KR20170061346A - 인덕션 렌지용 세라믹 용기 및 그 제조방법 - Google Patents
인덕션 렌지용 세라믹 용기 및 그 제조방법 Download PDFInfo
- Publication number
- KR20170061346A KR20170061346A KR1020150166258A KR20150166258A KR20170061346A KR 20170061346 A KR20170061346 A KR 20170061346A KR 1020150166258 A KR1020150166258 A KR 1020150166258A KR 20150166258 A KR20150166258 A KR 20150166258A KR 20170061346 A KR20170061346 A KR 20170061346A
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- container
- weight
- ceramic
- induction
- glaze
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
- 230000006698 induction Effects 0.000 title claims abstract description 48
- 239000000919 ceramic Substances 0.000 title claims abstract description 47
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 17
- 239000010410 layer Substances 0.000 claims abstract description 26
- 239000011247 coating layer Substances 0.000 claims abstract description 20
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 19
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims abstract description 18
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims abstract description 18
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 13
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 claims abstract description 7
- 239000002184 metal Substances 0.000 claims abstract description 7
- 229910010293 ceramic material Inorganic materials 0.000 claims abstract description 6
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 13
- AYJRCSIUFZENHW-UHFFFAOYSA-L barium carbonate Chemical compound [Ba+2].[O-]C([O-])=O AYJRCSIUFZENHW-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 12
- 239000010433 feldspar Substances 0.000 claims description 12
- 239000000454 talc Substances 0.000 claims description 12
- 229910052623 talc Inorganic materials 0.000 claims description 12
- 239000005995 Aluminium silicate Substances 0.000 claims description 11
- 235000012211 aluminium silicate Nutrition 0.000 claims description 11
- NLYAJNPCOHFWQQ-UHFFFAOYSA-N kaolin Chemical compound O.O.O=[Al]O[Si](=O)O[Si](=O)O[Al]=O NLYAJNPCOHFWQQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 11
- XLOMVQKBTHCTTD-UHFFFAOYSA-N Zinc monoxide Chemical compound [Zn]=O XLOMVQKBTHCTTD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- CNLWCVNCHLKFHK-UHFFFAOYSA-N aluminum;lithium;dioxido(oxo)silane Chemical compound [Li+].[Al+3].[O-][Si]([O-])=O.[O-][Si]([O-])=O CNLWCVNCHLKFHK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 229910052642 spodumene Inorganic materials 0.000 claims description 10
- BQCADISMDOOEFD-UHFFFAOYSA-N Silver Chemical compound [Ag] BQCADISMDOOEFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 239000004927 clay Substances 0.000 claims description 6
- 230000004907 flux Effects 0.000 claims description 6
- 239000011787 zinc oxide Substances 0.000 claims description 5
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 2
- 238000003801 milling Methods 0.000 claims 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 abstract description 32
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 9
- 238000005336 cracking Methods 0.000 abstract description 8
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 abstract description 7
- 229910052573 porcelain Inorganic materials 0.000 abstract description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 7
- 230000008569 process Effects 0.000 description 5
- 229910052845 zircon Inorganic materials 0.000 description 5
- GFQYVLUOOAAOGM-UHFFFAOYSA-N zirconium(iv) silicate Chemical compound [Zr+4].[O-][Si]([O-])([O-])[O-] GFQYVLUOOAAOGM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000003599 detergent Substances 0.000 description 3
- 230000035939 shock Effects 0.000 description 3
- -1 4 wt% Inorganic materials 0.000 description 2
- QCWXUUIWCKQGHC-UHFFFAOYSA-N Zirconium Chemical compound [Zr] QCWXUUIWCKQGHC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- HEHRHMRHPUNLIR-UHFFFAOYSA-N aluminum;hydroxy-[hydroxy(oxo)silyl]oxy-oxosilane;lithium Chemical compound [Li].[Al].O[Si](=O)O[Si](O)=O.O[Si](=O)O[Si](O)=O HEHRHMRHPUNLIR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000002932 luster Substances 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 229910052670 petalite Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 2
- 239000000377 silicon dioxide Substances 0.000 description 2
- 239000010409 thin film Substances 0.000 description 2
