KR20000000046A - 음식물의 신규한 포장방법 및 그 포장용기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 음식물 포장방법 및 그 포장용기에 관한 것으로서, 적절한 칼로리의 음식물을 취식하게 하기 위하여 음식물을 칼로리별로 가절단하는 방법 및/또는 음식물 포장용기에 칼로리를 표시하여 두는 방법에 의하여 정상인은 물론, 다이어트를 하는 사람, 비만인, 당뇨인, 고혈압인 등 일정한 칼로리로 건강관리를 하여야하는 사람 및 해외출장시 적절한 칼로리의 음식물을 섭취해야하는 사람들에게도 새로운 음식물 포장문화를 제공하는 뛰어난 효과가 있다.

Description

음식물 포장방법 및 그 포장용기 {Method for wrapping foodstuff and wrapping vessels thereof}

본 발명은 음식물 포장방법 및 그 포장용기에 관한 것이다. 더욱 상세하게는, 본 발명은 음식물을 칼로리별로 가절단하는 방법 및/또는 음식물의 포장용기에 칼로리를 표시하여 두는 방법에 의하여 정상인이나 일정한 칼로리를 취식하고자하는 사람들에게 새로운 음식물 포장문화를 제공하는 것에 관한 것이다.

종래의 음식물 포장방법과 그에 사용되는 포장용기는 일정한 형상의 P.E 포장지, 테트라팩, 라미네이트 포장지, 레토르트 포장지, 유·무색병, 알루미늄 또는 주석재질의 캔 등 다양한 포장용기에 음식물 전체가 보유하고 있는 칼로리 (Calories)를 계산함이 없이 음식물을 단순히 포장하고 운반하며 보존하는 기능만을 수행하는 것에 불과하였다.

이러한 음식물 포장방법과 포장용기에 의하면 일단 포장용기를 개봉(open)하면 어느 정도를 취식하는 것이 적절한지 알 수가 없고 또 포장용기를 개봉하여 음식물을 정확히 분할취식할 수 있는 수단이 구비되어 있지 못하여 불편했을 뿐만 아니라 포장용기 내·외면에도 이와 같은 음식물의 칼로리나 분할·절취수단이 구비되어 있지 못하여 적정량을 취식할 수 없었던 문제점이 있었다.

이와 같은 불편한 점과 문제점은 정상적인 건강인은 물론, 다이어트를 하거나 하고자하는 사람, 비만인, 당뇨인, 고혈압인 등 일정한 칼로리를 섭취하여 건강관리를 하여야하는 사람 및 해외출장시 적절한 칼로리의 음식물을 섭취해야하는 사람들 모두에게 있어 왔다.

따라서, 본 발명의 목적은 일정한 칼로리의 음식물을 취식할 수 있는 신규한 음식물 포장방법을 제공하는데 있다. 본 발명의 다른 목적은 일정한 칼로리의 음식물을 취식할 수 있도록 하는 신규한 음식물 포장용기를 제공하는데 있다. 본 발명의 또 다른 목적은 인류의 식품산업분야에 새로운 포장 및 음식문화를 제공하는데 있다.

본 발명의 상기 목적은 음식물의 칼로리를 측정하여 음식물에 칼로리량과 가절단부를 표시하고 음식물의 가절단 부분을 용이하게 절취하여 취식할 수 있도록 포장용기 외면에 칼로리별 분할 또는 절단 위치표시를 하므로써 달성하였다. 이와 같은 음식물의 포장방법과 포장용기는 음식물이 액체인 경우에는 음식물을 취식하는 수저나 컵 등 용기에 칼로리양 표시를 하거나 또는 음식물을 포장한 팩이나 병에 상기 칼로리양 표시를 하므로써 달성한다.

이하, 본 발명의 구체적인 구성 및 작용을 실시예를 들어 상세히 설명하지만 본 발명의 권리범위가 이들 실시예에만 제한되지 않고 그 기술적 요지 범위내에서 당업자에 의하여 얼마든지 변경실시할 수 있을 것이다.

도 1a, 1b, 1c, 1d, 1e는 본 발명에 따른 포장용기내에 포장될 수 있는 음식물을 칼로리양 별로 가절단해 둔 일실시예이다.

도 2a, 2b, 2c는 본 발명에 따른 포장용기내에 포장된 음식물에 가절단된 부분을 용이하게 절취 및 취식할 수 있도록 포장지 표면에 칼로리양별 절단표시를 하여둔 일실시예이다.

도 3a, 3b, 3c, 3d, 3e는 각각 본 발명에 따른 포장용기 표면에 칼로리 양별로 분할표시를 하여둔 일실시예이다.

