ME00103B - Uređaj i postupak za pripremu i točenje napitka od sirove materije koja se nalazi u kapsuli - Google Patents

Abstract

Predmetni pronalazak obezbeđuje formiranje najmanje otvora (220) za točenje pripremljenog napitka direktno na zaptivnoj membrani (210) koja zatvara dno kapsule (200) u kojoj se nalazi jestivi sirovi materijal od kojeg se priprema napitak, na primer kafa. Na ovaj način se napitak može direktno točiti iz kapsule u posudu za konzumaciju koja je postavljena ispod. Ono što se tvrdi jesu uređaj naznačen sredstvima (1 09) koja formiraju otvor za točenje i otvoreno dno (156) kontejnera (151) u koji se postavlja kapsula, kao i postupak za pripremu i točenje napitka.

Description

Uređaj i postupak za pripremu i točenje napitka od sirove materije koja se nalazi u kapsuli

Oblast tehnike

Predmetni pronalazak se odnosi na uređaj i postupak pripreme i točenja napitka dobijenog od sirovog materijala koji se nalazi u zaptivno zatvorenoj kapsuli.

Pozadina pronalaska i stanje tehnike

U predmetnoj oblasti tehnike dobro je poznato korišćenje zaptivno zatvorenih kapsula koje obično sadrže količinu sirove materije potrebnu za pripremu jedne doze napitka, kod kojih se uvođenjem pare ili vode pod pritiskom u samu kapsulu priprema napitak.

Kao primer poznate kapsule ove vrste, opisane u dokumentu EP-A-0 521 510, pominje se kapsula čiji je deo tela izveden u obliku cilindra sa proširenim delom, i koja je napravljena od plastike livenjem pomoću kalupa, pri čemu je kapsula formirana izjedna sa donjim zidom oblika planarnog diska sa mnoštvom zona sa smanjenom debljinom zida i sa filtrom sa unutrašnje strane. Ova kapsula se završava gornjim zidom koji čini membrana. U trenutku njenog korišćenja, kapsula se postavlja u uređaj, gde se pomenuti gornji zid perforira na takav način da se omogući da voda pod pritiskom prodre u kapsulu, pri čemu drugi elementi za bušenje formiraju veći broj otvora u pomenutim zonama sa smanjenom debljinom donjeg zida kapsule. Napitak na praktično nekontrolisan način ističe iz kapsule kroz pomenute otvore, pogotovo u slučaju kada kapsula sadrži sirovi materijal u prahu, kao što je na primer mlevena kafa koja nije iz grupe instant kafa, koji pruža određeni otpor protoku vode pod pritiskom.

Ovo je osnovni razlog zašto uređaji koji se koriste sa kapsulama tradicionalnog tipa moraju posedovati kanale koji usmeravaju tok napitka od mesta na kojem on ističe iz kapsule do šolje ili neke druge posude u koju se pripremljeni napitak toči radi konzumiranja. U vezi sa ovim, treba na primer pogledati dokument EP-A-1 034 729. Ovi kanali su, sa druge strane, mesto gde zaostaju tragovi napitka i koje je, stoga, podložno prljanju pošto je veoma teško, ako ne i potpuno nemoguće, vršiti njihovo redovno i ispravno čišćenje. Posebno u slučaju kada se uređaj ne koristi duže vremena, a inače se upotrebljava za pripremanje napitaka koji poseduju određenu količinu masnoća (na primer kafe ili nekih vrsta supa), postoji realan rizik da će unutar ovih kanala doći do fermentacije i kvarenja ovih supstanci, što će za konzumenta napitka koji je prethodno prošao kroz ove kanale predstavljati prilično neprijatno iskustvo.

Još jedan primer stanja tehnike u predmetnoj oblasti je uređaj opisan u US-A-5 472 719, kod kojeg je element za probijanje koji se koristi za perforiranje donjeg zida kapsule ujedno i element za prikupljanje napitka koji ističe kroz otvore koje je prethodno sam i napravio. Neka od izvođenja koja su opisana u ovom dokumentu,

navode potrebu da ovi kombinovani elementi za probijane i prikupljanje napitka budu izvedeni kao uklonjivi, odnosno elementi za jednokratnu upotrebu, u smislu da se za svaku sledeću kapsulu koristi novi element. Ovo, sa druge strane, pored povećanja troškova dovodi i do problema usled postojanja potrebe da se ovi potrošni elementi nabavljaju, skladište i pravilno uklanjaju i bacaju nakon upotrebe. U drugom izvođenju, opisanom u istom dokumentu, kombinovani element za probijanje i prikupljanje napitka je deo uređaja u koji se postavlja kapsula. Ovde je potpuno jasno da, ukoliko se ovaj element ne čisti redovno, dolazi do pojave istih neželjenih efekata kao što su oni, opisani u vezi sa EP-A-0 521 510.

