KR20140034659A - 초밥접시 알림시스템 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 초밥이 상온에 노출된 시간을 알려주기 위한 알람 시스템에 관한 것으로서 상세히는 상기 알람 시스템에 사용되는 초밥접시는 내부에 공간부가 형성되며, 상기 초밥접시의 상기 공간부에는 RFID태그가 장착되고, 상기 RFID 태그는 RFID칩과 안테나로 구성되며, 상기 RFID 칩은 시간이 입력되고, 상기 안테나는 입력된 시간을 전송하며, 상기 RFID 태그가 장착된 초밥접시의 공간부는 방수를 위해 커버부로 밀폐시켜주는 것을 특징으로 하는 초밥접시 알람시스템에 관한 것이다.
또한, 상기 초밥접시 알람시스템은 상기 초밥접시를 회전 이동시키는 접시 이송부;상기 접시 이송부 경로의 상부에 일정거리를 두고 설치되는 RFID리더기; 상기 RFID리더기는 상기 RFID태그와 접촉하고 접촉하여 얻어진 정보를 받는 제어부;를 더 포함하는 것을 특징으로 하고 상기 제어부는 상기 RFID태그에 입력된 시간과 상기 제어부에 저장된 데이터를 비교하여 상기 입력된 시간이 초과할 경우 경고등 및 경고음을 작동시키는 것을 특징으로 하는 초밥접시 알람시스템에 관한 것이다.

Description

초밥접시 알림시스템{Alarm System with Plate for Japanese vinegared rice delicacies}
본 발명은 회전초밥 접시에 시간을 체크하는 기능을 구비한 초밥접시 알람 시스템에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 초밥접시 내부에 일정한 시간과 데이터가 입력된 RFID태그를 삽입하여 입력한 시간이 초과되면 사용자에게 알림으로써 초밥의 신선도를 항상 유지할 수 있도록 한 초밥접시 알림시스템에 관한 것이다.
이를 위해 본원발명의 초밥접시 알림시스템은 초밥접시 내부에 공간부를 형성하고 상기 공간부에 RFID태그를 삽입하여 제한된 시간이 경과 할 경우 경고등 및 스피커를 통해 알림으로써 초밥의 신선도가 유지될 수 있도록 하는 시간체크 기능이 구비된 초밥접시 알람시스템에 관한 것이다.
또한, 상기 RFID태그에는 일정한 시간데이터뿐만 아니라 사용자가 필요로 하는 모든 데이터를 더 입력할 수 있도록 하여 여러 방면에 용이하게 활용할 수 있도록 한 초밥접시 알람시스템에 관한 것이다.
통상적으로 초밥이나 회 등의 음식은 실온에서 2시간 이상 경과 하지 않도록 하거나, 4℃이하에서 보관을 해야 한다는 규정이 있다.
이는 초밥이나 회 등의 음식은 신선도가 중요하기 때문인데, 이러한 점에서 볼 때 실온에 오랜 시간 노출된 초밥이나 회 등은 신선도를 위해 주기적으로 교체를 해주는 것이 바람직하다.
일반적으로 회전초밥 음식점에서 사용되는 회전초밥 접시의 개수는, 음식점의 크기에 따라 달라지지만, 200~300개의 초밥접시가 사용되는데, 이렇게 200~300개의 초밥접시가 컨베이어벨트 상에 놓여져 끊임없이 회전을 하기 때문에, 소비자들은 초밥접시에 올려져 있는 초밥이 언제 만들어졌고, 또 시간이 얼만큼 경과 한 것인지를 인지하지 못하고 초밥을 섭취하는 경우가 많았다.
따라서, 소비자의 입장에서는 신선도가 다소 떨어진 초밥을 섭취해야 하는 문제가 있었고, 규정을 지켜야 하는 관리자의 입장에서는 컨베이어 벨트 상에 놓여진 200~300개의 초밥접시 중 어떠한 것이 실온에 2시간 이상 경과 한 초밥인지를 객관적으로 판단하기가 어렵다는 문제가 있었다.
