KR20220134078A - 조리기기 - Google Patents

Abstract

조리기기에 대한 발명이 개시된다. 개시된 발명은: 쿡탑부를 구성하는 부품들이 미리 조립되어 하나의 독립적인 조립체를 형성하는 서브어셈블리를 포함하고, 이 서브어셈블리가 오븐부의 상부에 조립되어 쿡탑부를 형성하는 것을 특징으로 한다.

Description

조리기기{COOKING APPLIANCE}

본 발명은 조리기기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 오븐부와 쿡탑부를 함께 구비하는 조리기기에 관한 것이다.

조리기기는, 음식물을 요리하기 위한 가전기기의 하나로써 주방 공간에 설치되어 사용자의 의도에 따라 음식물을 요리하는 기기이다. 이러한 조리기기는 사용되는 열원 또는 형태, 연료의 종류에 따라 다양하게 분류할 수 있다.

조리기기를 음식물을 조리하는 형태에 따라 분류하여 보면, 음식물이 놓이는 공간의 형태에 따라 개방형과 밀폐형 조리기기로 분류할 수 있다. 밀폐형 조리기기에는 오븐, 전자레인지 등이 있으며, 개방형 조리기기에는 쿡탑, 홉, 그리들 등이 있다.

밀폐형 조리기기는, 음식물이 위치하는 공간을 차폐하고, 차폐된 공간을 가열하여 음식물을 요리하는 조리기기이다. 밀폐형 조리기기에는, 음식물이 놓이면서 음식물을 요리하고자 할 때 차폐되는 공간인 조리실이 제공된다. 이러한 조리실은, 실질적으로 음식물이 요리되는 공간이 된다.

상기 밀폐형 조리기기는, 열원(熱源)의 종류에 따라 가스 오븐과 전기 오븐으로 대별된다. 가스 오븐은, 가스를 연료로 사용하게 되며, 다수의 버너에 가스를 공급하여 점화시킴으로써 공급되는 가스가 타면서 발생되는 불꽃에 의해 음식물을 요리하는 방식을 취하게 된다. 전기 오븐은, 가스 오븐과 달리 전기를 열원으로 하며, 다수의 히터가 작동되면서 히터에서 발산되는 열에 의해 음식물을 요리하는 방식을 취하게 된다.

밀폐형 조리기기에는, 조리실을 선택적으로 개폐하는 도어가 회동 가능하게 제공될 수 있다. 도어는, 내부에 조리실이 형성된 본체와 도어 사이에 마련되는 도어 힌지에 의해 본체에 회동 가능하게 설치되며, 도어 힌지를 통해 본체와 결합된 부분을 중심으로 회동함으로써 조리실을 선택적으로 개폐할 수 있다.

상기 도어에 의해 개폐되는 조리실의 내부 공간에는 열원이 제공되어 조리실을 가열한다. 이러한 열원으로는 가스버너 또는 전기히터 등이 이용될 수 있다.

근래에는 밀폐형 조리기기와 개방형 조리기기가 동시에 설치되어 다수의 열원이 조합되면서 다양한 음식물의 요리 및 다수의 음식물을 동시에 요리할 수 있는 복합조리기기가 제안되고 있다. 이러한 다수의 열원이 설치되는 조리기기에는, 다수의 열원 및 전장 부품을 냉각하기 위한 냉각 공기의 유로가 동반된다.

복합조리기기에서는, 밀폐형 조리기기의 상측에 개방형 조리기기가 위치된다. 또한 개방형 조리기기에는, 복수 개의 히터 또는 버너가 설치되어 동시에 다수의 요리가 가능하도록 설치된다.

즉 사용자가 바비큐 요리나 빵 등과 같은 오븐요리, 생선구이와 같이 구이요리를 할 때에는 밀폐형 조리기기를 이용하여 조리를 하게 되고, 음식물을 용기에 담아서 가열하는 일반요리를 할 때는 상부에 노출되어 있는 개방형 조리기기를 이용하여 요리를 하게 된다.

개방형 조리기기 중 대표적으로 많이 이용되는 것은, 가스레인지 형태의 개방형 조리기기로서, 버너에 의해 가스가 연소될 때 발생되는 화염을 이용하여 음식물을 조리하는 기기이다.

이러한 형태의 개방형 조리기기에 구비되는 버너는, 크게 버너바디, 버너헤드 및 버너헤드캡을 포함하는 구성을 갖는 것이 일반적이다.

이에 따르면, 개방형 조리기기의 외형을 형성하는 쿡탑케이스 내부에 가스가 공급되는 유로가 형성된 버너바디가 고정되게 설치되고, 버너바디의 상부에는 유로를 통해 공급된 가스가 배출되는 버너헤드가 설치되며, 버너헤드캡은 버너헤드의 상부에 설치된다.

버너바디에는, 가스의 공급을 위한 가스공급관 및 가스의 분사를 위한 노즐 등이 장착될 수 있다. 그리고 버너헤드는 개방형 조리기기의의 상면을 정의하는 부재, 예를 들면 탑플레이트의 상면에 위치할 수 있고, 버너헤드캡이 버너헤드의 상측에 안착된다.

최근에는, 전기를 이용한 쿡탑 형태의 개방형 조리기기의 이용이 증가되고 있다. 전기를 이용하는 대표적인 조리기기로는 유도가열 조리기기가 있다. 일반적으로, 유도 가열 조리기는 워킹 코일(Working coil) 또는 가열 코일에 고주파의 전류를 흐르게 하고, 이로 인해 발생하는 강력한 자력선이 조리용기를 통과할 때 와류전류(Eddy current)가 흘러 용기 자체가 가열되는 방식으로 조리 기능을 수행하는 전기 조리 장치이다.

그 외에 전기를 이용하는 조리기기로 전열 방식으로 가열하는 하이라이트(High light)나 핫플레이트(Hot plate) 등과 같은 가열 조리기기가 적용될 수도 있다.

최근 들어 조리 시간이 빠르고 청소가 용이하다는 장점 등으로 인해, 전기를 이용하는 개방형 조리기기(이하, "전기레인지라 한다)가 빠른 속도로 가스를 이용하는 개방형 조리기기(이하, "가스레인지"라 한다)를 대체하고 있다.

전기레인지는, 가스레인지와 달리 일산화탄소 같은 유해가스를 내뿜지 않고 미세먼지가 심한 날에도 환기 걱정 없이 사용할 수 있다는 장점이 있다. 화력에 있어서도 전기레인지가 가스레인지를 넘어서고 있으며, 열효율에 있어서도 전기레인지가 가스레인지에 비해 더 우수하다. 또한 가스레인지 청소는 매번 하기 번거로운 반면, 전기레인지는 요리를 끝낼 때마다 쉽게 청소할 수 있다.

이에 비해, 가스레인지는 전기 공급이 이루어지지 않는 환경에서도 이용이 가능하며, 전기레인지에 비해 연료비가 상대적으로 적게 드는 장점이 있다. 또한 가스레인지는, 불꽃을 이용하므로, 전기레인지에서 이루어지지 못하는 다양한 요리를 할 수 있는 등 사용 범위가 전자레인지에 비해 넓을 뿐 아니라, 전기레인지에 비해 비교적 저렴하기도 하다.

따라서 최근에도, 전기레인지가 개방형 조리기기로 적용된 복합조리기기와 가스레인지가 개방형 조리기기로 적용된 복합조리기기가 여전히 함께 출시되고 있다.

통상적으로, 복합조리기기의 조립 공정에서는 밀폐형 조리기기의 조립이 먼저 이루어진 후, 개방형 조리기기의 조립이 마지막에 이루어진다. 즉 밀폐형 조리기기의 조립이 먼저 이루어진 상태에서, 그 위에 전기레인지나 가스레인지가 얹혀지는 형태로 복합조리기기의 조립이 이루어질 수 있다.

