NL9301251A - Middel ter toevoeging aan een sportdrank en het vormen van een nieuw soort sportdrank voor sportprestatieverbetering. - Google Patents
Middel ter toevoeging aan een sportdrank en het vormen van een nieuw soort sportdrank voor sportprestatieverbetering. Download PDFInfo
- Publication number
- NL9301251A NL9301251A NL9301251A NL9301251A NL9301251A NL 9301251 A NL9301251 A NL 9301251A NL 9301251 A NL9301251 A NL 9301251A NL 9301251 A NL9301251 A NL 9301251A NL 9301251 A NL9301251 A NL 9301251A
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- sports
- sports drink
- lipids
- energy
- added
- Prior art date
Links
- 235000011496 sports drink Nutrition 0.000 title claims abstract description 17
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title abstract description 3
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 title 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims abstract description 10
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 claims abstract description 7
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical group [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 3
- 125000004432 carbon atom Chemical group C* 0.000 claims abstract description 3
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 claims abstract description 3
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 claims abstract description 3
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 claims abstract description 3
- 150000003626 triacylglycerols Chemical class 0.000 claims abstract description 3
- 230000037078 sports performance Effects 0.000 claims description 3
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims 4
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 abstract description 8
- 229940057917 medium chain triglycerides Drugs 0.000 abstract description 5
- 210000000663 muscle cell Anatomy 0.000 abstract description 3
- 239000008280 blood Substances 0.000 abstract description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 abstract description 2
- 230000001351 cycling effect Effects 0.000 abstract description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 3
- 239000003814 drug Substances 0.000 abstract 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 abstract 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 abstract 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 abstract 1
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 abstract 1
- 238000010561 standard procedure Methods 0.000 abstract 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 3
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229920002153 Hydroxypropyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 1
- 235000015897 energy drink Nutrition 0.000 description 1
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 1
- 239000001863 hydroxypropyl cellulose Substances 0.000 description 1
- 235000010977 hydroxypropyl cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 238000007654 immersion Methods 0.000 description 1
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- -1 methyl hydroxypropyl Chemical group 0.000 description 1
- 235000010270 methyl p-hydroxybenzoate Nutrition 0.000 description 1
- 239000004292 methyl p-hydroxybenzoate Substances 0.000 description 1
- LXCFILQKKLGQFO-UHFFFAOYSA-N methylparaben Chemical compound COC(=O)C1=CC=C(O)C=C1 LXCFILQKKLGQFO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 235000014268 sports nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 238000009736 wetting Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
- A23L2/52—Adding ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
- A23L33/12—Fatty acids or derivatives thereof
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Mycology (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
Description
Middel ter toevoeging aan een sportdrank en het vormen van een nieuw soort sportdrank voor sportprestatieverbetering.
Aan het woord "vet" zit in de sport een negatieve klank. In de sport ligt het accent voornamelijk op koolhydraten, omdat ze het belangrijkste zijn voor de energielevering bij hoge intensiteit. Veel onderzoek op voedingsgebied is dan ook gericht op de toepassing van koolhydraten voor, tijdens en na de wedstrijd of training.
In wedstrijden langer dan 90 minuten wordt meer als 50% van de energie geleverd door vetten. Bij bijv. een hele tri-athlon is dit al meer als 80%. Van belang is ervoor te zorgen dat zonder maagbelasting een hoeveelheid vet (lipi-den) aangeboden wordt die zonder vertraging snel ter be schikking staat opdat de energievoorziening optimaler wordt. Door de toegevoegde hoeveelheid lipiden die snel de darmwand passeren en via het bloed opgenomen kunnen worden in de spiercel, worden de koolhydraatvoorraden gespaard om op het einde van de inspanning mogelijkerwijs de intensiteit te doen toenemen. De uitvinding heeft betrekking op de keuze van dit soort lipiden en deze toe te voegen aan reeds bestaande sportdranken. Zo ontstaat een nieuw soort sport voeding. De samenstelling van de reeds gebruikte sportdranken bestaat uit koolhydraten (meer dan 90% van de droge stof) eventueel aangevuld met mineralen en vitaminen. Bij onderzoek dat bij het tot stand komen van deze uitvinding is gedaan, is gebleken dat de efficiëntie van de energieopname (tijdens sporten) in de spiercel van de reeds bestaande sportdrank verhoogd kan worden door toevoeging van miglyo-len. De toevoeging van miglyolen vindt plaats in de vorm van een waterige emulsie. Tot de gebruikte miglyolen behoren triglyceriden van vetzuren met koolstofketens van acht tot tien koolstofatomen oftewel MCT's (Medium Chain Triglyceriden) .
