KR20000051675A - 김치저장고의 냉장보관장치 및 방법 - Google Patents

김치저장고의 냉장보관장치 및 방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 김치저장고의 냉장보관장치 및 방법에 관한 것으로, 이용자가 키입력수단의 선택버튼을 조작하여 냉장보관모드를 선택한 다음 냉장보관할 식품의 종류를 선택하면 그에 상응하는 키신호가 제어부로 입력되고 제어부는 이용자가 선택한 냉장보관식품의 종류에 따라 각기 다른 냉장보관온도를 설정하여 그에 따라 김치저장고를 구동한다. 따라서, 본 발명을 이용하면, 김치 이외에도 다양한 식품을 냉장보관할 수 있다.

Description

김치저장고의 냉장보관장치 및 방법 {APPARATUS AND METHOD FOR COLD STORAGE OF KIMCH'I STORE HOUSE}
본 발명은 김치저장고의 냉장보관장치 및 방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 김치 이외에도 다양한 식품을 냉장보관할 수 있는 김치저장고의 냉장보관장치 및 방법에 관한 것이다.
일반적으로, 냉동식품과 냉장식품 및 발효식품(예를 들면, 김치 등)을 냉장보관하기 위해서는 이를 저장하기 알맞은 온도에 각각 보관해야 하는데, 이러한 기능을 수행하는 것으로는 냉동실과 냉장실을 구비한 냉장고가 주로 사용되었다.
하지만, 냉장고의 냉장실 내에 냉장식품과 발효식품을 함께 저장하면, 발효식품의 발효로 인한 냄새 때문에 냉장실 내에 악취가 발생될 뿐만 아니라, 다른 냉장식품에도 악취가 베이게 되어 냉장식품이 갖는 고유의 향을 헤칠 수 있으며, 냉장 보관해야할 냉장식품 및 발효식품이 증가됨에 따라 비교적 부피가 큰 발효식품(김치)을 별도의 저장고에 보관할 필요성이 있다.
또한, 김치는 김치독을 땅속에 묻어 적절한 온도조건에서 알맞게 숙성을 해야 제대로 맛을 낼 수 있지만, 아파트와 연립주택 등 주거환경에 의한 제약으로 인해 김치독을 땅속에 묻는 것은 고사하고 주거지 내에 보관하기조차 어려운 실정이다.
최근에는, 상기와 같은 애로점들을 해결하기 위해 냉장고가 아닌 별도의 저장고에 김치를 보관할 수 있는 김치저장고에 관한 연구가 이와 관련된 여러 기술분야에서 다양하게 연구되고 있는데, 이러한 김치저장고는 통상적으로 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같다.
상기한 바와 같은 김치저장고의 외관은 도 1에 도시된 바와 같이, 크게 김치를 보관하도록 후술될 김치저장실이 그 내부에 형성되어 있는 본체(10)와, 이 본체(10)의 상측 면에 상기 김치저장실을 개폐시키도록 회동 가능하게 힌지 결합되어 있는 도어(20)로 구성된다.
상기 본체(10)의 양측 소정부위에는, 김치저장고를 이동시킬 때 이용자가 본체(10)를 쉽게 잡아 끌 수 있도록 손잡이(30)가 설치되어 있으며, 본체(10)의 바닥 면 전방부위에는 본체(10)의 수평을 조절하기 위한 수평조절다리(40)가 설치되어 있고, 본체(10)의 바닥 면 후방부위에는 김치저장고를 이동시킬 때 회전되는 바퀴(50)가 부착 설치되어 있다.
상기 도어(20)의 상부면 소정부위에는 김치저장고의 운전모드를 이용자의 기호에 따라 자유로이 설정할 수 있도록 키입력부(60)가 부착 설치되어 있으며, 도어(20)의 전면에는 이용자가 용이하게 잡아 도어(20)를 개폐할 수 있도록 도어핸들(70)이 설치되어 있다.
여기서, 상기 본체(10)의 내부에는 도 2에 도시된 바와 같이, 김치저장용기가 보관되는 고내(80) 및 기계실(90)이 각각 단열재로 이루어진 격벽(11)에 의해 구획 형성되어 있는데, 상기 격벽(11) 중 상기 고내(80)의 가장자리부에는 냉매가 기화될 때 발생되는 증발잠열을 이용하여 냉기를 생성하는 증발기(81)가 삽입 설치되어 있다.