복합조리기기에 전기레인지가 적용된 경우, 미리 제작된 전기레인지가 조립 공정 중 마지막 공정에서 복합조리기기의 상부에 얹혀지며 복합조리기기의 조립이 완료될 수 있다.

일반적으로 가스레인지는, 밸브, 매니폴드, 파이프, 버너, 탑플레이트 등 다양한 부품의 조합으로 마련된다. 복합조리기기에 가스레인지가 적용된 경우, 복합조리기기의 상부에 밸브, 매니폴드, 파이프, 버너 등이 조립된 후, 마지막 조립 공정에서 탑플레이트가 복합조리기기의 상부에 얹혀지며 복합조리기기의 조립이 완료될 수 있다.

선행문헌1(미국 등록특허 제8402962호)에는, 복합조리기기의 상부에 얹혀지는 가스레인지의 구조가 개시되어 있다.

선행문헌1에 개시된 탑버너는 복수개의 화구를 포함하며, 각 화구에는 버너 어셈블리가 각각 배치된다. 이러한 탑버너에서는, 공통의 공급파이프으로부터 분지된 튜브에 버너 어셈블리가 결합된다.

선행문헌1에 개시된 탑버너에서, 각각의 버너 어셈블리에 튜브를 연결하는 작업은, 오븐의 상부에 탑버너를 조립하는 공정에서 이루어진다. 이러한 탑버너 조립 공정에서는, 작업자가 각각의 버너 어셈블리를 분지된 튜브를 연결하는 작업이 필요하다.

그러나 오븐의 상부에 탑버너를 설치하면서 버너 어셈블리와 튜브를 연결하는 작업은 쉬운 작업이 아니고, 상당히 난이도가 높은 작업이다. 또한 선행문헌1에 개시된 탑버너에서는, 화구 수만큼의 조립 공수가 투입되어야 하므로, 탑버너 조립 작업의 어려움은 배가될 수밖에 없게 된다.

또한 상기와 같이 복합조리기기에 가스레인지가 적용된 경우, 버너의 화구 수만큼의 조립 공수가 투입되어야 하므로, 전기레인지가 적용된 복합조리기기의 생산시에 비해 조립 라인의 공수 및 투입 인원이 증가될 수밖에 없게 된다.

따라서 전기레인지가 적용된 복합조리기기를 생산하던 조립 라인에서 가스레인지가 적용된 복합조리기기를 생산할 경우, 또는 그 반대로 가스레인지가 적용된 복합조리기기를 생산하던 조립 라인에서 전기레인지가 적용된 복합조리기기를 생산할 경우, 조립 라인의 공수 및 투입 인원에 큰 변동이 발생될 수밖에 없게 된다.

즉 각 조립 라인에서 이전에 생산하던 형태의 조리기기와 다른 형태의 조리기기를 조립하게 될 경우, 조립 라인의 공수 및 투입 인원에 큰 변동이 발생되며 조립 라인의 생산 효율이 낮아지는 문제점이 발생된다.

선행문헌1 : 미국 등록특허 제8402962호

본 발명은 복합조리기기에 가스레인지가 적용된 경우에 가스레인지의 조립이 쉽고 효율적으로 이루어질 수 있도록 구조가 개선된 조리기기를 제공하는데 그 목적이 있다.

또한 본 발명의 다른 목적은, 하나의 조립 라인에서 가스레인지의 조립과 전기레인지의 조립이 모두 효율적으로 이루어질 수 있도록 구조가 개선된 조리기기를 제공하는데 있다.

또한 본 발명의 다른 목적은, 가스레인지를 조립 중이던 조립 라인에서 다른 종류의 조리기기를 조립하거나 그 반대의 경우에도 해당 조립 라인의 생산 효율이 효과적으로 유지될 수 있도록 구조가 개선된 조리기기를 제공하는데 있다.

상기 목적을 이루기 위한 본 발명의 일 실시 형태인 조리기기는, 쿡탑부를 구성하는 부품들이 미리 조립되어 하나의 독립적인 조립체를 형성하는 서브어셈블리를 포함하고, 이 서브어셈블리가 오븐부의 상부에 조립되어 쿡탑부를 형성하는 것을 특징으로 한다.

또한 본 발명의 다른 형태는, 오븐부의 상부에 쿡탑부가 배치되고, 오븐부에 고정되는 제1메인파이프와 쿡탑부에 고정되는 제2메인파이프가 분리 가능하게 연결되며, 제1메인파이프와 제2메인파이프가 연결되며 오븐부와 쿡탑부의 조립이 이루어지는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 일 측면에 따른 조리기기는: 내부에 조리실이 형성되는 캐비티를 포함하는 오븐부와; 상기 오븐부에 설치되어 연료 공급을 위한 유로를 형성하는 제1메인파이프; 및 상기 오븐부의 상부에 배치되어 상기 제1메인파이프와 연결되는 쿡탑부;를 포함하고, 상기 쿡탑부는, 상기 캐비티와의 사이에 상부공간이 형성되도록 상기 캐비티의 상부를 덮는 탑플레이트와; 적어도 일부분이 상기 상부공간에 배치되는 버너; 및 상기 제1메인파이프와 상기 버너 사이를 연결하는 제2메인파이프;를 포함하고, 상기 제1메인파이프는 상기 오븐부에 고정되며, 상기 제2메인파이프는 상기 쿡탑부에 고정되고, 상기 제1메인파이프와 상기 제2메인파이프가 분리 가능하게 연결될 수 있다.

또한 상기 탑플레이트와, 상기 탑플레이트에 결합되는 적어도 하나의 상기 버너, 및 상기 버너와 연결되는 제2메인파이프의 조합으로 서브어셈블리가 형성되고, 상기 오븐부와 분리된 상태의 상기 서브어셈블리에서, 상기 탑플레이트와 상기 버너 및 상기 제2메인파이프가 상기 오븐부와 분리되며 상기 제2메인파이프가 상기 제1메인파이프와 분리된 상태로 상기 탑플레이트와 상기 버너 및 상기 제2메인파이프가 하나의 조립체를 형성하는 것이 바람직하다.

또한 상기 제2메인파이프가 상기 제1메인파이프와 연결되며 상기 서브어셈블리가 상기 오븐부의 상부에 결합되어 상기 오븐부의 상부에 상기 쿡탑부가 형성되는 것이 바람직하다.

또한 상기 제1메인파이프는 상기 조리실보다 후방에 배치되고, 상기 제2메인파이프는 상기 탑플레이트의 하부에서 상기 제1메인파이프와 연결되는 것이 바람직하다.

또한 상기 제1메인파이프는 상기 캐비티의 후방에서 상부방향으로 연장되고, 상기 서브어셈블리는 상기 캐비티를 상부에서 덮으며 상기 쿡탑부를 형성하고, 상기 제1메인파이프와 상기 제2메인파이프가 상하방향으로 연결되는 것이 바람직하다.

또한 상기 제2메인파이프는, 상기 탑플레이트의 하부에서 전후방향으로 연장되는 가로관부와; 상기 가로관부의 후방 단부로부터 하부방향으로 연장되는 세로관부; 및 상기 세로관부의 단부에 마련되어 상기 제1메인파이프와 상기 제2메인파이프를 연결시키는 연결부;를 포함하는 것이 바람직하다.

또한 상기 세로관부와 상기 제1메인파이프가 일렬로 연결되는 것이 바람직하다.

또한 상기 쿡탑부는, 상기 제2메인파이프와 상기 버너 사이를 연결하는 적어도 하나의 버너파이프와; 상기 제2메인파이프로부터 분기되어 상기 제2메인파이프와 상기 버너파이프 사이를 연결하는 매니폴드와; 상기 버너파이프로부터 상기 버너로의 연료 공급을 조절하는 밸브;를 더 포함하고, 상기 버너파이프와 상기 매니폴드 및 상기 밸브가 상기 탑플레이트에 직간접적으로 고정되는 것이 바람직하다.

