NL9401773A - Werkwijze en inrichting voor het fileren van een borststuk van geslacht gevogelte. - Google Patents

Werkwijze en inrichting voor het fileren van een borststuk van geslacht gevogelte. Download PDF

Info

Publication number
NL9401773A
NL9401773A NL9401773A NL9401773A NL9401773A NL 9401773 A NL9401773 A NL 9401773A NL 9401773 A NL9401773 A NL 9401773A NL 9401773 A NL9401773 A NL 9401773A NL 9401773 A NL9401773 A NL 9401773A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
breast
wishbone
bone
cutting
piece
Prior art date
Application number
NL9401773A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Inventor
Leonardus Mattheus Linnenbank
Original Assignee
Meyn Maschf
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=19864828&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=NL9401773(A) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Meyn Maschf filed Critical Meyn Maschf
Priority to NL9401773A priority Critical patent/NL9401773A/nl
Priority to DE69521475T priority patent/DE69521475T3/de
Priority to DK95202894T priority patent/DK0709032T4/da
Priority to US08/547,883 priority patent/US5643074A/en
Priority to EP95202894A priority patent/EP0709032B2/de
Publication of NL9401773A publication Critical patent/NL9401773A/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0023—Dividing poultry
    • A22C21/003—Filleting poultry, i.e. extracting, cutting or shaping poultry fillets

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
NL9401773A 1994-10-26 1994-10-26 Werkwijze en inrichting voor het fileren van een borststuk van geslacht gevogelte. NL9401773A (nl)

Priority Applications (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL9401773A NL9401773A (nl) 1994-10-26 1994-10-26 Werkwijze en inrichting voor het fileren van een borststuk van geslacht gevogelte.
DE69521475T DE69521475T3 (de) 1994-10-26 1995-10-25 Verfahren und Vorrichtung zum Filettieren von Geflügelburst
DK95202894T DK0709032T4 (da) 1994-10-26 1995-10-25 Fremgangsmåde og apparat til filetering af bryststykket på slagtet fjerkræ
US08/547,883 US5643074A (en) 1994-10-26 1995-10-25 Method and apparatus for filleting the breast piece of slaughtered poultry
EP95202894A EP0709032B2 (de) 1994-10-26 1995-10-25 Verfahren und Vorrichtung zum Filettieren von Geflügelburst

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL9401773A NL9401773A (nl) 1994-10-26 1994-10-26 Werkwijze en inrichting voor het fileren van een borststuk van geslacht gevogelte.
NL9401773 1994-10-26

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL9401773A true NL9401773A (nl) 1996-06-03

Family

ID=19864828

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL9401773A NL9401773A (nl) 1994-10-26 1994-10-26 Werkwijze en inrichting voor het fileren van een borststuk van geslacht gevogelte.

Country Status (5)

Country Link
US (1) US5643074A (de)
EP (1) EP0709032B2 (de)
DE (1) DE69521475T3 (de)
DK (1) DK0709032T4 (de)
NL (1) NL9401773A (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5827116A (en) * 1996-04-10 1998-10-27 Machinefabriek Meyn B.V. Apparatus for filleting the breast piece of slaughtered poultry

