KR20200025149A - 핸드드립 커피추출기구 - Google Patents

핸드드립 커피추출기구 Download PDF

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KR20200025149A
KR20200025149A KR1020180102071A KR20180102071A KR20200025149A KR 20200025149 A KR20200025149 A KR 20200025149A KR 1020180102071 A KR1020180102071 A KR 1020180102071A KR 20180102071 A KR20180102071 A KR 20180102071A KR 20200025149 A KR20200025149 A KR 20200025149A
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박혜정
이형교
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Abstract

본 발명은 핸드드립 커피를 추출하는 기구에 관한 것으로, 원통형상을 갖고 내부에 상하 방향으로 관통된 다수의 파이프라인이 구비된 저류부, 상기 저류부의 상부에 연결되고 상기 저류부의 방향으로 하향 경사지며 외부에서 유입되는 물과 커피고형물의 이동방향을 상기 저류부의 방향으로 유도하는 호퍼 및 상기 저류부 또는 상기 호퍼에 연결되며 외측으로 돌출 형성되고 판 형상을 갖는 지지대를 포함하는 드립퍼 및 상기 저류부의 하부에 착탈 가능하도록 결합되며 내측에 다공성 형상을 갖는 제1필터가 구비된 홀더를 포함한다. 또한, 상기 제1필터의 상부 또는 하부에 구비되며 상기 제1필터의 다공성 형상과 서로 일정부분 겹쳐지는 제2필터가 구비될 수 있다.
위와 같은 구성을 갖는 본 발명은 다양한 용기에 적용 가능한 동시에 삼투압 현상을 이용하여 커피를 추출하므로 고농축 커피추출물의 생성이 용이하고 커피추출속도를 조절하여 사용성이 편리하다.

Description

핸드드립 커피추출기구{EXTRACTING APPARATUS FOR HAND-DRIP COFFEE}
본 발명은 핸드드립 커피추출기구에 관한 것으로, 보다 상세하게는 커피고형물과 물을 이용하여 핸드드립 커피를 제조하는데 있어서, 물이 저류되는 속도를 조절하여 커피고형물로부터 고농축의 커피성분을 추출하기 용이한 핸드드립 커피추출기구에 관한 것이다.
일반적으로 핸드드립이란 커피 원두를 분쇄하여 물로 여과시켜 추출하는 방식을 의미한다. 핸드드립을 이용한 커피의 추출은 뜨거운 물을 여과지에 천천히 부어 중력을 이용해 천천히 커피를 추출하는데, 여과지를 받쳐주는 받침대 역할을 하는 드립퍼와 종이로 형성된 여과지를 사용하는 것이 보통이다. 여기서 드립퍼는 커피고형물과 물이 충분히 접촉하면서 커피고형물로부터 충분한 커피성분이 추출되는 것을 보조하는 기구를 말한다.
이러한 핸드드립을 이용한 커피의 추출에 있어서, 추출되는 커피의 맛과 향은 물의 양, 여과지에 물을 붓는 방법, 물을 붓는 속도, 물과 커피고형물이 접촉되는 시간 등에 따라 달라진다. 물과 커피고형물이 충분한 시간동안 접촉 상태를 유지하여야 진한 농도의 커피가 추출될 수 있으며, 보다 좋은 맛을 내는 커피를 추출하기 위하여 국내외 다수의 드립퍼가 개발되고 있다.
대한민국 등록특허 제10-1506796호에서는 커피 핸드 드립퍼가 개시된다. 상기 등록특허는 원추형 형상으로 형성되는 추출부에 구비된 나선형의 홈을 따라 물이 저류되면서 커피고형물로부터 커피성분을 추출하는 방식을 이용한다.
그러나, 상기한 방식의 경우 나선홈을 따라 이동되는 물은 커피고형물의 일부에만 접촉되어 많은 양의 커피고형물을 낭비하게 되고, 고농도의 커피추출을 위한 물의 저류 시간을 충족시키기 어려운 문제점이 있다.