또한 상기 탑플레이트와, 적어도 하나의 상기 버너와, 상기 제2메인파이프와, 상기 버너파이프와, 상기 매니폴드, 및 상기 밸브의 조합으로 상기 서브어셈블리가 형성되고, 상기 오븐부와 분리된 상태의 상기 서브어셈블리에서, 상기 탑플레이트와 상기 버너와 상기 제2메인파이프가 상기 버너파이프와 상기 매니폴드 및 상기 밸브가 상기 오븐부와 분리된 상태로 하나의 조립체를 형성하는 것이 바람직하다.

또한 본 발명은 상기 쿡탑플레이트의 전방에 배치되어 상기 쿡탑가열부의 동작을 조절하는 조작부를 구비하는 컨트롤패널을 더 포함하고, 상기 컨트롤패널이 상기 쿡탑부와 결합되며 상기 컨트롤패널과 상기 쿡탑부의 조합으로 상기 서브어셈블리가 형성되는 것이 바람직하다.

본 발명의 조리기기에 따르면, 오븐부의 상부에 서브어셈블리를 얹어 조립하고 분리된 두 메인파이프를 연결시키는 쉽고 단순한 조립 작업만으로 쿡탑부의 설치가 완료되도록 함으로써, 가스레인지를 구비하는 조리기기를 제조하기 위한 조립 작업이 쉽고 효율적으로 이루어질 수 있다.

또한 본 발명은, 상하방향으로 배치된 오븐과 가스레인지를 조립하여 복합조리기기를 제조하는 과정에서 버너를 일일이 연결하는 작업을 할 필요가 없도록 함으로써, 조립 작업의 난이도를 낮추고, 조리기기 조립 라인의 생산 효율이 더욱 향상될 수 있도록 하는 효과를 제공할 수 있다.

또한 본 발명은, 하나의 조립 라인에서 가스레인지를 구비하는 조리기기의 조립과 전기레인지를 구비하는 조리기기의 조립이 모두 효율적으로 이루어질 수 있도록 하는 효과가 제공될 수 있다.

또한 본 발명은 가스레인지를 구비하는 조리기기를 조립 중이던 조립 라인에서 다른 종류의 조리기기를 조립하거나 그 반대의 경우에도 해당 조립 라인의 생산 효율이 효과적으로 유지될 수 있도록 하는 효과를 제공할 수 있다.

또한 본 발명은 가스레인지 형태의 쿡탑부와 전기레인지 형태의 쿡탑부가 모두 단순하고 쉬운 조립 작업만으로 설치될 수 있도록 함으로써, 하나의 조립 라인에서 다양한 형태의 조리기기에 대한 조립 작업이 효과적으로 이루어질 수 있도록 하면서도, 그 과정에서 조립 라인의 생산 효율이 효과적으로 유지될 수 있도록 하는 효과를 제공할 수 있다.

도 1은 발명의 일 실시예에 따른 조리기기를 도시한 사시도이다.
도 2는 도 1에 도시된 조리기기의 정면도이다.
도 3은 도 1에 도시된 조리기기의 내부 구성을 보여주는 측단면도이다.
도 4는 도 1에 도시된 조리기기에서의 쿡탑부 및 컨트롤패널 분리 상태를 도시한 분해 사시도이다.
도 5는 도 1에 도시된 조리기기에서의 쿡탑부 분리 상태를 도시한 측단면도이다.
도 6은 도 5에 도시된 서브어셈블리를 확대하여 도시한 확대도이다.
도 7은 도 5에 도시된 조리기기에서의 쿡탑부 조립 상태를 도시한 측단면도이다.
도 8은 조리기기의 다른 예를 도시한 분해 사시도이다.

전술한 목적, 특징 및 장점은 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 후술되며, 이에 따라 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명의 기술적 사상을 용이하게 실시할 수 있을 것이다. 본 발명을 설명함에 있어서 본 발명과 관련된 공지 기술에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 상세한 설명을 생략한다. 이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다. 도면에서 동일한 참조부호는 동일 또는 유사한 구성요소를 가리키는 것으로 사용된다.

비록 제1, 제2 등이 다양한 구성요소들을 서술하기 위해서 사용되나, 이들 구성요소들은 이들 용어에 의해 제한되지 않음은 물론이다. 이들 용어들은 단지 하나의 구성요소를 다른 구성요소와 구별하기 위하여 사용하는 것으로, 특별히 반대되는 기재가 없는 한, 제1 구성요소는 제2 구성요소일 수도 있음은 물론이다.

본 발명은 이하에서 개시되는 실시 예에 한정되는 것이 아니라 다양한 변경을 가할 수 있고 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있다. 단지 본 실시 예는 본 발명의 개시가 완전하도록 하며 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위하여 제공되는 것이다. 따라서 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예에 한정되는 것이 아니라, 어느 하나의 실시예의 구성과 다른 실시예의 구성을 서로 치환하거나 부가하는 것은 물론 본 발명의 기술적 사상과 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.

첨부된 도면은 본 명세서에 개시된 실시 예를 쉽게 이해할 수 있도록 하기 위한 것일 뿐, 첨부된 도면에 의해 본 명세서에 개시된 기술적 사상이 제한되지 않으며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. 도면에서 구성요소들은 이해의 편의 등을 고려하여 크기나 두께가 과장되게 크거나 작게 표현될 수 있으나, 이로 인해 본 발명의 보호범위가 제한적으로 해석되어서는 아니 될 것이다.

본 명세서에서 사용한 용어는 단지 특정한 구현예나 실시예를 설명하기 위해 사용되는 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 그리고 단수의 표현은, 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 명세서에서 ~포함하다, ~이루어진다 등의 용어는 명세서 상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이다. 즉 명세서에서 ~포함하다, ~이루어진다 등의 용어는. 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들이 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.

제1, 제2 등과 같이 서수를 포함하는 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 상기 구성요소들은 상기 용어들에 의해 한정되지는 않는다. 상기 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다.

어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "연결되어" 있다거나 "접속되어" 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되어 있거나 또는 접속되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다. 반면에, 어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "직접 연결되어" 있다거나 "직접 접속되어" 있다고 언급된 때에는, 중간에 다른 구성요소가 존재하지 않는 것으로 이해되어야 할 것이다.

어떤 구성요소가 다른 구성요소의 "상부에 있다"거나 "하부에 있다"고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소의 바로 위에 배치되어 있는 것뿐만 아니라 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다.

다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가지고 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥 상 가지는 의미와 일치하는 의미를 가지는 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.

조리기기가 바닥(floor)에 놓인 상태에서, 조리기기의 중심을 기준으로 도어가 설치된 방향을 전방으로 정의한다. 따라서 도어를 열고 조리기기 내부로 진입하는 방향은 후방이 된다. 편의상 이렇게 전방과 후방을 향하는 방향을 제1방향이라 할 수 있다. 그러면, 전방은 제1방향의 일방, 후방은 제1방향의 타방이라 할 수 있다.

또한 중력 방향을 하방, 중력 방향의 반대 방향을 상방으로 정의할 수 있을 것이다.

그리고, 조리기기의 전후방향과 직교하는 수평방향, 즉 조리기기의 도어 앞에서 조리기기를 바라볼 때 조리기기의 폭방향을 좌우방향이라 할 수 있다. 편의상 좌우방향을 제2방향이라 할 수 있다. 그러면, 우측은 제2방향의 일방, 좌측은 제2방향의 타방이라 할 수 있다.

또한 상기 조리기기의 폭방향을 측방향이라 할 수도 있다. 그러면 우측은 측방향의 일측, 좌측은 측방향의 타측이라 할 수 있다.

그리고, 상술한 상하방향을 제3방향이라 할 수 있다. 그러면, 상방은 제3방향의 일방, 하방은 제3방향의 타방이라 할 수 있다.

