JPS63267325A - まな板とふきんの乾燥装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は、主としてふきんとまな板とを殺菌、乾燥する
だめの乾燥機に関するものである。

（従来技術） 厨房の必需品であるまな板とふきん、殊にまな板は自然
乾燥しにくく常時湿り気を帯びがちで不衛生になり易い
。

これらを強制乾燥させる乾燥機としては、従来、例えば
特開昭５９−１９２３４２号及び実開昭６０−６３１６
０号、並びに実開昭６０−５３２５９号の丼公報に開示
された技術がある。

これらの技術のうち前２者は、食器乾燥機本体外面の温
風吐出【＝１近傍にふきん掛けを取付け、温風吐出口よ
り流れ出る温風によってふきんを乾燥させる、あるいは
食器乾燥室にふきん乾燥室を隣設し、食器乾燥室を通過
した温風をふきん乾燥室内に導いてここに吊り下げられ
たふきんを乾燥させるようにしたものであり、また後者
は、食器乾燥機本体の扉の裏面にまな板を着脱自在に取
付け、Ｇを閉めて食器を乾燥させているときにまな板を
同時に強制乾燥させるようにしたものである。

ところが、これらの従来の乾燥機はいずれも食器乾燥を
航程とし、これに附随してふきんあるいはまな板をも乾
燥させようとするものであるために、乾燥機全体の奥行
きが広くなり、設置スペースを多く必要としがちである
。

また、厨房内の空気を採り入れて暖めた後、こわをその
ままふきん等に吹きあてる単純な温風乾燥にすぎないか
ら、雑菌等への対処といった衛生面では必ずしも充分な
解決手段になり得ていない。

更に、」上記した従来技術のうち最初のものを除いた２
渚は、いずれも１１１１面の扉を開は閉め１−ることに
よりふきんやまな板を出し入れする構造となっているた
めに、使用者がいちいち１造を曲げ、あるいは１遭を落
としてこうした作業を行わなければならず、不便である
。

（発明の目的） 本発明は上記した従来技術の数多くの問題点に鑑み、ま
な板やふきんを常時衛生的に保ち、しかも使用者が腰を
曲げたりすることなくまな板専の出し入れが行え、設置
スペースも最小限で済む、まな板とふきんの乾燥機を提
供することを目的とするものである。

（本発明の構成） 本発明は上記した目的を達成するために、前面が開放さ
れ、まな板を立てかけ収納し得る程度の奥行き幅と適宜
高さ及び横幅を有する箱体によって本体ケーシングを形
成し、この本体ケーシングの内部に、まな板収納部とぶ
きノＶ掛け収納部を備えた乾燥室と、この乾燥室内に温
風を送り込む温風発生機と、同様に乾燥室内に紫外線を
照射する殺菌灯とを配設して乾燥装置本体を構成し、こ
の乾燥装置本体を本体ケーシングと横幅及び奥行き幅を
ほぼ同じくし、１面が開放された外装ケーシング内にト
から装填し、外装ケーシング内ｆ部に設けたリフター機
構によって］１記乾燥装置本体を、外装ケーシング内に
完全に収納される第１の位置と、上昇して乾燥室か露出
する第２の位置との間で変位するようにした点に特徴を
有するものである。

（実施例） 以下図示した実施例に基づいて本発明の詳細な説明する
。

第１図は本発明の一実施例に係る乾燥装置を示しており
、この乾燥装置は乾燥室等を有する装置本体１と、この
装置本体１を乾燥室等が完全に見えなくなる状態と上昇
して乾燥室等が露出する状態とに変位ｉｉ）能に収納す
る外装ケーシング２とがら成っている。　　　。

図中符号３は装置本体のケーシングで、１ｉ「面が開放
され、まな板を］γてかけ収納し１！ｌる程度の奥行き
幅と適宜の高さ及び横幅を有する、ステンレス製の箱体
によって形成されている。゛内部は仕切板４によ７て左
右に分けられ１図中左側の室はまな板の乾燥室５として
、また右側の室はふきんの乾燥室６として構成されてい
る。