또한, 회전초밥 음식점에서는 통상적으로 초밥접시의 색깔 및 모양을 달리하여 초밥접시의 색깔 및 모양에 따라 금액에 차등을 두어 계산을 하는 방식을 사용하였는데 이러한 방식은 정확한 금액산출이 어렵다는 것과 수량파악을 위해 많은 시간이 소요된다는 단점이 있었다.
이러한 문제를 해결하기 위해, 공개실용신안공보 20-2010-0003565에서는 RFID태그를 초밥접시에 장착하고 RFID리더기를 통해 가격과 수량 초밥의 종류 등을 인식하여 계산을 할 수 있도록 하였다.
그러나 상기 공개실용신안에 따른 회전초밥 접시는 초밥접시의 수량과 가격등을 계산하기 위해 안출된 것으로 초밥의 신선도를 체크하기 위한 용도로는 사용할 수 없다는 단점이 있다.
또한, 회전초밥 접시에 직접 타이머를 장착하여 초밥접시가 사용된 시간을 체크하는 종래의 기술이 있었으나, 시간을 체크하는 용도로만 사용하였기 때문에, 범용성이 떨어지고, 사용하기가 불편하다는 단점이 있었다.
KR 20-2010-0003565 U
본 발명은 상기한 바와 같은 제반 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 그 목적은 초밥접시 내부에 공간부를 형성하고 상기 공간부에 데이타가 저장된 RFID태그를 삽입하여 상기 초밥접시가 상온에 노출된 시간을 체크 할 수 있도록 하여 컨베이어벨트에 상에 놓인 초밥접시의 경과시간을 알려줌으로써 초밥의 신선도가 유지될 수 있도록 하는 초밥접시를 제공함에 있다.
또한, 관리자의 입장에서도 컨베이어 벨트 상에 올려져 있는 초밥접시를 일일이 확인하지 않아도, 제한시간이 경과한 초밥을 체크 하여 시간이 경과 된 초밥을 용이하게 교체할 수 있도록 하는 편의성을 제공하였다.
다른 목적은 회전초밥 음식점에서 사용되는 데이터인 초밥의 가격, 수량, 종류등이 저장된 RFID태그를 초밥접시 내부에 장착하여 가격에 관한 정보를 사용자들에게 정확하고 신속하게 제공함으로써, 사용자들에게 편의를 주고 업주에게는 정확한 이윤추구와 매출증대를 도모할 수 있도록 한 초밥접시 알람시스템을 제공함에 있다.
상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위해 본 발명의 초밥접시 알람시스템은, 내부에 공간부가 형성된 초밥접시; 상기 공간부에 장착되고 시간데이터를 저장할 수 있는 반도체 칩과 무선으로 상기 시간데이터를 전송하는 안테나가 구비된 RFID 태그; 및 상기 공간부를 막아주는 커버부;로 형성되고 상기 초밥접시를 일정하게 회전시키는 컨베이어 벨트부;와 상기 벨트가 회전하는 루트의 상부 어느 한곳에 위치하여 무선데이터 통신을 이용하여 상기 RFID 칩과 접촉하는 RFID 리더기;를 더 포함하고 상기 RFID리더기는, 상기 RFID태그에 입력된 상기 시간데이터가 경과 할 경우, 경고등 및 경고음이 켜지는 것을 특징으로 하여 제한 시간이 경과 된 초밥을 쉽게 체크 할 수 있도록 하여, 사용자들에게는 신뢰성 있는 서비스를 제공하였다.
또한, 상기 RFID태그에는 시간 데이타 뿐만 아니라, 회전초밥 음식점에서 필요한 모든 정보들, 이를테면 초밥의 가격과 수량, 종류등을 저장할 수 있도록 하여 초밥접시의 활용범위를 더욱 넓히도록 한 초밥접시를 제공하였다.
본 발명의 초밥접시 알람시스템에 의하면, RFID태그와 RFID리더기를 이용하여 일정시간이 경과한 초밥을 체크하여 교체함으로써 초밥의 신선도를 유지할 수 있도록 하고, 이를 관리함에 있어서도 관리자에게 편의성을 제공할 수 있는 효과가 있다.