또한 상술한 상하방향을 세로방향이라 할 수 있다. 그러면 전후방향과 좌우방향, 즉 제1방향과 제2방향을 포함하여 가로방향이라 할 수 있다.

명세서 전체에서, "A 및/또는 B" 라고 할 때, 이는 특별한 반대되는 기재가 없는 한, A, B 또는 A 및 B 를 의미하며, "C 내지 D" 라고 할 때, 이는 특별한 반대되는 기재가 없는 한, C 이상이고 D 이하인 것을 의미한다

[조리기기의 전반적인 구조]

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 조리기기를 도시한 사시도이고, 도 2는 도 1에 도시된 조리기기를 도시한 정면도이며, 도 3은 도 1에 도시된 조리기기의 내부 구성을 보여주는 측단면도이다.

도 1 내지 도 4를 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 조리기기는 쿡탑부(20)와 오븐부(30)를 포함할 수 있다.

조리기기(1)는 본체(10)에 의해 외관이 형성될 수 있다. 본체(10)는, 대략 직육면체 형상을 포함하는 형태로 마련될 수 있으며, 그 내부공간에 설치되는 다수의 부품을 보호하기 위하여 소정의 강도를 갖는 재질로 형성될 수 있다.

상기 본체(10)는, 본체(10)의 골격을 형성하는 캐비티(11), 및 캐비티(11)의 전방에 배치되어 본체(10)의 전면을 형성하는 프런트 패널(13)을 포함하여 이루어질 수 있다. 캐비티(11)의 내부에는 조리실(31)이 형성되며, 프런트 패널(13)의 내부에는 조리실(31)을 전방으로 개방하는 개구부가 형성될 수 있다.

본체(10)의 상부에는, 쿡탑부(20)가 배치될 수 있다. 쿡탑부(20)는, 개방된 공간 즉, 상측에 놓이는 음식물 또는 음식물이 담긴 용기를 가열하여 음식물을 요리할 수 있게 마련될 수 있다. 쿡탑부(20)에는, 쿡탑부(20)의 상면 외관을 형성하면서 본체(10)의 상단을 폐쇄하는 탑플레이트(21)가 제공될 수 있다.

쿡탑부(20)에는, 요리하고자 하는 음식물 또는 음식물이 담긴 용기를 가열하기 위한 적어도 하나 이상의 쿡탑가열부(22)가 배치될 수 있다.

일례로서, 쿡탑가열부(22)는, 가스연료를 이용하는 가열장치로 구비될 수 있다. 다른 예로서, 쿡탑가열부는 전기를 이용하는 히터나 유도가열부로 구비될 수도 있다. 이처럼, 이용되는 열원의 종류에 따라 쿡탑가열부(22)의 구조는 변경될 수 있다.

그리고 쿡탑부(20)의 하부에는, 오븐부(30)가 배치될 수 있다. 오븐부(30)의 내부공간에는, 음식물이 요리되는 공간을 제공하는 조리실(31)이 마련될 수 있다.

캐비티(11)는 전면이 개방된 육면체의 형태로 형성될 수 있으며, 조리실(31)은 이러한 캐비티(11)의 내부에 형성될 수 있다. 즉 조리실(31)은, 캐비티(11) 내부에 배치된 대략 육면체 형상의 공간으로 형성될 수 있으며, 전방으로 개방된 공간으로 형성될 수 있다.

이러한 조리실(31)이 차폐된 상태에서, 조리실(31) 내부가 가열되면서 음식물 조리가 이루어질 수 있다. 즉 오븐부(30)에서는, 조리실(31)이 실질적으로 음식물이 요리되는 공간이다.

조리기기에는, 조리실(31)을 가열하는 가열부가 마련될 수 있다. 이러한 가열부는, 가스연료를 이용하는 가열장치로 구비될 수 있다. 다른 예로서, 쿡탑가열부는 전기를 이용하는 히터로 구비될 수도 있다. 이처럼, 이용되는 열원의 종류에 따라 가열부의 구조는 변경될 수 있다.

본 실시예에서는, 가열부가 가스연료를 이용하는 가열장치로 구비되는 것으로 예시된다. 이에 따르면, 조리실(31)의 상측에는 상기 조리실(31)의 내부공간을 상측에서 가열하는 브로일 버너(35)가 제공될 수 있고, 조리실(31)의 하측에도 조리실(31)의 내부공간을 하측에서 가열하는 베이커 버너 형태의 버너가 더 제공될 수도 있다.

또한 조리실(31)의 후측에는, 뜨거운 공기를 대류시켜 조리실(31)의 내부공간을 가열하는 컨벡션부(37)가 더 제공될 수 있다.

컨벡션부(37)는, 조리실(31) 내부공간의 공기를 강제로 유동시킨다. 즉 컨벡션부(37)는, 조리실(31) 내부공간의 공기를 흡입하여 가열한 후, 조리실(31)의 내부 공간으로 배출시키면서 공기를 유동시킴으로써, 조리실(31)의 내부공간이 가열되도록 하고, 이로써 조리실(31)의 내부공간에 위치하는 음식물이 균일하게 가열되도록 한다.

오븐부(30)에는, 조리실(31)을 선택적으로 개폐하는 도어(32)가 회동 가능하게 제공될 수 있다. 일례로서, 도어(32)는 그 하단을 중심으로 상단이 상하로 회동하는 풀-다운(Pull-down) 방식으로 조리실(31)을 개폐하는 형태로 제공될 수 있다.

이러한 도어(32)는, 전체적으로 소정의 두께를 가지는 육면체 형태로 형성될 수 있다. 이러한 도어(32)의 전방에는, 손잡이(33)가 배치될 수 있다. 손잡이(33)는, 사용자가 도어(32)를 회동시키고자 할 때 파지할 수 있게 마련된다. 사용자는, 손잡이(33)를 이용하여 도어(32)를 용이하게 회동시킬 수 있다.

조리기기의 전면 상부, 즉 캐비티(11)의 상부 전면에는 컨트롤패널(50)이 구비될 수 있다. 컨트롤패널(50)은, 조리기기 전면 외관의 일부를 형성할 수 있다. 이러한 컨트롤패널(50)에는, 조리기기의 동작을 조절하기 위한 노브(51) 및 조리기기의 작동 상태를 표시하는 디스플레이(52) 등이 구비될 수 있다.

예컨대, 컨트롤패널(50)은 도어(32)의 상부 및 쿡탑부(20)의 전방에 배치되는 컨트롤패널 커버(50a)에 입력부(51) 및 디스플레이(52)가 설치된 형태로 구비될 수 있다.

입력부(52)에는 다수의 조작스위치가 마련되며, 이를 통해 사용자가 직접 조작신호를 입력할 수 있다. 이때 조작스위치는 회전 조작 가능한 노브(Knob) 형태로 마련될 수도 있고, 누름 조작이나 터치 조작 가능한 버튼 또는 패널 형태로 마련될 수도 있다.

또한 컨트롤패널(50)에는, 조리기기의 동작 정보 또는 음식물의 요리 정보 등을 제공하는 디스플레이(52)가 더 마련될 수 있다. 사용자는, 디스플레이(52)를 통해 조리기기에 관한 다양한 정보를 확인할 수 있다.

다른 예로서, 디스플레이(52)가 터치 조작 가능한 터치 패널 형태로 마련되고, 이로써 하나의 터치 패널에 입력부(51)와 디스플레이(52)가 함께 구성될 수도 있다.

한편, 조리실(31)의 후방에는, 배후공간(34)이 마련될 수 있다. 배후공간(34)은, 캐비티(11)의 후방에 배치되며, 조리실(31)과 배후공간(34) 사이를 전후방향으로 구획하는 구획면(30a)에 의해 조리실(31)과 구획된 공간이다. 배후공간(34)의 전방 경계면은 구획면(30a)에 의해 정의되고, 배후공간(34)의 후방 경계면은 캐비티(11)의 후방에 설치되는 리어 커버(15)에 의해 정의될 수 있다.