まな板乾燥室５には、まな板を立てかけ載置するための
支持フレーム７が固定され、支持フレーム７の下方には
上記仕切板４に向けてゆるく傾斜した水案内板８が取付
けられている。水案内板８の仕切板４近傍の表面には多
数の水抜き孔８ａが設けられ、ｉｌｊれ水がこの孔８ａ
を通ってＦ方に落下するようになっている。

ふきん乾燥室６にはふきんを数枚吊り）−げ支持するふ
きん掛け９が１．’−１定され、その−ト方に」１記し
たまな板乾燥室５におけると同様な水抜き孔１゜ａを任
する水案内板１０が取付けられている。

１１は水案内板８．１０の下方に挿脱自在に取付けられ
た水受は箱、１２は本体ケーシング３の両側面にその高
さ方向に添って形成した溝部で外装ケーシング２の両側
内面の対応位置に突設した突条１３と嵌合する。

１４は本体ケーシング３の天板で、その両側端は本体ケ
ーシング３の両側面よりも外方に若モ突出している。ま
たこの天板１４の下面には、第２図に見られるように、
紫外線を乾燥室５．６に向けて放射する殺菌灯１５と、
温風を同線に乾燥室５．６に向けて流出する温風発生機
１６と、これら殺菌灯１５及び温風発生機１６を作動さ
せると共に後述するリフター機構１９を動作させるスイ
ッチ体１７とがユニット化されて収納固定されている。

殺菌灯１５は例えば０．２８ミクロン程度の波長の紫外
線を発生させる水銀灯から成り、温風発生機１６は薄型
のファンモータ１６ａとこのモータ１６ａによって吸引
されたエアーを＋Ｊｉめるヒータ１６ｂとから成ってい
る。

更に本体ケーシング３の背板面には剛性のある線材１８
を升ＬＩ状に交差させてカップ類が吊りＦげられるよう
にしである。

前記した外装ケーシング２は、横幅及び奥行き幅が本体
ケーシング３とほぼＩｎｌじて、高さが本体ケーシング
３よりも幾分高めのスデンレス製箱体から成り、Ｌ面が
開放され、Ｆ端に両側外方に突出したフランジ部２ａを
有する。側板内面にはト記した本体ケーシング３の溝部
１２と嵌合する突条１３が形成されている。

図中符号１９はこの外装ケーシング２の下部に配設した
リフター機構で、Ｆ降した位置においては乾燥装置本体
１を外装ケーシング２内に完全に収納し、上昇した位置
においては乾燥装置本体１を持上げて乾燥室５．６を露
出させる。

この機構１９を第３図を参照して詳説すると、先ず、２
０は乾燥装置本体ｌの底部を支え、乾燥装置本体１を昇
降させる支持板、２１はこの支持板２０のＦ方に配設固
定されたＪ、ｔ、板、２２は支持板２０を基板２１に対
して水ゞトに昇降させるため、画板２０．２１の丁・前
側と後側に配設されたそれぞれＸ字状に交差する１対の
リンク部材である。

」＾板２１Ｆ面の奥行方向前後にはリンク部材２２に対
応して１対の上レール２３が・１行に固定されており、
また支持板下面の奥行方向１１η後にも同様なトレール
２４が平行に固定されている。

長さ方向中央部を枢支されてＸ字状に交差するト記した
リンク部材２２は、交差部２２ａよりも図中左側に位置
するト端２２ｂ及びド端２２ｃにそれぞれローラが回動
自在に固定され、このローラをト記した対応するＦレー
ル２３あるいはトレール２４に慴動自在に嵌め入れであ
る。また交差部２２ａから図中右側に位置するリンク部
材２２のト端２２ｄ及び下端２２ｅはそれぞれＪ、（板
２１７Ｊあるいは支持板）ｊ端に固定したブラケット２
５に枢支されて画板２０．２１の表面に添っては移動し
ないようになっている。