Oblast i pregled pronalaska

Cilj predmetnog pronalaska je da opiše uređaj za pripremu napitaka koji, kada se upotrebljava sa zaptivno zatvorenim kapsulama poboljšane konstrukcije u kojima se nalazi sirovi materijal za pripremu napitka, potpuno onemogućava pojavu prethodno opisanih neželjenih efekata bez uvođenja nekih drugih negativnih osobina u smislu komplikovanja i usložnjavanja konstrukcije ili povećanja troškova u poređenju sa postojećim uređajima ove vrste.

Kapsula koja bi se prvenstveno koristila za pripremu napitaka pomoću ovog uređaja (videti dokument PCT/EP03/12338 za istog Podnosioca) prikazana je na Slici 7, gde je uopšteno naznačena pozicijom 200. Treba primetiti da ova kapsula poseduje dno 202, koje dalje poseduje veći broj otvora 203 za filtriranje i koje je upušteno u odnosu na donju ivicu 204 tela 206 kapsule oblika cilindra sa proširenjem. Dalje, kapsula poseduje nagore usmeren centralni šiljak 214 i, ispod ovog šiljka odnosno u njegovom produžetku ispod, kratak nazubljen cilindrični zid 216. Zaptivno zatvaranje kapsule 200 pre njene upotrebe je obezbeđeno pomoću prve membrane ili folije 208, koja je spojena za kapsulu duž pomenute gornje ivice 209 lepljenjem ili livenjem, i pomoću druge membrane ili folije 210, koja je spojena za kapsulu duž pomenute donje ivice 204 tela 206 lepljenjem ili livenjem i koja je formirana na takav način da gotovo dodiruje, odnosno dolazi u kontakt, sa slobodnim krajem navedenog nazubljenog cilindričnog zida 216.

Glavni cilj predmetnog pronalaska je uređaj za pripremu napitaka od sirovog materijala koji se nalazi unutar kapsule tipa opisanog iznad, koji poseduje sve karakteristike naznačene Zahtevima.

Drugi cilj predmetnog pronalaska je opisivanje postupka pripreme napitaka pomoću navedenog uređaja, gde navedeni postupak poseduje sve karakteristike naznačene Zahtevima.

Kratak opis slika

Osobine i prednosti predmetnog pronalaska će u svakom slučaju biti lakše razumljive iz opisa prvenstvenog, iako ne i jedinog, izvođenja, koje je dato ispod pomoću ne-ograničavajućeg primera sa referencom prema priloženim slikama na kojima:

- Slika 1 je celovit. trodimenzionalan prikaz uređaja za pripremu espresso kafe prema predmetnom pronalasku;

- Slika 2 predstavlja bočni izgled pod-sklopa uređaja prikazanog na Slici 1, na kojoj pomenuti pod-sklop sadrži jedinicu za pripremu;

- Slika 3 predstavlja uvećan prikaz jedinice za pripremu;

- Slika 4 prikazuje trodimenzionalni izgled sa zadnje strane jedinice za pripremu;

- Slika 5 prikazuje presek duž V-V linije sa Slike 2, na kojem je jedinica za pripremu prikazana u konfiguraciji kada je već prihvatila kapsulu sa sirovim materijalom za pripremu napitka;

- Slika 6 prikazuje sličan presek, kao i Slika 5, gde je jedinica za pripremu prikazana u stanju kada je izvršeno probijanje otvora na kapsuli u cilju pripreme i točenja napitka;

- Slika 7 predstavlja izgled kapsule namenjene za upotrebu u uređaju prema predmetnom pronalasku, gde je kapsula prikazana prema dve vertikalne presečne ravni koje prolaze kroz osu kapsule.

