OA18761A

OA18761A - Method for preparing a powder of brown macroalgae by kneading and method for manufacturing rigid objects from said powder.

Info

Publication number: OA18761A
Application number: OA1201700073
Authority: OA
Inventors: Rémy Lucas
Original assignee: Algopack
Priority date: 2014-09-23
Filing date: 2015-09-15
Publication date: 2019-06-28

Abstract

L'invention concerne un procédé de fabrication d'un objet rigide à partir d'une poudre produite à partir de macroalgues brunes brassées sous cisaillement de sorte à extraire des protéines, telle que de Tartine, desdites macroalgues brunes, ladite poudre étant constituée de particules de diamètre équivalent inférieur ou égal à 1,5 millimètre et présentant un taux humidité résiduel inférieur ou égal à 45%. Selon l'invention, un tel procédé comprend une étape de thermocompression de ladite poudre dans un moule, ladite poudre étant portée à une température comprise entre 50 et 100°C et soumise à une pression comprise entre 150 et 4000 bars pendant 50 secondes à 45 minutes. L'invention concerne également le procédé de préparation de ladite poudre.The invention relates to a method for manufacturing a rigid object from a powder produced from brown macroalgae stirred under shear so as to extract proteins, such as Tartine, from said brown macroalgae, said powder consisting of particles with an equivalent diameter less than or equal to 1.5 millimeters and having a residual moisture content less than or equal to 45%. According to the invention, such a method comprises a step of thermocompression of said powder in a mold, said powder being brought to a temperature of between 50 and 100°C and subjected to a pressure of between 150 and 4000 bars for 50 seconds to 45 minutes. The invention also relates to the method for preparing said powder.

Description

Procédé de préparation d’une poudre de macroalgues brunes par malaxage et procédé de fabrication d'objets rigides à partir de ladite poudreMethod for preparing a brown macroalgae powder by kneading and method for manufacturing rigid objects from said powder

1. Domaine de l’invention1. Field of the invention

Le domaine de l'invention est celui des matériaux renouvelables et biodégradables.The field of the invention is that of renewable and biodegradable materials.

Plus précisément, l'invention concerne un procédé de préparation d'une poudre à partir de macroalgues et un procédé de fabrication d’objets rigides à partir de cette poudre.More specifically, the invention relates to a method for preparing a powder from macroalgae and a method for manufacturing rigid objects from this powder.

L'invention trouve notamment une application dans la production de produits manufacturés, tels que des coques de passerelle Internet, des bouchons filetés, des pots de fleur ou des urnes funéraires.The invention finds particular application in the production of manufactured products, such as Internet gateway hulls, threaded plugs, flower pots or funeral urns.

2. Etat de la technique2. State of the art

Les macroalgues brunes, encore appelées Phéophycées, constituent la classe d'algue la plus abondante dans les eaux froides ou tempérées du globe.Brown macroalgae, also called Pheophyceae, are the most abundant class of algae in cold or temperate waters around the world.

Elles demeurent cependant une ressource végétale largement sousexploitée.However, they remain a largely under-exploited plant resource.

Il est connu de traiter des macroalgues brunes dans le but d'extraire de l'alginate, du mannitol ou certains fucanes sulfatés contenus dans leurs parois, destinés à l'industrie agroalimentaire, à l’industrie pharmaceutique ou à l'industrie cosmétique, par exemple.It is known to treat brown macroalgae with the aim of extracting alginate, mannitol or certain sulfated fucans contained in their walls, intended for the food industry, the pharmaceutical industry or the cosmetic industry, by example.

On connaît également des procédés d’extraction de substances actives agissant comme produit phytosanitaire contenues dans les macroalgues brunes, telles que les laminarines.There are also known processes for extracting active substances which act as a phytosanitary product contained in brown macroalgae, such as laminarines.

On a par ailleurs pensé à produire du bioéthanol à partir de macroalgues brunes par fermentation bactérienne de certains sucres présents dans la paroi de ces algues.We have also thought of producing bioethanol from brown macroalgae by bacterial fermentation of certain sugars present in the wall of these algae.

On a également proposé, par exemple dans le document US2010/0272940, de substituer dans des produits manufacturés en plastique une partie de la matière plastique synthétique par de la matière provenant d'algues.It has also been proposed, for example in document US2010 / 0272940, to substitute in plastic manufactured products part of the synthetic plastic material by material originating from algae.

Cette technique de substitution connue du plastique par des algues privilégie cependant l'utilisation de microalgues qui sont notamment plus riches en cellulose que les macroalgues. Elles présentent en outre l’inconvénient de ne permettre de remplacer que partiellement de la matière plastique synthétique par de la matière algale.This known substitution technique for plastic with algae, however, favors the use of microalgae which are notably richer in cellulose than macroalgae. They also have the disadvantage of only partially replacing the synthetic plastic material with algal material.