캐비티(11)의 외부에는, 상부공간(40)이 마련될 수 있다. 상부공간(40)은, 캐비티(11)의 상부 및 컨트롤패널(50)의 배후에 배치될 수 있다. 상부공간(40)의 내부에는, 쿡탑가열부(22)를 구성하기 위한 부품이나 전장부품들이 설치되기 위한 공간이 형성될 수 있다.

상부공간(40)의 전면은, 프런트 패널(13)에 의해 차폐될 수 있다. 프런트 패널(13)은, 캐비티(11)와 도어(32) 사이에 배치될 수 있다. 이러한 프런트 패널(13)은, 적어도 일부분이 상부공간(40)의 전방을 가로막게 배치될 수 있다. 예컨대, 조리실(31)의 상부에 배치된 프런트 패널(13)의 상부 영역이 상부공간(40)의 전면을 차폐할 수 있다.

프런트 패널(13)에는, 흡기구(14)가 마련될 수 있다. 흡기구(14)는, 프런트 패널(13)에 전후방향으로 관통되게 형성될 수 있다. 이러한 흡기구(14)는, 상부공간(40) 외부의 공기가 상부공간(40) 내부로 유입되기 위한 통로를 프런트 패널(13) 상에 형성할 수 있다.

[쿡탑부의 구조]

쿡탑부(20)는, 상술한 바와 같이, 오븐부(30)의 상부에 배치되며, 탑플레이트(21) 및 쿡탑가열부(22)를 포함할 수 있다.

탑플레이트(21)는 캐비티(11)의 상부에 배치되며, 상부공간(40)은 탑플레이트(21)와 캐비티(11) 사이에 배치될 수 있다. 즉 탑플레이트(21)는, 탑플레이트(21)와 캐비티(11) 사이에 상부공간(40)이 형성되도록, 캐비티(11)의 상부를 덮을 수 있다.

캐비티(11)의 외부에는, 상부공간(40)이 마련될 수 있다. 상부공간(40)은, 캐비티(11)와 탑플레이트(21) 사이에 배치되되, 컨트롤패널(50)의 배후에 배치될 수 있다. 상부공간(40)의 내부에는, 쿡탑가열부(22)를 구성하기 위한 부품이나 전장부품들이 설치되기 위한 공간이 형성될 수 있다.

예컨대, 쿡탑가열부(22)가 가스연료를 이용하는 가열장치로 구비되는 경우, 상부공간(40)에는 가스를 연소시키는 버너, 버너에 가스를 공급하기 위한 공급관, 버너로의 가스 공급을 조절하기 위한 밸브 등이 배치될 수 있다.

다른 예로서, 쿡탑가열부(22)가 전기를 이용하는 가열장치로 구비되는 경우, 상부공간(40)에는 히터나 유도가열부, 그리고 이들을 구동시키기 위한 각종 전장부품들이 배치될 수 있다.

본체(10)는, 사이드 패널(17)을 더 포함할 수 있다. 사이드 패널(17)은, 캐비티(11)의 양측부에 각각 배치될 수 있다. 각각의 사이드 패널(17)은, 캐비티(11)의 외측에서 캐비티(11)의 측부를 덮으며 본체(10)의 측방 외관을 형성할 수 있다.

각각의 사이드 패널(17)은, 캐비티(11)의 측부를 덮으며 캐비티(11)의 상부로 연장되게 형성될 수 있다. 이에 따라 상부공간(40)의 측방 경계면은, 캐비티(11)의 양측에서 상부로 연장되는 한 쌍의 사이드 패널(17)에 의해 정의될 수 있다.

캐비티(11)의 후방에는 리어 커버(15)가 배치될 수 있다. 리어 커버(15)는, 캐비티(11)의 후방을 덮으며 본체(10)의 후방 외관을 형성할 수 있다. 이러한 리어 커버(15)는, 캐비티(11)의 후방에 마련되는 배후공간(34)의 후방 경계면을 정의할 수 있다.

또한 리어 커버(15)에는 환기구(16)가 마련될 수 있다. 환기구(16)는, 리어 커버(15)에 전후방향으로 관통되게 형성될 수 있으며, 배후공간(34) 내부에 배치된 전장부품의 냉각을 위한 공기 출입 통로를 리어 커버(15) 상에 형성할 수 있다.

상기 리어 커버(15)는, 캐비티(11)의 후방을 덮으며 캐비티(11)의 상부로 연장되게 형성될 수 있다. 이에 따라 상부공간(40)의 후방 경계면은, 캐비티(11)의 후방에서 상부로 연장되는 리어 커버(15)에 의해 정의될 수 있다.

즉 상부공간(40)의 전후방 및 양측방은 프런트 패널(13)과 리어 커버(15) 및 한 쌍의 사이드 패널(17)에 의해 둘러싸이며, 탑플레이트(21)는 이러한 상부공간(40)의 상부를 덮는다.

이러한 탑플레이트(21)는, 프런트 패널(13)과 리어 커버(15) 및 한 쌍의 사이드 패널(17)의 상부에 배치되며, 프런트 패널(13)과 리어 커버(15) 및 한 쌍의 사이드 패널(17)과 각각 결합될 수 있다. 즉 탑플레이트(21)는, 프런트 패널(13)과 리어 커버(15) 및 한 쌍의 사이드 패널(17)과 각각 결합되면서, 상부공간(40)의 상부에 고정될 수 있다.

[조리기기의 연료 공급 구조]

본 실시예의 조리기기(1)는, 가스공급부를 더 포함할 수 있다. 가스공급부는, 오븐부(30)에 마련된 가열부와 쿡탑부(20)에 마련된 쿡탑가열부(22) 중 적어도 어느 하나에 가스를 공급하도록 마련된다.

가스공급부는, 본체(10)의 외부, 좀 더 구체적으로는 조리실(31)의 외부에 위치하도록 캐비티(11)의 후방에 배치될 수 있다. 본 실시예에서는, 가스공급부가 배후공간(34)에 배치되는 것으로 예시된다. 이러한 가스공급부는, 제1메인파이프(60) 및 제1밸브(65)를 포함하여 이루어질 수 있다.

제1메인파이프(60)는, 조리기기(1) 외부의 가스공급원으로부터 공급되는 가스를 조리기기(1)에 마련된 가열부로 공급하기 위해 마련될 수 있다. 그리고 제1밸브(65)는, 제1메인파이프(60)에 의해 형성된 유로를 개폐할 수 있게 마련된다. 이러한 제1밸브(65)는, 제1메인파이프(60)를 통해 이루어지는 가스 공급을 단속하도록 마련될 수 있다.

아울러 가스공급부는, 거버너(Governor; 70)를 더 포함할 수 있다. 거버너(70)는, 외부의 가스공급원으로부터 제1메인파이프(60)로 공급되는 고압의 가스를 조리기기(1)에 마련된 가열부의 연소에 적합한 수준으로 감압하는 역할을 수행할 수 있다.

거버너(70)를 통해 제1메인파이프(60)로 공급된 가스는, 제1메인파이프(60)와 연결된 조리기기(1)의 각 가열부로 공급될 수 있다. 예컨대, 조리실(31)의 상측에 배치된 브로일 버너(35) 및 조리실(31)의 후측에 배치되는 컨벡션부(37)에 마련되는 컨벡션 버너에 제1메인파이프(60)가 연결될 수 있다. 이에 따라 거버너(70)를 통해 제1메인파이프(60)로 공급된 가스는, 제1메인파이프(60)를 통해 브로일 버너(35)와 컨벡션부(37)의 컨벡션 버너에 공급될 수 있다.

브로일 버너(35)와 제1메인파이프(60) 사이, 컨벡션 버너와 제1메인파이프 사이에는 가스공급관이 각각 마련될 수 있다. 가스공급관은, 브로일 버너(35)와 제1메인파이프(60) 사이, 컨벡션 버너와 제1메인파이프(60) 사이를 각각 연결할 수 있다. 제1메인파이프(60)의 가스는, 가스공급관을 통해 브로일 버너(35)와 컨벡션 버너로 각각 공급될 수 있다.