즉, 일정시간이 경과한 초밥접시가 RFID리더기를 지나게 되면 경고등 및 스피커를 통해 알림으로써 실온에 2시간 이상 노출된 초밥을 교체하여 컨베이어벨트 상에는 항상 신선한 초밥이 놓일 수 있도록 하였다.
따라서, 관리자의 입장에서 제한된 시간이 경과한 초밥을 용이하게 체크 할 수 있는 편의성을 제공하고, 고객들에게는 신뢰성 있는 서비스와 편의를 제공할 수 있도록 하였다.
또한, 상기 RFID태그에 회전초밥 음식점에서 필요한 모든 정보를 저장할 수 있도록 함으로써 초밥접시의 활용범위를 획기적으로 넓힐 수 있는 효과가 있다.
도 1은 본 발명의 초밥접시 알람시스템의 초밥접시의 분해사시도
도 2는 본 발명의 초밥접시 알람시스템의 초밥접시의 단면도
도 3은 본 발명이 초밥접시 알람시스템의 실시예를 나타낸 사시도
도 4는 본 발명의 초밥접시 알람시스템의 다른 실시예를 나타낸 사시도
이하, 본 발명에 따른 시간체크 기능이 구비된 초밥접시의 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 참조로 하여 상세히 설명한다. 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시예는 본 발명의 개시가 완전하도록 하며 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위하여 제공되는 것이다.
도 1은 본 발명의 초밥접시 알람시스템의 초밥접시의 분해 사시도를 나타낸 것이다.
도 1에 도시한 바와 같이 본 발명의 초밥접시(10)는 내부 중앙에 공간부(11)가 형성되어 있고, 상기 공간부에 RFID태그(20)가 삽입된 후 커버부(12)로 상기 공간부(11)를 밀폐시켜 이루어진다.
상기 공간부(11)에 삽입되는 상기 RFID태그(20)는 RFID칩(21)과 안테나(22)를 포함하여 이루어진다.
상기 공간부(11)에 삽입된 상기 RFID태그(20)는 상기 초밥접시(10)를 세척할 때 물과 접촉되어도 손상되지 않도록 외부를 PVC와 같은 합성수지로 형성하여 밀봉된 형태의 태그로 제작하는 것이 바람직하다.
상기 RFID(20)태그에 포함된 상기 RFID칩(21)은 데이터가 입력되는 공간이며 입력되는 데이터는 사용자의 필요에 따른 정보, 이를테면 제한시간이나 최초 시간 및 운행되는 시간 또는, 초밥의 종류, 가격 및 수량 등을 입력할 수 있다.
따라서, 사용자가 상기 RFID칩(21)에 입력되는 제한시간을 1시간, 2시간 등 필요한 시간에 따라 세팅할 수 있어 상기 초밥접시(10)를 계절이나 환경에 따라 알맞게 사용할 수 있도록 하였다.
상기 RFID(21)칩과 더불어 상기 RFID태그(20)에 포함되는 상기 안테나(22)는 상기 RFID칩(21)에 입력된 정보를 교환하는 역할을 한다.
상기 RFID태그(20)는 직접적인 전원의 공급 없이 전자기장에 의해 작동될 수 있는 수동형을 사용하여, 상기 공간부(11)에 용이하게 삽입될 수 있도록 한다.
특히, 상기 RFID태그(20)는 스마트카드와 같은 플라스틱 카드형 태그, 혹은 수영장 등에서 사용되는 특수재질의 종이를 사용하여 상기 초밥접시(10)에 용이하게 삽입되도록 하는 것이 바람직하다.
또한, 상기 RFID태그(20)는 상기 공간부(11)에 알맞게 장착될 수 있도록 소정의 두께와 형상을 갖도록 구성되는 것이 바람직하다.
도 2는 본 발명의 초밥접시 알람시스템의 초밥접시가 결합 된 모습을 나타낸 결합 단면도이다.
도 2에 도시한 바와 같이 상기 초밥접시(10)의 내부에 상기 RFID태그(20)가 삽입되고 커버부(12)를 결합하여 상기 RFID태그(20)가 상기 초밥접시(10)에 장착 되도록 한다.