Plus récemment, le déposant de la présente demande de brevet a proposé dans le document WO2014/128411 de produire des objets manufacturés à partir d’un déchet de l'industrie d'extraction des alginates ou des laminarines.More recently, the applicant for this patent application has proposed in document WO2014 / 128411 to produce manufactured articles from a waste product from the alginate or laminarin extraction industry.

Le volume des déchets produits par les usines d'alginate et/ou de laminarine reste cependant limité et ne permet pas d'envisager une production d'objets rigides à partir de macroalgues brunes à très grande échelle.The volume of waste produced by alginate and / or laminarin factories remains limited, however, and does not allow production of rigid objects from brown macroalgae on a very large scale.

1. Objectifs de l'invention1. Objectives of the invention

L'invention a donc notamment pour objectif de pallier les inconvénients de l’état de la technique cités ci-dessus.The invention therefore aims in particular to overcome the drawbacks of the state of the art mentioned above.

Plus précisément l'invention a pour objectif de fournir une matière première totalement ou au moins majoritairement produite à partir de macroalgues brunes qui puisse être mise en oeuvre pour fabriquer des objets manufacturés rigides.More specifically, the invention aims to provide a raw material totally or at least mainly produced from brown macroalgae which can be used to manufacture rigid manufactured objects.

L'invention a notamment pour objectif particulier, dans un mode de réalisation particulier de l'invention, de proposer cette matière première sous forme d'une poudre de qualité constante et de propriétés homogènes.The particular object of the invention is in particular, in a particular embodiment of the invention, to provide this raw material in the form of a powder of constant quality and of homogeneous properties.

Un objectif de l'invention est également de fournir une technique de fabrication d'objets manufacturés à partir de macroalgues brunes qui soit simple à mettre en oeuvre et fiable.An objective of the invention is also to provide a technique for manufacturing manufactured objects from brown macroalgae which is simple to implement and reliable.

Un autre objectif de l'invention est de fournir une telle technique de fabrication qui soit d'un coût d’exploitation réduit.Another objective of the invention is to provide such a manufacturing technique which is of reduced operating cost.

Un objectif de l’invention est encore de valoriser une matière première algale prélevée en haute mer ou cultivée sur des cordages flottants.Another objective of the invention is to develop an algal raw material taken from the high seas or cultivated on floating ropes.

2. Exposé de l'invention2. Statement of the invention

Ces objectifs, ainsi que d'autres qui apparaîtront par la suite sont atteints â l'aide d'un procédé de préparation d'une poudre de macroalgues brunes, destinée à la fabrication d’objets manufacturés rigides.These objectives, as well as others which will appear subsequently, are achieved by means of a process for the preparation of a powder of brown macroalgae, intended for the manufacture of rigid manufactured articles.

Dans le cadre de l'invention, on entend par l'expression objet rigide un objet qui ne plie pas et qui résiste aux efforts de déformation et qui en conséquence se distingue des objets souples ou flexibles.In the context of the invention, the expression “rigid object” is understood to mean an object which does not bend and which resists deformation forces and which consequently differs from flexible or flexible objects.

Selon l'invention, un tel procédé de préparation comprend les étapes suivantes dans cet ordre :According to the invention, such a preparation process comprises the following steps in this order:

- récolte desdites macroalgues brunes ;- harvesting of said brown macroalgae;

- brassage sous cisaillement desdites macroalgues dans une cuve à une vitesse d'au moins 4 tours par minute pendant 6 à 24 heures, de sorte à extraire des protéines, telles que des actines, desdites macroalgues ;- shear mixing of said macroalgae in a tank at a speed of at least 4 revolutions per minute for 6 to 24 hours, so as to extract proteins, such as actins, from said macroalgae;

- séchage desdites macroalgues brassées à une température comprise entre 30°C et 50°C, de préférence comprise entre 30 et 45°C, de sorte à obtenir des macroalgues brassées et séchées présentant un taux d'humidité résiduel inférieur ou égal à 45 % ;- drying of said macroalgae brewed at a temperature between 30 ° C and 50 ° C, preferably between 30 and 45 ° C, so as to obtain stirred and dried macroalgae having a residual moisture content less than or equal to 45% ;

- broyage desdites macroalgues brassées et séchées, de sorte à obtenir une poudre de macroalgues dont les particules présentent un diamètre équivalent inférieur ou égal à 1,5 millimètre.- grinding of said stirred and dried macroalgae, so as to obtain a macroalgae powder whose particles have an equivalent diameter less than or equal to 1.5 millimeters.

