KR20200069456A - 주방용 복합 자외선 소독기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 주방용 자외선 소독기에 관한 것으로, 자외선 등이 장착된 소독기 본체의 내부에 도마 꽂이대와 칼 꽂이대 및 행주걸이대가 구비되어 있으면서; 상기 도마 꽂이대는 소독기 본체의 내부 바닥면에 고정된 다수개의 하단 삽입핀과 소독기 본체의 뒷벽면 상단부에 상기 하단 삽입핀과 간격을 맞추어 배열된 다수개의 상단 지지핀으로 이루어지며; 상기 칼 꽂이대는 소독기 본체의 내부를 가로 질러 배치된 받침판에 다수개의 칼날 삽입핀이 길이방향으로 고정 설치된 구조로 이루어져, 칼날을 길이 방향에 맞추어 칼날이 위쪽으로 향하여 노출되게 칼날 삽입핀에 꽂아 지지할 수 있게 되어 있으며; 상기 행주 걸이대는 행주를 직접 걸어 지지하는 다수개의 행주 걸이봉이 사각형의 걸이틀에 일정한 간격을 두고 배열되어 있고, 소독기 본체의 양쪽 측벽에 오목홈을 갖춘 레일이 각각 고정 설치되어 있으며, 상기 행주 걸이틀이 레일에 착탈식으로 끼워져 결합된 구조로 이루어진다. 이러한 본 발명의 복합 자외선 소독기는 기다란 도마를 흔들거리지 않게 붙잡아줄 수 있을 뿐만 아니라, 칼날선단이 자외선등을 향하여 노출되게 장착할 수 있으며, 좁은 소독기 본체의 내부에 설치된 행주걸이대에 행주를 간편하게 걸어줄 수 있는 등의 효과를 얻을 수 있다.

Description

주방용 복합 자외선 소독기{A multiple sterilizer using ultraviolet ray for a kitchen}

본 발명은 주방용 자외선 소독기에 관한 것으로, 특히 하나의 소독기로 주방에서 사용하는 도마와 칼 및 행주 등의 주방보조기구를 한꺼번에 효과적으로 살균 건조 및 소독할 수 있게 함과 더불어 편리하게 사용할 수 있게 한 주방용 복합 자외선 소독기에 관한 것이다.

일반적으로 살균 소독기는 많은 사람이 사용하는 식당 등에서 자외선을 이용하여 금속으로 만들어진 컵을 세척한 후 보관하면서 소독하는데 많이 사용되고 있다.

이러한 일반 컵소독기는 단순히 컵만을 소독하는데 사용하게 되어 있기 때문에 주방에서 사용하는 여러 가지 주방기구들을 소독하는 데는 사용할 수가 없다는 불편함이 있어, 주방에서 사용하는 칼이나 도마, 행주 등과 같은 주방보조기구들을 살균 소독할 수 있게 하는 살균 소독기가 여러 가지 제안되어 있다.

예컨대, 실용신안등록 20-0429527호의 "주방용 자외선 살균 소독기"의 발명에서는, 자외선램프가 설치된 소독기의 본체 내부에 칼꽂이와 도마고정대, 식기 고정틀, 수저통 및 행주걸이를 설치하고, 살균실의 내부 뒤쪽에 가열히터를 설치하여 살균된 행주를 건조시킬 수 있게 한 구조로 되어 있다.

그런데 상기 발명에 따른 자외선 살균 소독기는 자외선이 비추어지는 본체 내부의 살균실을 다수개의 구획으로 분할하여 칼과 도마 및 행주 등을 보관 소독할 수 있게 한 구조일 뿐, 이들 주방기구 개개의 구조와 기능적 특징에 맞추어 효과적으로 세팅하여 설치하여 사용할 수 있게 하지 못하는 불편함이 있다.

즉, 상기 발명에 따른 소독기에서는 도마를 꽂을 수 있게 한 도마 꽂이대는 단지 바닥면에 고정된 간격의 도마 지지핀만을 갖춘 구조로 되어 있기 때문에, 기다란 도마를 아래쪽의 도마 지지핀만으로 충분하게 지탱해 줄 수가 없게 되어, 도마가 상기 도마 지지핀에 걸쳐져 좌측 또는 우측방향으로 기울어지게 되어 다른 부분의 공간을 침범하게 되는 등의 문제가 발생하고, 하나의 도마만을 세팅할 수 있게 되어 있기 때문에, 통상 위생의 문제로 인하여 음식의 종류에 따라 다른 도마를 사용하는 식당에서 여러 개의 도마를 동시에 처리할 수가 없다는 문제점이 있다.

