OA08063A - Procédé d'extraction de la pulpe de manioc par voie humide, notamment pour préparer de la farine ou de la semoule de manioc et dispositif de mise en oeuvre. - Google Patents

Procédé d'extraction de la pulpe de manioc par voie humide, notamment pour préparer de la farine ou de la semoule de manioc et dispositif de mise en oeuvre.

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    • B02—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
    • B02C—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING IN GENERAL; MILLING GRAIN
    • B02C4/00—Crushing or disintegrating by roller mills
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
    • A23L19/11—Cassava, manioc, tapioca, or fermented products thereof, e.g. gari

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