MX2007001966A - Extractor de jugo con boquilla de limpieza ahusada. - Google Patents

Abstract

Un extractor de jugo incluye un ensamble de extraccion de jugo que tiene una superficie de pared y una salida de fluido en la misma. Por lo menos una boquilla de aspersion ahusada esta montada, como hundida, en la superficie de pared en la salida de fluido para recibir y descargar el fluido y configurada para evitar la acumulacion de material de producto en la boquilla de aspersion durante la operacion del extractor.

Description

EXTRACTOR DE JUGO CON UN ACCIONAMIENTO DE VIGA DE TUBO DE ORIFICIO EXTENDIÉNDOSE HACIA PANELES LATERALES CAMPO DE LA INVENCIÓN La presente ¡nvención se refiere al campo de extractores de jugo, y más particularmente, esta invención se refiere a extractores de jugo con copas extractoras móviles y una viga de orificio que lleva un tubo de orificio y montado para movimiento en un área de material de producto.

ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN En un extractor de jugo de fruta entera, tal como se describe en las patentes de E.U.A. comúnmente cedidas Nos. 5,970,861; 5,992,311; 5,996,485; y 6,568,319, las descripciones de las cuales se incorporan aquí por referencia en su totalidad, el movimiento de las copas extractoras y el tubo de orificio recibido dentro del tubo colador son cada uno controlado a través de un mecanismo de accionamiento, por ejemplo, un eje de levas que soporta levas accionadotas mecánicas. Una leva accionadora de viga de orificio acopla un mecanismo accionador conectado a una viga de orificio, que soporta tubos de orificio recibidos dentro de los tubos coladores. Aunque los movimientos son separados, las levas accionadoras y las copas extractoras y el movimiento de la viga de orificio están sincronizados. Típicamente un solo eje de levas soporta por lo menos una leva accionadora (o leva de copa), que acopla rodillos de leva localizados sobre un miembro de soporte de leva, es decir, una viga de copa. Los rodillos de leva de viga de copa se mantienen en contacto con las levas a través del uso de resortes. El eje de levas hace girar las levas accionadoras, las cuales accionan las copas extractoras móviles hacia las copas extractoras fijas localizadas en un puente de copa. La viga de orificio queda montada para movimiento dentro de un área de material de producto y soporta tubos de orificio que son cada uno recibido dentro de un tubo colador respectivo montado sobre el múltiple de jugo. Una leva de orificio está montada en el eje de levas y acopla un mecanismo de accionamiento, el cual se conecta a la viga de orificio. A medida que la leva de orificio gira, el mecanismo de accionamiento mueve recíprocamente la viga de orificio durante la operación del extractor, llevando al tubo de orificio dentro y fuera de un tubo colador respectivo. El mecanismo de accionamiento típicamente puede ser formado como barras de tracción de orificio u otras barras de accionamiento que acumulen el producto de material y desperdicio durante la operación del extractor. Aunque algunas máquinas de extractor de jugo de la técnica anterior hayan incluido un panel lateral en donde las barras de tracción están colocadas fuera de una penetración de pared lateral, no hay ninguna ventana o cubierta, y de esta manera, el desperdicio y el material de producto seguirá penetrando entre el panel lateral y la cubierta externa sobre la estructura de extractor, ocasionando la acumulación o desarrollo de material de producto Esto se ha encontrado inaceptable BREVE DESCRIPCIÓN DE LA INVENCIÓN Por lo tanto, es un objeto de la presente invención proporcionar un extractor de jugo que supere las desventajas de los accionamientos de viga de tubo de orificio de la técnica anterior, que tienden a acumular material de producto y desperdicio durante la operación del extractor de jugo De acuerdo con la presente invención, un extractor de jugo incluye una estructura de extractor que tiene un interior y por lo menos un panel lateral interno montado dentro de la estructura de extractor y que divide el interior en un área de material de producto y una cavidad de mecanismo de accionamiento que se extiende entre el panel lateral interno y una superficie externa El panel lateral interno tiene una abertura de viga. Por lo menos un par de copas extractoras se puede mover relativamente dentro del área del material de producto Un tubo colador está montado para recibir el jugo y pulpa Una viga de orificio está montada para el movimiento dentro del área del material de producto e incluye un extremo extendiéndose a través de la abertura de viga del panel lateral interno Un tubo de orificio es llevado por la viga de orificio y recibido dentro del tubo colador Un mecanismo de accionamiento está colocado dentro de la cavidad de mecanismo de accionamiento y se conecta a un extremo de la viga de orificio recibida ahí para el movimiento de la viga de orificio y el tubo de orificio de movimiento recíproco dentro del tuno colador. Un sello en la viga de orificio y la abertura de viga evita que el jugo y la cascara entren a la cavidad del mecanismo de accionamiento durante la operación del extractor. En un aspecto de la presente invención, el sello comprende un sello de laberinto. Este puede ser formado como miembros de sello y tira que se pueden mover dentro del sello. Dentro del sello, se pueden mover miembros de lámina, los cuales pueden ser formados de una material de plástico u otro material. En otro aspecto más de la presente invención, el panel lateral interno se forma como un miembro de pared plana extendiéndose verticalmente dentro de la estructura de extractor. El mecanismo de accionamiento también comprende un ensamble de barra montado dentro de la cavidad de accionamiento. Un eje de levas está soportado por la estructura de extractor, y un mecanismo de accionamiento conectado al eje de levas para hacer girar el eje de levas. Una leva de orificio está montada en el eje de levas y acopla el mecanismo de accionamiento para el movimiento recíproco de la viga de orificio durante la operación del extractor. El eje de levas está montado sobre el área del material de producto y una porción superior de la estructura de extractor. Una boquilla de aspersión y drenaje pueden ser colocados para rociar y drenar agua de limpieza. El extractor de jugo puede incluir un piso inclinado para drenar el agua hacia las secciones interiores de la estructura de extractor. En otro aspecto de la presente invención, dos paneles laterales internos definen entre ellos el área del material de producto y cavidades de mecanismo de accionamiento opuestas en lados opuestos de la estructura de extractor. También se establece un método de la presente invención.

BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS Otros objetos, características y ventajas de la presente invención se evidentes a partir de la descripción detallada de la invención que se presenta a continuación, cuando se tome en cuenta junto con los dibujos anexos en los cuales: La Figura 1 es una vista en perspectiva posterior del extractor de jugo de la presente invención y mostrando con detalle los paneles eléctricos integrales. Las Fíguras 2 y 3 son vistas en perspectiva totales esquemáticas de un procedimiento de extracción de jugo, mostrando tres extractores de jugo en la Figura 3, cada uno teniendo cinco posiciones individuales de extractor de jugo definidas por unidades de extractor de jugo, cada una comprendiendo una copa extractora móvil y una copa extractora fija, un tubo colador, una copa extractora, y un tubo de orificio que se mueve recíprocamente dentro de cada tubo colador. La Figura 4 es una vista en perspectiva y fragmentaria parcial de una porción de una unidad de extractor de jugo que muestra una copa extractora móvil y una fija, un tubo colador, un tubo de orificio recibido dentro del tubo colador, un puente de copa, y un múltiple de jugo. La Figura 5 es una vista en perspectiva de un extractor de jugo de la presente invención mostrando un diseño exterior mejorado con paneles eléctricos integrales, cubiertas acanaladas, y la tabla alimentadora de carriles múltiples mejorada formada como un cuerpo de guía de fruta hueco. La Figura 6 es una vista en perspectiva posterior agrandada del extractor de jugos similar a la Figura 1, pero mirando desde un ángulo diferente hacia la parte posterior del extractor. La Figura 7 es una vista en perspectiva similar a la Figura 6, pero teniendo las cubiertas externas de extractor de jugo removidas y mostrando con detalle el puente de copa y el múltiple de jugo integrados soportando las copas extractoras fijas, las copas extractoras móviles montadas sobre una viga de copa móvil, miembros de pared internos que definen una cavidad de mecanismo accionador, y la viga de orificio con sus extremos extendiéndose a través de una abertura de ventana hacia la cavidad de mecanismo accionador. La Figura 8 es una vista en perspectiva, en explosión del ensamble de guía de fruta de la presente invención y mostrando un cuerpo de guía de fruta hueco insertable, formando una tabla alimentadora y un vibrador de carga superior. La Figura 9 es una vista en perspectiva agrandada del cuerpo de guía de fruta hueco de la presente invención. La Figura 10 es una vista en perspectiva agrandada de una porción del cuerpo de guía de fruta mostrando soportes de sujeción. La Figura 11 es una vista en perspectiva inferior del cuerpo de guía de fruta mostrado en la Figura 9, y mostrando soportes estructurales como accesorios de refuerzo. La Figura 12 es una vista en elevación frontal fragmentaria y parcial del alimentador de fruta de posiciones múltiples de la presente invención, mostrando una flecha accionadora, una pluralidad de miembros de alimentación de fruta, el acoplador sensible a carga, y un detector de desacoplamiento. La Figura 13 es una vista en perspectiva del alimentador de fruta y que muestra el uso de un interruptor cercano de acuerdo con la presente invención. La Figura 14 es una vista en perspectiva fragmentaria, parcial del eje de levas para el extractor de jugo y que muestra con detalle las levas accionadoras de copa para las copas extractoras móviles, las levas de regreso, las levas accionadoras de viga de orificio y los contrapesos montados sobre el eje de levas. La Figura 15 es otra vista isométrica fragmentaria y parcial del eje de levas de la presente invención y que muestra el conducto principal superior y el tren de rodillo de leva para la leva de regreso.