Ainsi, de façon inédite, l'invention propose de préparer une matière première sous forme de poudre essentiellement à partir de macroalgues brunes non traitées, prélevées en haute mer ou sur l'estran ou encore cultivées sur des cordages flottants, dont la ressource est très importante.Thus, in an unprecedented way, the invention proposes to prepare a raw material in the form of powder essentially from untreated brown macroalgae, taken from the high seas or on the foreshore or cultivated on floating ropes, the resource of which is very important.

Il convient en outre de noter que le procédé de préparation d'une poudre selon l’invention est particulièrement simple et économique.It should also be noted that the process for preparing a powder according to the invention is particularly simple and economical.

On comprend par ailleurs aisément que la durée et la vitesse de brassage peuvent être adaptées l'une par rapport à l'autre de sorte que la distance parcourue par la matière algale pendant le brassage soit suffisante pour permettre une extraction convenable, et en quantité appropriée, des protéines contenues dans les macroalgues.It is also easily understood that the duration and the speed of brewing can be adapted relative to each other so that the distance traveled by the algal material during brewing is sufficient to allow a suitable extraction, and in an appropriate quantity. , proteins contained in macroalgae.

Le séchage des macroalgues brassées peut être réalisé dans un four, par exemple un four rotatif, un sécheur ou une étuve, sous pression atmosphérique ou sous vide. Le fait de maintenir la température des macroalgues brassées entre 30 et 50°C pendant l'étape de séchage est particulièrement avantageux, car ainsi on n'altère pas les propriétés des macroalgues. On notera que l'étape de séchage permet en outre une maturation des réactions biochimiques amorcées lors de l'étape de brassage.The drying of the stirred macroalgae can be carried out in an oven, for example a rotary oven, a dryer or an oven, under atmospheric pressure or under vacuum. Maintaining the temperature of the macroalgae brewed between 30 and 50 ° C during the drying step is particularly advantageous, since this does not alter the properties of the macroalgae. It will be noted that the drying step also allows maturation of the biochemical reactions initiated during the brewing step.

Par ailleurs le fait d'abaisser par séchage le taux d'humidité des macroalgues brassées en dessous de 45 permet de conserver la poudre obtenue après broyage pendant plusieurs semaines à plusieurs mois, sans qu'elle se délite dans le cas d'une reprise d'humidité.Furthermore the fact of lowering by drying the humidity level of the macroalgae brewed below 45 makes it possible to preserve the powder obtained after grinding for several weeks to several months, without it disintegrates in the case of a recovery 'humidity.

De préférence, ladite étape de séchage comprend une étape de compactage desdites macroalgues sous la forme d'une pluralité de granules de volume compris entre 0,1 et 1 cm³.Preferably, said drying step comprises a step of compacting said macroalgae in the form of a plurality of granules with a volume of between 0.1 and 1 cm ³ .

Le compactage permet en effet d'évacuer une partie de l'eau contenue dans les macroalgues brassées.Compaction makes it possible to evacuate part of the water contained in the brewed macroalgae.

Selon un mode de réalisation particulier de l’invention, ladite étape de compactage comprend une étape d'ajout auxdits macroalgues de macroalgues traitées avec un acide faible, tel que l’acide acétique ou l'acide citrique, et/ou avec un acide dilué dans l'eau.According to a particular embodiment of the invention, said compacting step comprises a step of adding to said macroalgae macroalgae treated with a weak acid, such as acetic acid or citric acid, and / or with a dilute acid in water.

Dans le cadre de l'invention, on entend le terme acide faible dans son acception générale. Il s'agit donc d’un acide partiellement insoluble dans l'eau.In the context of the invention, the term weak acid is understood in its general sense. It is therefore an acid partially insoluble in water.

Les macroalgues traitées avec un acide faible et/ou avec un acide dilué dans l'eau peuvent avantageusement être un déchet industriel provenant de l’extraction des alginates et/ou des laminarines.The macroalgae treated with a weak acid and / or with an acid diluted in water can advantageously be an industrial waste originating from the extraction of alginates and / or laminarines.

Avantageusement, ladite étape de brassage sous cisaillement est effectuée au moins partiellement sous vide.Advantageously, said shearing stirring step is carried out at least partially under vacuum.

On favorise ainsi la migration des protéines et, en présence d'additif, la diffusion de ces additifs dans les macroalgues.This promotes the migration of proteins and, in the presence of additives, the diffusion of these additives in macroalgae.

