NL7607576A - Meervoudige etagetunneloven met transportbanden voor het bakken van brood en banket. - Google Patents

Meervoudige etagetunneloven met transportbanden voor het bakken van brood en banket.

Info

Publication number
NL7607576A
NL7607576A NL7607576A NL7607576A NL7607576A NL 7607576 A NL7607576 A NL 7607576A NL 7607576 A NL7607576 A NL 7607576A NL 7607576 A NL7607576 A NL 7607576A NL 7607576 A NL7607576 A NL 7607576A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
banquet
conveyor belts
multiple stage
tunnel oven
baking bread
Prior art date
Application number
NL7607576A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Original Assignee
Voegtlin Rene
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Voegtlin Rene filed Critical Voegtlin Rene
Publication of NL7607576A publication Critical patent/NL7607576A/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00—Bakers' ovens
    • A21B1/42—Bakers' ovens characterised by the baking surfaces moving during the baking
    • A21B1/48—Bakers' ovens characterised by the baking surfaces moving during the baking with surfaces in the form of an endless band
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00—Bakers' ovens
    • A21B1/02—Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
    • A21B1/24—Ovens heated by media flowing therethrough
    • A21B1/26—Ovens heated by media flowing therethrough by hot air
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00—Parts or accessories of ovens
    • A21B3/04—Air-treatment devices for ovens, e.g. regulating humidity
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00—Parts or accessories of ovens
    • A21B3/07—Charging or discharging ovens

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
NL7607576A 1975-07-10 1976-07-08 Meervoudige etagetunneloven met transportbanden voor het bakken van brood en banket. NL7607576A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR7522631A FR2316874A1 (fr) 1975-07-10 1975-07-10 Four tunnel a tapis a etages multiples pour la cuisson de produits de boulangerie et de patisserie

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7607576A true NL7607576A (nl) 1977-01-12

Family

ID=9158111

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7607576A NL7607576A (nl) 1975-07-10 1976-07-08 Meervoudige etagetunneloven met transportbanden voor het bakken van brood en banket.

Country Status (11)

Country Link
JP (1) JPS5210475A (fr)
BE (1) BE843974A (fr)
CH (1) CH604530A5 (fr)
DE (1) DE2629716A1 (fr)
DK (1) DK314076A (fr)
ES (1) ES449674A1 (fr)
FR (1) FR2316874A1 (fr)
IT (1) IT1069435B (fr)
LU (1) LU75336A1 (fr)
NL (1) NL7607576A (fr)
PT (1) PT65320B (fr)

Families Citing this family (17)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SE408256C (sv) * 1977-11-29 1981-07-13 Tipe Revent Ab Konvektionsugn med vattenbegjutbar, ackumulerade vermekropp
DE3020374C2 (de) * 1980-05-29 1984-11-15 Werner & Pfleiderer, 7000 Stuttgart Backofen
FR2495894A1 (fr) * 1980-12-12 1982-06-18 Voegtlin Rene Four tunnel pour la cuisson notamment des produits de boulangerie, patisserie et similaires
FR2516351B1 (fr) * 1981-11-13 1987-01-16 Dumont Sa Four a combustion par convection d'air, notamment pour boulangeries-patisseries
FR2530926B1 (fr) * 1982-07-30 1987-06-19 Gouet Sa Fours Four de boulangerie compact pour cuisson au defile
EP0883994B1 (fr) * 1997-06-09 2003-09-17 Werner & Pfleiderer Lebensmitteltechnik GmbH Four de cuisson
DE29908724U1 (de) 1999-05-18 1999-09-02 MTS Metall-Technik Scherzinger GmbH, 78199 Bräunlingen Backofenanlage mit Ofenbelader
DE10119086A1 (de) * 2001-04-19 2002-10-24 Werner & Pfleiderer Lebensmitt Back-Anlage und Verfahren zum Betrieb der Back-Anlage
DE10342657A1 (de) 2003-09-16 2005-04-07 Werner & Pfleiderer Lebensmitteltechnik Gmbh Backofen
FI20050957L (sv) * 2005-09-26 2007-03-27 Adwatec Oy Arrangemang för att leda fuktig luft in i en värmebehandlingsugn, såsom t.ex. en ugn för bageriprodukter
ITMO20050277A1 (it) * 2005-10-21 2007-04-22 Nilma S P A Apparato
CA2867153C (fr) 2012-03-28 2017-01-24 Siebe Schootstra Four de vehicule ayant un injecteur de vapeur d'eau optimise
CN105613637A (zh) * 2014-10-29 2016-06-01 贾连波 一种多功能自动翻转食品烙制隧道炉
CN105767061B (zh) * 2016-05-13 2017-10-31 大连赛乐节能设备有限公司 多段隧道式食品加工烘烤设备及方法
DE102018208959A1 (de) 2018-06-06 2019-12-12 Werner & Pfleiderer Industrielle Backtechnik Gmbh Durchlauf-Backofen für den kontinuierlichen Backbetrieb
DE102019212937B3 (de) 2019-08-28 2020-08-13 Werner & Pfleiderer Industrielle Backtechnik Gmbh Durchlauf-Backofen für den kontinuierlichen Backbetrieb
DE102020208674A1 (de) 2020-07-10 2022-01-13 Werner & Pfleiderer Industrielle Backtechnik Gmbh Durchlauf-Backofen für den kontinuierlichen Backbetrieb

