NL9000102A - Gecombineerde uitstal- en gebruiksverpakking voor in plakken gesneden waren, meer in het bijzonder vleeswaren. - Google Patents

Description

Korte aanduiding: Gecombineerde uitstal- en gebniiksverpakking voor inplakken gesneden waren, meer in het bijzonder vlees¬waren.

De uitvinding heeft betrekking op een gecombineerde uitstal- engébruiksverpakking voor in plakken gesneden waren, meer in het bijzon¬der vleeswaren, bestaande uit een plat-schotelvormige houder met eenop de randen daarvan bevestigd afdékvel van doorzichtig materiaal enin het randgebied voorzien van middelen voor het in hangende positieopnemen ervan in een uitstalruimte.

Dergelijke verpakkingen zijn bekend. De in hoofdzaak recht¬hoekige, van een vlakke bodem voorziene en overal even (on) diepeschotel wordt veelal door vacuüm-vormen uit een doorzichtige kunst¬stof, zoals polyetheen, vervaardigd. Het eveneens door een geschiktekunststof gevormde afdekvel wordt daarbij door warmtelassen op deflensvormige schotelranden bevestigd. In het midden van een flensrandaan een korte zijde van de schotel bevindt zich een gat, waardoorheeneen haak of pen kan worden gestoken. Verpakkingen van dit type wordenop grote schaal toegepast voor het in hangende toestand uitstallenvan vleeswaren in koelvitrines in winkelbedrijven. Door de consumentworden zij vervolgens, na verwijderen van het afdekvel, aan tafel alsserveerschotel gébruikt.

Een bezwaar van de békende verpakking in hangende positie is,dat de in de regel betrékkelijk slappe waren de neiging hébben in hetonderste deel van de hangende schotel weg te zakken, hetgeen afbreukdoet aan een adequate presentatie van de waren.

Volgens de uitvinding nu wordt aan dit bezwaar tegemoet gekomen,doordat de bodem van de schotel, gezien volgens een door het ophang-middelpunt gaande as, over enige afstand naar ten minste één zijde vande schotel oploopt, waarbij het oppervlak van dit oplopende bodemdeelis voorzien van oneffenheden vormende uitsteeksels.

Bij voorkeur loopt de bodem ten minste in de richting van detegenover het ophangmiddel gelegen zijde van de schotel op.

Als gevolg van de naar de in hangende toestand onderliggendeschotelrand toe oplopende bodem en de daarmede gepaard gaande af¬nemende schoteldiepte komt het in de schotel opgenomen plakkenpakketin het onderste gebied van de hangende schotel beter tussen de bodemen het dekvel opgesloten te zitten. Door deze omstandigheid, in combi¬natie met het anti-glij effect van de uitsteeksels op het bodemopper-vlak, zal een zich in de met het afdékvel gesloten schotel bevindendeplakkenpakket bij het overbrengen van de schotel vanuit de liggende positie naar een hangende respectievelijk staande positie niet over debodem verschuiven en derhalve in zijn bij het vullen van de houderingenomen positie worden gefixeerd. Een optimale presentatie isdaardoor gewaarborgd.

Bij voorkeur worden de uitsteeksels gevormd door in hoofdzaakdwars op de as door het cphangmiddelpunt gerichte ribben. In eenpraktische uitvoeringsvorm worden deze ribben gevormd door de opeen¬volgende trappen van de trapsgewijs oplopende bodem.

Volgens een verder kenmerk van de uitvinding is de bodem nabijde van het cphangmiddelpunt afgekeerde rand voorzien van aan weers¬zijden van de as door het cphangmiddelpunt gelegen, zich tot demaximum schoteldiepte uitstrekkende verdiepingen. Van deze, het opleg-oppervlak voor de waren nauwelijks onderbrekende verdiepingen vormende bodems steunpunten, die de schotel bij gebruik als serveerschotelcp een horizontaal (tafel)vlak de nodige stabiliteit geven. Bovendienkunnen zij dienen als steunpunt bij het schuin cp een schap uitstallenvan de schotel.

De uitvinding wordt hieronder aan de hand van de tekening meteen uitvoeringsvoorbeeld nader toegelicht.

Fig. 1 toont een bovenaanzicht van de verpakking volgens de uit¬vinding; fig. 2 is een doorsnede volgens de lijn II-ÏI in fig. 1, inhangende positie van de verpakking en fig. 3 toont een bovenaanzicht van een variant op de verpakkingvolgens fig. 1.