또한, 상기 발명에 따른 소독기의 행주건조기는 소독기 본체의 벽면 내부 한쪽면에 기다란 봉의 한쪽 선단에 고정 부착된 구조로 이루어져, 소독기의 본체 내부로 돌출된 봉에 행주를 걸어 건조하게 되어 있는데, 이와 같이 행주 걸이봉이 한쪽 선단은 벽체에 고정되고 다른 쪽 선단이 비좁은 소독기 본체의 내부 공간 속으로 돌출된 구조에서는 손을 소독기의 내부로 집어넣어 행주걸이봉에 행주를 걸기가 용이하지 않다는 문제점이 있다.

또, 상기 발명에 따른 소독기의 칼꽂이는 통상적인 칼집의 구조와 같이 이루어져, 칼날을 칼꽂이대의 내부에 꽂아 넣고 손잡이가 걸려 지지하게 되어 있기 때문에 칼날이 노출되지 않아 실제 소독이 필요한 칼날 부분이 제대로 소독되지 않는다는 문제점이 있다.

따라서, 상기 발명에 따른 주방용 살균 소독기는 여러 가지 주방기구를 함께 소독할 수 있기는 하지만, 각 주방기구의 종류별 특징에 맞추어 효과적인 소독 작업이 이루어지게 할 수 없어 실제 현장에서 거의 사용되고 있지 못한 현실이다.

한편, 대한민국 특허공개 10-2012-0107885호의 "다용도 소독기"의 발명에서는 자외선램프가 장착된 소독기 본체의 내부 좌우 벽면에 수직 방향으로 다수개의 설치홈이 형성된 프레임을 설치하고, 이 프레임의 설치홈에 다수개의 가이드 레일을 끼워 맞춰 상하 간격을 필요에 띠라 조절할 수 있게 하며, 상기 가이드 레일에 수납함체를 조립함으로써, 상기 가이드 레일과 수납함체가 소독기 본체의 내부를 여러개의 구획으로 나누어 구분지우게 한 구조로 되어 있다.

이러한 구조로 이루어진 상기 발명의 다용도 소독기는 가이드 레일과 수납함체에 의해 구획되는 각각의 부분에 여러 가지 주방보조기구들을 세팅하여 살균 소독하게 되어 있기 때문에, 이 발명의 다용도 소독기 역시 주방기구별 특징에 따른 살균 소독을 효과적으로 이루어지게 할 수가 없다는 문제점이 있다.

1. 국내 실용신안등록 20-049527 "주방용 자외선 살균소독기" 2006. 10. 17. 2. 국내 특허공개 10-2010-0107885 "다용도 소독기" 2010. 10. 06.

이에 본 발명은 상기한 바와 같은 종래의 자외선 살균 소독기에 따른 여러 가지 문제점을 해결하여 주방에서 사용하는 보조조리기구 중 특히 행주와 도마 및 칼을 간편하고 효과적으로 세팅할 수 있게 할 뿐만 아니라, 이들 주방 기구들의 구조적 기능적 특징에 맞추어 효과적으로 살균 건조 소독할 수 있게 한 주방용 복합 자외선 소독기를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기한 바의 목적을 달성하기 위한 본 발명의 자외선 소독기는 자외선 등을 내장하여 주방기구들을 살균 소독하게 이루어진 주방용 살균 소독기에 있어서, 박스형으로 이루어진 소독기 본체의 내부에 도마 꽂이대와 칼 꽂이대 및 행주걸이대가 구비되어 있으면서; 상기 도마 꽂이대는 소독기 본체의 내부 바닥면에 고정된 다수개의 하단 삽입핀과 소독기 본체의 뒷벽면 상단부에 상기 하단 삽입핀과 간격을 맞추어 배열된 다수개의 상단 지지핀으로 이루어지며; 상기 칼 꽂이대는 소독기 본체의 내부를 가로 질러 배치된 받침판에 다수개의 칼날 삽입핀이 길이방향으로 고정 설치된 구조로 이루어져, 칼날을 길이 방향에 맞추어 칼날이 위쪽으로 향하여 노출되게 칼날 삽입핀에 꽂아 지지할 수 있게 되어 있으며; 상기 행주 걸이대는 행주를 직접 걸어 지지하는 다수개의 행주 걸이봉이 사각형의 걸이틀에 일정한 간격을 두고 배열되어 있고, 소독기 본체의 양쪽 측벽에 오목홈을 갖춘 레일이 각각 고정 설치되어 있으며, 상기 행주 걸이틀이 레일에 착탈식으로 끼워져 결합된 구조로 되어 있다.