또한, 대한민국 등록특허 제10-1494430호에서는 드립 커피 제조기가 개시된다. 상기 등록특허에서는 물이 1차적으로 수용되는 제1용기(10), 제1용기(10)의 하부에 구비되며 물이 2차적으로 수용되는 제2용기(20), 제2용기(20)의 하부에 구비되며 종이필터(F)와 커피가루(C)가 내측에 수용되는 제3용기(30)를 포함하며, 제1내지 제3용기의 하부에 설정된 크기의 제1 내지 제3관통공이 구비되어 상기 관통공을 통해 저속으로 물이 낙하하는 구조를 갖는다.
상기 등록특허에서는 커피가루로 공급되는 물이 설정된 유량을 가져 저속으로 추출이 가능한 장점이 있으나, 커피가루와 물의 접촉시간은 실제로 짧기 때문에 고농도의 커피 추출이 어렵고, 별도의 종이필터를 탈부착하기 어려운 문제점이 있다.
(문헌 0001) 대한민국 등록특허 제10-1506796호(등록일:15.03.23.) (문헌 0002) 대한민국 등록특허 제10-1494430호(등록일:15.02.11.) (문헌 0003) 대한민국 등록실용신안 제20-0461353호(등록일:12.07.02.)
위와 같은 점을 감안하여 발명된 본 발명의 목적은 고농도의 커피 추출이 용이하도록 커피와 물의 접촉시간을 충분히 확보할 수 있는 커피추출기구를 제공하는 것이다.
또한, 커피추출 속도를 조절하기 용이한 구조의 커피추출기구를 제공하는 것이다.
본 발명의 일 실시예에 따른 핸드드립 커피추출기구는 원통형상을 갖고 내부에 상하 방향으로 관통된 다수의 파이프라인이 구비된 저류부, 저류부의 상부에 연결되고 저류부의 방향으로 하향 경사지며 외부에서 유입되는 물의 이동방향을 저류부의 방향으로 유도하는 호퍼 및 저류부 또는 호퍼에 연결되며 외측으로 돌출 형성되고 판 형상을 갖는 지지대를 포함하는 드립퍼; 및 저류부의 하부에 착탈 가능하도록 결합되며 내측에 다공성 형상을 갖는 제1필터가 구비된 홀더를 포함한다.
또한, 홀더의 내측에는 다공성 형상을 가지며 제1필터와 서로 어긋나도록 배치되는 제2필터가 구비되고, 제1필터는 파이프라인의 하단을 덮도록 배치될 수 있다.
또한, 드립퍼의 하부에는 다공성 형상을 가지며 제1필터와 어긋나도록 배치되는 제2필터가 구비되고, 제2필터는 파이프라인의 하단을 덮도록 배치될 수 있다.
또한, 지지대의 외측 둘레는 호퍼의 상단 외측 둘레보다 작을 수 있다.
또한, 드립퍼 및 호퍼가 내측으로 삽입 가능한 바디를 더 포함하고, 호퍼의 상부에는 외측으로 돌출되며 둘레를 따라 복수의 체결구가 구비되고, 바디의 상부 내측에는 둘레를 따라 체결구가 체결되는 복수의 체결홈이 구비될 수 있다.
또한, 저류부의 하단 면은 상부로 오목한 형상을 가질 수 있다.
또한, 파이프라인은 단면이 육각 형상일 수 있다.
본 발명의 일 실시예에 따른 핸드드립 커피추출기구는 파이프라인과, 제1필터 또는 제2필터를 통하여 커피고형물에 접촉되면서 머무르는 물의 저류 시간이 연장되며 삼투현상에 의해 커피고형물에서 커피를 추출하므로 고농축의 커피추출이 용이하다.
또한, 제1필터와 제2필터의 각도를 조절하여 손쉽게 커피 추출 시간의 조절이 가능하다.
또한, 지지대를 통하여 다양한 종류의 컵에 사용 가능하며 호환성이 높다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 드립퍼의 사용상태를 나타낸 사용상태도이다.
도 2 및 도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 드립퍼를 나타낸 사시도이다.
도 4은 본 발명의 일 실시예에 따른 저류부와 홀더의 결합상태를 나타낸 측단면도이다.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 홀더와 제1필터 및 제2필터를 나타낸 상세도이다.
도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 바디, 캡, 드립퍼 및 홀더의 결합 상태를 나타낸 결합상태도이다.
도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 바디, 캡, 드립퍼 및 홀더의 분해 상태를 나타낸 분해사시도이다.
본 발명을 설명함에 있어서 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략할 것이다.