- 239000002023 wood Substances 0.000 description 2
- 229910052726 zirconium Inorganic materials 0.000 description 2
- UGFAIRIUMAVXCW-UHFFFAOYSA-N Carbon monoxide Chemical compound [O+]#[C-] UGFAIRIUMAVXCW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000007516 Chrysanthemum Nutrition 0.000 description 1
- 244000189548 Chrysanthemum x morifolium Species 0.000 description 1
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- BPQQTUXANYXVAA-UHFFFAOYSA-N Orthosilicate Chemical compound [O-][Si]([O-])([O-])[O-] BPQQTUXANYXVAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910002091 carbon monoxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 239000000567 combustion gas Substances 0.000 description 1
- 238000013329 compounding Methods 0.000 description 1
- 229910052878 cordierite Inorganic materials 0.000 description 1
- JSKIRARMQDRGJZ-UHFFFAOYSA-N dimagnesium dioxido-bis[(1-oxido-3-oxo-2,4,6,8,9-pentaoxa-1,3-disila-5,7-dialuminabicyclo[3.3.1]nonan-7-yl)oxy]silane Chemical compound [Mg++].[Mg++].[O-][Si]([O-])(O[Al]1O[Al]2O[Si](=O)O[Si]([O-])(O1)O2)O[Al]1O[Al]2O[Si](=O)O[Si]([O-])(O1)O2 JSKIRARMQDRGJZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000005674 electromagnetic induction Effects 0.000 description 1
- 239000010408 film Substances 0.000 description 1
- 239000010794 food waste Substances 0.000 description 1
- 239000000446 fuel Substances 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 1
- 239000000411 inducer Substances 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 238000010422 painting Methods 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 230000000149 penetrating effect Effects 0.000 description 1
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 1
- 229910052709 silver Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000004332 silver Substances 0.000 description 1
- 229910001415 sodium ion Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
- A47J36/02—Selection of specific materials, e.g. heavy bottoms with copper inlay or with insulating inlay
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
- A47J36/02—Selection of specific materials, e.g. heavy bottoms with copper inlay or with insulating inlay
- A47J36/027—Cooking- or baking-vessels specially adapted for use in microwave ovens; Accessories therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
- A47J36/02—Selection of specific materials, e.g. heavy bottoms with copper inlay or with insulating inlay
- A47J36/04—Selection of specific materials, e.g. heavy bottoms with copper inlay or with insulating inlay the materials being non-metallic
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C04—CEMENTS; CONCRETE; ARTIFICIAL STONE; CERAMICS; REFRACTORIES
- C04B—LIME, MAGNESIA; SLAG; CEMENTS; COMPOSITIONS THEREOF, e.g. MORTARS, CONCRETE OR LIKE BUILDING MATERIALS; ARTIFICIAL STONE; CERAMICS; REFRACTORIES; TREATMENT OF NATURAL STONE
- C04B35/00—Shaped ceramic products characterised by their composition; Ceramics compositions; Processing powders of inorganic compounds preparatory to the manufacturing of ceramic products
- C04B35/622—Forming processes; Processing powders of inorganic compounds preparatory to the manufacturing of ceramic products
- C04B35/653—Processes involving a melting step
- C04B35/657—Processes involving a melting step for manufacturing refractories
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C04—CEMENTS; CONCRETE; ARTIFICIAL STONE; CERAMICS; REFRACTORIES
- C04B—LIME, MAGNESIA; SLAG; CEMENTS; COMPOSITIONS THEREOF, e.g. MORTARS, CONCRETE OR LIKE BUILDING MATERIALS; ARTIFICIAL STONE; CERAMICS; REFRACTORIES; TREATMENT OF NATURAL STONE
- C04B35/00—Shaped ceramic products characterised by their composition; Ceramics compositions; Processing powders of inorganic compounds preparatory to the manufacturing of ceramic products
- C04B35/66—Monolithic refractories or refractory mortars, including those whether or not containing clay
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Manufacturing & Machinery (AREA)
- Ceramic Engineering (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Materials Engineering (AREA)
- Structural Engineering (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Cookers (AREA)
Abstract
본 발명은 인덕션 렌지용 세라믹 용기 및 그 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로는 세라믹 소재의 흡수율을 0.2%이하로 낮추고, 유약층과 도막층의 열팽창률을 같도록 하여 장기간 사용하여도 유약층과 도막층이 박리되는 현상을 방지하고, 특히, 고온에서도 유약층의 균열되는 것을 방지하여 내구성이 뛰러난 인덕션 렌지용 세라믹 용기 및 그 제조방법에 관한 것이다.