Opis prvenstvenog izvođenja pronalaska

Uređaj opisan ovde je električno napajana mašina koja omogućava pripremu napitka u količni od jedne doze po ciklusu pripreme, kao što je na primer jedna šoljica espresso kafe, iz svake kapsule. Iz razloga jednostavnijeg prikaza uređaja i sa stanovišta predmetnog pronalaska koji se u osnovi odnosi na jedinicu uređaja za pripremu napitka, svi delovi koji su konstrukciono i funkcionalno slični delovima koji se koriste u konvencionalnim uređajima biće opisivani u sažetoj formi u opisu koji sledi, sa stanovišta toga da su uglavnom dobro poznati osobama sa dobrim poznavanjem predmetne oblasti tehnike.

Kada se posmatra spolja i sa prednje strane - kao što je ilustrovano na Slici 1 -uređaj sadrži metalni, većim delom cilindrični bazni element 2, sa podesivim stopama 21 radi ispravnog nivelisanja, sa kojeg se nagore asimetrično uzdiže prednja zakrivljena struktura 4 koja je napravljena od metala i/ili plastike. Ova struktura je definisana konkavnim prednjim zidom 6, perifernim omotačem 8 koji je, grubo opisano, oblika naopako postavljenog slova U, i zadnjeg zida (nije prikazan) koji je delimično otvoren kako bi prihvatio rezervoar 20 za vodu (čiji je samo gornji kraj prikazan na Slici).

Iz konkavnog prednjeg zida 6 ka unapred, ali u svakom slučaju unutar perifernog obima baznog elementa 2, proširuje se tele 62 u obliku kutije unutar kojeg se nalazi funkcionalna jedinica uređaja, koia je uopšteno naznačena pozicijom 10 i biće detaljnije opisana kasnije. Funkcionalna jedinica 10 uređaja sadrži sklop 150 za prihvatanje kapsule 200 koji se postavlja kroz otvor 64 na prednjem zidu 63 tela 62 u obliku kutije. Deo ovog sklopa 150 je izveden u obliku ručke 154, odnosno hvatnog dela, koji se, kako je to prikazano na Slici 2, pruža ka unapred i van tela 62 u obliku kutije.

Deo 22 baznog elementa 2 koji se nalazi ispod i ispred prednjeg zida 6 strukture 4 je zatvoren na vrhu pomoću metalnog poklopca 24 izvedenog u vidu rešetke i koji je podesan za podizanje pomoću ručke 26 i čiji je centralni deo 28 izveden tako da je na njega moguće postaviti posudu (šolju ili slično, nije prikazano na Slici) u koju će se tokom pripreme napitak točiti. Unutar istog dela 22 baznog elementa 2 postoji zatvorena kadica (nije prikazana) za prihvat tečnosti koja bi mogla cureti i kapati iz funkcionalne jedinice 10 ili same posude u koju se napitak toči, ili ostataka sirovog materijala (taloga kafe i slično) koji zaostaju u kapsuli nakon završetka pripreme napitka i njegovog točenja u posudu. Ručka 26 omogućava da se poklopac 24, koji je u vidu rešetke, podigne kako bi se navedena kadica ispraznila i očistila.

Unutar strukture 4 postoje različiti električni sklopovi, poznatog tipa, za rukovanje i upravljanje radom uređaja, koji su povezani sa većim brojem pritisnih dugmadi 86 i indikatorskih lampica 88 koji se nalaze na kontrolnoj tabli 82, koja je uklonjiva u cilju servisnog održavanja i popravki. U ovom cilju, pomenuta kontrolna tabla poseduje otvore 84 kroz koje se pričvršćuje zavrtnjima (nisu prikazani).

Što se predmetnog pronalaska tiče, najhitniji deo uređaja čini ranije pomenuta funkcionalna jedinica 10 koja je, kao što je ranije navedeno, smeštena u telu 62 u obliku kutije ispod perifernog omotača 8 strukture 4. Ova funkcionalna jedinica - kao što je detaljnije prikazano na Slikama 2, 3 i 4 - sadrži prvi stacionarni deo 100, koji će u ovom opisu biti nazivan „aktivnim", i koji je nošen od strane uspravnog elementa 11 dobijenog presovanjem lista metala i smeštenog unutar iste strukture 4 (videti Sliku 2), i drugi deo, koji će u ovom opisu biti nazivan „pasivnim", i koji sadrži prethodno pomenuti sklop 150 za prihvatanje kapsule (videti Sliku 3).

