NL7906962A - Doseermachine voor vleesmassa's. - Google Patents

Description

* ?s i * 49 317/GB/MV — 1 - ί METALQUIMIA S.A., GERONA, Spanje.

i i I ί I Doseermachine voor vleesmassa's.

i ; i

S

j ; ί i ί De uitvinding heeft betrekking op een doseermachine | voor halfvaste vleesmassa's van onregelmatige vorm, waaronder Ι voedselmassa's kunnen worden genoemd welke voor de vervaardiging van worsten worden gebruikt en bijvoorbeeld 5 ! met behulp van ham, stukken vlees, enz., worden samengesteld, ; welke machine wat betreft samenstelling en uitvoering van haar onderdelen op zich nieuwe constructieve eigenschappen bezit, welke belangrijke voordelen opleveren ten opzichte van de tot op heden gebruikte machines welke voor 10 soortgelijke taken zijn bestemd, en in hoofdzaak daardoor Is gekenmerkt, dat deze elk willekeurig punt in de doseer-ruimte zeer gemakkelijk toegankelijk maakt, hetgeen betere hygiënische omstandigheden en een aanzienlijke werkbesparing . bij het onderhoud van het geheel oplevert, terwijl dit 15 bovendien leidt tot sneller doseren zonder afbreuk te doen aan de nauwkeurigheid van elke dosering en met volledige gebruikmaking van de vleesmassa. De machine is eveneens j voorzien van een inrichting welke het mogelijk maakt om de : dosering van de vulling te regelen teneinde de hoeveelheid .

20 j daarvan aan te passen aan de grootte van de onderscheiden « reeksen omhulsels, welke dienen te worden gevuld wanneer , de bewerking door de machine heeft plaats gevonden.

| In de werkingscyclus van de tot nog toe bekende, { in het algemeen automatische doseermachines, is het ken-25 merk, dat een eerste vulhandeling wordt verricht vanuit een toevoertrechter van een kamer met een variable inhoud, welke voor ieder geval aan de grootte van de te vullen ‘ omhulsels wordt aangepast, waarna de in de doseerkamer : "aangekomen vleesmassa wordt gescheiden van de overige in 7 9 0’6 9 6 2 * ** % - 2- de voedingsruimte aanwezig stof, waarbij dan ten slotte \ de vleesmassa naar een afvoergedeelte wordt doorgestoten.

Om deze gecoördineerde reeks van handelingen te verkrijgen heeft men verschillende oplossingen uitgedacht, welke in 5 wezen bestaan uit onderling verbonden kanalen of buisvormige ! kamers, die doseerinrichtingen bevatten welke het binnengaanj van de vleesmassa in de doseerholte en de mogelijkheid tot ] afvoer daaruit, onafhankelijk van de voedingsruimte, bepalend

Het geleiden van de vleesstof tot het gedeelte, waarin i 10 deze wordt gedoseerd, wordt in het algemeen opgelost door j middel van pneumatische geleiders en de uitdrijving van de gedoseerde hoeveelheid uit de betreffende kamer wordt door | i , | middel van een door een lineaire motor gedreven zuiger bewerkstelligd. ; 15 Deze speciale inrichting brengt een belangrijke I moeilijkheid met zich mede op het ogenblik dat het geheel 1 I moet worden gereinigd, aangezien de kanalen waardoor de ] vleesmassa wordt geleid, en ook de doseerkamer, moeilijk I toegankelijk zijn, waarbij men duidelijk moet benadrukken 20 ' dat deze onderhoudsbeurt vrijwel absoluut noodzakelijk is telkens wanneer de werking van de machine wordt onder- i broken, bij wijziging van de eigenschappen van de gedoseerde i massa of aan het eind van een bepaalde werkingsperiode, 1 teneinde adequate hygiënische omstandigheden in genoemde 25 holten en in de gevulde ontvangmiddelen te verzekeren. Bovendien zijn de inrichtingen, welke worden gebruikt om de dosering volgens de beschreven fasen te doen verlopen,·· in de genoemde kanalen ondergebracht en vereisen deze, om in een deugdelijke werktoestand te blijven, een periodieke 30 revisie welke ingewikkelde demontagewerkzaamheden met zich brengt, hetgeen een verhoging van de onderhoudskosten van de machine inhoudt.

j De hiervoor uiteengezette bezwaren worden op gunstige i i wijze opgelost met de machine volgens de uitvinding, welke ! 35 j een invoerkanaal voor de vleesmassa tot de doseerkamer ] j_in een dwars op het snijvlak daarvan verlopende richting 1_____ 79 0 6 9 61 ‘ * Jt * - 3- heeft, waarbij de kamer is voorzien van een deksel waardoor a deze geheel toegankelijk wordt, zodat, zoals eerder algemeen ; aangegeven, een volledige reiniging van de ruimte mogelijk is’.

