Przedmiotem wynalazku jest urzadzenie do oczyszczania miesa z elementów niejadalnych, takich, jak kosci, osci, chrzastki. Przeznaczone jest ono do produkcji farszu wstep¬ nie rozdrobnionego i oczyszczonego w separatorze.Urzadzenie do oczyszczania miesa bedace przedmiotem . patentu nr 112605 sklada sie z korpusu, na którym usta¬ wiona jest misa z obrotowym mieszadlem. W dnie misy znajduje sie otwór wylotowy polaczony poprzez lej z prze¬ nosnikiem slimakowym obracajacym sie w cylindrycznej tulei. Slimak polaczony jest ze stozkowa tuleja, w której osadzone sa noze, zas cylindryczna tuleja polaczona jest ze stozkowa, perforowana rura z otworkami przelotowymi, która nastepnie polaczona jest ze stozkowym wylotem.Urzadzenie pracuje w ten sposób, ze mieso przechodzi z misy przez otwór wlotowy do przenosnika slimakowego, a nastepnie do stozkowej perforowanej rury. Wytworzone cisnienie przez slimak powoduje przeciskanie sie miesa przez otworki w tej rurze i w, postaci farszu wytlaczane jest na zewnatrz poprzez rure wylotowa.Celem wynalazkujest zwiekszenie zywotnosci urzadzenia, oraz polepszenie szczelnosci ukladu chlodniczego.Urzadzenie do oczyszczania miesa zlozone jest z korpusu, w którym ustawiona jest misa z otworem wylotowym: Pod misa umieszczony jest ^przenosnik slimakowy obracajacy :-sie w cylindrycznej tulei. Slimak polaczony jest ze stozkowa tuleja, w której osadzone sa noze. Cylindryczna tuleja ; polaczona jest ze stozkowa perforowana rura z otworkami przelotowymi. Drugi koniec slimaka zakonczony walkiem polaczony jest. z elementem napedowym. W miejscu tego 10 20 25 30 polaczenia znajduje sie uszczelnienie czolowe oddzielajace przestrzen robocza od przekladni napedowej.Wedlug wynalazku uszczelnienie sklada sie z plytki stalej przymocowanej do obudowy uszczelnienia zwiaza¬ nej na stale z korpusem urzadzenia. Do tej plytki dociskany jest sprezyna pierscien osadzony na walku slimaka. Spre¬ zyna drugim koncem opiera sie w miseczce polaczonej na stale z walkiem slimaka. Miseczka i pierscien zazebiaja sie wzajemnie. Ponadto wewnatrz obudowy uszczelnienia wlozone sa pierscienie uszczelniajace do uszczelnienia walka, oraz miedzy obudowa uszczelnienia a walkiem slimaka osadzone jest lozysko toczne. Urzadzenie wyposazone jest w uklad chlodzenia wodnego.Urzadzenie pracuje w ten sposób, ze mieso z misy dozo¬ wane jest do stozkowej rury perforowanej poprzez prze¬ nosnik slimakowy. Wytwarzane cisnienie przez slimak powoduje przeciskanie sie miesa przez otworki w tej rurze w postaci farszu. Oczyszczone mieso odbierane jest na zewnetrznej stronie z rury wylotowej. Uszczelnienie czo¬ lowe izoluje przestrzen robocza oczyszczania miesa od przekladni napedowej. Ponadto urzadzenie jest chlodzone wóda obiegowa. Woda wchodzi przez rure umieszczona w walku slimaka przez cala dlugosc slimaka i rury stozko¬ wej, nastepnie wyplywa na zewnatrz przez boczny otwór wykonany w walku slimaka i poprzez komore uszczelnienia i obudowe uszczelnienia wyplywa na .zewnatrz, i Przedmiot wynalazku jest wyjasniony w przykladzie wykonania rysunku, na którym fig. 1 przedstawia urzadze¬ nie do oczyszczania miesa w przekroju osiowym, fig. 2 przedstawia uszczelnienie czolowe w przekroju osiowym, J16 177116 177 3 zas fig. 3 przedstawia szczegól zazebienia sie pierscienia z miseczka.Urzadzenie sklada sie z korpusu 1, w którym ustawiona jest misa 2. Pod misa znajduje sie przekladnia napedowa zakonczona walkiem napedowym 3 polaczonym ze slimakiem 4. Slimak przechodzacy w rure stozkowa 5, posiada we¬ wnatrz rure 6 zakonczona otworami 7. Rura stozkowa 5 umieszczona jest wewnatrz rury perforowanej 8. W miejscu laczenia sie walka napedowego 3 ze slimakiem 4 znajduje sie uszczelnienie czolowe. Uszczelnienie posiada plytke stala 9, przymocowana do obudowy 10 zwiazanej z kor¬ pusem 1. Do plytki 9 sprezyna 11 dociskany jest pierscien 12 osadzony na walku slimaka 4. Sprezyna opiera sie o mi¬ seczke 13, która zamocowana jest na walku napedowym 3.Miseczka 13 zazebia sie z pierscieniem 12 poprzez zeby 14.Na zewnatrz walka 3 i wewnatrz obudowy 10 wlozone sa pierscienie uszczelniajace 15. Walek napedowy 3 osadzony *jest w obudowie 10 poprzez lozysko 16, oraz w oprawic 17 poprzez lozysko 18. W walku napedowym 3 znajduje sie 10 15 otwór 19. Ponadto miedzy walkiem slimaka 4 a pierscieniem^ 12 wlozona jest uszczelka okragla 22.Zastrzezenie patentowe Urzadzenie do oczyszczania miesa zlozone z korpusu, w którym ustawiona jest misa, a pod nia znajduje sie prze¬ nosnik slimakowy zakonczony rura stozkowa umieszczona wewnatrz rury perforowanej, przy czym slimak wraz z rura polaczony jest walkiem napedowym, a w miejscu polacze¬ nia znajduje sie uszczelnienie izolujace przestrzen robocza od napedu wedlug patentu Nr 112605, znamienne tym, ze uszczelnienie sklada sie z plytki stalej (9) przymocowanej do obudowy (10) zwiazanej z korpusem (1), zas do tej plytki poprzez sprezyne (11) dociskany jest pierscien (12) osadzony na walku slimaka (4), natomiast sprezyna (11) opiera sie o miseczke (13), która zamocowana jest na walku napedowym (3), przy czym miseczka (13) i pierscien (12) zazebiaja sie wzajemnie.Rg.1116 177 S U 13 15 IB 12 Fig.3 PL