제1메인파이프(60)는, 제2메인파이프(23)와 연결될 수 있다. 이에 따라, 제1메인파이프(60)로 공급된 가스는, 제2메인파이프(23)로 공급될 수 있다. 제2메인파이프(23)로 공급된 가스는, 쿡탑가열부(22)의 연소에 필요한 연료로 공급될 수 있다.

본 실시예에서는, 쿡탑가열부(22)가 가스연료를 이용하는 가열장치로 구비되는 것으로 예시된다. 이러한 쿡탑가열부(22)는, 상부공간(40)에 배치되는 버너(22)와 버너파이프(25) 등을 포함할 수 있다.

버너(22)는 가스를 연소시켜 화염을 발생시키며, 쿡탑부(20)는 이 화염을 이용하여 음식물을 조리할 수 있다. 제2메인파이프(23)와 버너(22) 사이는 버너파이프(25)에 의해 연결되며, 제2메인파이프(23)의 가스가 버너파이프(25)를 통해 버너(22)로 공급될 수 있다.

쿡탑부(20)에는 복수개의 버너(22)가 구비될 수 있으며, 제2메인파이프(23)와 복수개의 버너(22) 사이가 버너파이프(25; 도 6 참조)에 의해 각각 연결될 수 있다. 제2메인파이프(23)와 복수개의 버너파이프(25) 사이에는 매니폴드(26; 도 6 참조)가 마련될 수 있다. 매니폴드(26)는, 제2메인파이프(23)로부터 분기되어 제2메인파이프와 복수개의 버너파이프(25) 사이를 연결할 수 있다.

아울러 쿡탑부(20)에는 제2밸브(27; 도 6 참조)가 마련될 수 있다. 제2밸브(27)는, 버너파이프(25)로부터 버너(22)로의 연료 공급을 조절할 수 있다. 이러한 제2밸브(27)는, 각각의 버너(22)나 그와 연결된 버너파이프(25)에 각각 설치되어 각 버너(22)로의 연료 공급을 각각 조절할 수 있다.

[서브어셈블리의 구조]

도 4는 도 1에 도시된 조리기기에서의 쿡탑부 및 컨트롤패널 분리 상태를 도시한 분해 사시도이고, 도 5는 도 1에 도시된 조리기기에서의 쿡탑부 분리 상태를 도시한 측단면도이며, 도 6은 도 5에 도시된 서브어셈블리를 확대하여 도시한 확대도이다.

도 4 내지 도 6을 참조하면, 쿡탑부(20)는 서브어셈블리(100)에 의해 형성될 수 있다. 서브어셈블리(100)는, 쿡탑부(20)를 구성하는 각 부품들이 일체화된 하나의 조립체 형태로 제공될 수 있다. 이러한 서브어셈블리(100)는, 탑플레이트(21)와 버너(22)와 제2메인파이프(23) 등을 포함하여 이루어질 수 있다.

일례로서, 서브어셈블리(100)는 탑플레이트(21)와 버너(22)와 제2메인파이프(23)의 조합으로 형성될 수 있으며, 오븐부(30)와 분리된 독립된 조립체 형태로 마련될 수 있다. 서브어셈블리(100)에서는, 적어도 하나의 버너(22)가 탑플레이트(21)에 결합되고, 이 버너(22)와 연결된 제2메인파이프(23)가 버너(22)와의 결합을 매개로 탑플레이트(21)의 하부에 고정될 수 있다.

아울러 서브어셈블리(100)는, 버너파이프(25)와 매니폴드(26) 및 제2밸브(27)를 더 포함할 수 있다. 서브어셈블리(100)에서는, 적어도 하나의 버너(22)가 버너파이프(25)와 각각 연결되고, 이 버너파이프(25)는 매니폴드(26)를 매개로 제2메인파이프(23)와 연결될 수 있다. 그리고 제2밸브(27)는 버너(22)나 그와 연결된 버너파이프(25) 또는 매니폴드(26)에 각각 설치될 수 있다.

즉 서브어셈블리(100)에서는, 탑플레이트(21)에 결합된 적어도 하나의 버너(22)에 버너파이프(25)가 각각 연결되고, 제2메인파이프(23)가 매니폴드(26)를 매개로 하나 이상의 버너파이프(25)와 연결될 수 있다.

이러한 서브어셈블리(100)는, 탑플레이트(21)에 결합된 적어도 하나의 버너(22), 및 이 버너(22)에 연결됨으로써 버너(22)와 함께 탑플레이트(21)에 고정되는 버너파이프(25)와 매니폴드(26)와 제2밸브(27) 및 제2메인파이프(23)가 하나의 조립체를 구성하는 형태로 제공될 수 있다.

이러한 서브어셈블리(100)에서, 제2메인파이프(23)는 제1메인파이프(60)와 분리된 상태로 탑플레이트(21)의 하부에 고정될 수 있다. 이러한 제2메인파이프(23)는, 가로관부(23a)와 세로관부(23b)를 포함할 수 있다.

가로관부(23a)는, 탑플레이트(21)의 하부에서 탑플레이트(21)와 나란한 방향으로 연장될 수 있다. 본 실시예에서는, 가로관부(23a)가 전후방향으로 연장되는 것으로 예시된다. 이러한 가로관부(23a)의 일측, 예컨대 가로관부(23a)의 전방 단부는, 매니폴드(26)와 연결되며 탑플레이트(21)의 하부에 고정될 수 있다. 그리고 가로관부(23a)의 타측, 예컨대 가로관부(23a)의 후방 단부는, 세로관부(23b)와 연결될 수 있다.

세로관부(23b)는, 가로관부(23a)의 후방 단부로부터 하부방향으로 연장될 수 있다. 가로관부(23a)와 세로관부(23b)의 내부에는 가스의 유동이 이루어지기 위한 유로가 형성되며, 가로관부(23a) 내부의 유로와 세로관부(23b) 내부의 유로가 서로 연결될 수 있다. 이에 따라 제1메인파이프(60)를 통해 공급되는 가스는, 제1메인파이프(60)와 연결된 세로관부(23b) 및 이와 연결된 가로관부(23a)를 통해 버너(22) 측으로 공급될 수 있다.

제1메인파이프(60)와 세로관부(23b) 사이에는, 제1연결부(60a) 및 제2연결부(23c)가 마련될 수 있다. 제1연결부(60a)는 제1메인파이프(60)에 마련되며, 제2연결부(23c)는 제2메인파이프(23)에 마련될 수 있다.

본 실시예에 따르면, 제1메인파이프(60)는 캐비티(11)의 후방에서 상부방향으로 연장된다. 즉 제1메인파이프(60)는, 거버너(70)로부터 상부방향으로 연장되는 형태로 구비될 수 있다. 제1연결부(60a)는, 이러한 제1메인파이프(60)의 상측 단부에 배치될 수 있다. 그리고 세로관부(23b)는, 제1메인파이프(60)와 나란한 방향, 즉 하부방향으로 연장된다. 제2연결부(23c)는, 이러한 세로관부(23b)의 하측 단부에 배치될 수 있다.

제1연결부(60a)와 제2연결부(23c)는, 서로 상하방향으로 배치된 상태에서 상하방향으로 결합될 수 있다. 즉 하부의 제1연결부(60a)와 상부의 제2연결부(23c)가 상하방향으로 결합되고, 이러한 제1연결부(60a)와 제2연결부(23c) 간의 결합에 의해 제1메인파이프(60)와 세로관부(23b)가 서로 연결될 수 있다.