L'étape de brassage peut notamment comprendre des phases de brassage sous vide en alternance avec des phases de brassage à pression atmosphérique.The stirring step may in particular comprise phases of vacuum stirring alternating with stirring phases at atmospheric pressure.

Dans un mode de réalisation particulier de l’invention, ladite étape de brassage sous cisaillement est effectuée pendant toute sa durée sous vide.In a particular embodiment of the invention, said step of shearing stirring is carried out throughout its duration under vacuum.

Dans un mode de réalisation particulièrement avantageux de l’invention, ladite étape de brassage comprend une étape d’ajout auxdites macroalgues d'un additif appartenant au groupe comprenant au moins :In a particularly advantageous embodiment of the invention, said stirring step comprises a step of adding to said macroalgae an additive belonging to the group comprising at least:

- eau ;- water;

- colorant ;- dye;

- pigment coloré ;- colored pigment;

- agent absorbant d'odeur, tel que des particules de charbon actif, de zéolithe ou de silice poreuse ;- odor absorbing agent, such as particles of activated carbon, zeolite or porous silica;

- agent odorant, tel que la vanilline ;- odorant, such as vanillin;

- albumine.- albumin.

On peut ainsi colorer les macroalgues dans la masse, supprimer ou masquer l'odeur iodée prégnante des macroalgues, qui peut être entêtante ou désagréable et augmenter la cohésion et la rigidité de la poudre grâce à l’albumine, qui permet d’obtenir des valeurs de dureté shore D comprise entre 65 et 73.It is thus possible to color the macroalgae in the mass, to suppress or mask the salty iodine-like odor of the macroalgae, which can be heady or unpleasant and increase the cohesion and rigidity of the powder thanks to albumin, which makes it possible to obtain values. Shore D hardness between 65 and 73.

Dans d'autres modes de réalisation de l'invention, il peut également être prévu de blanchir les macroalgues en ajoutant par exemple de l'hypochlorite de sodium et/ou une enzyme lors de l'étape de brassage et, le cas échéant, un tensioactif destiné à disperser les éléments colorants naturels des macroalgues, ou chloroplastes.In other embodiments of the invention, it can also be provided to bleach the macroalgae by adding, for example, sodium hypochlorite and / or an enzyme during the stirring step and, if necessary, a surfactant intended to disperse the natural coloring elements of macroalgae, or chloroplasts.

De façon préférentielle, ledit colorant ou lesdits pigments colorés, ledit agent absorbant d'odeur et l'albumine sont ajoutés dans des proportions respectives de 0,05 à 0,1%, de 1 à 3,5% et/ou de 0,2 à 1%.Preferably, said dye or said colored pigments, said odor absorbing agent and albumin are added in respective proportions of 0.05 to 0.1%, from 1 to 3.5% and / or from 0, 2 to 1%.

Dans un mode de réalisation particulier de l’invention, ladite vitesse de brassage est comprise entre 4 et 6 tours par minute.In a particular embodiment of the invention, said mixing speed is between 4 and 6 revolutions per minute.

De préférence, lors de ladite étape de brassage, on extrait au moins 2%, de préférence au moins 5%, de l'actine contenue dans lesdites macroalgues.Preferably, during said stirring step, at least 2%, preferably at least 5%, of the actin contained in said macroalgae is extracted.

Ainsi, on permet la formation d'une quantité d’actine gélifiée suffisante pour permettre l'agglomération des macroalgues entre elles. En pratique, on constate que lorsque la quantité d'actine extraite est suffisante pour agglomérer les macroalgues entre elles, celles-ci restent collées aux matériaux dont la surface est de nature hydrophobe.Thus, it allows the formation of a sufficient amount of gelled actin to allow agglomeration of macroalgae between them. In practice, it is found that when the amount of actin extracted is sufficient to agglomerate the macroalgae together, these remain bonded to materials whose surface is hydrophobic in nature.

Avantageusement, lesdites macroalgues sont choisies parmi les algues brunes de l'ordre des laminariales ou de l'ordre des fucales.Advantageously, said macroalgae are chosen from brown algae of the order laminariales or the order of fucales.

Il peut dans certains cas s'agir d'un mélange de laminariales et/ou de fucales.It can in some cases be a mixture of laminaria and / or fucales.

De préférence, lesdites macroalgues sont choisies parmi les espèces laminaria digitata, ascophyllum nodosum et les espèces du genre fucus.Preferably, said macroalgae are chosen from the species laminaria digitata, ascophyllum nodosum and the species of the genus fucus.

Dans des variantes de l'invention, lesdites macroalgues peuvent être de l'espèce laminaria sacchoriza ou laminaria hyperborea ou du genre lessonia.In variants of the invention, said macroalgae can be of the species laminaria sacchoriza or laminaria hyperborea or of the genus lessonia.