본 발명은 내열 세라믹으로 형성되며, 용기형태로 형성되는 용기 본체; 상기 용기 본체의 외측면에 형성되는 유약층; 및 상기 유약층의 하부면에 도포되되, 유도가열 금속분말이 포함되는 도막 소재가 도포되는 도막층을 포함한다.
본 발명은 내열 세라믹으로 형성되며, 용기형태로 형성되는 용기 본체; 상기 용기 본체의 외측면에 형성되는 유약층; 및 상기 유약층의 하부면에 도포되되, 유도가열 금속분말이 포함되는 도막 소재가 도포되는 도막층을 포함한다.
Description
본 발명은 인덕션 렌지용 세라믹 용기 및 그 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로는 세라믹 소재의 흡수율을 0.2%이하로 낮추고, 유약층과 도막층의 열팽창률을 같도록 하여 장기간 사용하여도 유약층과 도막층이 박리되는 현상을 방지하고, 특히, 고온에서도 유약층의 균열되는 것을 방지하여 내구성이 뛰러난 인덕션 렌지용 세라믹 용기 및 그 제조방법에 관한 것이다.
일반적으로, 주방용 가열기로 사용되고 있는 인덕션 렌지(Induction Range)는 IH방식(Induction heater)의 조리기기를 말하며, IH 방식이란 전자유도 가열식 조리기기를 의미한다.
이러한 인덕션 렌지는, 상판 아래에 있는 코일에 고전압이 인가될 경우 코일 주변에 자장이 유도되어 자장의 영향력 내에 있는 조리 용기의 바닥을 자장이 통과시 용기의 재질에 포함된 금속체가 가열되는 원리를 이용한 것이다.
인덕션 렌지는, 금속체만 가열하므로 렌지 상판의 달구어짐이 없이 금속체 윗부분의 내용물만 뜨거워지는 유도가열이 일어난다. 따라서 용기를 들어 인덕션 렌지의 자장의 영향력에서 벗어나게 되면 조리 용기의 가열이 즉시 멈추고, 용기가 닿는 부분에서만 에너지가 생성되므로 에너지효율이 높다.
또한, 인덕션 렌지는 불꽃이 발생하지 않으므로 화재의 위험성이 없고, 가스 등의 연료를 연소하지 않으므로 일산화탄소를 포함하는 연소가스의 발생이 없어 인체에 무해할 뿐만 아니라 실내 산소의 소모가 없어 쾌적한 실내를 유지할 수 있으며, 특히 인덕션 렌지는 금속체에만 감응하여 용기를 가열하므로 상판에 손이 닿아도 화상을 입지 않으므로 매우 안전하게 사용할 수 있어 근래에 다양한 제품들이 출시되어 있다.
상기와 같은 장점 이외에도 인덕션 히터는 전열선으로 가열하는 핫플레이트에 비해 열효율이 40% 정도 높아 짧은 시간에 낮은 소비전력으로 급속한 가열이 가능하고, 무게가 가벼워 가정용 전기가 공급되는 곳이라면 어디에서나 휴대하면서 사용할 수 있을 뿐만 아니라 나무, 물, 세라믹 등의 물질에서는 자력선이 거의 차단되지 않으므로 식탁 밑에 인덕션 히터를 설치해놓고 목재로 만들어진 식탁판을 통과한 자력선을 이용해 식탁 위에서 조리를 하는 언더렌지라는 제품이 출시되고 있다.
상술한 인덕션 렌지를 이용하여 음식물을 조리하기 위해서는 인덕션 렌지에서 발생하는 자장에 의해 유도가열될 수 있도록 조리 용기 자체에 철(Fe) 성분을 함유하고 있어야 하므로, 비철금속 해당하는 알루미늄이나 비금속에 해당하는 내열유리 및 도자기류 즉, 세라믹제 조리용기의 경우 그 사용이 불가능한 문제점이 있었다.
이러한 점을 해결하기 위해 전통 용기인 세라믹 용기(뚝배기)를 인덕션 렌지에 사용하기 위한 시도가 이루어지고 있으나, 뚝배기와 같은 세라믹 용기는 열 충격에 취약하고 특히, 장기간 사용 시 바닥면에 형성되는 도막층이 용기에서 박리되기 때문에 오래 사용할 수 없는 문제점이 있었다.
특허문헌 1에는 얇은 두께로 성형 가능하면서 충분한 강도와 내열성을 발휘하여 조리시간을 단축할 수 있는 친환경 인덕션 레인지용 도자기 및 그 제조방법에 관한 기술이 개시되어 있다.