La Figura 16 es un vista en perspectiva, fragmentaria de un contrapeso montado sobre el engrane accionador contenido dentro de la caja de engranajes. Las Figuras 17 y 18 son vistas en sección mostrando un acoplador de flecha-maza friccionalmente asegurando conjuntamente el eje de levas y la maza de las levas, la Figura 17 mostrando un pestaña hundida, y la Figura 18 mostrando una pestaña fuera del agujero de maza. La Figura 19 es una vista en perspectiva del puente de copa y el múltiple de jugo integrados y mostrando salidas de jugo colocadas en los lados, y salidas de fluido formadas en la parte superior del puente de copa para recibir boquillas de la aspersión accionadas por presión de la presente invención. La Figura 20 es una vista en perspectiva fragmentaria del puente de copa integrado y el múltiple de jugo mostrado en la Figura 19, incluyendo un cono de soporte de tubo colador montado para ayudar a soportar tubos coladores. La Figura 21 es una vista en perspectiva inferior del puente de copa y el múltiple de jugo integrados de la Figura 19. La Figura 22 es una vista de elevación frontal del puente de copa y múltiple de jugo integrados mostrado en la Figura 19, pero con los conos de soporte de tubo colador agregados. La Figura 23 es una vista en sección tomada a lo largo de la línea 23-23 de la Figura 22. La Figura 24 es una vista en perspectiva, fragmentaria del puente de copa y múltiple de jugo integrados de la presente invención y mostrando el tubo colador cargado inferior y el ensamble de sellado para sellar el tubo colador al múltiple de jugo. La Figura 25 es una vista en sección agrandada del extremo inferior del tubo colador mostrado en la Figura 24 y que muestra grandes detalles del ensamble de sellado entre el tubo colador y el múltiple de jugo. La Figura 26 es una vista en perspectiva de la viga de orificio utilizada en la presente invención con extremos adaptados para extenderse a través de aberturas de viga dentro de los paneles laterales internos al extractor de jugo. La Figura 27 es una vista en elevación frontal, fragmentaria de una porción del extractor de jugo mostrando componentes básicos del extractor de jugo, incluyendo la viga de orificio montada para moverse con la estructura de extractor y boquillas de aspersión ahusadas sobre los paneles laterales internos, de acuerdo con la presente ¡nvención. Las Figuras 28 y 29 son vistas en perspectiva de la boquilla de aspersión accionada por presión utilizada en la presente invención. La Figura 30 es una vista en perspectiva fragmentaria, en sección de la boquilla de aspersión mostrada en las Figuras 28 y 29.

La Figura 31 es una vista en planta superior de la boquilla de aspersión mostradas en las Figuras 28 y 29. La Figura 32 es una vista en sección de la boquilla de aspersión tomada a lo largo de línea 32-32 de la Figura 31.

La Figura 33 es una vista en perspectiva, agrandada de una porción del puente de copa y múltiple de jugo integrados mostrando dos boquillas de aspersión accionadas por presión de la presente invención montadas en la misma. Las Figuras 34 y 35 son vistas en perspectiva del cuerpo de boquilla, es decir, la cabeza de boquilla de aspersión mostrada en las Figuras 30 y 32. Las Figuras 36 y 37 son vistas en elevación lateral y frontal respectivas del cuerpo de boquilla mostrado en las Figuras 34 y 35. Las Figuras 38 y 39 son vistas en perspectiva de las porciones inferiores del cuerpo de boquilla, es decir, el pivote central inferior de la boquilla mostrado en las Figuras 30 y 32. La Figura 40 es una vista en planta superior de la sección de cuerpo de boquilla inferior mostrada en las Figuras 38 y 39. La Figura 41 es una vista en elevación de la sección de cuerpo de boquilla inferior mostrado en las Figuras 38 y 39. Las Figuras 42 y 43 son vistas en perspectiva del alojamiento tubular que recibe al cuerpo de boquilla como se muestra en las Figuras 30 y 32. La Figura 44 es una vista en elevación lateral del alojamiento tubular mostrado en las Figuras 42 y 43. La Figura 45 es una vista en sección tomada a lo largo de la línea 45-45 de la Figura 44. La Figura 46 es una vista en sección y perspectiva, parcial de la boquilla de aspersión ahusada de la presente invención adaptada para ser montada hundida en una pared hacia una salida de fluido dentro del extractor de jugo. La Figura 47 es una vista en perspectiva de la cabeza de boquilla de aspersión mostrada en la Figura 46. La Figura 48 es una vista en perspectiva de la boquilla de aspersión ahusada de la presente invención. La Figura 49 es una vista en sección de la boquilla de aspersión ahusada de la presente invención mostrando componentes básicos. La Figura 50 es una vista en planta superior de la cabeza de boquilla de aspersión. La Figura 51 es una vista en sección del cuerpo sujetador de boquilla mostrado en las Figuras 46 y 49. La Figura 52 es una vista en perspectiva frontal del cuerpo sujetador de boquilla. La Figura 53 es una vista en perspectiva del anillo de retención de boquilla de la presente invención mostrado en las Figuras 46 y 49 que aseguran la cabeza de boquilla de aspersión al cuerpo sujetador de boquilla. La Figura 54 es una vista en sección del anillo de retención de boquilla mostrado en la Figura 53.

Descripción Detalla de las Modalidades Preferidas La presente invención ahora será descrita más completamente con referencia a los dibujos anexos, en los cuales se muestran modalidades preferidas de la ¡nvención. Esta invención, sin embargo, puede ser modalizada en muchas diferentes formas y no debe ser construida como limitante a las modalidades establecidas aquí. Más bien, estas modalidades se proporcionan de manera que esta descripción será totalmente completa, y totalmente transportará el alcance de la invención a aquellos expertos en la técnica. Los números similares se refieren a elementos similares a través de la descripción, y se utiliza la notación de prima para indicar elementos similares en modalidades alternativas. La presente invención proporciona muchas ventajas sobre los extractores de jugo de la técnica anterior, tal como se describe en las Patentes de E.U.A. comúnmente cedidas Nos. 2,649,730; 2,780,988 3,717,084; 3,736,865; 4,300,449; 4,309,943; 4,309,944; 4,376,409 4,700,620; 4,905,586; 4,922,813, 5,339,729; 5,483,870; 5,970,861 5,992,311; 5,996,485; y 6,568,319, las descripciones de las cuales se incorporan aquí por referencia en su totalidad. La presente invención incluye un nuevo diseño exterior del extractor de jugo, incluyendo la cubierta externa exterior sobre la estructura del extractor. El diseño mejorado incluye paneles eléctricos integrados y cubiertas externas acanaladas como se muestra en la Figura 1 y se explica con mayor detalle más adelante. El diseño completo del extractor de jugo tiene una inclinación formada por las cubiertas externas en las columnas de la estructura del extractor. La presente invención también proporciona un ensamble de guía de fruta que incluye un cuerpo de guía de fruta hueco formando una tabla alimentadora de carriles múltiples, también mostrada como una tolva de alimentación, la cual recibe fruta de la banda de alimentación adyacente a la línea extractora y suministra la fruta hacia un alimentador de fruta de posiciones múltiples. La presente invención facilita un cambio más rápido del cuerpo de guía de fruta que forma una tabla alimentadora, una tolva de alimentación, y elimina el requerimiento de remover el vibrador con la tabla alimentadora. En la presente invención, el cuerpo de guía de fruta se atornilla a un bastidor de soporte separado y es fácilmente removible. El vibrador puede ser removible de la parte superior como un servicio adicional y característica de seguridad. La presente invención también elimina la contrapunta previamente utilizada con una tabla alimentadora. Un alimentador de fruta de posiciones múltiples de la presente invención utiliza un interruptor cercano para detectar el movimiento de un acoplador sensible a carga que incorpora un pasador de esfuerzo cortante. Si el pasador de esfuerzo cortante se rompe, el acoplar sensible a carga ya no gira y el sensor cercano detecta este cambio. Esto es ventajoso con respecto a los extractores de jugo de la técnica anterior, los cuales continúan corriendo cuando un material extraño queda atorado en el alimentador de fruta, rompiendo el pasador de esfuerzo cortante. El sensor cercano puede estar unido a un cronómetro. Cuando el extractor de jugos esta en operación, el sensor detecta el movimiento y produce pulsos respectivos de ENCENDIDO/APAGADO. Si, después de un período predeterminado de tiempo, los pulsos ya no son detectados, por ejemplo, cuando el pasador de esfuerzo cortante se rompe, el extractor de jugo automáticamente se detendrá. El extractor de jugo de la presente invención también ventajosamente incorpora una leva de regreso, típicamente formada como un conjugado matemático de la leva accionadora de la copa extractora para mantener a los rodillos de leva en la leva y elevar el miembro de soporte de copa, es decir, la viga de copa, durante el ciclo de extracción de jugo. Un contrapeso puede ser montado al engrane accionador principal localizado dentro de la caja de engranajes, o montado sobre el eje de levas que soporta la leva accionadora y la leva de regreso. El contrapeso proporciona equilibrio a la máquina durante la operación del extractor. El extractor de jugo de la presente invención también tiene paneles laterales internos que definen un área de material de producto media, es decir, un área de jugo y cascara, en donde las copas extractoras fijas y móviles están localizadas, y las cavidades del mecanismo accionador opuestas localizadas entre los paneles laterales internos y cubiertas externas de la estructura del extractor. La cascara, por supuesto, incluye la pulpa, semillas, membranas y materiales de corazón. Enlaces de accionamiento tales como un ensamble de varilla de arrastre, están colocados en cada cavidad del mecanismo accionador y operativamente conectan las viga de orifico con la leva accionadora de leva de orificio montada en el eje de levas. Una boquilla de aspersión de agua ahusada de la presente invención puede ser montada en forma hundida en los paneles laterales internos para rociar fluido limpiador para ayudar a la limpieza. Para mejorar la limpieza del extractor de jugo, la presente invención incluye un puente de copa formado integral con el múltiple de jugos. La tubería de jugo se extiende desde la salida de jugo en el lado y sale a través del lado del extractor de jugo, eliminando así una disposición de tubería actual en donde las tuberías de tipo "megáfono" se extienden fuera de la parte frontal o trasera y permiten el desarrollo de desperdicio. El puente de copa y múltiple de jugo integrados típicamente tiene salidas de jugo en el lado yuxtapuesto a los paneles de pared interna, que permite que la tubería del jugo salga hacia los lados. El tubo colador preferiblemente es cargado por el fondo, e incluye un ensamble de sellado mejorado entre el múltiple de jugo y tubo colador. Los ejes de leva ahora preferiblemente son mantenidos a través de fricción sobre el eje de levas a través de un acoplador de eje, accionado por la copa, apropiado, asegurando friccionalmente el eje de levas en la maza de levas. La alineación de las levas puede ser arreglada colocando una barra de alineación a través de agujeros colocados en las levas durante el ensamble. El puente de copa y el múltiple de jugo integrados incluyen un número de boquillas de aspersión accionadas por presión, es decir, denominadas como boquillas de descarga, montadas en el puente de copa y múltiple de jugo integrados (Figuras 28-45). Estas boquillas de descarga pueden utilizadas tanto para recuperar como para limpiar aceite. En la presente invención, los extremos de la viga de orificio se extienden a través de cada pared interna o panel "lateral" hacia la cavidad de mecanismo accionador, en donde está localizado el mecanismo accionador de viga de orificio. Esta penetración a través de los paneles de pared interna está protegida por una "ventana" en movimiento, entre los extremos de la viga de orificio y el panel de pared lateral y se forma como un sello de laberinto preferido. Es evidente que la presente invención proporciona numerosas ventajas con respecto a los extractores de jugo de la técnica anterior como se explicará con mayor detalle más adelante con referencia a los dibujos anexos. Con el propósito de facilitar la operación del extractor de jugo de la presente invención, una descripción general del procedimiento completo de extracción de jugo a partir de la descarga de fruta a un procesamiento final y manejo del desperdicio se describe con referencia a las Figuras 2 y 3. La Figura 4 es una vista ambiental ¡sométrica parcial y seccional de una porción de una unidad de extractor de jugo individual, que podría ser colocada en una máquina de extractor de jugo 40 respectiva mostrada en la Figura 3, y formando posiciones de extractor de jugos respectivas, en donde la fruta es comprimida y el juego es extraído. La descripción proseguirá describiendo primero un flujo total de fruta cítrica, seguido por la explicación de varias partes de componentes de una unidad de extractor de jugo con relación a la máquina completa del extractor de jugo, proporcionando así antecedentes de trabajo generales de los principios del extractor de jugo utilizados en la presente invención. Como se muestra en la Figura 2, la fruta F puede ser descargada a través de descarga manual, hidráulica o de camión. Por ejemplo, la fruta puede ser descargada manualmente por trabajadores que manejan muchas cajas o contenedores de campo, los cuales pueden ser fijados en un anaquel de almacén 20 para descargarse a una tolva 22. Además, las frutas cítricas pueden ser descargadas a la tolva 22 a través de un anaquel hidráulico automático 23. Una carga grande que lleva frutas cítricas F, tales como naranjas, también puede llegar por medio de un camión, el cual puede descargar la fruta en la tolva 22, que incluye una banda transportadora vertical 24 que lleva la fruta F en los transportadores necesarios hacia un lavador de cepillo 26. Típicamente, la banda transportadora 24 tiene abrazaderas de aproximadamente 7.62 centímetros para elevar la fruta hacia el lavador de cepillo 26, como es conocido por aquellos expertos en la técnica. A medida que la fruta es descargada, la fruta entra a lavador y pasa bajo boquillas de aspersión 28, en donde se pueden aplicar limpiadores de fruta. La fruta, ya lavada, pasa a través de una serie de cepillos en el lavador de cepillo 26, en donde la fruta es moderadamente tallada para remover aceites del campo, tierra, lodo y polvo. El lavador de cepillo 26 descarga la fruta sobre una clasificadora de rodillo 30, en donde los trabajadores fácilmente pueden seleccionar la fruta.