Voor de bereiding van het produkt kunnen de gebruikelijke technieken worden toegepast en omdat de niet gesteriliseerde MCT-emulsie een korte houdbaarheid heeft dient het gesteriliseerd te worden. De uitvinding zal worden toegelicht aan de hand van het volgende voorbeeld. 150 Gram water wordt aan de kook gebracht, waaraan 1,20 gram methyl-p-hydroxybenzoaat is toegevoegd. Na het oplossen hiervan wordt 3,0 gram methylhydroxypropylcellulose voor een goede bevochtiging over de hete oplossing gestrooid en onder roeren bekoeld. Bij een temperatuur van 40-50 graden Celsius wordt nog 158 gram water toegevoegd.
Aan deze verkregen homogene slijmoplossing wordt 288 gram "miglyol 812" in één keer toegevoegd en gedurende vijf minuten met een staafmixer tot een emulsie verwerkt. Het geheel wordt aangevuld met water tot 600 gram en gelijk verdeeld over 10 glazen flesjes. Nadien vindt sterilisatie plaats gedurende 15 minuten 120 graden Celsius. Bij het afkoelen dienen de glazen flesjes verscheidene keren omge-schud te worden.
Ieder flesje bevat 60 gram MCT-emulsie wat overeenkomt met 28,8 gram Miglyol 812 en 1000 Kjoule. De MCT-emulsie van het glazen flesje wordt met een 10% koolhydraathoudende drank van 2 liter, overeenkomend met 3192 Kjoule, zorgvuldig gemend. De uiteindelijk verkregen energieleverende sport drank bevat 23,85 energieprocenten MCT en 76,15 energiepro centen koolhydraten.
Het nut van deze additionele sportdrank is o.a dat de sporter zelf een kleine variatie kan aanbrengen in de mengverhouding tussen koolhydraten en lipiden. Daarnaast kan de sporter de reeds verkrijgbare sportdranken (zonder de additionele sportdrank) gebruiken bij trainingen en wedstrijden die van relatief korte duur zijn.
Deze nieuwe sportdrank heeft bij triatlon-, wieler- en marathon wedstrijden gezorgd voor verrassend goede resultaten.
Claims (3)
1. Middel ter toevoeging aan een sportdrank voor het verbeteren van de sportprestatie met het kenmerk dat het middel wordt gevormd door een waterige emulsie van inwendig te gebruiken migl^olen.
2. Middel volgens conclusie l met het kenmerk dat het wordt gevormd door triglyceriden van vetzuren met koolstofketens van acht tot tien koolstofatomen.
3. Sportdrank voor het verbeteren van de sportprestatie met het kenmerk dat deze bestaat uit een waterige, koolhydraten en eventueel mineralen en vitaminen bevattende vloeistof, waaraan het middel volgens conclusie 1 of 2 is toegevoegd.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NL9301251A NL9301251A (nl) | 1993-07-15 | 1993-07-15 | Middel ter toevoeging aan een sportdrank en het vormen van een nieuw soort sportdrank voor sportprestatieverbetering. |
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NL9301251 | 1993-07-15 | ||
| NL9301251A NL9301251A (nl) | 1993-07-15 | 1993-07-15 | Middel ter toevoeging aan een sportdrank en het vormen van een nieuw soort sportdrank voor sportprestatieverbetering. |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| NL9301251A true NL9301251A (nl) | 1995-02-01 |
Family
ID=19862666
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| NL9301251A NL9301251A (nl) | 1993-07-15 | 1993-07-15 | Middel ter toevoeging aan een sportdrank en het vormen van een nieuw soort sportdrank voor sportprestatieverbetering. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| NL (1) | NL9301251A (nl) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1997007690A3 (en) * | 1995-08-24 | 1997-03-27 | Advanced Nutritionals Corp | Carbohydrate and medium chain triglyceride gel as an energy supplement |
| RU2330669C1 (ru) * | 2007-05-30 | 2008-08-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ Федерального Агентства по здравоохранению и социальному развитию" (ГОУ ВПО БГМУ РОСЗДРАВА) | Средство для повышения спортивной работоспособности |
| RU2469730C2 (ru) * | 2011-03-23 | 2012-12-20 | ФГОУ ВПО "Национальный государственный университет физической культуры, спорта и здоровья имени П.Ф. Лесгафта, Санкт-Петербург" | Способ улучшения психоэмоционального состояния организма спортсменов |