Aktivni deo 100 funkcionalne jedinice 10 sadrži:

(a) bazni element 100 oblika slova L napravljen izjedna livenjem ili presovanjem, koji sadrži vertikalni krak 111 i horizontalni krak 121, gde:

- vertikalni krak 111 sadrži smeštajni prostor 112 oblika kutije koji je otvoren i sa prednje strane, to jest prema pomenutom horizontalnom kraku 121, i sa zadnje strane, i poseduje dodatni donji nastavak 112A koji se pruža nadole. Sa zadnje strane vertikalnog kraka 111 i sa bočnih strana smeštajnog prostora 112 postoje otvori 113A i 113B radi prihvata zavrtnjeva (nisu prikazani) čija je uloga pričvršćivanje čitavog aktivnog dela 100 funkcionalne jedinice 10 za uspravni element 11 (videti Sliku 4). U smeštajnom prostoru 112 postoji, duž vertikalne ravni, poluga 114 koja je približno oblika slova L koja predstavlja jednu od glavnih osobina predmetnog pronalaska. Ova poluga 114 je formirana mašinskim putem ili presovanjem tako da ima priličnu debljinu i, gledana bočno od vrha ka dnu, uključuje: gornji deo 120 uspravno postavljenog konkavnog oblika, prvi otvor 115 postavljen u proširenoj zoni 116 smeštajnog prostora 112 oblika kutije čija je uloga da prihvati osovinu 127 šarke (prikazana na Slikama 5 i 6) za istu polugu 114;

srednji deo sa unazad usmerenim krilom 117 gde se nalazi drugi otvor 118 poluge 114; donji deo koji se završava elementom 119 za probijanje. Povratna opruga (nije prikazana radi veće jednostavnosti i preglednosti slika) povezuje polugu 114 sa vertikalnim krakom 111 baznog elementa 110, pošto je krajnji gornji deo pričvršćen pomoću zavrtnja (takođe nije prikazano) za odgovarajući prijemni element 113C postavljen na vrhu smeštajnog prostora 112 u obliku kutije, pri čemu donji krajnji deo deluje na pomenuti drugi otvor 118;

- horizontalni krak 121 baznog elementa 110 ima poprečni presek oblika slova U koji određuje donji horizontalni zid 122 i dva vertikalna zida 124. Donji zid 122 poseduje kružni otvor 123 prema pomenutom smeštajnom prostoru 112 oblika kutije na prednjoj strani baznog elementa 110. Na spoljašnjosti postoje vertikalni zidovi 124 sa respektivnim proširenjima 125 sa vertikalno postavljenim otvorima 126 sa navojem.

(b) jedinica za pripremu sadrži prvi i drugi deo tela 130, 140 u obliku cilindričnih čašica sa uvećanim glavama 139, 141. Ovi delovi tela 130, 140 u obliku čašica su postavljeni duž vertikalne ose, koja je ujedno i osa ranije navedenog otvora 123 na donjem zidu 122 horizontalnog kraka 121 baznog elementa 110. Prvi deo 130 tela oblika čašice, koji u svom donjem delu poseduje otvor 137 za uvođenje količine vrele vode potrebne za pripremu napitka, labavo prihvata, tačnije sa malim slobodnim hodom, drugi deo 140 tela oblika čašice koji je pričvršćen za gornji deo uspravnog elementa 11. Prvi deo 130 tela oblika čašice leži na paru opruga 135 koje su namotane oko dve vertikalne vezujuće šipke 131 koje prolaze kroz dva otvora 138 istog prvog dela 130 tela oblika čašice i koje poseduju navoje na krajevima 132 i 134 koji omogućavaju da se naviju kroz odgovarajuće otvore 143 sa navojima na vrhu drugog dela tela 140 oblika čašice kao i za odgovarajuće otvore 126 sa navojima na proširenjima 125 na dnu. Drugi deo tela 140 oblika čašice poseduje prvi otvor 142 na svojoj uvećanoj glavi 141 kao i drugi otvor 147 na dnu koji omogućava da šupljina drugog dela 140 tela oblika čašice bude u komunikaciji sa glavom 139 prvog dela 130 tela;

(c) element za probijanje kapsule 200, koji je ujedno i deo jedinice za pripremu i prikazan je u naopako postavljenom stanju na Slici 3 kako bi se konstrukcioni detalji bolje videli, sastoji se od diska 170 koji sadrži.

