KR20200043275A - 발열수단을 구비한 음식포장용기 - Google Patents

Abstract

음식이 담겨지는 음식포장용기를 발열영역과 비 발열영역으로 구분하여 일부의 음식은 데워 먹을 수 있도록 하면서 다른 일부의 음식은 그대로 먹을 수 있도록 하며 발열증기의 누출을 초소화할 수 있는 음식포장용기를 제공한다. 그러한 용기는,
덮개;
상기 덮개에 의해 상측 개구부가 덮여지며 음식을 담을 수 있는 다수개의 수용홈부들이 각각 독립적으로 형성되어 있는 용기본체;
발열제를 내장하고 있으며 상기 용기본체가 셋팅될 수 있도록 상기 다수개의 수용홈부에 대응하는 위치에 대응하는 형상의 발열영역과 비 발열영역을 형성하고 있는 발열용기;
상기 용기본체와 발열용기의 결합을 견고하게 하는 결합수단을 포함한다.

Description

발열수단을 구비한 음식포장용기{Packing container to wrap some foods with heating means}

본 발명은 음식포장용기에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 발열효능을 한층 향상시킬 수 있는 음식포장용기에 관한 것이다.

식사를 하러 갈 시간적 여유가 없거나 기타 이유 등으로 인하여 도시락을 이용하는 사람들이 증가하고 있다.

레저활동이나 야외 활동시 식사를 하기 위한 수단으로 도시락을 준비하는 것이 편리하며 경제적이므로 도시락을 준비하게 된다.

편의점 등에서 판매하는 도시락은 주로 트레이 형식의 용기에 담겨지며 외부로 부터의 이물질이 유입되는 것을 방지하기 위한 수단으로 상부는 랩으로 덮여진 상태로 판매된다.

일 예로서, 실용신안등록 제20-0104612호의 투명박판형 일회용 식품 포장용기는, 특히 뚜껑(이하 "덮개"라고 함.)의 밀폐 안정성을 확보하기 위하여 용기와 덮개를 다각형상으로 형성하고, 덮개를 덮은 상태에서 서로 긴밀한 접촉이 가능하도록 하여 내용물의 누출을 최대한 억제할 수 있는 상태로 보관이 가능한 용기등이 있다.

이러한 포장용기에 담겨지는 음식은 필요에 따라 전자레인지를 이용하여 덮여서 먹게 되는데, 전기를 사용할 수 없는 장소에서는 음식을 데울 수가 없다.

도시락에 다양한 음식들을 담기 위하여 도시락의 디자인 개발이 이루어지고 있으며, 기능적 측면에서도 연구개발이 이루어지고 있다.

기능적 측면의 연구의 일예로서, 도시락에 발열기능을 제공하여 추운날 야외에서도 도시락의 이용을 가능토록 하는 것이다.

공개실용신안공보 제20-1993-0004361호에는 가열체를 제공하여 음식을 데울 수 있도록 하는 기술적 사항이 개시되어 있으나, 이러한 구조는 가열체가 발열작용을 할 때 발생하는 증기의 압력이 상승하면서 용기본체와 발열용기 사이의 간격이 벌어져 용기 외부로 증기가 새어 나오는 현상이 나타나게 된다.

이와 같이 가열체로부터 발생하는 증기가 외부로 새어 나오게 되면 음식물을 충분히 가열할 수 없으며 가열시간도 길어지는 요인이 된다.

공개실용신안공보 제20-1993-0004361호

본 발명은 상기 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 발명한 것으로서, 본 발명의 목적은 포장용기에 담겨진 음식을 전기에너지를 사용하지 않고 데워 먹을 수 있도록 하면서 음식물을 가열하는 증기의 누출을 최소화하여 음식물을 빠른 시간에 충분히 데울 수 있는 음식포장용기를 제공하는 데있다.