본 발명의 개념에 따른 실시예는 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 형태를 가질 수 있으므로 특정 실시예들을 도면에 예시하고 본 명세서 또는 출원에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나 이는 본 발명의 개념에 따른 실시 예를 특정한 개시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.
본 명세서에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 명세서에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 설시된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.
이하, 본 발명을 상세히 설명하도록 한다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 핸드드립 추출기구의 사용상태를 나타낸 사용상태도이다.
도 1을 참고하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 핸드드립 커피추출기구는 원통형상을 갖고 내부에 상하 방향으로 관통된 다수의 파이프라인(121)이 구비된 저류부(120), 상기 저류부(120)의 상부에 연결되고 상기 저류부(120)의 방향으로 하향 경사지며 외부에서 유입되는 물의 이동방향을 상기 저류부(120)의 방향으로 유도하는 호퍼(110) 및 상기 저류부(120) 또는 상기 호퍼(110)에 연결되며 외측으로 돌출 형성되고 판 형상을 갖는 지지대(130)를 포함하는 드립퍼(100) 및 상기 저류부(120)의 하부에 착탈 가능하도록 결합되며 내측에 다공성 형상을 갖는 제1필터(210)가 구비된 홀더(200)를 포함한다.
본 발명의 커피추출물 형성과정을 설명하면, 상기 호퍼(110)의 상부에서 공급된 물은 상기 저류부(120)의 파이프라인(121)을 거쳐 상기 홀더(200)에 구비된 제1필터(210)를 거쳐 컵 등의 용기에 커피추출물이 수용된다. 이 경우 상기 저류부(120)에서 물이 일정 시간 저류되면서 삼투압 작용에 의해 상기 물은 커피고형물(C)로 이동되고, 상기 물이 커피고형물(C)과 접촉됨에 따라 상기 커피고형물(C)에서 커피성분이 추출되어 중력에 의해 커피추출물이 아래 방향으로 이동된다.
도 2 및 도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 드립퍼(100)를 나타낸 사시도이다.
도 2를 참고하면, 본 발명의 드립퍼(100)는 저류부(120)와 호퍼(110)를 포함하며, 상기 호퍼(110)는 상부에서 공급되는 물을 상기 저류부(120)의 방향으로 유도하고, 상기 저류부(120)는 상기 유도된 물을 파이프라인(121)의 내부에 저류시킨다.
상기 호퍼(110)는 하부가 하향 경사진 원통형상으로, 상부의 직경보다 하부의 직경이 작으며 하단 직경은 상기 저류부(120)의 상단 직경과 동일할 수 있다. 상기 호퍼(110)의 하단과 상기 저류부(120)의 상단은 일체로 결합될 수 있다.
본 발명의 일 실시예에서 상기 호퍼(110)의 상부에는 외측 둘레를 따라 돌출 형성된 복수의 체결구(123)가 구비될 수 있다. 상기 체결구(123)는 상기 호퍼(110)의 외측 둘레를 등간격으로 분할하면서 수직 방향으로 연장 형성될 수 있으며 상기 호퍼(110)와 고정되어 후술하는 바디(300)에 체결되어 상기 드립퍼(100)를 지지한다.
상기 저류부(120)는 상기 호퍼(110)의 하부에 연결되어 상기 호퍼(110)의 상부에서 공급되는 물이 통과하는 통로 역할을 수행한다. 상기 저류부(120)의 내부에는 상하 방향으로 연통된 다수의 파이프라인(121)이 구비되며, 상기 파이프라인(121)을 통해 상부에서 공급된 물이 일정 시간 저류되면서 하부 방향으로 통과된다.
상기 저류부(120)는 외형이 원통형상을 가질 수 있으며, 상기 호퍼(110)를 통해 공급된 물의 원활한 유입을 위하여 상단 면이 아래 방향으로 완만한 굴곡을 갖도록 형성되는 것이 바람직하다. 이 경우 상기 저류부(120)의 상단 면의 중심 높이가 외측 테두리의 높이보다 낮을 수 있다.
상기 저류부(120)의 하단 면은 위쪽 방향으로 완만한 굴곡을 갖도록 형성될 수 있다. 즉, 상기 저류부(120)의 하단 면은 상부로 오목한 형상을 가질 수 있는데, 상기 오목한 형상을 갖는 하단 면은 상기 저류부(120)의 파이프라인(121)의 내부에 저류된 물이 하부로 이동됨에 따라 상기 파이프라인(121)의 내부로 공기 또는 커피고형물(C)이 유입되기 원활하게 한다.