ï

De onderhoudswerkzaamheden aan de doseerinrichtingen, welke i 5 ί in de doseerkamer zijn tussengeschakeld, hebben wat samen- f stelling betreft kenmerken, die ten opzichte van de tot nog i | toe toegepaste inrichtingen een belangrijke vereenvoudiging j ten gevolge hebben, hetgeen tot een aanzienlijke verlaging \ j in de produktiekosten leidt, tot betere funktionele eigen-10 | schappen bij geringere kans op schade en tot een grote | nauwkeurigheid van elke dosering.

j In wezen wordt de onderhavige machine gekenmerkt door- ; dat deze is voorzien van een vultrechter voor de vleesmassa, welke trechter in verbinding staat met een doseerkamer, 15 | die de vorm van een recht prisma met rechthoekige doorsnede heeft, welke kamer, in een horizontaal vlak, dwars op het toevoerkanaal is geplaatst. De genoemde trechter vormt . êên geheel met een deksel dat de doseerkamer aan de bovenkant afsluit, waarbij dit samenstel draaibaar is om een 20 as die aan een zijkant is gelegen, evenwijdig met de axiale richting van de kamer, zodat door dit samenstel het inwendige van de doseerruimte gemakkelijk toegankelijk is.

De doseerkamer is eveneens voorzien van een door een 25 . lineaire motor gedreven zuiger, die langs de hele lengte 1 daarvan verplaatsbaar is, terwijl zijn loop regelbaar is • en de toevoeren zijn ondergebracht in een gedeelte dat één : geheel vormt met het frame, hetgeen bijdraagt tot een ' grotere bedrijfszekerheid van genoemde zuiger.

30 i De vultrechter is voorzien van nog een, eveneens door I een lineaire motor gedreven, zuiger, waarvan hetlichaam aan de buitenkant is gelegen ter vermijding van kontakt van de vleesmassa, welke zich in de inrichting bevindt, met genoemd funktioneel onderdeel dat eventueel stoffen 35 : kan afschieden zoals olie, vet, enz., welke schadelijk „zouden kunnen zijn voor de voedingsstof. Binnen de trechter 7906962

* 'V

- 4 - reikt uitsluitend de zuigerstang of drijfas, die eindigt in een zuiger die een persende funktie verricht, waardoor als gevolg van de werking daarvan een doelmatige vulling van de doseerkamer wordt bewerkstelligd. ! 5 In het voorste deel van de doseerkamer, welke ruimte wordt begrensd door een recht snijvlak lopend in axiale j richting van de toevoeropening van de trechter, zijn \ elementen aangebracht, welke het doseren automatisch j i bewerkstellingen en welke bestaan uit twee gecoördineerd· } 10 bewogen afsluiters welke aan elke kant om loodrecht op j de bodem van de kamer staande assen draaien die in dwars-richting niet op één lijn staan, waarbij ëên van de afsluiters is aangebracht op een plaats gelegen in de holte, welke zich bevindt aan de zijkant van het toegangskanaal 15 van de trechter en de tweede afsluiter, die een veel j kleinere afmeting heeft, een zeer nauwkeurige afsluiting i I van de doseerruimte bewerkstelligt, waarbij zijn profiel I nauwkeurig met dat van de eerste afsluiter moet overeenkomen j over een hoekverplaatsing van deze laatste, waardoor de 20 toevoer mogelijk is van een van tevoren bepaalde hoeveelheid massa aan de kamer en in een tweede stand beide elementen i zich tot buiten de holte verplaatsen, waardoor de afvoer : van de massa wordt vrijgegeven. Deze opstelling van draaiende ! afsluiters houdt ten opzichte van de tot nog toe gebruikte | 25 inrichtingen een belangrijke vereenvoudiging in, aangezien deze elementen beide in de door de doseerkamer begrensde ruimte zijn gelegen, waardoor, daar deze kamer aan de ; bovenkant gemakkelijk toegankelijk is, men ook bedoelde organen kan bereiken, hetzij voor de reiniging daarvan, 30 hetzij ten behoeve van periodieke onderhoudswerkzaamheden. Bovendien bewerkstelligt de gecoördineerde werking van de twee afsluiters in samenwerking met de zuiger van de i | vultrechter, die op het moment dat zich de sluiting van , de doseerkamer voltrekt als tegenhouder werkt, de werk-35 I cyclus zoals uiteengezet, onder verkrijging van een zeer Ljnauwkeurig gedoseerde hoeveelheid massa bij iedere werking I ......