일례로서, 제1연결부(60a)와 제2연결부(23c)가 상하방향으로 끼움 결합되는 방식으로 제1연결부(60a)와 제2연결부(23c) 간의 연결이 이루어질 수 있다. 다른 예로서, 제1연결부(60a)와 제2연결부(23c)는 상하방향의 끼움 결합과 나사 결합이 함께 이루어지는 방식으로 연결될 수도 있다.

상기한 바와 같이, 서브어셈블리(100)는 탑플레이트(21), 버너(22), 버너파이프(25), 매니폴드(26), 제2밸브(27) 및 제2메인파이프(23) 등과 같이 쿡탑부(20)를 구성하는 대부분의 부품들이 일체화된 하나의 조립체 형태로 제공될 수 있다.

이러한 서브어셈블리(100)는, 서브어셈블리(100)만으로도 쿡탑부(20)의 구성이 가능하도록 마련될 수 있으며, 오븐부(30)와 분리된 독립적인 단위체로 제작될 수 있다.

[쿡탑부 설치 구조]

도 7은 도 5에 도시된 조리기기에서의 쿡탑부 조립 상태를 도시한 측단면도이고, 도 8은 조리기기의 다른 예를 도시한 분해 사시도이다.

도 6 및 도 7을 참조하면, 본 실시예의 조리기기(1)는 크게 오븐부(30)와 쿡탑부(20)로 구분될 수 있다. 조리기기(1)의 조립 공정에서는, 오븐부(30)의 조립이 먼저 이루어진 후, 쿡탑부(20)의 조립이 마지막에 이루어질 수 있다. 즉 오븐부(30)의 조립이 먼저 이루어진 상태에서, 그 위에 쿡탑부(20)가 얹혀지는 형태로 조리기기(1)의 조립이 이루어질 수 있다.

제1메인파이프(60)는, 본체(10)의 외부, 좀 더 구체적으로는 조리실(31)의 외부에 위치하도록 캐비티(11)의 후방에 배치될 수 있다. 본 실시예에서는, 제1메인파이프(60)가 배후공간(34)에 배치되는 것으로 예시된다.

상기 제1메인파이프(60)는, 배후공간(34)에 배치되며, 거버너(70)로부터 상부방향으로 연장되는 형태로 마련될 수 있다. 그리고 제1연결부(60a)는, 제1메인파이프(60)의 상측 단부에 마련될 수 있다.

쿡탑부(20)의 조립은, 제2메인파이프(23)가 제1메인파이프(60)와 연결되며 서브어셈블리(100)가 오븐부(30)의 상부에 결합되는 형태로 이루어질 수 있다.

상기한 바와 같이, 제1메인파이프(60)는 조리실(31)보다 후방에 배치되고, 제2메인파이프(23)는 탑플레이트(21)의 하부에서 제1메인파이프(60)와 연결될 수 있다. 제1메인파이프(60)는, 오븐부(30)에 고정된 형태로 제공될 수 있다. 그리고 제2메인파이프(23)는, 쿡탑부(20), 바꾸어 말하면 서브어셈블리(100)에 고정된 형태로 제공될 수 있다.

서브어셈블리(100)는, 캐비티(11)를 상부에서 덮으며 쿡탑부(20)를 형성할 수 있다. 그리고 제1메인파이프(60)와 제2메인파이프(23)가 상하"?항으?* 연결되면서, 쿡탑부(20)로의 연료 공급을 위한 제1메인파이프(60)와 쿡탑부(20) 간의 연결이 이루어질 수 있다.

쿡탑부(20)의 설치는, 서브어셈블리(100)에 구비된 탑플레이트(21)를 오븐부(30)의 상부에 얹으며 오븐부(30)와 결합시킴으로써 이루어질 수 있다. 예컨대, 탑플레이트(21)는, 프런트 패널(13)과 리어 커버(15) 및 한 쌍의 사이드 패널(17)의 상부에 배치되며, 프런트 패널(13)과 리어 커버(15) 및 한 쌍의 사이드 패널(17)과 각각 결합될 수 있다. 즉 탑플레이트(21)는, 프런트 패널(13)과 리어 커버(15) 및 한 쌍의 사이드 패널(17)과 각각 결합되면서, 상부공간(40)의 상부에 고정될 수 있다.

이와 같이 탑플레이트(21)가 오븐부(30)의 상부에 결합됨에 따라, 서브어셈블리(100)가 오븐부(30)의 상부에 고정될 수 있다. 그리고 이와 같이 서브어셈블리(100)가 오븐부(30)의 상부에 고정됨에 따라, 서브어셈블리(100)에 마련된 버너(22), 버너파이프(25), 매니폴드(26), 제2밸브(27), 제2메인파이프(23) 등과 같은 부품들이 오븐부(30)의 상부에 고정되면서, 쿡탑부(20)의 설치가 이루어지게 된다.

즉 서브어셈블리(100)를 오븐부(30)의 상부에 조립하는 작업만으로, 오븐부(30)의 상부에 쿡탑부(20)를 설치하는 쿡탑부(20) 조립 작업이 완료될 수 있게 된다. 이로써, 조립 라인에서의 쿡탑부(20) 조립 작업이 매우 쉽고 신속하게 이루어질 수 있게 된다.

상기와 같이 서브어셈블리(100)를 오븐부(30)의 상부에 조립하는 단순하고 쉬운 작업만으로 가스레인지 형태의 쿡탑부(20)의 설치가 이루어질 수 있다면, 하나의 라인에서 여러 종류의 조리기기(1)를 제조하는데 유리한 환경이 조성될 수 있다.

도 8에 도시된 바와 같이, 전기레인지 형태의 쿡탑부(20a)를 갖는 조리기기(1a)를 조립하는 조립 라인에서는, 미리 제작된 전기레인지 형태의 쿡탑부(20a)가 조립 공정 중 마지막 공정에서 오븐부(30)의 상부에 얹혀지며 조리기기(1a)의 조립이 완료될 수 있다.

이와 같은 조리기기(1a)를 조립하던 조립 라인에서, 도 5 내지 도 7에 도시된 바와 같은 본 실시예의 서브어셈블리(100)에 의해 형성되는 가스레인지 형태의 쿡탑부(20)를 갖는 조리기기(1)를 조립하게 되더라도, 조립 라인의 공수 및 투입 인원에 별다른 변동이 없게 된다.

미리 제작된 전기레인지 형태의 쿡탑부(20a)를 오븐부(30)의 상부에 조립하는 것과 마찬가지로, 미리 제작된 서브어셈블리(100)를 오븐부(30)의 상부에 조립하는 것만으로 쿡탑부(20)의 설치가 완료될 수 있기 때문이다.

이로써 하나의 조립 라인에서 가스레인지를 구비하는 조리기기(1)의 조립과 전기레인지를 구비하는 조리기기(1a)의 조립이 모두 효율적으로 이루어질 수 있게 된다.

또한 가스레인지를 구비하는 조리기기(1)를 조립 중이던 조립 라인에서 다른 종류의 조리기기(예컨대, 전기레인지를 구비하는 조리기기)를 조립하거나 그 반대의 경우에도 해당 조립 라인의 생산 효율이 효과적으로 유지될 수 있게 된다.

만약 오븐부(30)가 가스 오븐 형태로 제조된 상태라면, 이 가스 오븐 형태의 오븐부(30)의 상부에 서브어셈블리(100)를 조립하여 가스 오븐 + 가스레인지 형태의 조리기기(1)를 제작할 수 있다.

또한 동일한 라인에서, 가스 오븐 형태의 오븐부(30)의 상부에 서브어셈블리(100) 대신에 전기레인지 형태의 쿡탑부(20a)가 조립된다면, 가스 오븐 + 전기레인지 형태의 조리기기(1a)가 제작될 수 있다.

다른 예로서, 오븐부(30)가 전기 오븐 형태로 제조된 상태라면, 이 전기븐 형태의 오븐부(30)의 상부에 서브어셈블리(100)를 조립하여 전기오븐 + 가스레인지 형태의 조리기기를 제작할 수 있다.