상기 저류부(120)의 하부에는 커피고형물(C)이 접촉되거나 상기 저류부(120)에 구비된 파이프라인(121)의 내부에 상기 커피고형물(C)이 수용될 수 있으며, 이에 따라 상기 커피고형물(C)에 의해 상기 파이프라인(121)은 하부가 폐쇄될 수 있다. 여기서 상기 폐쇄란 파이프라인(121)의 내에 커피고형물(C)이 채워지고, 커피고형물(C)의 사이사이에 물이 흐르거나 물이 채워지는 상태를 포함할 수 있다. 이하 후술하는 폐쇄의 의미도 동일할 수 있다. 이 경우 상기 파이프라인(121)의 내부에 저류된 물은 상기 커피고형물(C)에 의한 농도 차에 따라 삼투압현상으로 아랫방향으로 이동된다. 이 경우 아랫방향으로 이동되는 물에 의해 상기 폐쇄된 파이프라인(121)의 내부는 저압이 발생되고 상부로 오목한 저류부(120)의 하단 형상에 의해 상기 파이프라인(121)의 내부로 커피고형물(C) 또는 공기가 유입되는 구조이다.
상기 구성을 갖는 본 발명은 상기 커피고형물(C)이 상기 저류부(120)의 하단에 배치되거나 상기 파이프라인(121)의 내부에 유입되어 상기 파이프라인(121)의 하부가 폐쇄된 상태에서 상기 파이프라인(121)에 공급된 물이 삼투압에 의해 상기 커피고형물(C)로 이동되므로 상기 물과 커피고형물(C)의 충분한 접촉시간 확보가 가능하다. 또한, 상기 파이프라인(121)은 상단 또는 하단을 제외하고 밀폐되어 있으므로 내부로 유입된 물에 상기 커피고형물(C)이 일측에서만 접촉되므로 커피고형물(C)이 물에 잠기는 것과 비교하였을 때 커피고형물(C)의 부유가 방지되어 더욱 물과 커피고형물(C)의 접촉시간을 증대시킬 수 있다.
본 발명의 일 실시예에서 상기 파이프라인(121)은 단면이 육각형상을 가질 수 있다. 상기 육각형상을 갖는 파이프라인(121)은 벌집구조를 가질 수 있으며, 다수의 파이프라인(121)은 서로 하단 높이가 다를 수 있다. 즉, 상기 하단 면이 오목한 형상을 가질 경우 상기 저류부의 하단 외측에 위치된 파이프라인(121)보다 중심에 위치된 파이프라인(121)의 높이가 높게 된다. 상기 서로 다른 높이를 갖는 파이프라인(121)은 공기의 유입을 더욱 원활하게 할 수 있다.
본 발명의 지지대(130)는 상기 드립퍼(100), 즉, 상기 저류부(120), 호퍼(110) 또는 저류부(120)와 호퍼(110)의 사이에 구비된다. 도 1에 도시된 바와 같이 상기 지지대(130)는 상기 드립퍼(100)의 외측 방향으로 돌출된 판 형상을 가질 수 있으며, 상기 제1필터(210) 및 제2필터(220)를 통과한 커피추출물이 수용되는 컵의 상단에 걸쳐져 상기 드립퍼(100) 및 홀더(200)를 지지한다. 상기 지지대(130)는 다양한 형상을 가질 수 있으며 일반적인 컵의 형상을 고려하여 원판 형상을 갖는 것이 바람직하다.
도 4은 본 발명의 일 실시예에 따른 저류부(120)와 홀더(200)의 결합상태를 나타낸 측단면도이고, 도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 홀더(200)와 제1필터(210) 및 제2필터(220)를 나타낸 상세도이다.
도 4 및 도 5에 도시된 바와 같이 상기 드립퍼(100)의 하부에는 홀더(200)가 결합되는데, 상기 홀더(200)의 내측에는 제1필터(210)가 구비된다. 상기 제1필터(210)는 다공성 형상을 가지며 상기 홀더(200)의 내부에 착탈되는 구조를 갖는다.