~79~0 6 9 6 2 f ‘ _5 - t van genoemde middelen. «

De grote afsluiter, welke in het gedeelte van de doseerkamer is ondergebracht, is door een in een zijwand van de holte aangebrachte as beweegbaar en heeft de 5 vorm van een recht prisma met een lengte gelijk aan de breedte van de kamer en met als basis een cirkelsektor, met een afschuinde top of middelpunt en vergroot volgens een gebogen omtreksprofiel, in welke ruimte de as van dit onderdeel is gelegen, waarbij in het door de top, die 10 recht tegenover de toevoeropening van de holte is gelegen, begrensde profiel een snijmes is aangebracht, terwijl de tweede afsluiter wordt gevormd door een cilindrisch lichaam, | dat is afgeknot door een vlak dat evenwijdig loopt met de * j as en is gelegen in een in de tegenoverliggende wand | 15 | van de kamer aangebrachte uitdieping, zodanig dat het geheel in de genoemde ruimte kan worden opgenomen, waarbij j in een bepaalde stand van zijn hoekverplaatsing een deel I van het lichaam in de vorm van een wig uitsteekt. Dit ï ; samenstel Bewerkstelligt dat gedurende de loop of hoek-20 verplaatsing van de grote afsluiter, welke de afsluiting van de doseerholte teweegbrengt, het snijprofiel de massa i in de holte afscheidt van die welke in het een boog s beschrijvende toevoerkanaal aanwezig is, waarbij deze j Blijft doorlopen en elk soort vezel afscheidt die zich 25 I in de massa gedurende zijn verplaatsing zou kunnen bevinden.

1 De as van de holte-afsluiter is via een arm of stang | met een zuigerstang van een lineaire motor verbonden, waarbij ] in een dichtbij genoemde as gelegen punt deze arm of stang ! aan een tweede arm is verbonden, welke is bevestigd aan een 30 veerBelaste inrichting die met de as van de andere cilindrische afsluiter is verbonden, zodat dit mechanisme ' zorgt voor een aanvankelijk vertraagde beweging van deze ! cilindrische afsluiter waardoor deze onbeweeglijk blijft, onder lichte aanraking van zijn randprofiel tegen de ï 35 ! gebogen wand van de afsluiter welke gedurende dit tijds- ï i—verloop een nauwkeurige dichting van de doseerholte ‘TiöTfleï * <* -6.- - ----------- ------ ------- -------------.....------------------- ----------- teweegbrengt, en in deze stand blijft totdat de eerste j 4 het toevoerkanaal van de trechter bereikt, waardoor het , binnentreden van de vleesmassa wordt verhinderd, waarbij ' deze cilindrische afsluiter een tweede stand heeft met zijn 5 vlak evenwijdig met de wand van de kamer en volledig opgenomen in de zijdelingse holte, voor het vergemakkelijken' van de verplaatsing van de zuiger, die de gedoseerde vleesmassa uitdrijft.

Het is voorts een kenmerk van deze machine dat deze 10 is voorzien van een stelsel verwisselbare vulkoppen die aan de doorsneevorm van de te vullen omhulsels, zoals bijvoorbeeld zakken, blikken, enz. zijn aangepast, waarbij genoemd vulelement met de machine is verbonden door middel van een gelede verbinding of draaikoppeling, hetgeen werken 15 in vertikale richting, bijvoorbeeld bij het voeden van een lopende band, of horizontaal voor vulwerk met de hand mogelijk maakt.

Voor een beter begrip van de kenmerkende eigenschappen van de machine volgens de uitvinding worden aan deze 20 beschrijving bladen met tekeningen toegevoegd, waarin de j op zich nieuwe delen worden getoond alsmede de verschillende standen van de afsluiters welke de dosering bewerkstelligen, opdat men op een juiste wijze de werking en voordelen daarvan kan interpreteren.