Típicamente, la clasificadora de rodillo 30 está formada de manera que los trabajadores puedan permanecer en cualquier lado y remover cualesquiera piezas rotas, hojas y otros materiales no deseables de que fluyan hacia el suministro de fruta. Es en este punto en donde algo de material extraño puede seguir pasando a través de la clasificadora de rodillo. El material extraño, tal como vainas de algodónenlo, es un ejemplo que los trabajadores por regular olvidan. Estas vainas de algodónenlo son naturales de áreas de crecimiento de cítricos y pueden ocasionar problemas durante el procedimiento de extracción de jugo. El extractor de jugo preferiblemente está diseñado para detenerse cuando el tubo de orificio queda lleno dentro del tubo colador, tal como por material extraño, y permite que el extractor de jugo detecte la operación si una vaina de algodoncillo u otro material extraño similar queda atorada en el tubo de orificio. La fruta se descarga de la clasificadora de rodillo hacia una banda transportadora 32 sujetada con abrazaderas que eleva la fruta típicamente a través de abrazaderas de 7.62 centímetros hacia la banda transportadora de alimentación inclinada 34, como se muestra en la Figura 3. Si se colocan dos o más extractores de jugo en tándem como se ilustra, un rodillo conformador 36 proporciona un rodillo continuamente girando, individual sobre la banda transportador de alimentación inclinada 34 para separar la fruta en tamaños equivalentes a la escala de tamaño de la copas extractoras móviles y fijas para asegurar un máximo rendimiento y calidad. Por ejemplo, como se ¡lustra con los tres extractores de jugo 40, un extractor de jugo puede ser utilizado para una escala de temaño de fruta, y los otros dos extractores de jugo pueden ser utilizados para otras dos escalas de tamaños de fruta. Como se muestra en la Figura 3, cada extractor de jugo 40 incluye unidades de extractor de jugo 50 individuales (ilustradas como cinco unidades) que están montadas conjuntamente en una estructura de extractor 52 común formando una maquine de extractor de jugo 40. La unidad de extractor de jugo 50 define posiciones de extractor de jugo respectivas, en donde una sola fruta es recibida en una sola copa de extractor y comprimida o triturada a través de una copa extractora móvil respectiva. Las copas extractores fijas y móviles pueden ser horizontalmente alineede o alinearse verticalmente como se explica con referencia a los dibujos. Con las copas extractores verticelmente elineedes como se muestre, le cope extractora fija típicamente es una copa extractora inferior y la copa extractora móvil típicemente es una copa extractore superior. La fruta se mueve hacia las tolvas de alimenteción 46, es decir, una table alimentadora 46 de carriles múltiples de los extractores de jugo 40 a través de una banda transportadora de alimenteción 34 que está diseñeda a un ángulo de eproximedamente 18° con el lado inferior adyacente a la table alimentadora 46. La table elimentedore 46 está formada como un ensamble de guía de fruta que guía a la fruta desde la banda transportedore de fruta hacíe un elimentador de fruta de posiciones múltiples, como se explicerá más adelente.