상기 제1필터(210)의 상부에는 커피고형물(C)이 수용될 수 있으며, 이 경우 상기 제1필터(210)는 상기 홀더(200)가 상기 드립퍼(100)의 하부 또는 저류부(120)의 하부에 결합된 상태에서 상기 커피고형물(C)을 지지하는 동시에 상기 커피고형물(C)으로 삼투압 현상에 의해 유입된 수분을 통과시켜 커피추출물을 형성한다.
또한, 상기 호퍼(110)를 통하여 상기 파이프라인(121)의 내부로 커피고형물(C)을 유입시키는 경우 상기 파이프라인(121)의 하부는 폐쇄되고 상기 제1필터(210)의 상부에는 상기 커피고형물(C)의 일부가 안착될 수 있다. 이 경우 제1필터(210)는 상기 파이프라인(121)에 저류된 물이 삼투압 현상에 의해 상기 커피고형물(C)의 방향으로 이동되어 형성된 커피추출물을 통과시킬 수 있다.
상기 홀더(200)는 원통 형상을 가질 수 있으며, 상기 제1필터(210)는 상기 홀더(200)의 내측과 접하는 원판 형상을 가질 수 있다. 상기 제1필터(210)는 트라이탄(Tritan) 소재로 형성될 수 있으며, 트라이탄 소재로 형성된 제1필터(210)는 커피를 추출하기 위한 별도의 종이거름망 등을 요구하지 않아 친환경적이며 재활용이 가능한 장점이 있다.
본 발명의 일 실시예에서 상기 저류부(120)의 하부 외측에는 제1나사산(122)이 구비되고, 상기 홀더(200)의 상부 내측에는 상기 제1나사산(122)과 결합되는 제2나사산(201)이 구비될 수 있다. 상기 제1나사산(122)과 제2나사산(201)이 서로 결합되면서 상기 제1필터(210)는 상기 파이프라인(121)의 하단을 덮도록 배치되고 상기 제1필터(210)의 상부에 수용된 커피고형물(C)은 상기 저류부(120)의 하부에 접촉되면서 상기 파이프라인(121)을 폐쇄시킨다.
상기 홀더(200)의 내측에는 다공성 형상을 가지며 상기 제1필터(210)와 서로 어긋나도록 배치되는 제2필터(220)가 구비될 수 있다. 상기 제2필터(220)는 상기 제1필터(210)의 상부 또는 하부에 구비될 수 있으며, 상기 제2필터(220)에 형성된 다공성 형상은 상기 제1필터(210)에 형성된 다공성 형상과 서로 어긋나도록 배치될 수 있는데, 여기서 어긋난다는 의미는 상기 제1필터(210)와 제2필터(220)에 각각 형성된 다공성 형상이 서로 일정부분 겹쳐지는 것을 의미한다. 상기 제1필터(210)와 제2필터(220)의 다공성 형상이 서로 어긋나도록 배치됨에 따라 상기 제1필터(210)와 제2필터(220)를 통과하는 액체 상태의 커피추출물의 추출속도를 조절할 수 있다. 상기 제2필터(220)는 상기 제1필터(210)와 대응되는 구조나 소재를 가질 수 있으며, 상기 제1필터(210)와 동일한 형상일 수 있다.
상기 제1필터(210)와 제2필터(220)의 다공성 형상에 대하여 설명하면, 상기 제1필터(210)는 좌우방향으로 형성된 다수의 슬릿 형상을 갖고 상기 제2필터(220)는 전후방향으로 형성된 다수의 슬릿 형상을 가지며, 상기 제1필터(210)와 제2필터(220)의 슬릿 형상이 서로 어긋나도록 배치됨에 따라 상기 다수의 슬릿이 서로 교차되면서 제1필터(210)와 제2필터(220)의 수직방향 개폐정도를 조절하는 구조를 가질 수 있다. 다른 예로서, 상기 제1필터(210)와 제2필터(220)에는 일정 배열을 이루면서 다수의 홀이 형성되고, 상기 제1필터(210)로부터 상기 제2필터(220)를 일정 각도 회전시켜 상기 제1필터(210)와 제2필터(220)에 형성된 홀이 서로 어긋나도록 배치됨에 따라 수직방향의 개폐정도를 조절하는 구조를 가질 수 있다.
