MD1730C2 - Способ ферментации табака - Google Patents
Способ ферментации табака Download PDFInfo
- Publication number
- MD1730C2 MD1730C2 MDA20010171A MD20010171A MD1730C2 MD 1730 C2 MD1730 C2 MD 1730C2 MD A20010171 A MDA20010171 A MD A20010171A MD 20010171 A MD20010171 A MD 20010171A MD 1730 C2 MD1730 C2 MD 1730C2
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- tobacco
- cooling
- fermentation
- heating
- raw material
- Prior art date
Links
- 241000208125 Nicotiana Species 0.000 title abstract 9
- 235000002637 Nicotiana tabacum Nutrition 0.000 title abstract 9
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title abstract 5
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title abstract 5
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 4
- 238000001816 cooling Methods 0.000 abstract 4
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 abstract 3
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract 3
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 abstract 3
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 abstract 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 1
- 230000000391 smoking effect Effects 0.000 abstract 1
Landscapes
- Manufacture Of Tobacco Products (AREA)
Abstract
Изобретение относится к области послеуборочной обработки табака, в частности к стадии его ферментации, и может быть использовано табакопроизводящими хозяйствами и ферментационными предприятиями для получения табачного сырья пригодного для изготовления курительных изделий.Задачей, которую решает данное изобретение, является исключение пересушивания периферии табачных кип и сокращение энергозатрат на проведение процесса ферментации.Способ в соответствии с изобретением, решает поставленную задачу тем, что в известном способе ферментации табака, включающем чередование нагрева табака в камере до температуры 50…60°С и охлаждения до 40…45°С при активном вентилировании с поддерживанием относительной влажности воздуха в камере в пределах 65…75%, при нагреве табака степень активного вентилирования поддерживают в пределах 2,0…2,5 м3/час на 1 кг загруженного сырья, а при охлаждении - активное вентилирование отключают.Общая продолжительность всех операций, включая разогрев сырья и его охлаждение до температуры окружающей среды, при реализации предлагаемого способа составляет в среднем около 120 часов. При исходных влажностях табака от 20% до 28% количество циклов “нагрев-охлаждение” колеблется от двух до шести, при средней продолжительности одного цикла 8…10 часов.Ï. ôîðìóëû: 1
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDA20010171A MD1730C2 (ru) | 2001-05-21 | 2001-05-21 | Способ ферментации табака |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDA20010171A MD1730C2 (ru) | 2001-05-21 | 2001-05-21 | Способ ферментации табака |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD1730F1 MD1730F1 (en) | 2001-09-30 |
| MD1730C2 true MD1730C2 (ru) | 2002-04-30 |
Family
ID=19739860
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MDA20010171A MD1730C2 (ru) | 2001-05-21 | 2001-05-21 | Способ ферментации табака |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD1730C2 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD1975G2 (ru) * | 2002-04-09 | 2003-02-28 | ПАСИНФО-ГРУП с ограниченной ответственностью | Способ ферментации листового табака, упакованного в кипы |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD278G2 (ru) * | 1995-05-30 | 1995-12-31 | Научно-исследовательский конструкторско-технологический институт табака и табачных изделий | Способ обработки табачных листьев |
| MD516F1 (en) * | 1995-10-24 | 1996-04-30 | Inst Cercetari Stiintifice | Method for leaves tobacco treatment. |
-
2001
- 2001-05-21 MD MDA20010171A patent/MD1730C2/ru unknown
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD278G2 (ru) * | 1995-05-30 | 1995-12-31 | Научно-исследовательский конструкторско-технологический институт табака и табачных изделий | Способ обработки табачных листьев |
| MD516F1 (en) * | 1995-10-24 | 1996-04-30 | Inst Cercetari Stiintifice | Method for leaves tobacco treatment. |
Non-Patent Citations (3)
| Title |
|---|
| Мохначев И. Г., Загоруйко М. Г. Технология сушки и ферментации табака. Москва, Колос, 1993, с. 255-256 * |
| Мохначев И. Г., Загоруйко М. Г. Химия и ферментация табака. Москва, Легкая и пищевая промышленность, 1983, с. 140-149, 172-178 * |
| Мохначев И. Г., Загоруйко М. Г. Химия и ферментация табака. Москва, Легкая и пищевая промышленность, 1983, с. 140-149, 172-178 Мохначев И. Г., Загоруйко М. Г. Технология сушки и ферментации табака. Москва, Колос, 1993, с. 255-256 * |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD1730F1 (en) | 2001-09-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN117617059B (zh) | 一种提高黑木耳品质的栽培料及栽培方法 | |
| DK1638678T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af enzymgranulat og opnåede enzymgranulater | |
| CN108576373A (zh) | 一种新型的生物发酵饲料生产工艺 | |
| MD1730C2 (ru) | Способ ферментации табака | |
| YU50400A (sh) | Postupak peletizacije | |
| MD516G2 (ru) | Способ обработки листьев табака | |
| CN110063202B (zh) | 富含sod的食用菌的栽培方法 | |
| IL186648A (en) | Production of Gluxamine from a plant variety | |
| CN106511432A (zh) | 金银花加工方法 | |
| JP4605392B2 (ja) | タケノコ発酵食品の製造方法及びタケノコ発酵食品 | |
| JPS60232086A (ja) | 有機廃物の脱臭乾燥方法 | |
| CN101550034A (zh) | 生物菌肥的制造方法 | |
| CN210036169U (zh) | 一种枯草芽孢杆菌智能烘干制粒设备 | |
| CN112704182A (zh) | 一种发酵保鲜的半干米粉的制备方法 | |
| MD1975F1 (en) | Process for fermentation of baled leaf tobacco | |
| CN100382718C (zh) | 玉米青贮饲料 | |
| MD1626F1 (en) | Process for tobacco fermentation | |
| WO2006018533A3 (fr) | Procede de traitement du coton collant | |
| EP1886571A2 (en) | Method for producing natural yeast for bakery products and yeast obtained with the method | |
| CN104905182A (zh) | 一种黑大蒜的生产方法 | |
| UA49909C2 (ru) | Translated By PlajСПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ ТАБАЧНОГО СЫРЬЯ | |
| JPH02190301A (ja) | 煤竹の製造方法 | |
| CN119999885A (zh) | 一种高抗氧化性和抑菌性的火蒜及其制备方法 | |
| RU2021132876A (ru) | Способ производства смеси пептидов для пищевой промышленности | |
| CN105002119A (zh) | 一种硝化细菌的半固体培菌方法 |