KR200423647Y1 - 음식조리용 수위 계량기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 음식조리용 수위 계량기에 관한 것으로서, 특히 음식을 조리할 때에 각각의 음식 종류에 대하여 요구되는 물 등의 최적 액량을 용이하게 계량할 수 있도록 한 음식조리용 수위 계량기에 관한 것이다. 본 고안에 따르면, 음식조리시에 음식재료에 접촉되는 지지부, 상기 지지부에 연결되어 상기 지지부로부터 연장하는 수위눈금 표시부를 포함하며, 상기 수위눈금 표시부에는 그 길이방향으로 음식 조리시에 요구되는 액체의 수위를 계량하기 위한 눈금이 표시되어 있는 것을 특징으로 하는 음식조리용 수위계량기가 제공된다.

Description

음식조리용 수위 계량기{omitted}

도 1은 본 고안에 따른 음식조리용 수위 계량기의 정면도.

도 2은 본 고안에 따른 음식조리용 수위 계량기의 사용 상태도.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호설명 *

10 : 지지부 20 : 수위눈금 표시부

30 : 손잡이부 40 : 눈금

50 : 용기 60 : 쌀

70 : 물

본 고안은 음식조리용 수위 계량기에 관한 것으로써, 특히 음식을 조리할 때에 각각의 음식 종류에 대하여 요구되는 물 등의 적정(최적) 액량을 용이하게 계량할 수 있도록 한 음식조리용 수위 계량기에 관한 것이다.

종래에는, 예를 들어, 밥과 같은 음식을 조리할 때에, 요리자가 밥솥 등의 용기에 쌀을 담은 후 용기에 물을 넣게 된다. 이 때에 밥을 짓는데 필요한 물의 양은 요리자의 경험에 의존하여 물을 붓거나 하여 물의 양이 매번 달라지게 되고, 요 리자에 따라서 사용하는 물의 양이 달라진다. 이에 따라 물의 양과 요리자의 변동에 의해 밥맛이 일정하지 않게 되는 수가 있었다. 또한, 초보 요리자는 밥을 짓는데 필요한 물의 양을 계량하는 데에 익숙지 않아, 원하는 정도의 밥맛을 내도록 음식조리하는 데에는 상당한 경험과 시간을 요할 수 밖에 없었다.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하고자 이루어진 것으로, 각각의 종류의 음식조리에 필요한 액량을 요리자가 극히 용이하고 정확하게 계량할 수 있도록 하고, 또한 특정한 요리의 음식조리에 필요한 최적 액량을 요리자가 용이하게 계량하여 사용할 수 있도록 한 음식조리용 수위계량기를 제공하는 것을 목적으로 한다.

상기한 목적을 이루기 위하여 본 고안에 따르면, 음식조리시에 음식재료에 접촉되는 지지부, 상기 지지부에 연결되어 상기 지지부로부터 연장하는 수위눈금 표시부를 포함하며, 상기 수위눈금 표시부에는 그 길이방향으로 음식 조리시에 요구되는 액체의 수위를 계량하기 위한 눈금이 표시되어 있는 것을 특징으로 하는 음식조리용 수위계량기가 제공된다.

또한, 본 고안에 따르면, 상기 눈금은 일련의 눈금이 연속적으로 표시된 것이거나, 특정한 음식조리에 요구되는 소정 액량이 미리 표시된다.

또한, 상기 눈금은 일련의 눈금이 연속적으로 표시되는 동시에, 특정한 음식 음식조리에 요구되는 소정 액량이 미리 표시된다.

또한, 본 고안에 따르면, 상기 수위 눈금 표시부의 단부에는 손잡이부가 형성된다.

이하, 본 고안의 구성을 첨부도면을 참조하여 설명한다. 도1 본 고안에 따른 음식조리용 수위계량이기의 정면도이고, 도2는 본 고안에 따른 음식조리용 수위계량기의 사용 상태도이다.

도1에서, 참조번호10은 지지부, 참조번호20은 수위눈금 표시부, 참조번호30은 손잡이부를 표시하며, 참조번호40은 수위눈금 표시부(20)에 형성된 눈금(40)을 표시한다.