Cuelquier frute que pese por le tabla elimentedore es recirculede e trevés de un sistema de manejo de fruta mediante una banda transportedore de fruta de regreso 48. Esta fruta puede ser transferida de regreso al sistema de manejo de fruta entes del levedo. La fruta entra a la tabla de alimenteción 46 del extrector de jugo y es alimentada hacie la cope extrector fija, por ejemplo, la copa extractor inferior 54 a través de extremidades de inversión de fruta (no mostrade) que operan como parte del alimentedor de frute de posiciones múltiples. Como se explicerá más edelente con detalle, la fruta se separa en tres corrientes de producto primario, un jugo de pulpa, la cascara, y el materiel de frute que entra e un tubo de orificio 56 (Figure 4). Le cáscera de desperdicio es dirigida hacia un tornillo de cáscere 58 localizado bajo le plataforma 60 del extrector de jugo y es desechada hacie une tolva de descarge 62 u otro contenedor de desechos, o puede ser transportede a trevés de una pared exterior hacie un cemión o trailer, o a un procesamiento adicionel. Típicemente, los extrectores de jugo 40 están soportedos sobre une pletaforma elevada 60 no sólo pare proporcioner soporte pera los extrectores de jugo, sino tembién para proporcionar ecceso a la operación mecánica y mantenimiento. El jugo de los varios extractores de jugo 40 entre a un colector de descarge de ecero inoxideble 64, que se extiende desde cede extrector de jugo y es alimentado por gravedad hacia un tanque de ruptura 66 que está diseñedo pere mentener un flujo consiente de jugo, preferiblemente hecia un terminador opcional 68. El terminador además remueve la pulpa del jugo utilizendo temices de acero inoxidable con pequeñas perforaciones. Un terminador 68 típicemente es utilizado cuando un número de extractores de jugo se coloca en tándem, como se ilustra. El jugo puede ser bombeado desde el tanque de ruptura 66 o terminador 68. El procedimiento de extracción de jugo mostrado en las Figuras 2 y 3 es ilustrativo de una pequeña instalación de extracción de jugo. Las instaleciones más grendes de extracción de jugo son similares en el procedimiento, pero son mayores en escala y pueden incluir equipo adicionel conocido por equellos expertos en le técnice. El equipo edicionel (no mostredo) puede incluir elevedores de cubeta pere elever y transportar la fruta; depósitos de almacenamiento de fruta para almecenar temporalmente fruta descargada; equipo de clasificación para clasificer le frute besándose en el tamaño; sistema de recuperación de sub-producto tales como sistemas de lavado de pulpa, y sistemas de recuperación de aceite; molinos de alimentación pare disecar el desperdicio de cascares; y pesteurizedores y eveporedores pare el procesamiento del jugo. Estos y otros equipos son conocidos por equellos expertos en la técnica. Haciendo referencia a la Figura 4, se ilustre une porción de una unidad de extractor de jugo 50 básica que define una posición de extracción de jugo de un extractor de jugo. Una copa extractore móvil 80 está montada en una barra transversel común, es decir, un miembro de soporte de copa, también llamedo como vige de cope 82 en le modelided ilustrede. Le vige de copa 82 interconecta otras copas extractoras móviles como se muestra en la Figura 3. La viga de copa 82 se mueve recíprocamente a través de un accionador de leve (no mostredo) contenido en une porción superior de un extractor de jugo en esta modelidad no limitante. Las copas extractores fijas 54, por ejemplo, las copas extractoras inferiores en la modalidad ilustrada, están rígidamente colocades con releción al bastidor de extractor 52 y montedes sobre un puente de copa 57. Las copas extractores móviles y fijes 80, 54 se forman como copas extractoras entremezcladas que tienen extremidades 84 que se interconectan conjuntamente cuando la copa extractore móvil 80 acopla la copa extractore fija 54. Las copas extractores móviles y fijes 80, 54 y sus componentes esociados, tal como el tubo colador 86 de pre-acabado, el tubo de orificio 56, y el puente de copa esociedo 57, forman una unided de extrector de jugo 50. Como se ilustre en la Figura 3, un número de unidedes de extracto de jugo están montades conjuntamente en una maquine 40 de extractor de jugo pare incrementer le producción. La máquina 40 del extractor de jugo ilustrede incluye cinco unidedes de extrector de jugo 50 colocedes en posiciones de extrección de jugo respectives. El elimentedor de frute, el cuel será explicedo con mayor detalle más adelante, también puede trabajar como un dispositivo operado por leves, e incluye extremidedes de alimenteción (no mostredas en esta figura), las cuales depositan una sol frute en le cope extrectora fija 54, tal como lanzando la fruta hacie la copa extractora después de recibir la frute de le table elimentedore formada como un ensamble de guía de fruta. El sistema accionedor operado por levas en la parte superior del extractor de jugo fuerza e le cope extrectore móvil 80 hecia la copa extractore fija y cuando esto ocurre, le frute F es prensede contra un cortador circular 90 localizado en la parte superior del tubo colador 86 pre-acabado. Este cortador 90 corta un tapón en el fondo de la fruta pare permitir que las porciones internas de la frute tengen ecceso al tubo colador 86. Otro cortador 92 también corta un tapón en la parte superior de la fruta para permitir la separeción de la cascare de les porciones internes de le frute, teles como le pulpa. A medida que las extremidades 84 de las copas extractores 54, 80 se entremezclen o se unen conjuntemente, la porción interna de la fruta, tal como el jugo pulposo, es forzada hacia ebajo hacia el tubo colador 86 contenido dentro de múltiple de jugo 94. Las superficies de las cascaras no hacen contacto con el jugo y se reduce al mínimo cualquier contaminación por el material extractivo en la cascara. Le cáscere cae fuera del múltiple de jugo 94 y puede ser recogida por la banda transportedore de tornillo 58 de cáscera bajo la plateforme extrectora 60 y descargerse hacia la tolva 62 u otro contenedor de desechos y transportarse a través de una pared exterior hacie un cemión o trailer o a un procesamiento adicional. La carrera continua de la copa extractore móvil 80 y la presencia de un restrictor, por ejemplo, en la forma de bloqueos, fuerzan e le porción que lleve el jugo de le frute e trevés de le pered perforede del tubo coledor. Esta pared perforade se forme e trevés de pequeños egujeros 98 del tubo coledor, los cuales permiten descerger el jugo el múltiple de jugo 94. Preferiblemente se eplice una contrapresión en el tubo de orificio, por ejemplo, a través de un dispositivo hidráulico como se describe en la pétente 5,992,311 incorporede por referencie o limitendo el temeño del restrictor. El tubo de orificio se mueve recíprocemente dentro del tubo colador pare comprimir cuelesquiere pertícules de fruta atrapades y forzar a cualquier jugo restante a través de la pared perforade del tubo colador. El material de corazón, tal como la membrane en sección y semilles, es expulsedo típicemente de la porción inferior del tubo de orificio durante el movimiento recíproco de ese tubo. Este ciclo de extracción después queda completo. Además, la cantidad de producción de jugo y el tipo de jugo pueden ser variados utilizando diferentes tubos coledores con egujeros 98 de témenos diferentes. Además, le contre-presión puede ser cambiada para varier la producción del jugo y el tipo de jugo. El aceite de la cáscera, tal como el liberado e través de la acción de desmenuzado de las extremidades de las copas móviles y fijes, típicemente puede ser levedo con espersiones de egue elrededor de les copes de extrección. Haciendo referencia ahora a las Figuras 1, 5, 6 y 7, se ilustran diferentes vistas del extractor de jugo 100 de la presente invención, incluyendo una viste en perspectiva frontal respectiva (Figura 5), una vista en perspectiva posterior de un primer ángulo (Figura 1), una vista en perspectiva a ser agrandede desde un segundo ángulo (Figura 6), y una vista en perspectiva posterior con las cubiertas removidas (Figura 7). El extractor de jugo 100 tiene una superficie de pared externa formade por cubiertas externas 101, las cuales están aseguradas sobre la estructura de extractor 102 (Figura 7). Las cubiertas externas 101 están configurades pare former une nueva forma del extractor de jugo en las árees leterales e incluyen p neles eléctricos integredos 104 como se muestra en las Figuras 1 y 6. Cubiertas acanaledes 106 y una inclinación superior 108 formada por las cubiertas externas forman un diseño estético y ornamentel. La vista en perspectiva frontal de la Figura 5 muestra un ensamble de guía de fruta de la presente invención, formando una tabla alimentedore 110 de cerriles múltiples con una contrapunte integrada. Este ensamble de guía de fruta 110 como le tebla alimentadora se forma como un cuerpo de guía de fruta hueco y se explica con mayor detalle más adelente con referencia a las Figuras 8-11. La table elimentedore 110 elimenta la fruta hacie un elímentedor de fruta (no mostrado con detalle) que tiene extremidades de inversión de fruta que transportan le frute hacia las copas extractoras fijas 54 mostradas en el ejemplo no limitante como copas extractores inferiores. Más adelante se describen detalles del alimentedor de frute con relación a las Figura 12 y 13. El alimentador de fruta es dirigido e trevés de un mecanismo accionador de alimentador, indicado generalmente en 112, el cual se extiende desde un eje de leva localizado en la porción superior del extractor de jugo 100 y se conecta a la flecha accionadora (o extremided) como se explicerá con eyor detalle más adelente. El diseño mejorado de este extractor de jugo 100 ilustrado ya no es una caje eléctrica externa, manguere de eire y miembros de alojamiento salientes. Como se ilustra, solamente pocas tuberías de fluido de entrade y de selide son requeridas pare la entrade y descerga de fluido, tal como egua o un fluido limpiador o el jugo que sale del múltiple de jugo. Un ciclo de agüe de limpieze puede ser colocedo a través de un extractor de jugo, y se controla en tiempo a través del circuito de control 114 mostrado en la Figura 2. La superficie de descarge inclineda 116 mostrade en la Figura 5 y colocada bajo la tabla alimentedora 110 se extiende desde un puente de copa y múltiple de jugo integrados (no mostrados con detalle es estas Figuras) y permite que la fruta mal alimentada regrese. Mayores detalles del puente de copa y múltiple de jugo integrados en la presente invención se explican con mayor detalle más adelente con referencia a las Figuras 19-24. La Figura 5 ilustra un motor de accionemiento eléctrico 118 soportado por la estructure del extractor 102 y fuere de le cubierta externa 101. El motor de accionamiento 118 está encerrado dentro de un bastidor de cierre de malla de acero protector 120. La flecha de salida del motor de accionamiento (no mostrada) se conecta a un engrane accioner grende 122, el cuel está conectado a través de un tren de engranaje a una estructura de extractor montada en la flecha de levas, que se explicerá con mayor detalle más adelante con referencia a las Figuras 14-16. La Figura 7 es una vista en perspectiva trasera del extractor de jugos 100 de la presente invención con las cubiertas externas 101 removidas y mostrando muchas de las mejoras de la presente invención, incluyendo el mecanismo accionedor 128 para accioner les copas extrectoras móviles 80. El mecenismo eccionedor 128 está montedo en la sección superior del extractor e incluye un eje de levas 130 que soporta levas accionedores de viga de orificio 132 sobre los extremos exteriores del eje de levas, pero dentro de los confines de la estructura 102 del extractor. Las copas extractores fijes 54 están soportedas sobre un puente de copa y múltiple de jugo integrados 134 y reciben las copas extractoras móviles 80 soportadas en la viga de copa u otro miembro de soporte de copa móvil 82 y se mueven recíprocamente a acoplamiento con las copas extractoras fijas. Dos levas accionadoras 136, cade ecople un rodillo de leva (no mostrado) para accioner le vige de copa 82, permitiendo que las copas extractores superiores 80, por ejemplo, les móviles, ecoplen les copas extractores inferiores 54, por ejemplo, les fijas, soportades por el puente de copa y el múltiple de jugo integredos 134 de la presente invención. Una leva de regreso no se muestra en esta figura, pero se explica con relación a las Figuras 14 y 15, y se utiliza pare regreser la viga de copa hacia una posición desacoplada (por ejemplo, elevada), desacoplendo esí les copes extrectores móviles 80 de les copas extractores fijes 59. Sin embergo, se debe entender que les copes extractoras pueden ser dispuestas horizontalmente o en otra orientación además de una relación verticalmente opueste. Una viga de orificio 140 soporta los tubos de orificio 56, los cuales son recibidos dentro de los tubos coledores 86 respectivos. Le viga de orificio 140 se mueve recíprocamente, moviendo a los tubos de orificio 56 dentro de los tubos coladores 86, los cuales están soportados por el puente de copa y el múltiple de jugo 134 integrados. Como se muestra en la Figura 7, por lo menos un extremo externo 140a de la viga de orificio 140 se extiende a través de un panel laterel interno 142 hecia una cavidad de mecanismo accionador 144 formada entre el panel lateral interno 142 y una cubierta externa 101 a través de la estructura de extractor 102 del extractor de jugo 100. En une modalidad preferida, dos paneles laterales internos opuestos 142 definen un área de materiel de producto medie 143, es decir, un áree de "jugo y cáscere", en donde están locelizedas las copas extractoras. Se definen cavidedes de mecenismo eccionador opuestas en cualquier lado del extractor de jugo. Un mecanismo accionedor epropiado, por ejemplo, un ensamble de varille de trección u otro ensamble accionador, está colocado dentro de cada cavided de mecanismo accionador 144 y conectado entre el extremo 144a de la viga de orificio y un mecanismo de rodillo de leva que acopla la leva accionedore de viga de orificio 132, mostrade con meyor detelle en les Figures 14, 16 y 27. A medide que el eje de levas accionedo 130 gira, la leva accionedore de vige de orificio 132 gire, se comprime contra un mecenismo de rodillo de leva y asocie el ensemble de varilla de tracción u otro ensamble accionador, y fuerza hacia abejo a la vige de orificio 140. Un mecenismo de resorte de regreso (no mostredo) jala hacia arribe la viga de orificio 140 a través de su ensamble de varilla de tracción, regresendo la viga de orificio 140 a su posición inicial y forzando al tubo de orifico hacia el tubo colador para el proceso de extracción de jugo. Pare ayudar a la limpieza del extractor de jugo de la presente invención, el puente de copa y el múltiple de jugo integrados 134 tienen sus salides de jugo yuxtapuestas en los paneles latereles internos 142. La tubería de jugo 150 se conecta a las salidas de jugo y se extiende fuera del lado del extrector de jugo como se ilustra en las Figuras 7 y 27. El puente de copa y el múltiple de jugo integrados 134 se explican con mayor detalle con relación a las Figuras 19-23. Los extremos 140a de la viga de orifico 140 se pueden mover dentro de una ventana de acceso 152 formada como abertura de ventana, es decir, una ranura, en los paneles latereles internos 142. Un sello, y de preferencia un sello de laberinto 154, está colocado en el extremo 140a de la vige de orificio y el panel lateral interno 142 pare former une "ventana" en movimiento. El sello 154 evita que el desperdicio pase del materiel de producto, es decir, áree de "jugo y cáscere" 143 dentro del extractor de jugo 100 y hacie la cavidad de mecanismo accionador 144. Cualquier pequeña cantidad de desperdicio que pase a través de este sello 154 puede ser lavede de le cevided de mecenismo eccionedor 144 a través de una o más boquillas de aspersión de la presente invención que están colocadas en el extractor de jugo, sobre las peredes letereles, incluyendo el penel lateral interno, y eún en la cavidad del mecanismo accionedor, lo cuel se explice con meyor detelle con relación a la Figura 27 y Figuras 46-54. El fluido que es rociedo en el área 143 del material de producto del extractor de jugo y aún en la cavidad del mecanismo accionador 144 puede drenarse hacia las secciones interiores de la maquine de extrector de jugo, que es de auto-drenaje. El fluido de limpieza y el fluido de recirculación utilizados para recuperar aceite pueden ser descargados a través de conductos de suministro de fluido apropiados. La Figura 8 muestra una vista isométrice en explosión de la tabla alimentedore 110 de cerriles múltiples insertable, o ensamble de guíe de frute como tembién es denominedo, y el vibrador de carga superior de la presente invención. A través de este descripción, el término tebla alimentadora puede ser utilizado intercambiablemente con el ensamble de guía de fruta cuendo se describe en la presente invención. Haciendo referencia ahora a las Figuras 8-11, el ensamble de guía de fruta 110 de la presente invención forma una table alimentedore y guíe a la fruta desde la bande transportedora de fruta 34, tal como se muestra en las Figuras 2 y 3, hacia el alimentedor de fruta de posiciones múltiples explicado con mayor detelle con releción e le descripción de las Figuras 12 y 13. El ensamble de guía de fruta 110 incluye un bastidor 158 que está colocado entre la banda transportedore de frute 34 y el alimentador de fruta de posiciones múltiples. Un vibredor 160 está conectedo el bestidor 150. El ensemble de guía de fruta incluye un cuerpo de guía de fruta hueco 162 que incluye una pared inferior 164 y una pared superior 166 separadas una de la otra. La pared superior 166 tiene una serie de rebordes alternos 168 y velles 170 que definen une pluralidad de carriles de fruta 172. Cada par de rebordes adyacentes 168 se extiende hacía fuera más allá de un extremo de un valle de intervención 170 pare definir une abertura 174 que permite el paso de una porción correspondiente del alimentedor de fruta de posiciones múltiples y define extremos de reborde integralmente formados biseledos 176 pera soportar la fruta. De esta menere, es evidente que le presente invención elimine le contrepunta que ha sido una parte separede de une teble elimentedore de extrectores de jugo de le técnice enterior, en donde un vibredor u otro ensemble que hece vibrer une teble, mientras el contrapunto permanece "estático" o "muerto" reducen la vibración y permite la alimenteción de frute hacia las copas extractores fijas 54. Este cuerpo de guía de fruta hueco 162 tiene une pluralided de pasajes de recepción sujetadores 178 en posiciones tanto laterales como medias. Un sujetador respectivo 180 se extiende a través de cada paseje de recepción de sujetador 178 y sujeta el cuerpo de guía de fruta hueco 162 al bastidor 158 en las porciones laterel y media del cuerpo 162. El cuerpo de guía de fruta 162 queda removiblemente sujetedo el bestidor 158 y es removible del mismo en una dirección ascendente. El vibrador 160 se sujete removiblemente al bastidor para que se puede remover en une dirección ascendente. En un aspecto de la presente invención, el bastidor 158 incluye una place de bese 182 que tiene une eberture 184 en le porción medie. El vibrador se extiende por lo menos parcialmente a través de la abertura 184 en la placa de base 182 y queda aseguredo a una placa de montaje de vibrador 186 que se asegura a la placa de base 182 e través de le ebertura 184. Se forme de un per de orejes de monteje 188 en lados opuestos de la placa de base 182. Se monta un par de ménsulas 190 a la estructura 52 del extractor de jugo de fruta 100. Una pluralided de amortiguadores de vibración 192 y sujetadores esociedos 194 conectan el par de ménsulas 190 al par de orejes de monteje 188. Le plece de monteje 186 ectúe como une pestaña y está conecta entre el vibrador 160 y la place de base 182.

