JPS6342497B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 この発明はマグロ等の大形魚類の即殺方法およ
び即殺装置に関するものである。

〔従来の技術〕

マグロ等の大形魚を捕獲した場合に、魚体の鮮
度を保つために、迅速かつ確実に殺すこと、すな
わち即殺することが必要である。このため、従来
から魚体頭部をかけや等で撲打する方法或いは魚
体頭部の白紋部分を削つてスチール線等を頭蓋骨
内部に刺込み脳を破壊する等の方法が行われてい
る。

〔発明が解決しようとする問題点〕

頭蓋骨内にスチール線等を差込む方法は、中枢
神経を破壊するので、魚体があばれることが少な
く、好ましい即殺方法であるが、スチール線等は
脳を部分的に貫通するにとどまるものであるか
ら、場合によつては脳の完全な破壊とならず、死
に至らしめるに時間がかかることがある。

そこで、この発明は脳破壊による即殺をより迅
速かつ確実に行なうことを目的とする。

〔問題点を解決するための手段〕

上記の問題点を解決する手段として、この発明
は魚体頭部の白紋部分を破壊したのち、その部分
から頭蓋骨内へ吸引器具の吸引針を差込み、頭蓋
骨内部の脳、脳漿等の内容物を吸引除するように
したものである。

〔実施例〕

補獲した魚体１の両眼の中間部分にある白紋部
分を刃先で突き差すか、または鋭利な刃物でそぐ
と、頭蓋骨２の一部に穴があくので、その穴に吸
引装置３の吸引針４を差込む。

吸引装置３は、第２図に示すように、真空ポン
プ５、分離装置６、ホルダー７、これらを接続す
るホース８およびホルダー７に取付けられた吸引
針４とからなる。この吸引針４を頭蓋骨２の内部
に差込んだ状態で、ホルダー７のレバー９を操作
すると、ホルダー７内部の弁装置１０が開放し、
吸引力が作用する。上記の吸引力により、頭蓋骨
２の内部に存在する脳、脳漿、神経等の内容物１
２が吸引され、分離装置６において空気と分離さ
れる。

第２図に示した吸引装置３は、ホルダー７の側
面に口金11を突設し、その口金１１に吸引針４を
取付けたものであるが、第３図に示すように、ホ
ルダー７の一端に直接吸引針４を取付けるように
してもよい。

〔効果〕 以上のように、この発明は頭蓋骨内の脳等の内
容物を吸引除去するものであるから、単に脳を破
壊するものに比べて一層迅速かつ確実に魚体を死
に至らしめる効果がある。

なお、この発明の即殺器は、魚体内の心臓ある
いは動脈中に差込み、脱血する場合にも利用する
場合にも利用することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は実施例の一部省略断面図、第２図は即
殺装置の実施例の一部省略正面図、第３図は即殺
装置の他の実施例の一部省略正面図である。 １……魚体、２……頭蓋骨、３……吸引装置、
４……吸引針、５……真空ポンプ、６……分離装
置、７……ホルダー、８……ホース。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ マグロ等の大形魚類の頭部白紋部分を通じて
   頭蓋骨内部に吸引針を差通し、上記吸引針に接続
   した吸引装置の吸引力により、脳等の頭蓋骨内容
   物を吸引除去することを特徴とする大形魚類の即
   殺方法。 ２ 吸引装置にホースを介して吸引針を接続した
   ことを特徴とする大形魚類の即殺方法。