MX2013012004A - Proceso para la obtencion de una harina con reducida astringencia, alto contenido de fibra, vitamina a y vitamina c del pseudofruto de marañon (anacardium occidentale l.), usos y aplicaciones. - Google Patents

Proceso para la obtencion de una harina con reducida astringencia, alto contenido de fibra, vitamina a y vitamina c del pseudofruto de marañon (anacardium occidentale l.), usos y aplicaciones.

Info

Publication number
MX2013012004A
MX2013012004A MX2013012004A MX2013012004A MX2013012004A MX 2013012004 A MX2013012004 A MX 2013012004A MX 2013012004 A MX2013012004 A MX 2013012004A MX 2013012004 A MX2013012004 A MX 2013012004A MX 2013012004 A MX2013012004 A MX 2013012004A
Authority
MX
Mexico
Prior art keywords
vitamin
high content
fiber
astringency
pseudocarp
Prior art date
Application number
MX2013012004A
Other languages
English (en)
Other versions
MX364920B (es
Inventor
Ingrid Mayanin Rodriguez Buenfil
Juan Luis Morales Landa
Élida Gastélum Martínez
Original Assignee
Ct De Investigación Y Asistencia En Tecnología Y Diseño Del Estado De Jalisco A C
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ct De Investigación Y Asistencia En Tecnología Y Diseño Del Estado De Jalisco A C filed Critical Ct De Investigación Y Asistencia En Tecnología Y Diseño Del Estado De Jalisco A C
Priority to MX2013012004A priority Critical patent/MX364920B/es
Publication of MX2013012004A publication Critical patent/MX2013012004A/es
Publication of MX364920B publication Critical patent/MX364920B/es

Links

Landscapes

  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

La presente invención aquí descrita se refiere a un proceso para la obtención de una harina elaborada a base del pseudofruto del marañon (Anacardium occidentale L.) con características de reducida astringencia (reducción de astringencia superior al 75%), alto contenido de fibra (al menos 16.22% en peso de contenido de fibra dietética), alto contenido de vitamina A (al menos una concentración de 788.63 U.I./100g de vitamina A) y alto contenido de vitamina C ( al menos una concentración de 64.83 mg/100g de vitamina C), los usos y aplicaciones de las misma.
MX2013012004A 2013-10-15 2013-10-15 Proceso para la obtención de una harina con reducida astringencia, alto contenido de fibra, vitamina a y vitamina c del pseudofruto de marañón (anacardium occidentale l.), usos y aplicaciones. MX364920B (es)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MX2013012004A MX364920B (es) 2013-10-15 2013-10-15 Proceso para la obtención de una harina con reducida astringencia, alto contenido de fibra, vitamina a y vitamina c del pseudofruto de marañón (anacardium occidentale l.), usos y aplicaciones.

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MX2013012004A MX364920B (es) 2013-10-15 2013-10-15 Proceso para la obtención de una harina con reducida astringencia, alto contenido de fibra, vitamina a y vitamina c del pseudofruto de marañón (anacardium occidentale l.), usos y aplicaciones.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
MX2013012004A true MX2013012004A (es) 2015-04-14
MX364920B MX364920B (es) 2019-04-10

Family

ID=53577917

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MX2013012004A MX364920B (es) 2013-10-15 2013-10-15 Proceso para la obtención de una harina con reducida astringencia, alto contenido de fibra, vitamina a y vitamina c del pseudofruto de marañón (anacardium occidentale l.), usos y aplicaciones.

Country Status (1)

Country Link
MX (1) MX364920B (es)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2016112877A1 (es) * 2015-01-15 2016-07-21 Paternina Buelvas Carlos Aceite virgen comestible de anacardium antioxidante, antimicrobiano

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2016112877A1 (es) * 2015-01-15 2016-07-21 Paternina Buelvas Carlos Aceite virgen comestible de anacardium antioxidante, antimicrobiano

Also Published As

Publication number Publication date
MX364920B (es) 2019-04-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
WO2014083438A3 (en) Nitric oxide increasing nutritional supplements and methods
MX2021003256A (es) Articulo abrasivo que incluye particulas abrasivas perfiladas.
NZ615129A (en) Canola germplasm exhibiting seed compositional attributes that deliver enhanced canola meal nutritional value
PH12014501942A1 (en) Cereal pieces containing alpha-linolenic acid
PH12017500641A1 (en) Nutritional compositions comprising an oxidizablecomponent and water-soluble plant extract
NZ702369A (en) Treatment of solid tumors using coenzyme q10
MY172040A (en) Synergistic dietary supplement for enhancing physical performance
UY35096A (es) Suspensión calco-magnesiana moldeable
BR112013011259A2 (pt) condições de tratamento associadas com nível aumentado de eotaxina com 25-hidroxivitamina d3
EP4332196A3 (en) Heavily phosphor loaded led package
MY190309A (en) Beta-casein a2 and reducing or preventing symptoms of lactose intolerance
IN2014DN08412A (es)
MY174711A (en) Novel anti-fc-gamma receptor iib antibodies and uses thereof
BR112018011476A2 (pt) formulação de vitamina
GB2514741A (en) Composition for use as a paint binder
MX2015017796A (es) Preparacion de particulas secas que comprenden mentol.
WO2013100718A3 (ko) 라저스트로에미아 오바리폴리아 추출물 또는 이의 분획물을 유효성분으로 포함하는 염증성 질환 또는 천식의 예방 또는 치료용 약학적 조성물
EP4505880A3 (en) Stevia extracts
MX364920B (es) Proceso para la obtención de una harina con reducida astringencia, alto contenido de fibra, vitamina a y vitamina c del pseudofruto de marañón (anacardium occidentale l.), usos y aplicaciones.
MX2015008262A (es) Nuevo uso de la cantaxantina y 25-oh d3.
JO3774B1 (ar) معقدات حديد-عديد السكريد و طرق لتحضيرها
WO2014145086A3 (en) Products and methods using lunasin-enriched soy extract mixtures
MY171853A (en) Sphingomyelin-containing supplement
MY162508A (en) External preparation for skin
Jo et al. Electrical Fire Analysis according to the Statistical

Legal Events

Date Code Title Description
FG Grant or registration