본 발명의 실시 예에 따른 음식포장용기는,

덮개;

상기 덮개에 의해 상측 개구부가 덮여지며 음식을 담을 수 있는 다수개의 수용홈부들이 각각 독립적으로 형성되어 있는 용기본체;

발열제를 내장하고 있으며 상기 용기본체가 셋팅될 수 있도록 상기 다수개의 수용홈부에 대응하는 위치에 대응하는 형상의 발열영역과 비 발열영역을 형성하고 있는 발열용기;

상기 용기본체와 발열용기의 결합을 견고하게 하는 결합수단을 포함한다.

상기 결합수단은, 상기 발열용기의 벽면 외측으로 돌출하는 홈부와;

상기 용기본체의 벽면 외측으로 돌출하면서 상기 홈부에 결합되는 돌출부;를 포함한다.

상기 홈부와 돌출부는 각각 경사면을 갖으며, 이들 경사면은 상기 벽면의 경사방향과 반대방향인 것을 특징으로 한다.

상기 다수개의 수용홈부는,

밥을 담을 수 있는 제1 수용홈부;

국을 담을 수 있는 제2 수용홈부;

반찬을 담을 수 있는 수용홈부들을 포함하는 음식포장용기이다.

상기 발열영역들은 통로를 통하여 연결되어 있으며, 비 발열영역은 격벽에 의해 발열영역과 분리되어 있다.

이와 같이 이루어지는 본 발명의 음식포장용기는, 본 발명의 실시 예에 따른 음식포장용기는 물과 반응하여 열을 발산하는 발열수단을 갖추고 있으며, 이 발열수단으로부터 발생하는 열 수증기를 음식이 담겨진 용기본체의 아래측에서 순환시키도록 하고 있기 때문에 음식을 데워 먹을 수 있으므로 동절기나 음식을 더힐 필요가 있을 때 적절히 대응할 수 있다. 그리고 반찬의 경우에는 격벽을 통하여 열 수증기가 도달하지 못하도록 하고 있기 때문에 신선하게 먹어야 할 반찬들은 그대로 먹을 수 있다.

게다가 발열용기와 용기본체에 결합수단을 제공하고 있기 때문에 발열작용시 증가하는 증기압이 용기본체에 작용하여도 발열용기와 결합을 굳건히 유지할 수 있어 증기압의 누설을 줄일 수 있으며, 이것은 음식물을 데우는 시간을 단축할 뿐만 아니라 음식물의 가열온도도 높일 수 있다.

도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 음식포장용기의 분해 사시도.
도 2는 본 발명의 실시 예에 따른 음식포장용기의 덮개 저면 사시도.
도 3은 본 발명의 실시 예에 따른 음식포장용기의 용기본체 저면 사시도.
도 4는 본 발명의 실시 예에 따른 음식포장용기의 발열용기 저면 사시도.
도 5는 본 발명의 실시 예에 따른 음식포장용기에 제공된 결합수단의 부분 사시도.
도 6은 본 발명의 실시 예에 따른 음식포장용기에 제공된 결합수단의 분리된 상태의 단면도이다.

이하 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 발열수단을 구비한 음식포장용기를 첨부한 도면을 참조하여 더욱 상세히 설명할 것이다.

도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 발열수단을 구비한 음식포장용기의 분해 사시도로서, 덮개(2), 용기본체(4) 및 발열용기(6)를 포함한다.

상기 덮개(2)는 투명하거나 반투명한 합성수지일 수 있으며, 상기 용기본체(4)의 상부측에 억지끼움으로 덮여질 수 있다. 이러한 덮개의 억지끼움 구조는 통상적으로 사용하는 포장용기의 구조와 동일하거나 유사하게 만들어 질 수 있다.

상기 용기본체(4)는 밥이 담겨질 수 있는 구조의 제1 수용홈부(8)와 국이 담겨질 수 있는 제2 수용홈부(10)를 형성하고 있다.

