NO770609L - Fremgangsm}te til tilberedning av silasje - Google Patents
Fremgangsm}te til tilberedning av silasjeInfo
- Publication number
- NO770609L NO770609L NO770609A NO770609A NO770609L NO 770609 L NO770609 L NO 770609L NO 770609 A NO770609 A NO 770609A NO 770609 A NO770609 A NO 770609A NO 770609 L NO770609 L NO 770609L
- Authority
- NO
- Norway
- Prior art keywords
- silage
- calcium formate
- addition
- group
- weight
- Prior art date
Links
- 239000004460 silage Substances 0.000 title claims description 24
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 8
- CBOCVOKPQGJKKJ-UHFFFAOYSA-L Calcium formate Chemical compound [Ca+2].[O-]C=O.[O-]C=O CBOCVOKPQGJKKJ-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 22
- 239000004281 calcium formate Substances 0.000 claims description 22
- 235000019255 calcium formate Nutrition 0.000 claims description 22
- 229940044172 calcium formate Drugs 0.000 claims description 22
- 238000007792 addition Methods 0.000 description 15
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 10
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 7
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 7
- FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N Butyric acid Chemical compound CCCC(O)=O FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 6
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 5
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 5
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N Ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 2
- 240000004658 Medicago sativa Species 0.000 description 2
- VKYKSIONXSXAKP-UHFFFAOYSA-N hexamethylenetetramine Chemical compound C1N(C2)CN3CN1CN2C3 VKYKSIONXSXAKP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M sodium benzoate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 239000004299 sodium benzoate Substances 0.000 description 2
- 235000010234 sodium benzoate Nutrition 0.000 description 2
- LPXPTNMVRIOKMN-UHFFFAOYSA-M sodium nitrite Chemical compound [Na+].[O-]N=O LPXPTNMVRIOKMN-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 241000335053 Beta vulgaris Species 0.000 description 1
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 235000010624 Medicago sativa Nutrition 0.000 description 1
- 235000017587 Medicago sativa ssp. sativa Nutrition 0.000 description 1
- 241000209049 Poa pratensis Species 0.000 description 1
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 description 1
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000016383 Zea mays subsp huehuetenangensis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 229910021529 ammonia Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 239000004312 hexamethylene tetramine Substances 0.000 description 1
- 235000010299 hexamethylene tetramine Nutrition 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 235000009973 maize Nutrition 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000012015 potatoes Nutrition 0.000 description 1
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 1
- 235000010288 sodium nitrite Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K30/00—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs
- A23K30/10—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder
- A23K30/15—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder using chemicals or microorganisms for ensilaging
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Description
Fremgangsmåte til tilberedning av silasje.
Oppfinnelsen vedrører en fremgangsmåte til tilberedning av silasje under anvendelse av kalsiumformiat som sileringshj elpemiddel.
Ved silering, fremstilling av gjæringsfor er det vesentlig dannelse av melkesyre. Det er i mange tilfeller hen-siktsmessig eller nødvendig å påvirke gjæringen ved tilsetning av sileringshjelpemidler, nemlig å befordre veksten av melkesyre.bakterier og samtidig å hemme uønskede gjæringsprosesser, spesielt å undertrykke veksten av de mikroorganismer som bevirker dannelsen av smørsyre. Utslagsgivende for silasjens kvalitet er spesielt gjæringsforløpet under de første dager.
Det anvendes tallrike stoffer eller stoffblandinger som sileringshjelpemiddel. Tilsetningene av sileringshjelpemidler dimensjoneres vanligvis således at deres begynnelseskonsentrasjon i godset som skal sileres minst utgjør 0,03, spesielt ca. 0,05 til 0, H og i mange tilfeller inntil ca. 0,6 vekt% (Das wirtschaftseigene Futter, 18 (1972), l6l til 177).
Virkningen av sileringshjelpemiddel er begrenset. Den kan ikke forbedres etter ønske ved en økning av begynnelseskonsentrasjonen. Riktignok virker stoffene vanligvis desto sterkere konserverende jo større eieres konsentrasjon er, derved hemmes imidlertid ikke bare veksten av uønskede mikroorganismer sterkere, men også veksten av de ønskede melkesyrebakterier påvirkes eller undertrykkes sogar (Das wirtschaftseigene Futter 19
(1973), 21 til 30).
