LU82776A1 - Verfahren und vorrichtung zur frischhaltung und konservierung von verderblichen produkten,insbesondere lebensmitteln - Google Patents
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Description
Ω Ο 7 *7 £ D. 51.242
Π L 7-J QrAND-DUCHÉ DE LUXEMBOURG
I Brevet N°_______.................................
du ..18 ...Septembre.....19 8< > Monsieur le Ministre de l’Économie Nationale et des Classes Moyennes
Titre délivré: __________________________________ W» , . _ ...
; ~êf5rml Service de la Propriété Industrielle ! LUXEMBOURG ---------
Demande de Brevet d’invention I. Requête î Monsieur Heinrich FEILER, Lientelderçrasse .49.......116θ-ΚΙΕΝ,__________________<ι> ..Âutrl.ch.e.^....x.e.pr.ésenté..par MQns±eux....jJacques.....de™Muy.sfir...Äg.issan.t_______________ „.en_...qual±t.é.....de....manda.tair.e___________________________________________________________________________________________________________________(2) dépose ce ..dix:r.hui.t....sep.teinbre....l9Qoquatre=v±ngt------------------------------------(3) à___________15_____________heures, au Ministère de l’Économie Nationale et des Classes Moyennes, à Luxembourg : 1. la présente requête pour l’obtention d’un brevet d’invention concernant : ..".Yer.£a.hr.en.....u.^............(4) .......rung von verderblichen Produkten, Insbesondere Lebensmitteln".^..· déclare, en assumant la responsabilité de cette déclaration, que l’(es) inventeur® est (sont) : ...l.»..-....He.inri.c.ii....Ei:iLEB/. Lienf.elderg.assa.....4.9..., 11.6.ο...Λ^Ν/... Autriche (5) ...2..-.....Roman... .KQ.CH.,.....Alhert...Schweifczer......Gasse.....la.,......114o.WIENr.....Autriche- 2. la délégation de pouvoir, datée de .....Vienne...............................— le 4 a0Ûfc -19&0---------------------- 3. la description en langue . .....allemande...................................... de l’invention en deux exemplaires ; 4..........1.................. planches de dessin, en deux exemplaires ; 5. la quittance des taxes versées au Bureau de l’Enregistrement à Luxembourg, le........1.8......sgpfeemiara....l9Ic>...................................................................................................................................................................................................
revendique pour la susdite demande de brevet la priorité d’une (des) demande(s) de (6).........................Brevet............................................déposée^) en (7).......Autriche...........................................................................................
le —21....septembre.197.9 (No.. A.....622.2/..79)............................-.......................................................................................(8) au nom de .d^P.Ö.S.a.n.t............................................................................................................................................................................................................(9) élit domicile pour lui (elle) et, si désigné, pour son mandataire, à Luxembourg ........................................
........3..5../. bd.» Royal..................................................................................................................................................................................................................dû) sollicite la délivrance d’un brevet d’invention pour l’objet décrit et représenté dans les annexes j susmentionnées, ·— avec ajournement de cette délivrance à .......././................................mois.
A Le Amandlataire .V.—1. \ ULÄAM.' Π. Procès-verbal de Dépôt
La susdite demande de brevet d’invention a été déposée au Ministère de l’Économie Nationale " et des Classes Moyennes, Service de la Propriété Industrielle à Luxembourg, en date du : lfi. septembre-19 80 ^ G-'Û. Pr. iê^Wnistre à__________1.5..............heures r ^ '·.< de^lBconomie Nationale ifet des Classes Moyennes, ‘1 i) /' \\z 11 ï / t /· D. 51.242
BEANSPRUCHUNG DER PRIORITÄT
der Patent/jSJtyfi/ - Anmeldung IN: OESTERREICH
Vom: 21. September 1979_
‘H
PATENTANMELDUNG
in
Luxemburg
Anmelder: Héinrich FEILER
Betr.: "Verfahren und Vorrichtung zur Frischhaltung und Konservierung von verderblichen Produkten, insbesondere ...Lebensmitteln''.