Families Citing this family (28)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1998012930A1 (en) * 1996-09-27 1998-04-02 Nicholas Peat Fish spinal bone removal tool
NL1005105C2 (nl) * 1997-01-28 1998-07-29 Meyn Maschf Slede voor het ondersteunen van een ten minste de borst van gevogelte omvattend borstgedeelte.
EP2347657B1 (de) * 2002-12-20 2015-08-05 Marel Stork Poultry Processing B.V. Verfahren und Vorrichtung zur Verarbeitung von Körperteilen geschlachteten Geflügels
NL1022858C2 (nl) * 2003-03-06 2004-09-16 Meyn Food Proc Technology Bv Fileerstraat voor gevogelte.
EP2040557A1 (de) * 2006-10-17 2009-04-01 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Automatisches ausbeinungsverfahren und vorrichtung zum ausbeinen von knochenhaltigem fleisch
NL2003900C2 (en) * 2009-12-03 2011-06-06 Stork P M T B V Device and method for processing a carcass part of slaughtered poultry.
US8632380B2 (en) 2010-01-26 2014-01-21 Foodmate B.V. Method and apparatus for removing a sleeve of meat from an animal part having bone with knuckles on each of its opposite ends
US8157625B2 (en) 2010-01-26 2012-04-17 Foodmate Bv Method and apparatus for collecting meat from an animal part
NL2004574C2 (en) 2010-04-19 2011-10-20 Foodmate B V Rotatable article support for a conveyor.
NL2004573C2 (en) 2010-04-19 2011-10-20 Foodmate B V Turning block alignment.
US8757354B2 (en) 2010-04-19 2014-06-24 Foodmate Bv Turning block alignment
US8789684B2 (en) 2010-04-19 2014-07-29 Foodmate Bv Rotatable article support for a conveyor
NL2006075C2 (en) 2011-01-26 2012-07-30 Foodmate B V Rotationally indexed article support for a conveyor system having an alignment station.
US8727839B2 (en) 2011-01-21 2014-05-20 Foodmate Bv Poultry wing cutter for narrow pitch poultry lines
WO2012102609A1 (en) 2011-01-26 2012-08-02 Foodmate B.V. Method of deboning animal thighs for separating and collecting meat there from and apparatus for performing the method
US8882571B2 (en) 2011-01-26 2014-11-11 Foodmate Bv Method of deboning animal thighs for separating and collecting meat therefrom and apparatus for performing the method
US8267241B2 (en) 2011-01-26 2012-09-18 Foodmate Bv Rotationally indexed article support for a conveyor system having an alignment station
US8430728B2 (en) 2011-02-14 2013-04-30 Foodmate Bv Special cut poultry wing cutter
NL2006313C2 (en) * 2011-02-28 2012-08-29 Meyn Food Proc Technology Bv Method and apparatus for harvesting a backmeat of a carcass or carcass part of slaughtered poultry.
DE102011107067B3 (de) * 2011-07-11 2012-12-20 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Vorrichtung und Verfahren zum Abtrennen des Gabelbeins von entweideten Geflügelkörpern
NL2009033C2 (en) 2012-06-19 2013-12-23 Foodmate B V Weighing method and apparatus.
US8535124B1 (en) * 2012-10-17 2013-09-17 Remington Holdings Llc Poultry tender tendon clipper
US8808068B2 (en) 2012-10-29 2014-08-19 Foodmate Bv Method of and system for automatically removing meat from an animal extremity
NL2009718C2 (en) 2012-10-29 2014-05-01 Foodmate B V Method of mechanically removing skin from animal parts.
US9078453B2 (en) 2013-11-01 2015-07-14 Foodmate B.V. Method and system for automatically deboning poultry breast caps containing meat and a skeletal structure to obtain breast fillets therefrom
US8961274B1 (en) 2013-12-18 2015-02-24 Foodmate Bv Selective tendon cutter and method
JP7511313B2 (ja) * 2020-07-03 2024-07-05 プライフーズ株式会社 食鳥屠体上半部の胸肉に胸骨稜に沿って筋入する方法及び装置
USD1035371S1 (en) 2021-10-22 2024-07-16 Agrosuper S.A. Support for poultry breasts

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3570050A (en) * 1968-03-26 1971-03-16 Pillsbury Co Process for removing meat from bones
EP0168865A1 (de) * 1984-07-06 1986-01-22 Pieter Meyn Verfahren und Vorrichtung zum Entfernen von Geflügelbrustfleisch
EP0183986A1 (de) * 1984-12-06 1986-06-11 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Verfahren zum Gewinnen des Fleisches von Geflügel und Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
EP0336162A1 (de) * 1988-04-02 1989-10-11 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Verfahren zum Gewinnen des Fleisches von den Körperngeschlachteten Geflügels und Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
US5069652A (en) * 1990-10-29 1991-12-03 Hazenbroek Jacobus E Keel bone cutter
DE4105564A1 (de) * 1991-02-22 1992-08-27 Nordischer Maschinenbau Einrichtung zum bearbeiten von gefluegelkoerpern
EP0591741A1 (de) * 1992-10-09 1994-04-13 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG Verfahren zum maschinellen Gewinnen des Fleisches von Geflügelkörpern und Einrichtung zur Druchführung des Verfahrens

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL8302494A (nl) † 1983-07-13 1985-02-01 Systemate Bv Fileermachine.
US4682386A (en) † 1983-07-13 1987-07-28 Systemate B.V. Poultry breast filleting system
FR2641671B1 (fr) * 1989-01-13 1991-03-29 Arrive Sa Dispositif pour l'arrachement des ailes et/ou des coracoides d'une volaille
DE3918345A1 (de) * 1989-06-06 1990-12-13 Nordischer Maschinenbau Haltevorrichtung zur halterung von gefluegelkoerpern waehrend deren bearbeitung
DE4413683C2 (de) † 1994-04-20 1996-07-04 Nordischer Maschinenbau Einrichtung zum Bearbeiten der Körper geschlachteten Geflügels