이때, 상기 초밥접시(10)와 상기 커버부(12)가 결합 되는 부위에 틈이 생기지 않도록 접착제를 사용하여 결합을 시키며 결합부위를 방수재 도포처리 하여 상기 초밥접시(10)와 상기 커버부(12)가 결합 되는 부위가 완전히 밀폐될 수 있도록 한다.
상기 초밥접시(10)의 재질은 강성의 플라스틱등 일반적으로 접시에 사용되는 재질로 형성되고 상기 커버부(12)의 재질은 특별한 제한이 없으나, 상기 초밥접시(10)에 형성된 상기 공간부(11)와 결합되고, 상기 공간부(11)에 장착된 상기 RFID(20)태그의 상태를 외부로부터 확인할 수 있도록 투명한 재질로 구성하여 상기 RFID태그(20)가 손상되거나 교체를 해야 할 때 바로 교체를 해 줄 수 있도록 하는 것이 바람직하다.
도 3은 본 발명의 초밥접시 알람시스템의 실시예를 나타낸 사시도이다.
도 3에 도시한 바와 같이 상기 초밥접시(10)는 접시이송부(40) 상에 올려져 일정하게 회전이동을 하고 상기 접시이송부(40)의 경로상의 상부에 일정거리를 두고 RFID리더기(30)가 설치된다.
상기 접시이송부(40)는 회전초밥 음식점에서 일반적으로 사용되는 컨베이어벨트가 사용되어 상기 초밥접시(10)를 일정하게 회전이동시키는 역할을 하며 상기 초밥접시(10)가 이동하는 경로의 어느 한 부분에는 상기 RFID리더기(30)가 장착되어 있어 상기 초밥접시(10)는 일정한 간격으로 상기 RFID리더기(30)를 통과하게 된다.
이때, 상기 초밥접시(10) 내부에는 상기 RFID태그(20)가 장착되어 있어 일정한 간격으로 상기 RFID태그(20)와 상기 RFID리더기(30)가 접촉하게 된다.
이와 같이 상기 RFID태그(20)가 상기 RFID리더기(30)와 접촉하게 되면, 상기 RFID태그(20)에 포함된 상기 RFID칩(21)에 입력된 정보가 상기 안테나(22)를 통해 상기 RFID리더기(30)로 전달되는데, 이때 상기 RFID리더기(30)에는 상기 RFID태그와 마찬가지로 안테나(미도시)가 장착되어 있어 상기 RFID태그(30)와 무선신호 전송을 수행한다.
무선신호 전송을 통해 상기 RFID칩(21)에 입력된 정보가 상기 RFID리더기(30)에 전송되면 상기 RFID리더기(30)에서는 정보를 다시 제어부(50)로 전송한다.
상게 제어부(50)는 정보를 화면으로 출력하는 화면부(51)와 경고등(52) 및 스피커(53)를 포함하여 구성되며 상기 RFID리더기(30)에서 받은 정보를 비교 분석하여 데이터를 처리하는데 그 과정을 설명하면 다음과 같다.
먼저, 상기 RFID태그(20)가 장착된 상기 초밥접시(10)는 일정한 간격으로 상기 RFID리더기(30)를 통과하기 때문에 상기 RFID태그(20)와 상기 RFID리더기(30)는 일정한 간격으로 접촉을 하게 되고 접촉시에는 항상 서로 무선신호 전송을 수행하여 제어부로 정보를 전송한다.
이때, 상기 RFID태그(20)에 입력된 정보가 2시간이라 한다면, 상기 초밥접시(10)가 최초로 상기 RFID리더기(30)에 접촉되는 시간으로부터 2시간이 경과할 경우 상기 제어부(50)에서는 상기 경고등(52)과 상기 스피커(53)를 통해 상기 초밥접시(10)가 2시간이 경과 하였다는 것을 사용자나 관리자에게 알려준다.
따라서, 관리자는 2시간이 경과 한 상기 초밥접시(10)를 쉽게 구별할 수 있게 되어 교체가 용이하게 이루어지고, 사용자는 신선도가 떨어진 초밥을 식별할 수 있게 된다.