V»
Die Erfindung "betrifft ein Verfahren zur Frischhaltung und Konservierung von verderblichen Produkten, insbesondere Lebensmitteln, unter Verwendung verflüssigter Gase als Kühlmittel. Das erfindungsgemäße Verfahren eignet sich insbesondere zur Frischhaltung und Konservierung von Früchten, Gemüse, Fleisch, Geflügel, Molkereiprodukten, Pflanzen,
Blumen, Schokoladewaren und ähnlichen Produkten, die unter dem Einfluß des Luft sauer st off es, der herrschenden Umgebungstemperatur und/oder in den Produkten bzw. im umgebenden Medium enthaltener Mikroorganismen verderben können.
Weiterhin bezieht sich die Erfindung auf eine Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens sowie auf eine mit dieser Vorrichtung zusammenwirkende Schleusenanlage.
Es ist bekannt, daß die in leicht verderblichen Lebensmitteln ablaufenden chemischen Prozesse, die beispielsx/eise bei lebenden Pflanzenteilen als Stoffwechsel in Erscheinung treten, sich umso mehr verzögern, je tiefer die Temperatur gesenkt wird. Da die optimale Temperatur für das Wachstum „ der meisten Mikroorganismen zwischen +25 und +35° G liegt, , kann durch Ab senken der Temperatur bei Transport und Lagerung / von Lebensmitteln das Wachstum der Mikroorganismen weitgehend oder vollständig unterbunden werden (Kühllagerung, Gefrierlagerung). Es ist ferner bekannt, mit Hilfe einer in geeigneter Weise kontrollierten bzw. geregelten Atmosphäre, insbesondere bei stark vermindertem Sauerstoffgehalt, eine Haltbarkeit von in Kühlräumen gelagerten Früchten oder anderen verderblichen Lebensmitteln über einen längeren Zeitraum, beispielsweise über mehrere Monate, au erreichen. Bei Früchten wie Äpfel bleiben bekanntlich auch nach der Ernte die Lebensfunktionen erhalten, bei denen Sauerstoff verbraucht und Kohlendioxyd gebildet wird. Je schneller diese Atmungsvorgänge verlaufen, umso schneller altern die Früchte. Die Intensität der Atmung kann nun vermindert und dadurch die Haltbarkeit erhöht werden, wenn die Sauerstoffkonzentration der LageratmoSphäre gesenkt und die Kohlendioxydkonzentration erhöht wird. Von diesen bekannten Tatsachen wird beispielsweise bei der sogenannten Gaskaltlagerung Gebrauch gemacht, die sich für kälteempfindliche Apfelsorten als besonders vorteilhaft erwiesen hat.
Die bisher bekannten Methoden zur Frischhaltung und Konservierung von verderblichen Lebensmitteln und anderen verderblichen Produkten weisen jedoch gravierende Nachteile auf. Der Transport und die Lagerung verderblicher Produkte . erfordern den Einsatz von Kühl- oder Gefrieraggregaten, die 5 sehr hohe Anfangsinvestitionskosten bedingen und laufend sorgfältig gewartet werden müssen. Bei Ausfall eines Kühl-aggregates, beispielsweise bei einem Kühltransportfahrzeug, wird häufig die gesamte Ladung in ihrer Güte so weit beeinträchtigt, daß sie unverkäuflich wird. Die stationären Kühlhäuser, insbesondere CC^-Lager, können nur auf einmal beschickt bzw. entleert werden, so daß keine Möglichkeit besteht, bestimmte unterschiedliche Waren zu verschiedenen Zeitpunkten auszulagern.
Die vorliegende Erfindung hat sich die Aufgabe gestellt, die Nachteile dieser bekannten Methoden zu überwinden, und zwar unter Einsatz von verflüssigten Gasen als Kühlmittel.
Es wurde nämlich gefunden, daß durch möglichst ununterbrochene der
Aufrechterhaltung einer bezüglich der Temperatur und/Zusammen-setzung geregelten Atmosphäre die darin gelagerten und/oder transportierten, an sich leicht verderblichen Produkte ihren optimalen Zustand überraschenderweise über längere Zeiträume praktisch unverändert beibehalten.
Gegenstand, der vorliegenden Erfindung ist somit ein Verfahren zur Frischhaltung und Konservierung von verderblichen Produkten, insbesondere Lebensmitteln, unter Verwendung verflüssigter Gase als Kühlmittel, das dadurch gekennzeichnet ist, daß man die verderblichen Produkte, gegebenenfalls nach einer Vorlagerung unter geregelter Atmosphäre, in einen verschließbaren, voll isolierten Behälter einbringt und in dem geschlossenen Behälter durch gesteuertes Einblasen von ver- - flüssigten Gasen eine hinsichtlich der Temperatur und der Zusammensetzung des Gas-Gemisches kontrollierte Atmosphäre aufrecht erhält, und erforderlichenfalls unter weiterer Aufrechterhaltung der kontrollierten Atmosphäre die Produkte einer Hachlagerung unterzieht.