Selon un aspect particulier de l'invention, le taux d'humidité résiduel de la poudre est supérieur ou égal à 7%.According to a particular aspect of the invention, the residual moisture content of the powder is greater than or equal to 7%.

Les inventeurs ont en effet constaté qu’un taux d’humidité résiduel au moins égal à 7% confère de la fluidité à la matière constitutive de la poudre ce qui améliore sa capacité à être mise en forme.The inventors have in fact found that a residual moisture content at least equal to 7% gives fluidity to the material of the powder, which improves its ability to be shaped.

Dans un mode de réalisation particulier de l'invention, le taux d'humidité résiduel de ladite poudre est compris entre 26 et 45%.In a particular embodiment of the invention, the residual humidity level of said powder is between 26 and 45%.

Dans au moins un mode de réalisation particulier de l'invention, la densité de ladite poudre est comprise entre 0,4 et 0,8.In at least one particular embodiment of the invention, the density of said powder is between 0.4 and 0.8.

On obtient ainsi une matière légère.A light material is thus obtained.

La présente invention concerne également un procédé de fabrication d’un objet rigide à partir d’une poudre produite à partir de macroalgues brunes brassées sous cisaillement de sorte à extraire des protéines, telle que de l'actine, desdites macroalgues brunes, ladite poudre étant constituée de particules de diamètre équivalent inférieur ou égal à 1,5 millimètre et présentant un taux humidité résiduel inférieur ou égal à 45%.The present invention also relates to a method of manufacturing a rigid object from a powder produced from brown macroalgae brewed under shear so as to extract proteins, such as actin, from said brown macroalgae, said powder being made up of particles of equivalent diameter less than or equal to 1.5 millimeters and having a residual humidity rate less than or equal to 45%.

Selon l'invention, un tel procédé de fabrication d'un objet rigide à partir d'une poudre produite à partir de macroalgues brunes comprend une étape de thermo-compression de ladite poudre dans un moule, ladite poudre étant portée à une température comprise entre 50 et 100°C, de préférence entre 60 et 100°C, et soumise à une pression comprise entre 150 et 4000 bars pendant 50 secondes à 45 minutes.According to the invention, such a method of manufacturing a rigid object from a powder produced from brown macroalgae comprises a step of thermo-compression of said powder in a mold, said powder being brought to a temperature between 50 and 100 ° C, preferably between 60 and 100 ° C, and subjected to a pressure between 150 and 4000 bars for 50 seconds to 45 minutes.

L'invention propose ainsi, de façon astucieuse, de former des objets rigides à partir de poudre d'algues compactée, ce qui est particulièrement simple et efficace. Notamment, grâce à l'humidité présente dans la poudre, les particules de poudres peuvent s'agglomérer de façon fluide et homogène et se lier solidement entre elles.The invention thus cleverly proposes to form rigid objects from compacted algae powder, which is particularly simple and effective. In particular, thanks to the humidity present in the powder, the powder particles can agglomerate in a fluid and homogeneous manner and bind securely to each other.

Il convient de noter que la température, la pression et la durée d'application de cette dernière peuvent être optimisées en fonction de l'épaisseur et de la taille de l'objet fabriqué.It should be noted that the temperature, the pressure and the duration of application of the latter can be optimized as a function of the thickness and the size of the object manufactured.

Dans au moins un mode de réalisation avantageux de l'invention, le procédé de fabrication décrit ci-dessus comprend une étape d'application au moins partielle d'une laque hydrofuge sur la surface de la poudre thermocorn pressée.In at least one advantageous embodiment of the invention, the manufacturing method described above comprises a step of at least partial application of a water-repellent lacquer on the surface of the pressed thermocorn powder.

On protège ainsi le corps de l'objet d'une reprise d'humidité.This protects the body from the object of a return of humidity.

3. Liste des figures3. List of figures

D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront plus clairement à la lecture de la description suivante d'un mode de réalisation de l'invention, donné à titre de simple exemple illustratif et non limitatif, et des dessins annexés parmi lesquels :Other characteristics and advantages of the invention will appear more clearly on reading the following description of an embodiment of the invention, given by way of simple illustrative and nonlimiting example, and of the appended drawings among which:

la figure 1 est une représentation synoptique sous forme de diagramme des étapes d’un exemple de procédé de préparation d’une poudre à partir de macroalgues brunes selon l’invention ;Figure 1 is a block diagram of the steps of an example of a method for preparing a powder from brown macroalgae according to the invention;

la figure 2 est une vue d'une poudre obtenue par le procédé de préparation présenté en référence à la figure 1 ;Figure 2 is a view of a powder obtained by the preparation process presented with reference to Figure 1;

la figure 3 présente un presse de thermocompression utilisée pour former une urne funéraire à partir de poudre de macroalgues brunes ;Figure 3 shows a thermocompression press used to form a funeral urn from powder of brown macroalgae;

la figure 4 est une vue schématique d'une demi-coque d'une urne funéraire fabriquée en thermo-compressant une poudre de macroalgues brunes à l'aide de la presse présentée en référence à la figure 3.FIG. 4 is a schematic view of a half-shell of a funeral urn made by thermo-compressing a powder of brown macroalgae using the press presented with reference to FIG. 3.