지지부(10)는 음식의 조리시에 물 등의 액체의 계량을 위하여 해당 음식재료에 접촉하게 된다. 지지부(10)에는 길게 형성된 수위눈금 표시부(20)의 일단부가 결합되며, 도2에서 이 눈금 표시부(20)에는 길이방향으로 눈금(40)이 형성되어 있다. 수위눈금 표시부(20)의 타단부에는 손잡이부(30)가 형성되어 있다.

상기와 같이 형성된 음식조리용 수위계량기(1)를 사용함에 있어서는, 임의 종류의 요리를 할 때(예를 들어 밥), 요리자는 용기(50)에 쌀(60)을 넣고 물(70) 등의 액체를 용기에 넣게 되는 데, 물을 넣기 전에 먼저 상기 수위 계량기의 지지부(10)를 음식 재료(쌀)에 위치하여 접촉시킨다. 그 후, 수위눈금 표시부(20)에 표시된 눈금(40)에 맞추어 물 등의 액체를 붓게 되면, 해당 음식의 음식조리에 필요한 액량을 수위눈금 표시부(20)에 표시된 눈금(40)에 의해 용이하게 계량할 수 있게 된다.

즉, 요리자는 예를 들어 밥을 조리할 때, 좋은 밥맛을 내는 액량을 상기 수위눈금 표시부에 의하여 경험적으로 확인해 두었다가 다음 번의 조리시에는 그 해 당 눈금에 맞추어 액체(물)를 계량하여 사용함으로써, 이후 계속하여 일정한 맛을 내는 밥을 조리할 수 있게 된다.

상기와 같은 조리예는 어느 종류의 음식에나 동일하게 적용될 수 있는 것이다.

또한, 만일 밥, 국 등의 기타 음식에 대하여 식단표 등에 적적한 액량이 정해져 있을 경우에 이에 맞추어 수위눈금 표시부(20)에 의해 요리자가 액량을 조절하기만 하면 되므로, 요리에 있어서 초보자인지 숙련자인지를 불문하고 누구나 동일한 음식 맛을 내는 액량을 계량하여 조리할 수 있게 된다.

한편, 도2에서 상기 눈금(40)은 액량의 단위를 나타내도록 일련의 눈금이 연속적으로 표시되었지만, 특정한 음식에 요구되는 액량만이 표시될 수도 있다. 물론, 이 두 가지 경우가 수위눈금 표시부(20)에 모두 표시될 수도 있다. 또한, 특정한 음식은 하나 이상의 종류가 될 수 있다.

본 고안에 따르면, 요리자가 각각의 음식 종류의 조리에 요구되는 물 등의 액량을 용이하고 정확하게 계량하여 음식을 조리함으로써, 일정한 맛 및/또는 최적의 맛을 내는 음식을 요리할 수 있게 된다.

또한, 본 고안에 따르면, 음식에 관한 초보자라도 극히 용이하게 음식에 따른 액량을 정확하게 계량하여 음식을 조리할 수 있으므로, 초보자인지 숙련자인지를 불문하고 일정하면서도 최적의 맛을 내도록 음식을 조리할 수 있게 되는 효과를 가진다.

Claims (4)

1. 음식조리시에 음식재료에 접촉되는 지지부, 상기 지지부에 연결되어 상기 지지부로부터 연장하는 수위눈금 표시부를 포함하며, 상기 수위눈금 표시부에는 그 길이방향으로 음식조리시에 요구되는 액체의 수위를 계량하기 위한 눈금이 표시되어 있는 것을 특징으로 하는 음식조리용 수위계량기.
2. 청구항1에 있어서,

   상기 눈금은 일련의 눈금이 연속적으로 표시된 것이거나, 특정한 음식 조리에 요구되는 소정 액량이 미리 표시되는 것을 특징으로 하는 음식조리용 수위 계량기.
3. 청구항1에 있어서,

   상기 눈금은 일련의 눈금이 연속적으로 표시되는 동시에, 특정한 음식 조리에 요구되는 소정 액량이 미리 표시되는 것을 특징으로 하는 음식조리용 수위 계량기.
4. 청구항1 내지 청구항3 중 어느 한 항에 있어서, 상기 수위 눈금 표시부의 단부에는 손잡이부가 형성된 것을 특징으로 하는 음식 조리용 수위 계량기.

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