KR20060108043A - 멀티 푸드메이커 - Google Patents

Abstract

본 발명은 푸드메이커에 관한 것으로, 본 발명은 하나의 텀블러를 사용하여 텀블러 내에 있는 음식물을 분쇄하고 혼합할 수 있음과 더불어 텀블러를 사용하여 음식물을 위생적으로 제조할 수 있고, 그 구성이 간단하여 제조가 간단한 푸드메이커에 관한 것이다.

본 발명의 푸드메이커는 몸체(10); 상기 몸체(10)에 안착되고 제1용기(22), 제2용기(24)를 포함하여 이루어져 있는 텀블러(20); 상기 텀블러(20)를 가열하는 가열수단(30); 상기 텀블러(10) 내부에 마련되는 분쇄수단(40); 상기 가열수단 및 분쇄수단을 제어하는 제어버튼부(50)를 포함하여 이루어진다.

본 발명에 의하면, 첫째, 텀블러 안에 음식물을 넣고 이를 분쇄한 다음에 텀블러를 몸체에서 분리하여 반대방향으로 몸체에 안착시킨 다음 물을 투입한 다음에 음식물을 다리는 것으로 그 제조공정이 간단하고,

둘째, 텀블러 안에 들어가 있는 음식물을 밖으로 꺼내지 않고도 이를 다릴 수 있으므로 그 제조공정이 위생적이고,

셋째, 텀블러 안에 투입되는 음식물의 종류에 따라 그 음식물에 맞게 조리할 수 있다.

푸드메이커, 텀블러, 몸체, 가열수단, 분쇄수단

Description

멀티 푸드메이커{MULTI-FOOD MAKER}

도 1은 본 발명의 일실시예인 커피메이커의 외관사시도.

도 2는 도 1에 도시된 커피메이커의 분해사시도.

도 3a, b는 도 2에 도시된 커피메이커의 단면도.

*도면의 주요 부호에 대한 설명*

100: 커피메이커 10: 몸체 12: 모터 14: 회전축

16: 결합부재 18: 공간부 20: 텀블러 22: 제1용기

220: 필터 222: 통공 224: 돌출편 24: 제2용기

26: 결합구 30: 가열수단 32: 전열선 34: 전도판

40: 분쇄수단 42: 프로펠러 44: 연결부재 46: 패킹부재

50: 제어버튼부 60: 투명커버

본 발명은 하나의 텀블러를 사용하여 텀블러 내에 있는 음식물을 분쇄하고 혼합할 수 있음과 더불어 텀블러를 사용하여 음식물을 위생적으로 제조할 수 있고, 그 제조가 간단한 푸드메이커에 관한 것이다.

본 발명의 멀티 푸드메이커는 믹서, 아이스 브레이커, 스프메이커 등으로 사용할 수 있다.

또한, 본 발명의 명세서의 일실시예에서는 원두콩을 분해한 다음에 물을 투입하여 커피 등을 다릴 수 있는 커피메이커에 한정하여 설명하고자 한다.

종래의 일반적인 자동형 커피 추출장치는 배전된 커피원두를 분쇄하여 커피액을 추출하게 되어 있어 배전된 커피 원두(이하, “배전두”라고 한다.)를 미리 구입하여 사용하여야 한다. 이 경우 미리 구입해 둔 배전두를 오랜 기간동안 사용하지 않으면 커피의 맛과 향이 떨어지는 문제점이 있었다. 따라서, 이러한 문제를 해소하기 위하여 생두를 가열수단으로 가열하여 배전하고, 배전된 원두를 분쇄한 후 온수를 부어 커피를 추출하는 과정을 하나의 장치에서 자동으로 수행하는 커피추출기가 한국 특허공고 제96-11520호로 알려져 있다. 상기 종래의 커피추출기는 배전가마 내부에 교반날개가 수직축을 중심으로 수평방향으로 회전하여 생두를 교반시키면서 배전하게 되어 있다. 그로 인하여 생두가 균일하게 교반되지 못하여 바닥부근의 생두는 타거나 바닥에 눌어붙는 문제가 있었다.

또한, 상기 종래의 커피추출기는 배전두가 배전가마에서 분쇄부로 배출되는 배출구를 솔레노이드의 의해 수평방향으로 개폐하는 개폐셔터가 구비되어 있다. 그러나, 이러란 구조로 인하여 개방된 배출구를 통하여 배전열이 유실되고, 생두가 배출되지 않은 상태로 분쇄기로 낙하 또는 배출함으로서 분쇄기에서 분쇄가 원활히 일어나지 않는 문제가 있었다.