4. Description d'un exempte détaillé de l'invention4. Description of a detailed example of the invention

On a représenté sous forme de schéma-bloc, en figure 1, les étapes d'un exemple de procédé de préparation d’une poudre destinée à la fabrication d'objets manufacturés rigides, à partir d'un mélange de laminaria digitata et d’ascophyllum nodosum, encore appelé goémon noir.There is shown in the form of a block diagram, in FIG. 1, the steps of an example of a method for preparing a powder intended for the manufacture of rigid manufactured objects, from a mixture of laminaria digitata and ascophyllum nodosum, also called black seaweed.

Dans d'autres modes de réalisation de l'invention, il peut être envisagé de préparer une poudre uniquement à partir de laminaria digitata ou d’ascophyllum nodosum ou de tout autre genre d’algue brune seul ou en mélange.In other embodiments of the invention, it can be envisaged to prepare a powder only from laminaria digitata or ascophyllum nodosum or any other genus of brown algae alone or as a mixture.

Après récolte des laminaria digitata et des ascophyllum nodosum en haute mer, celles-ci sont transformées sur une ligne de production d'une usine de préparation de poudre, où elles sont dans une première étape lavées pour Ôter le sable et les coquillages enchevêtrés dans les thalles d’algues (étape 11).After harvesting laminaria digitata and ascophyllum nodosum on the high seas, these are processed on a production line of a powder preparation plant, where they are first washed to remove the sand and shells entangled in the seaweed thalli (step 11).

On verse ensuite environ 70% en poids de laminaria digitata et 30% en poids d’ascophyllum nodosum dans une cuve de malaxage, dans laquelle elles sont brassées sous cisaillement et sous vide continu pendant 14 heures à une vitesse de 6 tours par minutes (étape 12). Lors de cette étape de brassage 12, on ajoute progressivement, lors d'une étape 121, 0,03% en masse, rapportée à la masse totale de macroalgues, d'un colorant naturel et 1,2% en masse, rapportée à la masse totale des macroaigues, de fines de charbon actif pour masquer l'odeur qui émane de celles-ci.About 70% by weight of laminaria digitata and 30% by weight of ascophyllum nodosum are then poured into a mixing tank, into which they are stirred under shear and under continuous vacuum for 14 hours at a speed of 6 revolutions per minute (step 12). During this brewing step 12, 0.03% by mass, based on the total mass of macroalgae, of a natural dye and 1.2% by mass, based on the total mass of macroaigues, fines of activated carbon to mask the odor which emanates from them.

A l’issue de l'étape 12, on obtient un bloc de macroalgues dont l'aspect révèle qu'elles sont agglomérées entre elles par un gel d'actine.At the end of step 12, a block of macroalgae is obtained, the appearance of which reveals that they are agglomerated together by an actin gel.

On ajoute ensuite aux macroalgues extraites de la cuve de malaxage 8% en masse d'un déchet obtenu auprès d'une usine de production d'alginates, constitué d'un résidu de macroalgues brunes traitées à l'acide faible desquelles on a extrait des alginates (étape 13).Then added to the macroalgae extracted from the mixing tank 8% by mass of a waste obtained from an alginate production plant, consisting of a residue of brown macroalgae treated with weak acid from which extracts alginates (step 13).

Dans une étape 14, on mélange les macroalgues extraites de la cuve de malaxage et les macroalgues traitées à l'acide faible à l'aide d'une vis sans fin (étape 141) et on compacte ce mélange dans une presse à granules à matrice annulaire, sous forme de granules sensiblement cylindriques de 6 millimètres environ et de 10 à 20 millimètres de hauteur (étape 142).In a step 14, the macroalgae extracted from the mixing tank and the macroalgae treated with weak acid are mixed using a worm screw (step 141) and this mixture is compacted in a matrix pellet press. annular, in the form of substantially cylindrical granules of approximately 6 millimeters and 10 to 20 millimeters in height (step 142).