그러나 특허문헌 1의 친환경 인덕션 레인지용 도자기의 경우 흡수율이 2~5%이기 때문에 장기간 사용 시 용기 하부의 도막층이 쉽게 분리되어 내구성이 떨어지는 문제점이 있다.
한편, 특허문헌 2에는 페탈라이트를 주원료로 구성하고 여기에 팽창계수가 페탈라이트 다음으로 낮은 코디어라이트 샤모트(Cordierite chamotte)를 첨가하여 본체를 구성하므로, 내열용기 겉보기 기공율을 10%~15%로 일정하게 유지할 수 있게 되어, 용기 본체에 흡수된 수분(조리수)이나 Na 이온 등이 쉽게 방출되어 균열이나 박리의 발생을 방지하고 내열용기의 밑면에 형성된 발열체인 박막층의 산화를 방지할 수 있는 인덕션히터용 내열용기 및 인덕션히터용 내열용기의 제조방법에 관한 기술이 개시되어 있다.
그러나 특허문헌 2의 인덕션히터용 내열용기는 수분 흡수 및 방출이 가능하기는 하나 수분 흡수와 방출이 반복되면서 은박막층(도막층)이 쉽게 분리되어 내구성이 떨어지는 문제점이 있었다.
한편, 특허문헌 3에는 고순도로 정제한 저열팽창 천연 무기질 원료를 이용하여 저열팽창 무균열/무흡수성 내열자기를 제작하고, 인덕션 감응체를 전사 혹은 핸드페인팅 기법으로 도자기 표면에 부착한 후 이를 고온 소성하여 인덕션 렌지 및 직화형태의 가열기기에 모두 사용할 수 있는 인덕션 겸용 직화 내열자기에 관한 기술이 개시되어 있다.
그러나 특허문헌 3의 인덕션 겸용 직화 내열자기는 수분 흡수율이 5% 내외이기 때문에 상기한 문헌들과 마찬가지로 장기간 사용 시 도막층이 쉽게 분리되어 내구성이 떨어지는 문제점이 있었다.
본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위해 발명된 것으로, 그 목적은 세라믹 소재의 흡수율을 0.2%이하로 낮추고, 유약층과 도막층의 열팽창률을 같도록 하여 장기간 사용하여도 유약층과 도막층이 박리되는 현상을 방지하고, 특히, 고온에서도 유약층의 균열되는 것을 방지하여 내구성이 뛰러난 인덕션 렌지용 세라믹 용기 및 그 제조방법을 제공하는데 그 목적이 있다.
상기한 기술적 과제를 달성하기 위한 본 발명은 내열 세라믹으로 형성되며, 용기형태로 형성되는 용기 본체; 상기 용기 본체의 외측면에 형성되는 유약층; 및 상기 유약층의 하부면에 도포되되, 유도가열 금속분말이 포함되는 도막 소재가 도포되는 도막층을 포함한다.
일 실시예에 있어서, 상기 내열 세라믹은, 카오린 37-41중량%, 스포듀민 27-33중량%, 활석 7-9중량%, 점토12-14중량%, 장석7-9중량%, 지르콘 1-3중량%로 구성되는 것을 특징으로 한다.
일 실시예에 있어서, 상기 유약층은, 스포듀민 53-56중량%, 카오린 8-10중량%, 장석 14-16중량%, 규석 11-14 중량%, 활석 4-6중량%, 산화아연 1-4중량%, 탄산바륨 0.3-1.0중량%로 구성되는 것을 특징으로 한다.
일 실시예에 있어서, 상기 도막층은, 은분말 70-85중량%, 플럭스 15-25중량%로 구성되는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 다른 일면은, 내열 세라믹 소재를 분쇄하여 용기형태로 형성하는 단계(S10); 상기 용기를 850℃ ~ 950℃에서 초벌구이 하는 단계(S20); 상기 초벌구이를 마친 용기를 냉각시킨 후 외측면에 유약을 도포하는 단계(S30); 상기 도포된 유약을 건조시킨 뒤 1200℃ ~ 1300℃에서 재벌구이를 하는 단계(S40); 상기 재벌구이된 용기의 표면에 도막 소재를 도포하되, 용기 하부면에 도막 소재를 도포하는 단계(S50); 및 상기 도막 소재가 도포된 용기를 상회구이를 하여 도막층을 형성하는 단계(S60);를 포함한다.
