータ上下駆動機構８が設けられ、９はその駆
動源のステップモータである。１０ｒ／″ｉ先端に受光
素子６を固定し定レバーであり、ヒータ２より１ステッ
プ移動分下方に位置しヒータ２と連動して上下動する。

オーブンｌの右側壁にはステップ移動する受光素子６．
に対向すべく複数のパンチング穴７が穿設されていて、
ヒータ２が上下動する時受光素子６がそのパンチング穴
７を順次ステップ的に通過する。図示されていないが、
オーブン１の左側壁にはパンチング穴７と対向する位置
にパンチング穴が穿設されていて、同様にヒータ２の上
下動に連動して発光素子５が順次ステップ的に通過する
ようになっている。やはり図示されていないが、発光素
子５も同様にレバーの先端に固定されていて発光素子５
と受光素子６が常に同一高さをもって上下方向にステッ
プ的に移動するようになっている。これら左右のパンチ
ング穴は受光素子５より出力される光が受光素子６に伝
達されるための窓を形成するものである。念だし、オー
ブン庫内に遮蔽物があれば受光素子６に到達しないわけ
２で、例えば第１図において発光素子５が５′の位置に
至ると食品４に遮られ、６・′の位置にある受光素子６
には届かない。

更に、１１とｌｌｊそれぞれグリルヒータ２により開閉
駆動され、グリルヒータ２の移動域における上限と下限
を規制する上限並びに下限スイッチである。

第３図は上記オーブンレンジの電気回路図であり、交流
電源１３に対しグリルヒータ２．コンベクションヒータ
１４およびマグネトロン１５の駆動電源回路１６に組ま
れた高圧トランス１７の一次巻線が切換スイッチ２０の
各接点ａ−ｃｔ介して接続されている。ただし、切換ス
イッチ２０にはドアの閉成時に閉成状態にあるラッチス
イッチ１８と、調理スイッチ１９が直列に接続されてい
る。２１はリレー２２によシ駆動されるスイッチ２５の
ＮＣ接点を介して切換スイッチ２０のａ接点に接続され
る直流電源回路であり、発光素子５の電源となってそれ
を点灯させ、受光素子６がその光と受光しｔ時増巾器２
２を介してリレー２３を作動させる。

９は上記ヒータ上下駆動機構８に組まれた可逆転のステ
ップモータ９であり、その正回転側端子にはリレー２３
により開閉駆動されるスイッチ２６と下限スイッチ１２
とが直列に接続され、下限スイッチ１２はスイッチ２５
のＮＣ接点を介して切換スイッチ２０のａ接点に接続さ
れている。

一方、逆回転側端子には上限スイッチ１１が接続され、
上限スイッチ１１はスイッチ２５のＮＣ接点を介して（
ラッチスイッチ１８並びに調理スイッチ１９によらず）
直接交流電源１３に接続されている。

以上のように構成されたオーブンレンジによれば、外部
操作可能な切換スイッチ２０ｆａ接点にセットするとグ
リル料理、ｂ接点にセットするとコンベクション料理、
Ｃ接点にセットするとレンジ料理の料理モードが選択設
定される。更にａ接点にセットするとグリルヒータ２の
みならずリレー２４にも交流電源１３が接続されるので
、スイッチ２５がＮｏ接点側に付勢される。そのため、
グリルヒータ２の発熱動作が開始されると同時に発光素
子５が点灯し、受光素子６を介してリレー２３を作動さ
せ、スイッチ２６ｉ閉成させる。その危め、モータ９が
正回転を始めてグリルヒータ２がステップ的に下降する
。これに連動してレバー１０も下降し、発光素子５同様
に受光素子６と順次下方のパンチング穴７に向ってステ
ップ的に下降させる。ここで、上限スイッチ１１はグリ
ルヒータ２の下降動作に伴ない直ちに開成状態に切替わ
る。

さて、グリルヒータ２の下降中発光素子５の光が食品４
に遮ぎられるとリレー２３が消勢され、スイッチ２６が
開成となるのでモータ９の回転が停止され、グリルヒー
タ２は食品４の近接位置で保持され、食品４に所期の焦
げ目？付ける。もし加熱途中でドアを開けたりあるいは
調理が終了してラッチスイッチ１８あるいけ調理スイッ
チ１９が開成すると、リレー２４の通電路がしゃ断され
てスィッチ２５’ｉＮＣ接点に復帰させることとなる。

そのため上限スイッチ１１を介してモータ９に交流電源
１３が接続され、モータ９が逆回転する。これによりグ
リルヒータ２は上昇し、元の上部位置に復帰して上限ス
イッチ１１を開成する。

上記実施例によれば、グリルヒータ２に上下動自在に配
設しているが、トレイ３全同知な駆動機構により上下動
自在として配設してもよく、要はグリルヒータ２とトレ
イ３との相対距離？調節し得る手段があればよい。

く効　果〉 本発明により、グリルヒータが常に食品の近接位置に自
動的にセットされ、しかもドアを開成したり調理が終了
すれば自動的に元の位置に復帰するようになっているの
で、簡単な操作で焦げ目付けがなされることはもとより
赤熱したグリルヒータに触れて火傷する危険性が少なく
、安全にして使用勝手のよい調理器を提供できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例であるオーブンレンジの概略
内部構造を示す正面図、第２図は同右側面図、第３図は
同オーブンレンジの電気回路図である。 １ニオーブン　　　２：グリルヒータ ３ニドレイ　　　　　４：食品 ５：発光素子　　　６：受光素子 ７：パンチング穴　　８：ヒータ上下駆動機構９：モー
タ　　　１０ニレバー １８：ラッチスイッチ　１９：調理スイッチ代理人　弁
理士　杉　山　毅　至（他１名）：Ａ　３図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １、上下動自在に配設されたグリルヒータと、該ヒータ
   をモータの駆動力で上下動させる上下駆動装置と、上記
   ヒータが被加熱物に近接したことを検知する検知手段と
   、該検知手段の出力に基づき上記ヒータを被加熱物近接
   位置に設定すると共にグリル加熱中のドア開成信号やグ
   リル加熱終了信号に基づき上記ヒータを所定の位置に復
   帰させるべく上記上下駆動装置を制御する制御手段とを
   具備してなるグリルヒータを備えた調理器。