Det er blant annet kjent å anvende kalsiumformiat som sileringshjelpemiddel. Som begynnelseskonsentrasjon av kalsiumformiat er det foreskrevet 0,1 til 0,3 vekt% . Virkningen av kalsiumformiatet er liten (Das wirtschaftseigene Futter 18
(1972), 161 til 177)•
Det er nå funnet en fremgangsmåte til tilberedning av silasje. under anvendelse av kalsiumf ormiat som sileringshj elpemiddel, idet fremgangsmåten erkarakterisert vedat begynnelseskonsentrasjonen av kalsiumformiat utgjør ca. 1 til 5 vekt%. Ved anvendelse av kalsiumformiat i denne konsentrasjon er det fremragende virksomt som sileringshjelpemiddel. Det undertrykkes fullstendig dannelsen av smørsyre og melkesyre-gjæringen påvirkes allikevel ikke,"men béfordre"s. Deri ved hjelp av kalsiumformiat tilberedte silasje er på tross av den høye begynnelseskonsentrasjon fysiologisk ufarlig.
Fordelaktig er det generelt å dimensjonere begynnelseskonsentrasjonen av kalsiumformiat i godset som skal sileres til 1,0 til 3,0 vekt%. Fortrinnsvis bør begynnelseskonsentrasjonen av kalsiumformiat utgjøre 1,2 til 2,0 vekt%.
Kalsiumformiatet anvendes fortrinnsvis som sådan. Det kan imidlertid også anvendes i blanding med andre stoffer. Herved kan det dreie seg om stoffer som på sin side har en virk-ning som sileringshjelpemiddel eller om stoffer som er inerte.
Kalsiumformiatet som ifølge oppfinnelsen er foreskrevet som sileringshjelpemiddel egner seg for tilberedning av alle typer av silasje, spesielt for tilberedning av silasje av planter, som gress,, luzern, wick-korn, kli, grønnmais, roer og poteter.
Eksempel 1.
Det ble silert prøver på hver 650 g friskt nyslått enggress. Tilsammen ble det satt 6^ prøver, nemlig i 8 grupper på hver 8 like prøver:
Gruppe 1 uten tilsetning.
Gruppe 2a med tilsetning av 0,2 vekt% kalsiumformiat.
Gruppe 2b med tilsetning av 1,0 vekt% kalsiumformiat.
Gruppe 2c med tilsetning av 2,0 vekt% kalsiumformiat.
Gruppe 3a med tilsetning av 0,3 vekt% natriumbenzoat.
Gruppe 3b med tilsetning av 1,0 vekt% natriumbenzoat.
Gruppe H med tilsetning av 0,2$ "Kofasil plus".
Gruppe 5 med tilsetning av 0, 2% "Blatisil combi".
("Kofasil plus" og "Blatisil combi" er handels-vanlige sileringshjelpemidler bestående av blandinger av heksa-metylentetramin og natriumnitrit med forskjellige tilsetninger)..
Prøvene ble oppbevart i gasstett lukkede kar på
1 liter rominnhold ved ytre temperaturer på 2il°C i 210 dager. Til vurdering av silasjens kvalitet ble det som grad for tap av næringsstoffer under gjæringen fastslått gjær-ingsgasstapet. Det ble videre bestemt pH-verdi, samt innholdet av melkesyre, eddiksyre, smørsyre og ammoniakk. Det fremkom i gruppene gjennomsnittlig følgende verdier:
Eksempel 2.
Det ble gått frem som ifølge eksempel 1, imidlertid ble det silert prøver på hver 6^0 g luzern. Tilsammen ble det satt 48 prøver, nemlig i 6 grupper på hver 8 like prøver: Gruppe 1 uten enhver tilsetning.
Gruppe 2a med tilsetning av 0,2 vekt% kalsiumformiat.
Gruppe 2b med tilsetning av 1,0 vekt% kalsiumformiat.. Gruppe 2c med tilsetning av 2,0 vekt% kalsiumformiat.
Gruppe 3 med tilsetning av 0, 2% "Kofasil plus".
Gruppe 4 med tilsetning av 0, 2% "Blatisil combi".
Prøvene ble oppbevart som ifølge eksempel 1, imidlertid bare i 190 dager.
Resultatene var:
Claims (3)
1. Fremgangsmåte til tilberedning av silasje under anvendelse av kalsiumformiat som sileringshjelpemiddel, karakterisert ved at begynnelseskonsentrasjonen av kalsiumformiat utgjør ca. 1 til 5 vekt%.