일 실시예에 있어서, 상기 내열 세라믹은, 카오린 37-41중량%, 스포듀민 27-33중량%, 활석 7-9중량%, 점토12-14중량%, 장석7-9중량%, 지르콘 1-3중량%로 구성되는 것을 특징으로 한다.
일 실시예에 있어서, 상기 유약층은, 스포듀민 53-56중량%, 카오린 8-10중량%, 장석 14-16중량%, 규석 11-14 중량%, 활석 4-6중량%, 산화아연 1-4중량%, 탄산바륨 0.3-1.0중량%로 구성되는 것을 특징으로 한다.
일 실시예에 있어서, 상기 도막층은, 은분말 70-85중량%, 플럭스 15-25중량%로 구성되는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 인덕션 렌지용 세라믹 용기 및 그 제조방법에 의하면, 첫째, 고열에 의해서도 내구성이 뛰어나 균열이 없으며, 열전달이 뛰어나 음식물 조리가 신속이 되는 효과가 있다.
둘째, 유약층과 도막층의 열팽창률을 똑같도록 조성비를 형성함으로서 고열에 의해 유약층의 균열이 발생되는 것을 최소화하고, 특히, 유약층과 도막층이 서로 박리되지 않기 때문에 내구성이 증대되어 세라믹 용기의 수명이 길어지는 효과가 있다.
셋째, 본 발명의 세라믹 용기는 IH용 전기 압력 밥솥, 다양한 산업분야(전자, 화학분야), 의료 및 식품분야 등 다양한 분야에서 사용이 가능하므로 사용성이 증대되는 효과가 있다.
도 1은 본 발명의 인덕션 렌지용 세라믹 용기의 모습을 개략적으로 나타낸 단면도이다.
도 2는 본 발명의 인덕션 렌지용 세라믹 용기 제조방법의 공정 순서를 나타낸 순서도이다.
도 2는 본 발명의 인덕션 렌지용 세라믹 용기 제조방법의 공정 순서를 나타낸 순서도이다.
본 발명을 충분히 이해하기 위해서 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부 도면을 참조하여 설명한다. 본 발명의 실시예는 여러 가지 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 아래에서 상세히 설명하는 실시예로 한정되는 것으로 해석되어서는 안 된다. 본 실시예는 당업계에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 발명을 보다 완전하게 설명하기 위하여 제공 되는 것이다. 따라서 도면에서의 요소의 형상 등은 보다 명확한 설명을 강조하기 위해서 과장되어 표현될 수 있다. 각 도면에서 동일한 부재는 동일한 참조부호로 도시한 경우가 있음을 유의하여야 한다. 또한, 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 공지 기능 및 구성에 대한 상세한 기술은 생략된다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 설명함으로써, 본 발명의 인덕션 렌지용 세라믹 용기 및 그 제조방법을 설명한다.
도 1은 본 발명의 인덕션 렌지용 세라믹 용기의 모습을 개략적으로 나타낸 단면도이다.
도 1은 참조하면, 본 발명의 인덕션 렌지용 세라믹 용기는, 내열 세라믹으로 형성되되, 용기형태로 형성되는 용기 본체(10)가 구비된다. 상기 용기 본체(10)를 구성하는 내열 세라믹은 뜨거운 열에서도 균열이 가지 않도록 하는 재질로 형성되는 것이 바람직하다. 구체적으로 상기 내열 세라믹은, 카오린 37-41중량%, 스포듀민 27-33중량%, 활석 7-9중량%, 점토12-14중량%, 장석7-9중량%, 지르콘 1-3중량%로 구성되는 것이 바람직하다. 여기서 가장 이상적인 내열 세라믹의 조성비는 카오린 39중량%, 스포듀민 30중량%, 활석 8중량%, 점토13중량%, 장석8중량%, 지르콘 2중량%의 비율로 세라믹 원료를 분쇄하여 배합하여야만 열전달이 뛰어나며 고열에서도 내구성이 뛰어나 균열이 발생되지 않게 되는 것이다. 상기한 각 조성물들은 약 45㎛크기의 입자로 형성되도록 분체 과정과 건식 및 습식방법을 통하여 형성된다.