상술한 예 이외에도 상기 제1필터(210)와 제2필터(220)를 어긋나게 배치하여 수직방향 개폐정도를 조절하는 본 발명의 목적 범위 내에서 상기 제1필터(210)와 제2필터(220)의 다공성 형상은 다양할 수 있다.
상기 제2필터(220)는 상기 드립퍼(100)의 하부에 구비되어 상기 파이프라인(121)의 하단을 덮도록 배치될 수 있다. 이 경우 상기 제2필터(220)의 상부에는 상기 커피고형물(C)이 수용될 수 있으며, 상기 드립퍼(100)에 홀더(200)가 결합됨에 의해 상기 제2필터(220)의 하부에는 상기 제1필터(210)가 구비되어 상기 제2필터(220)와 제1필터(210)를 통과하는 커피추출물의 추출속도를 조절할 수 있다. 상기 제2필터(220)가 상기 드립퍼(100)의 하부에 구비되는 경우 상기 드립퍼(100)의 하부는 상기 제2필터(220)가 탈착되는 구조를 갖는 것이 바람직하다.
위와 같은 구성을 갖는 본 발명에서는 작은 알갱이 형태인 커피고형물(C)이 파이프라인(121)의 내부로 투입되었을 때 파이프라인(121)의 하부에 적층되어 파이프라인(121)을 폐쇄시킴에 따라 커피고형물(C)의 부유가 억제되면서 일차적으로 삼투압에 의해 물과 커피고형물(C)이 접촉되고, 상기 커피고형물(C) 중 일부가 중력에 의해 제1필터(210) 또는 제2필터(220)의 상부에 위치된 상태에서 상기 제1필터(210)와 제2필터(220)의 개폐정도 조절을 통해 제1필터(210) 또는 제2필터(220)의 상부에 위치된 커피고형물(C)과 파이프라인(121)을 통과한 물이 이차적으로 접촉되므로 물과 커피고형물(C)의 접촉 시간이 증대되어 고농도의 커피추출물이 생성 가능하다. 이 경우 상기 제1필터(210)와 제2필터(220)의 개폐정도는 커피고형물(C)의 입자 크기에 따라 달라질 수 있다.
도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 바디(300), 캡(400), 드립퍼(100) 및 홀더(200)의 결합 상태를 나타낸 결합상태도이고, 도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 바디(300), 캡(400), 드립퍼(100) 및 홀더(200)의 분해 상태를 나타낸 분해사시도이다.
도 6 및 도 7을 참고하면, 본 발명에서는 상기 드립퍼(100)의 상부와 결합되는 바디(300)를 더 포함할 수 있다. 상기 바디(300)는 컵 형상을 갖고 상부 내측에 둘레를 따라 상기 체결구(123)가 결합되는 복수의 체결홈(302)이 구비될 수 있다. 상기 체결홈(302)은 상기 바디(300)의 내측으로 침강된 형상을 가지며 상기 체결구(123)가 슬라이딩방식으로 결합될 수 있다.
또한, 본 발명에서는 상기 바디(300)의 상부에 체결되는 캡(400)을 더 포함할 수 있다. 상기 캡(400)은 상기 바디(300)의 상부를 덮는 구조를 갖고 외부에서 유입될 수 있는 이물질을 차단한다. 상기 바디(300)와 상기 캡(400)의 결합을 위하여 상기 바디(300)의 상단 외측에는 제3나사산(301)이 구비되고, 상기 캡(400)의 하부 내측에는 상기 제3나사산(301)과 결합되는 제4나사산(401)이 구비될 수 있다. 상기 캡(400)은 상부가 차단된 원통 형상일 수 있으며, 상기 캡(400)의 형상이나 구조는 상기 바디(300)의 상부를 덮어 이물질의 유입을 차단하는 본 발명의 목적 범위 내에서 다양할 수 있다.
상기와 같이 바디(300)와 캡(400)을 포함하는 본 발명에서는 휴대가 용이하고 외부에서 핸드드립 커피의 추출을 즉각적으로 할 수 있어 장소적 제약이 적은 장점이 있다.