2. Fremgangsmåte ifølge krav 1, karakterisert ved at begynnelseskonsentrasjonen av kalsiumformiat utgjør....1, 0 til 3,0, spesielt 1,2 til - 2, 0 - vekt# .-
3. Silasje, tilberedt under tilsetning av kalsiumformiat ifølge krav 1 eller 2.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE19762613503 DE2613503A1 (de) | 1976-03-30 | 1976-03-30 | Verfahren zur bereitung von silage |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| NO770609L true NO770609L (no) | 1977-10-03 |
Family
ID=5973843
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| NO770609A NO770609L (no) | 1976-03-30 | 1977-02-23 | Fremgangsm}te til tilberedning av silasje |
Country Status (10)
| Country | Link |
|---|---|
| AT (1) | AT350890B (no) |
| CH (1) | CH627052A5 (no) |
| DE (1) | DE2613503A1 (no) |
| DK (1) | DK138577A (no) |
| FI (1) | FI60638C (no) |
| FR (1) | FR2345943A1 (no) |
| GB (1) | GB1515487A (no) |
| NL (1) | NL7701583A (no) |
| NO (1) | NO770609L (no) |
| SE (1) | SE7703625L (no) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB9715908D0 (en) * | 1997-07-28 | 1997-10-01 | Verdugt Bv | Chemical composition |
-
1976
- 1976-03-30 DE DE19762613503 patent/DE2613503A1/de not_active Withdrawn
-
1977
- 1977-02-15 NL NL7701583A patent/NL7701583A/xx not_active Application Discontinuation
- 1977-02-23 NO NO770609A patent/NO770609L/no unknown
- 1977-03-07 FI FI770722A patent/FI60638C/fi not_active IP Right Cessation
- 1977-03-17 FR FR7708028A patent/FR2345943A1/fr not_active Withdrawn
- 1977-03-25 GB GB12607/77A patent/GB1515487A/en not_active Expired
- 1977-03-29 CH CH394177A patent/CH627052A5/de not_active IP Right Cessation
- 1977-03-29 SE SE7703625A patent/SE7703625L/ not_active Application Discontinuation
- 1977-03-29 DK DK138577A patent/DK138577A/da unknown
- 1977-03-29 AT AT217677A patent/AT350890B/de not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CH627052A5 (en) | 1981-12-31 |
| DE2613503A1 (de) | 1977-10-13 |
| FI60638C (fi) | 1982-03-10 |
| AT350890B (de) | 1979-06-25 |
| GB1515487A (en) | 1978-06-28 |
| NL7701583A (nl) | 1977-10-04 |
| FI770722A7 (no) | 1977-10-01 |
| ATA217677A (de) | 1978-11-15 |
| FR2345943A1 (fr) | 1977-10-28 |
| FI60638B (fi) | 1981-11-30 |
| SE7703625L (sv) | 1977-10-01 |
| DK138577A (da) | 1977-10-01 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE1814306A1 (de) | Nahrungs- bzw. Futtermittel und Verfahren zur Herstellung derselben | |
| PT1423011E (pt) | Composição bioinaculante que inclui estirpes bacterianas, de b. subtilis ou de b. lentimorbus, do leite de vaca | |
| IE47909B1 (en) | Process for preparation of foodstuffs | |
| NO144557B (no) | Anvendelse av ammoniumtetraformiat for konservering av landbruksprodukter. | |
| US4073889A (en) | Method for preventing aerobic decomposition processes in fermentated fodder | |
| DE69301238T2 (de) | Eine methode zur induktion der malolaktischen gärung von wein oder fruchtsaft durch direktes animpfen mit einer nicht-aktivierten starterkultur | |
| Allen et al. | The effect of the addition of various materials and bacterial cultures to grass silage at the time of making on the subsequent bacterial and chemical changes | |
| Rooke | The numbers of epiphytic bacteria on grass at ensilage on commercial farms | |
| AU766156B2 (en) | Baking mixes which contain flour and have an enhanced shelf life and method and means for preparing same | |
| EP0006671A2 (de) | Verfahren zur Erhaltung lebender Mikroorganismen | |
| Ashbell et al. | Research note: The silage characteristics of two varieties of forage sorghum mixed in different proportions and at two stages of maturity | |
| US12268218B2 (en) | Food safety method | |
| NO143366B (no) | Fremgangsmaate for biologisk ensilering av vegetabilske og/eller animalske materialer | |
| WO1994018847A1 (de) | Verfahren zur einsäuerung von futter | |
| Wieringa | Some factors affecting silage fermentation. 2. Influence of degree of laceration and of the bacterial flora from the grass. | |
| DE870056C (de) | Verfahren zum Konservieren von Pflanzenmaterial, insbesondere zum Einsilieren von Gruenfutter, unter Verwendung von milchsaeureerzeugenden Bakterien | |
| Raeker et al. | Preservation of high moisture maize by various propionate treatments | |
| NO140956B (no) | Rer fremgangsmaate til kjoelebehandling av fisk- og kjoettraava | |
| AU2018366003B2 (en) | Functional fermented food with high lycopene content | |
| Schake et al. | Preservation of sorghum plant portions harvested, processed and ensiled at ten stages of maturity | |
| JP2517736B2 (ja) | きのこ栽培用培養基 | |
| Silva et al. | Qualitative assessment of early palm cladodes of Opuntia tuna L.(Mill) grown with organic manures | |
| SU1594212A1 (ru) | Способ биологического консервировани картофельных отходов | |
| FI60638C (fi) | Silofoder innehaollande kalciumformiat | |
| JPH07236355A (ja) | きのこ栽培用培養基 |