El cuerpo de guía de fruta hueco 162 de preferencia se forma e pertir de un polímero, tel como polietileno giretoriemente moldeedo, pero se pueden utilizar otros materieles de plástico como es sugerido por equellos expertos en la técnica. La pared infiero, como se muestra en la Figura 11, tiene carecterísticas de refuerzo 196 que egregen resistencia a le estructura, que puede ser formade durente el procedimiento de moldeo. Es evidente que la presente invención ahora proporciona una tabla alimentadora, es decir, formada como un ensamble de guíe de frute 110, el cuel no sólo incluye un cuerpo de guía de fruta fácilmente removible, sino que también incluye un vibrador fácilmente removible 160, el cual ahorra tiempo de mantenimiento y costos y a través de la vida operacional del extractor de jugo. La presente invención también proporciona un alimentador de fruta de posiciones múltiples que utiliza un interruptor cercano, en un ejemplo no limitante, pare detectar el movimiento de un ecoplador sensible a la carga que tiene un pasador de esfuerzo cortante que se rompe cuando el alimentador de fruta queda atescado u ocurre un problema similar. Si el pasedor de esfuerzo córtente se rompe, el ecopledor sensible a la carga ya no gire, y un sensor cerceno, por ejemplo, detecte este cembio. Un procesador, por ejemplo, un controlador lógico programable (PLC) u otro mecanismo, automáticamente pueden detener al extractor de jugo cuando se detecta la falte de roteción. Esto es ventajoso sobre los extractores de jugo de la técnica anterior, los cuales continúan corriendo cuando cierto meterial extraño queda atoredo en un alimentedor de frute, rompiendo el pesedor de esfuerzo cortante. En un aspecto de la presente invención, el sensor cercano puede ser unido a un cronómetro. Cuando el extractor de jugo está en operación, el sensor cercano detecta el movimiento y produce pulsos respectivos de encendido/apegedo. Si, después de un período predeterminado de tiempo, los pulsos ya no son detectados, por ejemplo, cuando un pasador de esfuerzo cortante se rompe y la rotación se detiene, el extractor de jugo automáticamente se detiene. Las Figuras 12 y 13 ilustran el alimentedor de frute 200 mejoredo pera alimentar fruta hacie les posiciones de extrección de jugo definidas por ceda unided de extrector de jugo 50 y definidas por las copas extractoras fijas y móviles 54, 80. El alimentedor de frute 200 ¡ncluye una flecha accionedora cerca 202 y une plurelided de miembros de elimenteción de fruta 204, por ejemplo, formados como extremidades de alimentación de fruta pare alimentar fruta hacie las posiciones de extracción de jugo 50 basándose en la rotación de la flecha accionedore 202. Un ecopledor sensible a carga 206 ecople un motor de eccionemiento, por ejemplo, el motor de accionamiento eléctrico 118 a través del mecanismo accionador alimentador 112, hacia la flecha accionedora 202 durante operación normal, y desacopla al motor de accionemíento de la flecha accionedora 202 cuando los miembros de alimentación de fruta 204 quedan etescedos. Un detector de desacoplamiento 208 detecta el desacoplamiento del acopledor sensible e cerga 206. En la modalidad mostrada en las Figuras 12 y 13, el motor de accionemiento puede ser el motor de accionamiento 118 de extractor de jugo primerio con un enlece de trensmisión u otro mecenismo de accionamiento 112 que ¡nterconecta la flecha accíonadora 202 y el motor eléctrico 118 soportado por la estructura de extractor 52 y fuera de las cubiertas externas del extractor de jugo como se muestra en la Figura 5. Una maze eccionadora 210 es llevada giratoriemente por la flecha eccionadora 202 y operativemente conectada al motor de accionemiento 118. Una maza fija 212 está asegurade a la flecha accionadore adyecente a le maza accionadora girable 210. Un pasedor de esfuerzo córtente 214 se extiende entre la maze eccionedore gireble 210 y le meze fija 212 para acoplar la maze eccionadora girable 210 y la maze fija 212 en conjunto durante la operación normal, y para someter a esfuerzo cortante y desacopler le meze eccionedore girable 210 de la maza fija 212 cuando los miembros de alimentación de fruta 204 quedan atascados. Este detector de desacoplamiento 208 en un aspecto de la presente invención, preferiblemente es un sensor cercano. También, por lo menos un activador de sensor cercano 216 es llevado giratoriamente por la flecha accionadora 202. Cuando el sensor cercano es colocado adyecente e une treyectorie de por lo menos un ectivedor de sensor cercano 216, de preferencia se genera un pulso. Por ejemplo, el activedor de sensor cercano puede ser por lo menos un sujetador ferroso, por ejemplo, tornillos que actúan como el accionedor. Estos tornillos pueden ser llevedos por le meze eccionadora girable 210. El sensor cerceno tembién puede ser conectado a un cronómetro. Cuando el extractor de jugo está corriendo, el sensor cercano detecta el movimiento del activedor y produce pulsos de encendido/epegedo. Si, después de un período predefinido de tiempo, los pulsos ye no son detectados, el extractor de jugo eutomáticamente se detendrá e trevés del controledor. En un aspecto de la presente invención, un miembro de alimentación de fruta 204 incluye por lo menos una fleche de extremided 220 y une plurelided de extremidedes de inversión de frute 222 llevedos por le fleche de le extremided. En un especio preferido de le presente invención, se utilizen tres fleches de extremided 220 iguelmente seperadas. La fleche eccionedore centrel 202 es accionade, haciendo girar un ensamble de leva (no mostrado) dentro de la meza, que gira, y las tres flechas 220 giran alrededor de la flecha accionedore centrel 202, moviendo les extremidedes de inversión de frute 222 pere elever le frute y elimentar o "lanzer" le frute hacia una copa extractora fija 54. En otro aspecto de la presente invención, un detector de desacoplemiento opere un indicedor besándose en la detección del desacoplemiento. En un especto de le presente invención, esto puede incluir por lo menos un sensor megnético, un sensor óptico, un sensor de cempo eléctrico, un sensor ultresónico, o un sensor infrarrojo, como ejemplos no limitantes. El extrector de jugo de le presente invención ventejosamente también utilize une leva de regreso, típicamente formada como un conjugado matemático de la leva accionedora de copa extractora, es decir, leva de copa, pare mentener los rodillos de leve e les levas y elevar el miembro de soporte de copa, es decir, la viga de copa, durante el ciclo de extracción de jugo. Esto supera la desventaje de tener que incrementer le fuerza de resorte necesaria pare mantener los rodillos de leva herméticos e le leve eccionedore o utilizer presión de aire más alta para evitar el "choque" de las levas que corresponden a le sepereción de cualquier leva de su rodillo. Las Figuras 14 y 15 son vistas isométricas del mecanismo accionedor 128 que acopla las copas extractores móviles 80, tel como a través de la viga de copa móvil u otro miembro de soporte de cope móvil 230, y eccione les copas extractores móviles 80 pere entrer en acoplamiento con las copas extractores fijes 54. Este mecenismo accionador 128 incluye el eje de leva 130 que soporta la leva accionedore 136 pere eccioner le cope extrectore móvil 80 a acoplemiento con la copa extractore fija 54 y una leva de regreso 232 pera desacoplar la copa extractore móvil 80 utilizendo un tren de rodillo de leva 234 operativamente conectado a la leva de regreso 232 para elevar la viga de copa 230 y desacoplar la copa extractora móvil 80 (Figura 15). Como se ilustra, el eje de levas 130 soporta dos leves eccionedores 136 y dos leves de regreso 232 que están seperedas una de la otra, e imparte una fuerza accionedore e la vige de copa 230 respectiva y al tren de rodillo de leva 234, que operen e intervelos de tiempo epropiedos e medide que el eje de leves gira. El tren de rodillo de leva 234 incluye miembros de bastidor de soporte 236 apropiedos que están asegurados a la estructura de extrector 52 y barras de guíe 238. Un mecenismo de rodillo de leve 240 es deslizeble sobre les berras de guía 238 y está aseguredo e le vige de copa 230 u otro miembro de soporte de copa. La leva de regreso eccione hacia arriba el mecanismo de rodillo de leva 240 en las barras de guía 238, jalando así hacia arriba la viga de copa 230. Como se ilustra, dos levas accionadoras de viga de orificio 132 están localizadas sobre extremos externos del eje de levas 130 dentro de le estructure del extractor y cade une se conecta a un rodillo de levas y enlace accionedor que se extiende hecie la cavided de mecenismo de eccionemiento 144 y se une e un extremo 140a de le viga de orificio 140. Las levas accionadores de vige de orificio 132 empujen la viga de orificio hacie abajo a través del rodillo de levas y el enlace accionedor, que, e su vez, se jala hacie arriba a través de un mecanismo de resorte (no mostrado), permitiendo el movimiento recíproco de la vige de orificio y el tubo de orificio dentro del tubo colador. En un aspecto preferido de la presente invención, la leva de regreso 232 se forme como un conjugedo metemático de le leva accionedore 136. La leva accionedora 136 y la leva de regreso 232, sin embargo, pueden ser formadas integrales como dos superficies de leva en un solo cuerpo, o cada una puede ser formada como un solo cuerpo de leva como se muestra en el ejemplo no limitante de la Figura 14. Para proporcionar equilibrio a la máquina de extrector de jugo durente las operaciones del extractor, se agrege un contrapeso para equilibrar la naturaleza de desplazamiento del eje de levas. En las modalidades mostrades en les Figures 14 y 15, dos contrepesos 250 están aseguredos e le porción centrel del eje de leves 130 y desplezen la rotación concéntrica de las levas, lo cual ocasione le vibreción del extrector de jugo durente la operación del extractor. En otra modalidad de la presente ¡nvención, mostreda en la Figura 16, se agrege un contrepeso 252 al engrane eccionedor principel 122, el cuel puede ester colocedo en une ceja de engranejes. La Figura 16 muestra el engrane accionador principal 122 que está conectado el eje de leves 130, y tembién e le leve accionadore de vige de orificio 132 y una porción del rodillo de levas y enlace accionedor 254 que se conecte a un resorte de regreso y un mecanismo de enlace accionador contenido en la cavidad de mecanismo