25 In bedoelde tekeningen heeft men het volgende weer gegeven :

De fig. 1, 2 en 3 hebben betrekking op aanzichten in vertikale projectie van het geheel van de machine, met een doorsnede van de trechter en van de doseerkamer 30 en afbeelding van een vulkop; fig. 4 is een dwarsdoorsnede over de afsluiter voor de doseerholte; de fig. 5 en 6 tonen de bijzonderheden van de mechanismen die de afsluiters verdraaien; en 35 ten slotte zijn in de fig. 7 t/m 12 de verschillende —standen van de draaiaifsluiters afgebeeld.

L----------------------.---- .

7906962 ς f _-7 -_

Fig. 1 toont het geheel van de machine 10 met een j dwarsdoorsnede van de doseerkamer 11, en de trechter 12 4 met daaraan verbonden de lineaire motor 13 waarvan het hoofdlichaam buiten de trechter 12 blijft, waarbij in deze 5 laatste uitsluitend de zuigerstang 14 reikt die eindigt in de zuiger 15 welke een persende werking heeft. Uit deze figuur ziet men heel duidelijk, dat de toevoer van de vlees-massa vanuit de trechter 12 naar de doseerkamer 11 plaats vindt in een dwars op genoemde kamer verlopende richting.

10 Fig.2 toont de machine 10 met het samenstel gevormd | door de trechter 12 en het ëën geheel daarmee uitmakende j deksel 16, welk samenstel omhoog staat als gevolg van de | mogelijkheid dat het om de as 17 kan draaien, hetgeen de J gehele doseerkamer 11 toegankelijk maakt.

15 j Fig. 3 toont het element 18 dat dient om de omhulsels \ te vullen en dat aansluitend op de doseerkamer 11, in het j voorgedeelte daarvan, is aangebracht, waarbij de draai- 1: | eigenschap van dit element 18 met een pijl is aangegeven, | hetgeen de mogelijkheid schept om aan de afvoerzijde van de i 20 machine 10 in elke gewenste nuttige of gemakkelijke richting te werken naargelang de voor elk geval geldende specifieke * j omstandigheden.

j Dl fig. 4 wordt de afsluiter 19 getoond, welke een « zeer kenmerkende prismatische vormgeving heeft met een voor 25 j de draaias bestemde opening 20 en welke het snijmes 21 i | draagt dat in het profiel recht tegenover de toevoeropening | van de vleesmassa naar de kamer is gelegen, j in fig. 5 zijn de twee afsluiters 19 en 22 afgebeeld met de mechanismen, die op hun assen 23 en 24 werken én 30 die worden gevormd door een lineaire motor 25 waarvan de zuigerstang 26 op een met de as 23 verbonden stang 27 inwerkt, j waarbij de lineaire drukuitoefening van de genoemde | lineaire motor 25 draaibewegingen in de afsluiter 19 ver-i oorzaakt. Evenzo is de genoemde stang 27, in een punt 35 I gelegen dichtbij de gelede verbinding ervan met de as 23, i I—voorzien van een as of uitspringend deel 28, waaraan een i fé'oTm - 8 - arm 29 beweegbaar Is verbonden welke met een veerbelaste ) inrichting 30 is verbonden die dan weer, door de arm 31, j met de as 24 van dé andere afsluiter is verbonden. Deze j veerbelaste inrichting omvat een binnen een cilinder 33 5 verplaatsbare zuigerstang, die wordt bewogen door een lineaire motor met veerbelasting, met een volgordever-binding tussen de twee kamers daarvan via het kanaal 34.

Dit samenstel maakt het mogelijk, dat de draaibeweging van de afsluiter 19 wordt gevolgd door een draaibeweging , 10 van de andere afsluiter 22, met een tijdsverloop waarin de laatstgenoemde wordt vastgehouden totdat deze een op de zuigerstang 32 werkende component- met een belasting van veerkrachtige aard overwint. Wanneer daarentegen de draairichting van de afsluiter 19 wordt omgekeerd, bewerk-15 stelligt de werking van de lineaire motor van de groep 33 een eerder draaien van de afsluiter 22, waarmede op het moment van aansluiting tussen de twee afsluiters 19 en 22, de grote afsluiter 19 een reeds gevormd wigvormig afsluit-profiel ontmoet.

20 Fig. 6 toont een vertikale doorsnede van het in de vorige figuur afgëbeelde geheel, teneinde de werking van de uiteengezette mechanismen te verduidelijken, waarin de as 33 van de afsluiter 19, de tweede gelede verbindingen 35 en 36 tussen de stang 27 en de zuigerstang 26 van de 25 lineaire motor 25, resp. tussen de arm 29 die deze met de andere afsluiter 22 verbindt,, zijn opgenomen. Eveneens ziet men de as 24 van de andere afsluiter 22 en de arm 31, ·· welke dit element met de veerbelaste inrichting 30 verenigt.