본 발명의 일 실시예에서 상기 바디(300)의 내부로 상기 드립퍼(100) 및 홀더(200)의 삽입이 용이하도록 본 발명에서 상기 지지대(130)의 외측 둘레는 상기 호퍼(110)의 상단 외측 둘레보다 작을 수 있다. 즉, 상기 호퍼(110)에 구비된 체결구(123)와 상기 바디(300)에 구비된 체결홈(302)이 결합하였을 때 상기 호퍼(110), 지지대(130), 드립퍼(100) 및 홀더(200)는 상기 바디(300)의 내측에 삽입되고 상기 지지대(130)는 상기 바디(300)의 내측에서 일정 거리 이격되도록 배치된다. 위와 같은 방식을 이용하여 본 발명에서는 상기 바디(300)와 결합하여 휴대성을 용이하게 하는 동시에 상기 지지대(130)를 이용하여 다양한 종류의 용기에 커피추출물을 수용시킬 수 있다.
상술한 바와 같이 본 발명에서는 위와 같은 구성으로부터 파이프라인(121)을 통해 삼투압으로 물과 커피고형물(C)의 접촉시간을 증대시키는 동시에 커피고형물(C)의 부유를 억제하고, 홀더(200)의 내부에 구비된 제1필터(210) 및/또는 제2필터(220)에 의해 커피고형물(C)과 물의 접촉시간을 추가로 증대시켜 커피추출물의 맛의 풍미를 증대시키고 고농도의 커피추출물의 생성이 용이하다. 또한, 다양한 용기에 적용 가능한 동시에 휴대가 용이하고, 제1필터(210)와 제2필터(220)의 교차 정도를 조절하여 커피추출 속도를 손쉽게 조절할 수 있다.
100 : 드립퍼 110 : 호퍼
120 : 저류부 121 : 파이프라인
122 : 제1나사산 123 : 체결구
130 : 지지대
200 : 홀더 201 : 제2나사산
210 : 제1필터
220 : 제2필터
300 : 바디 301 : 제3나사산
302 : 체결홈
400 : 캡 401 : 제4나사산
C : 커피고형물

Claims (7)

  1. 내부에 상하 방향으로 관통된 다수의 파이프라인이 구비된 저류부, 상기 저류부의 상부에 연결되고 상기 저류부의 방향으로 하향 경사지며 외부에서 유입되는 물의 이동방향을 상기 저류부의 방향으로 유도하는 호퍼 및 상기 저류부 또는 상기 호퍼에 연결되며 외측으로 돌출 형성되고 판 형상을 갖는 지지대를 포함하는 드립퍼; 및
    상기 저류부의 하부에 착탈 가능하도록 결합되며 내측에 다공성 형상을 갖는 제1필터가 구비된 홀더;를 포함하는 것을 특징으로 하는 핸드드립 커피추출기구.
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 홀더의 내측에는 다공성 형상을 가지며 상기 제1필터와 서로 어긋나도록 배치되는 제2필터가 구비되고,
    상기 제1필터는 상기 파이프라인의 하단을 덮도록 배치되는 것을 특징으로 하는 핸드드립 커피추출기구.
  3. 제 1항에 있어서,
    상기 드립퍼의 하부에는 다공성 형상을 가지며 상기 제1필터와 어긋나도록 배치되는 제2필터가 구비되고,
    상기 제2필터는 상기 파이프라인의 하단을 덮도록 배치되는 것을 특징으로 하는 핸드드립 커피추출기구.
  4. 제 2항 또는 제 3항에 있어서,
    상기 지지대의 외측 둘레는 상기 호퍼의 상단 외측 둘레보다 작은 것을 특징으로 하는 핸드드립 커피추출기구.
  5. 제 4항에 있어서,
    상기 드립퍼 및 상기 호퍼가 내측으로 삽입 가능한 바디를 더 포함하고,
    상기 호퍼의 상부에는 외측으로 돌출되며 둘레를 따라 복수의 체결구가 구비되고,
    상기 바디의 상부 내측에는 둘레를 따라 상기 체결구가 체결되는 복수의 체결홈이 구비되는 것을 특징으로 하는 핸드드립 커피추출기구.
  6. 제 2항 또는 제 3항에 있어서,
    상기 저류부의 하단 면은 상부로 오목한 형상을 갖는 것을 특징으로 하는 핸드드립 커피추출기구.
  7. 제 6항에 있어서,
    상기 파이프라인은 단면이 육각 형상인 것을 특징으로 하는 핸드드립 커피추출기구.
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