accionedor 144 pere mover recíprocemente le viga de orificio a medida que el eje de levas gire. Es evidente, después, de ecuerdo con la presente invención, que el contrapeso puede ser montado directamente sobre el eje de levas, por ejemplo, como se ilustra por los dos miembros de contrapeso 250 mostrados en una sección medie del eje de levas, o montados como un contrapeso 252 separado en el engrane grande en la caje de engrenejes. Alternetivamente, ambos contrapesos 250, 252 pueden ser utilizedos dependiendo de la elección de diseño particular de algún experto en la técnica. De acuerdo con la presente invención, las varíes leves 132, 136 y 232 pueden ser montedes el eje de leves 130 utilizendo un acoplador accionador de copa, de fleche-maza 260 que friccionalmente asegure el eje de leves 130 con le maza de leva 262 como se muestre en les Figures 17 y 18. Los ejemplos no limitantes del acoplador 260 que pueden ser utilizados en la presente ¡nvención incluyen ensambles de cierre vendidos bejo el nombre comerciel de Ringfeder®, RfN 7013.1, el cuel puede ser une maza montade con una pestañe hundide como se muestre en la Figura 17, o con una pestaña de ensamble de cierre fuera del agujero de meze como se muestra en la Figura 18. Como se ilustra, el eje de levas 130 y la maza de leves 262 de ya sea le leva accionedore 136, le leve de regreso 232 o le leve accionadora de viga de orificio 132, tienen una forma cilindrica y carecen de egerre. El ecopledor 260 preferiblemente incluye anillos interno y externo 264, 266 teniendo superficies traslepantes ahusedas respectivas 268, 270 y por lo menos un sujetador 272 como el perno ilustrado para empujar los anillos interno y externo 264, 266 axialmente en conjunto. Una pestaña puede ser conectade al anillo interno pare eyuder e prevenir el movimiento leterel de los diferentes miembros. Cada leva de preferencie incluye por lo menos un eccesorio de elineación 278 pare feciliter le elineeción reletive. Este eccesorio de elineeción puede ser une ebertura formade en cada una de les leves para permitir que una barre de alineación sea insertada a través de las aberturas cuando las leves son reletive y epropiademente elineedes entre sí. El extractor de jugo de la presente invención también incluye el puente de copa y el múltiple de jugo integrados 134 como se muestra en les Figuras 19-24. Una tubería de jugo se extiende desde les salidas de jugo opuestas colocades en los paneles laterales internos y sale a través del lado del extractor de jugo en las cubiertas externas, eliminando así la disposición de tubería de le técnice enterior, en donde las tuberías de tipo "megáfono" se extienden hacia fuera de la parte frontal y son propensas a desarroller desperdicio. Tembién como se explicerá más edelente con mayor detalle, el tubo colador 86 de preferencia es cargado por el fondo, e incluye un ensamble de sellado mejorado entre el múltiple de jugo y el tubo colador. El puente de copa y el múltiple de jugo integrados 134 también incluyen un número de boquillas de aspersión accionedes por presión, es decir, boquillas de descarga, colocadas en el puente de copa y múltiple de jugo integrados 134. Estas boquillas de descarge pueden ser utilizedas tanto pere la recuperación de aceite como pere la limpieza del extractor como se explicará con mayor detalle más adelente. Haciendo referencia ahora a las Figuras 19-24, se ilustran detelles mayores del puente de copa y múltiple de jugo integrados 134 de la presente invención. El puente de copa y el múltiple de jugo integrados 134 incluyen una pared inclinada frontal 280 para permitir que el material de producto fluya desde la estructura durante la operación del extractor. El puente de copa y el múltiple de jugo integrado 134 preferiblemente se forman como un ensamble de fabricado que ¡ncluye una estructura soldada y construcción asociada formando un múltiple de jugo integredo 281 dentro del ensemble, como se muestre con meyor en las Figuras 20, 23 y 24. El puente de copa y el múltiple de jugo integrados 134 incluyen una pared trasere 282, la pared inclinada frontal 280, paredes extremas latereles 284, y le pered inferior como una estructura soldeda 286. Se definen posiciones de copa extractore fije 288 e trevés de montejes de copa extractora 290 que sustancialmente tiene forma cilindrica e incluyen una pestaña superior 292 y un reborde de montaje 294 sobre el cual se reciben conos de soporte de tubo colador 296. Como se ilustra en la Figura 7, y se describió anteriormente, el puente de copa y el múltiple de jugo integrados 134 están montados dentro de la estructura de extractor entre los paneles laterales internos 142, e incluyen salidas de jugo 298 yuxtapuestas a los paneles laterales internos, de manere que las selídes de jugo se remueven del meteriel de producto 143, es decir, el áree de "jugo y cáscera", pare eviter el desarrollo de cascare y subproductos relecionados. El desarrollo de subproductos es típico cuando las salidas de jugo y la tubería asociada salen del extractor de jugo, por ejemplo, fuera de la parte frontel o fresera, como una tubería de tipo "megáfono". Como se ilustra, el puente de copa y el múltiple de jugo integrados 134 se extienden transversalmente a través de la estructura de extractor 52 entre los paneles leterales internos opuestos 142. Como se muestra en les Figures 19-21, 23 y 24, el puente de cope y el múltiple de jugo ¡ntegredos 134 incluyen por lo menos un conducto de suministro de fluido extendiéndose a lo largo de una porción superior de la estructura en donde la pared trasera 282 y la pered inclinada frontal 280 cruzan. En la modalidad pretende ilustrede mostreda en las Figuras 19-20 y 23-24, primero y segundo conducto de suministro de fluido 300, 302 se forman a través de una ménsula 304 con forma de L y une pered de inserto medie 306 para definir a los primero y segundo conductos de suministro de fluido 300, 302. Cada conducto 300, 302 tiene una primera entrade de fluido 308 en une pered extrema lateral 284 que se conectará a une fuente de fluido presurizado y por lo menos e une primere salida de fluido 310 colocada en una superficie externa del puente de copa y múltiple de jugo integrados 134, y más particularmente, en la pared inclinade frontel 280 pere descargar el fluido tal como fluido de recirculación, para la recuperación de aceite durente la operación del extractor. El segundo conducto de suministro de fluido 302 tiene una segunda entrade de fluido 312 que se conecterá e une fuente de fluido presurizado, y por lo menos une segunde selide de fluido 314 colocede en una superficie externa del puente de copa y múltiple de jugo integredos 134, y de preferencia en la pared inclinada frontel 280 pere descergar el fluido pare limpieza. Se debe entender, sin embargo, que el fluido de limpieza y el fluido de recupereción de aceite pueden ser conmutados a otro conducto respectivo. En cade salida de fluido 310, 314, está colocade una boquilla de aspersión accionede por presión, formada como una boquilla de aspersión de descarge. Este boquille se explica más adelente con referencie e las Figuras 28-49. Como se ilustra en la Figure 19, une salida de fluido 310, 314 está colocada edyacente a cade une de les posiciones de copes extrector fije 288. En le modelided ilustrede, existen cinco posiciones de cope extrectore fije 288, y seis selides de fluido 310, 314 para cade una de las primere y segunde selides de fluido pere permitir une aspersión adecuade de fluido durente le recupereción o limpieze. En cede posición de cope extractora fije 288, se aseguran soportes sujetadores de copa extractora opuesta 320 y permiten que las copes extrectores fijes seen montadas y aseguradas sobre el puente de copa e trevés de sujetedores epropiedos, como se muestre en le Figure 24. Como se ilustre en les Figures 24 y 25, el tubo coledor 86 se monte e trevés del fondo del múltiple de jugo 281. Un ensemble de sello 320 selle el tubo coledor 86 con releción al múltiple de jugo 281. En la modalidad ilustrada no limitante mostrada en las Figuras 24 y 25, el ensamble de sellado 220 incluye un collarín roscado 322 colocado sobre una superficie interna del múltiple de jugo a través del cual el tubo coledor 86 es recibido. Un inserto roscedo 324 es recibido sobre un extremo del tubo coledor y recibido dentro del collarín roscado 322 sobre una superficie externa del múltiple de jugo 281. Una junta 326 está colocade entre el collarín roscado 322 y el tubo colador 86 y es comprimide e medide que el inserto roscedo 324 es epretado dentro del collarín roscado 322. La junta 326 y la superficie interne del collerín roscedo 322 incluyen una superficie biselade. Un espaldo 328 también se forma sobre el tubo colador en donde la junta 326 y el inserto roscado 324 se acoplan. Un anillo de resorte 330 puede ser colocedo en un extremo del tubo coledor y mantener al inserto roscado 324 en el tubo colador. Una junta de anillo 332 preferiblemente está colocada entre el collarín roscado 322 y una superficie interna del múltiple de jugo 281 y se comprime e medida que el inserto roscado 324 es epretedo dentro del collerín roscado 322. Se debe entender que el collerín roscedo 322 potencielmente puede ser perte del múltiple de jugo. Une superficie biselede y una rosca interna pueden ser maquinedes directamente en el múltiple de jugo, eliminando la necesided de un collerín roscedo. El inserto roscado potencielmente puede ser perte del tubo colador y puede ser maquinado directamente en le superficie del tubo colador, eliminando los requerimientos de un inserto roscado. Heciendo referencie ahora a las Figuras 26 y 27, se muestran mayores detalles de la vige de orificio 140 (Figura 26). Los paneles laterales internos 142, y la posición de los componentes (Figura 27) se ilustran. Como se explicó antes, la viga de orificio 140 soporta los tubos de orificio 56. La viga de orificio 140 incluye extremos 140a que se extienden a través de las abertures de ventane 152 pere ecopler el mecenismo de eccionemiento colocedo dentro de le cevided de mecenismo de eccionamiento 144 como se explicó anteriormente. El mecanismo de eccionemiento, en un especto preferido de le presente ¡nvención, es un ensemble de barra de tracción que interconecta un rodillo de levas y un enlace accionedor 254, que incluye un mecanismo de resorte de regreso en le perte superior del extrector de jugo 100, como se muestra en la Figura 27.

