NO792328L - Fremgangsmaate for fremstilling av biologiske preparater - Google Patents

Description

Fremgangsmåte til fremstilling av biologiske preparater

for stimulering av vital aktivitet hos biologiske organismer.

foreliggende oppfinnelse vedrører en fremgangsmåte til fremstilling av et biologisk preparat for stimulering av vital aktivitet hos biologiske organismer.

Det er kjent prosesser for fremstilling av biologiske preparater, og det er f.eks. kjent en fremgangsmåte til fremstilling av et enzymatisk preparat ved å dyrke Bacterium acidi propionicum på et næringsmedium som utgjøres av skummet melk, hvortil det er tilsatt et produkt av animalsk opprinnelse, melke-hydrolysat, kalsiumklorider og sporelementer. Ferme-teringsprosessen utføres først ved en temperatur på 20°C, deretter ved 35°C med oppholdstid etter hvert oppvarmings-trinn, og etterfølgende nøytralisering av mediet med en saltoppløsning, f.eks. natriumkarbonat. Isolering av preparatet foretas ved hjelp av konvensjonelle teknikker (kfr.

USSR oppfinnersertifikat nr. 1869*11).

Det er også kjent en fremgangsmåte til fremstilling av et enzymatisk preparat ved å dyrke mikroorganismen Bacillus mesentericus på et næringsmedium av skummet melk, melke-hydrolysat, løypeenzym,. fulgt av innføring, i løpet av fermeteringen, av en frisk porsjon.av avfettet-melk for å hindre at næringsmediet oppbrukes. Ved slutten av mikro-organismens vekst blir mediet gjennomluftet. Deretter innvinnes det enzymatiske preparat fra kulturblandingen ved hjelp av konvensjonelle metoder slik som utfelling.

Som utfellingsmiddel anvendes mel av belgplanter forbehandlet med en alkohol og en organisk syre slik som melkesyre.

Det resulterende enzymatiske preparat tørkes etter behov (kfr. USSR oppfinnersertifikat nr. 1869^2).

De således tidligere kjente oppnådde preparater inneholder ikke tilstrekkelige mengder aminosyrer som er uunnværlige for vital aktivitet hos en levende organisme, samt nødvendige vitaminer og gjærstoffer.

Det er også kjent en fremgangsmåte, til fremstilling av et biologisk preparat ved innføring i næringsmediet av et bakteriemedium av acidofile bakterier med etterfølgende fermentering. Næringsmediet består av et animalsk materiale, tørr avfettet melk, bi-larver og -kokonger, vanlig salt og additiver slik som koboltklorid og benzosyre.

Den innledende fermentering og hydrolyse av melke-proteiner og det animalske materialet utføres ved en temperatur i området 15 - 20°C i et tidsrom på mellom 36 - 48 timer. Den sluttlige hydrolyse utføres ved en temperatur på<i>IO°C

i omkring 36 - 48 timer. Under fermenteringen bør mediet periodisk omrøres. Etter fermenteringen separeres biomassen og det resulterende biologiske preparat innvinnes fra denne, og det således oppnådde preparat filtreres, avkjøles og pakkes (kfr. USSR oppfinnersertifikat nr. 282052).

Denne tidligere kjente prosess muliggjør ikke fremstilling av et biologisk preparat med en balansert aminosyre-sammensetning^og tilstrekkelig innhold av enzymer, vitaminer og sporstoffer.

Formålet.med foreliggende oppfinnelse er å til-veiebringe et nytt biologisk preparat med høy effektivitet med innhold av aminosyrer, enzymer, vitaminer og sporelementer, hvilket preparat er tilstrekkelig for vital aktivitet hos en levende organisme, samt å intensivere prosessen for fremstilling av det biologiske preparat.

Foreliggende oppfinnelse er gjennom utvalg av et nytt bakteriemedium, næringsmedium, hensiktsmessige beting-elser for fermentering og fremstilling av næringsmediet, rettet mot et høyeffektivt biologisk preparat med innhold av aminosyrer, enzymer, vitaminer.og sporelementer, hvilket preparat er tilstrekkelig for vital aktivitet hos levende organismer, samt også tilveiebringelse av en intensivert prosess for fremstilling av et slikt preparat.