- centralni otvor 178 za pričvršćivanje za dno 136 prvog dela 130 tela oblika čašice, ispod uvodnog otvora 137 za uvođenje vode potrebne za pripremu napitka, pomoću centralnog zavrtnja 174;

- ležišta 171 i 172 za prihvat zaptivnih elemenata (nisu prikazani) na samom cilindru 130;

- žljeb 177 na prednjoj površini koji je nešto veći od dimenzija gornje ivice 209 kapsule 20;

- na istoj prednjoj površini, između otvora 178 i žljeba 177, postoji veći broj vertikalno postavljenih igala 173 za probijanje gornje membrane ili folije 209, kao i vertikalno postavljenih mlaznica 175 kroz koje se voda pod pritiskom ubrizgava u kapsulu 200, na način kao što će dalje u opisu biti preciznije opisano;

(d) sklop 180 (videti Slike 4 do 6) za pokretanje poluge 114, koji sadrži:

- jezgro ili klip 181 napravljen od magnetnog materijala, kao što je na primer stalni magnet;

- solenoid 182 unutar navedenog klipa 181 koji može da klizi i koji je pričvršćen Segerovim prstenom (nije prikazano) umetnutim u ležište 112B, za gornji deo vertikalnog kraka 111 baznog elementa 110 oblika kutije. Solenoid 182 se napaja kroz provodnike struje (nisu prikazani) i preko konektorskih terminala 185 (prikazanih na Slici 5);

- krak 183, čvrsto vezan za klip 181, koji se pruža na dole van vertikalnog prostora koji definiše solenoid 182 i koji svojim slobodnim krajem naleže na mali zakočni točkić 184. Sila koju povratna opruga koja se nalazi između prijemnog elementa 113C i otvora 118 vrši, osigurava da će točkić 184 stalno biti u kontaktu sa nagore postavljenim konkavnim ulegnućem na kraju gornjeg dela 120 poluge 114.

Sklop 150, koji čini takozvani pasivni deo funkcionalne jedinice 10, sadrži metalni kontejner 151 formiran livenjem, šupljinu 152 u koju se smešta kapsula 200 koja je prethodno opisanog tipa, a prema Slici 7. Prema još jednoj glavnoj osobini predmetnog pronalaska, kontejner 151 poseduje dno 156 koje je otvoreno i sa stepenikom koji, zajedno sa stepenikom na gornjem obodu šupljine 152, ima ulogu da prihvati i zadrži kapsulu 200, kao što je najbolje prikazano na Slikama 5 i 6. Na svojoj spoljašnjoj površini, navedeni kontejner 151 poseduje bočno postavljene muške elemente 155 za spajanje radi povezivanja sa odgovarajućim ženskim elementima 128 koji se nalaze na unutrašnjoj uspravnoj površini horizontalnog kraka 121 baznog elementa 110 oblika kutije (videti Sliku 3). Dalje, kontejner 151 sa svoje prednje strane poseduje nastavak 153 za povezivanje krstastog oblika radi povezivanja izdužene ručke 154, koja je prvenstveno napravljena od temperaturno postojanog materijala.

U daljem tekstu biće detaljnije opisan princip funkcionisanja ovog uređaja.

Najpre, korisnik postavlja pogodnu posudu, na primer šolju ili čašu ili neku sličnu posudu u koju će se točiti pripremljeni napitak radi konzumacije, na specijalno izveden centralni noseći deo 28 poklopca 24 izvedenog u vidu rešetke, a zatim postavlja novu kapsulu 200 u kontejner 151 u obliku čašice, pri čemu kapsula sadrži količinu sirovog materijala potrebnog za pripremu željenog napitka, i to na takav način da ne dozvoli da membrana ili folija 208, koja čini gornji zid kapsule, sa gornje strane izađe van prostora koji definiše kontejner 151. Uz pomoć ručke 154, pasivni deo 150 funkcionalne jedinice 10 se uvodi kroz otvor 64 na prednjem zidu 63 tela 62 u obliku kutije i spaja se sa aktivnim delom 100 pomoću pomenutih muških i ženskih elemenata 155 i 158 kojima se kontejner 151 zabravljuje na mestu na baznom elementu 110 funkcionalne jedinice 10.