또한, 상기의 문제점을 달성하기 위한 전자동 커피추출기 등록고안이 20-225910호가 공지되어 있으며, 이 고안은 생두를 회전시키면서 가열하여 배전한 후 배출시키는 배전부와, 상기 배전부에서 배전되어 배출되는 배전두를 소정의 입자로 분쇄하는 분쇄부와, 상기 분쇄부의 하부에 착탈가능하게 설치되고, 상기 분쇄부에서 분쇄되어 낙하된 배전두분말을 수용하는 드립터와, 상기 드립터와 연통되게 드립터의 하부를 얹어서 지지하는 포트와, 물탱크에서 배출되는 물을 히터로써 가열하여 온수공급관을 통하여 상기 드립터로 온수를 공급하는 온수공급부를 포함하고 상기 한 자동 커피추출기에 있어서,

상기 배전부는 대략 원통형상으로 형성되어 수평축을 중심으로 회전가능하게 외통에 지지되고, 한쪽 측편에는 상기 분쇄부와 연통된 배출구가 형성되고, 그 배출구에는 솔레노이드에 의해 개폐되는 개폐문이 힌지로 결합되며, 원주방향의 측벽은 상기 개폐문쪽으로 점차 하강 경사져 있으며 길이방향을 따라 형성된 복수개의 껍질 배출구멍을 구비하고, 원주방향 내측벽에는 길이방향을 따라 연장되고 중심방향을 향하여 돌출형성된 복수개의 교반날개를 구비한 배전통;과 상기 배전통을 수평방향을 중심축으로 회전시키는 제1모터; 및 상기 배전통의 내부를 가로질러 배치되어 배전통 내부에서 회전하는 생두를 가열하는 전열 히터를 포함한 것을 특징으 로 한다.

이 고안은 생두의 교반이 전체적으로 원활하게 이루어지게 하고 배전이 완료된 커피콩을 벼로의 이송장치에 의하지 않고 자연 낙하 방식으로 분쇄기로 낙하시킴으로서 구조를 간단히 할 수 있는 장점이 있다. 그러나, 상기 고안의 경우에도 포트를 사용하여 추출기로부터 배출되는 추출물을 받아내야 하는 불편함을 가지고 있고 포트 내부로 외부 공기등이 유입될 수 있는 단점이 있어 위생적이지 못한 단점과 사용상의 불편함이 있다.

본 발명은 상기의 문제점을 달성하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 간편하고도 손쉽게 커피 등을 제조할 수 있는 푸드메이커를 제공하는데 있다.

본 발명의 다른 목적은 외부 이물질이 커피 등에 침투하지 않는 위생적인 푸드메이커를 제공하는데 있다.

본 발명의 또 다른 목적은 구성이 간편하면서도 그 제조원가를 낮출 수 있는 푸드메이커를 제공하는데 있다.

본 발명은 상술한 기술적 목적을 달성하기 위한 것으로, 본 발명은

몸체;

상기 몸체에 안착되고 제1용기, 제2용기를 포함하여 이루어져 있되, 상기 제1용기 및 제2용기는 결합수단에 의하여 착탈되는 텀블러;

상기 텀블러를 가열하는 가열수단;

상기 텀블러 내부에 마련되는 분쇄수단;

상기 가열수단 및 분쇄수단을 제어하는 제어수단을 포함하여 이루어진다.

또한, 상기 제2용기에 내부에 마련되는 분쇄수단은 패킹부재로 기밀성이 보장되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 분쇄수단은 몸체에 마련되는 구동수단에 의하여 회전하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 제1용기에는 필터수단이 장착되어 있는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 텀블러 테두리에는 투명커버가 더 장착되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 제1용기 하단 테두리에는 통공이 형성되어 향기를 외부로 배출할 수 있는 것을 특징으로 한다.

본 발명은 몸체;

상기 몸체에 안착되는 텀블러; 상기 몸체에 형성되어 텀블러에 증기를 공급하는 증기발생수단; 상기 텀블러 내부에 마련되는 분쇄수단; 및 상기 가열수단 및 분쇄수단을 제어하는 제어수단을 포함하여 이루어진 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 증기발생수단은 몸체의 일측에 구획 형성된 하우징, 상기 하우징을 가열하는 가열수단을 포함하여 이루어진 것을 특징으로 한다.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도 1 내지 3에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명의 일실시예인 커피메이커의 외관사시도이고, 도 2는 도 1에 도시된 커피메이커의 분해사시도이고, 도 3a, b는 도 2에 도시된 커피메이커의 단면도이다.