Von wesentlicher Bedeutung ist im Rahmen des erfindungsgemäßen Verfahrens die möglichst ununterbrochene Aufrechterhaltung der geregelten Atmosphäre und der Temperatur praktisch von der Ernte bzw. Einlagerung an während sämtlicher Transport Vorgänge bis zur Auslagerung, mithin bis unmittelbar vor den Verbrauch der Ware durch den Konsumenten. Hiebei erweist es sich als besonders vorteilhaft, daß durch Einblasen von * 7 verflüssigten Gasen in den geschlossenen Behälter sowohl die für das im Behälter jeweils befindliche Gut optimale Temperatur, als auch die für das betreffende Gut optimale Zusammensetzung des Gas-Gemisches eingestellt und kontinuierlich aufrecht erhalten werden kann.
Für die praktische Ausführung des erfindungsgemäßen Verfahrens hat sich eine Steuerung des Einblasevorganges mittels in der Habe des Behälterdaches und des Behälterbodens angeordneter Temperaturfühler und mittels eines den Sauerstoff- oder Gasgehalt messenden Sensors als besonders zweckmäßig herausgestellt. Die Temperatur der in den Behälter einge-brachten Produkte und der umgebenden LageratmoSphäre laßt sich solcherart in einfacher Weise auf jeden gewünschten Wert in einem Bereich von vorzugsweise -10 bis +20° C einstellen.
- Besonders vorteilhaft ist die Anwendung von verflüssigtem Kohlendioxydgas, weil hiebei gleichzeitig die gewünschte Temperatur und eine dem Atmungsvorgang der eingebrachten Produkte - 5 - entgegenwirkende geregelte Atmosphäre gezielt eingestellt werden kann.
Je nach dem in den Behälter einzubringenden Produkt wird die Temperatur und die Gas Zusammensetzung im Behälterraum ~ unterschiedlich eingeregelt. Es hat sich weiterhin als vor teilhaft herausgestellt, zusätzlich zu der Regelung der Temperatur und der prozentuellen Zusammensetzung der lager-* atmosphäre auch die relative Luftfeuchtigkeit im Behälterraum auf den jeweils optimalen Werten zu halten, um einen allfälligen Gewichtsverlust und die Gefahr des Velkens oder Schrumpfens möglichst klein zu halten.
Bach dem erfindungsgemäßen Verfahren lassen sich insbesondere Prüchte und Gemüse, beispielsweise Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Kirschen, Pfirsiche, Südfrüchte, Bananen; Kartoffel, Salat, Tomaten, Bohnen, Zwiebel, Gurken; Frischfleisch, Pisch und Geflügel, sowie andere verderbliche Landwirtschaftsprodukte, beispielsweise Eier, sowie Blumen über unerwartet lange Zeiträume frisch erhalten.
* Eine zur Durchführung des erfindungsgemäßen Verfahrens ge eignete Vorrichtung zeichnet sich dadurch ans, daß sie einen verschließbaren, voll isolierten Behälter umfaßt, der in einem eigenen Abteil eine Batterie Flaschen mit verflüssigten Gasen und einen durch eine Raumteilung hievon getrennten Lagerraum zur Aufnahme der verderblichen Produkte aufweist, und daß von den Gasflaschen Leitungen zu Sprühdüsen im Lagerraum in der Bähe des Behälterdaches führen, in welchen Leitungen von in der Bähe des Behälterdaches und in der Bähe des Behälterbodens angeordneten Temperaturfühlern sowie in der Bähe des Behälterdaches angeordneten %-Fühlern gesteuerte Ventile vorgesehen sind.
Zur Aufrechterhaltung einer geregelten Lager- und Transport atmosphäre für die verderblichen Produkte hat sich im Zuge
V
« der Anwendung des erfindungsgemäßen Verfahrens die Anordnung einer Schleuse bei einem stationären Vor-, Zwischen- oder Endlager, in welchem gleichfalls die kontrollierte Atmosphäre aufrecht erhalten wird, als besonders vorteilhaft erwiesen.
