NL7701558A - Werkwijze ter bereiding van een lipiden bevat- tende dieetkaas met een hoog gehalte aan enkel- en/of meervoudig onverzadigde vetzuren. - Google Patents

Werkwijze ter bereiding van een lipiden bevat- tende dieetkaas met een hoog gehalte aan enkel- en/of meervoudig onverzadigde vetzuren.

Info

Publication number
NL7701558A
NL7701558A NL7701558A NL7701558A NL7701558A NL 7701558 A NL7701558 A NL 7701558A NL 7701558 A NL7701558 A NL 7701558A NL 7701558 A NL7701558 A NL 7701558A NL 7701558 A NL7701558 A NL 7701558A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
preparing
fatty acids
unsaturated fatty
high content
lipid containing
Prior art date
Application number
NL7701558A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Original Assignee
Sodiet S R L
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Sodiet S R L filed Critical Sodiet S R L
Publication of NL7701558A publication Critical patent/NL7701558A/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; PREPARATION THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/02—Making cheese curd
    • A23C19/055—Addition of non-milk fats or non-milk proteins, polyol fatty acid polyesters or mineral oils

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
NL7701558A 1976-02-16 1977-02-15 Werkwijze ter bereiding van een lipiden bevat- tende dieetkaas met een hoog gehalte aan enkel- en/of meervoudig onverzadigde vetzuren. NL7701558A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT2020476A IT1055879B (it) 1976-02-16 1976-02-16 Formaggio dietetico con lipidi ad elevato contenuto di acidi grassi mono e.o polinsaturi

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7701558A true NL7701558A (nl) 1977-08-18

Family

ID=11164715

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7701558A NL7701558A (nl) 1976-02-16 1977-02-15 Werkwijze ter bereiding van een lipiden bevat- tende dieetkaas met een hoog gehalte aan enkel- en/of meervoudig onverzadigde vetzuren.

Country Status (8)

Country Link
BE (1) BE851478A (it)
BR (1) BR7701014A (it)
DE (1) DE2706576A1 (it)
DK (1) DK64277A (it)
FR (1) FR2340688A1 (it)
GB (1) GB1577636A (it)
IT (1) IT1055879B (it)
NL (1) NL7701558A (it)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2316275B1 (es) * 2007-03-16 2010-03-22 Universidad Politecnica De Madrid Proceso de sustitucion de las grasas saturadas de la leche por aceites vegetales no hidrogenados.

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE697440C (de) * 1939-02-05 1940-10-14 Johannes Paessler Verfahren zur Gewinnung eines Gemisches von Quark und Lecithin
FR1180286A (fr) * 1956-07-30 1959-06-03 Mazetti Aktiebolag Produit alimentaire et procédé de préparation de celui-ci
FR1258982A (fr) * 1960-03-10 1961-04-21 Procédé de fabrication d'un fromage de régime
US3278313A (en) * 1963-01-28 1966-10-11 Pacific Vegets Le Oil Corp Process for producing cheddar type cheese containing polyunsaturated fat
US3397994A (en) * 1964-09-16 1968-08-20 Vitamins Inc Imitation cream cheese spread containing polyunsaturated fat
FR1492381A (fr) * 1965-08-06 1967-08-18 Unilever Nv Produit alimentaire gras
FR1458685A (fr) * 1965-10-01 1966-11-10 Extension des fabrications de l'industrie de la margarine
US3716377A (en) * 1968-09-03 1973-02-13 A Bratland Preparation of cheese
US3889004A (en) * 1972-09-25 1975-06-10 Lever Brothers Ltd High pressure injection of a fatty in aqueous phase

Also Published As

Publication number Publication date
DK64277A (da) 1977-08-17
BE851478A (fr) 1977-06-16
BR7701014A (pt) 1977-11-01
DE2706576A1 (de) 1977-08-18
FR2340688B1 (it) 1984-10-19
IT1055879B (it) 1982-01-11
FR2340688A1 (fr) 1977-09-09
GB1577636A (en) 1980-10-29

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7700801A (nl) Werkwijze ter bereiding van vezelvormig voe- dingsprodukt met een hoog proteinegehalte.
NL7900772A (nl) Werkwijze en inrichting ter verkrijging van een voedselprodukt.
NL7602176A (nl) Werkwijze ter bereiding van een vetprodukt.
DE3461545D1 (en) Process for the preserving distillation of fatty acids
NL7706003A (nl) Werkwijze ter bereiding van cyclopropaancarbon- zuren of esters daarvan.
NL7602175A (nl) Werkwijze ter bereiding van een vetprodukt.
NL7706381A (nl) Werkwijze ter bereiding van een plantaardig eiwitprodukt.
PT64923B (en) Improvement in the process for the preparation of unsaturated aldehydes and acids
NL7706305A (nl) Werkwijze ter bereiding van n-fosfonomethyleen- -monoaminoalkaanmono- en polyfosfonzuren res- pectievelijk n-fosfonomethyleen-diaminoalkaan- -polyfosfonzuren.
NL7706651A (nl) Werkwijze ter bereiding van pent-3-eenzuur en van de alkylesters hiervan.
ZA756890B (en) Carboxylation process for preparing linear fatty acids or esters
AT361280B (de) Verfahren zur herstellung eines stabilen nahrungs- und futtermittels
CA1020948A (en) Process for preparing linear fatty acids
NL7704105A (nl) Werkwijze voor de bereiding van steroidecar- bonzuren en de esters daarvan.
NL7701558A (nl) Werkwijze ter bereiding van een lipiden bevat- tende dieetkaas met een hoog gehalte aan enkel- en/of meervoudig onverzadigde vetzuren.
NL7705380A (nl) Werkwijze voor de bereiding van onverzadigde carbonzuren.
GB2032918B (en) Method for purifying fatty acids
PT67140B (en) Process for the preparation of unsaturated acids from unsaturated aldehydes
DE3060142D1 (en) Unsaturated fatty alcohols and process for their preparation
NL174824C (nl) Werkwijze ter bereiding van een ester van p-isobutylhydratroopzuur met geneeskrachtige werking.
NL7507392A (nl) Werkwijze ter bereiding van proteine-isolaten met een laag plantenzuurgehalte uit brassica- en crambe-zaad.
NL189608C (nl) Werkwijze ter bereiding van zouten van alkaandicarbonzuren en alkaandiaminen.
NL7702615A (nl) Werkwijze ter bereiding van buteendioldiesters en de volgprodukten ervan.
IL52877A0 (en) Benzoic acids and process for their preparation
NL187205C (nl) Werkwijze ter bereiding van onverzadigde carbonzuren.

Legal Events

Date Code Title Description
BA A request for search or an international-type search has been filed
BB A search report has been drawn up
BC A request for examination has been filed
A85 Still pending on 85-01-01
BN A decision not to publish the application has become irrevocable