또한 동일한 라인에서, 가스 오븐 형태의 오븐부(30)의 상부에 서브어셈블리(100) 대신에 전기레인지 형태의 쿡탑부(20a)가 조립된다면, 전기 오븐 + 전기레인지 형태의 조리기기가 제작될 수 있다.

즉 상기와 같이 가스레인지 형태의 쿡탑부(20)와 전기레인지 형태의 쿡탑부(20a)가 모두 단순하고 쉬운 조립 작업만으로 설치될 수 있으므로, 하나의 조립 라인에서 다양한 형태의 조리기기에 대한 조립 작업이 효과적으로 이루어질 수 있으면서도, 그 과정에서 조립 라인의 생산 효율이 효과적으로 유지되는 효과가 제공될 수 있게 된다.

다른 예로서, 서브어셈블리(100)는 컨트롤패널(50)을 더 포함하는 형태로 마련될 수 있다. 이에 따르면, 서브어셈블리(100)는 탑플레이트(21), 버너(22), 버너파이프(25), 매니폴드(26), 제2밸브(27) 및 제2메인파이프(23) 등과 같이 쿡탑부(20)를 구성하는 대부분의 부품들과 컨트롤패널(50)을 구성하는 대부분의 부품들이 일체화된 하나의 조립체 형태로 제공될 수 있다.

이 경우, 컨트롤패널(50)은 탑플레이트(21)의 전방에서 탑플레이트(21)와 결합되면서 쿡탑부(20)를 구성하는 다른 부품들과 함께 서브어셈블리(100)를 형성할 수 있다. 이에 따라, 서브어셈블리(100)는 그 자체만으로 쿡탑부(20) 및 컨트롤패널(50)의 구성이 가능하도록 마련될 수 있으며, 오븐부(30)와 분리된 독립적인 단위체로 제작될 수 있다.

이처럼 제작되는 서브어셈블리(100)는, 오븐부(30)의 상부에 서브어셈블리(100)를 얹어 조립하는 쉽고 단순한 조립 작업만으로 쿡탑부(20) 및 컨트롤패널(50)의 설치가 완료되도록 함으로써, 조리기기(1) 조립 라인의 생산 효율이 더욱 향상될 수 있도록 하는 효과를 제공할 수 있다.

본 발명은 도면에 도시된 실시예를 참고로 하여 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 기술이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호범위는 아래의 특허청구범위에 의해서 정하여져야 할 것이다.

1 : 조리기기
10 : 본체
11 : 캐비티
13 : 프런트 패널
14 : 흡기구
15 : 리어 커버
16 : 환기구
17 : 사이드 패널
20 : 쿡탑부
21 : 탑플레이트
22 : 쿡탑가열부
23 : 제2메인파이프
23a : 가로관부
23b : 세로관부
23c : 제2연결부
25 : 버너파이프
26 : 매니폴드
27 : 제2밸브
30: 오븐부
30a : 구획면
31 : 조리실
32 : 도어
33 : 핸들
34 : 배후공간
35 : 브로일 버너
37 : 컨벡션부
38 : 컨벡션 모터
40 : 상부공간
50 : 컨트롤패널
51 : 입력부
52 : 디스플레이
60 : 제1메인파이프
60a : 제1연결부
65 : 제1밸브
70 : 거버너
100 : 서브어셈블리

Claims (10)

1. 내부에 조리실이 형성되는 캐비티를 포함하는 오븐부;
   상기 오븐부에 설치되어 연료 공급을 위한 유로를 형성하는 제1메인파이프;
   상기 오븐부의 상부에 배치되어 상기 제1메인파이프와 연결되는 쿡탑부;를 포함하고, 상기 쿡탑부는,
   상기 캐비티와의 사이에 상부공간이 형성되도록 상기 캐비티의 상부를 덮는 탑플레이트;
   적어도 일부분이 상기 상부공간에 배치되는 버너; 및
   상기 제1메인파이프와 상기 버너 사이를 연결하는 제2메인파이프;를 포함하고,
   상기 제1메인파이프는 상기 오븐부에 고정되며, 상기 제2메인파이프는 상기 쿡탑부에 고정되고,
   상기 제1메인파이프와 상기 제2메인파이프가 분리 가능하게 연결되는 조리기기.
   
2. 제1항에 있어서,
   상기 탑플레이트와, 상기 탑플레이트에 결합되는 적어도 하나의 상기 버너, 및 상기 버너와 연결되는 제2메인파이프의 조합으로 서브어셈블리가 형성되고,
   상기 오븐부와 분리된 상태의 상기 서브어셈블리에서, 상기 탑플레이트와 상기 버너 및 상기 제2메인파이프가 상기 오븐부와 분리되며 상기 제2메인파이프가 상기 제1메인파이프와 분리된 상태로 상기 탑플레이트와 상기 버너 및 상기 제2메인파이프가 하나의 조립체를 형성하는 조리기기.
   
3. 제2항에 있어서,
   상기 제2메인파이프가 상기 제1메인파이프와 연결되며 상기 서브어셈블리가 상기 오븐부의 상부에 결합되어 상기 오븐부의 상부에 상기 쿡탑부가 형성되는 조리기기.
   
4. 제2항에 있어서,
   상기 제1메인파이프는, 상기 조리실보다 후방에 배치되고,
   상기 제2메인파이프는, 상기 탑플레이트의 하부에서 상기 제1메인파이프와 연결되는 조리기기.
   
5. 제4항에 있어서,
   상기 제1메인파이프는, 상기 캐비티의 후방에서 상부방향으로 연장되고,
   상기 서브어셈블리는, 상기 캐비티를 상부에서 덮으며 상기 쿡탑부를 형성하고,
   상기 제1메인파이프와 상기 제2메인파이프가 상하방향으로 연결되는 조리기기.
   
6. 제5항에 있어서, 상기 제2메인파이프는,
   상기 탑플레이트의 하부에서 전후방향으로 연장되는 가로관부;
   상기 가로관부의 후방 단부로부터 하부방향으로 연장되는 세로관부; 및
   상기 세로관부의 단부에 마련되어 상기 제1메인파이프와 상기 제2메인파이프를 연결시키는 연결부;를 포함하는 조리기기.
   
7. 제6항에 있어서,
   상기 세로관부와 상기 제1메인파이프가 일렬로 연결되는 조리기기.
   
8. 제2항에 있어서, 상기 쿡탑부는,
   상기 제2메인파이프와 상기 버너 사이를 연결하는 적어도 하나의 버너파이프;
   상기 제2메인파이프로부터 분기되어 상기 제2메인파이프와 상기 버너파이프 사이를 연결하는 매니폴드;
   상기 버너파이프로부터 상기 버너로의 연료 공급을 조절하는 밸브;를 더 포함하고,
   상기 버너파이프와 상기 매니폴드 및 상기 밸브가 상기 탑플레이트에 직간접적으로 고정되는 조리기기.
   
9. 제8항에 있어서,
   상기 탑플레이트와, 적어도 하나의 상기 버너와, 상기 제2메인파이프와, 상기 버너파이프와, 상기 매니폴드, 및 상기 밸브의 조합으로 상기 서브어셈블리가 형성되고,
   상기 오븐부와 분리된 상태의 상기 서브어셈블리에서, 상기 탑플레이트와 상기 버너와 상기 제2메인파이프가 상기 버너파이프와 상기 매니폴드 및 상기 밸브가 상기 오븐부와 분리된 상태로 하나의 조립체를 형성하는 조리기기.
   
10. 제2항에 있어서,
    상기 쿡탑플레이트의 전방에 배치되어 상기 쿡탑가열부의 동작을 조절하는 조작부를 구비하는 컨트롤패널을 더 포함하고,
    상기 컨트롤패널이 상기 쿡탑부와 결합되며 상기 컨트롤패널과 상기 쿡탑부의 조합으로 상기 서브어셈블리가 형성되는 조리기기.

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