Un sello 154 como se explicó anteriormente, se forma en la unión de le viga de orificio y la aberture de viga formando la ventane, como se muestre en les Figures 7 y 27, pera evitar que el material de producto entre a la cavidad de mecanismo de accionamiento durante la opereción del extrector de jugo. Este sello de preferencia comprende un sello de laberinto e incluye un sello y un miembro de tire de sello 154a que se puede mover dentro del sello. El sello puede ser un sello de plástico y los miembros de tire de sello pueden ser piezes de lamine de metel que se pueden mover dentro del sello. Se pueden utilizer otros sellos como es sugerido por equellos expertos en le técnice. La Figura 27 también ilustra como por lo menos una boquilla de aspersión ahusede, y preferiblemente une pluralidad de boquillas de aspersión ahusedes, se montan como hundimiento en una superficie de pared, y de preferencia en el panel lateral interno en una salida de fluido para descargar fluido y limpiar el materiel de producto durante la operación del extractor. Es posible colocar una boquilla en la cavidad del mecanismo de accionemiento, tembién. Cede boquille de aspersión ahusade está montade como en hundimiento en una superficie de pared. Los conductos de fluidos 340 permiten que el fluido fluya hecie les boquilles, como se muestra en las Figuras 7 y 27. La configuración de una boquilla de aspersión ahusade de le presente ¡nvención se explica más adelante con relación a las Figuras 46-54. Haciendo referencia ahora e las Figuras 28-45, se explican detalles de una boquilla de aspersión 350 accionada por presión formade como une boquille de descerge y colocada adyecente a las copas extractoras fijas en el puente de copa y múltiple de jugo integrados 134. La boquilla de aspersión 350 eccionada por presión incluye un alojemiento tubuler 352 y un cuerpo de boquille 354 recibido dentro del elojemiento tubuler y que se puede mover entre une posición de APAGADO retreíde y une posición de ENCENDIDO extendida, o una posición de aspersión. Se utiliza un resorte 356 para empujar el cuerpo de boquilla 354 hacia la posición de APAGADO retraída y se muestra con mayor detalle en las Figuras 30 y 32. El cuerpo de boquilla incluye un miembro tubular inferior y un miembro de dirección de aspersión superior que están atornillados conjuntamente en un ejemplo no limitante. Una pesteñe 358 está conectade e un extremo inferior del cuerpo de boquille pera ecoplar porciones inferiores adyecentes del elojamiento tubular 352 cuando está en la posición de aspersión extendida. Una cabeza 360 con forma de hongo está conectade a un extremo superior del cuerpo de boquille 354 pere ecopler porciones superiores adyacentes del alojamiento tubular cuando está en la posición de APAGADO retraíde. El cuerpo de boquille 354 tembién incluye un miembro tubuler inferior 362 y un miembro de dirección de espersión superior 364 conectedo el mismo. Este miembro tubular inferior 362 es capturado giratoriemente dentro del elojamiento 352. Los miembros de dirección de aspersión superiores 364 se pueden asentar giratoriamente con respecto al miembro tubular inferior para permitir el ajuste de la dirección de aspersión. El elojemiento tubular de preferencia se forma como un cuerpo tubular externamente roscado y una pestañe 366 está conectede el extremo superior. Les superficies interior y exterior enguledes 368a, 368b eviten le roteción, pero permiten el movimiento exial y la función de "descarge". Le boquille de espersión 350 eccíonede por presión típicamente se atornilla en una salida de fluido 310, 314, y una composición de cierre de rosca u otro mecanismo de cierre roscado utilizado pare fijar el ángulo o posición deseados. Haciendo referencia ahora a las Figuras 46-54, se ilustran detalles de la boquilla de aspersión ahusede 370 que está montada en una superficie de pared en una salide de fluido, tel como une selide de fluido 372 sobre los péneles leterales internos (Figure 27). Neturelmente, la boquilla de aspersión ahuseda puede ser colocada en otras ubiceciones en el extractor. La boquilla de aspersión ahusada 370 está configurada para evitar el desarrollo, en la boquilla de aspersión, de cualquier material de producto durante la operación del extractor. El término "ahusade" como se utilize para esta boquilla, abarca muchas diferentes configuraciones, incluyendo una boquilla de aspersión que tiene una forme cónica, semi-esférica, redondeade, u otras formes según sugerides por aquellos expertos en la técnice. Le boquille de aspersión ehusada 370 incluye une cebeze de boquille de aspersión 374 que tiene por lo menos un orificio de aspersión de fluido 376 y un disco de aspersión 378 insertado dentro del orificio de espersión de fluido. El disco de espersión 378 tiene une abertura de salida de fluido 380, configurade para formar un patrón de aspersión de fluido predeterminado del fluido utilizado pare limpieze. Le eberture 380 de preferencie está configurada geométricamente y puede ser de forma de rombo, curve, elíptica, circular u otras formas según sugeridas por aquellos expertos en la técnica. En un aspecto de la presente invención, la cabeza de boquilla de espersión 374 y el disco de espersión 378 cada uno puede girar para seleccionar una dirección de aspersión de fluido deseada. En otro aspecto de le presente invención como se muestra con mayor detalle en la Figura 49, la cabeze de boquille de espersión 374 incluye por lo menos dos orificios de espersión de fluido 376. Un cuerpo de sujeción de boquille 382 está eseguredo sobre le superficie de pared en una salide de fluido y recibe a la cabeze de boquille de espersión 374. Incluye un cenel de fluido 384 formedo en el cuerpo de sujeción de boquilla 382 y se comunica con el orificio de espersión de fluido 376 hacia la salida de fluido. La boquilla de aspersión ahusada 370 de le presente invención típicemente está roscede dentro de una selide de fluido y une composición de cierre de rosee u otro mecanismo de cierre de rosca utilizedo para apreter la boquilla de aspersión con relación e une dirección de espersión de egua deseade. El disco de aspersión también se hece girer e une ubiceción deseede. El cuerpo de sujeción de boquille está roscedo sobre une superficie exterior y recibe un anillo de retención de boquilla 386 que tiene roscas internas como se muestra en las Figuras 53 y 54 para retener la cabeza de boquilla en el mismo cuando el anillo de retención de boquilla es asegurado. Esta solicitud se relaciona con las solicitudes de patente copendientes intitulades: ENSAMBLE DE GUÍA DE FRUTA DE CARRILES MÚLTIPLES PARA UN EXTRACTOR DE JUGO Y MÉTODOS RELACIONADOS; ENSAMBLE DE GUÍA DE FRUTA DE CARRILES MÚLTIPLES QUE TIENE EXTREMOS DE REBORDE INTEGRALES PARA UN EXTRACTOR DE JUGO Y MÉTODOS RELACIONADOS; EXTRACTOR DE JUGO CON LEVAS ACCIONADORAS Y DE REGRESO PARA EL MOVIMIENTO DE COPA EXTRACTORA; EXTRACTOR DE JUGO CON CONTRAPESO OPERATIVAMENTE ACOPLADO CON UN EJE DE LEVAS; EXTRACTOR DE JUGO QUE INCLUYE ACOPLAMIENTOS DE FLECHA-MAZA FRICCIÓNALES PARA LEVAS ACCIONADORAS Y MÉTODOS RELACIONADOS; EXTRACTOR DE JUGO CON MÚLTIPLE DE JUGO Y PUENTE DE COPA INTEGRALES; EXTRACTOR DE JUGO CON UN TUBO COLADOR DE CARGA INFERIOR; EXTRACTOR DE JUGO CON UN MÚLTIPLE DE JUGO QUE TIENE UNA SALIDA LATERAL PARA EL JUGO; EXTRACTOR DE JUGO QUE INCLUYE BOQUILLA ACCIONADA POR PRESIÓN Y MÉTODOS ASOCIADOS; EXTRACTOR DE JUGO CON BOQUILLA DE LIMPIEZA AHUSADA; DISEÑO DE EXTRACTOR DE JUGO; y EXTRACTOR DE JUGO QUE INCLUYE UN DETECTOR DE DESACOPLAM IENTO DEL ALIMENTADOR DE FRUTA Y MÉTODOS ASOCIADOS; todes estas se presentaron en la misma fecha y por el mismo cesionario e inventores, las descripciones de les cueles se incorporen aquí por referencia. Muchas modificaciones y otras modalidades de la invención serán evidentes pere equellos expertos en le técnice teniendo el beneficio de las enseñanzas presentadas en las descripciones anteriores y los dibujos asociedos. Por lo tanto, se debe entender que la invención no debe ser limitade e las modalidades específicas descritas, y que las modificaciones y modalidades pretenden ser incluidas dentro del elcance de las reivindiceciones enexes.

