NL7409894A - Werkwijze voor de bereiding van een eidooier- vervangend middel, alsmede onder toepassing daarvan verkregen produkten. - Google Patents

Werkwijze voor de bereiding van een eidooier- vervangend middel, alsmede onder toepassing daarvan verkregen produkten.

Info

Publication number: NL7409894A
Authority: NL; Netherlands
Prior art keywords: preparation; application; obtained under; products obtained; egg yolk
Prior art date: 1973-07-23

Application number

NL7409894A

Other languages

English (en)

Dutch (nl)

Original Assignee

Stauffer Chemical Co

Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)

1973-07-23

Filing date

1974-07-22

Publication date

1975-01-27

1973-07-23 Priority claimed from US381416A external-priority patent/US3864500A/en

1974-07-22 Application filed by Stauffer Chemical Co filed Critical Stauffer Chemical Co

1975-01-27 Publication of NL7409894A publication Critical patent/NL7409894A/xx

Links

102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 title 1
108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 title 1
235000013345 egg yolk Nutrition 0.000 title 1
210000002969 egg yolk Anatomy 0.000 title 1

Classifications

- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
- A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
- A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
- A21D2/24—Organic nitrogen compounds
- A21D2/26—Proteins
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/04—Animal proteins
- A23J3/08—Dairy proteins
- A23J3/10—Casein
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/14—Vegetable proteins
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/22—Working-up of proteins for foodstuffs by texturising
- A23J3/225—Texturised simulated foods with high protein content
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L15/00—Egg products; Preparation or treatment thereof
- A23L15/35—Egg substitutes

Landscapes

Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
Chemical & Material Sciences (AREA)
Engineering & Computer Science (AREA)
Food Science & Technology (AREA)
Health & Medical Sciences (AREA)
Nutrition Science (AREA)
Polymers & Plastics (AREA)
Biochemistry (AREA)
Zoology (AREA)
Molecular Biology (AREA)
Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
Noodles (AREA)

NL7409894A 1973-07-23 1974-07-22 Werkwijze voor de bereiding van een eidooier- vervangend middel, alsmede onder toepassing daarvan verkregen produkten. NL7409894A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number	Priority Date	Filing Date	Title
US381416A US3864500A (en)	1971-05-17	1973-07-23	Process of preparing an egg yolk substitute and resulting products from its use

Publications (1)

Publication Number	Publication Date
NL7409894A true NL7409894A (nl)	1975-01-27

Family

ID=23504936

Family Applications (1)

Application Number	Title	Priority Date	Filing Date
NL7409894A NL7409894A (nl)	1973-07-23	1974-07-22	Werkwijze voor de bereiding van een eidooier- vervangend middel, alsmede onder toepassing daarvan verkregen produkten.

Country Status (12)

Country	Link
JP (2)	JPS5058261A (de)
AR (1)	AR214614A1 (de)
AT (1)	AT348321B (de)
BE (1)	BE817979A (de)
CA (1)	CA1005688A (de)
CH (1)	CH594366A5 (de)
DE (1)	DE2430247A1 (de)
FR (1)	FR2257233B2 (de)
GB (1)	GB1468900A (de)
NL (1)	NL7409894A (de)
PH (1)	PH11170A (de)
SE (1)	SE400887B (de)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number	Priority date	Publication date	Assignee	Title
US7927648B2 (en)	2004-06-28	2011-04-19	Archer Daniels Midland Company	Composition and method for enhancing eggs

1974
- 1974-06-11 GB GB2574674A patent/GB1468900A/en not_active Expired
- 1974-06-24 DE DE2430247A patent/DE2430247A1/de active Pending
- 1974-07-22 AR AR254813A patent/AR214614A1/es active
- 1974-07-22 NL NL7409894A patent/NL7409894A/xx not_active Application Discontinuation
- 1974-07-22 FR FR7425370A patent/FR2257233B2/fr not_active Expired
- 1974-07-22 PH PH16074A patent/PH11170A/en unknown
- 1974-07-22 CA CA205,278A patent/CA1005688A/en not_active Expired
- 1974-07-22 CH CH1009374A patent/CH594366A5/xx not_active IP Right Cessation
- 1974-07-22 SE SE7409504A patent/SE400887B/xx unknown
- 1974-07-23 BE BE146840A patent/BE817979A/xx not_active IP Right Cessation
- 1974-07-23 AT AT605574A patent/AT348321B/de not_active IP Right Cessation
- 1974-07-23 JP JP49084549A patent/JPS5058261A/ja active Pending
1979
- 1979-12-11 JP JP15984279A patent/JPS55111774A/ja active Granted