Dans une variante de ce mode de réalisation particulier de l'invention, les macroalgues extraites de la cuve de malaxage peuvent être directement compactées sous forme de granules, sans y ajouter de macroalgues traitées à l'acide faible.In a variant of this particular embodiment of the invention, the macroalgae extracted from the mixing tank can be directly compacted in the form of granules, without adding thereto macroalgae treated with weak acid.

Les granules ainsi obtenues sont ensuite séchées dans un tunnel de séchage à chauffage par induction, ou par fluide caloporteur, pendant 6 heures sous une température de 46°C (étape 15).The granules thus obtained are then dried in a drying tunnel heated by induction, or by heat transfer fluid, for 6 hours at a temperature of 46 ° C (step 15).

Dans des variantes de ce mode de réalisation particulier de l'invention, il peut être prévu de sécher les granules pendant 1 à 15 heures selon que l'on utilise un mode de séchage statique ou dynamique.In variants of this particular embodiment of the invention, provision may be made to dry the granules for 1 to 15 hours depending on whether a static or dynamic drying mode is used.

À la sortie du tunnel de séchage, les granules séchées sont transportées par un convoyeur à bande vers un broyeur à marteaux dans lequel les granules sont broyées sous la forme d'une poudre de granulométrie égale à l±0,3mm (étape 16). La figure 2 est une vue de dessus d'un sachet ouvert de poudre 21 obtenue par le procédé de préparation selon l'invention.At the exit of the drying tunnel, the dried granules are transported by a belt conveyor to a hammer mill in which the granules are ground in the form of a powder with a particle size equal to l ± 0.3 mm (step 16). Figure 2 is a top view of an open bag of powder 21 obtained by the preparation process according to the invention.

Chaque ligne de production de l'usine permet ainsi de préparer en continu environ 3 tonnes de poudre par heure, à un coût intéressant.Each production line in the factory thus makes it possible to continuously prepare approximately 3 tonnes of powder per hour, at an attractive cost.

On note que dans ce mode de réalisation particulier de l'invention le taux d’humidité résiduel de la poudre est d'environ 39%.It should be noted that in this particular embodiment of the invention, the residual moisture content of the powder is approximately 39%.

La poudre ainsi obtenue est directement utilisable pour fabriquer des objets manufacturés.The powder thus obtained is directly usable for manufacturing manufactured objects.

On a illustré sur la figure 3 une presse de thermocompression 31 développant une pression de 300 kg/cm² permettant de fabriquer des demicoques d'urne funéraire sensiblement demi-sphériques de 180 mm de diamètre à partir d'une poudre de macroalgues brunes.Illustrated in FIG. 3 is a thermocompression press 31 developing a pressure of 300 kg / cm ² making it possible to make demicques of funerary urns substantially hemispherical 180 mm in diameter from a powder of brown macroalgae.

Comme on peut le voir sur la figure 3, la presse 31 présente une tête de piston équipée d'une empreinte chauffée à 98°C par induction. Par souci de maîtrise du process de fabrication la température de l'empreinte du piston est régulée.As can be seen in FIG. 3, the press 31 has a piston head fitted with an impression heated to 98 ° C by induction. In order to control the manufacturing process, the temperature of the piston footprint is regulated.

La poudre est dosée automatique par un débit d'aspiration dans le moule inférieur 32 porté à une température régulée maximale de 98°C.The powder is dosed automatically by a suction flow rate in the lower mold 32 brought to a maximum regulated temperature of 98 ° C.

Dans cet exemple, on dose 500g de poudre dans le moule et on exerce sur la poudre une force de 12,5 tonnes avec la tête de piston pendant un temps de cycle de 45 minutes, de sorte à porter la température de la poudre à environ 70°C.In this example, 500g of powder is dosed into the mold and a force of 12.5 tonnes is exerted on the powder with the piston head during a cycle time of 45 minutes, so as to bring the temperature of the powder to approximately 70 ° C.

On obtient une demi-urne funéraire 41 d'une masse d'environ 490g et d'une densité de 1,58, illustrée de façon schématique sur la figure 4 dans une vue en perspective.We obtain a funeral half urn 41 with a mass of about 490g and a density of 1.58, illustrated schematically in Figure 4 in a perspective view.

On pulvérise ensuite une laque hydrofuge sur la surface de la demiurne funéraire afin de la rendre insensible à l’humidité.A water repellent lacquer is then sprayed onto the surface of the funerary half-moon to make it insensitive to moisture.

Dans une étape suivante, la surface de l'urne est décorée par tampographie ou par impression numérique.In a next step, the surface of the urn is decorated by pad printing or digital printing.