Fig. 7, de eerste in een reeks ter illustratie van de 30 werking van de afsluiters 19 en 22, komt overeen met de beginsituatie voorafgaand aan het doseren, waarbij de pijlen de richting van de afsluiter 19, zolang de andere 22 niet beweegt, en de toevoerrichting van de vleesmassa vanaf de trechter 12 bij werking van de zuiger 15 aangeven, 35 In deze figuur is de zuiger 37,die in de doseerkamer 11 werkt, te zien.

7 906962 - 9- * *

Fig. 8 toont het ogenblik waarop de afsluiter 19 de hoogte van de toevoeropening van de vleesmassa bereikt, op welk moment de afsluiter 22 zijn draaibeweging is begonnen, waarbij deze volledig in de wand van de holte 11 blijft 5 opgenomen.

Fig. 9 geeft het ogenblik aan waarop de afsluiter 19 volledig wordt opgenomen in de holte welke nabij de toegangsopening tot de doseerruimte is gevormd, welke omstandigheid het mogelijk maakt om over een volledig vrije 10 ruimte te beschikken voor de doorgang van de vleesstof in het gedeelte dat aanvankelijk door de twee afsluiters 19 en 22 werd ingenomen.

Fig. 10 laat de fase zien waarin de zuiger 37 de vleesmassa uitdrijft naar het afvoergedeelte, waar de 15 vulkop zich bevindt.

Fig. 11 toont het ogenblik waarop de zuiger 38 van het ‘ vulelement 18 de door de machine 10 gedoseerde vleesmassa i | naar het punt drijft waar zich het te vullen omhulsel I bevindt, waarbij deze vulkop een aan genoemd omhulsel 20 aangepast gedeelte bezit.

Ten slotte wordt in fig. 12 het moment afgeheeld

K

i waarop de afsluiter 19 zijn terugbeweging naar de afsluit- i ! stand aanvangt, welke beweging correspondeert met de ; draaibeweging van de andere afsluiter 22, met een voorsprong j 25 · van deze tweede afsluiter, bedoeld om een nauwkeurige j afsluiting te verzekeren om het moment van aansluiting 1 tussen de twee afsluiters 19 en 22.

1 Daar deze uitvinding in voldoende mate is beschreven

S

| om een deskundige op het gebied in staat te stellen deze 30 ! te begrijpen en in de praktijk toe te passen, wordt ver zocht het octrooi, voortvloeiende uit de inschrijving van | de onderhavige aanvraag in de registers, zich uit te doen j strekken tot detailverschillen welke geen verandering brengen ï in het wezen daarvan dat is samengevat in de kenmerkende 35 I eigenschappen daarvan in de volgende: \ !— - conclusies - 7906962

Claims (8)

1. Doseermachine voor vleesmassa’s, met het kenmerk, dat de machine is voorzien van een vul-trechter, die in verbinding staat met een doseerkamer, j die de vorm van een recht prisma met rechthoekige door- j 5 snede heeft, welke kamer, in een horizontaal vlak, dwars ] op het toevoerkanaal is geplaatst en waarbij de trechter ] één geheel vormt met een deksel dat de doseerkamer aan j 4 de bovenkant afsluit, waarbil dit samenstel draaibaar \ is om een as die aan een zijkant is gelegen, evenwijdig · 10 met de axiale richting van de kamer, zodat door dit samen- ! stel het inwendige van de doseerruimte toegankelijk is.

2. Doseermachine volgens conclusie 1, m e t het j k e n m e r k, dat de doseerkamer is voorzien van een ! zuiger, die over de hele lengte ervan verplaatsbaar is ; 15 en wordt aangedreven door een lineaire motor, zodanig dat I de verplaatsing ervan regelbaar is, waarbij de toevoeren 1 een integraal geheel vormen met het frame van de machine.