이러한 구조로 이루어진 본 발명의 주방용 복합 자외선 소독기는 다수개의 도마 지지핀이 구비되어 있으면서, 도마의 하단을 지지하는 하단 삽입핀과 도마의 상단을 지지하는 상단 지지핀으로 이루어지기 때문에 도마의 두께가 하단 삽입핀의 간격과 일치하지 않고 다소 작아도 기다랗게 세워진 상태로 지지된 도마가 심하게 좌우로 흔들거리지 않고 상단 지지핀의 속에서 안전하게 지지되게 된다.

또한, 본 발명에 따른 자외선 소독기의 행주 걸이대는 사각형의 행주 걸이틀에 다수개의 행주걸이봉이 일정한 간격을 두고 배열되어 있고, 이러한 행주 걸이틀이 소독기 본체의 벽면 내부에 고정설치된 안내 레일을 따라 슬라이딩 장착하도록 되어 있기 때문에, 행주를 걸 때 행주 걸이틀을 레일에서 빼내어 행주 걸이봉에 행주를 하나씩 걸어 준 다음, 다시 행주 걸이틀을 레일 속으로 밀어 넣어 장착하면 되므로 행주를 행주 걸이대에 간단하게 걸어 줄 수 있게 한다.

또, 본 발명에 따른 자외선 소독기의 칼꽂이대는 소독기 본체의 내부를 가로질러 설치된 받침판에 다수개의 칼날 삽입핀이 고정 설치되어 있으며, 상기 칼날 삽입핀은 가느다란 봉 또는 철판을 절곡하여 이루어진 절곡부재가 받침판에 고정된 구조로 되어 있으면서, 상기 2개의 절곡부재가 칼날을 삽입할 수 있는 간격을 두고 배열된 구조로 되어 있기 때문에, 칼 꽂이대에 칼을 꽂을 때 칼등이 받침판에 닿게 한 상태로 지지핀에 꽂아 넣으면 칼날의 선단부분이 칼 지지핀의 위쪽을 향하게 장착된다.

이와 같이 칼날이 칼날 삽입핀의 위쪽을 향하게 장착되어 자외선을 쐬면 실제 칼날에서 가장 중요한 부분인 칼날이 완전하게 소독될 수가 있어 칼날을 효과적으로 소독할 수 있는 것이다.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명에 따른 주방용 복합 자외선 소독기는 도마와 칼과 행주를 한꺼번에 세팅하여 소독할 수가 있으면서, 다수개의 도마와 칼 및 행주를 걸어 건조 및 소독할 수가 있고, 특히 수직으로 세워져 세팅되는 도마를 하단과 상단부에서 잡아 지지해 주게 되어 있기 때문에, 도마의 두께와 도마 지지핀의 간격이 정확하게 일치하지 않아도 도마를 안전하게 지지해 줄 수가 있게 한다.

또한, 본 발명에 따른 행주 걸이대는 소독기 본체의 벽면에 고정된 레일에 다수개의 행주걸이봉을 구비한 행주 걸이틀을 밀어서 끼워 넣고 밸 수가 있게 되어 있기 때문에 행주걸이봉에 행주를 걸은 다음 행주 걸이틀을 레일 속으로 끼워 넣으면 되므로, 좁은 소독기 본체의 내부에 여러 개의 행주를 간편하게 걸어 널어 건조 소독할 수 있게 한다.

그리고 본 발명에 따른 소독기는 칼날의 선단부분이 위쪽을 향하게 눕힌 상태로 세팅하여 소독할 수가 있으므로, 칼날을 효과적으로 자외선 소독할 수가 있게 하는 효과도 얻을 수 있다.

도 1은 본 발명에 따른 주방용 복합 자외선 소독기의 개략적 구조를 나타낸 사시도,
도 2는 본 발명에 따른 주방용 복합 자외선 소독기의 내부 구조를 나타낸 개략적 정면도,
도 3은 본 발명에 따른 주방용 복합 자외선 소독기의 내부 구조를 나타낸 개략적 측면도이다.

이하 본 발명을 첨부한 예시도면을 참조하여 자세히 설명한다.