또한, 상기 격벽(11) 중 상기 증발기(81)의 냉매파이프 입구(81a)가 설치된 지점의 하방에는 김치저장실(80)의 내부온도를 격벽(11)을 통해 감지하도록 온도센서(100)가 금속파이프(101)를 매개로 삽입 설치되어 있다.
상기 기계실(90)에는 압축기(91)와 컨트롤 박스(92) 등이 설치되어 있는데, 이 컨트롤 박스(92)의 내부에는 상기 온도센서(100)의 온도감지값에 따라 상기 압축기(91)의 구동을 제어하는 제어부가 내장되어 있다.
상기한 바와 같이 구성된 김치저장고의 동작과정은 하기와 같다.
초기상태에서, 이용자가 키입력부(60)를 조작하여 "냉장보관모드"를 선택하면, 상기 컨트롤 박스(92) 내의 제어부에 의해 압축기(91)로 전원이 인가되어 구동된다.
상기 압축기(91)의 구동에 따라 냉매가 순환되어 증발기(81)로 냉매가 공급되고, 상기 압축기(91)로부터 공급된 냉매가 증발기(81)의 내부에서 기화되면서 주위의 열을 빼앗아 증발기(81)로부터 냉기가 발생되며, 상기 증발기(81)로부터 발생된 냉기에 의해 고내(80)가 냉각된다.
이때, 고내(80)의 온도가 격벽(11)을 통해 온도센서(100)에 의해 감지되고, 온도센서(100)로부터 고내(80)의 고내온도에 상응하는 온도신호가 제어부로 인가되며, 제어부는 상기 온도센서(100)로부터의 온도신호에 의해 판별되는 고내(80)의 온도가 미리 설정된 압축기동작온도(도 3의 "ton" 참조)의 이상이면 압축기(91)를 계속적으로 구동시키고, 고내온도가 미리 설정된 압축기정지온도(도 3의 "toff" 참조)의 이하이면 압축기(91)의 구동을 중지시켜, 고내(80)의 온도를 미리 설정된 냉장보관온도(도 3의 "ΔT" 참조)로 유지시킨다.
그런데, 상기한 바와 같은 종래의 김치저장고는, 미리 설정된 일정범위의 냉장보관온도에 따라 김치저장고가 구동되었기 때문에, 김치 이외의 식품은 냉장보관 할 수 없어 그 용도가 한정되고 활용성이 낮은 문제점이 있었다.
따라서, 본 발명은 상기와 같은 종래기술의 문제점을 해소하기 위해 안출한 것으로, 냉장보관할 식품의 종류에 따라 냉장보관온도를 달리 설정하여 김치저장고를 구동함으로써, 김치 이외의 식품까지도 냉장보관할 수 있는 김치저장고의 냉장보관장치 및 방법을 제공하는데에 그 목적이 있다.
도 1은 일반적인 김치저장고의 외관을 개략적으로 도시한 사시도,
도 2는 도 1의 AA´선을 기준으로 절단한 김치저장고의 수직단면도,
도 3은 종래의 냉장보관온도를 설명하기 위한 개략도,
도 4는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 김치저장고의 냉장보관장치를 도시한 개략적인 블록구성도,
도 5는 도 4에 도시된 제어부의 동작과정을 설명하기 위한 플로우챠트,
도 6은 도 5에 도시된 냉장보관온도설정스텝의 구체적인 일실시예를 설명하기 위한 플로우챠트,
도 7은 본 발명에 따른 냉장보관온도의 일실시예를 보인 개략도.
<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>
200: 키입력수단201: 운전모드선택부
202: 냉장보관식품선택부210: 온도감지부
220: 제어부230: 압축기구동부
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 김치저장고의 냉장보관장치는, 냉장보관할 식품의 종류를 선택하여 입력하는 키입력수단 및, 상기 키입력수단을 통해 입력된 냉장보관식품의 종류에 따라 냉장보관온도를 각기 다르게 설정하여 김치저장고를 구동하는 제어수단으로 구성된 것을 특징으로 한다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 김치저장고의 냉장보관방법은, 냉장보관할 식품의 종류를 선택하여 입력하는 냉장보관식품선택스텝과, 상기 선택 입력된 냉장보관식품의 종류에 따라 냉장보관온도를 각기 달리 설정하는 냉장보관온도설정스텝 및, 상기 설정된 냉장보관온도에 따라 김치저장고를 구동하는 구동스텝으로 이루어진 것을 특징으로 한다.
이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하기로 한다.