Kapsula 200, koja se oslanja i leži na prethodno pomenutom stepeniku otvora šupljine 152, na ovaj način je osno poravnata ne samo sa otvorom 156 već i sa dva dela 130 i 140 tela oblika čašice i kružnim otvorom 123 na horizontalnom kraku 121 navedenog baznog elementa 110, tačno ispod elementa 170 za probijanje. Konfiguracija funkcionalne jedinice 10 uređaja, kao što je prikazano na Slici 5, je konfiguracija u neaktivnom stanju, to jest sa nenapajanim solenoidom 182 tako da je magnetno jezgro 181 podignuto, pošto opruga (koja nije prikazana) drži najdalji kraj, gledano u odnosu na osovinu 127, gornje konkavne površine 120 poluge 114 u dodiru sa zakočnim točkićem 184. Rezultat toga je da se, ne samo element 119 za probijanje, već i čitava poluga 114, sa izuzetkom krila 117 na kojem se nalazi otvor 118 za vezivanje opruge, nalazi unutar smeštajnog prostora 112 u obliku kutije.

U ovom trenutku, korisnik, rukovanjem uređajem na potpuno tradicionalan način preko dugmadi 86 na kontrolnoj tabli 82, započinje ciklus pripreme i točenja željenog napitka.

Funkcionisanje uređaja započinje rotacijom poluge 114 oko osovine 127, koje se izvodi dovođenjem napajanja, to jest napajanjem solenoida 182 preko konektorskih terminala 185 tako da magnetno jezgro, to jest klip 181, klizi nagore nasuprot dejstvu reakcione sile opruge, čime deluje na gornju konkavnu površinu 120 poluge 114. Poluga 114 se na ovaj način pomera iz neaktivnog položaja, kao što je opisano iznad, u aktivan položaj sa Slike 6, u kojem se može primetiti da donji deo poluge prolazi, od dna naviše, kroz otvor 123 na donjem zidu 122 baznog elementa 110 oblika kutije i, kao posledica, kroz otvor 156 kontejnera 151, tako da element 119 za probijanje doseže, unutar nazubljenog cilindričnog zida 216, do tačke odmah ispod vrha šiljka 214 na dnu 202 kapsule 200 nakon što je izazvao deformisanje i cepanje njene donje membrane 210. Prema daljoj bitnoj osobini predmetnog pronalaska, takvo cepanje i deformisanje proizvodi otvor za točenje - kao što je prikazano isprekidanom linijom i uopšteno naznačeno pozicijom 220 na Slici 7 - na donjoj membrani 210, gde taj otvor praktično leži na zajedničkoj osi kapsule 200, dva dela 130 i 140 tela oblika čašice, otvora 156 kontejnera 151, i kružnog otvora 123 na horizontalnom kraku 121 baznog elementa 110.

Čim se prethodno opisani otvor 220 za točenje formira na ovaj način, prekida se napajanje solenoida 182 čime prestaje delovanje magnetne sile tako da reaktivna sila opruge postaje dominantnija od ukupne težine klipa 181, kraka 183 i točkića 184 i, kao posledica toga, poluga 114 se povratnim rotiranjem oko svoje osovine vraća u prethodno opisani neaktivni položaj.

U međuvremenu, ili neposredno nakon ovoga, na način koji je dobro poznat svima sa dobrim poznavanjem predmetne oblasti tehnike, pumpa (koja se nalazi u unutrašnjosti uređaja i nije prikazana na Slikama) isporučuje vodu pod pritiskom u drugi deo 140 tela oblika čašice, dok električni grejač (koji se nalazi u unutrašnjosti uređaja i takođe nije prikazan na Slikama) počinje da zagreva količinu vode potrebne za pripremu željenog napitka. Kroz otvore 142, 147 i unutrašnju šupljinu drugog dela 140 tela u obliku čašice, voda pod pritiskom stiže do dna 136 prvog dela 130 tela koji

se usled toga zajedno sa diskom 170 elementa za probijanje kapsule 200 potiskuje naniže duž drugog dela 140 tela.