따라서, 상기 접시이송부(40) 상에 놓여 진 음식은 항상 신선도가 유지되어신선도가 중요한 초밥이나 회등의 음식을 위생적으로 섭취할 수 있도록 하였다.
또한, 상기 제어부(50)에는 상기 경고등(52)과 상기 스피커(53) 외에 정보를 화면으로 출력하는 화면부(51)가 더 포함되어 상기 접시이송부(40)에 놓여 진 초밥접시(10)가 시간이 얼만큼 경과 하였는지를 쉽게 알 수 있도록 함으로써 사용자나 관리자에게 편의성을 제공하였다.
도 4는 본 발명의 초밥접시 알람시스템의 다른 실시예를 나타낸 사시도이다.
이미 언급한 바와 같이, 상기 RFID태그(20)에 입력되는 정보는 시간뿐만 아니라, 초밥의 가격, 종류등 다양한 정보가 입력될 수 있으므로, 본 발명의 초밥접시 알람시스템은 다른 실시로 구현이 가능하다.
이를테면, 상기 RFID태그(20)에 초밥의 가격이 입력되면 상기 RFID리더기(30)는 상기 초밥의 가격정보를 전송받고 상기 RFID리더기(30)에서 다시 초밥이 가격정보를 상기 제어부(50)로 전송하여, 상기 초밥접시(10)에 놓인 초밥의 가격을 알 수 있도록 구현할 수 있는 것이다.
이와 같은 방법으로 초밥의 종류 및 수량등을 상기 RFID태그(20)에 입력함으로써 활용범위를 넓혀 용이하게 사용할 수 있도록 하였다.
이상과 같이 본 발명에 대해서 예시한 도면을 참조로 하여 설명하였으나, 본 명세서에 개시된 실시예와 도면에 의해 본 발명이 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 기술사상 범위 내에서 당업자에게 의해 다양한 변형이 이루어질 수 있음은 물론이다.
10 : 초밥접시 11 : 공간부
12 : 커버부 20 : RFID태그
21 : RFID칩 22 : RFID안테나
30 : RFID리더기 40 : 접시이송부
50 : 제어부 51 : 화면부
52 : 경고등 53 : 스피커

Claims (4)

  1. 초밥이 상온에 노출된 시간을 알려주기 위한 알람 시스템이 있어서,
    상기 알람 시스템에 사용되는 초밥접시는 내부에 공간부가 형성되며, 상기 초밥접시의 상기 공간부에는 RFID태그가 장착되고,
    상기 RFID 태그는 RFID칩과 안테나로 구성되며, 상기 RFID 칩은 시간이 입력되고, 상기 안테나는 입력된 시간을 전송하며,
    상기 RFID 태그가 장착된 초밥접시의 공간부는 방수를 위해 커버부로 밀폐시켜주는 것을 특징으로 하는 초밥접시 알람시스템.
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 초밥접시 알람시스템은 상기 초밥접시를 회전 이동시키는 접시이송부;
    상기 접시이송부 경로의 상부에 일정거리를 두고 설치되는 RFID리더기;
    상기 RFID리더기는 상기 RFID태그와 접촉하고 접촉하여 얻어진 정보를 받는 제어부;
    를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 초밥접시 알람시스템.
  3. 제 2항에 있어서,
    상기 제어부는 상기 RFID태그에 입력된 시간과 상기 제어부에 저장된 데이터를 비교하여 상기 입력된 시간이 초과할 경우 경고등 및 경고음을 작동시키는 것을 특징으로 하는 초밥접시 알람시스템.
  4. 제 1항에 있어서,
    상기 RFID태그에는 초밥의 가격과 수량 및 초밥의 종류가 더 입력되는 것을 특징으로 하는 초밥접시 알람시스템,
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR101458741B1 (ko) * 2014-03-03 2014-11-05 안영준 식품의 가격 및 경과시간 자동알림 시스템
AU2018331450B2 (en) * 2017-09-14 2021-03-11 Cleveland Range, Llc Tray identification accessory for food holding devices
KR20250146403A (ko) 2024-04-01 2025-10-13 가톨릭관동대학교산학협력단 회전 초밥 자동 판매 시스템 및 방법

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