도 4a, 4b, 4c, 4d, 4e는 각각 본 발명에 따른 액체음식물을 취식하는 용기 또는 포장용기에 취식해야할 칼로리량을 표시하여둔 실시예이다.

도 5는 본 발명에 따른 액체음식물 포장용기의 일실시예로서 다용도 컵에 칼로리양별 표시눈금을 하여둔 것이다.

본 발명에 따른 음식물의 칼로리양의 계산은 음식물 종류별 성분분석표에 의한다. 가공식품의 경우에는 음식물의 가열, 조리, 튀김, 증숙, 열탕처리, 발효 등의 식품제조과정상 영양성분의 변화가 있게 되므로 최종식품의 샘플에 대하여 정성 및 정량분석을 수행하여 측정하고 계산한다.

본 발명에 따른 가공전의 식품 또는 가공식품의 칼로리량의 표시는 생산 또는 제조과정에서 음식물 표면에 칼로리량별로 가절단하여 두고 동시에 칼로리량 예컨대 100, 200, 300 등의 수치를 표시하여 둔다. 이와 같은 표시방법은 이와는 달리 조식, 중식 및 석식용 등으로 표시할 수도 있으며 각주(脚注)에 의한 설명에 따라 아라비아숫자로 1, 2, 3 …등으로 표기하거나 영문자 또는 로마자 A, B, C …등 또는 Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ …등으로 표기할 수도 있다.

한편, 본 발명에 따른 음식물의 포장용기에 있어서는 포장용기내의 음식물에 가절단된 부분을 용이하게 절취하여 취식할 수 있도록 포장용기 표면에 칼로리량별 절단표시를 하여 둘 수 있다.

그리고, 본 발명에 따른 음식물의 포장방법 및 포장용기에 있어서 음식물이 액체, 시럽 등 유동물일경우에는 액체음식물을 취식하는 용기 또는 액체음식물을 포장하는 용기에 취식해야 할 칼로리양을 표시하여 둘 수도 있다.

더 나아가서, 본 발명에 따른 액체 음식물 포장용기의 일실시예로서 칼로리량별 표시눈금을 음식물 취식용기 또는 음식물 포장용기의 내외표면에 표식해두는 방법이 가능하다.

음식물 또는 음식물 취식용기 또는 음식물 포장용기상에 가절단, 분할표시 또는 표시눈금 등은 기계적 방법 또는 열선 등을 이용하여 작성한다.

이하, 본 발명의 음식물 포장방법 및/또는 포장용기에 대하여 구체적인 실시예를 들어 설명한다.

실시예 1

본 발명에 따라 음식물 예컨대, 라면, 컵라면, 롤케익, 긴사탕(비과), 초코렛을 칼로리양별로 가절단한 모습을 보인 음식물 포장방법이다.

도 1a는 라면, 1b는 컵라면, 1c는 롤케익, 1d는 긴사탕(비과), 1e는 초코렛의 가절단선과 칼로리량을 각각 표시한 음식물의 포장방법을 보인 일실시예이다.

실시예 2

본 발명에 따른 음식물에 가절단된 부분을 용이하게 절취할 수 있도록 포장용기 표면에 칼로리양별 절단표시를 하여둔다. 도 2는 라면 포장용기의 실시예로서 도 2a는 300칼로리 단위로 균등하게 포장용기 표면에 표시해둔 경우이며(이외에도, 250칼로리, 300칼로리 …등으로 균등하게 표기할 수 있음), 도 2b는 각각 다른 칼로리량 즉, 100칼로리 2개, 150칼로리 2개, 200칼로리 2개씩 분할·취식할 수 있도록 포장지에 표시하여둔 예이다. 이와 같은 실시예시는 100칼로리는 A, 200칼로리는 B …등으로 표기하거나 Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ …등으로 또는 아침용, 점심용, 저녁용 등으로 표기할 수도 있다.

한편, 도 2c는 라면 또는 컵라면의 수프 포장용기의 일실시예로서 총량이 1,000칼로리의 경우 포장지 표시방법을 보여주고 있다.

실시예 3

본 발명에 따른 음식물 포장방법 및 그 용기에 관한 일실시예로서 포장지 표면에 칼로리양별 분할표시를 하여둔 경우이다.

도 3a는 과자, 비스켓류의 칼로리별 포장용기 표기법을 도시한 것이며, 도 3b는 빵의 칼로리별 포장용기의 표기법을 도시한 것이다.

한편, 도 3c는 아이스크림 용기의 칼로리양별 표기법을 도시하였고, 도 3d는 롤케이크의 내부투명 포장지에 칼로리양별 표기법을 도시하여 둔 것이다.