- 4 - «
Eine solche Schleuse zeichnet sich erfindungsgemäß dadurch aus, daß sie eine gasdicht verschließbare Einfahröffnung für den vorstehend angeführten Behälter, der erforderlichenfalls auf einem fahrbaren Unterwagen angeordnet ist, eine in den angrenzenden Lagerraum mit kontrollierter Atmosphäre führende, gleichfalls gasdicht verschließbare Beschickungsöffnung sowie die zur Einstellung der kontrollierten Atmosphäre = in der Schleuse erforderlichen Gasflaschen, Armaturen und
Meß- und Regelungsorgane aufweist. Besonders zweckmäßig ist ï die zusätzliche Anordnung einer Brückenwaage in der Schleuse, um solcherart das Gewicht der eingebrachten oder entnommenen Produktbeschickung kontrollieren zu können.
Unter Bezugnahme auf die angeschlossene Zeichnung und die nachfolgenden Beispiele wird die Erfindung in der Folge näher erläutert.
In der Zeichnung zeigt Big. 1 einen Schnitt durch einen erfindungsgemäß ausgebildeten Behälter, während Fig. 2 im Grundriß eine Schleuse gemäß der Erfindung veranschaulicht.
Gemäß Fig. 1 befindet sich in einemgeschlossenen, vollisoliertem Behälter 1 mit einem E-Wert von etwa 0,4 in einem eigenen Abteil 2 eine Batterie isolierter Flaschen 3> die bei-! ... Stickstoff oder spielsweise mit verflüssigten/honiendioxyd befällt sind.
Hinter einer Raumteilung 4 erstreckt sich im Behälter 1 ein *
Lagerraum 5 von beispielsweise SO sr Inhalt, in welchem leicht verderbliche Produkte, wie Obst, Gemüse oder Fleisch gelagert werden sollen. Yon den Gasflaschen 3 führen mit den erforderlichen Armaturen versehene Leitungen 6 zu in der Nähe des Behalterdaches im Lagerraum angeordneten Sprühdüsen 7. In der Nähe des Behält erdaches und in der Nähe des Behälterbodens sind Temperaturfühler 8 angeordnet, die zusammen mit einem (in der Zeichnung nicht dargestellten) Steuergerät und einer schematisch angedeuteten Stromquelle, z.B. einer Fahrzeugbatterie, ein elektromagnetisches Yentil iö regeln. Parallel hiezu ist in einer weiteren Leitung 6 ein von einem %-Regler 9 betätigtes Yentil 10 angeordnet.
Gewünschten!alls kann in dem vollisolierten Behälter die Ausbildung getrennter Räume für die Flaschen und das Ladegut entfallen und statt dessen ein Aufbau gewählt werden, bei welchen Flaschen und Ladegut ohne Raumteilung im Behälter untergebracht sind, oder aber die Flaschen außerhalb des isolierten Behälters, z.B. als eine gesonderte Batterie isolierter Flaschen, angeordnei ‘ / « gemäß Fig. 1
Die Wirkungsweise der Vorrichtung/ist folgende: Wird in den Lagerraum 5 zu lagerndes oder transportierendes Gut eingebracht , so wird nach dem Verschließen des Behälters über ein integriertes temperaturgesteuertes System, welches die Temperatur im Lagerraum über die Temperaturfühler 8 abnimmt, über ein elektromagnetisches Ventil 10 der Ausblaseprozeß von beispielsweise flüssigem Kohlendioxyd so gesteuert, daß die t eingestellte Temperatur im Laderaum erreicht wird. In Parallel schaltung zu dieser Temperaturregelung tritt der %-Regler 9 in Aktion, wodurch unter Ausnützung der gasförmigen Phase des verflüssigten Gases die gewünschte LageratmoSphäre, beispielsweise ein bestimmter CC^-Gehalt in der LageratmoSphäre, eingestellt wird.
Die gemäß Fig. 2 ausgebildete Schleuse 15 weist eine gasdicht verschließbare Einf ähr Öffnung 11 für den Behälter 1 auf, der erforderlichenfalls auf einem rerf ahrbar en Unterwagen ange- Φ ordnet ist. Wenn der Behälter 1 als Container oder LKW-Sattelauflieger ausgebildet ist, kann gegebenenfalls der ganz« IKW-Zug in die Schleuse eingefahren werden. Aus der Schleuse 1! führt eine gleichfalls gasdicht verschließbare Beschickungsöffnung 15 in einen an die Schleuse anschließenden Lagerraum 11 beispielsv^eise ein stationäres CO^-Lager. Zur Kontrolle der Be- und Entladung kann in der Schleuse eine Brückenwaage 14 vorgesehen sein.