De in fig. 1 en 2 weergegeven verpakking bestaat uit een bij¬voorbeeld door vaajüm-vormen uit een geschikte kunststof, zoalspolyetheen, vervaardigde rechthoekige schotel 1, waarvan de randen 2flensvormig naar buiten zijn gericht. Met 3 is een uit een geschiktedoorzichtige kunststof, bij voorkeur een ester bestaand afdekvel aan¬gegeven, waarmede de schotel 1 na het inbrengen van het in de tekeningniet nader weergegeven vleeswarenpakket, wordt afgesloten. Het beves¬tigen van het afdekvel 3 geschiedt daarbij in de regel door warmte-lassen, waarbij op de betreffende randzones van het polyester-afdékvel3 een laag polyetheen wordt toegepast. In het midden van een der korteranden bevindt zich een cpening 4, waardoorheen een pen of ophanghaakkan worden gestoken. Fig. 2 laat de schotel in hangende positie, enwel in doorsnede volgens een as door het ophangpunt, zien. Van debodem 5 heeft het bovenste, het dichtst bij de cphangopening 4 gelegen gedeelte 5a het normale, vlakke verloop, evenwijdig aan het vlak doorde flensranden 2. Het daarop aansluitende onderste deel 5b daaren¬tegen, heeft een trapsgewijs verloop, zodanig, dat de diepte van deschotel, in de richting van de onderste korte zijde van de schotelgezien, trapsgewijs kleiner wordt.

De opeenvolgende trappen 6 vormen ribben 7, die een anti-glijwerking uitoefenen op het tegen het betreffende bodemdeel 5b aan¬liggende pakket vleeswaren. Voorts zijn schoudervlakksen 8 ontstaan,die kunnen dienen als steunvlakken voor de benedenranden van dunneresub-pakketten, die schubsgewijs over elkaar worden gelegd om een nogaantrekkelijker presentatie te verkrijgen.

Aan de van het ophangmiddel 4 afgekeerde korte zijde is de bodem5 voorzien van een tweetal, in de betreffende hoeken van de schotelgelegen verdiepingen 10, welke reiken tot een schoteldiepte, diegelijk is aan die tussen het afdekvel 3 en het vlakke bodemdeel 5a.Deze verdiepingen onderbreken het cplegvlak voor de vleeswaren nauwe¬lijks, doch verschaffen anderzijds de nodige stabiliteit bij hetplaatsen van de schotel als serveerschotel op een horizontaal (tafel) -oppervlak. Het bodemdeel 5 kan desgewenst eveneens van uitsteekselsc.q. ribben zijn voorzien om een anti-glijwerking op het bovenstegedeelte van het vleeswarenpakket binnen de schotel uit te oefenen.Deze uitsteeksels c.q. ribben kunnen daarbij eventueel ook wordengevormd door het bodemdeel 5 over althans een deel van de breedte vande schotel naar de bovenzijde van de schotel te doen oplopen.

In de uitvoeringsvariant volgens fig. 3 zijn de opeenvolgendetrappen 6' cirkelboogvormig uitgevoerd, waardoor de daarmede gevormderibben en schoudervlakfcen dienovereenkomstig cixkelboogvormig ver¬lopen. Een dergelijke uitvoering kan van voordeel zijn bij in rondeplakken uitgevoerde vleeswaren.

Claims (6)

1. Gecombineerde uitstal- en gebruiksverpakking voor in plakkengesneden waren, meer in het bijzonder vleeswaren, bestaande uit eenplat-schotelvormige houder met een op de randen daarvan bevestigdafdékvel van doorzichtig materiaal en in het randgebied voorzien vanmiddelen voor het in hangende positie opnemen ervan in een uitstal-ruimte, met het kenmerk, dat de bodem van de schotel, gezien volgenseen door het cphangmiddelpunt gaande as, over enige afstand naar tenminste één zijde oploopt, vanaf een plaats, waarbij het oppervlak vandit oplopende bodemdeel is voorzien van oneffenheden vormendeuitsteeksels.

2. Verpakking volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat de bodemten minste in de richting van de tegenover het cphangmiddel gelegenzijde van de schotel oploopt.

3. Verpakking volgens coclusies 1-2, met het kenmerk, dat de uit¬steeksels worden gevormd door in hoofdzaak dwars op de as door hetcphangmiddelpunt gerichte ribben.

4. Verpakking volgens conclusie 3, met het kenmerk, dat de ribbenworden gevormd door de opeenvolgende trappen van de trapsgewijs op¬lopende bodem.

5. Verpakking volgens conclusie 4, met het kenmerk, dat de trappenvolgens een cirkelboog verlopen.

6. Verpakking volgens conclusies 1-5, met het kenmerk, dat de bodemnabij de van het cphangmiddelpunt afgekeerde rand is voorzien van aanweerszijden van de as door het cphangmiddelpunt gelegen, zich tot demaximum schoteldiepte uitstrekkende verdiepingen.