KR970061168A - 조리용 무취 냄비 - Google Patents

Abstract

본 발명은 일반 가정의 주방에서 사용되는 조리용 무취 냄비에 관한 것으로, 종래의 무취냄비는, 덮개의 상면에 냉각수를 충전시키거나 축열물질을 설치하여 구성시키므로서 냉각수나 축열물질이 쉽게 가열되어 수증기의 응축효과가 부족한 결점이 있었던 바, 본 발명은 수증기를 응축시키는 증기회류로(7)의 저부를 구성하는 회류판(4)을 덮개(2)로부터 공간(3)을 두고 격설하여 증기회류로(7)의 저부가 공기에 의하여 냉각될 수 있게 하고, 증기회류로(7)의 상부를 구성하는 소용돌이관(51)은 이를 냉각조의 상부로 돌출되게 형성시키어 수증기와 냉각수조(5)의 접촉면적을 확대하여 열교환 효율을 상승시키므로서 응축기를 냉각수조로 구성시키면서도 충분한 응축기능을 수행할 수 있게 하며, 나아가 필요에 따라 응축수를 냄비의 내부로 유입시키거나 외부로 수거할 수 있게 하므로서, 본 발명의 무취냄비가 가정용의 간이 증류장치로 이용할 수 있게 한 것임.

Description

조리용 무취 냄비

본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

제1도는 본 발명의 일 실시예의 종단면도.

제2도는 본 발명의 다른 실시예의 종단면도임.

제3도는 본 발명의 회류판을 도시한 사시도.

Claims (2)

1. 냄비본체, 덮개 및 수증기응축장치로 구성되고, 수증기응축장치는 응축수 회류판(4)과 응축기로 구성되며, 회류판(4)은 덮개(2)와 공간(3)을 두고 격설되며, 회류판(4)의 바닥 상면이 통로(6)에 의하여 본체(1) 연통되고, 응축기가 냉각수조(5)로 구성되고, 냉각수조(4)의 바닥에 위로 볼록하게 형성시켜서된 소용돌이관(51)이 형성되고, 소용돌이관(51)을 형성시킨 냉각수조(5)의 바닥은 그 단면이 대략 파형을 이루게 형성되며, 소용돌이관(51)과 회류판(4)의 바닥으로 소용돌이 모양의 증기회류로(7)가 형성되며, 증기회류로(7)의 출측 단부가 외방에 연통되게 구성시켜서 된 것을 특징으로 하는 조리용 무취 냄비.
2. 제1항에 있어서, 회류판(4)은 통로(6) 가까이에 설치한 수납구(9)와 수납구의 대략 중앙에 설치한 응축수 배출관(91)을 포함하고, 응축수배출관(91)은 그 높이가 수납구(9)의 바닥보다 높고 수납구(9)의 상단 주연의 높이 보다 낮게 형성시키고, 응축수배출관(91)에 캡(92)을 씌우되 컵(2)의 하단이 응축수배출관(91)의 상단과 수납구(9)의 바닥사이에 위치하여 수압통로(93)를 형성하게 하여서 된 것을 특징으로 하는 조리용 무취 냄비.

   ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.