도면 1은 본 발명에 따른 주방용 복합 자외선 소독기의 개략적 구조를 나타낸 사시도이고, 도면 2는 본 발명에 따른 주방용 복합 자외선 소독기의 내부 구조를 나타낸 개략적 정면도로서, 이들 도면에 도시하여 나타낸 바와 같이, 본 발명에 따른 자외선 소독기는 박스형으로 이루어진 소독기 본체(1)에 개폐도어(2)가 설치되고, 본체(1)의 내부 상단에 자외선 등(3)이 장착되어 있는 한편, 상기 본체(1)의 내부에 도마 꽂이대(4)와 칼 꽂이대(5) 및 행주걸이대(6)가 구비된 구조로 되어 있다.

상기한 바와 같은 구조에서 상기 도마 꽂이대(4)는 소독기 본체(1)의 내부 바닥면(11)에 고정되어 도마(41)의 하단을 잡아 주는 다수개의 하단 삽입핀(42)과 소독기 본체(1)의 뒷벽면(12) 상단부에 상기 하단 삽입핀(42)의 간격을 맞추어 배열된 다수개의 상단 지지핀(43)으로 이루어진다.

이와 같이 본 발명에 따른 자외선 소독기의 도마 꽂이대(4)는 도마(41)의 하단을 꽂아 지지하는 하단 삽입핀(42)과 도마의 상단부를 걸어 지지하는 상단 지지핀(43)으로 이루어지기 때문에 도마(41)의 두께가 하단 삽입핀(42)의 간격과 일치하지 않고 다소 작아도, 도마의 상단부를 2개가 한 쌍으로 이루어진 상단 지지핀(43)이 붙잡아 주기 때문에 기다랗게 세워진 상태로 지지된 도마(41)가 2개의 상단 지지핀(43) 사이에서만 움직이게 되므로 심하게 좌우 측으로 기울어져 다른 부품들에 방해를 주는 등의 문제가 발생하지 않게 한다.

그리고 상기 칼 꽂이대(5)는 소독기 본체(1)의 내부를 가로 질러 배치된 받침판(51)에 다수개의 칼날 삽입핀(52)이 길이방향으로 고정 설치된 구조로 이루어져, 칼(7)의 칼날(71)을 길이 방향에 맞추어 칼날 선단(72)이 위쪽으로 향하여 노출되게 칼날 삽입핀(52)에 꽂아 지지할 수 있게 되어 있다.

이와 같이 본 발명에 따른 자외선 소독기의 칼꽂이대(5)는 소독기 본체(1)의 내부를 가로질러 설치된 받침판(51)에 다수개의 칼날 삽입핀(52)이 고정 설치되어 있으며, 상기 칼날 삽입핀(52)은 가느다란 봉 또는 철판을 "ㄷ"자 형태로 절곡하여 이루어진 절곡부재(53)가 받침판(51)에 고정된 구조로 되어 있으면서, 상기 2개의 절곡부재(53)가 칼날(71)을 삽입할 수 있는 간격을 두고 배열된 구조로 되어 있기 때문에, 칼 꽂이대(5)에 칼을 꽂을 때 칼등(73)이 받침판(51)에 닿도록 칼날 삽입핀(52)에 꽂아 넣으면 칼날 선단(72)이 칼날 삽입핀(52)의 위쪽을 향하게 장착된다.

이와 같이 칼날이 칼날 삽입핀의 위쪽을 향하게 장착되어 자외선을 쐬면 실제 칼날에서 가장 중요한 부분인 칼날 선단(72)이 완전하게 노출되게 할 수가 있어 칼날을 효과적으로 소독할 수 있는 것이다

그리고 상기 행주 걸이대(6)는 행주(61)를 직접 걸어 지지하는 다수개의 행주 걸이봉(62)이 사각형의 걸이틀(63)에 일정한 간격을 두고 배열되어 있고, 소독기 본체(1)의 양쪽 측벽에 오목홈을 갖춘 레일(64)이 각각 고정 설치되어 있으며, 상기 행주 걸이틀(63)이 레일(64)에 착탈식으로 끼워져 결합된 구조로 되어 있다.

이와 같이 본 발명에 따른 소독기의 행주 걸이대(5)는 사각형의 행주 걸이틀(63)에 다수개의 행주걸이봉(62)이 일정한 간격을 두고 배열되어 있고, 이러한 행주 걸이틀(63)이 소독기 본체(1)의 벽면 내부에 고정설치된 안내 레일(64)을 따라 슬라이딩 장착하도록 되어 있기 때문에, 행주(61)를 걸 때 행주 걸이틀(63)을 레일(64)에서 빼내어 행주 걸이봉(62)에 행주(61)를 하나씩 걸어 준 다음, 다시 행주 걸이틀(63)을 안내 레일(64)속으로 밀어 넣어 장착하면 되므로 행주를 행주 걸이대(5)에 간단하게 걸어 줄 수가 있는 것이다.