Kao posledica ovog spuštanja, disk 170 dolazi do tačke gde gornja ivica 209 kapsule 200 upada u žljeb 177 čime se zaustavlja i usled čega je kapsula 200 zabravljena u položaju u kontejneru 151. Usied iste ove kretnje naniže diska 170, igle 173 diska 170 perforiraju na većem broju mesta, gornju membranu 208 kapsule 200. Neposredno nakon toga, ključala voda pod pritiskom se kroz mlaznice 175 diska 170 uvodi u kapsulu 200 kroz perforacije na gornjoj membrani koje su prethodno formirane iglama 173. Napitak se na ovaj način priprema i konačno filtrira i ističe iz kapsule kroz otvore 203, gde se, zbog posebnog oblika dna 202 i sa spoljašnje strane i sa unutrašnje strane kapsule (u vezi sa ovim, videti prethodno navedeni dokument PCT/EP03/12338), vodi dozvoljava da se žustro pomeša sa sirovim materijalom unutar komore 212 čime se neposredno formira gornji tok otvora 220 za točenje. Iz ovog otvora 220 za točenje, napitak slobodno pada direktno u posudu (šolju ili sličnu posudu) koja je postavljena neposredno ispod u cilju prikupljanja napitka i njegove kasnije konzumacije.

Po završetku procesa pripreme napitka i njegovog točenja i prestanka delovanja pritiska na dno 136 prvog dela 130 tela oblika čašice, opruge 135 potiskuju isti deo 130 teia zajedno sa diskom 170 nagore u početni položaj. Gornja ivica 209 kapsule 200 se na ovaj način otpušta, čime se omogućava da se kompletan pasivni deo 150 ukloni iz uređaja pomoću ručke 154. Upotrebljena kapsula, to jest kapsula koja je na ovaj način ispražnjena i u kojoj više nema sirovog materijala za pripremu napitka, može se na konvencionalan način odstraniti iz uređaja i baciti ili ukloniti prema važećim pravnim propisima. Uređaj je nakon ovoga spreman za novi ciklus pripreme napitka, sličan prethodno opisanom.

Potpuno je očigledna, iz prethodnog opisa, sposobnost predmetnog pronalaska da na efikasan način ostvari sledeće ciljeve i prednosti, to jest:

- pošto se napitak toči direktno pod uticajem sile gravitacije u posudu iz koje se i pije, umesto da mora da prati obavezni i stalni put unutar uređaja nakon isticanja kroz otvore kapsule, kritični faktori koji su ranije opisani u vezi sa uređajima poznatim stanju tehnike (to jest, teško ili potpuno nemoguće čišćenje delova uređaja kroz koje prolazi napitak nakon isticanja iz kapsule, rizika od fermentacije i kvarenja masnih supstanci sadržanih u napitku u unutrašnjosti uređaja i slično) ovde ne postoje;

- nije potrebno nikakvo održavanje sredstava za probijanje kojima se probija donja membrana kapsule, to jest elementa za probijanje, pošto ista ne dolaze u kontakt sa napitkom koji ističe iz kapsule tokom pripreme, pošto se vraćaju u neaktivan položaj unutar smeštajnog prostora u obliku kutije;

- sam uređaj je jednostavan i u konstrukcionom smislu pouzdan.

lako se gornji opis i priložene Slike odnose na prvenstvene izvođenja razumljivo je da postoji veći broj različitih izvođenja i varijanti predmetnog pronalaska koje ne izlaze iz okvira pronalaska definisanih Zahtevima.

Claims (6)