한편, 상기 유약층(20)은, 스포듀민 53-56중량%, 카오린 8-10중량%, 장석 14-16중량%, 규석 11-14 중량%, 활석 4-6중량%, 산화아연 1-4중량%, 탄산바륨 0.3-1.0중량%로 구성된다. 여기서 가장 이상적인 유약의 조성비는 스포듀민 54.5중량 %, 카오린 9.5중량%, 장석 15중량%, 규석 12.5 중량%, 활석 5.5중량%, 산화아연 2.5중량%, 탄산바륨 0.5중량%로 혼합 조성된 유약으로 시유하여야만 열충격에 의해서도 크랙이 발생되지 않게 되는 것이다. 또한, 상기 규석을 함유하여야만 안정성으로 인해 팽창계수를 줄여 광택과 함께 유면을 평활하게 하고, 이로 인해 미세균열이 발생되지 않아 음식물 찌꺼기가 배지되지 않게 되는 것이다. 게다가 용기 표면의 광택과 열충격에 의한 무균열을 유지하여야 되기 때문에 가장 이상적인 배합비는 상기와 같이 배합되는 것이다.
한편, 상기 도막층(30)은 은분말 70-85중량%, 플럭스(flux) 15-25중량%로 구성된다. 상기 도막층은 인덕션 렌지를 통하여 세라믹 용기를 가열할 시 인덕션 레인지의 유도가열에 의해 열전달이 세라믹 용기 전체에 골고루 퍼지도록 하여 용기본체의 내부의 내용물이 보다 빨리 그리고 효율적인 음식물의 조리가 이루어지도록 하는 것이다. 가장 이상적으로 열이 균일하게 전달되도록 하기 위해서 은분말 80중량%, 플럭스 20중량%로 배합되어야만 열전달이 가장 효율적으로 이루어지게 된다.
상기한 카오린과 지르콘의 배합이 상기와 같은 조성비로 배합되는 것은 음식물 조리 및 용기 세척 시 용기 본체로 스며드는 음식물 및 세제 즉, 음식물 및 세제의 흡수율을 0.2% 이내로 하기 위한 것이다, 이는 기존 세라믹 용기의 흡수율은 5~6%로서 세척 시 세제가 흡수되기 때문이다.
또한, 유약층(20) 및 도막층(30)은 같은 열팽창을 유지하도록 하기 위해 상기와 같은 조성비로 배합되는 것이고, 상기와 같은 조성비로 배합하여야만 유약층과 도막층이 서로 박리되지 않기 때문에 내구성이 향상되는 것이다.
이하, 본 발명의 인덕션 렌지용 세라믹 용기 제조방법에 대하여 살펴보기로 한다.
도 2는 본 발명의 인덕션 렌지용 세라믹 용기 제조방법의 공정 순서를 나타낸 순서도이다. 우선, 설명하기에 앞서 후술할 내열 세라믹, 유약 및 도막 소재의 조성비는 상기한 인덕션 렌지용 세라믹 용기와 동일하므로 구체적인 설명은 생략하기로 한다.
도 2를 참조하면, 본 발명의 인덕션 렌지용 세라믹 용기 제조방법은 우선, 내열 세라믹 소재를 분쇄하여 용기형태로 형성(S10)하게 된다.
이후, 상기 용기를 850℃ ~ 950℃(바람직하게는 900℃ 정도)에서 초벌구이(S20)를 하게 된다.
이후, 상기 초벌구이를 마친 용기를 냉각시킨 후 외측면에 유약을 도포(S30)하게 되는 것이다.
이후, 상기 도포된 유약을 건조시킨 뒤 1200℃ ~ 1300℃(바람직하게는 1250℃ 정도)에서 재벌구이(S40)를 하게 된다. 상기 재벌구이 온도는 1250℃ 정도에서 진행되어야만 100%자기화가 될 수 있게 되는 것이다.
이후, 상기 재벌구이된 용기의 표면에 도막 소재를 도포하되, 용기의 하부면에 도막 소재를 도포(S50)하게 된다.
마지막으로 상기 도막 소재가 도포된 용기를 상회구이를 하여 도막층을 형성(S60)하게 된다. 상기 도막층은 유도 자기장을 발생시켜 내용물의 가열을 빠르게 유도하기 때문에 신속한 음식물 조리가 이루어지는 것이다. 또한, 상기 도막층은 도막 재료를 도포한 뒤 구워서 형성할 수도 있으나, 작업 공정의 간소화 및 편리성을 위하여 도막 재료가 도포된 전사지를 이용하여 형성할 수도 있다.
상기한 본 발명의 인덕션 렌지용 세라믹 용기 제조방법은 인덕션 렌지용을 기준으로 설명되었으나, 내구성이 뛰어나기 때문에 IH용 전기 압력 밥솥, 다양한 산업분야(전자, 화학분야), 의료 및 식품분야 등 다양한 분야에서 사용이 가능한 것이다.