On note qu'avantageusement, lors de l'utilisation d'un outillage à empreinte, la température des empreintes est choisie entre 75 et 110°C.It should be noted that advantageously, when using an impression tool, the temperature of the impressions is chosen between 75 and 110 ° C.

Il peut également être envisagé, sans sortir du cadre de l'invention, d'appliquer les étapes successives suivantes pour préparer une poudre d'un mélange de macroalgues brunes et rouges ou d’une poudre de macroalgues rouges :It may also be envisaged, without departing from the scope of the invention, to apply the following successive steps to prepare a powder of a mixture of brown and red macroalgae or of a powder of red macroalgae:

- récolte des macroalgues ;- harvesting of macroalgae;

- brassage sous cisaillement des macroalgues dans une cuve à une vitesse d'au moins 4 tours par minute pendant 6 à 24 heures, de sorte à extraire des protéines, telles que des actines, desdites macroalgues ;- Macroalgae shear mixing in a tank at a speed of at least 4 revolutions per minute for 6 to 24 hours, so as to extract proteins, such as actins, from said macroalgae;

Claims

1. Process for preparing a powder of brown macroalgae, intended for the manufacture of rigid objects, characterized in that it comprises the following stages in this order:

- harvesting of said brown macroalgae;

- shear mixing of said macroalgae in a tank at a speed of at least 4 revolutions per minute for 6 to 24 hours, so as to extract proteins, such as actins, from said macroalgae;

- drying of said macroalgae brewed at a temperature between 30 ° C and 50 ° C, preferably between 30 and 45 ° C, so as to obtain stirred and dried macroalgae having a residual moisture content less than or equal to 45% ;

- grinding of said stirred and dried macroalgae, so as to obtain a macroalgae powder whose particles have an equivalent diameter less than or equal to 1.5 millimeters.

2. Method for preparing a powder of brown macroalgae according to claim 1, characterized in that said drying step comprises a step of compacting said macroalgae in the form of a plurality of granules of volume between 0.1 and 1 cm ³ .

3. Method for preparing a powder of brown macroalgae according to claim 2, characterized in that said compacting step comprises a step of adding to said macroalgae macroalgae treated with a weak acid and / or with an acid diluted in the water.

4. Method for preparing a powder of brown macroalgae according to any one of claims 1 to 3, characterized in that said step of stirring under shearing is carried out at least partially under vacuum.

5. Method for preparing a powder of brown macroalgae according to claim 4, characterized in that said step of shearing stirring is carried out throughout its duration under vacuum.

6. Method for preparing a powder of brown macroalgae according to any one of claims 1 to 5, characterized in that said mixing step comprises a step of adding to said macroalgae an additive belonging to the group comprising at least:

- water;

- dye;

- colored pigment;

- odor absorbing agent, such as activated carbon;

- odorant;

- albumin.

7. Method for preparing a powder of brown macroalgae according to claim 6, characterized in that said dye or said colored pigments, said odor absorbing agent and albumin are added in respective proportions of 0.05 to 0 , 1%, from 1 to 3.5% and / or from 0.2 to 1%.

8. A method of preparing a powder of brown macroalgae according to any one of claims 1 to 7, characterized in that said mixing speed is between 4 and 6 revolutions per minute.

9. A method of preparing a powder of brown macroalgae according to any one of claims 1 to 8, characterized in that during said mixing step, at least 2%, preferably at least 5%, is extracted from the actin contained in said macroalgae.

10. A method of preparing a powder of brown macroalgae according to any one of claims 1 to 9, characterized in that said macroalgae are chosen from brown algae of the order laminariales or of the order fucales.

11. Method for preparing a powder of brown macroalgae according to claim 10, characterized in that said macroalgae are chosen from the species laminaria digitata, ascophyilum nodosum and the species of the genus fucus.

12. Method for preparing a powder of brown macroalgae according to any one of claims 1 to 11, characterized in that the residual moisture content of said powder is greater than or equal to 7%.

13. Method for manufacturing a rigid object from a powder produced at least partially from brown macroalgae sheared under shearing so as to extract proteins, such as actin, from said brown macroalgae, said powder being made up of particles of equivalent diameter less than or equal to 1.5 millimeters and having a residual humidity rate of less than or equal to 45%, characterized in that it comprises a step 10 of thermo-compression of said powder in a mold, said powder being brought to a temperature between 50 and 100 ° C, preferably between 60 and 100 ° C, and subjected to a pressure between 150 and 4000 bar for 50 seconds to 45 minutes.

14. A method of manufacturing a rigid object according to claim 13, characterized in that it comprises a step of at least partial application of a water-repellent lacquer on the surface of the thermo-compressed powder.