또, 긴과자나 사탕류(비과)등의 칼로리양별 포장지 표기법은 도 3e에 도시하였다.

실시예 4

본 발명의 실시예에 따른 액체 음식물의 바람직한 취식방법 및 포장방법은 도 4a 내지 4e에 도시하여 두었다. 음식물이 액체, 시럽, 알콜류, 액즙 등일 경우에는 취식에 사용하는 취식용기 즉 수저나 포장용기에 직접 칼로리양의 크기를 표기하는 방법이다. 도 4a는 그 실시예로 아이스크림용 수저로서 일정크기를 컷트할 때 일정량의 칼로리의 아이스크림을 취식할 수 있게 하는 방법이다. 도 4b는 콘류의 포장지 실시예로서 열선에 의해 제품 제조시 A, B로 분리하고 취식시 포장용기를 절단하여 취식하는 방법을 보인 것이다. 도 4c는 팩우유 용기를 도시한 것으로 예컨대 100칼로리, 75칼로리, 50칼로리 등 열량의 크기를 카톤팩 내부에 표시해두어서 우유취식자가 취식량을 자유롭게 선택할 수 있도록 하였다.

한편, 도 4d는 각종 음료수 컵에 일정한 칼로리양의 크기를 눈금표시하여둔 실시예로서 70칼로리, 50칼로리 …등으로 표기하여 두므로서 취식량을 용이하게 하였다. 도 4e는 본 발명에 따른 일실시예로서 각종 음료수병이나 주류용기 내면 또는 외면에 칼로리양의 크기를 표기하여 두는 방법으로서 취식량을 취식자가 용이하게 결정할 수 있도록 한 것이다.

실시예 5

본 발명의 다른 실시예로서 취식하고자 하는 음식물이 음료, 주류 등으로 액체인 경우 일반적으로 컵을 사용하게 되는데 다용도 컵으로서 도 5에 도시한 바와 같이 컵 내면 또는 외면에 칼로리양의 크기를 눈금으로 분할표시하여 두는 경우이다.

이 실시예에서 예컨대, 눈금은 한계선을 나타내는 것으로 우유의 경우 80칼로리, 콜라 사이다의 경우 200칼로리, 천연주스의 경우 60칼로리로 표시하여 두었다.

상기와 같은 실시예는 사람뿐만 아니라 동물용 사료의 포장방법 및/또는 포장용기에도 얼마든지 변경 또는 변형하여 실시할 수 있으며 이와 같은 변경 또는 변형은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것은 물론이다.

이상 실시예를 통하여 상세히 설명한 바와 같이 본 발명에 따르면, 정상인 또는 다이어트를 필요로하는 체육인, 비만인, 당뇨인, 고혈압인 등 음식물의 일정한 칼로리양만을 취식하게 하는 효과가 있다. 또, 본 발명의 실시예에 따르면 모든 음식물 또는 선택적으로 음식물에 따라 음식물 자체표면 및/또는 음식물 포장용기에 칼로리 양의 크기와 절취선을 표기하여 두는 방법에 의하여 금기시하는 음식물도 취식할 수 있게 되어 정신적인 스트레스를 해소할 수 있는 효과가 있다. 그 뿐만 아니라, 본 발명에 따르면, 정상인이나 건강한 사람에 있어서 또는 해외출장이 필요한 사람에게 있어서도 모두 정확한 칼로리 양의 음식물을 취식케 할 수 있는 효과가 있으므로 건강관리가 용이하게 하는 효과가 있다. 이밖에도, 본 발명에 따르면 실제로 칼로리 양의 표시가 된 음식물 또는 포장용기 또는 취식용기가 생산됨에 따라 소비자는 생산자를 새로운 친구로 여기게 되어 생산 및 소비증가 효과가 있을 뿐만 아니라 새로운 식품문화 산업이 창출되고 포장용기 산업이 발전할 수 있는 뛰어난 효과가 있다.

Claims (3)

1. 음식물을 칼로리 양의 크기별로 다양하게 표기하고 가절단하는 수단 및/또는 음식물 포장용기에 칼로리 양의 크기를 다양하게 표기하고 절취할 수 있게 하는 수단을 개별적 또는 복합적으로 수행함을 특징으로 하는 음식물 포장방법.
2. 음식물 포장용기 또는 음식물 취식용기에 음식물의 칼로리 양의 크기를 다양하게 표기함을 특징으로 하는 음식물 포장 또는 취식용기.
3. 제 2 항에 있어서, 음식물 취식용기는 수저, 봉지, 팩, 컵, 병임을 특징으로 하는 용기.