이상에서 설명된 본 발명의 인덕션 렌지용 세라믹 용기 및 그 제조방법의 실시예는 예시적인 것에 불과하며, 본 발명이 속한 기술분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 잘 알 수 있을 것이다. 그러므로 본 발명은 상기의 상세한 설명에서 언급되는 형태로만 한정되는 것은 아님을 잘 이해할 수 있을 것이다. 따라서 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 특허청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다. 또한, 본 발명은 첨부된 청구범위에 의해 정의되는 본 발명의 정신과 그 범위 내에 있는 모든 변형물과 균등물 및 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.
10 : 용기본체 20 : 유약층
30 : 도막층
30 : 도막층
Claims (8)
- 내열 세라믹으로 형성되며, 용기형태로 형성되는 용기 본체;
상기 용기 본체의 외측면에 형성되는 유약층; 및
상기 유약층의 하부면에 도포되되, 유도가열 금속분말이 포함되는 도막 소재가 도포되는 도막층을 포함하는 것을 특징으로 하는 인덕션 렌지용 세라믹 용기. - 제1 항에 있어서,
상기 내열 세라믹은,
카오린 37-41중량%, 스포듀민 27-33중량%, 활석 7-9중량%, 점토12-14중량%, 장석7-9중량%, 지르콘 1-3중량%로 구성되는 것을 특징으로 하는 인덕션 렌지용 세라믹 용기. - 제1 항에 있어서,
상기 유약층은,
스포듀민 53-56중량%, 카오린 8-10중량%, 장석 14-16중량%, 규석 11-14 중량%, 활석 4-6중량%, 산화아연 1-4중량%, 탄산바륨 0.3-1.0중량%로 구성되는 것을 특징으로 하는 인덕션 렌지용 세라믹 용기. - 제1 항에 있어서,
상기 도막층은,
은분말 70-85중량%, 플럭스 15-25중량%로 구성되는 것을 특징으로 하는 인덕션 렌지용 세라믹 용기. - 내열 세라믹 소재를 분쇄하여 용기형태로 형성하는 단계(S10);
상기 용기를 850℃ ~ 950℃에서 초벌구이 하는 단계(S20);
상기 초벌구이를 마친 용기를 냉각시킨 후 외측면에 유약을 도포하는 단계(S30);
상기 도포된 유약을 건조시킨 뒤 1200℃ ~ 1300℃에서 재벌구이를 하는 단계(S40);
상기 재벌구이된 용기의 표면에 도막 소재를 도포하되, 용기 하부면에 도막 소재를 도포하는 단계(S50); 및
상기 도막 소재가 도포된 용기를 상회구이를 하여 도막층을 형성하는 단계(S60);를 포함하는 것을 특징으로 하는 인덕션 렌지용 세라믹 용기 제조방법. - 제5 항에 있어서,
상기 내열 세라믹은,
카오린 37-41중량%, 스포듀민 27-33중량%, 활석 7-9중량%, 점토12-14중량%, 장석7-9중량%, 지르콘 1-3중량%로 구성되는 것을 특징으로 하는 인덕션 렌지용 세라믹 용기 제조방법. - 제5 항에 있어서,
상기 유약층은,
스포듀민 53-56중량 %, 카오린 8-10중량%, 장석 14-16중량%, 규석 11-14 중량%, 활석 4-6중량%, 산화아연 1-4중량%, 탄산바륨 0.3-1.0중량%로 구성되는 것을 특징으로 하는 인덕션 렌지용 세라믹 용기 제조방법. - 제5 항에 있어서,
상기 도막층은,
은분말 70-85중량%, 플럭스 15-25중량%로 구성되는 것을 특징으로 하는 인덕션 렌지용 세라믹 용기 제조방법.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020150166258A KR20170061346A (ko) | 2015-11-26 | 2015-11-26 | 인덕션 렌지용 세라믹 용기 및 그 제조방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020150166258A KR20170061346A (ko) | 2015-11-26 | 2015-11-26 | 인덕션 렌지용 세라믹 용기 및 그 제조방법 |
Related Child Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR2020170003207U Division KR20170002349U (ko) | 2017-06-21 | 2017-06-21 | 인덕션 렌지용 세라믹 용기 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20170061346A true KR20170061346A (ko) | 2017-06-05 |
Family
ID=59222811
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020150166258A Withdrawn KR20170061346A (ko) | 2015-11-26 | 2015-11-26 | 인덕션 렌지용 세라믹 용기 및 그 제조방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR20170061346A (ko) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20220057670A (ko) * | 2020-10-29 | 2022-05-09 | (주)에릭스 | 논스틱 및 내열 프라이팬용 도자기 및 이의 제조방법 |