상기 제1,2 수용홈부(8)(10)는 그롯모양의 둥근형태로 만들어지거나 다각형상으로 만들어 질 수 있다.

그리고 액체상태의 반찬이 담겨질 수 있는 제3 수용홈부(12)도 제공되고 있는데, 이 제3 수용홈부도 다양한 형상으로 만들어 질 수 있다.

상기 제1,2, 및 3 수용홈부(8,10,12)와 인접하여 다수개의 반찬 수용홈부(14)이 만들어지는데 이 반찬 수용홈부에는 채소 종류로 만들어지는 반찬이나 시원한 상태로 취식할 수 있는 반찬이 담겨질 수 있다.

상기 용기본체(4)에 덮여지는 상기 덮개(2)는 용기본체의 제1,2 및 3 수용홈부들, 그리고 반찬 수용홈부(14)와 대응하는 위치에 대응하는 형상의 덮개파트들(16)(18)(20(22)을 형성하고 있다.

상기 제1,2 수용홈부(8)(10)와 대응하는 덮개파트(16)(18)는 주변부에서 중앙부로 가면서 점점 돌출하는 형상으로 만들어져 밥그릇 덮개 형상을 하고 있다.

그리고 제3 수용홈부(12)와 대응하는 덮개파트(20) 및 상기 반찬 수용홈부(14)와 대응하는 덮개파트(22)들은 전체적으로 대략 동일한 높이로 돌출하는 구조를 갖는다.

상기 용기본체(4)는 도 3에 표시하는 바와 같이 제1,2 및 3 수용홈부(8)(10)(12), 그리고 반찬 수용홈부(14)들은 밥, 국 및 반찬들을 담을 수 있도록 아래측으로 돌출하고 있음을 알 수 있다. 이들 돌출구조는 밥그릇, 국그릇 및 반찬그릇과 유사한 형태로 돌출하고 있다.

그리고 상기 발열용기(6)는 상기 용기본체(4)의 제1,2 및 3 수용홈부(8)(10)(12) 그리고 반찬 수용홈부(14)들과 대응하는 위치에 대응하는 형상으로 제1 발열영역(24)과 비 발열영역(26)을 형성하고 있다.

상기 제1 발열영역(24)은 상기 용기본체(4)의 제1 수용홈부(8)와 제2 수용홈부(10)에 대응하는 위치에 형성되며, 비 발열영역(26)은 상기 반찬 수용홈부(14)와 대응하는 위치에 형성된다.

상기 제1 발열영역(24)과 인접하여 상기 용기본체(4)의 제3 수용홈부(12)와 대응하는 위치에 제2 발열영역(28)이 형성되는데, 이 제2 발열영역(28)은 제1 발열영역(24)과 통로(30)를 통하여 서로 연통하는 구조로 이루어진다.

그리고 이들 제1,2 발열영역(24)(28)은 상기 비 발열영역(26)과 격벽(32)(34)에 의해 각각 독립된 구역을 이루고 있다.

상기 제1 발열영역(24)과 제2 발열영역(28)중 어느 하나의 발열영역에는 발열제(H)가 수용된다. 본 발명의 실시 예에 사용되는 발열제는 물고 반응하여 열을 발생하는 알루미늄분말 및/또는 염화마그네슘을 포함하는 잘 알려진 발열제가 사용될 수 있다. 일 예로 발열체는 등록특허 제 10-0960811호에 개시된 조성물일 수 있으며 발열분말이 섬유나 종이로 만들어지는 주머니 등에 담겨진 형태로 발열영역에 놓여지게 된다.

상기 발열용기(6)는 도 4에 도시하고 있는 바와 같이 제1,2 발열영역(24)(28) 및 비 발열영역(26)들이 하측으로 돌출하여 용기본체(4)의 제1,2,3 수용홈부(8)(10)(12) 및 반찬 수용홈부(14)를 수용할 수 있도록 구성하고 있다.