본 발명의 일실시예인 커피메이커는 도 1, 도 2에 도시된 바와 같이 몸체(10); 상기 몸체(10)에 안착된 텀블러(20)를 포함하여 이루어진다.

상기 몸체(10)에는 텀블러(20)를 가열하는 전열선(32)과 분쇄수단(40)을 작동시키는 제어버튼부(50)가 구비되고, 텀블러(20)를 수용하기 위한 일정한 공간부(18)가 형성된다.

상기 텀블러(20)는 도 2에 도시된 바와 같이, 제1용기(22), 상기 제1용기(22)와 결합하는 제2용기(24)로 이루어져 있다. 상기 제2용기(24)의 테두리에는 환형의 돌출편(242)이 형성되어 있고 이 돌출편(242)에 제2용기(24)에 장착된 체결구(26)를 사용하여 체결한다.

본 발명의 실시예에서는 제1용기와 제2용기를 체결구에 의하여 연결하였지만, 반드시 체결구를 사용하여 연결하는 것뿐만 아니라 이와 균등한 수단 등으로 연결하는 구성에도 권리범위가 미친다고 할 것이다.

상기 제1용기(22) 및 제2용기(24) 사이에는 패킹부재가 장착되게 하는 것이 바람직한바, 제1용기(22)와 제2용기(24) 사이가 기밀성을 유지하여야만 텀블러(20)를 180도 회전시킬 경우에 내용물이 밖으로 배출되지 않게 된다.

본 발명의 일실시예인 커피메이커(100)의 구성을 작동과 함께 설명하면 다음과 같다.

우선 제1용기(22)와 제2용기(24)를 분리한 다음에 원두콩을 텀블러(20)에 넣고 도 3a에 도시된 바와 같이 제2용기(24)가 하방으로 향하도록 텀블러(20)를 몸체(10)에 안착시킨다.

원두콩을 갈아내기 위하여는 제2용기(24)에 분쇄수단(40)이 장착되어야 하는바, 상기 분쇄수단(40)은 제2용기(24) 저면을 관통하는 프로펠러(42), 상기 회전 프로펠러(42)와 동력을 연결시켜주기 위한 연결부재(44), 제2용기(24) 저면의 기밀 성을 유지하기 위하여 연결부재(44) 외주연에 장착되는 패킹부재(46)를 포함하여 이루어진다.

상기 연결부재(44)에 동력을 전달하여 주는 모터(12)는 도 3a에 되시된 바와 같이 몸체(10)에 장착되는 바, 상기 모터(12)의 회전축(14)에는 분쇄수단(40)의 연결부재(44)와 결합하기 위한 결합부재(16)가 장착되어 있다. 상기 모터(12)가 회전하면 결합부재(16)가 회전하면서 결합부재(16)와 연결된 연결부재(44)가 회전하여 프로펠러(42)가 회전하면서 원두콩을 분쇄함과 동시에 원두콩을 골고루

섞는 역할을 한다.

또한, 원두콩을 로우스트 하기 위하여는 제2용기(24) 저면을 가열시키는 가열수단(30)이 구비되고, 상기 가열수단(30)은 도 3a, b에 도시된 바와 같이 몸체(10) 저면에 장착된 전열선(32), 상기 전열선(32) 상면에 부착된 전도판(34)을 포함하여 이루어진다.

따라서, 제2용기(24)에 담긴 원두콩을 로우스팅하기 위하여는 몸체(10)에 부착된 제어버튼부(50)의 가열버튼을 누르면 전열선(32)이 발열되면서 전도판(34)이 가열되기 시작한다. 상기 가열판(32)에서 발생한 열은 제2용기(24) 저면에 열을 전도하여 원두콩을 로우스팅한다.

상기 제2용기(24)가 전열판(34)의 열을 전달받기 위하여는 제2용기(24) 저면은 열 전도성이 좋은 재질로 함이 바람직하다.

또한, 제1용기(22)의 내주연에는 원형의 필터(220)가 장착되게 되고, 상기 필터(220)를 일정기간 사용한 후 교체할 수 있도록 구성하는 것이 바람직하다.

상기와 같이 원두콩을 적당히 로우스팅하고 분쇄가 되면 도 3b에 도시된 바와 같이, 텀블러(20)를 180도 돌리고 제1용기(22) 하면을 몸체(10)에 안착시키면 원두가루는 제1용기(22) 내주연에 장착된 필터(220)에 쌓이게 된다.