Claims (29)

REIVINDICACIONES

1.- Un extrector de jugo que comprende: una estructura de extractor que tiene un interior; por lo menos un panel lateral interno montado dentro de le estructura de extractor y que divide el interior en un área de material de producto y una cavided de mecanismo de eccionemiento extendiéndose entre el penel leterel interno y le superficie externe; dicho panel lateral interno teniendo una abertura de viga; por lo menos un par de copas extractoras relativemente móviles dentro del áree de meteriel de producto; un tubo coledor montedo pere recibir jugo y pulpe; una viga de orificio montade para moverse dentro del área de materiel de producto y que incluye un extremo que se extiende e trevés de diche abertura de viga en el panel lateral interno; un tubo de orificio llevado por la viga de orificio y recibido dentro del tubo colador; un mecenismo de eccionemiento colocedo dentro de le cevided de mecanismo de accionemiento y conectedo el extremo de le viga de orificio recibida ahí para el movimiento recíproco de la viga de orificio y pare el movimiento recíproco del tubo de orificio dentro del tubo coledor; y un sello en le vige de orificio y le abertura de viga para evitar que el jugo y la cáscera entren a la cevidad de mecanismo de eccionemiento durante la operación del extractor.

2.- Un extractor de jugo de ecuerdo con le reivíndiceción 1, en donde el sello comprende un sello de leberinto.

3.- Un extrector de jugo de acuerdo con la reivindicación 2, en donde dicho sello de laberinto comprende un sello y miembros de tira que se pueden mover dentro del sello.

4.- Un extractor de jugo de acuerdo con la reivindicación 2, en donde el sello de laberinto comprende un sello de plástico.

5.- Un extractor de jugo de acuerdo con la reivindicación 2, en donde dicho sello de laberinto comprende miembros de lámina que se mueven dentro de dicho sello de leberinto.

6.- Un extrector de jugo de ecuerdo con le reivindicación 1, en donde el panel lateral interno comprende un miembro de pared plana extendiéndose verticalmente dentro de la estructura de extractor.

7.- Un extractor de jugo de ecuerdo con la reivindicación 1, en donde dicho mecanismo de accionamiento comprende un ensamble de barra montado dentro de la cavided de mecanismo de accionamiento.

8.- Un extractor de jugo de acuerdo con la reivindicación 1, que además comprende un eje de levas soportado por la estructura de extractor, un mecanismo de eccionamiento conectado al eje de levas para hacer girar dicho eje de levas, y una leva de orificio montade en el eje de levas y que acopla el mecanismo de accionemiento para el movimiento recíproco de la viga de orificio durente le opereción del extrector.

9.- Un extractor de jugo de acuerdo con le reivindiceción 8, en donde el eje de leves está montedo sobre el áree de meteriel de producto en une superficie superior de le estructure de extrector.

10.- Un extrector de jugo de acuerdo con la reivindicación 1, en donde les copes extrectores están dispuestes en una relación vertical opuesta entre sí.

11.- Un extractor de jugo de acuerdo con la reivindicación 1, que además comprende una boquilla de aspersión y drenaje colocados para rociar y drenar agua de limpieza.

12.- Un extrector de jugo de ecuerdo con le reivindíceción 11, que además comprende un piso inclinado para drenar el agüe hecie secciones internes de la estructura de extractor.

13.- Un extractor de jugo de acuerdo con la reivindicación 1, que además comprende dos paneles laterales internos opuestos definiendo entre ellos el área de material de producto y cavidedes de mecenismo de eccionamiento opuestas en lados opuestos de la estructura de extractor.

14.- Un extractor de jugo que comprende: una estructura de extractor que tiene un interior; paneles letereles internos opuestos extendiéndose verticelmente dentro de le estructure de extractor y que dividen el interior de la estructura de extractor en un área media de material de producto y cavidades de mecanismo de accionemiento opuestes extendiéndose entre cada penel leterel interno y une cubierta externe sobre le estructure de extrector, cada panel lateral interno teniendo una aberture de viga; un miembro de soporte de copa montado para el movimiento dentro de la estructura de extractor; una pluralided de copes extrectores soportedas a trevés de dicho miembro de soporte de cope; un eje de leves montado para rotación dentro de le estructura de extractor; un mecanismo de accionemiento conectedo el eje de leves pere que gire el eje de leves; por lo menos una leva accionedore montada en el eje de levas y ecoplendo el miembro de soporte de cope y llevando a las copas extractores soportadas ahí a acoplemiento con las copas extractores fijes respectives durente le opereción del extrector; un tubo colador asociedo con cade cope extractora fije para recibir jugo y pulpa; una viga de orificio montada pare el movimiento dentro del áree de material de producto e incluyendo extremos que se extienden a través de aberturas de viga respectivas; una pluralided de tubos de orificio llevedos por le vige de orificio y recibidos dentro de tubos coledores respectivos; un mecenismo de eccionamiento colocedo dentro de ceda cevided de mecenismo de eccionamiento y operetivemente conectedo a un extremo respectivo de la viga de orificio y el eje de levas para el movimiento recíproco de la viga de orificio y el movimiento recíproco de tubos de orificio respectivos dentro de cada tubo colador respectivo a medida que el eje de levas gira; y un sello en la viga de orificio y cada abertura de viga para evitar que el jugo y la pulpa entren a la cavidad de mecanismo de accionemiento durente le opereción del extrector.

15.- Un extractor de jugo de acuerdo con la reivindicación 14, y que además comprende una leva de orificio montada sobre el eje de levas y que acople operetivemente el mecenismo de accionemiento colocedo dentro de une cevided de mecenísmo de accionamiento.

16.- Un extractor de jugo de acuerdo con la reivindicación 14, en donde el sello comprende un sello de laberinto.

17.- Un extractor de jugo de ecuerdo con la reivindicación 16, en donde dicho sello de laberinto comprende un sello y miembros de tira que se pueden mover dentro del sello.

18.- Un extractor de jugo de acuerdo con la reivindicación 16, en donde el sello de laberinto comprende un sello de plástico.

19.- Un extractor de jugo de acuerdo con la reivindicación 16, en donde dicho de sello de laberinto comprende miembros de lámina dentro del sello de laberinto.

20.- Un extractor de jugo de acuerdo con la reivindicación 14, en donde cada mecanismo de accionemiento comprende un ensemble de berre montado dentro de cada cavided de mecenismo de accionamiento.

21.- Un extractor de jugo de acuerdo con la reivindicación 14 que además comprende una leva de orificio montada en el eje de levas y acoplando el mecanismo de accionemiento para el movimiento recíproco de la viga de orificio durante la operación del extractor.

22.- Un extractor de jugo de acuerdo con la reivindiceción 14, en donde el eje de leves está montedo sobre el áree de material de producto en una porción superior de le estructure de extrector.

23.- Un extrector de jugo de ecuerdo con le reivindiceción 14 que además comprende una boquilla de aspersión y drenaje colocados pere rocier y drenar agüe de limpieza dentro de la cavided de mecenismo de accionamiento.

24.- Un extractor de jugo de acuerdo con la reivindiceción 23, que además comprende un piso inclinado para drenar el agua hacie secciones internas de la estructura de extractor.

25.- Un método pare former un extrector de jugo que comprende por lo menos untar de copas extractoras que son relativamente móviles entre sí, un tubo colador montado pare recibir jugo y pulpa y descargar el jugo del mismo, y un tubo de orificio que se puede mover dentro del tubo colador y que está soportado por una viga de orificio, el método comprende: colocer un panel lateral interno dentro de la estructura de extractor y subdividiendo el interior de la estructura de extractor en un área de material de producto y una cavidad de mecanismo de accionemiento que se extienden entre el panel laterel interno y une cubierte externe sobre le estructure de extractor; formar una aberture de ventano dentro del panel lateral interno; extender un extremo externo de la vige de orificio e trevés de la abertura de viga para acopler un mecanismo de accionamiento dentro de la cavidad de mecanismo de eccionemiento que mueve recíprocamente la viga de orificio; y sellar la viga de orificio y la aberture de vige con un sello pere eviter que el jugo y le cáscere entren a la cavided de mecenismo de accionemiento durante la opereción del extrector.

26.- El método de ecuerdo con le reivindiceción 25, el cuel además comprende sellar la viga de orificio y la aberture de vige con un sello de leberinto.

27.- El método de ecuerdo con le reivindicación 26, el cual además comprende formar el sello de laberinto como miembros de sello y tira que se pueden mover dentro del sello de laberinto.

28.- El método de acuerdo con la reivindicación 26, el cual además comprende formar el sello de leberinto como un sello de plástico.

29.- El método de acuerdo con la reivindicación 26, el cuel edemas comprende former el sello de leberinto como miembros de lamine que se pueden mover dentro del sello de leberinto.