1. Uređaj za pripremu i točenje napitaka uz upotrebu najmanje kapsule (200) sa sirovom jestivom materijom, gde navedena kapsula poseduje većim delom cilindričan deo (206) tela sa gornjom ivicom (209) i donjom ivicom (204), na koje su nanesene respektivne zaptivne membrane (208, 210), kao i sa donjim zidom (202) sa otvorima (203) za filtriranje koji je uvučen u odnosu na navedenu donju ivicu (204) na takav način da između odgovarajuće zaptivne membrane (210) i donje površine istog donjeg zida (202) postoji komora koja se puni napitkom koji se filtrira kroz navedene otvore (203) neposredno pre isticanja, gde navedeni uređaj sadrži funkcionalnu jedinicu (1O) koja poseduje takozvani aktivni deo (1OO) nošen od strane noseće strukture uređaja i takozvani pasivni deo (150) koji je prilagođen za povezivanje sa navedenim aktivnim delom (1OO) i uključuje kontejner (151) sa otvorenim dnom (156) za prihvatanje i zadržavanje kapsule (200), gde navedeni aktivni deo (100) uključuje: (a) bazni element (110), (b) sklop za pripremu izveden tako da je poravnat duž zajedničke vertikalne ose sa kapsulom (200) i otvorenim dnom (156) koje drži kapsulu kada se navedeni kontejner (151) čvrsto postavi u navedeni bazni element (110), (e) sredstva za probijanje (173) povezana sa navedenim sklopom za pripremu radi perforiranja navedene gornje membrane (208) kapsule (200), (d) sredstva (175) za uvođenje vrele vode pod pritiskom u kapsulu (200), i (e) sredstva za perforiranje donje membrane (21O) koja se sastoje od sredstava (119) za probijanje koja su prilagođena za pomeranje, ili pre ili na početku procesa pripreme napitka, iz neaktivnog položaja navedene funkcionalne jedinice (1O) u aktivni položaj sa posledicom da se napitak toči slobodnim padom direktno u posudu za konzumaciju postavljenu ispod kapsule (200), naznačena time, što su navedena sredstva (119) za probijanje deo poluge (114) koja se pokreće oko osovine (127), koja je pomerena i koja sa zajedničkom vertikalnom osom uređaja i kapsule (200) stoji pod pravim uglom, i koja su prilagođena da obrazuju najmanje otvor (220) za točenje napitka na kapsuli (200) probijanjem navedene donje membrane (210).

2. Uređaj za pripremu i točenje napitaka prema Zahtevu 1, naznačena time, što bazni element (11O) navedenog aktivnog dela (1OO) poseduje smeštajni prostor (112) u kojem se navedena sredstva za probijanje (119) postavljaju tako da su udaljena od kapsule (200) postavljene u navedenom kontejneru kada je navedena funkcionalna jedinica u neaktivnom položaju.

3. Uređaj za pripremu i točenje napitaka prema Zahtevu 1, naznačena time, što sadrži i elektromagnetni uređaj (120) radi pokretanja poluge (114), čija su sredstva (119) za probijanje deo, iz navedenog neaktivnog položaja u navedeni aktivan.

4. Uređaj za pripremu i točenje napitaka prema Zahtevu 3, naznačena time, što poseduje i oprugu koja povezuje polugu (114), čija su sredstva (119) za probijanje deo, sa navedenim baznim elementom (110) stacionarnog aktivnog dela (100) radi pokretanja navedene poluge (114) nazad iz navedenog aktivnog položaja u navedeni neaktivan odmah pošto je otvor (220) za točenje formiran.

5. Uređaj za pripremu i točenje napitaka prema Zahtevu 1, naznačena time, što sklop za pripremu sadrži prvi deo (130) tela oblika čašice, koji poseduje otvor (137) za uvođenje vrele vode ili pare pod pritiskom potrebne za pripremu napitka, i drugi deo (140) tela oblika čašice. koji je nošen od strane noseće strukture uređaja i koji je u osi sa prvim delom (130) tela u obliku čašice, i u kojem prvi deo (130) tela može kliziti duž navedenog drugog dela (140) tela u smeru kapsule (200) a pod dejstvom vode pod pritiskom koja se uvodi na dno navedenog prvog dela (130) tela kroz otvore na navedenom drugom delu (140) tela oblika čašice.

6. Uređaj za pripremu i točenje napitaka prema Zahtevu 1, naznačena time, što navedena sredstva za probijanje radi perforiranja navedene gornje membrane (208) kapsule (200) sadrže disk (170) pričvršćen za dno navedenog prvog dela (130) tela oblika čašice koja poseduje: prstenasti žljeb (177) prilagođen da prihvati gornju ivicu (209) kapsule (200), kako bi istu kapsulu čvrsto držao na mestu tokom procesa pripreme napitka, veći broj igala ili sličnih sredstava (173) za probijanje i veći broj mlaznica (175) radi uvođenja vrele vode ili pare pod pritiskom u kapsulu (200).