Also Published As

Publication number Publication date
CH604530A5 (fr) 1978-09-15
FR2316874B1 (fr) 1980-07-04
FR2316874A1 (fr) 1977-02-04
ES449674A1 (es) 1977-07-01
BE843974A (fr) 1976-11-03
IT1069435B (it) 1985-03-25
JPS5210475A (en) 1977-01-26
DE2629716A1 (de) 1977-01-20
PT65320A (fr) 1976-08-01
LU75336A1 (fr) 1977-02-24
PT65320B (fr) 1978-01-05
DK314076A (da) 1977-01-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL160712B (nl) Oven voor het toebereiden en/of ontdooien van voedsel.
SE411642B (sv) Bak- och stekugn
NL189388C (nl) Gebakken broodprodukt en werkwijze voor de vervaardiging daarvan.
NL7807487A (nl) Gebakken deegprodukt en werkwijze voor de bereiding daarvan.
NL7700774A (nl) Inrichting voor het strekken van deeg voor gebak, brood en dergelijke.
DK120691B (da) Apparat til formning af emner af blød gærdej til bagning.
JPS5210475A (en) Tunnel furnace equipped with multistage belt conveyer for baking bread and confection
NL7500580A (nl) Werkwijze en inrichting voor het verminderen van de temperatuur van bakprodukten.
NL7802835A (nl) Vormpreparaat en werkwijze voor het vormen van voortbrengsels daaruit.
NL7701735A (nl) Werkwijze voor de bereiding van dieetbrood en van het daarbij te gebruiken meel.
NL7704224A (nl) Bakoven voor voedingswaren alsmede werkwijze voor het bakken van voedingswaren in deze oven.
NL7612159A (nl) Werkwijze voor het bereiden van brood en zo verkregen brood.
AT306874B (de) Back- und Bratofen
NL7510902A (nl) Werkwijze voor het bereiden van herkauwersvoedsel.
BE838873A (fr) Four a cuire et a rotir
NL7708773A (nl) Transportschuif in het bijzonder voor stuk- goederen.
NL7412449A (nl) Werkwijze en inrichting voor het vervaardigen van wafelbiscuits.
NO145150C (no) Fremgangsmaate for fremstilling av naturlig surdeig for beredning av broed og bakervarer.
NL7701896A (nl) Oven voor het sinteren van magnetisch-keramische artikelen.
NL7613020A (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van levensmid- delomhulsels.
AT317486B (de) Back- und Bratofen
NL158366B (nl) Oven in het bijzonder voor de bakkerij.
BE838874A (fr) Four a cuire et a rotir
NL7511754A (nl) Transportinrichting voor bakkerswaren.
NL166778C (nl) Bak- en braadoven.