3. Doseermachine volgens conclusie 1 of 2, m e t I het kenmerk, dat de vultrechter is voorzien t 20. van nog een, eveneens door een lineaire motor gedreven, \ zuiger, waarvan het lichaam aan de buitenkant is gelegen J en waarvan slechts de zuigerstang is verbonden met de | vultrechter, welke zuiger werkt als een stempel voor het j bewerkstelligen van een doelmatige vulling van de doseer-25 j kamer. 3

4. Doseermachine volgens êén der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat hij is voorzien van twee j afsluiters aangebracht in het voorste deel van de doseer- i ; kamer, welke ruimte wordt begrensd door een recht snijvlak 30 | lopend in axiale richting van de toevoeropening van de 1 trechter, welke afsluiters gecoördineerd worden bewogen ; en draaibaar zijn om loodrecht op de bodem van de kamer_ 7906962 -11- staande assen, die in dwarsrichting niet op één lijn staan, j waarbij ëên van de afsluiters is aangëbracht op een plaats j gelegen in de holte welke zich bevindt aan de zijkant j van het toegangskanaal en de tweede afsluiter, die een j i ’ 5. veel kleinere afmeting heeft, zorgt voor het afsluiten t ; j van de doseerruimte, daar het profiel ervan nauwkeurig ! i : ; overeenkomt met dat van de eerste afsluiter over een hoek- j ! j verplaatsing van deze laatste, waardoor de toevoer mogelijk I is van een nauwkeurig bepaalde hoeveelheid vleesmassa 10 ! aan de kamer en in een tweede stand-bereik, elementen zich i ; tot buiten de holte verplaatsen, waardoor de afvoer van de ! vleesmassa wordt vrijgegeven. i ï ï l

5. Doseermachine volgens conclusie 4, m e t het ! k e n m e r k, dat de grotere afsluiter, aangebracht in 15 : de doseerkamer, beweegbaar is door een in een zijwand ! van de holte aangëbrachte as en de vorm heeft van een recht : prisma met een basisequivalent met een cirkel-sektor, met een afgeschuinde top of middelpunt en vergroot volgens een gebogen omtreksprofiel, in welke ruimte de as van dit 20 onderdeel is gelegen, waarbij in de top, die recht tegenover ; de holte is gelegen, een snijmes is aangebracht,terwijl de tweede afsluiter wordt gevormd door een cilindrisch lichaam, dat is afgeknot door een vlak dat evenwijdig loopt • met de as en is gelegen in een holte in de tegenover 25. liggende wand van de kamer, zodanig dat het geheel in de ! genoemde ruimte kan worden opgenomen, waarbij een deel i van het lichaam uit kan steken in de vorm van een wig . in een bepaalde stand van zijn hoekverplaatsing. ! |

6. Doseermachine volgens conclusie 4 of 5, m e t 30 .het kenmerk, dat de afsluiter via een arm of stang is verbonden met de as van een lineaire motor, waarbij in • een dicht bij de as van de afsluiter gelegen punt de . arm scharnierend is verbonden met een tweede arm, die is •‘bevestigd aan een elastische inrichting, die is verbonden ΤΓ(Γ6Τ62 -12- ..... —» I ·Ι I-........I·.,.—I I I I- Mil ......... met de as van de cilindrische afsluiter, welk mechanisme zorgt voor een aanvankelijk vertraagde beweging van. deze afsluiter waardoor deze onbeweeglijk blijft, onder lichte aanraking van zijn randprofiel tegen de gebogen wand . I 5 van de afsluiter voor het verkrijgen van een nauwkeurige \ } afdichting, en in deze stand blijft totdat de eerste j het toevoerkanaal van de trechter bereikt, waardoor het I binnentreden van de vleesmassa wordt verhinderd, waarbij ! deze cilindrische afsluiter een tweede stand heeft met j 10 zijn vlak evenwijdig met de wand van de kamer en volledig ! opgenomen in de zijdelingse holte, voor het vergemakkelijken : van de verplaatsing van de zuiger, die de gedoseerde ; vleesmassa uitdrijft. j i

7. Doseermachine volgens één der conclusies 4-6, j 15 met het kenmerk, dat de punt van de toevoer- trechter werkt als tegenhouder voor de vleesmassa, daar I de grotere klep onder een hoek naar het oppervlak toe | Beweegt en past in de holte gevormd door de toevoerinlaat, : voor hè.t verkrijgen van een zeer nauwkeurige dosering. 20

! 8. Doseermachine volgens één der voorgaande conclusies, : jmet het kenmerk, dat aan het einde van de | doseerkamer een verwisselbare vulkop is aangebracht, met j een doorsnede aangepast op de te vullen omhulsels, welk vulelement met de machine is verbonden door middel van een 25 gelede verbinding of koppeling, hetgeen werken in vertikale' ! j of horizontale richting mogelijk maakt, al naar 'dat dit ! gewenst is. i i ! i s ï t \__ 7906962