史にＩ′Ａ中符号２６はＪ＾板２１の下方に固定された
駆動子−夕で、このモータ２６はモータ２６本体に対し
て直交する方向に進退動する駆動軸２７がＪ、％板２１
のｌ対のレール２３のＦ度中間に位置し、かつこれらの
レール２３．２３と平行になるようにして配設されてい
る。駆動軸２７の適所には作動杆２８の下端が固定され
、この作動杆２８のト端は基板２１の奥行方向中央部に
設けた開口２９を通って、ｉＭ（１１１対のリンク部材
２２の可動下端部２２ｂ、２２ｃを連結する連結部（図
示しない）に枢支されている。尚、駆動モータ２６の動
作回路は前記したスイッチ体１７の回路に組込まれてい
る。

次いで、この乾燥装置の使用状態を説明する。

先ず、乾燥装置本体ｌが外装ケーシング２内に完全に収
納されているとして、この状態では第４図に示すように
リンク部材２２のＸ字状が上下方向に圧縮された形状と
なっており、左Ｕのリンクのに下端が近接し、支持板２
０が基板２１に近づいている。

使用者が乾燥装置本体１の天板１４に設けられた操作パ
ネル２９を開け、スイッチ体１７を操作して駆動モータ
２６を動作させると、駆動軸２７かモータ２６本体の方
向に移動し、作動杆２８を介してリンク部材２２の可動
下端部２２ｃを丁レール２３に添って同方向に移動させ
る。リンク部材２２の左右方向他方の上下端２２ｄ、２
２ｅはブラケット２５に枢支されて板面上を移動しない
ようになっているために、リンク部材２２はト記した移
動に伴なってその交差角度を変えて立ちトがり、支持板
２０がこのリンク部材２２のト端に押されて上昇する（
第５図参照）。これによって乾燥装置本体１も上昇して
外装ケーシング２のＦ面から突出して乾燥室５．６を露
出させる。

使用者は、洗い終ったまな板を乾燥室５．６の支持フレ
ーム７に載せ、ふきんをふきん掛け９に吊り上げ、場合
によってはカップ類も適当な位置に収納する。この作業
は乾燥装置本体ｌが外装ケーシング２のＦ方に位置して
いるために、通常の）γったままのＭ’Ｔ５で楽に行い
得るものである。

そして、下降スイッチを押すと、モータ２６の駆動軸２
７が逆方向に移動してリンク部材２２の可動ａ４２２ｂ
、２２ｃをレール２３．２４に添って枢支端２２ｄ、２
２ｅから遠ざける方向に移動させる。これに伴ってリン
ク部材２２のＸ字状は徐々に偏ゝト化し、支持板２０を
一ド降させて前記した収納位置まで復帰させる。

次いで乾燥スイッチを押すと、温風発生機１６のファン
１６ａとヒータ１６ｂが作動して両乾燥室５．６内に温
風を吹き込み、まな板やふきんなどの収納物をす速く乾
燥させる。同時に殺菌灯１５が点灯して両乾燥室５．６
内に紫外線が放出され、これらの収納物に付着した雑菌
などを殺す。

収容物を乾燥した温風は、外装ケーシング２のｉｆｆ面
下部に設けた吹出し［１３０から外部に放出される。こ
の温風は使用者の足下を１暖める作用をも果たすことと
なる。

まな板等から滴下した水は案内板８．１０から水受は箱
１１に溜られるので、随時、使用者はこの水受は箱１１
を取出して溜った水を捨てるようにすれば良い。

この乾燥装置は、その奥行きがまな板を立てかけ収納し
得る程度の幅狭に形成されているので。

厨房内にそのまま載置しても邪魔にならないことは勿論
であるが、例えば第６図に示されているようにキッチン
流し合にの奥側の板面を切取ってこの部分に収納するよ
うにしても良い。この場合には外装ケーシング２Ｆ端の
フランジ部２ａを上記板面下面に固定するようにすれば
良い。こうした取付は方をすれば厨房のデッドスペース
を（ｆ効に使うことができるようになるばかりでなく、
シンクで洗い終ったまな板等をそのまま丁を伸ばして乾
燥室５．６内に載置させることができるから、無駄な動
きをしなくて済み、便利である。

第７図は本発明の他の実施例を示すもので、この実施例
では乾燥装置本体の天板３４１１面に欄ト３１を着脱自
在に取付けるようにしたもので、この実施例によれば、
温風発生機から生じる適度の熱によって暖められた天板
３４に調理中のものを安心して載置でき、温風発生機の
熱をイ１゛効利用できるものである。