도 4는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 김치저장고의 냉장보관장치를 도시한 개략적인 블록구성도로서, 키입력수단(200)과 온도감지부(210)와 제어부(220)와 압축기구동부(230)와 압축기(91) 및 표시부(240)로 구성되며, 본 발명이 적용된 김치저장고의 외관 및 내부구조는 도 1 및 도 2와 동일하므로 동일한 구성부재에 대해서는 동일한 참조부호를 부여하고 중복된 설명은 생략하기로 한다.
도 4에 있어서, 상기 키입력수단(200)은, 운전모드(예를 들면, 냉장보관모드와 숙성모드 등)를 선택 입력하기 위한 다수의 선택버튼을 구비하고 이용자가 선택버튼을 조작하면 조작된 선택버튼에 상응하는 키신호를 제어부(220)로 입력하는 운전모드선택부(201)과, 냉장보관할 식품의 종류(예를 들면, 김치와 야채와 생선/육류 등)를 선택 입력하기 위한 다수의 선택버튼을 구비하고 이용자가 선택버튼을 조작하면 조작된 선택버튼에 상응하는 키신호를 제어부(220)로 입력하는 냉장보관식품선택부(202)를 포함하여 구성된다.
상기 온도감지부(210)는 고내(80)의 온도를 감지하여 감지된 온도에 상응하는 온도신호를 제어부(220)로 입력한다.
상기 제어부(220)는 이용자가 상기 운전모드선택부(201)를 통해 "냉장보관모드"를 선택한 경우 상기 이용자가 상기 냉장보관식품선택부(202)를 통해 선택한 냉장보관식품의 종류에 따라 각기 다른 냉장보관온도를 설정하여 그에 따라 압축기(91)를 선택적으로 구동시키기 위한 제어신호를 출력한다.
상기 압축기구동부(230)는 제어부(220)로부터의 제어신호에 의해 압축기(91)로 전원을 인가하여 구동시키며, 표시부(240)는 제어부(220)로부터의 제어신호에 의해 김치저장고의 운전상태 및 상기 운전모드선택부(201)와 상기 냉장보관식품선택부(202)의 선택버튼이 조작되었을 때 해당되는 램프를 점등시킨다.
상기한 바와 같이 구성된 본 발명의 동작예를 도 4 내지 도 7을 참조하여 상세히 설명하기로 한다.
먼저, 소정의 전원공급원(예를 들면, 상용교류전원)으로부터 김치저장고의 각 부로 전원이 인가되면 제어부(220)가 초기화되고(S10), 상기 초기화된 제어부(220)는 키입력수단(200)으로부터 키신호가 입력되는 지를 반복적으로 판단한다(S20).
이때, 이용자가 키입력수단(200)의 운전모드선택부(201)에 구비된 선택버튼을 조작하여 운전모드(예를 들면, 숙성모드 및 냉장보관모드 등)를 선택하면, 키입력수단(200)의 운전모드선택부(201)로부터 이용자가 선택한 선택버튼에 상응하는 키신호가 제어부(220)로 입력된다.
상기 제어부(220)는 상기 운전모드선택부(201)로부터의 키신호에 의해 이용자가 선택한 운전모드를 식별하며, 식별된 운전모드가 "냉장보관모드"인지를 판단하여(S30), 판단결과 이용자가 선택한 운전모드가 "냉장보관모드" 이외의 운전모드(예를 들면, 숙성모드)이면 이용자에 의해 선택된 타 운전모드를 수행한다.
만약, 상기 스텝(S30)에서의 판단결과 이용자가 선택한 운전모드가 "냉장보관모드"이면 제어부(220)는 냉장보관할 식품의 종류를 입력받기 위한 대기모드로 절환된다.
이때, 이용자가 키입력수단(200)의 냉장보관식품선택부(202)에 구비된 선택버튼을 조작하여 냉장보관할 식품의 종류(예를 들면, 김치와 야채 및 생선/육류 등)을 선택하면 냉장보관식품선택부(202)로부터 이용자가 선택한 선택버튼에 상응하는 키신호가 제어부(220)로 입력되고, 제어부(220)는 상기 냉장보관식품선택부(202)로부터의 키신호에 의해 이용자가 선택한 냉장보관식품의 종류를 식별한다(S40).
그리고, 제어부(220)는 상기 이용자가 선택한 냉장보관식품의 종류에 따라 각기 다른 냉장보관온도를 설정하는데(S50), 이에 대한 구체적인 일실시예에 대해 도 6을 참조하여 설명하면 하기와 같다.
도 6에 있어서, 제어부(220)는 이용자가 선택한 냉장보관식품의 종류가 김치인지를 판단하여(S51), 판단결과 이용자가 선택한 냉장보관식품이 김치이면 냉장보관온도를 "ΔTO"(도 7 참조)로 설정한다(S51).