Also Published As

Publication number	Publication date
FR2257233A2 (de)	1975-08-08
AU7060974A (en)	1976-01-08
BE817979A (fr)	1974-11-18
DE2430247A1 (de)	1975-02-13
AR214614A1 (es)	1979-07-13
JPS5058261A (de)	1975-05-21
AT348321B (de)	1979-02-12
ATA605574A (de)	1978-06-15
SE7409504L (de)	1975-01-24
GB1468900A (en)	1977-03-30
FR2257233B2 (de)	1979-05-25
SE400887B (sv)	1978-04-17
JPS55111774A (en)	1980-08-28
PH11170A (en)	1977-10-28
JPS5550665B2 (de)	1980-12-19
CH594366A5 (de)	1978-01-13
CA1005688A (en)	1977-02-22

Similar Documents

Publication	Publication Date	Title
NL152888B (nl)	1977-04-15	Werkwijze voor de continue bereiding van onverzadigde polyesters en gevormde voortbrengselen, vervaardigd onder toepassing van de aldus bereide onverzadigde polyesters.
NL7317293A (nl)	1975-06-20	Werkwijze voor de bereiding van dehydrodimerisa- tieprodukten.
NL7410330A (nl)	1975-02-04	Werkwijze voor de bereiding van micro-kristal- cellulose.
NL7412009A (nl)	1975-03-12	Werkwijze en apparaat voor de bereiding van kunstvleesprodukten.
NL7412776A (nl)	1975-04-02	Werkwijze voor de bereiding van organometaal- n.
NL7409447A (nl)	1975-01-14	Werkwijze voor de bereiding van insecticiden.
NL158546B (nl)	1978-11-15	Werkwijze voor de bereiding van een l-lysine voedselconcentraat.
NL161976B (nl)	1979-11-15	Werkwijze voor de bereiding van diepvries-patates frites.
NL156032B (nl)	1978-03-15	Werkwijze ter bereiding van een middel voor het aromatiseren van voedingsmiddelen en dranken.
NL7503552A (nl)	1975-09-29	Werkwijze voor de bereiding van korrelvormige kaasprodukten.
NL7410730A (nl)	1975-03-11	Werkwijze voor de bereiding van 5-fluorcytosine.
NL7413976A (nl)	1975-04-29	Werkwijze ter bereiding van voedingsmiddelen.
NL7510914A (nl)	1976-03-23	Werkwijze voor het veranderen, modificeren of ver- sterken van de organoleptische eigenschappen van bepaalde producten, alsmede ter bereiding van daar- voor geschikte stoffen.
NL7414732A (nl)	1975-05-20	Werkwijze voor de bereiding van koolwater- stoffen.
NL182222C (nl)	1988-02-01	Werkwijze voor de bereiding van 3-0,0-diethyldithiofosforylmethyl-6-chloorbenzoxazolon.
NL7410750A (nl)	1975-02-11	Werkwijze voor de bereiding van luchtdicht verpakte vleesprodukten.
NL7409477A (nl)	1975-01-14	Werkwijze voor de bereiding van aromatiserings- middelen, werkwijze voor het aromatiseren van levensmiddelen, alsmede de gearomatiseerde le- vensmiddelen.
NL7315555A (nl)	1975-03-19	Werkwijze voor de bereiding van een eiwithoudend voedingsmiddel.
NL7412859A (nl)	1975-04-02	Werkwijze voor de selectieve bereiding van yleen.
NL7414815A (nl)	1975-05-23	Werkwijze voor de bereiding van aromatische hydroxylaminen.
NL7413272A (nl)	1975-04-18	Werkwijze voor de bereiding van hydroxytele- chelische oligomeren.
NL7414128A (nl)	1975-05-02	Werkwijze voor de detoxificatie van gluten.
NL7409894A (nl)	1975-01-27	Werkwijze voor de bereiding van een eidooier- vervangend middel, alsmede onder toepassing daarvan verkregen produkten.
NL184157B (nl)	1988-12-01	Werkwijze voor de bereiding van mono-gealkyleerde aromatische koolwaterstoffen.
NL7414751A (nl)	1975-05-21	Werkwijze voor de bereiding van bisdiorgano- oerthofosfaten alsmede de toepassing daarvan.

Legal Events

Date	Code	Title
1981-09-01	BA	A request for search or an international-type search has been filed
1981-09-01	BB	A search report has been drawn up
1981-12-01	BC	A request for examination has been filed
1984-03-01	BV	The patent application has lapsed