Die dargestellte Schleuse dient zum Be- und Entladen der erfindungsgemäß ausgebildeten Behälter unter Aufrechterhaltung der geregelten Lageratmo Sphäre, insbesondere zur Überstellung von beispielsweise in einem als Container ausgebildetem Behälter transportierten verderblichen Produkten in ein ortsfestes Lager mit gleichfalls geregelter Lager atmo Sphäre. Nach dem Einfahren des Containers in die Schleuse wird in dieser die jeweils erforderliche kontrollierte Atmosphäre hergestellt fc- wozu in der Zeichnung nicht dargestellte Gasvorratsflaschen,
Armaturen und Meßr und Regelungsorgane vorgesehen sind. Nach Erreichen der gleichen kontrollierten Atmosphäre in der Schleuse wie im anschließenden Lagerraum kann der Container befallt bzw. entleert werden, worauf nach beendetem Ladevorgang die Beschickungsöffnung geschlossen, die normale Atmosphäre in der Schleuse wiederhergestellt und der Container aus der Schleuse gefahren wird.
- Bei einer Anordnung von vier isolierten 40 1-Gasvor- ratsflaschen, befällt mit verflüssigtem CC^ ,läßt sich i ein voll isolierter Lagerraum von ca. 60 m? Fassungsvermögen etwa 14 Tage lang auf einer Innentemperatur von 0 bis 5° 0 und einer CO^-Konzentration der LageratmoSphäre von etwa 5 % halten.
Beispiel 1 : In einen Normcontainer, der in einem eigenen Abteil eine Batterie isolierter Vorratsflaschen, j3ijxcl£s*tr oJT f "bzw· befällt mit verflüssigtem/Kohlendioxyd, auf weist, werden erntefrische Apfel eingebracht. Nach dem Verschließen des Containers wird über ein integriertes temperaturgesteuertes System, welches die Temperatur an der Decke und am Boden des ^ Containers abnimmt, Stickstoff in flüssiger Phase über am
Behälterdach angeordnete Sprühdüsen in den Lagerraum eingeblasen. Die Temperatur im Lagerraum wird hiedurch auf knapp über 0° C, beispielsweise +0,5° C, abgesenkt und hierauf kontinuierlich durch weiteres gesteuertes Binblasen von CO^ in einem Bereich bis zu +4° C gehalten. In Parallelschaltung zur Temperaturregelung ist ein O^a-Meßgerät angeordnet, welches unter .Ausnützung der gasförmigen Phase des verflüssigten Kohlendioxyds den CC^-Anteil in der LageratmoSphäre kontinuierlich auf etwa 5 Vol.~% einregelt. Bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von 9° - 95 % weisen die Ipfel bei Entnahme aus dem Container nach einer Lagerzeit von 12 Monaten hervorragende Qualität, insbesondere hinsichtlich Farbe , Festigkeit, Vitamingehalt und Geschmack, auf.
B e i s p i e 1 2 : Die in Beispiel 1 angegebenen
Maßnahmen werden unter Verwendung von Birnen wiederholt. Die Temperatur wird auf +0,5° 0 gehalten, die C^-Konzentration in der Lageratmo Sphäre wird auf etwa 5 Vol.-# eingestellt.
Nach 12-monatiger Lagerung bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von 85 - 90 % weist das Obst eine unverändert gute Qualität auf.
Beispiel 3 : Unter Einhaltung der in Beispiel 1 angegebenen Maßnahmen werden Pfirsiche eingelagert. Die Temperatur wird in einem Bereich von +0,5 bis +4° C gehalten, die (^-Konzentration in der Lageratmosphäre wird auf etwa 5 Vol.-% eingestellt. Bei Aufrechterhaltung einer Luftfeuchtigkeit von etwa 90 - 95 % kann dieses Obst ohne Verminderung seiner Qualität über einen Zeitraum von 2 bis 4 s Monaten gelagert werden.