Ifølge foreliggende oppfinnelse er det således tilveiebrakt et biologisk preparat for stimulering av vital aktivitet av biologiske organismer, omfattende et produkt opp-nådd ved•fermentering av et næringsmedium inneholdende kilder for karbon, nitrogen, mineralsalter og biologisk aktive forbindelser, ved hjelp av et bakteriemedium bestående av termofile bakterier av slekten Lactobacterium, Streptobacterium; mesofile bakterier av slekten Streptococcus, Azotobacterium, Shermanni, Bacterium acidi propionicum, Escherichia coli, Pseudomonas resulterende fra en langvarig symbiose og tilpasning av nevnte mikroorganismer til et næringsmedium anriket med kilder, for karbon, nitrogen, mineralsalter og biologisk aktive forbindelser, fulgt av separering av den resulterende kulturvæske fra biomassen etter nevnte fermentering; idet det resulterende produkt har følgende karakteristika: totalt proteininnhold 6-26 vekt-$; pH-verdi = 3,2 - 3>8; Turners surhetsgrad på 600 - 900°.

Foreliggende biologiske preparat inneholder aminosyrer (lysin, histidin, arginin, aspartinsyre, treonin, serin, glutaminsyre, prolin, glysin, alanin, valin, metionin, isoleusin, leusin, tyrosin, fenylalanin), forskjellige enzymer, vitaminer, karbohydrater, forskjellige lavmolekulære forbindelser, sporelementer, dvs. alle hovedingredienser som er uunnværlige for vital aktivitet hos en levende organisme .

Bruken av det biologiske preparat som forstoff sikrer, gjennom celler, en dynamisk sammensetningsbestandig-hét hos organismens indre medium, og muliggjør en økning av organismens energinivå og hindrer ubalanse mellom protein og enzymatiske celleutvekslinger.

Det aktuelle preparat kan anvendes i både flytende tilstand (homogenisert kulturvæske) og i form av en pasta og tørt pulver (tabletter); det flytende preparat er forenlig med et hvilket som helst fyllstoff som kan brukes i for, slik som soyamel, rismél eller en blanding derav,

og tørkes ved romtemperatur. Det biologiske preparat har blitt undersøkt som forstoff, som stimulerende middel for

vital aktivitet hos levende organismer, dvs. mennesker og dyr (svin, smågris, kalver).

Ved administrasjon til mennesker bevirket det biologiske preparat bedre appetitt, bedre søvn, redusert tretthet, bedre.opplagthet og forøket arbeidskapasitet.

Ved administrasjon til dyr sammen med forstoff, be-, virket det biologiske preparat vektøkning hos dyrene i en grad av 5 - 10%, aktivitet, beveglighet og bedre smakskvalitet på kjøtt.

Ifølge oppfinnelsen er det tilveiebrakt en fremgangsmåte til fremstilling av et biologisk preparat omfattende dannelse av et næringsmedium inneholdende kilder for karbon, nitrogen, mineralsalter og biologisk aktive forbindelser; fermentering ved innføring i næringsmediet av et bakteriemedium, separering av den resulterende kulturvæske fra biomassen etter fermenteringen, og denne fremgangsmåte er kjenne-tegnet ved at det som bakteriemedium anvendes et medium bestående av termofile bakterier av slekten Lactobacterium, Streptobacterium; mesofile bakterier av slekten Streptococcus, Azotobacterium, Shermanni, Bacterium acidi propionicum, Escherichia coli, Pseudomonas produsert ved langvarig symbiose bg tilpasning av nevnte mikroorganismer til næringsmediet anriket på kilder av karbon, nitrogen, mineralsalter og biologisk aktive forbindelser, idet fermenteringen utføres ved en temperatur i området fra -5 + 15°C i 1 - 1,5 dager,

og deretter ved en temperatur på 20 - 50°C i 1 - 1,5 dager.