실질적으로 용기본체(4)의 제1,2,3 수용홈부(8)(10)(12)가 발열용기(6)의 제1,2 발열영역(24)(28)에 삽입되었을 때 제1,2,3 수용홈부와 제1,2 발열영역 사이에는 상기 발열제(H)가 위치할 수 있을 정도로 어느 정도의 간격을 갖도록 제작된다.

상기 용기본체(4)의 제1,2,3 수용홈부(8)(10)(12)들의 외측면과 상기 발열용기(6)의 제1,2 발열영역(24)(28)의 내측면 사이에는 간격이 형성될 수 있는 크기로 제작됨으로서 이하에 설명되는 바와 같이 열수증기가 순환할 수 있는 통로 구실을 하게 될 것이다.

상기 용기본체(4)가 상기 발열용기(6)에 안치되었을 때 이들 용기의 접촉부분을 견고히 잡아 주기 위한 결합수단이 제공된다.

본 발명의 실시 예에 따른 상기 결합 수단(36)은, 발열용기(6)의 제1,2 발열영역(24)(28)과 비발열영역(26)에, 그리고 용기본체(4)의 제1,2,3 수용홈부(8)(10)(12)와 반찬 수용홈부(14)에 각각 제공된다.(도1,3,4 참조)

본 실시 예에 따른 상기 결합수단(36)은 상기 발열용기(6)의 제1,2 발열영역(24)(28)과 비발열영역(26)의 상단부 내측에서 외측으로 돌출하는 구조의 홈부(40)를 갖는다.

상기 홈부(40)는 도 5 및 도 6에 도시한 바와 같이 경사면(42)을 형성하고 있는데, 이 경사면(42)은 발열용기(6)의 벽면(44)과 반대방향으로 경사방향을 갖는다.

즉 발열용기(6)의 내측면을 향하여 기울어지는 구조이다.

그리고 상기 용기본체(4)의 벽면(46)으로부터 외측으로 돌출하는 돌기부(48)를 갖는다.

상기 돌기부(48)는 상기 홈부(40)에 밀착결합되는 구조이므로 상기 경사면(42)과 대응하는 경사면(50)을 갖는다.

이와 같이 이루어지는 본 발명의 실시 예에 따른 포장용기는, 용기본체(4)의 제1 수용홈부(8)에 밥이나 이와 유사한 음식을 담고, 제2 수용홈부(10)에는 국이나 이와 유사한 음식을 담고, 제3 수용홈부(12)에는 약간의 국물이 있거나 육류와 같이 데워 먹어야 할 반찬을 담고, 반찬 수용홈부(14)에는 각종 반찬을 담게 된다. 믈론 음식을 제공하는 업체마다 다른 음식이 담길 것이다.

이와 같이 음식이 담긴 용기본체(4)는 덮개(2)로 덮여지며, 덮개가 덮여진 용기본체는 상기 발열용기(6)이 담겨지게 된다.

이때 상기 발열용기(6)에는 발열제(H)를 바닥에 위치시킨 상태이므로 용기본체(4)는 발열제(H) 위에 바닥면이 접촉하는 상태이거나 약간 간격을 띄우고 위치하게 될 것이다.

이와 같이 셋팅된 음식용기는 구매한 사람이 용기본체(4)를 발열용기(6)로부터 분리한 다음, 발열제(H)에 약간의 물을 붓고 다시 용기본체(4)를 발열용기(6)에 위치시킨다.

그러면 발열제(H)가 물과 반응하면서 열을 내게 되는데 이러한 작용으로 발열용기(6)의 제1 발열영역(24)에는 열 수증기가 가득 차게 되며 이 제1 발열영역(24)에 있는 열 수증기는 통로(30)를 통하여 제2 발열영역(28)으로 까지 이동하게 될 것이다.

따라서 제1,2 발열영역(24)(28)에 생기는 열 수증기는 이곳에 위치하고 있는 용기본체(4)의 제1,2 및 제3 수용홈부(8)(10)(12)에 접촉하면서 이들 수용홈부로 열을 전달하게 될 것이다.