Beispiel 4 : Nach der in Beispiel 1 angeführten
Methode werden Kartoffeln in einen Behälter eingebracht. Die
Temperatur im Lagerraum wird durch Einblasen von flüssigem Sti.oksto-ff auf +4 bis +7° C abgesenkt und hierauf kontinuierlich in diesem Bereich gehalten. Die (X^-Konzentration der LageratmoSphäre wird auf etwa 5 Vol.-% eingestellt. Bei Einhaltung dieser Temperatur- und C02“Konzentrations-Werte und einer relativen Luftfeuchtigkeit von etwa 90 % kann ohne weiteres eine Lagerdauer von 10 bis 20 Monaten erreicht werden.
> .
Claims (9)
1. Verfahren zur Frischhaltung und Konservierung von verderblichen Produkten, insbesondere Lebensmitteln, unter Verwendung verflüssigter Gase als Kühlmittel, dadurch gekennzeichnet, daß man die verderblichen Produkte, gegebenenfalls nach einer Vorlagerung unter geregelter Atmosphäre, in einen verschließbaren, voll isolierten Behälter einbringt und in dem geschlossenen Behälter durch gesteuertes Einblasen von verflüssigten Gasen eine hinsichtlich der Temperatur und der Zusammensetzung des Gas-Gemisches kontrollierte Atmosphäre aufrecht erhält, und erforderlichenfalls unter weiterer Aufrechterhaltung der kontrollierten Atmosphäre die Produkte einer Nachlagerung unterzieht.
2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß man den Einblasevorgang mittels in der Nähe des Behälterdaches und des Behälterbodens angeordneter Temperaturfühler und mittels eines den Sauerstoff- und/oder Gasgehalt messenden Gerätes steuert. i 3· Verfahren nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekenn zeichnet, daß man die Temperatur in einem Bereich von -10 bis +20° ö hält.
4. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß man verflüssigtes Industriegas zum Kühlen sowie Kohlendioxid, Sauerstoff oder andere Schutzgase zum Einstelien der kontrollierten Atmosphäre einsetzt* Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß man zusätzlich die Luftfeuchtigkeit im Behälterraum auf einen vorbestimmten Wert einstellt.
6. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß man Obst oder Gemüse in den Behälter einbringt und in diesem die gewünschte Temperatur und kontrollierte Atmosphäre einstellt und aufrecht erhält.
7· Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß man Fleisch, Fisch oder Geflügel in den Behälter einbringt und in diesem die gewünschte Temperatur und kontrollierte Atmosphäre einstellt und aufrecht erhält. - 9 - * ' i
8. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 "bis 5» dadurch gekennzeichnet, daß man Pflanzen, insbesondere Blumen, in den Behälter einbringt und in diesem die gewünschte Temperatur und kontrollierte Atmosphäre einstellt und aufrecht erhält.
9· Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß sie einen verschließbaren, voll isolierten Behälter umfaßt, der in einem eigenen Abteil eine Batterie Flaschen mit verflüssigten Gasen und einen durch eine Raumteilung hievon getrennten Lagerraum zur Aufnahme der verderblichen Produkte aufweist, und daß von den Gasflaschen Leitungen zu Sprühdüsen im Lagerraum in der Rahe des Behälterdaches führen, in welchen Leitungen von in der Nähe des Behälterdaches und in der Rahe des Behälterbodens * angeordneten Temperaturfühlern sowie in der Rahe des Behälter-daches angeordneten %-Fühlern gesteuerte Ventile vorgesehen sind.
10. Schleuse zur Durchführung des Verfahrens nach einem der Ansprüche 1 bis 8 in Verbindung mit einem Behälter gemäß t Anspruch 9, gekennzeichnet durch eine gasdicht verschließbare Einfahr Öffnung für den Behälter gemäß Anspruch 9» her erforderlichenfalls auf einem fahrbaren Unterwagen angeordnet ist, eine in einen angrenzenden Lagerraum führende, gleichfalls gasdicht verschließbare Beschickungsöffnung sowie durch zur Einstellung einer kontrollierten Atmosphäre in der Schleuse erforderliche Gasflaschen, Armaturen und Meß- und Regelungs- organe.
11. Schleuse nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, daß sie zusätzlich eine Wiegeeinrichtung zur Kontrolle der Beladung des Behälters aufweist. Dr.Pf/Ka 1980 0? 15 - 10 -
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