Bakteriemediet innføres fordelaktig i næringsmediet i en mengde på 2 - 5 volum-%. Som næringsmedium kan anvendes et hvilket som helst næringsmedium anriket på kilder for karbon, nitrogen, mineralsalter og sporelementer.

Det anvendes fortrinnsvis et næringsmedium med følgende sammensetning, vekt-% :

Næringsmedium-komponentene brukes først og fremst som kilde for mikroflora; belgplanter, fisk og egg fra fugler anvendes som proteinkilde; honning og bibrød anvendes, som kilde for karbohydrater; mangansulfat, koboltsulfat og kaliumklorid anvendes som kilde for sporelementer, mens marmor anvendes for tilveiebringelse av et buffersystem og som kilde for kalsium.

For mekanisk aktivering av komponentene i næringsmediet blir dette før det tilsettes bakteriemedium, disinte-grert ved en blåsehastighet i området 100 - 300 m/sek.

Disintegreringen av næringsmediet muliggjør en aktivering av fermenteringsprosessen.

For å homogenisere det biologiske preparat og forbedre dets kvalitet, blir også kulturvæsken underkastet disintegrering ved en blåsehastighet på 100 - 300 m/sek.

Det fremstilte biologiske preparat har følgende karakteristika: totalt proteininnhold i området .6 -• 26 vekt-%, pH-verdi fra 3,2 - 3,8, og Turners surhetsgrad i

området.600 - -900°.

Det biologiske preparat inneholder aminosyrer (lysin, histidin, arginin, aspartinsyre, treoninjserin, glutaminsyre, prolin,' glysin, alanin, valin, metionin, isoleusin, leusin, tyrosin, fenylalanin), forskjellige enzymer, vitaminer, Jcarbo-. hydrater, forskjellige lavmolekulære forbindelser og sporelementer, dvs. alle hovedbestanddeler som er uunnværlige for vital aktivitet hos en levende, organisme.

Bruk av det fremstilte biologiske preparat som forstoff sikrer åt man gjennom celler får en dynamisk konstant sammensetning i organismens indre medium, og muliggjør en økning i organismens energinivå, samt hindrer en protein-ubalanse og enzymatisk celleutveksling.

Preparatet kan anvendes i flytende tilstand (homogenisert kulturvæske) og som en pasta eller tørt pulver

(tabletter); det flytende biologiske preparat er forenlig med et hvilket som helst matvare-fyllstoff slik som soya-bønnemel, rismel eller en blanding derav, og tørket ved romtemperatur. Det biologiske preparat har blitt utprøvet som forstoff, og stimulerende middel for vital aktivitet hos levende organismer, dvs. mennesker og dyr (svin, smågris og kalver).

Ved administrasjon til mennesker bevirket prepara atet bedre appetitt, bedre søvn, redusert tretthet, øket opplagthet og arbeidskapasitet.

Ved administrasjon til dyr sammen med forstoff

ga preparatet vektøkning (5 - 10%), forøket aktivitet og beveglighet, samt forbedrede kjøttsmaks-egenskaper.

Foreliggende fremgangsmåte foretas på følgende

måte.

Fremgangsmåten kan utføres både porsj.onsvis og kontinuerlig.

Det fremstilles først et næringsmedium. Som næringsmedium kan anvendes et hvilket som helst medium anriket på protein, karbohydrater, mineralsalter og sporelementer. Som proteinkilde kan anvendes melk, løype, svine- kjøtt-biprodukter, egg fra fugler, fisk .og andre passende pro-dukter av animalsk opprinnelse (svinekjøtt-biprodukter, svine-maver og lignende) som er tatt fra friske dyr like etter at

de er slaktet. Disse materialer blir før bruk skylt med kaldt vann for å fjerne fremmedstoffer. Som kilde for proteiner og sukkere kan anvendes forskjellige planter inkludert medi-sinske, planter (mer enn 100 sorter) slik som planter tilhørende belgplantefamilien, brennesle, løvetann, dill, karve, eucalyp-tus, "schizandra", legevendelrot, "calendula", rødbet og lignende. Man bruker stengler, blader, røtter samt plantefrø og blomsterpollen. Som karbohydrater anvendes honning og., bibrød. Som kilde for sporelementer anvendes metallsalter og oksyder.