만약, 상기 스텝(S51)에서의 판단결과 이용자가 선택한 냉장보관식품이 김치가 아니고 야채인 경우 제어부(220)는 냉장보관온도를 "ΔTA"(도 7 참조)로 설정하는 한편(S53), 이용자가 선택한 냉장보관식품이 김치가 아니고 생선/육류인 경우 제어부(220)는 냉장보관온도를 "ΔTB"(도 7 참조)로 설정한다(S54).
그 다음, 제어부(220)는 상기 스텝(S50)에서 설정된 냉장보관온도에 따라 압축기(91)를 구동하여 고내(80)에 저장된 냉장보관식품을 냉장보관한다(S60).
즉, 상기 스텝(S60)에 있어서, 제어부(220)는 압축기구동신호를 압축기구동부(230)로 인가하고. 상기 제어부(220)로부터의 압축기구동신호에 의해 전원공급원으로부터 압축기구동부(230)를 통해 압축기(91)로 전원이 인가되어 압축기(91)가 구동된다.
상기 압축기(91)의 구동에 의하여 냉매가 순환되고, 상기 압축기(91)에 의해 순환되는 냉매가 증발기(81)에서 기화되면서 증발잠열에 의한 냉기가 발생되어 고내(80)가 냉각된다.
이때, 고내(80)의 온도가 온도감지부(210)에 의해 감지되어 온도감지부(210)로부터 고내(80)의 온도에 상응하는 온도신호가 제어부(220)로 입력되고, 제어부(220)는 상기 온도감지부(210)로부터의 온도신호에 의해 고내(80)의 온도를 판별한다.
제어부(220)는 판별된 고내(80)의 온도가 압축기정지온도(예를 들어, 냉장보관온도가 "ΔTO"로 설정된 경우 압축기정지온도는 "t2")인 경우 압축기구동중지신호를 압축기구동부(230)로 출력하고, 상기 제어부(220)로부터의 압축기구동중지신호에 의해 전원공급원으로부터 압축기구동부(230)을 통해 압축기(91)로 인가되던 전원의 공급이 중단되어 압축기(91)의 구동이 중지된다.
이후, 제어부(220)는 상기 온도감지부(210)로부터의 온도신호에 의해 판별되는 고내(80)의 온도가 압축기동작온도(예를 들어, 냉장보관온도가 "ΔTO"인 경우 압축기동작온도는 "t3")이면 압축기구동신호를 압축기구동부(230)로 인가하고. 상기 제어부(220)로부터의 압축기구동신호에 의해 전원공급원으로부터 압축기구동부(230)를 통해 압축기(91)로 전원이 인가되어 압축기(91)가 구동된다.
만약, 외부로부터 김치저장고의 전원공급이 중단되면 김치저장고의 구동이 중단됨과 동시에 제어부(220)의 제어동작이 종료된다(S70).
한편, 본 발명의 실시예에서는 압축기만을 이용해 냉장보관운전을 수행하는 경우를 예로 들어 설명하였으나, 이 기술분야의 숙련자들은 본 발명이 압축기와 히터를 선택적으로 구동하여 냉장보관운전을 수행하는 경우에도 용이하게 적용될 수 있다는 사실을 쉽게 알 수 있을 것이다.
상술한 바와 같이 본 발명에 따르면, 김치저장고에 저장된 식품이 이용자가 선택한 냉장보관식품의 종류에 따라 각기 다르게 설정된 냉장보관온도로 냉장보관됨으로써, 김치 이외에도 다양한 식품을 냉장보관할 수 있는 효과가 있다.

Claims (2)

  1. 김치저장고에 있어서,
    냉장보관할 식품의 종류를 선택하여 입력하는 키입력수단 및,
    상기 키입력수단을 통해 입력된 냉장보관식품의 종류에 따라 냉장보관온도를 각기 다르게 설정하여 김치저장고를 구동하는 제어수단으로 구성된 것을 특징으로 하는 김치저장고의 냉장보관장치.
  2. 김치저장고에 있어서,
    냉장보관할 식품의 종류를 선택하여 입력하는 냉장보관식품선택스텝과,
    상기 선택 입력된 냉장보관식품의 종류에 따라 냉장보관온도를 각기 달리 설정하는 냉장보관온도설정스텝 및,
    상기 설정된 냉장보관온도에 따라 김치저장고를 구동하는 구동스텝으로 이루어진 것을 특징으로 하는 김치저장고의 냉장보관방법.
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