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3570050A (en) * 1968-03-26 1971-03-16 Pillsbury Co Process for removing meat from bones
EP0168865A1 (de) * 1984-07-06 1986-01-22 Pieter Meyn Verfahren und Vorrichtung zum Entfernen von Geflügelbrustfleisch
EP0183986A1 (de) * 1984-12-06 1986-06-11 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Verfahren zum Gewinnen des Fleisches von Geflügel und Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
EP0336162A1 (de) * 1988-04-02 1989-10-11 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Verfahren zum Gewinnen des Fleisches von den Körperngeschlachteten Geflügels und Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
US5069652A (en) * 1990-10-29 1991-12-03 Hazenbroek Jacobus E Keel bone cutter
DE4105564A1 (de) * 1991-02-22 1992-08-27 Nordischer Maschinenbau Einrichtung zum bearbeiten von gefluegelkoerpern
EP0591741A1 (de) * 1992-10-09 1994-04-13 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG Verfahren zum maschinellen Gewinnen des Fleisches von Geflügelkörpern und Einrichtung zur Druchführung des Verfahrens

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5827116A (en) * 1996-04-10 1998-10-27 Machinefabriek Meyn B.V. Apparatus for filleting the breast piece of slaughtered poultry

Also Published As

Publication number Publication date
EP0709032B1 (de) 2001-06-27
DK0709032T3 (da) 2001-09-24
EP0709032B2 (de) 2004-12-08
DK0709032T4 (da) 2005-01-24
DE69521475D1 (de) 2001-08-02
US5643074A (en) 1997-07-01
DE69521475T2 (de) 2002-04-18
DE69521475T3 (de) 2005-08-18
EP0709032A1 (de) 1996-05-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL9401773A (nl) Werkwijze en inrichting voor het fileren van een borststuk van geslacht gevogelte.
NL1022858C2 (nl) Fileerstraat voor gevogelte.
US5015213A (en) On-line cut-up system with joint opener
CA1044413A (en) Device for making a cut in the anal region of a bird
EP0800768B1 (de) Vorrichtung zum Filettieren von Geflügelbrust
NL1001226C2 (nl) Werkwijze en inrichting voor het ontbenen van een poot.
NL8402165A (nl) Werkwijze en inrichting voor het verwijderen van borstvlees van een gevogeltekarkas.
NL8102919A (nl) Inrichting voor het overlangs delen van geslacht gevogelte.
NL8800004A (nl) Inrichting voor het in delen snijden van de vleugels van gevogelte.
NL8700213A (nl) Inrichting voor het scheiden van het bot en het vlees van de poten van gevogelte of een gedeelte daarvan.
NL1023819C2 (nl) Inrichting voor het verbreken van weefselverbindingen in aan de poten hangend gevogelte.
NL8401720A (nl) Inrichting voor het afscheiden van de poten van een karkasdeel van geslacht gevogelte.
NL8401125A (nl) Werkwijze en inrichting voor het afscheiden van een lichaamsdeel voor geslacht gevogelte.
US5176562A (en) Dark meat deboner with leg scraper
US11350639B2 (en) Method of mechanically harvesting inner and outer meat fillets from poultry carcass breast caps, and a device for carrying out the method
EP0207553B1 (de) Vorrichtung zum Filetieren
CA1176103A (en) Apparatus for removing the breast from the eviscerated carcass of chickens or the like
NL2028907B1 (en) Method and device for processing a carcass-part of slaughtered poultry
US8777704B2 (en) Method and apparatus for removing the knee cap from a deboned poultry part
NL9200733A (nl) Inrichting en werkwijzen voor het losnemen en/of verwijderen van vlees en dergelijke van dierkoppen.
WO2021151955A3 (en) Method of mechanically harvesting inner and outer meat fillets from poultry carcass breast caps, and a device for carrying out the method
NL2011361C2 (nl) Werkwijze voor het opensnijden van een met de poten aan een draaghaak van een transporteur opgehangen geslacht dier.
EP3522730B1 (de) Geflügelbügel oder produktträger mit sehnenfalle zum aufhängen von geflügel oder teilen davon
US4930187A (en) Method and apparatus for splitting chicken wings
NL1016038C2 (nl) Werkwijze en inrichting voor het fileren van vis.

Legal Events

Date Code Title Description
A1B A search report has been drawn up
BV The patent application has lapsed