Alle komponentene i næringsmediet blandes, og for mekanisk aktivering er det foretrukket at komponentene før fermentering underkastes disintegrering ved en blåsehastighet på 100 - 300 m/sek. Fermenteringen bevirkes ved.hjelp av et bakteriemedium som innføres i en mengde på 2 - 5 volum-%

av næringsmediet. Bakteriemediet omfatter en blanding av forskjellige mikroorganismer slik som termofile bakterier av slekten Lactobacterium, Streptobacteriumj mesofile bakterier av slekten Streptococcus, Azotobacterium, Shermanni, Bacterium acidi propionicum, Escherichia coli, Pséudomonas som ved langvarig symbiose er tilpasset i et anriket næringsmedium. Fermenteringen utføres ved en temperatur i området fra -5 - 15°C i 1 - 1,5 dager, og deretter ved en temperatur på 20 - 50°C i 1 - 1,5 dager.

Under fermenteringen ved den lavere temperatur

i området fra -5 - +15°C, underkastes hovedmassen i substra-tet fermentering ved hjelp av mesofile bakterier, mens fermenteringen ved de høyere temperaturer i området 20 -

50°C bevirkes ved hjelp av termofile bakterier.

Når fermenteringsprosessen er ferdig, separeres kulturvæsken fra biomassen. Denne masse anvendes som et bakteriemedium i den etterfølgende syklus for fremstilling. av.det biologiske preparat.

Den innvunnende kulturvæske filtreres, og for å forbedre det biologiske preparat og sikre homogenisering derav, kan den underkastes disintegrering ved en blåsehastighet på 100 - 300 m/sek.

Det biologiske preparat kan anvendes både i flytende tilstand og med tilsetning av matvare-fyllstoffer i form av et tørrprodukt. Det resulterende biologiske preparat har en spesiell farge og duft avhengig av sammensetningen av den vegetabilske tilsetning og valget av andre komponenter i •. næringsmediet.

Følgende eksempler illustrerer oppfinnelsen.

'Eksempel_l_

Det fremstilles et næringsmedium med følgende sammensetning, vekt-% :

Alle komponentene renses og anbringes i en dis-integrator for sammenblanding, disintegrering og aktivering ved en blåsehastighet på 170 m/sek. Den resulterende ensartede masse, i en mengde på 1 tonn, anbringes i et bad, hvori det på forhånd er tilsatt et bakteriemedium i en mengde på 5 volum-% til næringsmediet. Bakteriemediet omfatter en blanding av mikroorganismer slik som termofile bakterier av slekten Lactobacterium, Streptobacterium; mesofile bakterier av slekten Streptococcus, Azotobacterium, Shermanni, Bacterium acidi propionicum, Escherichia coli, Pseudomonas produsert ved langvarig symbiose av nevnte mikroorganismer og tilpasning derav til et anriket næringsmedium.

Fermenteringen foretas ved en temperatur på 10°C i 28 timer, og deretter ved en temperatur på 40°C i 24 timer. Når fermenteringen er ferdig, blir det midtre lag omfattende . kulturvæsken drenert i en-mengde på 40% av totalvolumet. Kulturvæsken filtreres. Den resulterende biomasse anvendes som bakteriemedium i den etterfølgende produksjonssyklus.

Den filtrerte kulturvæske utsettes for disintegrering ved

en blåsehastighet på 170 m/sek. og blir deretter pakket.