이렇게 행주걸이봉(62)에 걸린 행주(61)는 도면 2에 도시하여 나타낸 바와 같이, 행주 걸이틀(63)의 아래쪽으로 길게 늘어트려져 건조 및 살균되게 된다.

한편, 상기 소독기 본체(1)의 바닥면에 가열히터(8)를 설치하여 소독기 본체(1)의 내부 공기를 가열시켜 주게 할 수가 있고, 본체(1)의 내부 상단에 순환팬(9)을 설치하여 가열된 공기를 순환시켜 소독기 본체(1)의 내부에 세팅된 도마(41)와 칼(7) 및 행주(61)를 빠르고 효과적으로 건조 및 소독할수 있게 되어 있다.

이상에서 설명한 바와 같이 본 발명에 따른 자외선 소독기의 행주 걸이대는 하나의 소독기 본체(1) 속에 도마(41)와 칼(7) 및 행주(61)를 함께 세팅하여 소독 처리할 수 있으면서, 좁은 소독기 본쳬(1)의 내부에 기다란 도마(41)를 세워 세팅시켜도 도마(41)가 좌우로 심하게 흔들거리지 않게 붙잡아 줄 수 있고, 칼(7)은 칼날 선단(72)이 자외선에 직접 노출되게 하여 효과적인 소독 처리가 이루어지게 할 수 있으며, 행주걸이대(6)는 걸이틀(63)을 레일(64)에서 끄집어 낸 다음, 행주(61)를 걸고 다시 레일(64)에 끼워 결합시키면 되기 때문에 비좁은 소독기 본체(1)의 내부에 행주를 간단하고 편리하게 세팅시킬 수가 있게 하는 효과를 얻을 수 있는 것이다.

1 - 소독기 본체 2 - 개폐되어
3 - 자외선 등 4 - 도마꽂이대
5 - 칼 꽂이대 6 - 행주걸이대
7 - 칼 8 - 가열히터
9 - 순환팬 11 - 바닥면
12 - 뒷벽면 41 - 도마
42 - 하단삽입핀 43 - 상단지지핀
51 - 받침판 52 - 칼날삽입핀
53 - 절곡부재 61 - 행주
62 - 행주걸이봉 63 - 행주 걸이틀
64 - 레일 71 - 칼날
72 - 칼날선단 73 - 칼등

Claims (2)

1. 자외선등을 내장하여 주방기구들을 살균 소독하게 이루어진 주방용 살균 소독기에 있어서,
   박스형으로 이루어진 소독기 본체의 내부에 도마 꽂이대와 칼 꽂이대 및 행주걸이대가 구비되어 있으면서; 상기 도마 꽂이대는 소독기 본체의 내부 바닥면에 고정된 다수개의 하단 삽입핀과 소독기 본체의 뒷벽면 상단부에 상기 하단 삽입핀과 간격을 맞추어 배열된 다수개의 상단 지지핀으로 이루어지며; 상기 칼 꽂이대는 소독기 본체의 내부를 가로 질러 배치된 받침판에 다수개의 칼날 삽입핀이 길이방향으로 고정 설치된 구조로 이루어져, 칼날을 길이 방향에 맞추어 칼날이 위쪽으로 향하여 노출되게 칼날 삽입핀에 꽂아 지지할 수 있게 되어 있으며; 상기 행주 걸이대는 행주를 직접 걸어 지지하는 다수개의 행주 걸이봉이 사각형의 걸이틀에 일정한 간격을 두고 배열되어 있고, 소독기 본체의 양쪽 측벽에 오목홈을 갖춘 레일이 각각 고정 설치되어 있으며, 상기 행주 걸이틀이 레일에 착탈식으로 끼워져 결합된 구조로 된 것을 특징으로 하는 주방용 복합 자외선 소독기
   
2. 제 1항에 있어서, 상기 소독기 본체의 바닥면에 공기를 가열시키기 위한 가열히터가 내장되고, 상기 소독기 본체의 상단에 공기 순환팬이 설치된 것을 특징으로 하는 주방용 복합 자외선 소독기

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