| CN115104907A (zh) * | 2022-05-27 | 2022-09-27 | 江西康顺耐热瓷有限公司 | 一种电热膜陶瓷水壶及其制备方法 |
| KR20230135746A (ko) | 2022-03-17 | 2023-09-26 | 박세진 | 인덕션 내열자기 및 그 제조방법 |
-
2015
- 2015-11-26 KR KR1020150166258A patent/KR20170061346A/ko not_active Withdrawn
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20220057670A (ko) * | 2020-10-29 | 2022-05-09 | (주)에릭스 | 논스틱 및 내열 프라이팬용 도자기 및 이의 제조방법 |
| KR20230135746A (ko) | 2022-03-17 | 2023-09-26 | 박세진 | 인덕션 내열자기 및 그 제조방법 |
| CN115104907A (zh) * | 2022-05-27 | 2022-09-27 | 江西康顺耐热瓷有限公司 | 一种电热膜陶瓷水壶及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102795845A (zh) | 一种电磁炉用蒸煮瓷器及其生产方法 | |
| JP2009070812A (ja) | 放熱膜を用いた熱放射加熱調理器 | |
| CN108095570A (zh) | 一种石锅料理专用炉 | |
| EP2765124A3 (en) | Heat-emitting composition absorbing microwaves and emitting heat, transfer paper comprising same, far-infrared-emitting ceramic ware comprising same, and preparation method thereof | |
| KR20170061346A (ko) | 인덕션 렌지용 세라믹 용기 및 그 제조방법 | |
| KR101021417B1 (ko) | 금속이 용사된 조리용 토기 | |
| CN201216466Y (zh) | 电磁加热耐热陶瓷及玻璃炊具 | |
| KR101304445B1 (ko) | 인덕션 겸용 직화 내열자기 및 그 제조방법 | |
| CN201150460Y (zh) | 一种加热食品用的陶瓷器具 | |
| KR20170002349U (ko) | 인덕션 렌지용 세라믹 용기 | |
| CN106308469A (zh) | 一种自动控温的电磁灶适用陶瓷锅 | |
| KR20120073507A (ko) | 에너지 절약형 세라믹 코팅 가열조리기구 | |
| CN201379409Y (zh) | 电磁加热陶瓷及玻璃炊具 | |
| CN102721090A (zh) | 一种适用陶瓷、玻璃或金属锅具的电磁灶 | |
| CN102042623A (zh) | 脉冲蓄放加热炉 | |
| CN103539440B (zh) | 一种可利用电磁炉直接加热的陶瓷锅 | |
| CN201523993U (zh) | 电磁花纸 | |
| JP2007175095A (ja) | ガス炊飯器用内釜 | |
| CN201318709Y (zh) | 烹调炉具 | |
| CN108634763A (zh) | 可用于电磁炉的快速导热、耐干烧陶瓷锅、制造工艺及陶瓷涮锅 | |
| CN201448895U (zh) | 电热灶具 | |
| CN101407432A (zh) | 一种陶瓷用电磁感应膜及其加工工艺 | |
| CN207230642U (zh) | 一种电磁炉复合陶瓷面板 | |
| CN2582500Y (zh) | 电磁炉专用紫砂陶瓷煲 | |
| CN201658231U (zh) | 内表面采用电磁加热的陶瓷、玻璃炊具 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A201 | Request for examination | ||
| PA0109 | Patent application |
Patent event code: PA01091R01D Comment text: Patent Application Patent event date: 20151126 |
|
| PA0201 | Request for examination | ||
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| PE0902 | Notice of grounds for rejection |
Comment text: Notification of reason for refusal Patent event date: 20160919 Patent event code: PE09021S01D |
|
| E90F | Notification of reason for final refusal | ||
| PE0902 | Notice of grounds for rejection |
Comment text: Final Notice of Reason for Refusal Patent event date: 20170525 Patent event code: PE09021S02D |
|
| PG1501 | Laying open of application | ||
| PC1205 | Withdrawal of application forming a basis of a converted application | ||
| WICV | Withdrawal of application forming a basis of a converted application |