| CN106820093A (zh) * | 2016-12-27 | 2017-06-13 | 北京康比特体育科技股份有限公司 | 一种适用于马拉松和长跑运动使用的能量胶及其制备方法 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4112123A (en) * | 1976-07-21 | 1978-09-05 | Beatrice Foods Co. | Nutritionally balanced single food composition and method of production |
| GB2084172A (en) * | 1980-09-24 | 1982-04-07 | Roussel Uclaf | Lipid compositions useful in dietetics |
| US5104677A (en) * | 1991-06-27 | 1992-04-14 | Abbott Laboratories | Liquid nutritional product |
| EP0481899A1 (fr) * | 1990-10-18 | 1992-04-22 | Pernod-Ricard | Boisson diététique destinée à permettre de soutenir l'effort |
| EP0537113A1 (en) * | 1991-10-10 | 1993-04-14 | SANDOZ NUTRITION Ltd. | Energy supplementary food |
-
1993
- 1993-07-15 NL NL9301251A patent/NL9301251A/nl not_active Application Discontinuation
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4112123A (en) * | 1976-07-21 | 1978-09-05 | Beatrice Foods Co. | Nutritionally balanced single food composition and method of production |
| GB2084172A (en) * | 1980-09-24 | 1982-04-07 | Roussel Uclaf | Lipid compositions useful in dietetics |
| EP0481899A1 (fr) * | 1990-10-18 | 1992-04-22 | Pernod-Ricard | Boisson diététique destinée à permettre de soutenir l'effort |
| US5104677A (en) * | 1991-06-27 | 1992-04-14 | Abbott Laboratories | Liquid nutritional product |
| EP0537113A1 (en) * | 1991-10-10 | 1993-04-14 | SANDOZ NUTRITION Ltd. | Energy supplementary food |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1997007690A3 (en) * | 1995-08-24 | 1997-03-27 | Advanced Nutritionals Corp | Carbohydrate and medium chain triglyceride gel as an energy supplement |
| RU2330669C1 (ru) * | 2007-05-30 | 2008-08-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ Федерального Агентства по здравоохранению и социальному развитию" (ГОУ ВПО БГМУ РОСЗДРАВА) | Средство для повышения спортивной работоспособности |
| RU2469730C2 (ru) * | 2011-03-23 | 2012-12-20 | ФГОУ ВПО "Национальный государственный университет физической культуры, спорта и здоровья имени П.Ф. Лесгафта, Санкт-Петербург" | Способ улучшения психоэмоционального состояния организма спортсменов |
| CN106820093A (zh) * | 2016-12-27 | 2017-06-13 | 北京康比特体育科技股份有限公司 | 一种适用于马拉松和长跑运动使用的能量胶及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Wright et al. | Carbohydrate feedings before, during, or in combination improve cycling endurance performance | |
| US5891888A (en) | Physical endurance drink | |
| RU2156087C1 (ru) | Биологически активная добавка | |
| JP3213666B2 (ja) | クレアチン飲料の製造方法 | |
| EP2833882A1 (en) | Ketone bodies and ketone body esters for maintaining or improving muscle power output | |
| RU2165719C1 (ru) | Биологически активная добавка к пище | |
| CN103918965A (zh) | 一种缓解体力疲劳的饮料 | |
| CN112137095A (zh) | 一种运动营养组合物及其制备方法 | |
| CN107772446A (zh) | 一种用于速度力量类的高蛋白营养物组合及其制备方法 | |
| NL9301251A (nl) | Middel ter toevoeging aan een sportdrank en het vormen van een nieuw soort sportdrank voor sportprestatieverbetering. | |
| CN105661234A (zh) | 一种迅速恢复体能的饮料及其制备方法 | |
| JP2006273834A (ja) | Ａｍｐｋ活性化剤 | |
| RU2255614C2 (ru) | Сухой безалкогольный напиток | |
| Kerksick et al. | Pre-workout nutrition | |
| Campbell | 4 Dietary Carbohydrate Strategies for | |
| JPH01269456A (ja) | スポーツ用食品 | |
| CN101006868A (zh) | 含有二十八烷醇的饮料及其制备方法 | |
| ES2363118T3 (es) | Nutrimiento para uso para la mejora acelerada del comportamiento fisiológico. | |
| RU2564884C1 (ru) | Безалкогольный напиток "креа памп" | |
| Williams et al. | Pre-exercise food intake and performance | |
| NL1004543C1 (nl) | Samengesteld voedingssupplement. | |
| WO1998030113A2 (de) | Sportgetränk | |
| WO2003017774A1 (en) | Palatable high fat composition | |
| CN106262571A (zh) | 一种富硒维生素e营养花生酱及其制备工艺 | |
| JP3497143B2 (ja) | クレアチン飲料 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A1C | A request for examination has been filed | ||
| BV | The patent application has lapsed |