이러한 열전달 작용으로 용기본체(4)에 담겨진 음식들은 덮여지게 될 것이다. 그러나 반찬 수용홈부(14)는 격벽(32)(34)에 의해 제1,2 발열영역(24)(28)과 차단되어 있으므로 이곳으로는 열 수증기가 전달되지 않아 반찬은 덮여지지 않게 될 것이다.

상기 작용으로 발열체(H)가 발열하는 동안에 이 발열제가 위치한 발열용기(6)의 바닥부와 용기본체(4)의 바닥부 사이에 증기압이 상승하고 또 발열용기(6)의 벽면(44)과 용기본체(4)의 벽면(46) 사이에도 증기압이 상승하면서 증기압이 용기 외부로 새어 나갈 수 있다.

그러나 본 발명의 실시 예에 따른 음식포장용기는, 상기 결합수단(36)의 작용으로 이들 용기 사이가 벌어지는 것을 방지할 수 있다.

즉 상기 결합수단(36)의 홈부(40)에 상기 돌기부(48)가 삽입되면, 도 6에 도시한 바와 같이 결합수단(36)의 경사면(42)(50)들은 하측 부분이 상측부분 보다 넓은 구조이므로 용기본체(4)가 증기압을 받아 상측으로 밀려 올라가려는 압력을 받게 되더라도 상기 발열용기(6)의 경사면(42)과 상기 용기본체(4)의 경사면(50)이 면접촉 되어 있기 때문에 용기본체(4)의 유동을 억제하게 될 것이다.

따라서 발열제로부터 발생되는 열증기의 손실을 최소화할 수 있으므로 음식물을 데우는 시간을 단축할 수 있으며, 음식물의 가열온도를 종래보다 더 높일 수 있다.

2; 덮개
4; 용기본체
6; 발열용기
8; 제1 수용홈부
10; 제2 수용홈부
12; 제3 수용홈부
14; 반찬 수용홈부
24; 제1 발열영역
26; 비 발열영역
28; 제2 발열영역
30; 통로
32,34; 격벽
36; 결합수단
40; 홈부
42,50; 경사면
44,46; 벽면
48; 돌기부

Claims (5)

1. 덮개;
   상기 덮개에 의해 상측 개구부가 덮여지며 음식을 담을 수 있는 다수개의 수용홈부들이 각각 독립적으로 형성되어 있는 용기본체;
   발열제를 내장하고 있으며 상기 용기본체가 셋팅될 수 있도록 상기 다수개의 수용홈부에 대응하는 위치에 대응하는 형상의 발열영역과 비 발열영역을 형성하고 있는 발열용기;
   상기 발열용기와 용기본체에 제공되어 이들 용기의 결합을 견고하게 하는 결합수단;을 포함하는 음식포장용기.
2. 청구항 1에 있어서,
   상기 결합수단은, 상기 발열용기의 벽면 외측으로 돌출하는 홈부와;
   상기 용기본체의 벽면 외측으로 돌출하면서 상기 홈부에 결합되는 돌출부;를 포함하는 음식포장용기.
3. 청구항 2에 있어서,
   상기 홈부와 돌출부는 각각 경사면을 갖으며, 이들 경사면은 상기 벽면의 경사방향과 반대방향인 것을 특징으로 하는 음식포장용기.
4. 청구항 1에 있어서,
   상기 다수개의 수용홈부는,
   밥을 담을 수 있는 제1 수용홈부;
   국을 담을 수 있는 제2 수용홈부;
   반찬을 담을 수 있는 수용홈부들을 포함하는 음식포장용기.
5. 청구항 1에 있어서,
   상기 발열영역들은 통로를 통하여 연결되어 있으며, 비 발열영역은 격벽에 의해 발열영역과 분리되어 있는 음식포장용기.
   
   
   
   

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