Det resulterende biologiske preparat er en homogen mørkebrun væske med pH-verdi på 3,2, surhetsgrad på 600° Turner, og

et totalt nitrogeninnhold på 6,9%- Preparatet inneholder aminosyrer (lysin, histidin, arginin, aspartinsyre, treonin, serin, glutaminsyre, prolin, glysin, alanin, valin, metionin, isoleusin, leusin, tyrpsin, fenylalanin), komplekser av enzymer med et bredt.område av hydrolyttiske eksoenzymer, peptider, polysakkarider, vitaminer og sporelementer slik som kalsium, kalium,.natrium og magnesium.

Eksemgel_2_

Det fremstilles et næringsmedium med følgende sammensetning, vekt-%:

Alle komponentene renses og anbringes i en disinte-grator for sammenblanding, disintegrering og aktivering ved behandling ved en blåsehastighet på 250 m/sek. Den resulterende ensartede masse i en mengde på 1 tonn, anbringes,

i et bad som er tilført 3 volum-% av et bakteriemedium i likhet med det beskrevet i-eksempel. 1.

Fermenteringen utføres ved en temperatur på 5°C i 25 timer og deretter ved 35°C i 36 timer. Når fermenteringen er ferdig, blir det midtre lag avdrenert, og dette omfatter kulturvæsken i en mengde på 50% av-totalvolumet. Kulturvæsken filtreres. Den resterende biomasse anvendes som bakteriemedium for den etterfølgende produksjonssyklus. Den filtrerte kulturvæske underkastes disintegrering ved en blåsehastighet på 200 m/sek, og blir deretter pakket.

Det således fremstilte preparat utgjøres av en brun-rød homogen væske med pH-verdi.på 3j8, Turners surhet på 700°, og proteininnhold på 11%.

Preparatet inneholder aminosyrer (lysin, histidin, arginin, aspartinsyre, treonin, glutaminsyre, prolin, glysin, alanin,- valin,' metionin, isoleusin,.leusin, tyrosin, fenylalanin), enzymer, vitaminer, peptider, polysakkarider, og sporelementer (slik som kalium, kalsium, natrium, kobolt, krom og titan).

Eksemgel_2_

Det fremstilles et næringsmedium med følgende sammensetning, vekt-%:

Claims (5)

1. Fremgangsmåte til fremstilling.av et biologisk preparat for stimulering av vital aktivitet hos biologiske organismer, omfattende dannelse av et næringsmedium inneholdende kilder for karbon, nitrogen, mineralsalter og biologisk aktive forbindelser; fermentering ved innføring i.næringsmediet av et bakteriemedium; og separering.av den resulterende kultur-.. væske fra biomassen etter fermenteringen, karakterisert ved at det som bakteriemedium anvendes et medium'bestående av termofile bakterier av slekten Strepto-, bacterium, Lactobacterium; mesofile bakterier av slekten Streptococcus, Azotobacterium, Shermanni, Bacterium acidi propionicum, Escherichia coli, Pseudomonas produsert ved langvarig symbiose og. tilpasning av disse mikroorganismer til et næringsmedium anriket på kilder av karbon, nitrogen, mineralsalter og biologisk aktive forbindelser, og ved at fermenteringen utføres ved en temperatur i området fra -5 - +15°C i et tidsrom på 1 - 1,5 dager, og deretter ved en temperatur i området fra 20 - 50°C i et tidsrom på 1-1,5 dager.

2. Fremgangsmåte ifølge krav 1, karakterisert ved at bakteriemediet innføres i en mengde varierende fra 2-5 volum-% av næringsmediet.

3. Fremgangsmåte ifølge krav 1 og 2, karakt e .,r-. i s e r t ved at det som næringsmedium anvendes et medium med følgende sammensetning i vekt-% :

4. Fremgangsmåte ifølge krav 1-3, karakterisert ved at næringsmediet før tilsetningen av bakteriemediet underkastes disintegrering ved en blåsehastighet på 100 - 300 m/sek.

5. Fremgangsmåte ifølge krav 1 -4, karakterisert ved at. kulturvæsken som separeres fra biomassen, for homogenisering og forbedring av kvaliteten på det biologiske preparat, underkastes disintegrering ved en blåsehastighet på 100 - 300 m/sek.