MD2417G2 - Способ производства овощных консервов с мясом - Google Patents
Способ производства овощных консервов с мясом Download PDFInfo
- Publication number
- MD2417G2 MD2417G2 MDA20020225A MD20020225A MD2417G2 MD 2417 G2 MD2417 G2 MD 2417G2 MD A20020225 A MDA20020225 A MD A20020225A MD 20020225 A MD20020225 A MD 20020225A MD 2417 G2 MD2417 G2 MD 2417G2
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- meat
- production
- canned vegetables
- canned
- vegetables
- Prior art date
Links
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 title abstract 5
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 title abstract 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract 4
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 3
- 235000005747 Carum carvi Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000000467 Carum carvi Species 0.000 abstract 1
- 235000010523 Cicer arietinum Nutrition 0.000 abstract 1
- 244000045195 Cicer arietinum Species 0.000 abstract 1
- 241000212322 Levisticum officinale Species 0.000 abstract 1
- 240000002657 Thymus vulgaris Species 0.000 abstract 1
- 235000007303 Thymus vulgaris Nutrition 0.000 abstract 1
- WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N beta-cyclodextrin Chemical compound OC[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1O)O)O[C@H]2O[C@@H]([C@@H](O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O3)[C@H](O)[C@H]2O)CO)O[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]3O[C@@H]1CO WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000001645 levisticum officinale Substances 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 abstract 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 abstract 1
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 abstract 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 abstract 1
- 239000001585 thymus vulgaris Substances 0.000 abstract 1
Landscapes
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способу производства овощных консервов с мясом.Способ производства овощных консервов с мясом включает подготовку зрелых семян нута и мяса, их смешивание, добавление в полученную смесь соли, тмина, чабреца и любистка, фасование в банки, заливку мясным бульоном, укупорку и стерилизацию. Компоненты для производства консервов берут в следующем соотношении, % мас.:Результат изобретения заключается в расширении ассортимента овощных консервов с мясом.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDA20020225A MD2417G2 (ru) | 2002-09-06 | 2002-09-06 | Способ производства овощных консервов с мясом |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDA20020225A MD2417G2 (ru) | 2002-09-06 | 2002-09-06 | Способ производства овощных консервов с мясом |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD2417F1 MD2417F1 (en) | 2004-04-30 |
| MD2417G2 true MD2417G2 (ru) | 2004-11-30 |
Family
ID=32677934
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MDA20020225A MD2417G2 (ru) | 2002-09-06 | 2002-09-06 | Способ производства овощных консервов с мясом |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD2417G2 (ru) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2503273C1 (ru) * | 2012-11-26 | 2014-01-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "мясо тушеное в томате" |
| RU2507868C1 (ru) * | 2012-11-23 | 2014-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "гуляш бараний" |
| RU2507916C1 (ru) * | 2012-11-27 | 2014-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "гуляш говяжий с крупой" |
| RU2507869C1 (ru) * | 2012-11-23 | 2014-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "гуляш свиной с картофелем" |
| RU2508765C1 (ru) * | 2012-11-27 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервированного продукта "гуляш говяжий с крупой" |
| RU2511396C1 (ru) * | 2012-11-26 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения обогащенных консервов "овощи с мясом" |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2508764C1 (ru) * | 2012-11-26 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "гуляш говяжий с крупой" |
| RU2508766C1 (ru) * | 2012-11-27 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ приготовления консервированного продукта "гуляш свиной с крупой" |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU310639A1 (ru) * | Способ производства мясо-растительных консервов |