상기 필터(220)를 거치면서 미세한 커피가루는 제1용기(22) 안으로 들어가고, 입자가 큰 가루는 필터(220) 상면에 계속 적층되게 된다.

그 후, 제2용기(24)를 제1용기(22)와 분리하고 제1용기(22)에 적당히 물을 넣고 제어버튼부(50)의 가열버튼을 누르면 전열선(32)이 발열되면서 전도판(34)이 가열되기 시작한다. 상기 제1용기(22)에 투입된 물이 가열되기 시작하면서 제1용기(22) 걸러진 미세한 커피가루가 물에 녹게 된다. 또한, 물이 가열되면서 증기가 발생하게 되고, 증기가 상승하면서 필터(220) 상면에 적층된 커피 입자와 충돌하면 고온의 증기는 커피 입자를 녹이면서 필터(220) 사이로 커피 농축액이 제1용기(22) 아래로 떨어지면서 원두커피가 진해지기 시작한다.

또한, 상기 텀블러(20) 테두리에는 투명커버(60)를 더 장착시키는 것이 바람직하고, 투명커버(60)를 텀블러(20) 테두리에 장착시킴으로서 몸체(10)에서 텀블러 (20)가 쓰러지거나 제1용기(22)와 제2용기(24)가 탈착되면서 발생될 수 있는 상황을 대비할 수 있다.

또한, 상기 제1용기(22) 상부 외주연에는 다수개의 통공(222)이 형성되도록 함이 바람직한데, 상기와 같이 제1용기(22) 외주연에 다수개의 통공(222)을 형성함으로서 커피를 다릴 때 발생되는 향기를 외부로 분산시킬 수 있는 것이다.

본 발명의 일실시예에서는 원두콩을 분쇄하여 커피를 다리는 커피메이커에 한정하여 설명하였지만, 본 발명은 커피메이커 뿐만 아니라 죽, 스프 등과 같이 원료를 갈아서 끓여서 조리할 수 있는 음식물이면 그 대상이 될 뿐만 아니라 믹서기, 아이스 브레이커 등에도 적용될 수 있다.

이상에서 본 발명을 설명함에 있어 특허청구범위에 청구된 청구항을 위주로 설명하였으나 본 발명은 당업자에 의하여 다양한 변형 및 변경이 가능하고, 이러한 변형 및 변경은 본 발명의 보호범위에 속하는 것으로 해석되어야 한다.

첫째, 텀블러 안에 음식물을 넣고 이를 분쇄한 다음에 텀블러를 몸체에서 분리하여 반대방향으로 몸체에 안착시킨 다음 물을 투입한 다음에 음식물을 다리는 것으로 그 제조공정이 간단하고,

둘째, 텀블러 안에 들어가 있는 음식물을 밖으로 꺼내지 않고도 이를 다릴 수 있으므로 그 제조공정이 위생적이고,

셋째, 텀블러 안에 투입되는 음식물의 종류에 따라 그 음식물에 맞게 조리할 수 있다.

Claims (7)

1. 몸체;

   상기 몸체에 안착되는 텀블러;

   상기 텀블러를 가열하는 가열수단;

   상기 텀블러 내부에 마련되는 분쇄수단; 및

   상기 가열수단 및 분쇄수단을 제어하는 제어수단을 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 푸드메이커.
2. 제1항에 있어서,

   상기 텀블러는 제1용기, 제2용기를 포함하여 이루어져 있되, 상기 제1용기 및 제2용기는 결합수단에 의하여 착탈되는 것을 특징으로 하는 푸드메이커.
3. 제2항에 있어서,

   상기 제2용기에 내부에 마련되는 분쇄수단은 패킹부재로 기밀성이 보장되는 것을 특징으로 하는 푸드메이커.
4. 제3항에 있어서,

   상기 분쇄수단은 몸체에 마련되는 구동수단에 의하여 회전하는 것을 특징으로 하는 푸드메이커.
5. 제2항에 있어서,

   상기 제1용기에는 필터수단이 장착되어 있는 것을 특징으로 하는 푸드메이커.
6. 제1항에 있어서,

   상기 텀블러 테두리에 장착되는 투명커버를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 푸드메이커.
7. 제2항에 있어서,

   상기 제1용기 하단 테두리에는 통공이 형성되어 향기를 외부로 배출할 수 있는 것을 특징으로 하는 푸드메이커.

Images