MD3169G2 - Способ снижения содержания диглюкозидов в красных винах - Google Patents

Способ снижения содержания диглюкозидов в красных винах Download PDF

Info

Publication number
MD3169G2
MD3169G2 MDA20060024A MD20060024A MD3169G2 MD 3169 G2 MD3169 G2 MD 3169G2 MD A20060024 A MDA20060024 A MD A20060024A MD 20060024 A MD20060024 A MD 20060024A MD 3169 G2 MD3169 G2 MD 3169G2
Authority
MD
Moldova
Prior art keywords
diminishing
red wines
diglucoside
content
diglucoside content
Prior art date
Application number
MDA20060024A
Other languages
English (en)
Romanian (ro)
Other versions
MD3169F1 (en
Inventor
Николае ТАРАН
Елена СКОРБАНОВА
Парасковия РИНДА
Наталия ДЕГТЯРИ
Марианна ШОВА
Вероника КОМАНИЧ
Лилия ФЕЙДЖЕР
Original Assignee
Национальный Институт Виноградарства И Винификации
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Национальный Институт Виноградарства И Винификации filed Critical Национальный Институт Виноградарства И Винификации
Priority to MDA20060024A priority Critical patent/MD3169G2/ru
Publication of MD3169F1 publication Critical patent/MD3169F1/xx
Publication of MD3169G2 publication Critical patent/MD3169G2/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)

Abstract

Изобретение относится к винодельческой промышленности, в частности к способу снижения содержания диглюкозидов в красных винах.Способ, согласно изобретению, включает обработку вина ферментным препаратом с β-глюкозидазной активностью в дозе 40…200 мг/дм3 при температуре 24…30°С, перемешивание, выдержку в течение 5…20 дней и снятие с осадка.Результат состоит в получении качественных красных вин со сниженным содержанием диглюкозида мальвидина.
MDA20060024A 2006-01-06 2006-01-06 Способ снижения содержания диглюкозидов в красных винах MD3169G2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MDA20060024A MD3169G2 (ru) 2006-01-06 2006-01-06 Способ снижения содержания диглюкозидов в красных винах

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MDA20060024A MD3169G2 (ru) 2006-01-06 2006-01-06 Способ снижения содержания диглюкозидов в красных винах

Publications (2)

Publication Number Publication Date
MD3169F1 MD3169F1 (en) 2006-10-31
MD3169G2 true MD3169G2 (ru) 2007-07-31

Family

ID=37397476

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MDA20060024A MD3169G2 (ru) 2006-01-06 2006-01-06 Способ снижения содержания диглюкозидов в красных винах

Country Status (1)

Country Link
MD (1) MD3169G2 (ru)

Non-Patent Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Валуйко Г.Г. Справочник по виноделию. Симферополь, 2005, р. 108-109 *
Валуйко Г.Г. Справочник по виноделию. Симферополь, 2005, р. 86-87, 115-116 *
Валуйко Г.Г. Справочник по виноделию. Симферополь, 2005, р. 89-90 *
Валуйко Г.Г., Мехузла Н.А., Зинченко В.И. Стабилизация виноградных вин. Симферополь, 1999, р. 74-76 *
Г.Г. Справочник по виноделию. Симферополь, 2005, р. 108-109 *
Г.Г. Справочник по виноделию. Симферополь, 2005, р. 86-87, 115-116 *
Г.Г. Справочник по виноделию. Симферополь, 2005, р. 89-90 *
Г.Г., Мехузла Н.А., Зинченко В.И. Стабилизация виноградных вин. Симферополь, 1999, р. 74-76 *

Also Published As

Publication number Publication date
MD3169F1 (en) 2006-10-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP2705850A3 (en) Super fast-acting insulin compositions
MX2010003323A (es) Composiciones de poliplex de quitosana-acido nucleico de alta concentracion.
MX2009004739A (es) Efectos biologicos mejorados de composiciones que comprenden acido rosmarinico.
MD20070214A (en) Process for producing wine and wine obtained by said process
MX342128B (es) Compuestos farmaceuticos.
NZ590750A (en) Methods and compositions for improving the production of products in microorganisms, especially clostridium phytofermentans
EA200900470A1 (ru) Dbait и ее применение
WO2007135188A3 (en) Process for the preparation of l-methionine
WO2009081012A3 (fr) Procedes de production d'acide succinique
TW200637488A (en) Compositions containing botanical extracts rich in phlorizin and methods for using such compositions in blood glucose modification and to affect aging
BR112015021883A2 (pt) método para o tratamento de micro-organismos durante a propagação, condicionamento e fermentação usando extrato de ácido de lúpulo e ácido orgânico
NO20076391L (no) Sammensetninger og metoder for behandling av tilstander relatert til efrinsignaler med cupredoxin
EP2201118A4 (en) COMPOSITIONS AND METHODS FOR IDENTIFYING INHIBITORS OF RETROVIRAL INFECTION
WO2008051793A3 (en) Method of preventing or treating metabolic syndrome
MD3169G2 (ru) Способ снижения содержания диглюкозидов в красных винах
PL2041281T3 (pl) Sposób równoległego wydzielania dwu- i jednoniciowych kwasów nukleinowych i selektywnego usuwania dwuniciowych kwasów nukleinowych z mieszaniny dwu- i jednoniciowych kwasów nukleinowych
WO2007115702A3 (de) Gemisch reversibel inhibierter enzyme
WO2007143206A3 (en) Compositions and methods for removal of dna from a sample
WO2008009823A3 (fr) Dispositif microfluidique pour la cristallisation et l'analyse cristallographique de molecules
EA200970285A1 (ru) Предварительная обработка сырья, поступающего в поверхностный биореактор без перемешивания
TW200741190A (en) Detection of silicate species in hot phosphoric acid
WO2008100922A3 (en) Methods and compositions related to prefoldin and its regulation
WO2008007351A3 (en) A method and device for processing waste matter
RU2008137070A (ru) Среда обогащения для выделения холерного вибриона
MD295Z (ru) Способ получения виноматериалов для винных дистиллятов

Legal Events

Date Code Title Description
FG4A Patent for invention issued
KA4A Patent for invention lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration)
MM4A Patent for invention definitely lapsed due to non-payment of fees