-
2002
- 2002-09-06 MD MDA20020225A patent/MD2417G2/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU310639A1 (ru) * | Способ производства мясо-растительных консервов |
Non-Patent Citations (3)
| Title |
|---|
| А.Ф. Фан-Юнг, Б.Л. Флауменбаум, А.К. Изотов. Технология консервирования плодов и овощей. Москва, Пищевая промышленность, 1969, с. * |
| Гореньков Э.С., Горенькова А.Н., Усачева Г.Г. Технология консервирования. Москва, ВО Агропромиздат, 1987, с. 154...155 * |
| Фан-Юнг А.Ф., Флауменбаум Б.Л., Изотов А.К. Технология консервирования плодов и овощей. Москва, Пищевая промышленность, 1969, с. 224...226 * |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2507868C1 (ru) * | 2012-11-23 | 2014-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "гуляш бараний" |
| RU2507869C1 (ru) * | 2012-11-23 | 2014-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "гуляш свиной с картофелем" |
| RU2503273C1 (ru) * | 2012-11-26 | 2014-01-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "мясо тушеное в томате" |
| RU2511396C1 (ru) * | 2012-11-26 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения обогащенных консервов "овощи с мясом" |
| RU2507916C1 (ru) * | 2012-11-27 | 2014-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "гуляш говяжий с крупой" |
| RU2508765C1 (ru) * | 2012-11-27 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервированного продукта "гуляш говяжий с крупой" |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD2417F1 (en) | 2004-04-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MD2417G2 (ru) | Способ производства овощных консервов с мясом | |
| RU2480049C1 (ru) | Способ изготовления консервов "мясо жареное с гарниром" | |
| RU2484650C1 (ru) | Способ производства консервов "гуляш из капусты с рисом по-венгерски" | |
| RU2508777C1 (ru) | Способ производства консервов "мясо тушеное с капустой" | |
| RU2561206C1 (ru) | Способ производства геродиетических консервов "солянка с мясом" | |
| MD2393G2 (ru) | Способ консервирования бобовых растений | |
| RU2561212C1 (ru) | Способ производства консервов "мясо тушёное с капустой" | |
| RU2565909C1 (ru) | Способ производства консервов "борщ московский" | |
| RU2515099C1 (ru) | Способ выработки консервированного продукта "мясо жареное с гарниром" | |
| RU2516108C1 (ru) | Способ получения консервов "дичь жареная с гарниром" | |
| RU2567656C1 (ru) | Способ производства консервов "венгерский гуляш по-сегедски" | |
| RU2517349C1 (ru) | Способ производства консервов "салат из свежей капусты со сладким перцем" | |
| RU2511565C1 (ru) | Способ производства консервов "кролик жареный с гарниром" | |
| RU2484681C1 (ru) | Способ производства консервов "поджарка с капустой" | |
| RU2492714C1 (ru) | Способ производства консервов "копченое мясо с капустой" | |
| RU2511726C1 (ru) | Способ производства консервов "рыбный салат с макаронами" | |
| RU2486803C1 (ru) | Способ производства консервов "птица жареная с гарниром" | |
| RU2511972C1 (ru) | Способ производства консервов "мясо цыплят в сметанном соусе" | |
| RU2516104C1 (ru) | Способ получения консервов "дичь жареная с гарниром" | |
| RU2568464C1 (ru) | Способ получения консервов "капуста тушёная" | |
| MD2443F1 (en) | Process for producing canned chick-pea in tomato sauce | |
| RU2569194C1 (ru) | Способ производства консервов "суп капустный по-испански" | |
| RU2585273C1 (ru) | Способ производства консервов "поджарка с капустой" | |
| RU2485821C1 (ru) | Способ производства консервов "курица тушеная с черносливом и изюмом" | |
| RU2565880C1 (ru) | Способ производства диетических консервов "суп-пюре из овощей с мясом" |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| TC4A | Change of name of proprietor (patent for invention) |
Owner name: INSTITUTUL DE TEHNOLOGII ALIMENTARE, MD Free format text: FORMER OWNER: INSTITUTUL DE CERCETARI STIINTIFICE SI PROIECTARI TEHNOLOGICE IN INDUSTRIA ALIMENTARA A REPUBLICII MOLDOVA, MD |
|
| KA4A | Patent for invention lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration) | ||
| MM4A | Patent for invention definitely lapsed due to non-payment of fees |