ト述した実施例では、乾燥装置本体を昇降させるリフタ
ー機構としてモータとリンク部材を使用した機械的構成
を用いているが、本発明はこれに限定されるものではな
く、形状記憶合金などの素材の物理的性質を利用して乾
燥装置本体を外装ケーシングに対してＬ下に移動させる
ようにしても良い。

（発明の効果） 以ト述べたように本発明によれば、まな板とふきんを収
納する乾燥室に温風を吹き込むと同時に殺菌灯からの紫
外線を照射するようにしているので、乾燥と同時に殺菌
をも行うことができ、不衛生になり易いまな板等を常時
衛生的に保つことができる。

また本発明によれば、前面が開放された乾燥室をイ「１
−る乾燥装置本体が、外装ケーシングＦ部に配設された
りフター機構トよって、外装ケーシング内に完全に収納
される第１の位置と、上昇して乾燥室が露出１−る第２
の位置との間で変位するようにしであるから、使用者は
まな板等を出し入れ１−る際に乾燥室か露出する第２の
位置で行うことができ、ｑっだままの姿勢でこの柿の作
業を筒ｌｉｔに行うことができるものである。

更に本発明によれば、乾燥装置本体及びこれが収納され
る外装ケーシングがまな板を立てかけ収納し得る程度の
奥行き幅をイ１゛するにすぎないから、薄型で設置面積
をそれほど必要とせず、厨房のデッドスペースにも８紡
に組込むことのできる乾燥装置を提供できるものである
。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例に係る乾燥装置の分解斜視図
、第２図は温風発生機及び殺菌灯が取付けられた本体ケ
ーシング天板部の断面図、第３図は外装ケーシング内部
のリフト機構の斜視図、第４図及び第５図はりフター機
楕の動作を示す説明図、第６図は乾燥装置をキッチンの
カウンタ一部に組込むようにした取付は状態を示す説明
図、第７図は本発明の他の実施例に係る装置の斜視し）
である。 １・・・乾燥装置本体、 ２・・・外装ケーシング、 ３・・・本体ケーシング、５．６・・・乾燥室１４．３
４・・・天板、１５・・・殺菌灯、１６・・・・温風発
生機、 １７・・・スイッチ体、 １９・・・リフター機構、２０・・・支持板、２１・・
・基板、２２・・・リンク部材、２６・・・駆動モータ
、２７・・・駆動軸特許出願人　　ヒーターチック株式
会社代理人　　　　弁理Ｌ　　植１）茂樹 第６図

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. （１）、前面が開放され、まな板を立てかけ収納し得る
   程度の奥行き幅と適宜の高さ及び横幅を有する箱体によ
   って本体ケーシングを形成し、 この本体ケーシングの内部に、まな板収納部とふきん掛
   け収納部を備えた乾燥室と、この乾燥室内に温風を送り
   込む温風発生機と、同様に乾燥室内に紫外線を照射する
   殺菌灯とを配設して乾燥装置本体を構成し、 この乾燥装置本体を本体ケーシングと横幅及び奥行き幅
   をほぼ同じくし、上面が開放された外装ケーシング内に
   上から装填し、 外装ケーシング内下部に設けたリフター機構によって上
   記乾燥装置本体を、外装ケーシング内に完全に収納され
   る第１の位置と、上昇して乾燥室が露出する第２の位置
   との間で変位するようにしたことを特徴とするまな板と
   ふきんの乾燥装置。
2. （２）、リフター機構は、乾燥装置本体の底部を支える
   支持板と、この支持板を前後において支持するするそれ
   ぞれＸ字状に交差された１対のリンク部材と、両リンク
   部材の交差角度を変更してリンク部材の高さを調整する
   ことにより支持板を上下に変位させる駆動手段とから成
   ることを特徴とする特許請求の範囲第１項記載のまな板
   とふきんの乾燥装置。
3. （３）、上記本体ケーシングの天板部には、その外周を
   とり囲む欄干が着脱自在に取付けられていることを特徴
   とする特許請求の範囲第１項記載のまな板とふきんの乾
   燥装置。